为什么晚上不能吃苹果苹果作为非常常见的水果之一，由于它的口碑较好，品尝时酸甜可口，并且还含有丰富的营养成分，人们在日常的生活中面对苹果，不仅能够生吃，而且还可以榨果汁，甚至于会利用苹果制作美味可口的佳肴，既然苹果受到了众人的喜爱，那么我们在晚上吃苹果的时候，需要多加注意比如有部分小伙伴在晚上吃特别甜腻的水果之后，随着时间的推移，慢慢的出现了发胖的情况。对于大众来说，苹果虽然含有丰富的营养成分，但是人们选择晚上吃苹果，有些时候的确不太合适，毕竟对于大众来说，晚上6:00吃苹果，正是吃晚饭的时候，那么没有太大的问题，而我们选择晚上7:00、8:00问题都不太大，但是有些小伙伴10点正好睡觉，这时候吃一个苹果不太合适，毕竟这时候吃苹果之后可能会导致发胖的情况产生，另外也有部分小伙伴会影响到睡眠质量。一般人们在晚上10点左右的时候吃苹果可能会对自身健康造成影响，首先它会影响到一个人的睡眠质量，毕竟苹果的甜味比较足，吃了甜食之后很多人会产生兴奋的状态，一旦人体兴奋之后，想要睡觉是特别困难的，另外人们哪怕已经睡觉了，但是这时候肠胃在不断的消化，此刻会增加肠胃的负担。毕竟对于人体来说，人们要是消化之后，肠胃还在不断的工作，长此以往会增加肠胃的负担，另外也会对人们自身的健康造成严重的影响，毕竟这个时间段正是人们休息的时间段，如果我们在这个时间段选择吃东西或者是吃宵夜的话，对人体肠胃本来负担就比较重，所以说苹果比较容易消化，但是在睡觉之前大家不要吃苹果，避免对人体的胃黏膜造成影响，因为人体胃黏膜一旦出现问题之后，会对健康有所影响。
为什么在冬季吃柚子对身体健康的柚子在日常的生活当中属于非常常见的一种水果，里面含有丰富的维生素，由于柚子的口感酸甜可口，因此它受到了众多小伙伴的青睐，其实我们在寒冷的冬天，很多小伙伴喜欢吃柚子，但大家是否知道如何健康的吃柚子呢？比如柚子不能够跟某些药物一同吃，在现实生活中有部分患者患有高血脂症，这时候利用柚子汁服用降低血脂的药片，从而导致患者出现肌肉痛，甚至于会出现肾脏病变。不排除有些患者在生活中刚刚吃了抗过敏的药物，这时候直接吃了柚子或者是利用柚子榨汁之后，随着时间的推移就会出现头晕心悸、心律失常，要是情节比较严重的话，可能会出现休克猝死等等情况，因此我们在生活中刚刚吃完柚子或者是在吃柚子的时候，不要跟某些药物一同服用，避免产生意外的情况，或者说柚子虽说含有丰富的营养成分，但是一些老年人正在服用或者是一些患者正在吃药的话，此刻不要吃柚子，另外柚子性寒，脾胃虚寒的人在生活中适量的少吃柚子，避免出现。其实对于大部分女性来说，要是此刻正在服用避孕药的话，这时候就不要吃柚子，毕竟柚子对于避孕药的影响是特别大的，如果说女性在生活中刚刚同房过，直接吃了1~2个柚子或者在吃避孕药的时候直接利用柚子汁的话，此刻会阻碍避孕药的吸收利用，最终出现意外怀孕的情况。虽然吃柚子的时候存在众多的禁忌，但是对于大众来说，在生活中正常的吃柚子可以产生许多功效，比如适当的吃柚子，由于柚子里面含有丰富的营养成分，人们在生活中可以满足对营养元素的需求，并且对于痘痘肌也有很好的改善作用，另外，适当的吃柚子可以润肺、清肠、补血健脾，对于消化不良等等症状，效果比较明显。
鸭肉和山药炖汤功效 老鸭汤具有健脾开胃的功效，它比较清淡，不会刺激胃。起到保护胃黏膜的作用，加入山药之后让功效翻倍，山药也是有健脾开胃的效果。对于脾胃虚弱的人，平时可以炖点老鸭山药汤滋养脾胃，老鸭汤性寒，配上山药温补两者的功效中和，能更好的养胃。老鸭汤的做法也比较简单，今天我们来一起做一下。需要的材料也比较简单。准备一只三斤左右的老鸭适量铁棍山药，大概400克左右，一勺料酒5~6片生姜。买鸭子的时候让老板帮忙把鸭毛都处理干净，内脏也丢掉不要。回家之后剁成大块，用清水多冲洗几遍，冷水下锅，放入几片姜水开后煮两分钟，煮出去血沫去腥。捞出来用清水冲洗两遍，放在篮子里面控干水分。先用烧上一壶开水，然后锅里面加入适量食用油，油热以后把姜片倒进去炒香。在把控干水分的鸭块放进去翻炒几下，加入一勺料酒，继续煸炒到鸭肉出香味，肉的颜色慢慢变黄，然后把开水倒进锅里面。转成中小火慢慢炖，大概炖一个半小时左右。送鸭子的时候戴上手套把山药处理一下，去皮切成滚刀块，然后用清水浸泡。压块大概约炖1小时50分钟左右，用筷子扎一下能轻松穿透鸭腿，就可以把山药放进去了。大火烧开之后转成中小火慢慢炖，直到山药炖的软糯。关火之前几分钟把盐放进去调味儿。整个炖煮过程大约需要两个小时左右。喝汤特别鲜香，吃口山药也十分软糯，鸭肉也特别软烂。炖好的老鸭山药汤可以直接喝汤，也可以泡点粉丝另起一锅，取适量老鸭汤和鸭肉，还有山药，把粉丝放进去炖一会儿，粉丝炖到软糯出锅之前加点胡椒粉，香菜，盐调味儿，就变成了美味的老鸭粉丝汤，喝汤吃粉丝，一碗吃饱了。
不饿但是想吃东西怎么回事 很多人都有那种感觉，明明肚子不饿却嘴里总想吃东西，也不知道什么原因，有的时候是间歇性发作的这种问题。在某个时间段就感觉总想吃东西，过了这段时间就好了，其实这种情况很多人都会发生。这种情况主要有三种原因，第一是生理问题，第二是女性有可能怀孕了，第三是病理原因。我就经常会出现明明肚子不饿，刚吃完东西没多一会儿，就总想吃东西的感觉才，有时候自己也是感觉莫名其妙的。不过这也是在某个特定的时间段。尤其是女性在生理期之前的几天，总会出现想吃东西的现象，明明不饿总想吃，尤其特别想吃一些重口味的东西。从医学角度讲，这是身体在为生理期做准备，积蓄能量。虽然生理期能量消耗的比较大，但是也要适当的控制自己，不要那么吃，因为吃胖了想减肥真的很难。已婚的女性要考虑一下，肚子不饿却总想吃东西是不是怀孕了，因为怀孕对于身体的能量消耗是比较快的，虽然刚吃完东西没多久，但是感觉又想吃东西，尤其是爱吃一些酸的辣的这些比较开胃的食物。这属于正常现象，因为身体里面输进去一个小宝宝，它也需要消耗能量的。这些能量是要从妈妈身体里面摄取，所以妈妈就会总感觉想吃东西。还有一种原因就是病理性因素，身体得了某种疾病，虽然刚刚吃完食物，但是就感觉还是想吃东西，比如甲亢的人，糖尿病患者胃肠道疾病患者都会出现这种明明不饿却想吃东西的情况，一般甲亢病人是因为某种代谢性疾病消化的很快，导致容易出现饥饿感，所以吃的东西比较多。糖尿病患者也是总想吃东西，有的时候精神压力过大，出现精神太紧张也会用食物缓解。排除了病理因素，其他问题怎么总想吃东西，只要控制一下就好。
为什么饥饿后，忍一会儿就不那么饿了似乎很多人都有过这样相同的经历，就是有时候特别饿，但是因为忙着做某件事情就先忍一忍。想着把事情都做完之后再去吃东西，结果忍一下过去了以后肚子就不感觉饿了。其实这是一种生理现象，人会感觉饿，是因为体内的血糖降低，血糖降低之后就会感觉肚子很饿，就需要吃东西。如果没有及时去补充食物的话，身体就会自动调节，芬姐平时处在肝脏里的肝糖元让血糖浓度升高，家人就不感觉饿了。其实这并不是一种好现象。医学专家表示，当身体的肝糖原分解没了，之后身体就会去分解脂肪进行补充体力。对于身体素质不好的人来说，分解体内脂肪有可能会导致头晕的现象，如果总是不吃东西。身体里的蛋白质也会逐渐分解，这种情况是特别严重的，有些甚至会出现生命危险。有些节食减肥过度的人甚至会出现饿晕过去的情况。平时工作比较忙，不能按时吃饭的人。可以在书包或者办公室里面准备点甜食，比如巧克力蛋糕之类的，升血糖比较快的食物，在饥饿的时候吃一点能够提升血糖含量，缓解饥饿感。但是吃东西的时候也要注意，不能光吃纯碳水的食物，比如面包，有可能会造成胃酸分泌过多，长期这样下去容易出现胃病，还有坚果虽然能缓解饥饿感，但是它的不饱和脂肪酸对身体也不好要少吃。刚感到饥饿的时候，及时吃饭是最好的办法，但是实在没有好办法的话，也是需要通过食物来调节。如果总是这样长期饥饿的话，会导致暴饮暴食，一顿没吃下顿吃的更多，对胃的伤害也是特别大的。尽量能够按时吃饭。即使是饿了，下次吃饭的时候也不要吃太多，避免让胃造成太大的负担。
带鱼从水里出来会死的 带鱼不是深海鱼，他生活在水下，50~80米左右的深度并不属于深海鱼类，因为深海鱼类是处在水下200米左右的深度。但是50~80米的深度。水压也是相当大的带鱼，快速的被捞上岸，外界的气压突然变小，身体里面的压力变大就导致了它身体内的氧气和氯气从血液中析出来阻止血液循环导致死亡。这就是经常潜水的人常说的减压病。通俗的说就是带鱼没有办法快速适应压力的变化而导致的。出水就死的现象。带鱼是非常美味的海产品，冬季东西的时候大量上市，是很多百姓餐桌上常见的美食，它的做法也很多，可以做红烧带鱼，干炸带鱼，糖醋带鱼，剁椒带鱼等每种做法都十分美味。而且对于制作工艺没有特别严格的要求，简简单单就能做出美味的家常菜，今天分享给大家红烧带鱼的做法。我想家庭餐桌上最常见的带鱼做法就是红烧带鱼。把带鱼清洗干净，改上花刀结成自己喜欢的长短。滤干水分，放在一个碗里面，加上一个蛋清适量盐，抓拌均匀，撒入适量淀粉，让鱼上裹满淀粉，锅里面烧油，大概7成热的时候把带鱼放进去小火，慢炸炸至金黄定型捞出来，油温升高再次复炸。炸好的带鱼装在盘子里面备用。准备点葱段姜片，花椒，大料，两个干辣椒锅里面留点底油。把香料放进去，炒香之后，带鱼放到锅里，锅边淋上一点醋，蚝油，味极鲜酱油一点老抽再放上点蒜瓣，以适量盐盖上盖子小火炖10分钟左右，炖带鱼的时候中间要晃动几次锅，避免下面的带鱼粘锅，也可以掀开盖子看看汤的多少，如果汤比较少了，不用到10分钟也能出锅，把里面的料渣挑出去就能装盘了。
油条为什么两根一起炸 油条是人人都爱吃的美食。一根酥脆的油条配上一碗热乎乎的豆浆。简直就是冬天早上的最佳早餐。我们平时出去买油条容易看见，炸油条的是两根粘在一起的。其实两根油条粘在一起炸是为了让油条能够更好的膨胀，如果单根放进去炸的话，油条膨胀的比较小，里面跟死面差不多，两根油条合在一起下锅炸，油条才能快速膨胀，这样油条吃起来口感更松软好吃。好吃的油条我们平时在家里也可以做，其实看似复杂，制作方法是特别简单的，只要把面活好，提前把面醒好，炸出来的油条一点也不比早餐店差。很多人觉得炸油条是个慢功夫，其实在头一天晚上把面活好放进冰箱里醒好，第2天早上拿出来，松弛一会就可以炸了，也是特别方便的。在家里面做油条主要是掌握好和面的技巧以及油温的火候就能做出很好吃的油条。做油条主要掌握好和面的方法。适量面粉加入泡打粉，食用盐，小苏打搅拌均匀，打入一颗鸡蛋，加入适量食用油，然后用凉水把面全部打湿，面的软硬一定要掌握好，比平时包饺子的面要软一些。和面的手法是非常重要的，需要用手用拳头怼面，不能和平时一样揉，那样油条面上劲以后做出来的油条蓬松不起来。面团怼至光滑，没有干面和硬面块的状态整理成长条形状用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室。早上起床先把面拿出来，放在室温里面，软化一会儿。这个时间可以去洗脸刷牙，收拾完之后再去炸油条刚刚好。挺好的，面不要揉，直接整理成型，切成长条两块合在一起，用筷子压一下就粘到了一起，面剂都准备好之后锅里面多烧油，如果掌握不好油温的话，可以用筷子试一下，把筷子放进油里头，冒小泡就可以下油条了，油条下进去要不停的来回翻滚避免炸糊，油条变得金黄，膨胀的很大就成熟了。
警告：本文包含《沙丘：第二部分》剧透。 丹尼斯·维伦纽夫解释了为什么他必须在《沙丘：第二部分》中剪掉一个“非常喜欢”的角色的描述，即使这个角色出现在弗兰克·赫伯特的小说的后半部分。 《沙丘：第二部分》于3月1日在影院上映，观众纷纷前往观看，随着保罗·阿特雷德斯与夏妮和弗莱明人一起踏上神话般的旅程。然而，这一次，保罗没有和图菲尔·哈瓦特（由斯蒂芬·麦金利·亨德森在第一部中扮演）同行，因为他最终被剪掉了。 图菲尔在1965年的《沙丘》小说后半部分中扮演了一个小但至关重要的角色。哈科嫩人俘获了他，并让他成为巴龙的新M人，但图菲尔继续在暗中策划反对哈科嫩家族，并策动费德·劳特对抗他的叔叔。最终，图菲尔选择死，而不是背叛保罗。 维伦纽夫告诉《娱乐周刊》说，决定改编源材料并在续集中删掉图菲尔是一个艰难的决定，但这符合改编的目的，因为他发现M人（一种被特别训练成活体计算机的人）的需求较少。 “对我来说，这其中最痛苦的选择之一就是图菲尔·哈瓦特，”维伦纽夫承认道。“他是我非常喜欢的角色，但我一开始就决定要做一部《贝内·杰瑟瑞特》的改编。这意味着M人的出现并不像他们应该出现的那样频繁，但这就是改编的性质。”
每一个父母都希望自己的孩子能够健康成长，包括语言表达方面。有时孩子会出现口吃的现象，这让家长们感到困惑和焦虑。宝宝在3到4岁之间，语言能力正处于快速发展的阶段。他们开始渴望用更加丰富、准确的语言来表达自己的想法和感受，但与此同时，他们的语言储备却未必能够跟上思维的发展速度。因此，孩子的语言表达能力与思维发展之间产生了一定的脱节，这就是孩子会口吃的根本原因之一。孩子在兴奋、紧张或者焦虑的状态下，也容易出现口吃的情况。特别是在面对陌生环境或者陌生人时，孩子可能会感到不安，进而影响到了语言表达的流畅度。此外，孩子在这个阶段还处于语言发展的关键时期，他们可能掌握了许多概念和想法，但在发音器官尚未完全成熟的情况下，对某些发音会感到困难。再加上神经系统对言语调节的能力尚未完善，孩子就更容易出现口吃的情况。这种口吃在医学上被称为生理性口吃，是孩子发展过程中的一种正常现象。并不是所有口吃都是生理性的，有时口吃也可能是由于其他原因造成的。比如，孩子在言语发展过程中遇到了挫折或者受到了外界的过度关注和压力，就可能导致心理上的障碍，从而出现口吃的情况。在这种情况下，孩子需要更多的理解和支持，而不是责备和批评。当父母发现孩子出现口吃的现象时，应该以宽容和理解的态度去对待，不要过分关注孩子的口吃问题，而是给予他们更多的爱和支持。在日常生活中，父母可以给孩子创造一个轻松愉快的语言环境，多陪伴孩子、倾听他们的想法和感受，不断鼓励他们勇敢表达自己的想法。如果父母觉得孩子的口吃问题严重影响到了他们的生活和发展，可以寻求专业的医学或心理机构的帮助，进行评估和干预。重要的是，父母要时刻关注孩子的情感状态，保持与孩子的沟通和交流，让他们感受到家庭的温暖和支持，共同度过成长过程中的困难时刻。
慢性子的孩子并不等同于笨孩子。它只是孩子个体差异的一种表现，不应被简单地归类为智商低下。在生活中，我们常常会遇到一些孩子，他们似乎做事总是慢半拍。比如，我的好朋友芊丽家的二宝骏骏就是这样的孩子，三岁多了，但做任何事情都显得缓慢。幼儿园的老师也反馈说，骏骏在学习和适应新环境方面相比其他孩子要慢一些。因此，骏骏被认为是一个“慢性子”的宝宝。面对这样的情况，芊丽有些担心，她担心二宝的智力可能有问题，因为大宝并没有这种现象。宝宝在成长发育的过程中，每个阶段都有自己的特点和发展规律。有些孩子可能会在某些方面表现得比较慢，但这并不意味着他们的智力低于其他孩子。相反，慢性子的孩子可能在其他方面具有突出的优势。慢性子的孩子在学习一件事情时可能会花费更多的时间，但他们往往更加细致、深思熟虑。可能会更加注重细节，更加耐心地思考问题，这种思维方式在某些情况下会带来意想不到的收获。此外，慢性子的孩子往往更加审慎和稳重。在面对挑战和困难时可能不会轻易退缩，而是会坚持不懈地努力。这种品质在他们长大后可能会成为他们成功的关键因素。因此，不能简单地将慢性子与智商低下等同起来。慢性子的孩子也许在某些方面表现得比较慢，但这并不意味着他们的智力低于其他孩子。相反，他们可能会通过自己独特的方式去发现世界，去解决问题。面对慢性子的孩子，应该如何引导1.要尊重孩子的个体差异，不要急于对他们下定义。每个孩子都有自己的成长节奏，应该给予他们足够的时间和空间去发展自己。2.可以通过培养孩子的时间观念来帮助他们改善慢性子的问题。可以通过游戏、故事等方式，让孩子逐渐理解时间的概念，培养他们的时间管理能力。3.还可以通过鼓励孩子与其他孩子的互动来促进他们的成长。与其他孩子的交流和合作不仅可以提高孩子的社交能力，还可以激发他们的学习动力。4.最重要的是，要给予孩子足够的支持和鼓励。慢性子的孩子可能会面临更多的挑战和压力，需要给予他们更多的关爱和理解，让他们在一个温暖的环境中健康成长。慢性子的孩子并不是笨孩子，他们也有自己的优势和特点。应该正确看待这种个体差异，给予孩子足够的支持和引导，让他们发挥出自己的潜力，健康快乐地成长。
孩子喜欢往小孔塞东西是许多家长经常会遇到的问题。孩子们在面对小孔时，会表现出一种特殊的兴趣和行为，不断地往里面塞东西。孩子喜欢往小孔塞东西是一个正常的行为表现，家长应该以理解和支持的态度来应对。通过合适的引导和活动，帮助孩子充分发展自己的空间感知能力，促进其健康成长。一、孩子为什么喜欢往小孔塞东西1. 空间敏感期：孩子在成长过程中会经历不同的发展阶段，其中包括空间敏感期。这个阶段通常发生在0-6岁之间，孩子对于空间的认知和探索能力处于高峰期。他们喜欢插拔、塞东西，因为这是他们探索环境的一种方式。小孔对于他们来说是一个充满未知的空间，孩子们通过往里面塞东西，试图了解和感知这个空间的特性。2. 手部灵活性和协调能力的锻炼：孩子往小孔里塞东西的行为，实际上是在锻炼他们的手部灵活性和手眼协调能力。这种活动需要孩子细致的动作和准确的判断，有助于提升他们的手部技能和动作能力。同时，孩子们在这个过程中也在感受到成功的喜悦，从而增强了他们的自信心。3. 探索和好奇心的体现：孩子们往小孔塞东西的行为也反映了他们的好奇心和探索欲。对于孩子来说，世界充满了未知和新奇，而小孔则是一个充满了神秘和可能性的地方。他们通过不断地往里面塞东西，试图探索和了解这个未知的空间，满足自己的好奇心。4. 自我表达和情感宣泄：有时候，孩子往小孔里塞东西也可能是一种自我表达和情感宣泄的方式。在面对情绪上的波动或者压力时，孩子们会选择通过这种方式来释放内心的不适和焦虑。塞东西可以让他们感到安心和满足，从而缓解内心的紧张和不安。二、家长应该如何应对1. 给予理解和支持：家长应该给予孩子足够的理解和支持。不要过分干涉孩子的行为，而是尊重他们的探索和表达方式。通过给予孩子肯定和鼓励，帮助他们建立自信心和独立性。2. 提供合适的引导和活动：家长可以为孩子提供一些合适的引导和活动，帮助他们更好地发展和利用空间感知能力。比如，可以给孩子提供一些玩具或者游戏，让他们在安全的环境中进行探索和游戏。3. 创造丰富多彩的环境：家长可以创造一个丰富多彩的环境，为孩子提供更多的探索和学习机会。在家中可以设置一些适合孩子探索的场所，比如搭建一个小型的探险空间或者提供一些有趣的玩具。4. 注重情感沟通和交流：家长应该注重与孩子的情感沟通和交流，倾听他们的想法和感受，给予他们足够的关爱和陪伴。通过与孩子的互动，建立良好的亲子关系，促进孩子健康成长。
《红楼梦》是中国古代章回体长篇小说，这本书展现了真正的人性美和悲剧美，是一部从各个角度展现中国古代社会世态百相的史诗性著作。四大名著之首我国的四大名著有《水浒传》《三国演义》《西游记》《红楼梦》，这四部名著都是中国文学史中的经典作品，是世界宝贵的文化遗产，其中，《红楼梦》被很多人认为是四大名著之首。因为《红楼梦》成书于清代，是一部写实的小说，折射了很多当时的政治大事，《红楼梦》这本书中对研究当时的政治有很好的帮助，书中还描写了很多当时社会的生活方式和社会形态，并且，整本书的故事结构，系统庞大而清晰，书中的每一个人物，性格鲜明而真实，因此，《红楼梦》有极高的历史研究价值、经济研究价值和有极高的文学价值。
杜甫，字子美，自号少陵野老，唐代伟大的现实主义诗人，与李白合称“李杜”。原籍湖北襄阳，后徙河南巩县。杜甫被称为什么诗人杜甫被称为“诗圣” ，他的诗被称为“诗史”。杜甫与李白合称“李杜”，为了与另两位诗人李商隐与杜牧即“小李杜”区别，杜甫与李白又合称“大李杜”，杜甫也常被称为“老杜”。杜甫的诗兼备众体，除五古、七古、五律、七律外，还写了不少排律、拗体，运用的艺术手法多种多样，是唐诗思想艺术的集大成者。杜甫继承了汉魏乐府“感于哀乐，缘事而发”的精神，摆脱乐府古题的束缚，创作了不少“即事名篇，无复依傍”的新题乐府，如著名的“三吏”、“三别”等。
白居易，字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍山西太原，到其曾祖父时迁居下邽，生于河南新郑。白居易被称为什么称号白居易被称为“诗魔”和“诗王”。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。白居易是中唐时期影响极大的大诗人，他的诗歌主张和诗歌创作，以其对通俗性、写实性的突出强调和全力表现，在中国诗史上占有重要的地位。白居易的闲适诗在后代有很大影响，其浅切平易的语言风格、淡泊悠闲的意绪情调。
杜甫创作了《登高》《春望》《北征》《三吏》《三别》等名作。乾元二年（759年）杜甫弃官入川，虽然躲避了战乱，生活相对安定，但仍然心系苍生，胸怀国事。虽然杜甫是个现实主义诗人，但他也有狂放不羁的一面，从其名作《饮中八仙歌》不难看出杜甫的豪气干云。杜甫被后人称为什么杜甫，字子美，杜甫在中国古典诗歌中的影响非常深远，被后人称为“诗圣”，他的诗被称为“诗史”。后世称其杜拾遗、杜工部，也称他杜少陵、杜草堂。杜甫的思想核心是儒家的仁政思想，他有“致君尧舜上，再使风俗淳”的宏伟抱负。杜甫虽然在世时名声并不显赫，但后来声名远播，对中国文学和日本文学都产生了深远的影响。杜甫共有约1500首诗歌被保留了下来，大多集于《杜工部集》。
苏轼，字子瞻、和仲，号铁冠道人、东坡居士，汉族，眉州眉山（今四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家，历史治水名人。苏轼被称为什么苏轼被世称为苏东坡、苏仙，亦被称为“唐宋八大家”之一；苏东坡与黄庭坚并称“苏黄”；与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”；散文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，苏轼善书，被称为“宋四家”之一。苏轼是北宋中期文坛领袖，在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就。嘉祐二年（1057），苏轼进士及第。宋神宗时在凤翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任职。元丰三年（1080），因“乌台诗案”被贬为黄州团练副使。