罗汉果秋梨膏不知道大家有没有听说过，该食品有很好的止咳效果，所以会经常咳嗽的朋友可以多关注一下。 罗汉果秋梨膏 在贝太厨房杂志上看到秋梨膏的介绍,自己参考着做的，以前有过做柚子茶的经验，瞎琢磨的。 罗汉果秋梨膏的材料 梨5斤，罗汉果一个，白糖6两，槐花蜜1两，水少许 罗汉果秋梨膏的做法 梨洗净削皮，锅中放少许水，把梨皮及打碎的罗汉果放进去小火煮开。等梨皮煮变色后再煮大概十多分钟，就把梨皮捞起弃之，罗汉果继续煮。 梨用擦板擦，尽量小一点。 擦好后与梨汁一起倒入锅中煮沸。 梨与罗汉果煮软后加白糖继续熬，其间搅拌。 煮大约一小时左右，成膏状，关火。待温度稍凉后加入蜂蜜搅匀。 装瓶，放入冰箱保存。 小诀窍 水一定要少放,梨擦碎,不必用搅拌机打成汁购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。罗汉果的果实成熟后，分批采收，放置五至七天，使果实糖化后，即用慢火烘烤，温度控制在45-65℃之间，一般烤烘七八昼夜，果皮呈黄褐色，外壳已干，拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感，这便算烤好了。
枫荷梨中药名，它来源于五加科植物树参，是这种植物的根与茎，它多在秋天和冬天采收，采收以后晒干即可入药。枫荷梨多出产在中国江南地区，在一些常绿阔叶林中最为常见，枫荷梨的药用功效与作用也很出色，只是人们了解不多，今天小编就为大家重点介绍一下。 枫荷梨的作用 1、枫荷梨能祛风除湿 祛风除湿是枫荷梨的重要作用之一，平时人们出现风湿性关节炎和类风湿性关节炎以后都能用枫荷梨进行治疗，治疗时可以把枫荷梨的根部与钩藤根各取一两，再加入牛膝根和桂枝各三克，红糖与米酒为药引，加清水煎制以后服用即可。 2、枫荷梨能治腰腿痛 枫荷梨对人类的劳伤以及陈伤引起的腰腿疼痛有很好的治疗作用，平时治疗时可把枫荷梨、虎杖根各五百克，木通二百五十克，泡制在三千克白酒中，得到药酒以后每天饮用一小杯，能让劳伤引起的腰腿疼痛很快好转。 3、枫荷梨能止痛 枫荷香的止痛作用也特别出色，它是治疗人类偏头痛的常用药，治疗时可以取枫荷梨二两加清水煎制去掉药渣，然后再用药液煮食鸡蛋一个，煮好以后吃鸡蛋喝汤每天一次就可以。 4、枫荷梨能活血调经 枫荷梨能活血调经，女性出现月经不调时，可以取枫荷梨五钱加白酒炒制，炒好以后再用清水煎制，煎好以后空腹服用就可以。
一说起甜瓜酪梨虾肉沙拉我就有种想流口水的冲动了，下面让我来给大家具体介绍一下。 甜瓜酪梨虾肉沙拉 香熟的甜瓜、酪梨配上淡红色的虾肉，以香气馥郁的香菜叶作装饰，既漂亮又不太油腻，是夏日佳肴。 甜瓜酪梨虾肉沙拉的材料 香菜(芫荽)数小枝，网纹甜瓜或较小的哈密瓜1个，酪梨(牛油果)2个，混合沙拉菜叶50克，去壳熟虾肉350克，糖少许，盐、黑胡椒各少许，沙拉酱材料：，小冬葱1颗，鲜奶油125毫升，特纯橄榄油2汤匙，苹果醋1汤匙 甜瓜酪梨虾肉沙拉的做法 1.制作沙拉酱：冬葱对切，去皮切末，放入碗中，加入鲜奶油、橄榄油、醋和糖拌匀，加盐和胡椒调味，放置一旁待用。 2.香菜洗净沥干，撕下叶子，留作点缀用。 3.哈密瓜切成4片，去籽去皮，直切成细长条。 4.酪梨对切去核，然后去皮。直切成和哈密瓜条一样厚度的片。 5.沙拉叶除掉枯叶，洗净沥干，分别放在各个盘子里，然后放上长条哈密瓜及酪梨片。再撒上虾肉，用匙子浇上沙拉酱，用留下的香菜点缀后上桌。
大家都知道莲藕的功效非常的强大，可以治疗很多疾病，那么西瓜雪梨莲藕汁，功效更加的强大，今天就给大家来说说具体的做法： 食谱原料 西瓜半个，雪梨、苹果各2个，莲藕、马蹄各250克，白糖少许。 制作方法 (1) 将西瓜、苹果、雪梨洗净，去皮去子去瓤，切小块;莲藕、马蹄去皮，洗净，切成细丝。 (2) 把用料共置洁净布袋绞取汁液(也可用榨汁机榨汁) 在汁液中加入白糖和适量凉开水，搅匀即成。 适用人群 1-3岁宝宝。 健康提示 生津解暑，除烦止渴。 暑热烦渴，热盛伤津，小便不利，咽喉疼痛，口疮，肝炎，便秘等。胃寒胃痛，喜热饮者忌服 。 莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
鲜奶木瓜炖雪梨有很好的止咳作用的，不知道大家了解这功效吗？不了解的朋友请看下面小编给大家准备的内容。 鲜奶木瓜炖雪梨 材料 牛奶，木瓜， 雪梨，冰糖或者蜂蜜 鲜奶木瓜炖雪梨的做法 1.木瓜去籽去皮切块或挖成球，其实我更喜欢切小粒。 2.雪梨去皮去核切块或挖球或者切小粒，放入汤褒中 3.加适量牛奶煮30分钟至雪梨变软即可关火 4.加适量冰糖或者蜂蜜调味 生活小常识 鲜奶的新鲜度及质量检验尤为重要。以下就鲜奶的新鲜度介绍几种简易的鉴别方法： 方法1 感官鉴别：新鲜乳(消毒乳)呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉锭，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。 方法2 将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶;若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。 方法3 煮沸试验法：取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中)，置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。
冰糖木瓜雪梨菊花饮的做法没大家想象的那么难的哦，下面一起来学习一下该冷饮的知识。 冰糖木瓜雪梨菊花饮 材料 木瓜， 雪梨，贡菊花 冰糖木瓜雪梨菊花饮的做法 1.先将菊花用开水泡开备用。 2.把木瓜、雪梨切块，加水煮十分钟。 3.再加入菊花泡的水还有冰糖，可将菊花滤去方便喝，冰糖融化后晾凉后就可以加冰块饮用了。 小诀窍 解释一下为什么没将菊花和木瓜雪梨一起煮，因为一起煮后的水很苦，所以只是在最后加入泡开的水就好，除非你喜欢那个深入喉根的苦。菊花为菊科植物菊的头状花序。菊是多年生草本，为栽培品种，头状花序多变化，形色各异。全国各地均有栽培。药用菊花以河南、安徽、浙江、山东栽培最多。 11月初开花时，选晴天露水干后或午后分批采收，采下鲜花切忌堆放，需及时干燥或薄摊于通风处，因各地产的药材品种不同分为阴干和晒干。 冰糖木瓜雪梨菊花饮的营养分析 菊花主产安徽亳县者称“亳菊”，滁县者称“滁菊”，歙县者称“贡菊”;主产于浙江海宁及嘉兴者称“杭菊”;主产于河南者称“怀菊”;产于山东者称“济菊”。冰糖味甘、性平，入肺、脾经; 有补中益气，和胃润肺的功效;冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用; 用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
梨属于蔷薇科梨属植物，分布地区广泛、多种品种，比如鸭梨、苹果梨等等，梨口味甘甜、鲜美多汁、水分丰富，是很好的一种水果并且用途多多，还可以和多种食材一起熬汤作为甜品享用味道更加、营养更好，深得大家喜爱，下面就让我们看看吃梨会有什么好处。 吃梨有什么好处 1.梨含有蛋白质、糖分、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等矿物质和丰富的维生素，经常食用可以降低血压、养阴清热。 2.患有高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人经常食用梨可以促进食欲、帮助机体消化还可以利尿通便、散热解毒，在高热时期食用还可以补充水分和营养。 3.梨还可以煮熟食用，煮熟的梨口感软软的适合老年人食用，还可以有效帮助肾脏排泄尿酸、并且有些预防痛风、风湿病和关节炎等等。 4.梨含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁等等微量元素，经常食用可以预防便秘还能促进体内致癌物质的排出，具有抗癌作用。 5.中老年人可以适量多吃梨，可以帮助机体净化器官、软化血管，还能帮助消化不良，肠炎、慢性咽炎等疾病，所以大家放心多多食用哦。
据我所知道冰糖雪梨有止咳的作用，没想到今天看了一下这里的解释，还有这么多的作用。 冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道效果非常好的食疗药膳，它对一些症状起到的功效与作用也十分显着。今天小编就告诉你冰糖雪梨的功效与作用有哪些。 冰糖雪梨的功效与作用 冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。 冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。 冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。 冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。 对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。 冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。 如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。 雪梨的功效与作用 雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。 冰糖的功效与作用 冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。
虽然秋老虎使人闷热，烦躁。但是“一场秋雨一场寒”，立秋以后，天气渐渐变凉，气候变得日趋干燥。此时人们往往会在不同程度上感到口、鼻、皮肤等部位有干燥感。中医学认为，燥为秋季的主气，很容易伤其津液。根据“燥则润之”的中医养生原则，秋天的饮食结构应以养阴清热、润燥止咳、清心安神的食品为主，应多吃一些蜂蜜、银耳、乳制品等滋润食物。下面为大家介绍一款养阴清热，润肺化痰的秋季佳肴，火龙银耳雪梨羹。 火龙银耳雪梨羹 原料： 雪梨1个、火龙果1个。 辅料： 木耳5克、银耳5克、青豆﹑冰糖和枸杞各适量。 火龙银耳雪梨羹做法 1、银耳﹑木耳用温水泡开，洗净，掰成小块。 \火龙银耳雪梨羹 2、火龙果从2／3处切开。 3、挖掉火龙果中的果肉，留壳备用。 4、火龙果肉和雪梨切成大小均匀的块。 5、锅中放适量清水，放入青豆，煮熟备用。 6、将切好的火龙果﹑雪梨块放锅中。 7、加入银耳﹑木耳﹑冰糖和适量水，用文火煮半小时。 8、将炖好的汤盛入火龙壳内，撒上青豆﹑枸杞即可。 【功效剖析】 银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。 雪梨味甘，性寒。具生津润燥、清热化痰之功效，现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。 火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。
梨是一种很好吃的水果，营养丰富，还有对于健康也有所帮助的，下面我来介绍一下 梨的功效 韩国研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。专家建议，在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。 梨含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。 梨虽然很甜，但其热量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以帮助人体净化器官，软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。不过，专家警告，梨虽然是佳果，也不宜多食，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用，夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸较多的人也不可多食。 饭后吃梨有益健康 梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。 研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克梨，并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现，吸烟 6小时后吃梨，人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨，1-羟基芘排出很少。而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，从而有效预防癌症。尤其是在吃过煎烤食品、快餐类食品后吃一个梨，是一种健康的生活方式。 另外 梨虽然很甜，但其热量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以帮助人体净化器官，软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。不过，专家警告，梨虽然是佳果，也不宜多食，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用，夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸较多的人，也不可多食。
梨子的营养价值很高，我们都可以当新鲜水果吃，但是他们的治疗功效我们很少人知道哦。 雪梨饮 雪梨或大甜水梨1个，洗净切成薄片，去核，放入适量凉开水内浸泡半日，时时饮服。功效清热止渴。适用于外感发热疾病，热盛津伤，口渴欲饮者。三仙饮 鸭梨2只，生萝卜、鲜藕各250克，均洗净去皮切碎榨汁，加蜂蜜100克，拌匀饮服。功效清热化痰，润肺止咳。适用于肺热咳嗽或阴虚咳嗽。 杏梨饮 杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖适量。将鸭梨切块去核，与杏仁同煮，梨熟加入冰糖少许即成。饮汤食梨。功效清热润肺止咳。适用于肺燥咳喘，无痰或少痰患者。 银贝雪梨汤 水发银耳20克，川贝母5克，雪梨1个，冰糖20克。水发银耳去杂质洗净；将银耳、川贝母、雪梨、冰糖放入小碗内，隔水炖或上笼蒸30分钟即成。功效清热润肺，止咳化痰。适用于肺热咳嗽，阴虚咯血，老人干咳无痰等病症。 雪梨鸭汤 雪梨2只去皮、核切片，荸荠100克去皮切片，加鸭肉250克(瘦肉切块，去油)煮汤，加少量葱、姜、味精及盐，吃汤、梨、荸荠和鸭肉，每周服食1次。功效清热养阴益肝。适用于慢性或迁延性肝炎属阴虚内热者。生梨葱糖汤 取大梨1个，连须葱白7根，白糖10克，水煎服，连服3～5天。功效解表清热，润肺止咳。适用于风热咳嗽。 川贝鸭梨 川贝母1.5克，大鸭梨1个，冰糖适量。川贝母打碎研粉；在大鸭梨蒂把处切下一块为盖，用小刀挖去梨核，放入川贝母粉、冰糖，盖好蒂把，放小碗内隔水蒸，先用武火烧开，再用文火蒸30分钟左右即成。食用时连梨带汤喝下。功效润肺化痰，止咳生津。适用于虚劳咳嗽、干咳日久等症。
梨能止咳很多人都知道，可是梨还有别的功效，我们了解过吗？一起来了解吧。 1.治肺结核低热、久咳咯血： 鸭梨(去核)、白萝卜各1000克，生姜250克。分别洗净切碎绞汁放入锅中，先以大火，后用小火煎至浓缩如膏状时，入姜汁、炼乳和蜂蜜各250克，搅匀，继续加热，沸后停火。冷后装瓶，日服2次。2.治咳嗽音哑、咽喉干痛： 大梨一个，洗净后连皮切碎，加水、冰糖适量，炖煮后服食。3.治气管炎咳嗽： 雪梨一个，去核切片，川贝、桔梗、白菊花各3克，水煎去渣，加冰糖适量饮用。4.治发热病人口渴烦躁或牙龈出血： 梨500克，鲜藕、荸荠、鲜芦根、甘蔗各250克，分别洗净切碎，捣烂绞取汁，兑匀，随时饮用。5.治鼻出血： 雪梨2个，藕节12克，猪瘦肉60克，加水煎食，每日1剂，连服数日。6.治恶心反胃： 6.治恶心反胃：去核梨1个，纳入丁香15枚，用湿纸五六层包裹，煨熟去丁香食梨。7.治小儿厌食 雪梨2个，洗净去核和皮，切碎，同大米50克，生山楂30克，共煮粥食。每日1剂，连用7天。8.治燥咳： 大雪梨1个，川贝粉3克，梨去核，装入川贝粉，隔水蒸熟，吃梨饮汤。 9.治大便下血： 秋梨350克，茶叶30克，香椿树根皮300克，白糖100克，水煎随时温服。10.治咯血、痰中带血 ：大雪梨1个，去核切片，鲜藕300克切片，鲜荷叶1张切碎，鲜白茅根30克，洗净切段，水煎服。
梨在中医食疗上经常用来调事咳嗽，梨除了作新鲜水果食用外还能做中药。 梨养生功效 1.梨含有较多的糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，可增进食欲，对肝脏有保护作用，尤其是梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。 2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。 3.吃梨还能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。梨贮存方法 梨果肉嫩多汁，在贮存过程中，温度控制要比苹果严格，所以在包装、搬运过程中要防止碰伤，最好能够单独贮存。由于梨失水很快，所以，贮藏库中相对湿度应保持在90%以上，而且要在包装箱中加聚乙烯薄膜衬里，可不挽口或者在衬上开孔，以防止二氧化碳浓度过高，引起梨的生理失调，而发生病害。食用宜忌 1.梨尤其适合咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者食用。 2.慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。梨美食佳肴 甜梨双丝 材料：水晶梨半个、心里美萝卜半个、白糖适量、柠檬汁少许、熟芝麻适量。 做法：1、心里美萝卜切细丝。 2、水晶梨切细丝。 3、将萝卜丝、梨丝一起放放碗中，加入白糖、柠檬汁拌匀即可。 川贝雪梨猪肺汤 材料：猪肺半个、川贝母15个、雪梨４个。 做法：1.猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮５分钟，捞起过冷后，滴干水。 2.雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。 3.把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲２～３小时，调味供用。 功效：润肺化痰止咳。健美小贴士 冰糖红梨养颜汤 材料：红梨2个（如果买不到，可以用雪梨，或者丰水梨代替），红枣20颗，冰片糖半条（也可以用冰糖代替）。 做法：1.红梨洗净，切块，去皮不去皮都可以。 2.红枣洗净，备用。 3.把红梨、红枣、冰片糖放入锅里，倒入适量水，大火烧开水。 4.小火炖半小时或40分钟，出锅即可。祛病偏方 1.治疗感冒、咳嗽、急性支气管炎：生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核，放入川贝母3克、冰糖10克，置碗内文火烛之，待梨炖熟，喝汤吃梨，连服2～3天，疗效尤佳。 2．治疗慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红。便秘：生梨1个，蜂蜜或冰精放入梨内，蒸熟吃梨喝汤，每日1次，连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮，放入北杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清热生津。 3.治疗肺痰咳嗽、干咳咯血：雪梨6个，削皮挖心。将糯米100克煮成饭，川贝粉12克，冬瓜条100克切碎，冰糖100克拌匀，装入梨中，蒸50分钟后食用，早晚各服1次，可润肺化痰，降火止咳。 知识链接 梨园 梨园，原是古代对戏曲班子的别称。据《新唐书?礼乐志》载：“玄宗既知音律，又酷爱法曲，选坐部伎子弟三百，教于梨园。声有误者，帝必觉而正之，号皇帝梨园弟子。”可知为玄宗时宫廷所设。梨园的主要职责是训练乐器演奏人员，与专司礼乐的太常寺和充任串演歌舞散乐的内外教坊鼎足而三。后世遂将戏曲界习称为梨园界或梨园行，戏曲演员称为梨园弟子。唐玄宗时期（712～756年），也就是所谓的“开元盛世”，封建经济和文化的发展，达到了前所未有的高度。不仅造就了一批中外闻名的文学家和诗人，在舞蹈和音乐等艺术领域里也取得了杰出的成就。在中国戏曲史上占有重要地位的“梨园”，就产生在唐代这块沃土之中。
大家都知道梨是种好吃的水果，但是大家了解梨的营养价值与做法吗？下面我给大家介绍一 梨 又名快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。 梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8～9月间果实成熟时采收，鲜用或切片晒干。 主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种。秋子梨分布在华北及东北各省，果实圆形或扁圆形。优良品种有北京的京白梨、辽宁的南果梨等。白梨主要分布于华北地区，果实为倒卵形。优良品种如河北的鸭梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨，山西的油梨，山东莱阳的慈梨。沙梨分布在长江流域和淮河流域，果实近圆形，果皮绿色或褐色，著名品种有安徽的砀山梨等。洋梨在山东烟台与辽宁大连栽培较多，果实瓢形或圆形，熟后果肉脆嫩多汁，石细胞少，香味浓。 梨即“百果之宗”。因其鲜嫩多汗，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。 营养价值 梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。 梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。 梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。 适用人群 1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合； 2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。 3、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。 4、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。 5、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。 6、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。 7、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。 8、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。 9、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。 用法用量 生食：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。 榨汁：将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。 冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。 梨的饮料：“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。 食用功效 梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症
梨属于一种味道很可口的水果，养生又营养，那哪些梨最为养生嗯，下面我给大家介绍一下 对于梨 民间有句谚语：“一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多。”入秋后，正是吃梨的好季节。逛逛各地的市场，早市、超市、水果摊上摆满了各种各样的梨，在风干秋燥的午后吃上一个，不仅静心解渴，还能清肺润燥。但您知道品种各异的梨都有哪些特点吗？梨中状元又有哪些呢？ 最解腻：鸭梨 它肉质细脆多汁，香甜，耐贮藏。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮是黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实为黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，吃完油腻的东西，想吃点水果解解腻，选它准没错。以河北泊头、山东阳信的最有名。 最养生：雪花梨 雪花梨果肉洁白似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称为雪花梨。常见的梨中，它的个头最大，每个能达到350—400克左右。雪花梨表面比较粗糙，果皮上有蜡质，肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨贮藏期长，秋季采收一直可以贮藏到春季。在秋、春两季天气干燥时，买一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心润肺，止咳润燥，可谓养生佳品。 最甜：黄金梨 “说起黄金梨，心里甜如蜜。”黄金梨的突出特点就是甜，别看它果皮黄绿，看起来青涩，果肉的甜度可是“傲视群梨”，而且它的果形端正，肉质细腻，是梨中的贵族。它的存放时间较短，室温下最佳食用期只有10天左右。 最味浓：南果梨 别看南果梨果实小小的，可是它不仅有东北姑娘一般漂亮的脸蛋，而且有着东北姑娘浓烈的味道。采摘下来的南果梨在屋子里放上7—10天，就会香气四溢，肉质也会由粗涩变得柔软易溶于口，酸甜味浓。南果梨产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名。 最松脆：酥梨 酥梨原产安徽砀山，现在是我国栽培面积最大的梨品种。果实近圆柱形，果面上果点大而多，黄绿色，套袋果实黄白色，松脆多汁，耐贮藏。以新疆、山西生产的品质最好。 最绵软：烟台梨 学名五九香，果皮绿黄色，果形有点像保龄球比赛中的木瓶。果实存放几天后变松软，汁较少，味酸甜，适于老人和儿童食用，不耐贮藏。 最京味：京白梨 京白梨原产于北京门头沟，已有200多年的栽培历史，是唯一一个起源于北京的传统优良品种。京白梨果实较小，扁圆形，俗称“荸荠扁”。果柄细长，易失水，变枯硬，所以又称“铁把梨”。京白梨果皮刚采摘时黄绿色，在室内放5—7天后，变为黄色，果肉也变得细软多汁，风味纯甜浓香，是最具代表性的北京果品之一。 最出名：香梨 香梨学名库尔勒香梨，是我国新疆地区的特产。果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕。皮薄肉脆，香甜可口，耐贮藏和运输。库尔勒香梨是我国出口的主要梨品种之一，远销北美、欧洲、中东等地，名扬海内外。 最洋气：早红考蜜斯 早红考蜜斯是我国从国外新引进的西洋梨品种，每年7月下旬上市，果实葫芦形，紫红色。经后熟（在特定条件下储存成熟）后，颜色变为鲜红，果肉细腻柔软，香甜多汁。早红考蜜斯颜色鲜艳，果形奇特，风味浓郁，连年在全国梨品种评比中被评为“风味皇后”。 最多汁：玉露香梨 玉露香梨是我国最新育成的梨品种，果实椭圆形，果皮黄绿色，阳面有红晕或暗红色条纹。果皮极薄，果核小。果肉白色，细嫩酥脆，汁液特多，味甜清香。果实贮藏至元旦或春节时，品质最佳。
梨是我们离不开的日常生活中常见的水果，可很我人对梨的功效都不知道，现在大家一起了解一下。 1.天然矿泉水 由于梨具有鲜嫩多汁、酸甜适口的特点，因此在日常生活中食用梨具有很好的解渴生津的功效，正因为如此它才具有“天然矿泉水”的美称。尤其是在干燥的季节，我们经常会因为干燥的天气而感觉到皮肤瘙痒以及口鼻干燥等症状，这个时候适量的吃点梨便可有效的缓解这些不适的症状。 因此专家建议，在日常生活中应该适量的多吃点梨，尤其是秋季以及冬季等干燥的季节，这个时候很容易出现上火等症状，这个时候吃梨或者是炖梨饮用，便可有效的缓解各种上火的症状了。但是专家警告，由于梨性寒凉，因此一次食用的个数不要过多，一天一个即可。尤其是脾胃虚弱的人，在日常生活中更应该注意千万不要吃生梨，最好是把梨切块煮水食用。 2.咽喉干燥 很多人在日常生活中经常会出现咽喉干燥的情况，导致这一情况的原因有很多，除了是干燥的气候所导致之蛙，还有就是感冒所致。很多人在感冒期间都会出现咽喉干燥以及咳嗽有痰的情况，这个时候不妨通过适量的吃梨来起到缓解这些症状的目的。 还有些人还会因为上呼吸道感染而导致出现咽喉干燥痒痛的情况，除此之外还会因此而出现干咳及烦渴、潮热等阴虚之症，出现这些症状时把梨切块煮水，同时加入一些冰糖，就可以有效的缓解这些症状了。 3.补充津液 人体中只有含量大量的津液才能够让我们自由的活动，一旦体内津液缺乏或者是不足的话，就会导致人体因此而产生各种不舒服的症状。尤其是容易出现上火以及咽喉干痛等情况，这个时候要注意，一定要注意多喝水以此来补充津液，除此之外还可以通过饮用梨汁来补充充足的水分以及营养。 在出现津液不足的情况时，可以将梨压榨成汁，同时加入少量的胖大海、蝉蜕、冰糖等一起煮服饮之。适量的饮用对体质火旺、易生喉炎等症状都具有很好的缓解作用，同时还具有很好的滋润喉头、补充津液的功效。因此在吃梨有什么好处的问题上，补充津液就是它其中的功效之一，一定要使用到生活中。 4.黏痰不愈 很多人感冒之后经常会伴有咳嗽有痰的情况，而在感冒愈合之后黏痰的情况却始终难以痊愈，这个时候同样可以食用一些梨来达到治愈的效果。把生梨加冰糖或蜂蜜，然后熬成膏即成“秋梨膏”，在日常生活中适量的食用秋梨膏具有很好的治疗肺热咳嗽的功效。 在吃梨有什么好处的问题上，专家指出，以上这些都是最容易被我们所忽略的好处。梨的营养价值虽然高，但在食用的时候还是要注意适量。