大家有没有发现一个规律？很多人都喜欢小的东西。小猫、小狗、小熊猫，大家看到之后眼睛直冒爱心。对于动物方面，小时候都很萌。其他方面大家也是这样觉得的。 对于食物方面，很多人也钟情于“小个子”。一口闷的小卷心菜，小到比汤勺还小的迷你玉米，还有我们在市场上经常吃的小番茄。 说到小番茄，不经让人想起网络上部分人对于小番茄的一种看法。他们认为小番茄是转基因食品吃不得。那究竟会小番茄是不是转基因食品，能不能吃，今天我们一起了解一下。 小番茄是转基因食品？不，它不是 很多人认为小番茄是转基因食品，其实并不是。小番茄，其实就是樱桃番茄，也就是俗称的圣女果。 小番茄和普通的番茄并不是一个品种，小番茄可以说是最原始的番茄品种之一，从很久以前就有，小个子也是天然基因导致的，不存在转不转基因的问题。 我们现在所吃的大番茄是经过前人不断培育、杂交而成。 还有一个问题，就算是转基因食品，只要是通过安全评价、获得安全证书的转基因食品都是安全的，大家可以放心食用。所有转基因食品在进入市场前都会经过严格的安全评价和层层审批。 既然小番茄原本就是小个子，那大家可以放心食用。不过，小番茄跟大番茄比起来，哪个比较好呢？ 小番茄VS大番茄，各有千秋 大家还在讨论番茄是蔬菜还是水果时，已经有人在想更“深层次”的事情，小番茄和大番茄究竟哪个更好。其实，小番茄和大番茄更有千秋。 1 微量元素 小番茄所含微量元素很丰富，相比大番茄来说更胜一筹。以叶酸作为例子，小番茄（圣女果）中叶酸的含量比大番茄多10倍有余，而小番茄（圣女果）中维生素C和维生素E含量比大番茄多2倍左右。 // 2 热量 由于小番茄（圣女果）含糖量较高，是大番茄的2倍左右，所以吃起来更甜，热量也相对更高。减肥人群更适合吃小番茄（圣女果）。 看到这里，大家应该知道小番茄是可以吃的，不会对身体产生不好的影响。不过，吃小番茄也要适量，千万别把自己吃撑了，也不要吃未成熟的小番茄。
基本信息 名称：FNF·五元素 网址：ifive.com.cn 分类：综合 网站简介 FNF为隶属于深圳市五元素科技有限公司的品牌。五元素科技致力于研发、生产功能领先的平板电脑产品，以“追求卓越，蕴含时尚”的理念定制产品外观，融入新潮、易用的软件功能来实现丰富多彩的应用体验，并简化日常使用中的繁琐操作，从视、听、触、感、行五处，将使用的畅快感提升至极致，真正实现智能电子产品人机... 关键词 FNF·五元素 温馨提示 业百科weixinnc.com为您提供的[FNF·五元素]信息来源于网络，不保证外部链接的准确性和完整性。同时，对于该外部链接的指向，不由本站实际控制，在2024.03.31收录时，该网页上的内容，都属于合规合法，后期网页的内容如出现违规，可以直接联系网站管理员进行删除或补充修改内容，本站不承担任何责任。
山药是我们在餐桌上比较常见的一种食材，它不仅营养价值非常高，而且味道也是非常鲜美的。山药的做法是有很多种的，那么山药怎么做好吃呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 山药的营养价值 1、山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。 2、山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。 3、山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。 4、山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C 的良好来源。 山药怎么做好吃？ 1、山药羊肉汤 先要把羊肉切块，放沸水中氽水。然后把去皮切片的白山药和羊肉一起放在锅中，在其中加入适量的清水，再加入生姜、葱段、胡椒粉以及料酒，用大火烧沸这就可以撇去浮沫，然后转到小火炖羊肉酥烂就可以吃了。 2、山药乌鸡汤 准备所需要的材料：红枣，山药，乌鸡，盐，和姜块。先在锅里烧开水，然后将切好的乌鸡焯水，然后再把处理好的乌鸡放在砂锅里面，在砂锅里面加入姜片红枣之类的调味品。炖一个小时以后放入山药，再用小火炖半个小时左右的时间，最后再放入适量的盐进行调味即可。 3、紫薯山药糕 紫薯的营养成分不亚于山药，制作方法也很简单，紫薯山药糕的做法是：将去皮的紫薯和山药都蒸一遍，然后紫薯和山药豆分别捣成泥，里面可以加一些糖，然后用花型模具压成各种形状，即可制成紫薯山药糕。 4、京糕蜜山药 先将山药洗干净蒸熟，在晾凉后去皮并把山药切成薄片，然后将山药片均匀的摆放在盘中，京糕可以用模具刻成花朵的造型，将京糕摆在山药上，然后淋入适量的蜂蜜和糖桂花即可。 5、红豆山药糕 先将红豆和山药豆煮软，将红豆倒进砂锅熬一会，加一些白糖，直到红豆水分变干，注意要不停的搅锅底，防止粘锅，然后将山药压成泥状，取一四方形容器，把山药倒进容器内抹平，再把红豆铺在上面抹平，最后再把山药盖在红豆上面抹平，即可制成红豆山药糕。 6、土鸡炖白山药 先准备好白山药2000克、鲜鸡块1000克、葱2根切段，同时还需要姜片3片、芝麻油、盐、胡椒粉各少许，我们把山药切成段之后，用锅把鸡块压成三成熟的时候就可以倒入白山药，并加辅料之后就可以用小火烧20分钟。 吃不完的山药，如果妥善地保存，就能够长保新鲜，会跟刚买回来时一样 好吃哦！ 1、山药去皮切块后依每次的食用量以塑胶袋分装，并立即放於冰箱上层 急速冷冻。烹煮时不须解冻，等水 烧开后马上下锅，既方便又能确保山药品质。 2、若买的是整根的山药，记得将须根去除，以免发芽后水份、营养流失，放在阴凉的地方，可放2、3个月之久。
微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。虽然少，却是人体不能缺少的营养物质，对人体发挥着重要的生理作用。而对于刚出生不久正处于生长期的宝宝，该如何为他们补充微量元素呢？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 什么是微量元素 相对于蛋白质、脂肪、碳水化合物3大营养素，维生素及矿物元素在人体内的含量有限，当某一矿物元素在人体内的含量小于人体重的0.01%，需要量每天1~100mg时，该元素被称为微量元素。 目前，有13种微量元素被充分证实对人类等高等生物有重要的营养作用，按这些微量元素对儿童生长发育的重要性可依次排列为：铁、锌、铜、氟、碘、硒、镁、铬、钴、钼、镍、硅、矾，其中大家比较熟悉的是铁、锌、铜、氟、碘。 如何诊断宝宝缺乏 1、锌缺乏：厌食，生长发育慢表现：食欲降低是婴幼儿缺锌的早期表现之一。缺锌的孩子味觉减退，对酸、甜、苦、咸分辨不清；生长发育迟缓，身材矮小，体重不增；抵抗力差，反复感冒或腹泻；易患复发性口腔溃疡；缺锌还会损害孩子的味蕾功能，出现厌食。富含微量元素锌的食物：生蚝、山核桃、扇贝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、猪肝、牛肝等。 2、铁缺乏：贫血，注意力下降表现：缺铁性贫血对于育龄妇女和儿童的健康影响非常严重，重度缺铁性贫血可增加儿童和母亲的死亡率。缺铁会损害儿童智力发育，使婴幼儿易激动、淡漠，对周围事物缺乏兴趣，还可造成儿童、青少年注意力、学习能力、记忆力异常。铁缺乏的幼儿，铅中毒的发生率较无铁缺乏的儿童高3-4倍。富含铁的食物：动物性食物，如肝脏、血和瘦肉；豆类、绿叶蔬菜、红糖、禽蛋类。人乳的铁吸收率高达70%。 3、钙缺乏：发育不良表现：钙是儿童膳食中最容易缺乏的营养素之一。快速成长中的婴幼儿长期摄食钙过低并伴有维生素D缺乏，日晒少，可引发生长发育迟缓、骨骼畸形、牙齿发育不良。富含微量元素钙的食物：牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。 4、碘缺乏：智力低下表现：缺碘可导致甲状腺激素分泌减少，儿童可表现为体格发育迟缓、智力低下、严重的可导致呆、傻等。富含微量元素碘的食物：干海带、海鱼、海藻类及瘦肉、家禽、乳制品。 微量元素对宝宝的作用 微量元素在人体内的含量虽然很少，但其作为金属酶的重要组成成分或作为激活酶活性的辅助因子，参与各种生物代谢过程，影响着宝宝的生长发育，是人体必不可少的营养素。 宝宝的微量元素来源 微量元素广泛分布在不列种类的食物中，相对而言，动物性食物的微量元素含量高而且生物利用度也高。如肉类富含高生物活性的血红素铁、锌、铜、有机硒等；贝类的锌、铜含量高于肉类，但不易获得；鱼类的铁和锌含量则明显低于肉类；豆类中富含铁、锌、铜、硒，但植酸含量也高，明显干扰扰其生物利用；全谷类中铁、锌、铜、硒的含量则受到产地土壤中微量元素含量的影响。 哪些宝宝易缺微量元素 1、依靠胎儿期的储存以及母乳，正常的婴儿大多能在出生早期维持正常的微量元素代谢平衡，但宝宝5~6个月大后，体内微节元素储存耗竭，单纯的母乳又难以提供足够的微量元素，如添加辅食未及时添加强化了微量元素的成品辅食，或未及时添加含微量元素丰富的动物性食物，会造成微量元素的缺乏。 2、处于快速生长期的儿童因代谢旺盛而对微量元素的需求量更高，膳食中如缺乏动物性食物致使微量元素摄入长期不足而导致微量元素缺乏。 3、长期患病的儿童，尤其是反复腹泻患儿会造成微量元素的吸收障碍，更容易出现微量元素缺乏。 微量元素缺乏的预防 1、母乳喂养是婴儿喂养的最佳选择，而强调母乳喂养更是预防儿童微量元素缺乏的第一步。虽然母乳中部分微量元素，如铁、锌含量低，但母乳中各种微量元素的生物活性均远高于配方奶。 2、正常婴儿采用纯母乳喂养，在出生后的5～6个月内，基本能保持微量元素的代谢平衡。当不能母乳喂养或母乳不足时，则强调必须选择强化各种微量元素的配方奶喂养。在婴儿添加辅助食品早期就应该强调给予富含微量元素的肉类等动物性食物，或选择强化微量元素的辅助食品，如强化婴儿米粉等，以保证7～12个月婴儿的微量元素摄人。
我们每个人都喜欢有一头乌黑浓密的头发，健康的头发不仅可以修饰我们的容貌，还说明身体相对健康。但是很多小伙伴事与愿违，男性朋友过了三十岁头发就开始脱落，女性朋友特别是生完孩子也是掉发特别严重，如果头发特别少的时候，不仅不美观，还会显老，影响自己的自信心，引起心理疾病。所以乌黑秀发很重要，但是我们如何去呵护它呢？当然还是吃，不过吃什么呢？下面运河边百科(www.yunhebian.com)就给大家推荐几类食物。 头发所需的4类营养元素 蛋白质：蛋白质是秀发需要的基础营养，经胃肠消化吸收后会被头发根部的毛囊吸收，合成角蛋白，再经角质化后就是我们的头发。优质蛋白质的食物来源有鱼、动物瘦肉、蛋类、豆类和豆制品、牛奶、菌类等。 维生素A：能保持头皮上皮细胞组织的正常生长和分化，缺乏会出现上皮组织萎缩、头皮干燥粗糙、头屑增多、头皮毛囊角化、头皮皮脂腺萎缩等，让头发失去光泽、干枯发黄。维生素A的最佳食物来源是动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、海鱼、蛋黄、奶油，以及富含β-胡萝卜素的胡萝卜、西兰花、菠菜、油菜、西红柿、苋菜等（β-胡萝卜素能在体内转化成维生素A）。 维生素B2：能在体内合成某种蛋白，维护皮肤和黏膜的完整性，促进头发生长、使头发呈现自然光泽。缺乏维生素B2会引起皮肤炎症，如溢脂性皮炎等，令头发干枯发黄甚至脱落。维生素B2的主要来源有动物的肝脏、肾脏、心脏和乳类、蛋黄、河蟹、鳝鱼、口蘑、绿叶蔬菜和豆类等。 锌：医学报告表明，动物在缺锌的状态下，容易大量脱毛并导致新长的毛发颜色变淡。而充足的锌能治疗脱发、白发，让枯黄的头发重新变得润泽发亮。锌的主要来源有牡蛎、鲱鱼等海产，以及牛肉、动物肝脏、蛋类、南瓜子、葵花籽等。 头发的6个食物伙伴 海鱼：富含优质蛋白质、维生素A、锌和不饱和脂肪酸，能改善发质，维持毛囊细胞和皮脂腺的正常功能，防治头发脱落和干枯发黄。 鸡蛋：含最符合人体需要的蛋白质和包括锌在内的多种矿物质，蛋黄中还含较多的维生素A和维生素B2，都是帮助改善发质，使头发更健康润泽的营养元素。 猪肝：营养价值远胜于猪肉，维生素A含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品，还含有较多的维生素B2，能维持头皮细胞和皮脂腺的正常功能，促进表皮组织修复，保证头发的健康生长。 牛奶：不仅含有容易被人体吸收的牛奶蛋白，还含有多种矿物质和维生素，能保障头皮细胞和毛囊的正常运转，并为头发的生长提供营养，使其健康亮泽。 大豆：是蛋白质的很好来源，可增加头发的光泽和弹性，防止头发分叉断裂。其含有的维生素B2还能维持头皮细胞、毛囊的机能。 菠菜：富含维生素A原、维生素B2和铁，能维持头皮细胞、毛囊和皮脂腺的健康，保持头发的丰盈亮泽。 营养升级阶梯 想要让头发健康亮泽，除了加强营养之外，还可以配合几个小诀窍。 醋蛋亮发：洗头时，在洗发液中加入少量蛋清洗头，并较轻地按摩头皮，有很好的护发效果。如果把剩余的蛋黄和少量醋调匀混合，洗完头后顺着发丝慢慢涂抹，用毛巾包上1个小时后再用清水清洗干净，能让干性和发质较硬的头发变得乌黑发亮。
我们人体内存在着很多的元素，这些元素在我们体内所占的比重是不同的，那么根据比重可以分为宏量元素以及微量元素，占我们人体重量0、01%以下的元素就是微量元素，那么微量元素分为钙、铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，但是我们家长通常关注的是前几种，钙、铁、锌这三种微量元素在宝宝体内的含量，因为这三种微量元素一旦缺乏，宝宝出现的症状就相对明显一些，所以我们关注的就多一些。 也是因为这三种微量元素最容易造成缺乏，所以宝宝妈妈们会更加在意，的确微量元素虽在宝宝体内的分量不多，但是起的作用却非常的重要，比如缺钙容易导致宝宝盗汗骨质酥松，缺锌容易造成宝宝厌食，缺铁容易造成宝宝贫血等等，所以家长们在意还是有一定的道理的。 微量元素的检查建议宝宝妈妈定期带宝宝去做一次，至少半年一次吧，这样可以准确的了解宝宝体内各种元素的情况，化验微量元素也很简单，不需要空腹，只需要采集末梢的血液就可以了，比如手指。 随着我们生活水平的提高，人们对于健康的认识也逐渐的提高了，在过去人们甚至不知道什么叫做微量元素，只有身体出现了疼痛或者不适的时候才去医院做检查或者随便吃点什么药就挺过去了，而现在则不一样，定期体检成了我们每年必做的事情，尤其是对于小宝宝来讲。 有什么： 首先我们来说一说钙，钙的存在促进着我们人体的骨骼以及牙齿的发育，也就是说如果宝宝体内缺钙，容易导致牙齿发育缓慢以及生长迟缓，同时钙也促进着人体的血液循环以及免疫系统的正常运转，缺钙的宝宝多数抵抗力都比较低，钙的含量是所有微量元素中比重最高的。 再来说一说铁，铁是人体血液输送痒的重要元素，体内缺乏铁就无法生存，缺铁就容易导致贫血，出现各种不适的症状，这中元素也是我们平时生活中最常见的一种微量元素，从孕妇怀孕开始，就应该注意补铁，否则在生产的过程中就会导致大出血或者孕晚期贫血等症状。 锌是体内的生命齿轮，起来交换以及转换能量的重要作用，缺锌的人群会出现厌食、视力下降等症状，但是锌普遍存在在我们的食物中，所以一般正常饮食的人群是不可能缺锌的，只有那些偏食、挑食的孩子或者成年人才能导致缺锌，缺锌也很好补，只要纠正偏食挑食的毛病，并且及时补充锌剂就可以了。 以上三种微量元素是我们最关注的，而其他类似铜、铬、钴、锰等微量元素则相对忽略了，其实每一种微量元素在我们体内都起着相当重要的作用，缺一不可，例如铜就是我们体内有效的催化剂，既然是催化剂就会对我们人体的新陈代谢起着重要的调节作用，体内缺乏铜的人群容易患冠心病。铜存在在茶叶中，成年人喝茶可以补充铜这种微量元素，但是小孩子不建议喝茶。而铬可以维持胆固醇的正常量，钴是维生素B12的组成元素。 如何补充： 化验结果一般隔天出来，根据化验结果家长可以适当的进行调整，比如宝宝缺铁可以给宝宝多吃一些韩提诶丰富的食物，例如：黑木耳、菠菜、油菜、动物的肝脏、芝麻、蚬子、海带等等，缺锌可以补充海鱼、牡蛎、猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、奶制品、花生、坚果、豆制品、粗粮等等，缺钙的食物就更多了，人们第一个想到的就是牛奶，的确牛奶是补钙的极品，也正是宝宝们日常生活所需的营养物质，无论孩子多大，都应该每日保证充足的饮奶量，即使是断奶的宝宝也应该每天补充牛奶，如果宝宝开始不喜欢喝牛奶了，可以喝豆浆，用豆浆代替牛奶，豆类食品中含钙量也非常的多。鱼虾，尤其是虾皮含钙量非常丰富，妈妈们可以炒干磨碎给宝宝吃，大月龄的宝宝可以直接吃鱼虾来补钙。骨头汤、核桃这些食物中含钙量也是非常多的，妈妈们可以变换着花样给宝宝来制作。
新妈要给宝宝补充适量的营养物质、补充水分。 重要的营养物质 这个月的宝宝每日所需的糖、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素，大都可以从母乳和配方奶中摄入。其中，热量如果摄入不足，低于100千卡每千克体重，可能会导致宝宝体重增长缓慢或落后。如果每日摄入热量高于120千卡，可能会导致宝宝体重超过标准，成为肥胖儿。 补充维生素C 在上个月里，我们建议妈妈可以适量给宝宝添加果汁，为日后宝宝维生素的补充做好基础和铺垫。因为，在这个时期，宝宝由母体获得并储存在体内的维生素已经基本快耗尽了，需要父母给宝宝补充。 维生素C主要来源于新鲜蔬菜和水果，一般每100毫升母乳只含2～6毫克维生素C，配方奶中会略有增加。所以，这个时期可以给宝宝增加一些绿叶菜汁、西红柿汁、柚子汁和鲜水果汁等。果汁比较甜，宝宝一般比较容易接受。每天可补充20～40毫升。 补充水分 水是人体中不可缺少的重要部分，也是组成细胞的重要成分，人体的新陈代谢，如营养物质的输送、废物的排泄、体温的调节以及呼吸等都离不开水。 专家提醒 3个月时的宝宝，极易发生便秘，以致引起宝宝排便时哭闹不止。宝宝便秘的原因很多，人工喂养的宝宝，因为奶中钙的含量较高等原因，容易导致宝宝大便干结，如果水分补充不足，就会引起便秘。 随着宝宝代谢活动的增强，身体需要补充足够的水分，父母要注意给宝宝补充营养物质的同时，不要忘了给宝宝补水。 母乳中水分的含量较充分，母乳喂养的婴儿不需额外补充水。而配方奶喂养的宝宝需要多喂一些水来补充代谢的需要。比较简单的方法是，在奶问补充相当于奶量的1/4～1/3左右的水就够了。
碘是人体必需的微量元素之一，人体各个时期均需要。特别是对于胎儿来说，碘的作用尤为重要。那么，胎儿大脑发育，元素碘的重要作用体现在哪些方面？缺碘会有怎样的危害？孕妈如何正确补充碘元素？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 碘元素对胎儿大脑发育的作用 在胚胎时期如果缺乏甲状腺素，就会严重影响胎宝宝大脑的发育，出生以后成为一个呆傻、聋哑、身材矮小的呆小病患者。而胎宝宝脑神经的发育与碘关系密切，孕妈妈缺碘是会影响胎儿智力发育的。 孕妇和幼儿碘缺乏会怎样 ·母亲妊娠期缺碘：可以造成胎儿甲状腺激素缺乏，胎儿的中枢神经系统，尤其是大脑的发育会受到严重的损伤，引起呆小症，出生后表现为四肢短小，鼻梁扁平，口 唇肥厚，面容呆滞，肌张力低下，皮肤干燥，畏寒，食欲低下，反应迟钝，鸭行步，有程度不同的听力和语言障碍，身材矮小，性器官发育不全。可见，缺碘对胎儿身体及智能的发育有重要影响。 ·胎儿由于缺碘：以致甲状腺激素供应不足，生长发育便会发生一系列障碍，其中首当其冲的是中枢神经系统的发育、分化受到阻滞。缺碘所致的脑损伤，在脑发育期过后即使补充再多的碘，对已受损伤的脑组织来说也无济于事。 而胎儿孕早期主要从母体摄取甲状腺激素，孕中期和孕晚期主要是从母体摄入碘，自己合成甲状腺激素，而胎儿和母亲对摄取碘的能力，胎儿处于劣势地位，换句话说，当碘缺乏时，对胎儿的影响要大于对母亲的影响，而且是不可逆转的。因此，孕妇的碘营养是十分重要和不可忽视的。 孕妈如何科学补充碘元素？ 孕妇对碘的需要量比一般人的需要量要高，因为胎儿的生长发育旺盛，各系统的发育对甲状腺激素的需要量增加。 对成人摄取碘的日推荐量为150微克，孕妇每日应相应再增加25-50微克，因此孕妇及乳母可注意经常食用海带、紫菜、海鱼等含碘丰富的食品。 孕妇除进食一些含碘丰富的食物外，不能随便补碘，否则同样会对胎儿造成危害。根据中国各地区的实地情况，再加上数据分析专家论证，国家下调了“食用盐碘含量标准”，但针对孕妈妈这个特殊群体，各地将提供碘含量为30毫克/千克左右的“孕妈妈专用盐”。孕妈妈们可以根据需要选择！ 孕妈应该通过正规渠道购买碘盐，碘盐必须有包装和碘盐标志，购买时要辨认清楚。购买的碘盐要妥善保存，碘盐应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮，离开灶台存放，避免高温影响。居民可购买小包装碘盐，存放时间不宜过长，做到随吃随买。 另外，为防止碘丢失，烹饪时不宜过早放入碘盐，宜在食物快熟时放入，避免用碘盐爆锅、长时间炖和煮，以免碘受热失效而失去补碘的作用。 孕期补碘的注意事项 1、食用海带要谨慎 海带成为了不少准妈妈的首选之品，建议各位每星期食用2顿左右即可满足身体所需。需要注意的是，该物中含有砷，直接食用会造成身体中毒，因此应在烹饪前用水浸泡一天晒干，以便去除砷，此外还要不断地换水。 2、补碘也不宜过量 其实，碘在人体中的首要职责，就是帮助促成甲状腺激素，因此需求量往往只用微克来计算。所以补充时不宜过猛，否则同样会中毒，导致母体的甲状腺功能异常亢进，对孩子造成伤害。 3、随时监测尿碘 如果准妈妈因身体需求开始补碘，那么就要定期去做好尿碘检查，做到随时监测。一旦发现检测数据大于800ug/L，就停止补充，适当调养，否则会造成补碘过度，伤害到自身和胎儿。 孕期补充碘元素食谱推荐 金针鲜蛤煲 原料：蛤蜊250克、金针菇50克、香菇几朵、鸡腿1只、柠檬半个；米酒、盐、生抽、高汤各适量。 制作方法： 1、香菇泡软去蒂，金针菇去根洗净，鸡腿切成小块，一起入开水汆烫，捞出弃汤； 2、把几种主料加调料放入锅中，慢慢煮，当蛤蜊煮开撇去泡沫，盛入小碗，食用前加柠檬汁调味。营养小特色：蛤蜊、金针菇、香菇等含碘丰富，口感清淡又不失鲜美，会让孕产妈咪的秋季餐桌充满诱惑。 醋拌蛰皮 原料：水发海蛰皮400克，油菜50克，大蒜10克，熏醋10克，精盐3克，味精2克，芝麻油10克。 制作方法： 1、海蛰皮洗净。大蒜、油菜、海蛰皮均切成丝。 2、海蛰皮丝放入容器内，加入蒜丝、油菜丝拌匀。 3、加入熏醋及所有的调料拌匀即成。 小提示：海蛰皮先用冷水冲洗去盐分，再入盛有沸水的容器内漫泡30分钟左右捞出，用冷水反复冲洗去除咸味。
准妈妈在孕期需要补充很多营养，微量元素就是其中之一。那么，孕期准妈妈要补充哪些微量元素呢？下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 很多准妈妈在孕期会注意补钙，但却常常忽略其他微量元素，为了给胎儿提供充足的营养，孕期一定补充下面4种微量元素。 4种适合孕妇的微量元素 碘 碘是合成甲状腺素的重要原料，碘缺乏必然导致甲状腺激素减少，造成胎儿发育期大脑皮质中主管语言、听觉和智力的部分不能得到完全分化和发育，增大呆小病的发病可能。目前，对于呆小病一般尚无特效的治疗方法，所以必须重视预防。 富含碘的食物：海带、紫菜等。 铁 人体缺铁就会出现缺铁性贫血。如果孕前贫血，孕后多容易导致所生的婴儿红细胞体积比正常婴儿小19%，血色素低20%。 富含铁丰富的食物：黑木耳、海带、芹菜、韭菜、芝麻、大麦米、糯米、小米、黄豆、赤小豆、蚕豆、绿豆；特别是在动物肝脏、蛋黄中含量更为丰富。 锌 锌能参与人体核酸和蛋白质的代谢过程。缺锌会导致胚胎发育受到很大影响，形成各种各样的先天畸形。 富含锌的食物：瘦肉、肝、蛋、奶制品、可可、莲子、花生、芝麻、胡桃等食品。 锰 缺锰可以造成显着的智力低下，母体缺锰能使后代产生多种畸变，尤其是对骨骼的影响最大，常出现关节严重变形，而且死亡率较高。 富含锰的食物：芝麻、小麦胚粉、花茶、铁观音茶、麸皮、肉桂、干姜、葫子、芥菜、黑木耳等。 孕妇微量元素正常值 卵磷脂——1000MG 牛磺酸——20MG 叶酸——200UG 维生素A——500UG 维生素B1——0.8MG 维生素B2——0.8MG 维生素D——2UG 维生素E——6MG 铁 ——10MG 锌 ——6MG 碘 ——50UG 孕妇补微量元素的注意事项 挑食、偏食的准妈妈需要额外补充一些营养剂。因为每个人的饮食习惯不同，膳食结构也各有差异，比如有些孕妇极不喜欢香菜、茴香的味道，总是避而远之，但是这些蔬菜里含有丰富的类胡萝卜素，若长期偏食就会导致维生素缺乏，发生营养不良。 另外，在孕期，有些准妈妈呕吐现象比较严重，此时，为了保证母体及胎儿健康之需，就应额外补充营养剂，比如服一些B族维生素和维生素C，这样还可以减轻妊娠反应所造成的不适。
对于上班族来说，由于工作需求需要长时间的面对电脑，时间一久，眼睛就会感到很疲劳，甚至还会造成视力下降。要想预防视力下降，除了科学地安排上网时间、注意休息外，还应合理地安排饮食。那么，哪些营养元素才有助于上班族保护自己的眼睛呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 1、维生素E 维生素E具有很强的抗氧化性，它能减少眼球中的自由基，延缓眼睛老化。富含维生素E的食物：杏仁、葵花籽等。 2、维生素C 维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化，增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞，帮助增进眼球健康。富含维生素C的食物：猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等。 3、花青素 花青素可以促进眼睛视紫质的生成，稳定眼部的微血管，并增强微血管的循环。此外，花青素还是一种强抗氧化剂，可以减少自由基对眼睛的伤害，有助预防白内障。富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等。 4、叶黄素及玉米黄素 在类胡萝卜素家族里，只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中，且两者存在的量相当，它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光，使视网膜黄斑部免于受到伤害，保持视觉灵敏与清晰。此外，也有研究发现，若增加玉米黄素与叶黄素的摄取，能减少白内障的发生。富含叶黄素的食物有菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。 5、β胡萝卜素 β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。 因此，含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料，维生素A充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。反之，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。富含β胡萝卜素的食物：胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。 6、DHA 眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA，然而，我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐，让视力更清晰。此外，DHA也是脑部神经元的重要组成成分。富含DHA的食物：深海鱼，如鲑鱼、三文鱼等。素食者可吃亚麻籽、紫苏籽或藻类。 7、锌 有研究发现，锌的缺乏与黄斑部病变有密切的关系。如果没有足够的锌，会导致视力下降，弱光下视物不清。含锌丰富的食物：贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。 保护眼睛，注意避免一些习惯 对于那些必须使用近视眼镜的人来说，没有人希望他们的眼镜度数快速上升。那就需要在日常生活中，避免做一些有损眼睛健康的事情，它们会加大眼镜的度数。 在黑暗中使用电子设备 许多人经常习惯用毯子盖住手机或者是躲在被窝里看手机，再或者是黑暗里玩手机。他们往往不知道这种动作会使眼睛调节来自屏幕的光，从而增加暂时失明或患眼癌的风险。 因此，需要从现在开始避免或者是改掉这个习惯，以免影响眼睛健康，使眼镜度数上升。 吃的不够营养 眼睛需要提供许多重要的营养素来滋养和保护内部。一些富含β-胡萝卜素的食物，如橙黄色的蔬菜，胡萝卜、南瓜、木瓜、甘薯等。 这些食物都是有助于保护眼睛健康的，应该经常食用，有助于改善视力。 不做常规眼科检查 大多数有近视的人都不知道必须定期进行眼科检查，除非他们的眼睛看起来模糊，疼痛和水汪汪的眼睛。 最重要的是，需要积极定期进行眼科检查每年1次，以便早期发现和预防视网膜脱离的风险。因为如果眼部疾病没有得到早期治疗，可能会因近视而导致失明。 不愿意佩戴近视镜 近视的人，近视镜是日常生活中不可或缺的东西。但是很多人明明近视了，但是却不愿因佩戴近视镜。或者是佩戴一些不正规的眼镜不符合自己眼睛度数的眼镜，这都是伤害眼镜的行为。长此以往，会对眼睛造成损害，而且还会导致眼睛的度数上升。 不爱做眼睛保健操 每天，花几分钟做眼保健操眼睛。因为这会帮助眼睛变得更清晰、更明亮。然而，许多人的眼睛训练习惯较少，使他们的眼睛不那么灵活，不能很好地运作。 一些你应该定期进行的良好眼保健操： 练习1：20 - 20 - 20，每20分钟工作一次，在20秒内将一只物体移开20英尺（6米）。 练习：在2分钟内，每3-4秒，再次眨眼。在接下来的2分钟内，每30秒再次闪烁。 手压练习：用双手涂抹在眼睛上，将手掌轻轻地涂抹在眼睛上，使眼睛仍然舒适地眨眼。
这些营养元素能够促进伤口愈合 1、维生素E：维生素E可维持生殖机能、促进伤口愈合。含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。 2、锌：锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、木耳、海带、海鲜、动物肝脏、蛋、肉类、全谷类、坚果类。 3、葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。 4、蛋白质：蛋白质能促进伤口愈合，减少感染几率。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。 5、维生素C：能够促使伤口愈合，存在于各种果蔬中，如青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子中。 6、维生素A：能促进伤口愈合，主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中。 促进伤口愈合的五大食物 1、苦瓜： 苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃，有利于伤口恢复。 2、猪蹄： 猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降、多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。 3、西红柿： 西红柿可防止血栓番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结；还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利。 4、海带： 海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐，对动脉出血症也有止血效能。 5、虹鳟鱼： 原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳的促进伤口愈合的食品。
现在是物质丰富的时代，肉类食物随处可见，现代人爱吃肉、蛋、奶等动物性食物，于是油、盐、糖及热量的摄入往往超标，而上班族由于没有时间做饭，饮食安排不合理，蔬菜水果、粗粮杂粮的进食大多不足。所以，对于这些人来说，应该多吃素食。多吃素食可以增加膳食纤维的摄入量，促进胃肠道蠕动，预防便秘，有利于身体排出毒素。但是如果一味素食，膳食纤维虽然多了，蛋白质、脂肪的摄入就容易不足，那么也不利于身体健康。想要拥有好气色，也是难事。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起了解一下吧！ 长期吃素会对健康产生哪些影响？ 1、易缺乏微量元素 人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食，长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。 2、免疫力下降 肉类食物中含有人体必需的8种氨基酸，更适合人体消化和吸收，且赖氨酸含量较高，更有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。长期不吃动物蛋白会造成免疫力下降。 3、增加老年痴呆风险 如果长期纯素食，会导致维生素B12缺乏。据资料显示，如果缺乏这种维生素，会让红细胞变得易碎，对神经细胞的损害是极大的，严重情况下会导致痴呆。 4、导致便秘 很多人以为只要多吃水果、蔬菜，不吃荤腥，就不会便秘。但专家表示，人体光有足够的膳食纤维，缺少水或油脂，同样可以导致便秘。因为，油脂在肠道中扮演着“润滑剂”的角色。 5、形成胆结石 素食中植物纤维的成分较多，可使胆酸的吸收率降低，胆盐浓度也降低。素食者往往维生素A、维生素E摄入不足，这两种维生素缺乏，使胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积形成结石。 6、生育能力下降 长期吃素的男性体内会缺乏锌或锰元素，这些营养物质的缺乏会影响到脑垂体分泌促性腺激素，从而导致出现性功能衰退，睾丸萎缩，精子数量减少等情况，甚至还有可能会导致男性不育。 如何科学吃素？ 1、增加植物蛋白摄入 如果一定要全素食，须注意增加含植物蛋白的豆类的摄入，增加餐次以保证摄入充足的热量，保障人体正常的思维和活动。 2、补充奶类食物 素食主义者最容易缺乏的就是维生素B12，因为这种营养素在植物性食物中几乎没有。维生素B12主要的来源是肉、蛋、奶、海鲜，如果你不吃肉了，那么还是要喝点牛奶、酸奶，研究发现奶类的维生素B12利用率比肉要高。 3、补铁不能少 铁有两种形式：血红素铁和非血红素铁。40%的血红素铁都来源于动物制品，很容易被身体吸收。素食主义者只能摄入非血红素铁，它不易被身体吸收，因此素食主义者需要摄入更多的铁来保持身体健康。另外，多食用维生素C含量高的食物也能够促进铁的吸收。 富含铁的食物：豆类植物、葵花籽、葡萄干、深色绿叶植物等。 富含维生素C的食物：辣椒、柑橘、西蓝花等。 4、注意食物均衡搭配 专家指出，吃素并不是吃蔬菜水果那么简单，反而要更加注重食物的均衡与搭配，必要时服用营养补充剂。对于决定要吃素的人，可以先给自己一个调整的过程，不要“急功近利”，使身体更好应对吃素的生活。 一般来说，很多女性是想通过素食维持好身材，或者减掉身上多余的脂肪，这样的情况不必严格遵守素食者的要求，可以适当吃一些优质蛋白质食物，比如瘦肉、去皮鸡胸肉、兔肉、蛋清、脱脂牛奶等，这样既可以保持饮食的低热量，又有益于身体健康。 对于爱吃肉的人来说，可以择期吃素，比如在一周内吃一两天素食，特别是前一天或上一顿刚吃了大餐，摄入了过多的油脂、肉类等食物，那么不妨吃一两顿素食。这样可以增加膳食纤维的摄入，控制油脂的摄入，帮助肠道排毒。 有些素食者格外的看重食材的原生态，认为蔬菜不要烹煮，凉拌生吃更健康。但是蔬菜中的营养素并非生吃都可以吸收的，一些营养成分需要在油脂的配合下才能更好的吸收，比如胡萝卜素、番茄素等，属于脂溶性维生素，与油脂一起烹调后才更容易吸收，生吃的效果反而不好。而且过食生冷食物也会伤脾胃，尤其是体质弱、体寒、脾胃弱的人，不宜常吃生冷食物，最好是将蔬菜加热后食用，以免引起腹胀、腹泻等消化不良的症状。
学会补充微量元素能够预防老年痴呆 老年性痴呆是广泛性大脑皮质萎缩引起的，以功能减退和行为性格障碍为主的老年期常见病，又称老年前期精神玻它不但使病人身心崩溃，而且给家庭成员带来极大痛苦和负担。专家估计，如果防治措施得不到进一步改善，原处于第4位的老年性痴呆症将成为21世纪老年人健康的头号杀手，将会有三分之一的65岁以上老人患老年性痴呆症。该病的病因目前尚不完全清楚，但研究人员普遍认为，老年性痴呆发病与机体内微量元素的代谢失调有密切关系。 1、铝 铝是一种低毒且为人体非必需的微量元素，是引起多种脑疾病的重要因素。它是多种酶的抑制剂，其毒性能影响蛋白质合成和神经介质。铝可使脑内酶的活性受到抑制，从而使精神状态日趋恶化。因此，长期过量摄入铝，可导致老年痴呆。老年性痴呆症患者死后检查证实：脑内铝含量明显超过正常人。据报道，饮水中含铝浓度较高的地区，该病的发病率也较高。 2、锌 锌是许多蛋白质、核酸合成酶的成分，能促进细胞的更新，增强免疫功能，与心、脑的脉硬化有密切关系。锌在大脑分布有一定区域性，松果体特别多，其次是边缘系统的皮质部，特别是齿状回和海马。缺锌时影响脑功能，尤其是海马功能，海马参与学习、记忆、情绪和条件反射的形成。因此，锌可强化记忆力，延缓脑的衰老。 3、铜 高铜可增加体内自由基水平，改变脂类代谢，导致动脉粥样硬化并加速细胞的老化和死亡。近年研究表明，铜在脑中某些部位沉积，可导致脑萎缩、灰质和白质退行性改变、神经元减少，最后发展为老年性痴呆。 4、硒 硒其有抗氧化作用，调节机体免疫功能。体内缺硒时酶的催化作用减弱，脂质过氧化反应强烈。过氧化脂质对细胞膜、核酸、蛋白质和线粒体的破坏，导致不可逆损伤，这些长期反复作用，造成恶性循环，可促使大脑和整个机体衰老。 5、锰 锰在脑部分布较多，它在脑组织中能激活单磷酸腺苷，在脑神经递质中起调节作用。老年人缺锰，会出现智力下降，反应迟钝。 6、锗 有机锗（系无机锗通过菌丝转化而成）的主要作用在于它的供氧功能和脱氧能力，能清除自由基、降低氧消耗，从而保护大脑。 目前治疗老年性痴呆症较为困难，但科学的饮食可预防该病的发生。在我们的食物中并不含有过多的铝，但一些食品添加剂中常有铝，家用酵母粉、盐汁食品固定剂、干酪和苏打饼干中也均含有铝，其量虽不太大，却值得老年人注意，不可长期或过多食用。饮水中、铝的含量也不可忽视，地表水含铝并不多，但近年来日趋严重的酸雨，可使地质中铝溶化进入水中，从而造成我们过多摄入铝。现代烹饪炊具不少为铝制品，如果经常将过酸过咸的食物放在这种炊具中存放过久，就会使铝深入食物而被吸收。老年人在日常生活中必须注意这些造成摄入铝过多的不利因素。 如果是高铜引起的老年性痴呆症，除应积极治疗肝豆状核变性病（肝脏合成铜蓝蛋白能力低于正常人，使铜大量沉积在大脑等器官）外，还要限制富含铜的食物，如可可粉、干茶叶、动物肝脏、核桃和芝麻酱等。
前列腺是男性的生殖腺之一，前列腺癌在男性恶性肿瘤发病率中位于第6位。前列腺癌的发病人群主要集中在55岁以后的男性，随着年龄增长，发病率也会升高，70-80岁之间的人群发病率最高。前列腺癌可引起的身体症状有哪些呢？和36常识网一起来看看吧。 前列腺癌主要是指发生在前列腺部位的一个上皮组织的恶性肿瘤，前列腺癌也是一个男性同志的一个常见的恶性肿瘤，当然说这个前列腺癌，我们国内的最近几年，前列腺癌也在逐渐增多，像欧美国家前列腺癌更常见一点，前列腺癌一个早期症状也不是很典型，可能会有一些比如说小便的一些症状，一些性状改变，可能会小便当中镜下可能会有一些血尿，解小便的时候，可能会有一些尿路一些梗阻的不畅的一些症状，但是这些症状都不是一个很典型的特异性的一些症状，前列腺癌这种诊断，当然说肿瘤标志物是一个PSI这一块相对比较敏感性、特异性的就是比较好的一个肿瘤标志物，当然说它这个确诊还是靠病理组织活检以后，病理学检查来确诊一个前列腺癌。 前列腺逐渐增大，会压迫尿道，引起排尿困难的症状，主要表现为尿线变细、尿流缓慢、排尿不尽、费力等问题，除此之外，排尿次数也会有所增加。由于肿瘤压迫，会使直肠受到影响，引起排便困难，会阴处疼痛，也可对输精管造成压迫，引起射精缺乏等。 前列腺癌除了会产生压迫症状，还容易引起转移症状，前列腺癌最常发生的就是骨转移，容易引起骨痛或者病理性骨折。前列腺癌的转移还可危及膀胱、精囊等，导致血尿、血精、阳痿的出现。 日常生活的护理和饮食调理，对预防前列腺癌的发生很有必要。首先要改变不良生活习惯，避免久坐不动，还要注意性生活的卫生。此外，定期的体检很有必要，前列腺癌早发现早治疗可帮助获得良好的预后。另外，饮食上要注意少吃过咸、刺激、还有被污染的鱼虾等食物，注意控制盐和水的摄入量，如果有肾脏疾病等，还要注意蛋白质的控制。 一担患上了癌症也就基本上等于患上了绝症，癌症疾病会给病人带来很大的压力，其实患者不是死于病情，而是被这种病给吓死的，所以患上这种保持一个好的心态治疗也是很关键的，那么，前列腺癌晚期的饮食护理是很重要的吗?下面让专家来给我们介绍一下。 在平常前列腺癌晚期患者需要多吃一些蔬菜和水果，这对提高抗病能力是很有帮助的。科学家们都表示，前列腺癌护理应多吃新鲜蔬菜及水果肯定对控制前列腺癌病情大有好处。每周食用五种不同的十字花科植物可以减少前列腺癌加重的风险。十字花科植物属于卷心菜家族，包括花菜、苋菜、椰菜、白菜以及各种甘蓝。但是食用十字花科植物不能够挽救前列腺癌的进展，即使如此前列腺癌患者食用这类蔬菜也可以增强体质，对减少心血管并发症有好处。 处于晚期的患者容易产生骨骼健康危害，因此患者是需要通过适量补钙来缓解病情的。前列腺癌护理在平时患者需要结合自己的具体病情适当的补充钙元素，这对防御晚期病情继续恶变非常有益。 治疗 治疗方针 早期和中期患者以根治为目的，晚期以改善症状，减轻疼痛，延长生存期为主。 药物治疗 对激素敏感型晚期前列腺癌患者以内分泌治疗为主，包括去势（手术去势或药物去势）和抗雄激素治疗（比卡鲁胺或氟他胺）或去势+抗雄激素治疗。对去势抵抗性前列腺癌患者可采用二线内分泌治疗或新型内分泌治疗药物（阿比特龙、恩杂鲁胺等）。 其他治疗 能够治愈早期前列腺癌的方法有放射性粒子植入、根治性前列腺切除术、根治性外放射治疗。 放射性粒子植入的适应证应满足以下3个条件：①PSA＜10ng/ml；②Gleason评分为2～6；③临床分期为T1～T2a期。 根治性前列腺切除术的适应证应满足以下4个条件：①PSA＜10～20ng/ml；②Gleason评分≤7；③临床分期T1～T2c；④预期寿命≥10年的患者。 根治性放疗适合于局限性前列腺癌患者。主要采用三维适形放疗和调强适形放疗等技术。 对于中期前列腺癌患者应采用综合治疗方法，如手术+放疗、内分泌治疗+放疗等。 预后情况 本病早期发现、早期诊断及早期治疗可获得良好的预后。 日常护理 1.改变不良生活习惯，避免长期久坐，活动少等，多晒太阳。 2.注意性生活卫生。 3.定期检查，一般年龄在50岁以上的男性，每年应做一次经直肠指检、血清前列腺特异抗原(PSA)测定。 饮食调理 饮食要注意过咸类不吃（包括腌制类）、辛辣刺激类不吃（包括辣椒、酒类、虾、蟹等）、被污染的不吃（包括腐烂变质的，剩饭剩菜等）、烧烤类不吃，而肾功能不全或发生尿毒症者还应注意豆类及其制品不吃、限制动物类高蛋白食品、油腻类食品等。注意水和食盐的摄入，注意休息。
这些营养元素能够对抗压力 对于生活在当下的人们来说，有几个不是在各种压力下生活的呢？有的朋友会适当的为自己减压，但是更多的朋友没有精力也没有方法来为自己释放和减压，时间长了，我们的身心都会受到伤害。一起来了解哪些食物对抗压有好处吧。 1、B族维生素：放松心情 如果你总是焦虑不安、情绪不稳定，很可能是体内缺乏B族维生素。人体中缺乏烟碱酸时，常会焦虑、易怒，而维生素B6可以帮助制造血清素，并与维生素B1、B2一起作用，让色氨酸转换为烟碱酸。推荐富含B族维生素的食物：鱼类、土豆、牛肉等。 2、钙元素和镁元素：提升活力 钙质摄取不足不只增加罹患骨质疏松症的危险，也可能让你肌肉酸痛及失眠。人体内的镁含量过低时，则会失去抗压能力。当钙和另一种矿物质镁并用时，就成为天然的放松剂和镇定剂。 3、氨基酸：镇静情绪 当我们食用全麦面包后，就可迅速地向大脑补充氨基酸、色氨酸等营养成分，从而提高神经介质血清的水平，而神经介质血清被公认为具有镇静剂的功效。推荐富含氨基酸的食物：全麦面包，蜂蜜、葵花籽、银耳、蛋、奶类、羊肉等。 4、钾元素：集中精力 如果人体缺钾，就会出现软弱乏力，精力不集中的状态。因为钾元素可使大脑神经介质正常有序地工作，确保大脑轻松。推荐富含钾食物：鱼、肉、牛奶、粗粮、土豆、豆类和坚果、香蕉、柑橘类等。
运动消耗大，训练后加餐十分必要，一是可消除身体疲劳感，二是有助于肌肉修复。适当加餐，能让肌肉迅速获得养分，及时修复损伤。建议加餐时间在运动结束30分钟到1小时内。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 训练前决定。 美国做过一项研究：让256位平均年龄22岁的男女运动1小时左右，运动前74%的人想吃苹果，运动后还想吃的只有55%；想吃巧克力蛋糕的人的比例，运动前是14%，运动后增加了20%；不想吃零食的人，运动前为12%，运动后增加了25%。究其原因，一是因为人运动后通常较饿，二是补偿心理作怪，觉得运动太辛苦，更想吃些高脂高糖却味道诱人的“垃圾食品”。因此，运动后吃什么，最好在运动前决定，并且坚持不要改变。 到底该怎么饮食？ 1、记录饮食 记录一星期的饮食很重要，这是日后调整的依据，即使你打算请教教练或营养师，他们也无法凭空了解你哪些营养素该吃多一些，哪些该吃少一些，因此记录下来，做为调整的依据。 2、自然的食物最好 吃的食物越原始越好，人工加工过的食物，会把连成分都搞不清楚的食物一起下肚了。 3、喝无糖饮料 多喝水很健康，但我们偶尔都会想喝些有味道的饮料，但含糖饮料不是明智的选择，这时可以改喝无糖饮料，黑咖啡、无糖绿茶，都有其独特的风味，而且又不含糖。糖会偷偷摸摸的增加你不少脂肪，而且你还会增加的很开心，尤其是含糖饮料，一杯喝下，也把卡路里一并喝下。 4、吃健康的脂肪 不要见到脂肪就避开，脂肪对人体和蛋白质以及碳水化合物一样重要，能提供能量、保护器官、帮助吸收并让人分泌荷尔蒙，因此选择健康的油脂来吃。 5、看营养成分表 你吃了些什麽东西下肚，总是有知道的权力吧，为了自己的身体，必须了解的身体都吸收哪些养分。 6、多吃蔬果 蔬果可以提高你的免疫力，并且提供你维生素和矿物质，以及特有的植物抗氧化剂，要如何吃蔬果？就是五颜六色的蔬果通通吃下肚就对啦。 7、多吃蛋白质，多吃鱼 鱼肉有优质蛋白质以及丰富的好的脂肪，除了增强大脑以外，还能增加免疫力。 8、睡前吃蛋白质 尤其是缓慢释放的蛋白质，像是酪蛋白，让整晚睡觉时，体内有充足的氨基酸，让训练后的你，睡眠时间能够不断的增肌。 9、增强训练 如果你的饮食习惯已经调整了，这意味的你有更好的身体进行更强的训练，更强的训练让你增肌更多，也减脂更快速。 哪些不能吃？ 红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等蔬菜不足以补充能量，不建议单吃，最好添加酸奶、果仁一起食用。高脂肪快餐不要吃，薯条、汉堡等可以迅速填饱肚子，但会让之前的锻炼效果付诸东流。甜食点心不要吃，它们营养不高，却有太多脂肪和热量。虽然运动后需要碳水化合物补充肌肉“燃料”，但加花生酱或水果酱的全麦面包更合适。汽水和果汁不要喝，运动后不宜饮用甜饮料，会降低新陈代谢，阻碍减肥。口渴时最好喝水，还可吃根香蕉补充钾元素。