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蔬菜沙拉怎么做 蔬菜沙拉的常见做法

蔬菜沙拉怎么做 蔬菜沙拉的常见做法

 蔬菜沙拉是用多种新鲜蔬菜制成的一种健康菜式,它味道清淡、营养在家,是减肥消脂的理想之先。那么蔬菜沙拉应该怎么做呢?今天我会把蔬菜沙拉的常见做法写出来,想吃的朋友自己学着做做吧。 蔬菜沙拉怎么做 蔬菜沙拉的常见做法  制作蔬菜沙拉的材料 平时制作蔬菜沙拉时需要准备迷你小黄瓜一根,苦菊五十克,紫甘蓝五十克,生菜五十克,芝麻沙拉酱二十五克,生抽适量。 蔬菜沙拉的做法步骤 1、把准备好的紫甘蓝用清水洗好,然后再切成细丝,把小黄瓜用清水洗一下,切成片状或者丝状备用。  3、把苦菊也清洗干净,撕成小块,生菜也洗好切成细丝,然后在盆里放少量食用盐,制成淡盐水,把切好的蔬菜放入淡盐水中浸泡一下。 4、十分钟以后把泡好的蔬菜取出,去掉水分,放在一个大点的盆中,加入准备好芝麻沙拉酱,再加入生抽和香醋,用筷子把它们调匀,取出装入到盘子中,自制的蔬菜沙拉就做好了。  5、其实蔬菜沙拉还有多种不同的做法,具体食材也可以按自己的口味去具体选择,平时常见的青菜是可以随意搭配的。

蔬菜百科 2016-03-16 12:52:20
豆腐的常见药用价值 豆腐的食疗功效

豆腐的常见药用价值 豆腐的食疗功效

 豆腐是生活中的常见食材,它营养丰富口感细嫩,大多数人都喜欢吃。但是豆腐除了可以补充营养以外,还能治病你们知道吗?如果不知道可以看看下面我对豆腐常见药用方的介绍,看过以后你们就会对豆腐的食疗功效有一个全面的了解了。 豆腐的常见药用方 豆腐的食疗功效  1、豆腐治感冒的食疗方 豆腐对人类的感冒有很好的治疗功效,平时治疗时可以取豆腐五十克,淡豆豉十五克,葱白五根,把它们放在一起加清水煮制,煮好以后加少食用盐,调匀趁热食用,然后盖上被子发汗即可。 2、豆腐能治哮喘 豆腐对人类的哮喘也有很好的治疗功效,平时治疗时可以取豆腐一百二十克,杏仁十五克,麻黄三十克,把它杏仁和麻黄两味中药用布包起来,与豆腐一起入锅加清水煮制,煮好以后吃豆腐喝汤,每天两次,能让哮喘的症状很快好转。 3、豆腐治肺结核的食疗方 豆腐对人类的肺结核也很好的治疗功效,平时治疗时可以取豆腐和冰糖各适量,再取新鲜的泽泻根适量,把它们放在一起,加清水煮制,煮好以后去掉药渣,直接饮用,每天一次,连用十天,肺结核的症状就能出现明显好转。

蔬菜百科 2016-03-14 13:03:25
牛肉干怎么做 牛肉干的常见做法

牛肉干怎么做 牛肉干的常见做法

 牛肉干很多人都吃过,知道它是一种味道诱人韧性十足的肉类食品,平时可以当零食食用。但是你们知道牛肉干怎么做呢?想过自己在家中制作美味牛肉干吗?下面我会把牛肉干的常见做法写出来,喜欢吃牛肉干的朋友可以认真看一看,看过以后就能学会牛肉干怎么做了。 牛肉干怎么做 牛肉干的常见做法  制作牛肉干的材料 平时制作牛肉干时,需要准备牛肉一千克,桂叶、花椒和大料以及姜和洋葱等材料都要适量准备一些,另外葡萄酒、生抽以及油和盐还有白糖和鸡精以及胡椒粉等调味料也要分别准备一点。 牛肉干的制作步骤 1、把准备好的牛肉用清水洗净,切成条状,把花椒大料以及桂叶全部碾碎,制成细末,然后放入到碗中,再加入半碗清水。  2、把洋葱和生姜切碎,然后加入葡萄酒、生抽以及油和糖还有盐与鸡精和胡椒粉等材料进行腌制。 3、把腌好的料汁倒入到牛肉中,再把泡好的大料花椒水也倒入到牛肉中,调匀浸泡十二个小时以上。  4、把箱好的牛肉取出去掉料汁,放入到烤箱的烤盘上,然后放入烤箱,把烤箱温度调到二百八十度或者二百九十度,烤制半小时左右,这时牛肉干就能烤好。  5、把烤好的牛肉干取出放和到有阳光的地方晾晒几个小时,自制的牛肉干也就做好了,想吃时随时取出食用就可以。

蔬菜百科 2016-03-13 11:20:08
大蒜怎么吃好 大蒜的常见吃法

大蒜怎么吃好 大蒜的常见吃法

 大蒜是生活中的常见食材,它味辛辣,能杀菌消炎,保健功效特别出色。那么大蒜怎么吃最好呢?一会我就把它的常见吃法写出来,想吃大蒜的朋友快来看看吧。 大蒜怎么吃好 大蒜的常见吃法  1、醋泡大蒜 大蒜用醋泡制以后能制成醋泡蒜,然后食用,大蒜的味道会减轻很多,而且营养价值也会更高,更利于人体对大蒜中营养成分的吸收,可以说是吃大蒜的理想吃法。醋泡大蒜的做法也很简单,只需要把大蒜去皮以后泡制在食用醋中就可以,大蒜食用以后,泡蒜的醋还能用来做菜。 2、大蒜泡酒 用大蒜泡酒你们试过吗?平时可以准备适量的大蒜泡制在白酒中,过一段时间以后,白酒中就会有大量的蒜素存在,这时可以把泡好的白酒取出每天饮用二十克,可以起消炎抗病毒的作用,喝这种大蒜酒,更利于人体对大蒜素的吸收,比直接食用大蒜效果更好。 3、大蒜粉 把大蒜加工大蒜粉也是它的常见吃法之一,大家可以把大蒜用高温加工,让它干燥,然后再把它加工成粉末,食用时可以取少量直接用温开水送服即可,不过高温加工出的大蒜粉会出现一些营养流失,如果有条件,可以把大蒜在低温的环境中进行干燥,这样制出的大蒜粉保健功效会更加出色一些。 

蔬菜百科 2016-03-12 11:01:00
罗汉果怎么吃 罗汉果的常见吃法

罗汉果怎么吃 罗汉果的常见吃法

罗汉果是一种能清热解毒消炎杀菌,滋阴润肺的健康水果,它主要出产在中国南方地区,他还能减少尼古丁对人类肺部的伤害,平时最适合那些喜欢吸烟的人使用,但也有很多人对罗汉果的吃法还不了解,今天小编就对他的常见吃法做一详细介绍,能让大家进一步了解罗汉果应该怎么吃。 罗汉果怎么吃  1、罗汉果梨水 罗汉果可以和雪梨搭配在一起煮水喝,在需要的时候准备2~3个罗汉果和一个雪梨,再准备适量的冰糖,把准备好的罗汉果洗净以后掰碎入锅加清水煮开,取出汤汁以后重新入锅,放入冰糖,再加入切成块状的冰糖,一起煮开,再熬半小时左右,取出后降温就能服用。 2、罗汉果泡水 罗汉果是不适合直接吃,但它特别适合用来泡水喝,再用罗汉果泡水喝时,一定要用清水把它洗净,然后把它掰成块状,直接放在干净玻璃杯中,加入沸水冲泡,泡好以后可加适量蜂蜜调味再饮用,也可以把掰碎后的罗汉果放在养生壶中,加适量清水煎煮后服用。 罗汉果的常见吃法 1、罗汉果桂圆茶 罗汉果可以和桂圆搭配在一起泡茶喝,在做的时候需要准备罗汉果,半个桂圆,七八个开水,适量把准备好的罗汉果洗净掰碎, 与准备好的干桂圆一起放在干净玻璃壶中,加入开水直接冲泡,等他的汤汁变红以后,取出汤汁直接饮用,每次放入的罗汉果和桂圆可反复冲泡4~5次。 2、罗汉果猪肺汤 罗汉果可以和猪肺搭配在一起煲汤喝,在做的时候需要把新鲜猪肺洗净后切成片状,再把准备好的罗汉果洗净拍成小块,与洗净后的猪肺一起入锅,用大火加热煮开后再放入适量的甜杏仁和百合,用小火接着煮,两小时以后锅中的罗汉果猪肺汤就能做好,这时需加入适量食用盐调味,调匀以后就能出锅食用。 

水果常识 2019-07-15 09:59:26
朝天椒怎么吃 朝天椒的常见吃法

朝天椒怎么吃 朝天椒的常见吃法

 朝天椒是辣椒的一种,它味道辣中带香,比较诱人。只是生活中有些人对朝天椒的吃法了解不多,不知道它应该怎么吃。下面我会把朝天椒的常见吃法写出来,你们看过以后就会知道朝天椒应该怎么吃了。 朝天椒怎么吃 朝天椒的常见吃法 1、朝天椒做剁椒 把朝天椒做成剁椒很好吃,在制作时需要准备朝天椒一千克,姜一块,蒜两头,熟芝麻矢量,糖和盐以及白酒等配料都要适量准备一些。把准备好的朝天椒切碎,加入蒜末和姜末,然后放入到无油的容器中,加入白芝麻和盐以及糖与白酒调匀,调匀以后密封入冰箱冷藏,一周以后剁椒就能做好,想吃时随时取出食用即可。 2、朝天椒炒花蛤 朝天椒炒花蛤也很好吃,在炒制时要提前把花蛤冼净,再把朝天椒洗好,切成碎末。炒锅放油加热以后把朝天椒放入炒出香气,然后放入花蛤,炒到它们全部开口,再加入适量生抽和食用盐进行调味,调匀以后直接出锅即可食用。 3、朝天椒炒肥肠 朝天椒炒肥肠也很好吃,可以去掉肥肠油腻。在炒制时需要把肥肠提前煮熟,切成块状,再把朝天椒切成小段,起锅以后放油加热,再把朝天椒放入炒出香气,加入葱花放入肥肠用大火快炒,在炒制的过程中加入少量生抽和盐调味,炒匀以后直接出锅装盘就能食用。

蔬菜百科 2016-03-02 18:49:00
委陵菜怎么吃 委陵菜的常见吃法

委陵菜怎么吃 委陵菜的常见吃法

 很多人都听说过委陵菜是一种可以食用野菜,平时食用能清热解毒,还能预防腹泻和痢疾。只是现代人对委陵菜这种野菜了解不多,很多人都不知道它应该怎么吃,其实委陵菜的吃法有很多种,一会我就把它的常见吃法写出来分享给大家。 委陵菜怎么吃 委陵菜的常见吃法  1、凉拌委陵菜 委陵菜可以凉拌以后食用,平时可以准备新鲜的委陵菜四百克,再准备适量的盐和生抽与香油,把委陵菜洗好以后放入沸水中焯烫一下,取出入冷水降温,然后取出去掉水分,切成段状,放在盘中加入食用盐和生抽以及香油调匀即可食用。 2、委陵菜炖羊肉 委陵菜炖羊肉也很好吃,还能缓解人类的贫血和营养不良,在炖制时可以把一千克羊肉洗好切成块状,再把五百克委陵菜洗好,先把羊肉放入锅中加入生姜的葱段与清水炖制,在羊肉炖到八成熟以后把委陵菜放入进去,炖熟,出锅以前加入食用盐调味即可。 3、委陵菜瘦肉汤 委陵菜平时也能用来做汤,制作时可以把三百克委陵菜洗好,把一百克瘦肉切丝,把肉丝用蛋清和淀粉腌制一下,起锅放油把肉丝炒到变色加入委陵菜炒匀,再加入清水一起煮制,开锅以后煮制半小时加入食用盐调味,取出装碗就能食用。

蔬菜百科 2016-02-12 10:58:18
四季豆怎么做好吃 两种常见四季豆吃法技巧

四季豆怎么做好吃 两种常见四季豆吃法技巧

四季豆也就是菜豆,豆角,每家每户都常吃的蔬菜。四季豆虽然看似普通,但是其实有丰富的营养价值。四季豆最为适合在夏季食用,做法很多,清炒或者凉拌都非常适合。 四季豆怎么做好吃 一、干煸四季豆怎么做 第一步:四季豆去除老筋,清洗沥水待用。 第二步:将干辣椒切段,姜葱切末。 第三步:将猪肉剁碎加入料酒,酱油,生粉,再和入葱姜末混合腌制入味。 第四步:芽菜可以切细后待用。 第五步:炒锅中加热后,倒入四季豆,翻炒让四季豆起皱捞出。 第六步:锅中再放些有,用花椒翻炒直到微黑,加入干辣椒,姜末,蒜末来爆香 第七步:之后将炒香盛出,加入猪肉翻炒,同时倒入芽菜翻炒。 第八步:最后加入四季豆,炒匀即可。 二、四季豆回锅肉怎么做 第一步:锅中加水烧开,放入五花肉和姜片,胡椒以及料酒,大火先烧开后转小火。 第二步:五花肉炖煮熟后捞出沥油后在一边放凉。 第三步:五花肉凉透后可以切片。 第四步:炒锅中加入开水,盐和油,倒入四季豆煮至八成熟取出。 第五步:用炒锅煸炒豆瓣酱,出油倒入辣椒蒜末。 第六步:完全翻炒出香味后,加入五花肉片,肉片微微翻卷的时候放入四季豆炒匀。 

蔬菜百科 2016-02-11 13:48:13
新鲜的佛手柑怎么吃好 佛手柑的常见吃法

新鲜的佛手柑怎么吃好 佛手柑的常见吃法

佛手柑拥有美丽的外表能供人观赏是众所周知的事情,但佛手柑能吃却是很多人都不知道的,新鲜佛手柑能当水果食用也能入药,它能为人体补充丰富营养,也能预防三高延缓身体衰老。但是新鲜佛手柑怎么吃对人体最好呢?它的常见吃法又有哪些呢?接下来小编就带大家去了解这些知识。 新鲜的佛手柑怎么吃好 1、佛手柑直接吃对人体最好,它能让人们品尝到佛手柑的鲜嫩滋味,也能让人体吸收佛手柑中含有的丰富营养,在吃以前应该先把新鲜佛手柑洗净晾干表面水分以后再把它切成片状,放在干净盘子中,淋上适量蜂蜜,直接用牙签插着吃。 2、新鲜佛手柑还能泡水喝,再用新鲜佛手柑泡水时,需要把它洗净切成片状以后直接放在干净玻璃杯中,加入适量冰糖,然后冲入沸水,泡制二到三分钟以后,打开杯子盖,等汤汁温度适宜以后能直接饮用,每次放入的佛手柑能反复冲泡2~3次。 佛手柑的常见吃法 1、清炒佛手柑 佛手柑有浓郁的香气,它特别适合清炒,在做的时候要把佛手柑洗净后切成细丝,再准备适量的葱姜丝和食用油,在炒锅中放食用油加热,放入葱姜丝炒出香味,再把切好的佛手干入锅,快速翻炒炒熟后加少量食用盐和味精提味即可。 2、佛手柑煮粥 佛手柑还能用来煮粥和在用佛手柑煮粥时,需要准备适量的大米和其他自己喜欢的粥类食材,把它们用清水淘洗干净后并用清水浸泡1~2小时,然后放到蒸锅中加适量清水一起熬制,在熬制过程中,要准备适量佛手柑,把它洗净切成丝状在锅中的粥熬到七成熟时,把佛手柑入锅一起熬,等粥熬好以后加适量白糖调味,出锅以后就能食用。

水果常识 2019-06-23 10:04:01
新鲜蚕豆怎么吃好 新鲜蚕豆的常见吃法

新鲜蚕豆怎么吃好 新鲜蚕豆的常见吃法

 蚕豆大家在生活中经常吃,但是人们吃的蚕豆多以干品为主,对新鲜的蚕豆了解并不多,其实新鲜蚕豆的口感比干蚕豆更出色,而且多种不同的吃法,一会我就把新鲜蚕豆的常见吃法写出来,让大家看看新鲜蚕豆怎么吃好。 新鲜蚕豆怎么吃好 新鲜蚕豆的常见吃法 1、蚕豆炒虾仁 新鲜蚕豆炒虾仁很好吃,在炒制时可以把新鲜的蚕豆分成两半,再用开水焯一下,然后取出过冷水降温,把虾仁洗好,用葱姜和盐以及味精与胡椒粉腌制一下,起锅以后把葱花炒香,放入蚕豆,快速炒制,然后放入虾仁再放入生抽和食用盐以及少量清汤,炒熟以后直接出锅即可。 2、蚕豆炒饭 蚕豆炒饭也很好吃,在炒制时需要把蚕豆放入沸水中煮熟,取出以后去掉外皮,然后再把鸡蛋磕开调成蛋液,入锅炒熟以后取出,重新起锅放入葱花和蚕豆炒制,在蚕豆快速的时候放入米饭,然后加入食用盐炒匀,起锅以后放入炒好的鸡蛋调匀即可取出装盘。 3、蚕豆冬瓜汤 新鲜的蚕豆做汤也很好喝,在制作时可以把新鲜蚕豆去掉外皮,把冬瓜也去皮切成小片,然后起锅放入清汤再放入蚕豆一起煮开,煮开以后放入冬瓜,然后接着煮,在冬瓜熟了以后放入蛋液打成蛋花,放入食用盐和鸡精提味,然后取出装碗,蚕豆冬瓜汤就可以食用了。

蔬菜百科 2016-01-21 16:08:00
鸡腿饭怎么做 鸡腿饭的常见做法

鸡腿饭怎么做 鸡腿饭的常见做法

 鸡腿饭是很多人喜欢吃的一种快餐菜式,它味香,口感细嫩,营养价值也很高。有些人想自己在家中制作鸡腿饭却总也做不好。鸡腿饭到底应该怎么做呢?一会我会把鸡腿饭的常见做法写出来,喜欢吃的朋友可以学一学。 鸡腿饭怎么做 鸡腿饭的常见做法 制作鸡腿饭的材料 平时制作鸡腿饭时,需要准备鸡腿一个,西兰花适量,红萝卜一小块,盐和生抽以及冰糖和食用油与生粉等配料也要适量准备一些,最后再准备多半碗米饭。 制作鸡腿饭的步骤 1、把鸡腿洗好去掉水分,在锅中放油加热以后把鸡腿放入锅中煎制,煎制到表面金黄,再把准备好的生抽和料酒以及冰糖放入到锅中,再加入少量的清水,调匀以后盖好锅盖用中火把鸡腿焖熟,再把适量的生粉倒入到汤汁中记汤汗变稠。 2、把西兰花分成小朵,用清水洗净,然后在锅中放水烧开以后再加入西兰花为焯烫,一分钟以后取出去掉水分备用。 3、把蒸好的米饭放在碗中压实,然后把直接扣在盘子上,把鸡腿取出放米饭一侧,再把汤汁浇在上面,然后把西兰花放在另外一侧,再切一些细萝卜丝放在盘中,直接上桌食用就可以。

蔬菜百科 2016-01-07 18:38:03
菠萝是热性还是凉性 常见凉性水果有哪些

菠萝是热性还是凉性 常见凉性水果有哪些

 菠萝是我们常吃的一种水果,将菠萝放到淡盐水里面浸泡之后再吃,可以将其涩味去掉,吃起来酸酸甜甜的,很是美味。在中国人看来,水果有凉性和热性之分,体寒的人不宜多吃凉性水果,容易导致血脉不通。那么,菠萝是凉性还是热性呢?一起来看看哪些常见的凉性水果吧。 菠萝是热性还是凉性 菠萝性平,微寒,可以消暑解渴、健脾胃、固气益血,是对身体非常有益的水果。不过千万不能多吃。菠萝有些许的寒性,若是吃多了,可能会出现腹泻的情况。此外,小孩子不宜多吃菠萝,可能会出现过敏的症状,导致皮肤长出很多红斑。 常见凉性水果有哪些 1、柚子 柚子的味道酸酸甜甜的,水分充足,是人人都喜欢吃的一种水果。不过,柚子是常见凉性水果,不可以多吃,多吃则可能会导致体寒,长期积累下去,不利于身体健康。不过,柚子可以止咳祛痰,症状轻微的人可以吃点柚子辅助治疗。 2、西瓜 一到夏天,西瓜大量上市,很多人都喜欢在夏天吃西瓜消暑,尤其喜欢吃冰西瓜。不过,西瓜是常见凉性水果,即使在大热天,也不可以多吃。尤其是老人和孕妇、小孩这些特殊体质的人群,多吃西瓜会出现腹泻的症状,而孕妇多吃西瓜可能会影响胎儿健康。 3、香蕉 香蕉也是最为常见的一种水果,吃起来有淡淡的香甜味道,可以促进排便,排便困难的人,都喜欢吃香蕉。不过,香蕉也是一种凉性水果。体质寒凉的人、孕妇和经期妇女,且不可以吃香蕉,尤其是孕妇千万要记得不要吃香蕉,它可以促进排便,但是,也有可能导致腹泻,有流产的风险。

水果常识 2019-05-29 10:05:12
龙葵怎么吃好 龙葵的常见吃法

龙葵怎么吃好 龙葵的常见吃法

 龙葵在很多人眼中一种中药材,平时不能食用,其实不然,龙葵还是一种可以食用的野生菜品,人们食用以后对身体有多种好处。说到这里,肯定有人会问,龙葵应该怎么吃呢,它怎么吃最好?龙葵的吃法有很多,一会我把它的常见吃法写出来分享给大家,你们看过也就知道龙葵怎么吃好了。 龙葵怎么吃好 龙葵的常见吃法 1、龙葵可以做馅 龙葵的嫩茎和叶子是可以做馅食用的,在制作果要把龙葵的叶子和茎采收,然后洗妆,焯水,把里面的龙葵素去掉,然后剁碎,加入适量的肉馅,再加入自己喜欢的调味料,调匀以后直接用来做包子或者饺子都很好吃。 2、龙葵可以凉拌食用 龙葵可以凉拌食用,在凉拌以前需要采收龙葵的嫩茎,采收以后洗好切成段状,再用开水焯一下,过冷水降温以后与豆腐皮一起加入蒜泥和食用醋与生抽和食用盐等调味料,调匀以后直接食用就可以。 3、龙葵的果实可以直接吃也能做酱 龙葵的果实是可以直接吃的,它在民间也叫野葡萄,味道酸甜可口十分诱人。平时不喜欢直接吃,也可以把龙葵的果实收取,捣碎加入适量的白糖一起熬制,熬好以后密封起来冷藏保存,就是自制的龙葵酱。

蔬菜百科 2016-01-02 11:54:10
苦菜的做法大全 苦菜的常见吃法

苦菜的做法大全 苦菜的常见吃法

 苦菜是春天中一种十分常见的野生植物,它有锯齿形的叶子,长大以后能开出黄色的小花,平时并不引人注意,但是随着人们对饮食健康要求的提高,苦菜也成十分热门的保健菜品。说了这么多苦菜应该怎么吃呢?它的常见吃法有哪些呢?一会我就把苦菜的吃法大全写出来,想吃苦菜的你们快来了解一下吧。 苦菜的做法大全 苦菜的常见吃法 凉拌苦菜 1、凉拌苦菜好吃,平时制作时需要准备适量的苦菜和甜面酱以及少量的白糖和醋以及生抽与香油。 2、把挖回来的鲜嫩苦菜去掉黄叶,用清水洗净,然后再去掉它的根部,摆放在盘子中,把准备好的面酱和食用醋以及生抽与白糖放在一起调成料汁,浇在洗好的苦菜上,最后洒上香油调匀就能食用。 苦菜炒鸡蛋 1、苦菜炒鸡蛋也很好吃,而且做法简单,在制作时准备三个鸡蛋和三百克苦菜,再准备食用盐和食用油以及少量的葱花就可以。 2、把苦瓜用清水洗好去掉水分然后再切成碎末,把鸡蛋磕开到碗中,调成蛋液,调制蛋液时需要加入少量的清水。 3、炒锅中放油加热以后放入葱花炒香,把苦菜末放入翻炒,接着倒入蛋液,加入少量食用盐,炒到鸡蛋凝固,然后取出装盘即可食用。

蔬菜百科 2015-12-30 11:42:39
比目鱼怎么做好吃 比目鱼的常见做法

比目鱼怎么做好吃 比目鱼的常见做法

 比目鱼是一种名贵的海产品,它不但肉质鲜嫩,还有良好的滋补功效,但是很多对比目鱼并不了解,不知道比目鱼怎么做才好吃。其实它的做法有很多种,一会我就把它最常见也最精黄的做法写出来,你们看过以后也就知道比目鱼怎么做好吃了。 比目鱼怎么做好吃 比目鱼的常见做法 1、清蒸比目鱼 比目鱼清蒸很好吃,在清蒸时可以把比目鱼处理干净放在盘子中,放入适量的姜比和葱丝和适量的蒸鱼豉油,入锅蒸熟以后取出,再把橄榄油放在炒锅中加热放入红辣椒和精盐以及料酒调匀直接浇在蒸好的比目鱼上,最后切一些香菜末撒在上面即可。 2、干煎比目鱼 干煎比目鱼好吃,平时煎制时可以把比目鱼收拾干净,然后在它的两面切上十字刀,再放入酱油和料酒以及食用盐和少量的醋与葱花腌制,腌制时间应该在一个小时左右,腌好以后再把鱼的表面涂上淀粉,然后入锅煎制煎熟以后取出装盘就能食用。 3、茄汁比目鱼 茄汁比目鱼也很好吃,在制作时要提前把比目鱼处理好,去掉水分,然后入锅煎制煎到两金黄以后取出,锅中放底油放入少量的洋葱丁炒香,然后加入番茄酱,炒匀以后再把煎好的鱼放入到锅中,加入生抽和蚝油以及糖与清水,炖制一会,把鱼翻面,再用大火把汤汁收浓即可。 

蔬菜百科 2015-12-29 12:01:42
鲜贝怎么做好吃 鲜贝的常见做法

鲜贝怎么做好吃 鲜贝的常见做法

 鲜贝是一种营养价值很高的海鲜食材,平时食用对身体有多种好处,但是腥味较重,很多人不知道它怎么吃好,其实鲜贝有多种不同的吃法,一会我就会把它的常见吃法写出来,想吃鲜贝的朋友可以看一看,看过以后也就知道鲜贝怎么做好吃了。 鲜贝怎么做好吃 鲜贝的常见做法  鲜贝冬瓜汤好吃 1、平时可以用鲜贝与冬瓜一起做汤喝,味道很平,也没有太大的腥味,平时制作时可以准备冬瓜一百五十克,鲜贝六个,虾干六个,姜适量,香葱一根,盐少许。 2、把鲜贝用清水洗净,再把虾干用清水浸泡,泡软以后取出,把冬瓜去皮,然后切成片状备用。 3、把炒锅中放油,加热以后把姜片放入炒出香气,然后加入冬瓜片一起翻炒,炒制二三分钟以后加入清水再把鲜贝和虾干放入进去,烧开以后煮制一会加入香葱末和鸡精提味,然后出锅食用即可。 鲜贝炒韭菜 1、鲜贝炒韭菜也很好吃,在炒制时需要准备适量的韭菜和鲜贝,再准备少量的食用油和盐以及红椒。 2、把韭菜洗好以后切成段状,把鲜贝用清水洗好以后去掉水分,再把红椒洗好切成丝状。 3、炒锅中放油加热以后把红椒放入炒出香气,再把鲜贝肉放入炒制几下,接着把韭菜放入锅中加盐炒匀,然后加入鸡精提味直接出锅就可以。

蔬菜百科 2015-12-25 11:44:39
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