朱砂是硫化汞矿物,含汞量为86.2%,此外还含有粘土、氧化铁、地沥青等杂质。朱砂,又叫鬼仙朱砂、丹砂、赤丹、汞沙,主要成分是汞,是炼汞最主要的矿物原料。 朱砂是什么东西做成的 天然朱砂为粒状或块状集合体,呈大小不一的块状或细小颖粒,块小的或粒状的表面为鲜红色,块较大的表面为暗红色。 合成朱砂一般为紫红色不规则块状,或朱红色粒状、粉末。 朱砂还是中药材,我国古代用它作为炼丹的重要原料。
西瓜汁做成冰棒一般可以放约1~2天左右。由新鲜西瓜汁做的冰棒一般不会通过添加一些添加剂来增加保鲜的时长,加上密封性不强有可能沾染到微生物,在冷冻条件下一般也不能存放太久。 西瓜汁做成冰棒能放几天 西瓜汁做成的冰棒在冰箱内进行冷冻的情况下,西瓜汁冰棒上的细菌等微生物只会延缓繁殖不会被杀死,存放过久可能会发生变质。 西瓜内含大量的葡萄糖、果糖、氨基酸和维生素C等物质,这些物质都是比较适合细菌依附繁殖的,因此建议西瓜汁冰棒要尽快食用完。
盆里熬出的油散发着异味,里面还浸泡着大堆红色肉片……春节前,在大连市沙河口区食安办协调下,沙区质监、工商、公安、行政执法等部门联合行动,一举端掉了这个加工“羊肉”的黑窝点。 春节前,沙区警方经过摸排,在红凌路附近发现了一处无证照经营,并涉嫌添加非食用物质加工羊肉的黑窝点。 一位当日参与行动的执法人员对该窝点脏乱环境印象深刻,“整个房间里黑乎乎的,熬出来的油都臭了。我们刚进门就被异味顶了出来,这种条件根本不具备食品生产加工条件。 ” 执法人员还在现场发现了装氯化铵的化肥袋。“我们怀疑是把氯化铵放到油里,然后将鸭肉放进去浸泡,这样鸭肉就有了膻味。 ”参与行动的这位执法人员表示。 据执法人员介绍,该窝点的主要加工过程是将用氯化铵、嫩肉粉、染色剂浸泡过的鸭皮、鸭肉经搅拌机搅拌后,添注于羊排肉铺底的塑料方盒内,冷冻成型,并在成品包装上标注上“新西兰羊排A级”。 // 而根据账本显示,加工的“羊肉”都流向了城乡接合部的火锅店与市场。目前,执法人员已对现场查获的100公斤“羊肉”成品进行了无害化处理,有关部门也将对这一黑窝点做进一步调查处理。 沙区食安办工作人员建议,“真正的羔羊肉涮火锅,汤应该越涮越清。如果将羊肉放进锅里起沫或者汤变黑,就可能买了造假羊肉。买肉时,市民要索证,一旦发生问题,可作为维权依据。 ” (责任编辑:王健淇)
热豆腐是如何做成的 在北方,豆腐是我们生活中的必需品,豆腐我们可以换成很多的花样来做菜肴,可以做成凉菜,也可以做汤,也可以做成菜,都是很不错的,但是豆腐在南北方文化中还是有差距的,给大家讲一下北方的热豆腐的做法吧。 中国关于卤水的俗话是:“卤水点豆腐,一物降一物”。一般夸奖某人有某项本领,能成为另一难降服的人的克星。例如,李逵很厉害,但摔跤不行,精通相扑的燕青、焦挺就能收拾他,燕青或焦挺就是卤水,李逵就是豆腐。 用卤水点的豆腐叫老豆腐,这种豆腐放在自行车后的平板上,到处颠簸也没事,如果不用重物压,也不会自己失水。 北方人用卤水,点豆腐前的卤水有毒。歌剧和电影《白毛女》中的杨白劳即喝卤水自杀而死。卤水的学名为盐卤,东营市地下有丰富的卤盐水资源,用卤盐水熬盐后,剩下的黑色液体即为盐卤,是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。如果你知道氯化钠的大名,你就知道卤水为什么能要人的命。 豆腐是怎样做成的呢?把黄豆浸在水里,泡胀变软后,在石磨盘里磨成豆浆,再滤去豆渣,煮开。这时候,黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动,仿佛在豆浆桶里跳起了集体舞,聚不到一块儿,形成了“胶体”溶液。 要使胶体溶液变成豆腐,必须点卤。点卤用盐卤或石膏,盐卤主要含氯化镁,石膏是硫酸钙,它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿,成了白花花的豆腐脑。再挤出水分,豆腐脑就变成了豆腐。豆腐、豆腐脑就是凝聚的豆类蛋白质。我们喝豆浆,有时就在重复这个豆腐制作过程哩。有人爱喝甜浆。往豆浆里加一匙白糖,豆浆没有什么变化。有人爱喝咸浆。在豆浆里倒些酱油或者加点盐,不多会儿,碗里就出现了白花花的豆腐脑。酱油里有盐,盐和盐卤性质相近,也能破坏豆浆的胶体状态,使蛋白质凝聚。 豆浆点卤,出现豆腐脑。豆腐脑滤去水,变成豆腐。将豆腐压紧,再榨干去些水,就成了豆腐干。原来,豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干,都是豆类蛋白质,只不过含的水有多有少罢了。牛奶和豆浆差不多,也是胶体溶液。在新鲜的牛奶里,酪素,也就是蛋白质包裹着奶油,在水里分散开来,不停地运动矿所以,牛奶总是均匀的乳白色液体。让牛奶发酵,做成酸牛奶,酪素就聚集拢来,凝结成块,象豆腐脑似的。兴许你挺爱喝我不爱喝的这种酸牛奶。 怎么样是不是学会了热豆腐的制作方法了呢?其实热豆腐应该说做起来也是相当的简单的,最后提醒一下在吃豆腐的时候要注意看下其是否会有过多的石膏,因为一些豆腐中其实是含有石膏的,这种豆腐要尽量的少吃一点。 豆腐虽然好吃,但是含有石膏,在生活中还是要适量的饮食,如果是自己家做的话,还是可以放心服用的,老年人最好不要吃豆腐,如果想吃豆制品,可以自己做豆浆,这个方法也是不错的哦。
粉底到底是由什么做成的? 粉底的类型很多,粉底液、粉条和遮暇膏等,这些粉底均用于调整肤色,改善面部质感,遮盖瑕疵,体现质感,粉底的粉底的数值越大,颜色越深,使用时与肤色的色差不要过大,应选择与肤色接近的粉底。 粉底液、粉条和遮暇膏的成分并不尽相同,粉条和遮暇膏主要成分是颜料、油份、水分和色素,大多数是化学成份;而粉底液则会添加一些护肤成分,好的粉底更会添加植物成份,兼有较好的护肤功效。 滑石粉:滑石粉可使其它粉底平滑地铺展到皮肤上,并使皮肤滑爽。 高岭土和二氧化钛:使粉底具有较强遮盖力,并且可以消除滑石粉的闪光。 硬脂酸锌和肉豆蔻酸锌:具有较强的附着力。 碳酸钙和碳酸镁:可吸收皮肤表面的汗液和油脂,也有消除滑石粉闪光的作用。 颜料:一般是无机颜料和有机颜料混用。常用的无机颜料氧化铁与红色或橘黄色的有机颜料混合而成为粉底的颜料。 粘合剂:使上述的各种粉底溶合成型。主要有动植物和液体石蜡等矿物油或合成的脂油构成。 其他成分:防腐剂、抗氧化剂和香料等。 植物成份:如海藻萃取精华、山药萃取物、维生素类、弹性蛋白、珍珠粉等,具有修护柔软肌肤、保湿美白、增加肌肤弹力及光泽等功效。
刚煮好的玉米颗粒饱满、香甜可口,但捞出放一阵子后饱满的玉米粒就变得干瘪有皱褶,吃起来也没那么多汁,若是将玉米一直泡在水里甜味又会流失。今天运河边百科(www.yunhebian.com)就来教大家一个让玉米保持水嫩鲜甜的小妙招! 【步骤一】 玉米剥去外层皮后冲洗干净。 【步骤二】 玉米放入锅中再倒入冷水,冷水淹没过玉米表面,开始煮玉米,不同玉米烹煮时间略有差异,甜玉米在水烧开后再煮约七分钟,糯玉米煮久一点,水烧开后约再煮至少十分钟。 【步骤三】 在煮玉米的同时准备一锅冷开水放入冰块,待水够冰凉后,将煮熟的玉米从锅里捞出,立刻放入冰水中浸泡约三至五分钟后捞出,如此玉米就可以保持水嫩新鲜,要吃以前刷点盐水更能带出玉米的清甜味。 提示:若是煮的玉米比较多时,可在用冰水浸泡后,再用保鲜膜把玉米包起来,存放到冰箱冷藏,隔天拿出来吃依然水嫩新鲜! 用泡冰水的诀窍可以使玉米在一小时左右都能保持新鲜可口不干瘪,另外水煮后经过冰镇的玉米不仅更能维持住清甜的风味,也比未处理过的生玉米更能延长保鲜期! 春玉米开始上市了,买些回来结合大米做成玉米炊饭,香甜可口,好吃极了! 食材:白米1米杯、糙米1米杯、双色甜玉米1条、海盐1小匙。 白米:糙米:水=1:1:2、5的比例煮饭。(可依喜欢的米饭软硬程度,增减水的分量。) 平常都煮3米杯的饭,因为玉米是淀粉类主食,所以这次只用了2米杯。 做法: 1、甜玉米剥掉叶子,洗净切粒。或是轻松剥完整的玉米粒。 2、保留玉米梗备用。 3、将米轻快掏洗2-3次,去除米糠及杂质,加入所需水量。美味的秘诀1→加入海盐,轻轻搅拌!适度的咸味,更能引出玉米原有的甜味。 4、加入玉米粒。 5、美味的秘诀2→加入玉米梗!和米一起炊煮,更添鲜甜滋味。 6、将米充分浸泡,煮好的米饭会粒粒饱满。夏天浸泡半小时,冬天一小时。 7、外锅放1米杯的水,煮好之后闷15分钟。用饭匙轻轻将米饭翻松,让多余的水气蒸散掉,吃起来更加香甜可口。
葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。葡萄汁多甜美价格也更为亲民,深受人们喜爱!葡萄富含铁质与多种营养元素,不只对身体好处多多,更是女性生理期的好朋友。除了吃葡萄外,不妨尝试连皮与籽一起打成果汁,营养价值就更高了。葡萄也与多种水果搭配得宜,下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)去做成各种风味的综合果汁试试看看吧! 【葡萄&苹果】 葡萄与苹果做成的“葡萄苹果汁”,是好喝又很有营养价值的家常饮品。吃葡萄让爱美女孩儿水当当,苹果也是好处多多,对肠胃也有帮助。 做法:将洗干净的葡萄一串葡萄果粒,可以连皮带籽(不喜欢此口感者可以先滤渣)+2颗苹果+适量的糖+水,放入果汁机中搅打成果汁即完成。 【葡萄&香蕉】 夏季盛产的香蕉,没想到与葡萄这么对味。香蕉的糖分能迅速变成葡萄糖,让身体有能量。酸酸的葡萄对上香蕉的甜味,味道均衡,又有甜香,对胃也很好,如果因为贫血而感到不舒服的朋友,也可以喝上一杯。 做法:葡萄25颗+香蕉1根+牛奶100cc+水50g+蜂蜜1茶匙,搅打成果汁后饮用。 【葡萄&柠檬】 葡萄与柠檬都含有丰富的维他命C,可以说是美眉们最爱的养颜美容水果,对皮肤有很多好处,脸色也更红润! 做法:葡萄20颗+柠檬汁1/2颗+1小块老姜+200g水,用果汁机搅打均匀后就可以饮用。 【葡萄&西红柿】 这也是很适合爱美女性饮用的组合,带给肌肤好气色,更加水当当。葡萄与西红柿一起喝来酸甜可口。 做法:葡萄一串+甘蓝菜70g+西红柿1颗+1大匙蜂蜜与水后搅打成饮品。 小贴士: (1)想喝冰的果汁,可以先把水果放进冰箱冷藏,这样搅出来的果汁就是冰的啰!不建议加冰水,这样会稀释掉果汁的原味。 (2)搅好的果汁要快速喝掉,氧化掉营养值就降低啦! 贮存葡萄的小妙招 做法: 1、整串葡萄洗干净,若有裂果坏果要去除。 2、用毛巾或纸巾将葡萄表面水分擦干。 3、用剪刀在葡萄果蒂与果实交接处,一粒粒小心剪开。较内侧的葡萄有残留水分要确实擦干。 4、剪下的葡萄以一次要吃的量放入夹链袋中,冰在冰箱冷冻处。如此葡萄可保存三个月以上,要吃的时候自然解冻就可,风味不减。不解冻也可直接吃这天然冰球,葡萄香气更浓郁,皮的涩味也减少更易入口! 只要保存得当,脆弱易坏的葡萄也能放上很长一段时间,并且经过冷冻后的葡萄皮细胞壁被破坏,果皮内所含的维生素更容易被吸收!
菜花是我们生活一种常见的蔬菜,它具有物美价廉和经济实惠的特点,而且人们能够发挥智慧将菜花做成各种美味的佳肴。菜花棵茎较大,适合人多时食用,而且健康营养,但是,菜花怎么炒好吃呢?下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看。 菜花怎么炒好吃? 做法一:培根炒菜花 原料:菜花半颗,培根或香肠,大蒜四五瓣,小米椒三四根。油少许,老干妈豆豉酱一勺,生抽一勺,糖少许,味精少许。 制作步骤: 1、大蒜用刀拍破,小米椒切小圈,培根切片。 2、菜花去掉根茎,用刀从茎端劈开,成小朵。 3、锅中放水烧开,下入菜花,变色捞出。 4、炒锅放少许油,七八分热放入蒜瓣,小米椒炒香。 5、放入培根片,炒出香味,微微卷起。再放入一勺豆豉酱,翻炒均匀。 6、倒入焯过水的菜花,加生抽,糖,味精,大火快速翻炒均匀,出锅。 做法二:孜然肉末炒菜花 原料:菜花1斤,肉末1两,胡萝卜半根,葱,孜然粉,盐。 制作步骤: 1、菜花切小块,放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。 2、在锅中放入油等油热了之后放入肉末煸炒,倒入花菜,等材料,起锅前撒入孜然粉和葱花即可。 做法三:素炒花菜 食材:花菜,姜,大蒜,小米辣,蒜苗,盐,生抽,蚝油。 制作步骤: 1、将买回来的花菜切小朵,用清水加点盐浸泡一会儿,沥干。然后将大蒜切蒜片,姜切细丝,小米辣切圈,蒜苗切段备用。 2、热锅凉油,倒适量的油烧热,放入姜,蒜,辣椒爆香。 3、将花菜入锅,快速翻炒,2分钟后加2勺开水,中火焖至水干。 4、放入盐,生抽,蚝油调味,快速翻拌均匀。最后放入蒜苗翻匀即可关火。 做法四:麻辣香肠炒菜花 食材:菜花1个,麻辣香肠1根,油、盐、葱花适量。 制作步骤: 1、菜花洗净,撕成小朵,香肠切片备用。 2、锅中放油,烧热放葱花,放香肠。 3、花菜先用热水煮一下,然后放入油锅中煸炒,淋入一些水,盖上锅盖,加一点点盐,不加也可,麻辣香肠可以调味,翻炒几下,装盘即可。 做法五:干煸菜花 食材:菜花300克,猪肉馅适量,盐5克,葱5克,姜5克,蒜5克,花椒适量,干辣椒适量,生抽适量,植物油适量,陈醋适量,青椒少许。 制作步骤: 1、菜花掰成小朵,洗净。青椒切丝,红辣椒切段 2、锅里放油,烧热后先下花椒炸出香味,然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香,红辣椒可以多放点,要辣一点味道才香 3、然后放入肉末,炒至变色后加点酱油,再把菜花放进锅里,用大火不断煸炒,直到菜花炒熟,这期间要放些生抽提味,最不可缺少的是醋,不放醋这道菜就没味道了 4、最后加盐调味,放点青椒让菜的颜色好看,就可以了。绝对好吃的一道菜。可以不放肉末,我是家里刚好有就随手放了,没加肉末的也很好吃
葡萄汁多甜美价格也更为亲民,深受人们喜爱!葡萄富含铁质与多种营养元素,不只对身体好处多多,更是女性生理期的好朋友。除了吃葡萄外,不妨尝试连皮与籽一起打成果汁,营养价值就更高了。葡萄也与多种水果搭配得宜,做成各种风味的综合果汁和运河边百科(www.yunhebian.com)一起试试看吧! 主要价值 营养价值 葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。 研究发现,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄,不仅会减少心血管疾病的发病风险,还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳。 药用价值 中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树,且具有极高的药用价值,已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。 经济价值 葡萄酒是以葡萄为原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化内涵而成为一种高品位的消费品。在中国,其消费量呈直线上升。另外,新开发的葡萄籽油,在国外被用作婴儿和老年人高级营养油、高空作业者和飞行人员的高级保健油,并颇受世人关注。与其他果品相比,葡萄产品多样性要丰富得多。人们根据生活需要、加工品的贮运性要求、营养保健作用等因素,还将葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油等常见产品。 葡萄综合果汁的搭配水果菜单:葡萄、香蕉、柠檬、西红柿、苹果 【葡萄&苹果】 葡萄与苹果做成的“葡萄苹果汁”,是好喝又很有营养价值的家常饮品。吃葡萄让爱美女孩儿水当当,苹果也是好处多多,对肠胃也有帮助。 做法:将洗干净的葡萄一串葡萄果粒,可以连皮带籽(不喜欢此口感者可以先滤渣)+2颗苹果+适量的糖+水,放入果汁机中搅打成果汁即完成。 【葡萄&香蕉】 夏季盛产的香蕉,没想到与葡萄这么对味。香蕉的糖分能迅速变成葡萄糖,让身体有能量。酸酸的葡萄对上香蕉的甜味,味道均衡,又有甜香,对胃也很好,如果因为贫血而感到不舒服的朋友,也可以喝上一杯。 做法:葡萄25颗+香蕉1根+牛奶100cc+水50g+蜂蜜1茶匙,搅打成果汁后饮用。 【葡萄&柠檬】 葡萄与柠檬都含有丰富的维他命C,可以说是美眉们最爱的养颜美容水果,对皮肤有很多好处,脸色也更红润! 做法:葡萄20颗+柠檬汁1/2颗+1小块老姜+200g水,用果汁机搅打均匀后就可以饮用。 【葡萄&西红柿】 这也是很适合爱美女性饮用的组合,带给肌肤好气色,更加水当当。葡萄与西红柿一起喝来酸甜可口。 做法:葡萄一串+甘蓝菜70g+西红柿1颗+1大匙蜂蜜与水后搅打成饮品。 小贴士: (1)想喝冰的果汁,可以先把水果放进冰箱冷藏,这样搅出来的果汁就是冰的啰!不建议加冰水,这样会稀释掉果汁的原味。 (2)搅好的果汁要快速喝掉,氧化掉营养值就降低啦!
薄荷是一种具有具有特别的芳香气味的植物,具有清凉的功效,其用途非常广泛,在牙膏、润喉糖等产品中都有用到它。薄荷还可以用来做茶叶泡水喝,薄荷叶晒干后用途非常广,可以泡水喝,清凉降火,也可以用来做香包,净化空气。 薄荷如何做成干茶叶 采收薄荷叶最好选择在上午十点到下午三点之间。采收的时候,将用镰刀平着地面将茎叶一起割下。割下来的薄荷要用水清洗干净,去掉泥土和杂质,再放到阴凉的地方集中阴干,也可以放到太阳下面暴晒。最好每隔两三个小时翻动一次。 薄荷叶晒干后的用法 1、泡水喝 薄荷具有清凉的效果,用来泡水喝可以清凉降火,还能够清新口气。先将晒干的薄荷叶放到锅子里面,再加入适量的绿茶和冰糖,锅子里面加水,用大火煮开,再用小火慢煮五分钟左右,将里面的叶子残渣过滤掉,直接饮用煮好的茶就行。 2、做香包 薄荷具有芬芳的香气,可以去除空气里面的异味,将薄荷做成香包放在衣柜里面,枕头下面,或者其他的角落,可以散发出非常浓郁的馨香,将空气里面的异味去除。同时,衣柜里面的薄荷香包还可以驱虫,防止衣柜里面的衣服被虫子蛀坏。 3、煮粥 薄荷叶还可以用来煮粥,在煮粥的时候,加入适量的薄荷叶,可以让粥闻起来更香,还可以清凉泻火,非常适合在炎热的夏天喝。先将大米放进锅子里面,加水淘洗干净,再将干薄荷叶放进里面,加水煮开,再用中火熬半个小时,加入白糖调味即可。
茶叶是大家都特别熟悉的存在,多数茶叶都是松散状的存在,但在中国,有些地区也会把茶叶加工成茶砖来保存或者出售,有些人对这种情况特别好奇,不知道为什么要把松散的茶叶制成茶砖,其实这种情况的存在与古代运输条件有很大的关系,接下来会让大家了争茶叶制成茶砖的真正原因,也会让大家了解茶砖应该怎么喝。 为什么要把茶叶做成茶砖 1、现在市场上制成茶砖的茶叶都是普洱茶,据说在中国古代是普洱茶,会依靠当时的茶马古道运输到一些牧区进行销售,而当时的茶马古道道路十分艰险,根本无法供车辆通过,只能依靠牲畜或者兽类来驮运。但松散的茶叶体积较大,不利于牲畜驮运,于是从那时开始,人们就喜欢把松散的茶叶制成茶砖。 2、在中国古代时,牲口驮运物品都是通过重量来计算费用的,如果让牲口驮运,松散的茶叶体积巨大,也不能获取多少利润,而把茶叶加工成,茶砖以后,再让牲口来拖运,就能增加当时马帮的收入。后来运输条件得到了改善,但把茶叶加工成茶砖,运输保存的方式却没有消失,一直保存到现在。 茶砖怎么喝 1、茶砖和其它茶叶的喝法一样,但是在冲泡以前,应该先用专用的茶刀,把茶砖一层层撬开,然后想冲泡,饮用的时候去撬开以后的茶叶五克左右,直接放在茶具中,冲入沸水浸泡二分钟以后饮用泡出的茶汤就可以。 2、茶砖还可以用锤子敲碎以后再冲泡饮用,也可以取适量茶砖上的茶叶放在小锅中,加入适量清水一起煎煮,在煮开以后,还可以加入适量的奶和糖,然后能制成人们喜欢的奶茶,而且这样煮出的茶汤比直接冲后的茶汤滋味更加诱人。
平时芥末人们都会想到那种味道刺鼻的调味品,其实芥末也是一种植物,它的种子在成熟后经过加工也能吃,但对它的加工方式人们了解不多,今天我会做这方面的介绍,同时也会让大家了解芥末籽是怎么做成芥末的。 芥末籽怎么加工才能吃 1、芥末籽再经过深加工以后才能吃,最简单最常见的加工方法,就是把它放在无油无水的锅中慢慢炒,炒出浓郁香味以后再吃,再吃的时候一定要把它与其他食材搭配在一起吃,不然它的味道让人很难接受,特别是在做香烤土豆时可以直接洒上炒好的芥末籽,做好以后的土豆会特别好吃。 2、芥末籽还能研成细末搭配其他调味料一起吃,在需要的时候需要提前把它入烤箱烤干,取出后放在料理机中研磨成细末,再与黑胡椒粉和胡椒粉等多种调味料搭配在一起制成香料,在煎牛排或者煎制其他肉类食材以及做烧烤时直接撒上做好的香料,能提味增香,去除肉类食材的新鲜味,也能让肉质变得更加鲜嫩。 芥末籽怎么做成芥末 1、芥末籽是不能做成芥末的,因为人们所吃的芥末多是用植物芥末的根制成的调味料,芥末籽虽然也能吃,但制不能人们平时吃的芥末只能制成芥末酱。再用它制作芥末酱时,需要准备芥末籽和粉碎机以及植物油和葡萄糖,还有砂糖,白醋以及胡椒等多种配料。 2、准备好的芥末籽要放到粉碎机中直接研磨成粉末,然后再入锅慢慢炒,把它炒向以后,与其他食材放在一起调匀,装入的干净的玻璃瓶中密封发酵,等它发酵完成以后就能得到做好的芥末酱,可以在需要时与其他食材搭配在一起吃。 上面为大家介绍了芥末籽怎么加工才能吃,也让大家了解了芥末籽是怎么做成芥末的,以后大家再吃芥末籽时就可按上面介绍的这些正确方法去做,但大家在吃芥末籽时一定要注意食用量,如果人们食用量过大会刺激肠胃影响肠胃健康。
虾皮儿大家都吃过虾酱,大家也不陌生,但如何用虾皮做虾酱,确实很多人不了解的知识,其实所谓虾皮就是生长在海水中的小虾,是比较小的存在,它捕捉以后可以直接做虾酱,而且做好以后特别好吃,下面我会介绍它的具体做法,能让大家轻松学会用虾皮做虾酱。 虾皮如何做成虾酱 方法一 1、在用虾皮做虾酱的时候,需要准备新鲜的虾皮500克,食用盐30克,把准备好的新鲜虾皮洗净以后,用手挑拣一下,去掉里面的杂质,然后再把准备好的新鲜虾皮儿放到干净的碗中,把食用盐放进去调匀。 2、把新鲜虾皮儿用食用盐腌制,3~5小时,煎熬以后取出把它放到料理机中,让料理机工作把它搅成泥状以后,直接装入到可以密封的玻璃瓶装,蜜蜂以后放在温暖的环境中,让它自然发酵,大约20天以后里面的虾酱就能发酵完成,取出可直接吃。 方法二 1、虾皮制作虾酱时可以选择在每年8~10月份进行,这时的虾皮味道鲜美,在做的时候可以准备五鲜克新鲜的虾皮,用清水把它洗净,以后晾干表面的水分,然后准备一个大点的干净坛子,把处理好的虾皮放进去,再放入1500克食用盐。 2、准备一个干净的木锤,用力把里面的虾皮儿捣碎捣成泥状以后,放入适量的白酒,然后把痰口密封放在温暖的地方发酵,在发酵过程中每天都要用木锤捣动两次,15~20天以后里面的虾酱就能发酵完成,取出后可以直接吃,也能炒着吃,还能用来烹调各种菜品。 今天专门为大家介绍了虾皮如何做成虾酱,能让大家掌握虾酱的详细做法,以后再想吃虾酱时,就可以自己准备新鲜虾皮来制作。
糯玉米是生活中常见的杂粮食材,它与平时人们常吃的玉米不同,这种玉米的口感特别好,煮熟以后吃的时候口感软香,而且软糯可口,人们特别喜欢把新鲜的糯玉米,如果煮熟以后再吃,那么糯玉米怎么煮最好吃呢?今天小编就介绍这个问题,同时也会告诉大家糯玉米做成什么好吃。 糯玉米怎么煮好吃 1、如果是在地里刚刚收取的新鲜糯玉米,可以带着少量的表皮去煮,可以把它外层的老皮剥掉以后,里面的鲜嫩表皮,留下2~3层,直接把它放入锅中,加适量清水煮开,再煮10~15分钟,煮出以后的糯玉米特别的香而且口感也很诱人。 2、如果大家想煮的糯玉米是经过冷冻处理的糯玉米,则需要把这种糯玉米放在清水中浸泡1~2小时,等它化开以后再入锅,加入适量清水,煮开后持续用大火煮15分钟,这时锅中的糯玉米就能煮熟,而且口感特别好。 糯玉米做成什么好吃 1、做窝窝 用糯玉米做粘窝窝特别好吃,在做以前应该把糯玉米的玉米粒取下来,晒干以后经研磨加工得到玉米粉,然后放少量的面粉和酵母一起加清水和匀揉成面团,等它发酵完成以后再次揉匀制成小窝窝,入锅蒸熟,取出降温以后就能吃。 2、做玉米汁 糯玉米用来做玉米汁也特别好吃,再用它做玉米汁时,一定要准备那些新鲜的糯玉米粒儿准备一个料理鸡巴,准备好的玉米粒放在料理机中,加适量清水和牛奶,然后让料理机工作,等他工作结束以后取出过滤就能得到热乎乎的玉米汁。 今天为大家介绍了糯玉米怎么煮最好吃,也让大家了解了糯玉米做成什么后最好吃,如果大家喜欢吃糯玉米菜,以后吃糯玉米时就尝试一下这些新吃法吧。
桂花酱是生活中特别受欢迎的一种美味佳肴,它是以新鲜桂花为主要原料,加入白糖和蜂蜜等一起熬制的淡妆物,具有浓郁花香的味道,甘甜,但对桂花酱的熬制方法人们了解不多,有些人想自己制作却不知道应该从何开始,今天小编就把桂花酱的熬制方法写出来,分享给大家,并告诉大家干桂花怎么制作桂花酱。 桂花酱怎么熬 1、桂花酱在熬的时候需要准备500克冰糖把它用工具捣成碎末,再准备适量的新鲜桂花1千克,把新鲜桂花洗净以后放在料理机中捣碎,然后在锅中放适量清水,放入准备好的冰糖熬等,锅中的冰糖全部融化以后,再把处理好的桂花放入到里面调匀一起熬制,熬到它颜色加深,而且成为浓稠酱状以后关火,降温后就是美味的桂花酱。 2、桂花酱在熬的时候还可以放适量的蜂蜜,但蜂蜜怕高温,它不能放在锅中长时间熬煮,所以应该先把准备好的新鲜桂花和白糖一起入锅熬煮,熬成浓稠酱状以后再让它降温,等温度降到50度左右时,放入准备好的蜂蜜条约,也能得到美味的桂花酱。 干桂花怎样做成酱 1、桂花酱在做的时候,不单能使用新鲜桂花,也可以使用晒干后的干桂花,但干桂花在做桂花酱以前应该先把它放到清水中浸泡,把吸水变软以后取出去掉水分才能把它与白糖或冰糖搭配在一起,熬成桂花酱。 2、干桂花在做桂花酱的时候,还可以提前把它洗净,放到蒸锅中隔水蒸,开锅后再蒸5~10分钟就能把干桂花蒸好,取出以后让它降温,在于准备好的冰糖和白糖放在一起调匀,然后装入到干净玻璃瓶中,密封腌制十几天以后里面的桂花酱就能做好。 上面介绍的这些知识能让大家了解桂花酱怎么熬制,也能让大家知道晒干以后的干桂花,怎样才能做成美味的桂花酱,那些喜欢吃桂花酱的人就赶快行动,学着制作桂花酱吧。
新鲜的马蹄在采收以后,可以去掉外壳,如果直接蒸熟也能用来煲甜汤,它能为人体补充丰富营养,其实除了这些食用方法以外,马蹄还能制成马蹄粉,而且用它制成的马蹄粉方便保存和携带,也能做出多种不同的特色的美食。那么现在的马蹄是怎样做成马蹄粉的呢?接下来就为大家介绍这个问题,并告诉大家马蹄粉应该怎么冲糊。 马蹄怎么做成马蹄粉 1、新鲜的马蹄在做马蹄粉时,应该先把它用清水洗净,然后消掉外皮,得到里面白色的果肉以后再放到搅拌机中把它搅烂,制成泥状取出以后,用干净的纱布过滤,把里面的水全部过滤出来以后得到的,浓浆在放到干净的盆中沉淀。 2、天天24小时以后,上面的清水可以直接倒掉,底下余下的马蹄湿粉在取出以后要放到阳光下晾晒,等它全部晾干,用手抓也不会出现粘手的时候就说明马蹄粉已经做好,可以把它收集起来,放入的可以密封的容器中,保存在阴凉的环境中,需要食用时直接取出就可以。 3、马蹄粉除了这种制作方法以外,还可以把新鲜的马蹄去掉外壳以后,得到的果肉切成片状,然后把它放到烤箱的烤盘中,用中火慢慢烤,干好干以后取出在放到家中的破壁机中直接进行研磨加工,等他工作结束以后,就能得到白色的马蹄粉,但这种马蹄粉的质量没有上面那种方法做出的马蹄粉质量好。 马蹄粉如何冲糊 马蹄粉在做好以后有多种不同的使用方法,特别是那些经过烘烤以后得到的马蹄粉,可以冲成糊以后直接吃。,但在冲调马蹄粉时,一定不能先放入开水,应该先取适量的马蹄粉放到干净的碗中,然后用凉开水把它稀释,等稀释成浓糊以后才能倒入,开始再次冲调,调匀以后就能直接吃。