肝病患者吃什么食物有助于养肝？肝病要靠养，相信得了肝病的朋友医生也是建议平时在家要好好保养。肝病吃什么食物有助于养肝，因为肝病很多食物都不可以吃，因此养肝的食物就显得非常重要了。以下四种养肝的食物肝病患者可不要做过了，对于肝脏的保护作用它们可以一份不小的助力呢。 一、百合：提高肺脏抗毒能力 肺脏向来不喜欢燥气，在燥的情况下，容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。 二、山药：能补脾养胃、补肺益肾 多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。山药含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。 三、白萝卜：促消化、增强食欲 根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。 四、冬枣：减轻化学物质对肝脏的损害 因为冬枣中含有丰富的糖类、维生素c，以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，还可起到一定的辅助治疗作用。
化委屈为动力有助于你的生存 化委屈为动力有助于你的生存 1加1不一定等于2，职场上的确有不辨是非的时候，作为职员，工作中受点委屈是很正常的事。此时，与其在那儿怨天尤人，不如学会化委屈为动力，因为还有比委屈更为重要的事，比如您在职场的生存和发展。 “不辩”玄机 您对了，上司错了，您也要开动脑筋为上司寻找一个下台的台阶，无论如何解决冲突的前提是合作！和上司发生冲突后，我们不赞成一走了之，因为在新环境里还会出现老问题，到那时您又怎样呢？如果为了争口气大闹一场，可能会断送了职业前途。只要不是大是大非的问题，就忍忍吧。 装傻策略 “您好，张总。昨天我交给您的文件签了吗？”张总想了想，然后翻箱倒柜，最后摊开双手：“对不起，我从未见过你的文件。”如果您是刚从学校毕业的人，碰到这种情况通常会说：“我看着您将文件摆在桌子上的！”但老手就绝不是这样了，他会平静地说：“那好吧，我回去找找那份文件。” 于是，下楼，回办公室，把电脑中的文件重新调出再次打印，当您再把文件放到老总面前时，他连看都没看就签了字，因为他比您还清楚文件原稿的去向。 主动方案 好汉不吃眼前亏、主动言和是运用智慧寻找冲突的最佳解决方案，主动言和更需要团队精神，发挥团队精神可以使合作得以延续。 在处理冲突的问题时要运用自己的智慧和团队精神与上司及同事尽量合作，让他们发现您是个理想的合作伙伴，更给自己创造一个良好的工作空间！
职场上学会掩藏有助于更好的进步 职场上学会掩藏有助于更好的进步 中国人内敛含蓄，喜怒不形于色，觉得“深藏不露”是一种本事。于是，《潜伏》、《暗算》等影视剧颇受欢迎，有人甚至以此为喻，提出“职场潜伏心理学”的说法。 刚到一个新单位时，对领导、同事的社会背景和处事风格都缺乏了解，此时最要紧的是多观察、摸清单位的人际脉络。因此，务必学会“潜伏”，做到谨言慎行，若是盲目陷入利益纷争，必然羁绊以后的发展。 当然，“潜伏”并不等于压抑。相反，这是个人蓄势和韬光养晦的绝佳机会。因此，处在潜伏期的你，应该摆正心态、积极学习，充实个人的专业知识和才能，为将来适时亮出自己的才能，承担更大的责任做好准备。 如果习惯了“潜伏”，总是默默无闻，不仅埋没个人才干，而且影响长远的职业发展。因此，在一些关键节点，比如项目遇到难点、单位发展的转折点时，则一定要像电视剧中的李云龙那样及时“亮剑”，果断施展特长、崭露头角。此时出手，将会使你赢得广泛的人心，为职业发展创造良好的机会。
在日常生活中很多人为了让自己拥有美丽和婀娜多姿的身材，一种走在减肥的道路上。其实想保持身形促进自身身材代谢速度，每天用热水泡泡脚还是十分有效的，因为泡脚不仅可以让脚步变得干净还可以缓解一天的劳累吗，更重要的是可以加快人体新陈代谢速度，利于减肥哦。下面运河边百科(www.yunhebian.com)就给大家说一说泡脚的好处吧。 泡脚的10大好处 1、泡脚可以缓解疲劳，保健身体和恢复大脑活力。 2、泡脚还可以提高睡眠质量，平衡体内激素的分泌，促成高效燃脂的身体环境的形成。 3、泡脚能温暖身体，进而提高身体的基础代谢，有助于提高脂肪的燃烧率和易瘦体质的形成。 4、泡脚可以改善身体的血液循环，可以促进钠盐的排出和缓解身体的浮肿。 5、坚持泡脚还能加快体内毒素的排出，对缓解便秘和美白肌肤有着非常好的效果。 6、缓解头疼。这是因为双脚血管扩张，血液从头部流向脚部，可相对减少脑充血，从而缓解头痛。 对于感冒发热病引起的头痛，热水泡脚还有助于退热。 7、缓解职业病。坚持科学的足疗，尤其对于缓解现代城市人群易发的各种职业病，往往可以收到事半功倍之效 。例如风湿病、脾胃病、失眠、头痛、感冒等全身性疾病，截瘫、脑外伤、中风、腰椎间盘突出症、肾病、糖尿病等大病、重病后的康复治疗等等都。 8、治疗睡眠障碍。用热水洗脚，可以协调交感和副交感神经的兴奋程度，调节、疏理、松弛紧张的神经，调和经络气血，通达平衡阴阳，坚持日久，就可大大改变睡眠质量，治愈失眠、多梦、早醒等睡眠障碍。 还能够舒筋活血，促进睡眠。 9、强身健体。足是人之根，足部有重要的治疗价值的反射区就有75个之多，醋能够渗透足部表层皮肤，增强血液循环，激活、强化器官功能，清除人体血液垃圾和病变沉渣，治愈许多慢性病症。 10、防止呼吸道炎症。热水洗脚，可反射性地引起呼吸道粘膜内的毛细血管扩张，血液循环加速，粘膜表面的纤毛的摆动加快，从而增强呼吸道的抗病能力，有助于防治呼吸道炎症。 既然泡脚有这么多好处，你还有什么理由不去尝试呢！想要泡脚收获更好的效果不仅要知道它的优势还要掌握泡脚的方法。首先泡脚要在睡觉前1小时左右进行，水温大概是40度左右。另外每次泡脚的时间不能太短也不能太长，15-20分钟最好。除此以外，泡脚后还要进行十五分钟左右的腿部按摩，这样更能刺激身体的代谢和脂肪的燃烧。 (1)两手分别握成拳头。 (2)从小腿后侧的下方，用拳头由脚后跟向膝盖后侧滚动按压数次。双腿都要进行同样的按压按摩。 (3)打开拳头，用五个手指从膝盖向脚部揉捏按摩，双腿的前后都要按摩到。 (4)五个手指和五个脚趾交叉，用手指拉动脚趾伸展。 (5）用手掌按压脚底，促进身体的内循环。 其实在生活中有很多人总是抱怨减肥困难，不愿意为瘦身付出任何代价，其实减肥真没有想象的那么难，只要养成一些好的生活习惯，就可以让自己轻轻松松变瘦。
每到冬天人的皮肤就会变得干燥脱皮，对于许多女生来说，日常的护肤就变得十分重要。那么应该如何摆脱干燥的皮肤？如何避免皮肤脱皮？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 皮肤为什么会干燥脱皮 一、身体内部缺少水分造成脱皮 正常情况下，脸上脱皮并不是一件性质多么严重的事情，甚至连病都谈不上，它主要是由于身体内部缺少水分而引起，当皮肤失去水分，会出现以下现象：表皮细胞像干燥过度的纸一样，边缘都卷起来，爱脱皮，所以要多补水。 如何判断冬季缺水 1、皮肤变得暗淡无光，干燥甚至会引起局部面颊出现干皮的情况发生。 2、感到皮肤干燥之余还会有瘙痒，皮肤紧绷等，眼角可能出现细小的细纹。 3、皮肤缺水会引起水油不平衡，在脸上很容易起痘，处理的不好话还会留下痘印。 二、强烈的紫外线造成脱皮 强烈的紫外线会伤害我们的皮肤，造成脸部脱皮现象。虽然现在是冬天，这个季节太阳不是很大，但还是有紫外线还是会伤害我们的皮肤。所以要注意防晒！ 三、肤质问题造成脱皮 干燥的皮肤或敏感的皮肤，在干燥的冬天，原本干燥的皮肤变干，导致脱皮。如果是由于过敏，病变或接触什么没有以前接触的东西，导致这种症状，如果建议去医院咨询。 皮肤干燥脱皮护理方法 1、皮肤清洁 不管是面对什么样的肌肤问题，第一步应该都是彻底的清洁皮肤。清洁皮肤能够让肌肤保持洁净，避免更多肌肤问题，还能促进肌肤的新陈代谢，让肌肤变得更有吸收力。所以，在冬季，大家最好根据肌肤的实际情况选择洗脸的次数，不要太多也不要太少，能保证皮肤的清洁就可以了。 2、选对合适保湿用品 冬季天气严重干燥，气温下降，皮肤的新陈代谢对气候的变化还没完全适应，使皮肤的汗腺分泌减少，显得很干燥。因此，选择保湿效果好、滋润作用强的护肤品是必要的，天然无刺激性质的护肤品是冬季的首选，防止皮肤敏感现象出现的同时还能补充丰富的水份。 3、防晒工作不能忽视 冬季，阳光中的紫外线虽然不像夏天那么强烈，而且中波和长波紫外线也减弱了，但是紫外线还是会造成皮肤的老化、变黑，因此冬季也应当注意防晒，可以选择防晒指数不是太高的防晒霜。 4、阻止皱纹的侵入 这里主要指的就是假性皱纹。因为冬季比较干燥，而如果我们忽视了护肤的话，那么肌肤就会变得干燥，然后出现假性皱纹。那么这种皱纹应该如何解决呢？很简单，只要我们能够保持良好的生活习惯，同时坚持保养自己的肌肤，那么很快就能去除这些假性皱纹了。 5、合理的饮食习惯 为了应对冬季的干燥天气，平时要多喝水，补充体内和皮肤的水份流失。此外，合理的饮食结构可以改善人的体质，帮助延缓衰老。由于人的体液呈现弱碱性，所以多摄入碱性食物如蔬菜、瓜果、豆制品等，可以使皮肤细腻光滑。 哪些食物有助于皮肤补水 牛奶 牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。 胡萝卜 含有大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细。 西红柿 含有的番茄红素有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑。一项实验发现，常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。 蜂蜜 蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养全面而丰富，常食可使皮肤红润细嫩，有光泽。
与从不母乳喂养的妇女相比，母乳喂养的妇女心血管疾病风险降低14%，心脏病死亡风险降低34%。如果母乳喂养时间达到12个月，那么罹患心血管疾病风险会降低15%，心脏病死亡风险降低30%至40%。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 母乳喂养对于女性有什么好处 1.预防缺铁性贫血 一般情况下，如果妈妈只采用母乳喂养，那么恢复月经的时间常常会延迟，经常会好几个月没有月经，而人工喂养的妈妈一般在产后6-8周恢复月经。这种现象对母体保存铁质有非常大的好处。 一些实验中发现，母乳喂养的妈妈患缺铁性贫血的风险比配方奶喂养的妈妈低，产生这个现象的原因是母乳喂养的妈妈身体分泌乳汁所需要的铁量，远小于月经中失血所流失的铁量!所以母乳喂养时间越长，闭经的时间越长，这方面的益处就越大。 2.可避孕 哺乳闭经避孕法现在已经通过实验证实是比较靠谱的避孕方法，在产后头6个月有98%-99%的避孕成功率。通过哺乳闭经法可以实现自然避孕，保持一定的生育间隔，以及妈妈在两次怀孕之间体力的恢复。 值得注意的是，配方奶喂养的妈妈一定要在生完宝宝以后6周内再实施有效的避孕方法。 3.产后瘦身 生产乳汁是一个活跃的代谢过程，平均每天消耗200-500卡路里，要消耗同样多的能量，一个配方奶喂养的妈妈必须每天在游泳池来回游30圈以上，或者骑自行车爬坡一个小时。 4.有助于子宫恢复 当宝宝通过吸吮妈妈的乳房时，妈妈的脑垂体可产生催乳激素和催产素，并促进子宫收缩，从而减少产后出血的发生，促进子宫恢复到非妊娠状态。相对而言，如果宝宝是通过奶瓶喂养的，那么妈妈就需要通过接受点滴静脉注射人工合成催产素来促进宫缩，但接下来的几天是产后出血风险最高的时候，妈妈只能凭自己的力量来面对。 母乳的一些特点是任何奶粉都无法代替的： 1、母乳中含有较其他乳制品含量更多的婴儿生长发育所需要的乳糖。 2、只需乳母自己营养充足，母乳中就含有足量的维他命。 3、母乳中有乳铁蛋白，它能阻止那些需铁的有害细菌的生长。 4、母乳喂养有益于母亲间肯。母乳喂养不仅能促使产后子宫复旧，还可降低乳腺癌的发病率和卵巢癌的发生。 5、母乳中含的铁有50%能被婴儿所吸收，是各种食物中吸收最好的。因而母乳含铁量虽不多，却已够婴儿需要。 6、母乳中含有足够的水分，即便在炎热的夏季里，只需母乳多，母亲就能满足婴儿在生理需要。 7、母乳中钙、磷比例合适，容易被吸收。 正确的嘴乳衔接方法： 1.用乳头挠弄宝宝的小嘴唇 一旦母婴都处在感觉非常舒适的体位，妈妈就可以用乳头轻轻抚弄宝宝嘴唇，等婴儿小嘴完全张开——直到像打呵欠那样大大地张开小嘴为止。 2.嘴乳衔接 一旦宝宝大大地张开了小嘴，就把婴儿向妈妈靠近。妈妈不要将自己的乳房去接近宝宝的小嘴，更不要将宝宝的头部推向乳房。 3.嘴乳衔接的检查 婴儿正确衔接乳头的表现应该是嘴唇向外凸出（就像鱼嘴一样），而不是向口腔内回缩。妈妈还要检查婴儿有没有吸吮自己的下唇，妈妈牵拉下唇就能检查出婴儿是否在吸吮下唇和舌头。 4.给宝宝留点呼吸空间 宝宝衔接乳头后，如果乳房组织阻塞了宝宝的鼻孔，妈妈用手指轻轻地向下压迫乳房表面组织就能让宝宝呼吸畅通，轻轻抬高宝宝也能提供一点呼吸空间。 5.终止吸吮 如果宝宝吸奶完毕仍不肯松开衔在乳头上的小嘴，唐突拉开会导致乳头损伤。首先应该终止婴儿的吸吮，妈妈终止婴儿吸吮的方法就是用手指非常小心地插入宝宝的口角让小量空气进入，并迅速敏捷地将手指放入宝宝上、下牙槽突龈缘组织之间直到宝宝松开为止。
孕妇在怀孕期间，很多东西是不能食用的，主要是因为孕妇的身体体质比较脆弱，若果孕妇多吃一些油腻的食物和热气的食物，可能会引起孕妇出现上火的情况，这样会影响到宝宝的健康成长。那么，孕妇上火之后，哪些食物有助于降火？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 孕妇上火对胎儿的影响 孕妇上火不仅自己觉得难受，很大程度上也会影响腹中的胎儿。孕妇上火很容易导致便秘的情况，而便秘多少都会影响胎儿在母体内的发育。 像是孕妇上火的胎在出生后会导致胎儿出现黄疸较为严重等情况的出现，还有可能会造成胎儿出生眼角发红或者流泪等情况的出现。 孕妇在便秘后都会有排便不顺畅的感觉，而且肠胀气严重会导致食欲减退，影响胎儿营养吸收，而造成胎儿营养不良，同时也会影响孕妇的心情，严重便秘的话还会使部分毒素重新吸收回到血液中，可能出现酸中毒情况的。 便秘时会因为水分被肠道吸收而造成大便干燥，使孕妇出现便血等情况，如果以前有痔疮的话会加重痔疮。 少吃精细食物，多吃粗粮，避免过多食用辛辣刺激和油炸等食物，避免加重便秘的情况，对于孕妇去火，应该多吃豆制品，小米等粗粮以及新鲜蔬菜，尤其是西芹，可以榨汁饮用。 怀孕上火吃什么菜 1、苦瓜 历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。凉拌、炒还是煲汤，只要不要失去原有的青色，绝对是去火的最佳食物。 2、大豆 大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维，有通便排毒的功效。怀孕特别容易上火怎么办 3、萝卜 中医认为，萝卜性味凉，甘、辛，有清热生津，凉血止血的功效。《本草纲目》中说萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。 4、芹菜 芹菜也是寒性的蔬菜，具有平肝降火、镇静安神、利尿消肿、养血补虚等功效。而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也有好处。 5、黄瓜 黄瓜味甘性凉，有清热利水、解毒消肿、生津止渴之效，一般人群均可食用，特别适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者，更是糖尿病人首选食品之一。 怀孕上火吃什么水果 1、草莓 草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。 2、西红柿 西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等，并且含有大量水分，吃一些西红柿有助于去火。 3、西瓜 西瓜性凉，吃了不会引起上、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。 孕妇在妊娠期间常吃些西瓜，不但可以补充体内的营养消耗，同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。据调查，妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除腻消烦，对止吐也有较好的效果。妊娠末期，孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高，常吃些西瓜，不但可以利尿去肿，还有降低血压的功能。 西瓜优点虽多，但食用也不能无限度，患糖尿病或者其它疾病的孕(产)妇，食用西瓜需在医生指导下进行，切不可随心所欲，以免病情加重，影响大人及孩子的身体健康。而且注意，不要吃冰冻后的习惯，对孕(产)妇及孩子确实不利。 怀孕怎么预防上火 1、规律作息 养成良好的作息规律，是解决孕妇上火的最为重要的办法之一。孕妇最好每天都能在二十三点以前睡觉，以保证肝脏能够在您睡眠的时候进行有效的排毒。很多准妈妈们不懂得孕妇上火怎么办，与其四处寻医问药，不如先从你们的睡眠入手吧。 2、水果蔬菜不能少 很多水果都是帮助准妈妈们下火的好食物呢！譬如雪梨、西瓜、西红柿等，这些水果能够为准妈妈们带来充足的维生素，同时还能帮助准妈妈们驱除口臭带来的尴尬呢！而绿色的蔬菜更是大量维生素藏身之所，想要解决便秘的烦恼，蔬菜就绝对少不了。准妈妈们多吃一些蔬菜和水果吧！润一润你的肠胃哦。 3、饮食清淡 烧烤、煎炸类的食物等，这些不良的饮食习惯都是引起孕妇上火的罪魁祸首。 孕妇去火的禁忌 孕妇上火不可盲目去火，避免身体和胎儿受到影响，孕妇去火禁忌有哪些呢？ 1、不可盲目去火 孕妇上火分为两类，一种是虚火一种是实火，如果孕妇是虚火的话需要采用的事滋阴去火的食物，如果是实火的话就必须要避免凉性的食物，避免损伤了女性的阴气，实火一般选择菊花茶效果好一些。 2、不可生气 上火的一大因素就包括情绪问题，而研究证明，孕妇情绪波动较大很容易造成上火的情况，所以日常孕妇应该保持良好的心情，保持平和的心境，不要过于急躁和生气，生气是造成上火和加重上火的主要原因，整个孕期应该注意转移自己的不好的情绪以及随时为了胎儿调节自己的精神状态。 3、不可晚睡 现在人都习惯性晚睡，如果怀孕不建议晚睡，因为晚睡会加重上火或者是造成上火，孕妇一定要保持良好的睡眠规律。如果已经上火了，一定及时调整自己的状态，早睡早起，晚上11点到凌晨的1点是人体气血回肝脏的时候，如果这个时间还不睡的话很容易造成情绪暴躁，烦躁以及上火等情况的出现。
不知道你在生活中有没有这样的情况，就是我们从早上开始就是情绪不高的，总是郁郁寡欢的，其实这个时候我们就是需要减压的，下面运河边百科(www.yunhebian.com)就给大家说说如何从饮食上帮助我们减压，如果你在饮食上多吃下面的三类食物，就能有效的帮助我们自己缓解压力，从而才能更好的工作和生活。 1、多吃富含钾元素的食品。 人体缺钾会软弱无力，影响精力集中，钾元素这种电解质可直接连通大脑神经，可使大脑神经介质正常有序地工作，确保大脑轻松。富含钾元素的食品有家禽、鱼、肉、牛奶、奶酪、粗粮、土豆、豆类和坚果、香蕉、荸荠、杏、柑橘类等。 2、多吃富含氨基酸的食品。 全麦面包可迅速地向大脑补充氨基酸、色氨酸等营养成分。氨基酸、色氨酸进入大脑后可提高神经介质血清的水平，而神经介质血清则被公认为具有镇静剂的功效。除全麦面包，蜂蜜、葵花籽、银耳等含有多种氨基酸外，还有蛋、奶类、羊肉及鸡肉等富含优质蛋白质，而蛋白质的基本物质是氨基酸，是人体必须的营养物质。 3、多吃富含维生素B和钙的食品。 焦虑不安、郁郁寡欢、情绪不稳定等均与人体缺乏维生素B密不可分，其次是钙元素。含维生素B高的食物以鱼类最佳，多吃鱼对调节情绪大有益处，土豆和牛肉等含量也较高。大豆、菠菜、花生、芝麻、冬苋菜、海带、虾、奶类等含钙量高，也是宜选用之食品。 有助于解压的食物清单 1、鲑鱼 压力激素的头号敌人是Ω-3脂肪酸。富含Ω-3脂肪酸的食物能够控制可的松与肾上腺素的水平。Ω-3脂肪酸能预防心脏病。食用100克的鱼，特别是脂质鱼，例如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、淡金枪鱼，每周至少两次。不爱吃鱼?那就购买添加 DHA(鸡蛋、酸奶、牛奶、豆制品中富含该类脂肪酸)的食物。蛙鱼含有的营养物质比较多，而且还可以有预防疾病的作用，对于提高体质来说效果还不错的呢！ 2、菠菜 镁有平复情绪的作用。当你在公司聚会上开始新一轮的聊天时，这种矿物质有助于降低压力，使你保持相对放松的状态。缺镁可导致偏头痛，易疲乏。一碗菠菜就能提供每日镁摄入量的40%。下次做三明治和沙拉时，试试用菠菜取代卷心菜。菠菜可以缓解压力，而且还可以补充丰富的矿物质和维生素。 3、杏仁 当身处一片混乱中的你快要抓狂时，先抓一把美国大杏仁尝尝。杏仁富含维生素E，一种可增强免疫力的抗氧化物。 4、芹菜 精神压力是万病之根源，为了保持健康的身心，应该尽量消除精神压力。为达到这一目的，应多摄取富含钙成分的食物。生吃芹菜或鱼肉炒芹菜都可以使血液变得洁净，稳定神经。此外，用开水冲开核桃粉再添加些许白糖，能消除不安情绪。 5、鲜枣 鲜枣中含有大量维生素C，能够协助分泌肾上腺皮质素。可别小看这种激素，人面临压力时，会自动分泌肾上腺皮质素，以应付环境挑战，因此，缓解压力可每天吃3至5颗鲜枣。 由于鲜枣皮含有大量的不可溶纤维素，在吃的时候尽量不要“囫囵吞枣”，要细嚼慢咽，否则可能会引起腹胀等不舒服的感觉。其实慢慢咀嚼，也是释放压力平静心情的一种方式。同时不要空腹或睡前吃鲜枣，否则会有烧心感，上班族不妨在上午十点或下午三四点把鲜枣作为加餐的水果食用。 6、酸奶或鸡蛋 身体没有任何异常出现，但就是打不起精神，无法集中学习时，最好摄取适当的蛋白质。研究结果表明蛋白质在消化过程中能消除酪氨酸等氨基酸障碍物，促进神经传输物质的活动，使你恢复精神。具体可以吃一些高蛋白、低脂肪的酸奶或鸡蛋类食物。 7、薄荷糖 随身携带着薄荷茶或薄荷糖，薄荷的清香和强烈刺激性的味道会帮助你达到集中注意力，提起精神的目的。 8、蜂蜜 人们在感觉疲劳或紧张、长期感到精神压力时就会出现头痛症状，能减轻头痛症状的食物是蜂蜜。平时就该经常吃蜂蜜。蜂蜜对各种头痛都很有效，出现头痛现象后吃一勺蜂蜜，过30分钟后你就会惊奇地发现头痛消失了。 9、决明子茶 眼睛过度疲劳，感觉眼皮已有千斤重无法睁开时，最好闭上眼睛，暂时进入冥想之中。如果因繁忙的业务而无法消除疲劳时，就养成用喷香的决明子茶代替生水来喝的习惯。决明子的成分能帮你解除疲劳的同时，还能恢复视力。 10、热开水 将热水到到杯子里，等稍微凉了一点后饮用而已。具有能够放松心情净化身体的效果。对胃部的不适感也很有效。
为了尽快完成手边工作，许多笼罩在压力中的上班族，很容易透过吃面包、泡面、饼干等不利健康的食物，随意当作一餐。但是，吃进去的食物不只影响生理机能，也会左右你的心情，因此越烦躁的时候，越要选择健康食物，才能帮助身体战胜压力。以下10种食物有助于对抗焦虑，帮助舒缓心情。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 1、火鸡胸肉 富含蛋白质的火鸡肉中，含有一种左旋色胺酸，负责调节饥饿、快乐、幸福的感觉，并且有稳定情绪、安定精神的作用。 一项研究做了一个实验，透过性格测验，筛选出个性比较好辩的一群人作为受试者，再让他们连续15天服用左旋色胺酸或者安慰剂(placebo)。结果，连受试者身边的伙伴都发现，有服用左旋色胺酸的人性格变得比较温顺。 也就是说，需要镇静安神的民众，不妨适量摄取富含左旋色胺酸的食物。除了火鸡肉，坚果、种子、豆腐、鱼类、燕麦、豆类、蛋等高蛋白质食物都可以试试。 2、腰果 腰果是一种富含锌的坚果，30公克的腰果就能满足每天11%的锌建议摄取量，而这种矿物质可以帮助降低焦虑，是对抗压力的好帮手。 一个研究显示，被诊断出易怒、无法专心等焦虑症状，同时又缺乏锌的病患，在服用锌的补给品8周之后，焦虑情况大幅下降了31%。 因此，适量食用腰果以及牡蛎、牛肉、鸡肉、酸奶等富含锌的食物，有助于改善焦虑心情。此外，营养丰富的腰果还含有Omega-3脂肪酸和蛋白质，很适合当作上班族的小点心。 3、酸奶 你知道吗？人体肠道中的细菌也会造成压力。事实上，肠道的神经系统和大脑活动息息相关，两者之间会对彼此发出讯号、互相影响，而当大脑释放出“压力太大”的讯息后，可能就会导致肠胃发炎等症状。反之，肠胃环境不健康，也会影响大脑活动，导致出现负面情绪。也就是说，保护肠道细菌生态，才能有效对抗压力。 美国在女性身上做了一个研究，发现摄取酸奶当中的益生菌，可以减缓大脑在情绪、压力方面的活动，有助于舒缓心情。 4、牛奶 维生素D有助于创造幸福快乐的感觉，因此添加维生素D的强化牛奶，就是一种不错的抗忧郁饮品。牛奶之外，鲑鱼、蛋黄、强化麦片也都含有维生素D。研究发现维生素D摄取不足，会增加罹患恐慌症和忧郁症的机率。摄取充足的维生素D，可以帮助你轻松面对生活压力。 5、浆果 著名的抗氧化水果。浆果中含有的化合物可以帮助预防慢性压力造成的提前老化。如果你觉得你一定要吃点甜食，这些树莓、草莓、黑莓和蓝莓就是你最好的选择。 6、坚果 若你正被压力环绕，你的身体会更快的消耗某些维生素。而坚果正富含这些元素——B族维生素，锌，镁以及omega油。坚果可以平衡血糖水平，减少对糖类的需求，调节食欲与代谢支持。不要怕坚果中的脂肪。研究显示它们有助于体重管理。 7、芹菜 压力影响睡眠，你会发现还没入睡多久就醒了，这是一种常见的高压症状。 芹菜中的色氨酸有助于身体产生大脑血清素，对维持积极的情绪以及健康的睡眠是必不可少的。芹菜梗加上无糖花生酱可以帮助保证整晚的睡眠质量以及维持血糖水平在一常量。 8、多脂鱼 多脂鱼含有omega-3，有时以DHA和EPA的形式出现。DHA是良好睡眠与心情的必需品，而EPA有助于减少细胞中与压力相关的炎症。 Omega-3还包含B族维生素，锌和镁，压力大的时候很需要这些物质，而最佳来源就是每周2-4份的鲑鱼，沙丁鱼，鳟鱼或是鲭鱼。 9、大蒜 长期的压力会影响免疫能力。 大蒜含有强效的抗菌、抗病毒及抗真菌特性，这有助于支撑因压力而失常的免疫系统。同时也可以帮助减少因压力而增加的关节炎症。 10、橄榄油 你或许知道它对心血管有保护作用，这至关重要，因为压力已被证实是引起心脏疾病的潜在原因。现有研究发现，橄榄油中的化合物oleocanthal（刺激荃）与布洛芬一样具有抗炎作用，但它没有副作用。 我们可以选择特级初榨橄榄油，把它洒在沙拉和蔬菜上。避免烹调，因为加热会破坏橄榄油中的成分。 以上10种食物在生活中都很容易取得，也很适合当作正餐之间的小点心，不但能解馋，还能减少紧张和焦虑，让生活更快乐。大家不妨适量摄取，让自己越吃越开心！
不管是急性咽炎还是慢性咽炎，都会出现咽部红肿、有异物感、疼痛干痒的情况。那么，得了咽炎怎么办？有什么好的食疗方法？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看。 急性或慢性的咽炎总让人很烦恼。咽炎常有咽部的红肿、异物感、干痒疼痛、剧烈咳嗽、夜不能寐等表现。得了咽炎怎么办？下面让我们来说说有哪些清咽利喉的食疗方法。 咽炎并发症 1、急性咽炎时，除咽痛外，还可出现发热、怕冷、头痛、周身酸痛、食欲差，大便干、口干渴等全身中毒反应。有细菌感染时，血液白细胞数升高。如果咽痛剧烈，影响吞咽，还会造成体内营养、代谢失调。如果治疗不及时，或反复发作，可转为慢性。 2、向下发展，可侵犯喉、气管等下呼吸道，引起急性喉炎、气管炎、支气管炎及肺炎;若致病菌及毒素侵入血液循环，则可引起全身并发症，如急性肾炎、脓毒血症、风湿病等，对身体危害极大。 3、导致咽部抵抗力下降，遇气候冷、热、干、湿变化时，粘膜的加温、加湿调节作用减弱，纤毛活动和分解吞噬功能不足，细菌和病毒容易在局部停留繁殖，成为慢性感染病灶。咽部的感染炎症波及其它系统，可以并发慢性喉炎、肾炎、心脏病等。 4、患了慢性咽炎的人经常感到咽部不适，稍一受凉、劳累，或讲话多、较长时间没喝水，便觉咽痛、灼热加重，咽痒引起阵阵刺激性咳嗽，影响休息。若是干燥或萎缩性咽炎，则咽干明显，讲话和咽唾液也感费劲，需频频饮水湿润，甚至夜间也需要起床喝几次水。 5、表现为咽部异物感，常作吭喀和吞咽动作，希望能将异物排除，而这些无效的清嗓动作只能加重原有的不适。于是病人怀疑自己咽部、喉咙或食管里长了肿瘤，造成很重的精神负担和压抑感。还有的人由于咽部粘膜增厚，影响呼吸的通畅因而睡眠打鼾。 有助于清热利咽的食物： 1:橄榄 橄榄又名青果，是常见的药食两用的果实。橄榄营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等营养元素。橄榄可以生食或腌渍，也可以药用，有清肺利咽，生津止渴的功效，常用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等病症。有咽炎的人可以食用青橄榄或橄榄果脯，也可以用橄榄和猪瘦肉炖汤饮用，都能起到清肺利咽的作用。 2：芒果叶炖瘦肉 在咽炎发作，咳嗽不止的情况下，可以用芒果树枝条末端的嫩枝叶和猪瘦肉炖汤服用，肉汤不仅味道清香爽口，还有疏风止咳的明显效果。笔者有一次咽炎发作，半夜都会剧烈咳嗽，弄得一晚都没休息好。后来在诊所医师的建议下，我采摘了五六片芒果嫩叶，下锅和猪瘦肉炖汤服用，上午和下午各服用一次，果然有明显的止咳疗效。 3：枇杷果 枇杷果味道甘美，酸甜多汁，有清热生津的功效，是药食两用的水果，很多治疗咽喉疾患的中成药都含有枇杷的成分。有咽炎状况的人，可以适当吃些枇杷，有助于咽部不适的恢复。 4：花蛤炖鸡蛋 花蛤是味道鲜美的海产，用花蛤炖汤或做菜时，都可以不用放味精，就有丰富的自然鲜味。花蛤肉性味咸寒，有滋阴明目、软坚化痰的功效。可以用花蛤和打散的鸡蛋一起入锅蒸熟食用，对于清除内热，治疗咽炎有一定的辅助效果。 5：金银花泡茶 有咽炎症状者，可以用金银花泡茶服用。金银花为忍冬科植物忍冬的花蕾，表面为黄白色或绿白色，性寒味甘，有清热解毒，凉散风热的功效，常用于喉痹、丹毒、风热感冒等。所谓喉痹，就是指咽部红肿疼痛、咽痒不适的症状。也可以用金银花和排骨一起炖汤，也是一道美味又降火清咽的美食。 6：白萝卜 白萝卜有清热生津的作用，能缓解咽痛和干痒的症状。可以用白萝卜切成薄片煮水，汤汁和萝卜一起食用，对咽炎有很好的调理效果。 7：猪肺萝卜汤 取新鲜猪肺切片备用，和白萝卜切块一起炖煮调味食用。猪肺萝卜汤有润肺止咳的食疗效果，而却味道清香甘美，是咽炎病人的理想食物。 8：无花果 无花果在《纲目》里就有“治五痔，咽喉痛”的论述。无花果是药食两用的水果，有健胃清肠，消肿解毒的功效。咽炎症状者可以鲜食无花果，或用无花果干煎水加冰糖一起服用。 9：鸭肉炖金银花 鸭肉有清补身体的作用，有补阴益血的功效，清热、止咳，可以用于治疗肺胃阴虚，干咳少痰。用鸭肉和金银花一起炖汤，有很好的消肿、清热解毒的功效，对于咽炎者也是很适宜的。
不论是孩子还是大人，喜欢吃甜食是人的本能，而这种本能在小孩子和女孩子身上表现得可能会更明显。一提到糖，我们都会主动联想到“不健康”这个词汇，因为，我们经常听说吃糖会导致蛀牙，还听说吃糖会导致糖尿病，甚至还听说过吃糖多了会长痘痘、会发胖等等。吃糖，真的有百害而无一利吗？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 糖果本身是一种非常普通的食物，富含能量，而这种能量主要来自于碳水化合物。但现在有不少的糖果在制作过程中会添加一些油脂，则糖果的能量就来自于这些碳水化合物和脂肪。 在食物短缺年代，或者是一些贫困的地区或国家，当我们给孩子一些糖果时，他们会感到非常开心。这是因为“甜”这种味道会给人带来一种美妙的感受，这种感受主要来自于“甜”刺激让大脑产生的“多巴胺”。为什么“甜”能刺激人大脑产生多巴胺让人感觉开心呢？这是因为在人类进化历程中，“甜”往往和能量联系在一起，吃起来感觉“甜”的食物富含能量，像自然界的水果、薯类、部分粮食等等。 但在物质丰富的今天，我们对能量的需求已经出现过剩，如果一个孩子过量吃糖，又不注意口腔清洁，就很容易产生蛀牙；同样，一个糖尿病人，如果大量吃糖，也会导致其血糖出现较大幅度的波动；更有一些研究证明，血糖升高会导致体内激素水平发生变化，一些敏感的人群更容易长痘痘；如果在每天膳食能量充足的情况下，再吃过多的糖，也容易导致能量摄入过剩，容易诱发肥胖。 在我们生活中，除了单纯的去吃糖果，还有很多途径也可以吃到糖。除了我们说的主食和薯类等这些富含碳水化合物的糖类之外，精制糖的来源也非常丰富，例如甜点、冰激凌、含糖咖啡、饼干巧克力、含糖酸奶等等，甚至有的时候我们无法规避这些糖的摄入。但是大家也无需担心，因为根据《中国居民膳食指南2016》的建议，我们每天精制糖的摄入量只要控制在50g以内即可。 一些研究表明，适当的摄入精制糖，尤其是在早餐时摄入一些含有精制糖的食物，可以让接下来的一天对摄入含有精制糖食物的意愿降低，不仅如此，早晨摄入含有精制糖的早餐相对来说还不容易给身体带来负担。在减重的人群中做的实验也显示，只在早晨中添加一定量甜食的减肥人群，他们的减重持久性要明显高于那些全天膳食中都没有甜食的人更加长久，而且减肥效果也更加显著。 不管是糖果也好，是富含精制糖的食物也罢，我们都应该理性客观看待它们。它们只是一些容易吸引我们味蕾的普通食物，只要我们拥有丰富的营养学知识，就可以很好的利用它们，这既让我们身心愉悦，又有助于身体健康。 每天该吃多少糖？ 吃糖多的危害都懂了，但“戒糖”很多人表示真的做不到啊！其实只要控制量，同样能愉快地吃糖。 世界卫生组织推荐:成人每天“添加糖”的摄入量最好不超过25克，一定要控制在50克以内。 天然糖，是不经过人工提取的、食物中自然存在的糖； 添加糖，是在加工食物或饮料中额外添加的、非食物本身含有的糖，比如白糖、红糖、蜂蜜等。 目前，我国平均每人每天吃糖大约为54克。54克，听起来挺多的。然而，一旦变成食物，就会显得太少。一瓶500毫升的冰糖雪梨汁，含糖就有63克，相当于一口气吃下去十几勺糖；一个甜筒，含糖量就有20克。所以，要小心这些食物中的隐形糖。
因为环境的改变和饮食的不注意，现在很多人的体质都发生了变化，癌变是很常见的，已成为现代人的健康杀手。良好的生活习惯是预防癌症的手段之一，其中包括均衡的饮食。有一些食物具有抗癌成分，在餐桌上合理添加有助于预防癌症。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 一、抗癌食物 1、茄子 茄子性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。 2、苦瓜 苦瓜是喜欢的人很喜欢，不喜欢的人却很不喜欢，大家对于苦瓜是两种极端的态度。但真正给它“好身份”却是明代医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。西医也证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。 3、萝卜 萝卜中含有芥子油。芥子油是其辛辣味的来源。芥子油和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。其原因是:萝卜中含有多种酶，能消除人体内的致癌物质亚硝胺;萝卜中所含的木质素能提高巨噬细胞的活力，使巨噬细胞能把癌变细胞吞噬掉。 4、海藻 海藻抗癌机制是：海藻类菜(包括海带、紫菜、裙带菜等)所含纤维素高，不易被消化，可促进肠蠕动，利于体内有害物质的排出后癌患者血液多呈酸性，而含钙等无机盐丰富的海藻，能调节和平衡血液的酸碱度。此外，常食海藻，有防治甲状腺肿大和预防便秘的作用。 5、蘑菇 蘑菇具有低热能、高蛋白、高纤维素的特点。蘑菇所含的纤维素能吸收胆固醇和防止便秘，使场内有害物质能及早排出体外，对防止高胆固醇血症、便秘和癌症，有一定效果。 6、南瓜 南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。 7、芹菜 芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。 8、大蒜 大蒜中含有多种抗癌物质。这些抗癌物质可抑制与结肠、胃、肝脏、肺脏等器官相关的致癌原。大蒜还能通过增强机体的免疫功能而抑制癌细胞的生长。研究还表明，大蒜中含的硫化物可增强巨噬细胞和T淋巴细胞的抗癌活性。 9、玉米 玉米营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。玉米含有大量植物纤维、胡萝卜素、赖氨酸、丰富的硒、镁，这些能提高人的免疫功能，以胶发挥防癌作用。 10、洋葱 洋葱被誉为是蔬菜皇后，这也和它丰富的营养价值分不开关系。洋葱含有一种微量元素——硒，是一种强氧化剂，可切断恶性肿瘤的氧供应，从而有抗癌的作用。多年研究表明，洋葱对胃癌的防治尤为明显。 11、西兰花 西兰花是一种人们常见的蔬菜，因其口感爽脆广受人们喜欢。据研究表明，西兰花对男性膀胱癌的发生有明显的防治作用。 12、杏仁 杏仁是许多人都喜欢吃的一种坚果，它具有很好的抗癌效果。杏仁中含有的苦杏仁苷现在也被认为是治疗癌症的辅助药物，常常被用来治疗晚期的癌症病人。 二、养成好的生活习惯 1、选择防癌食物一定要谨慎 防癌必须要做到禁止病从口入，在平时选择食物时，对于被污染的禽类，肉类，鱼类，水果，蔬菜等等，必须要严格把关，凡是被污染的这些食物，都要避免食用。 2、养成良好生活习惯 有人说了什么样才可以算是健康生活好习惯，才能让自己在防癌的道路上，真正远离各种癌症？其实防癌很简单，比如平时不要抽烟，尽量少喝酒，或者是不喝酒，因为吸烟喝酒都可以诱发癌症，比如吸烟可以诱发肺癌，喉癌等。长期喝酒，可以得胃癌，肝癌，大肠癌，十二指肠癌变，以及结肠癌。 3、尽量少吃咸、辣 想防癌，在饮食方面，必须要少吃盐，少吃辣。有很多人认为没有盐就吃不出味道，而且不吃辣，又不能享受美食带来的刺激，但是作为很多喜欢吃咸，喜欢吃辣的人，如果你长期吃咸和辣，患上胃癌的概率，以及食道癌的概率要比平常人要高出很多，所以如果你偏好重口味，还是要慢慢减少吃咸吃辣的频率。 4、养成良好心态劳逸结合 有很多癌症都是因为没有养成良好心态，每天见气就生，生活在如此压抑状态当中特别不好，如果加上睡不好，以及没有做到劳逸结合，就会降低免疫力，自然很多疾病就会找到你。因此，大家要明白，很多病都是精神因素诱发的，要学会调节自己的情绪，不要轻易动气。 5、定期锻炼可防癌 生命在于运动，通过锻炼达到强身健体、抵御癌症的目的，已被很多人认同和实践。通过锻炼可以提高身体免疫力，避免癌细胞的形成，即便生病，身体强大的免疫系统也可以缩短病程，让身体更快恢复最佳状态。但是要注意，锻炼时要把握适合的度，不能过度锻炼，也不可以三天打鱼两天晒网。
中医的五行论中，夏季所对应的脏腑为“心”，所以夏季养心是一年中养生的关键。夏季属火，人们容易心火旺盛，而苦入心，在夏天多吃苦味的食物有助于清心火，还可以达到刺激脾胃消化功能、增强食欲的效果。除了养护心脏，平时还要注重情志的调养，保持内心的平静与豁达，这样才能达到养心的最佳效果。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 苦瓜：性寒味苦，有清心明目、益气壮阳、降邪热的功效。现代医学研究发现，苦瓜含有一种活性蛋白质，能增强皮肤、毛发等结构组织的活力；其丰富的维生素C，能抵制黑色素生成，达到美白的作用。 莴笋：性寒苦甘，有清热化痰、利气宽胸、泻火解毒的功效。莴笋含有少量的碘元素，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。 芹菜：性微寒、味苦甘，有清热利湿、平肝凉血的作用。对于咳嗽痰多、眼肿、牙痛者有辅助治疗的作用。此外，芹菜汁对高血压、心脏病、冠状动脉硬化等疾病都有一定的疗效。 苦丁茶：有清热解毒、止咳化痰、提神醒脑、降血脂、降胆固醇、减肥等多种功效。 丝瓜：性微寒、味苦甘，有清热化痰的作用。丝瓜中含有B族维生素，可以防止肌肤的老化，其所含的维生素C等成分，可以有效消除斑块、使皮肤白皙、细嫩，是不可多得的美容佳品。 莲子心：性寒、味苦，有清心去热、涩精、止血、止渴的功效。饮用莲子心茶可治疗心烦口渴、心衰、便秘等症。 陈皮：陈皮隔年后挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这时陈皮才具有高的药用价值。陈皮在药用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的。以陈皮为主要成分配制的中成药，如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等，是化痰下气、消滞健胃的良药。 苦荞麦：别名菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”。 茶叶：味甘苦、性微寒，能缓解多种毒素。研究证明，茶叶中含有一种丰富的生物活性物质——茶多酚。茶多酚能将重金属离子沉淀或还原，并通过与蛋白质的结合抑制细菌和病毒，还对多种致癌物有相应的抑制作用。此外，茶多酚还能提高机体的抗氧化能力，降低血脂，增强红细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压，有保护心脑血管的正常功能。 苦味食物的养生功效 1、清心健脑 带苦味的食品中均有一定的可可碱和咖啡因，食用后醒脑，有舒适轻松的感觉，可使人们从热烦的心理状态中松弛下来，从而恢复精力。中医也认为：苦味食品可以泄去心中烦热，具有清心作用，使头脑清醒，使大脑更好地发挥功能。 2、改变五味失衡状况 人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时，大致是平衡的。可人们平时摄取的咸、甜之味过多，并已引发许多疾病，造成体质不佳，抵抗力下降。为了改变五味失衡状况，应该多吃些苦味食品。 3、降火补气 对于心火大、心气虚的人来说，吃苦味食物可补心气。心火大的人，往往会出现口舌生疮，红肿疼痛，甚至于口疮出血等症状。因此冬季养生可以吃点苦味食物，因为它即能泄心火，又能养心阴，所以平时爱上火的人可以吃点苦味食物，如苦丁茶、莲子心、苦瓜等，这样就能把心火给降下来。 4、泄热、排毒 祖国医学认为，苦味属阴，有疏泄作用，对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。冬季干燥容易便秘，所以冬季养生吃苦味食物能泄热、通便，不仅可以退烧，还能使体内毒素随大、小便排出体外，是人体不生疮疖，少患其它疾病。 5、防癌抗癌 科学研究发现，苦味食品中含有丰富的维生素B17，它具有强大的杀伤癌细胞的能力。但大开“苦”戒也不是无所节制，一次食用不宜过量，吃过量过苦的东西容易引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。 温馨提醒：苦味食物并非适合所有的人，体质虚寒。患有肺疾的人就不宜多食苦味。此外需要特别提醒的是，食物毕竟不同于药物，它所能起的调理作用是舒缓而有限的，并不能完全替代药物治疗疾病。
现在，生活水平普遍提高了，在饮食上也发生了很大的变化，如果经常吃大鱼大肉，会增加脂肪的摄入，从而减少吃粗纤维食物，使体内的毒素长期积累无法排出。随着时间的推移，一些疾病如糖尿病、高血压、甚至是癌症，这些疾病是毒素长期积累的结果。所以，我们可以多吃一些能清除体内毒素的食物，从而保持健康的身体。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 日常哪些食物能有助于排毒？ 第一、海带能清除胆固醇 海带能降低胆固醇，消除放射性物质。这是因为海带中含有一种硫酸多糖的物质，它能清除附着在血管壁上的胆固醇，保持胆固醇含量正常。海带中的海藻酸盐由于水分含量高，在肠道中可形成胶状物质，它有助于排除毒素，防止人体吸收铅、镉等重金属，清除体内放射性元素，预防便秘和肠癌。 第二、花椰菜能清理血管 花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了能预防感染外，还是一种很好的血管清洁剂，可以防止胆固醇氧化，防止血小板凝结，降低心脏病和中风的风险。定期食用青花菜可以增强肝脏解毒能力，预防感冒和败血病。 第三、绿豆能排除体内毒物 中医认为，绿豆可以解百毒，可以帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常新陈代谢。绿豆能解毒酒精中毒、野生细菌、有机磷农药、丹毒等。绿豆芽的皮称为绿豆皮，具有清热解毒、明目的功效。 第四、南瓜可清除重金属 食用南瓜能有效防治高血压、胆结石、糖尿病等肝肾疾病，增强肝肾功能，提高细胞再生能力。南瓜含有丰富的果胶，能延缓糖和脂肪在肠道的吸收，去除体内的重金属和某些农药，具有抗癌和抗病毒的作用。 第五、菠菜清理胃热 菠菜可以清洁人体胃部的热量，防止便秘。菠菜叶含有胰岛素样物质，可以保持血糖稳定。富含维生素的菠菜可以预防维生素缺乏症，如口角炎和夜盲症。菠菜还含有大量抗氧化剂，具有抗衰老和促进细胞增殖的作用、 第六、吃胡萝卜能清除自由基 胡萝卜中所含的丁二酸钾有助于防止血管硬化和降低胆固醇，胡萝卜中所含的胡萝卜素可以去除导致人体衰老的自由基，营养中所含的b族维生素和维生素c也有保湿和抗衰老的作用，女性食用胡萝卜也可以降低卵巢癌的发生率。 总之，除了以上这些食物外，还可以多吃黑木耳，能够去除人体消化系统中残留的杂质，起到清胃、清肠的作用。还可以多吃大蒜，它具有改善肝脏解毒、阻止亚硝胺致癌物质的合成的功效。因此，我们经常吃蔬菜，有很大的解毒作用，而且常吃蔬菜不仅能排毒，还简单、无副作用。 生活习惯 1、助肝排毒 肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。人们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。 2、助肾排毒 肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。 3、润肠排毒 肠道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就会造成毒素停留在肠道，被重新吸收，给健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒。 4、多饮水，肠道，尤其大肠是粪便堆积的地方 多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。此外清晨饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。 5、每周吃两天素食，给肠胃休息的机会 因为过多的油腻或刺激性食物，会在新陈代谢中产生大量毒素，造成肠胃的巨大负担。 6、多吃新鲜和有机食品 多吃新鲜和有机食品，少吃加工食品、速食品和清凉饮料，因为其中含有较多防腐剂、色素。
一项研究证明，在老年女性人群中，高钾膳食有助于预防中风。如何达到膳食钾的推荐量呢？只要每天吃足够的绿叶蔬菜、高钾的水果（比如香蕉）、薯类等，可以很轻松的达到这一数量，对控制血压、预防中风都非常有利。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 绿叶菜含钾赛香蕉 代表食物：菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝 说起补钾，大家首先想到的恐怕就是香蕉。没错，偏黄色、橙色的蔬果中的钾含量很高，香蕉、橙子、芒果、黄彩椒等，都是补钾好手。 此外，很多新鲜蔬菜的钾含量可以和香蕉媲美，如菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝、油菜、紫背天葵等。每天摄入一斤的新鲜绿叶菜，就可以满足钾需要量的一半。而且，这些深绿色蔬菜中还富含胡萝卜素、核黄素、维生素C及各种植物化学物，营养价值也较高。 钾是种矿物质，不像维生素那样，对烹调方式有过多要求。不过，若通过绿叶蔬菜来补钾的话，也需注意平衡其中的维生素，所以，还是以凉拌、急火快炒为主。我做饭时特别注意低盐烹调和色彩搭配。炒空心菜、白灼芥蓝都是家常菜，制作时少盐少油、低温烹炒。不仅可以控制钠的摄入，还同时除充了钾，使钠钾平衡，才能更健康。 在选择蔬菜的时候除了注意高钾外，还需注意低钠。芦笋、苋菜、油菜等钾含量相对较高，且钠含量较低，“钾钠比”较高，是我们补充钾的好选择。 菌菇海藻可少不了 代表食物：香菇、紫菜、银耳、海带 大连中心医院营养科主任王兴国：适当的钠和钾比例在维持动脉血压稳定中起了重要的作用，简单来说，钠会使血压升高，而钾会使血压下降。所以，高血压的发生不仅与钠摄入多有关，还与钾摄入不足，或者说与钾钠比例低有关系。 在平时饮食中，低钠饮食是第一位，其次就是要好好补充钾。食品在加工过程中会减少许多食物的钾含量，同时添加大量的钠，降低钾、钠比例。因此，日常饮食中应以天然食材为主。除了新鲜的蔬菜和水果是钾的较好来源外，香菇、紫菜、海带等也含有较多的钾，可别忽视了！ 蘑菇等菌类食物营养丰富，其钾含量较高，譬如每100克干香菇中钾的含量为464毫克。而银耳、木耳等真菌类食物不但含有帮助机体提高免疫力、延缓衰老的真菌多糖，钾含量也非常高，是干香菇3~4倍。 我们都知道，紫菜是营养非常丰富的食物，而紫菜中含有的钾元素也是非常多的，在一百克的紫菜中含有一千七百九十六毫克的钾元素，那么，足以证明紫菜的钾元素是非常之高的，也对我们的健康是有帮助的哦！ 钾不会受烹调方式影响，所以菌菇类煲汤、炒菜，木耳凉拌等都可以补钾，对身体大有裨益。但需注意，紫菜、海带等海藻类中虽然钾含量丰富，但其钠的含量也较高，尤其是紫菜，烹调时应注意少放盐。 薯豆类是补钾高手 代表食物：黄豆、芋头、土豆 钾元素对于人体来说非常重要，它参与了人体新陈代谢的所有环节，从细胞的呼吸，神经元的信号传递，到心脏的持续跳动，肌肉的收缩等都需要钾的参与。人体一旦缺钾，就会乏力、心慌、手颤甚至出虚汗，补钾最安全的方式就是食补。 除了蔬菜、藻类外，推荐大家平时多吃一些豆类，黄豆（钾含量高达1503毫克/100克）、黑豆、芸豆、白扁豆、蚕豆以及一些豆制品，如豆皮、干豆腐等都含有丰富的钾。另外，芋头、土豆等薯类食物不但富含淀粉、膳食纤维和多种维生素，而且还是补钾高手。一小碗（约100克）米饭的钾含量为30毫克，若用一般的芋头或土豆代替一部分主食，钾的摄入量则会增加6倍多。 对于糖尿病、高血压、肾结石病等患者，体内易损失过多的钾，平时也要注意适当多吃一些含钾丰富的食物。譬如糖尿病患者可以用各种杂豆、薯类煮粥喝，餐后血糖也不至于升得太高，而且补充了钾和丰富的膳食纤维。同时，不同食材的营养素还可互补，提高了吸收利用率。 对于平时口味较重的人，除了减少盐的摄入量，多吃富含钾的食物，还可以适当购买低钠盐、强化钾的复合盐等烹饪菜肴。
患病老人出门锻炼可能需承担较大风险，不妨在家运动，一样可以达到预期效果。有哪些运动适合在家进行？一起来看。对大多数65岁以上人群而言，锻炼都是安全的。即使是患有心脏病、高血压、糖尿病和关节炎的老年人也能安全锻炼，而且锻炼有助于改善病情。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 老年人如何开始锻炼？ 首先，老人运动时，衣服要宽松舒适，鞋子合脚牢固，鞋垫应有弹性。其次，一向不爱运动的老人，开始运动时，务必“慢”字当头。“慢”有助于减少运动伤，防止肌肉疼痛。 老人应该选择什么锻炼？ 老年人的锻炼方式多种多样。每天可进行至少30分钟的有氧运动，比如，散步、游泳、骑自行车等。每周两天可进行适当的力量训练比如举重物等。其次，锻炼之前应该热身5分钟，比如，先慢走，再做一做伸展运动。锻炼后再做5分钟伸展运动。再次，如果发生感冒等疾病，一定要等病情好转之后再锻炼。 最适合老人的8种在家锻炼法 1、每种锻炼可做两组，每组重复8—10次。双手推墙：双腿并拢，双手撑在墙上，腿打直，臀部先向外伸，再朝墙靠，身体回到原位。 2、起立坐下：起始动作为坐在椅子上，身体稍微前倾，起身站立。起身时身体不摇晃，也不要使用双手帮忙。然后坐下，重复动作。 3、二头肌卷曲：双手各握一只哑铃(或罐头瓶等其他重物)，双臂置于身体两侧。肘部弯曲，重物移向肩部，然后在放下，回到原位。 4、提重物耸肩：双手各握一只哑铃，置于身体两侧。双肩耸向耳朵部位后，放下。 5、单腿站立：站在墙边，以防摔倒。初始动作是两腿分开站立，至与髋部同宽的程度，慢慢抬起一只脚，另一腿略微弯曲；依靠腹部肌肉来保持平衡，保持此动作，最多30秒；然后换另一只脚。 锻炼一段时间后，就可以离开墙的支撑了，初始动作选为两腿并立也能完成了。此时，可以选择一些难度更大的附加动作，如将抬起的一只脚向外伸展或伸到另一腿的膝盖处，也可以闭上眼睛来继续动作。此运动主要锻炼身体的平衡能力。 6、速度训练：在地上画一个梯子形状的图案，以最快的速度踏着每个阶梯走过去，要求两脚都踩在同一阶后再走向下一阶；先迈出的一脚最好一直保持领先。此运动可锻炼平衡能力和身体灵活性。 7、上阶踢腿：此项运动只要有台阶就可以进行。右脚踩上一个台阶，抬起左脚，坚持此姿势1秒钟，然后将左脚放回原地，右脚也回到台阶下面；之后左脚踩上台阶，抬起右脚。如此重复20～30次。需要额外支撑的人可以手撑墙或栏杆，一直训练到不需要支撑为止。想要增加难度的话，可以将一脚悬空的时间延长。此项运动可提高身体稳定性，锻炼腿部肌肉。 8、猫弓腰式伸展：全程四肢着地，手与肩膀垂直，膝盖与臀部垂直；需要缓冲的人可在膝盖下面垫上毛巾。起始时背部保持平直，然后将背部向上弯起，臀部保持向下的姿势，坚持此姿态10秒钟；之后扩展胸部，使背部微微向下陷，坚持10秒钟。按此方式上下伸展背部30~60秒。 这项运动可增强脊柱的活动能力，提高身体的稳定性。四肢着地的动作也能锻炼手臂和腿部肌肉。无法四肢着地的人可以用坐姿进行上述背部伸展锻炼，此运动还可作为热身运动，在散步等有氧运动前进行。 提示：锻炼后第二天感觉肌肉或关节疼痛，则说明运动过量。如果疼痛挥之不去，则应告诉医生。出现以下症状，务必看医生：胸痛或胸闷；呼吸困难或气短；头轻脚重或眩晕；无法保持平衡；恶心等。