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柠檬水白天喝会变黑吗

柠檬水白天喝会变黑吗

柠檬水白天喝是不会变黑的,白天适当的喝一些柠檬水,是不会让皮肤变黑的,在身体没有异常的情况下,需要吃300个柠檬再加上在阳光下照射300个小时才会变黑。 柠檬 柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等,为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物,原产东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。 柠檬因其味极酸,孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。 柠檬的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气,因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。

生活妙招 2021-11-06
莲藕怎么保存才新鲜不变黑

莲藕怎么保存才新鲜不变黑

方法一:盐水浸泡。方法二:冷水浸泡。方法三:保鲜膜密封,放进冰箱冷冻层。莲藕中含有单宁类物质,容易氧化变色。时间越长,变色越深。想要莲藕不变黑,就要从根本上隔绝氧气的接触。 莲藕 莲藕适合在炎热多雨季节生长。长江以南多在3-4月上旬栽种,北京地区多在5月上旬栽种。 藕,是莲肥大的地下茎。莲藕主要在沼泽地栽培。莲藕的栽培种可分为藕莲、子莲和花莲三大类。 莲藕,属木兰亚纲、山龙眼目,喜温,不耐阴,不宜缺水、大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,食用和药用价值高。

生活妙招 2021-11-06
毛巾变黑一块黑一块的怎么办

毛巾变黑一块黑一块的怎么办

可以用消毒液、肥皂水、洗衣粉、浓盐水、白醋、小苏打等将毛巾上面黑一块黑一块的东西去除。如果使用肥皂水、洗衣粉、小苏打去除毛巾上面的黑块,毛巾需和这些物质一起煮一段时间。 毛巾变黑一块黑一块的怎么办 毛巾变黑可能是因为:毛巾用脏变黑后不及时清洗干净、毛巾长时间没有在阳光下晾晒。 毛巾是由毛经、地经、纬纱三个系统纱线相互交织而成的、具有毛圈结构的织物。 世界上第一条毛巾于1850年在英国诞生,毛巾根据用途可分为面巾、枕巾、浴巾、毛巾被、沙发巾等。

生活妙招 2021-11-06
怎样炒丝瓜不变黑不出水

怎样炒丝瓜不变黑不出水

将切好的丝瓜用米醋浸泡1-2分钟左右并用流动水冲洗1遍,用大火爆炒,在起锅时放盐,这样便可以有效地避免丝瓜在炒的过程中发黑出水。丝瓜一般用大火炒3-5分钟即可,如果煮的比较久,也会出水。 怎样炒丝瓜不变黑不出水 也可以先焯水再下锅爆炒,焯水时加入适量的色拉油和白糖便可以使丝瓜不变色。 丝瓜里面含有大量的酚类物质,切开会与空气中的氧气发生氧化反应,丝瓜的颜色就会变黑,建议丝瓜在切开之后就马上烹饪。 清炒丝瓜的材料包括:丝瓜、小米椒、蒜末、葱末、鸡精、米醋、食用油、食盐、水淀粉等。

生活妙招 2021-11-06
除垢剂不锈钢变黑补救

除垢剂不锈钢变黑补救

方式一:用肥皂加少许氨水、松节油的混合液擦拭。方式二:用粘性好的透明胶反复粘撕。方式三:用稀钠水擦拭。方式四:用油漆稀料擦拭。方式五:用棉签蘸洗甲水擦拭。方式六:用抹布沾风油精擦拭。 不锈钢 不锈钢,根据GB/T20878-2007中定义是以不锈、耐蚀性为主要特性,且铬含量至少为10.5%。 不锈钢是不锈耐酸钢的简称,耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢。 人们将耐化学腐蚀介质(酸、碱、盐等化学浸蚀)腐蚀的钢种称为耐酸钢。普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀,耐酸钢一般具有不锈性。

生活妙招 2021-11-06
冬瓜干怎样晒才能不变黑

冬瓜干怎样晒才能不变黑

方式一:冬瓜应当去皮,皮和瓤要祛除干净。方式二:冬瓜的厚度应当一致,约3-4毫米。方式三:冬瓜在晒的过程中应当被阳光均匀照射。方式四:晚上,未晒干的冬瓜干应当摊开,晾放在通风透气处。 冬瓜 冬瓜,葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,主要分布于亚洲热带、亚热带地区。中国各地区均有栽培。 冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。 冬瓜品种,按果实的大小可分为大果型和小果型品种。按成熟速度可分为早熟种和晚熟种。按有无果皮蜡粉可分为粉皮种和青皮种。

生活妙招 2021-11-06
炒丝瓜不变黑的小妙招

炒丝瓜不变黑的小妙招

炒丝瓜不变黑的小妙招有:把丝瓜进行焯水,可以在水里面放点色拉油和适量白糖,让丝瓜的颜色特别鲜艳,或者丝瓜炒制时,进行爆炒,油温加高,减少与空气接触,动作迅速,不让丝瓜在锅里逗留太久,就不会变黑。 炒丝瓜不变黑的小妙招 丝瓜为夏季蔬菜,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。 丝瓜广泛栽培于世界温带、热带地区,属喜温、耐热性作物。 丝瓜除了可食用外,还可药用,对人体有许多好处。

生活妙招 2021-11-06
山药削皮后变黑是怎么回事

山药削皮后变黑是怎么回事

山药削皮后变黑可能是因为氧化的缘故,山药本身含有酚类物质和酶物质,这两种物质接触到空气后,就会产生黑色素。建议削完皮之后,就将山药放进淡盐水中浸泡,这样可以有效防止山药变黑。 山药削皮后变黑是怎么回事 山药在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。 山药不能和铁或其它金属接触,若不小心接触后,也会出现变色现象,新鲜山药本身就比较容易氧化,如果和金属接触,氧化反应则更严重。 山药变黑后是能继续食用的,只不过炒出来的山药并不美观,可能有些影响口感,山药变黑主要是由于自身的酚类物质发生氧化后出现的颜色,本身不属于变质范围,所以能正常食用。

生活妙招 2021-11-06
玻璃胶发霉变黑怎么去除

玻璃胶发霉变黑怎么去除

玻璃胶发霉变黑可以用白醋、小苏打、漂白水等方法去除。玻璃胶在潮湿的地方是比较容易发霉发黑的,在室内应经常开窗透气,保持环境干燥,这样可以达到一个防霉效果。 玻璃胶发霉变黑去除方法 可以使用白醋去除,白醋带有酸性,可以有效去除发霉发黑物质。 小苏打也是我们日常清洁利器,使用小苏打清洁会和霉菌发生作用,可以起到去除效果。 漂白水含有氯酸钠具有漂白的作用,也是可以将发霉发黑去除的。

生活妙招 2021-11-06
铁锅煮菜汤变黑有害吗

铁锅煮菜汤变黑有害吗

没有害。铁锅适合炒菜,煮汤尽量不要用铁锅,如果煲汤,建议选择砂锅,汤不会发黑。铁锅是烹饪食物的传统厨具,一般不含有毒物质,有生铁锅和熟铁锅两种。铁锅的主要成分是铁,也含硫、磷、锰、硅、碳等。 铁锅煮菜汤变黑有害吗 铁锅的品种主要有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。 铁锅第一次使用要避免染黑食物,可用豆腐渣擦几遍、用油炼一下铁锅。 刷铁锅时尽量少用洗涤剂,严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅,不宜使用。

生活妙招 2021-11-06
铜变黑了怎么让它变亮

铜变黑了怎么让它变亮

可以使用食醋、海盐、牙膏等物质清洗,也可以将铜放在热水中煮沸。铜之所以会变黑是因为铜会与空气中的氧气发生化学反应生成氧化铜,氧化铜的颜色是黑色的。 铜变黑了怎么让它变亮 不要使用强酸清洗变黑的铜,强酸的腐蚀性很强,最好是使用食醋或酸性比较弱的溶液。 铜是有色金属,且比较活跃,将铜离子和自然界中的氧气有效隔绝开,便可以解决铜或铜合金的氧化问题,比如电镀、喷漆、膜保护等。 铜的应用很广泛,在电气、轻工、机械制造、建筑工业、国防工业等领域都比较常见。

生活妙招 2021-11-06
多吃黑芝麻能让头发变黑吗

多吃黑芝麻能让头发变黑吗

  乌黑发亮的秀发总会让人羡慕,而一提到护发秘方,很多人首选黑芝麻。甚至连洗发水的广告都大打“含有黑芝麻成分”的招牌,可见黑芝麻护发的观点根深蒂固。专家提醒,黑芝麻对头发健康确实会有一定好处,不过却并不是万能的,像毛囊坏死等严重的头发问题黑芝麻也无能为力。而且黑芝麻并非人人适用,肠胃功能不好的人、脾胃虚寒的人不宜多吃。   “黑芝麻护发从中医角度来看确实有一定道理。” 一直从事毛发研究的中日友好医院皮肤病与性病科副主任医师杨顶权指出,中医认为“发为血之余,肾之华在发”,说的是头发与肝血和肾气息息相关,肾虚就易造成脱发或白发,所以滋补肝肾的食物对头发有好处。而多吃黑芝麻可以滋补肝肾,护发养发,这一点在《本草纲目》中也有记载。  从营养学角度来看,黑芝麻护发也有依据。南京市中西医结合医院营养科王东旭介绍,黑芝麻的蛋白质、亚油酸含量都很高,可以补充头发营养,而且黑芝麻本身有丰富的矿物质和维生素,这些都对头发健康有好处。 //   但这并不意味着吃黑芝麻头发就一定会变黑。专家表示,黑芝麻对于正常衰老的白发也只能起到辅助作用,而且要长期坚持。另外如果头发有了严重问题,比如对已经坏死的毛囊,黑芝麻就爱莫能助。此外,影响头发健康的因素很多,包括缺乏营养、压力大、遗传及护理不当等,因此除了通过黑芝麻补充头发营养外,还要保持健康的生活方式和使用正规的护发产品。  食用黑芝麻也不是多多益善,更不是人人适用。杨顶权建议,因为黑芝麻含脂肪很多,而且不好消化,每天10~15克即可,建议用豆浆机把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末,这样更有利于吸收。另外,脾虚、大便溏稀的人要少吃,吃多了容易拉肚子。

疾病调理 2021-09-11
如何防止香蕉变黑?

如何防止香蕉变黑?

  生活经验告诉我们,香蕉是一种特别容易变黑的水果,尤其是夏季温度比较高,香蕉在室温下放置,先是表面出现斑点,然后半点越来越多,越来越大,最后整个表皮都会变黑,同时伴随着香蕉质地松软,甚质劣变,食用品质大大降低。   香蕉表皮为什么会变黑呢?如何寻求实用、可行的方法,防止香蕉表皮过早的黑变,延长香蕉的保存期呢?这个真有妙招!  (一)寻根问底:揭开香蕉变黑的秘密  (1)香蕉皮为什么会变黑呢?  这是因为香蕉皮的细胞中含有丰富的酚类物质,同时含有多酚氧化酶。正常情况下这两种东西分隔在细胞不同的区域,然而当香蕉表皮受到损伤的时候导致细胞破坏,这两种物质便可以见面。再加上破损的细胞暴露于空气当中,于是这些多酚氧化酶便催化皮中的多酚类物质与氧气反应,产生醌类物质,然后醌类“一发不可收拾”,继续发生一系列的反应生成邻苯二酚型黑色素。反应时间越长,颜色越深,从褐到黑,于是香蕉黑变。  研究发现香蕉皮中的多酚氧化酶活力较一般的水果(如苹果、梨等)更强,所以香蕉皮褐变的速度非常快。不仅香蕉的外皮容易褐变,果肉也非常容易褐变,而且香蕉的果肉内芯较外层更容易褐变。所以香蕉摘得了“所有水果中最容易发生黑变”的“桂冠”。  (2)变黑的香蕉对品质有什么影响呢?  首先,黑变的香蕉细胞损伤较多,容易受到微生物的入侵,发生微生物败坏;其次,变黑的香蕉严重的影响美观与食欲,而且贮藏性大大的降低,这样的香蕉最多保存几天而已;再者,多酚对人体来说是一类重要的抗氧化剂,氧化了是一件很可惜的事情。所以无论从防止微生物败坏、延长贮存期还是营养上考虑,都要防止香蕉过早黑变。  (二)未雨绸缪:如何防止香蕉黑变?  从香蕉变黑的原理出发,可以从以下几个角度抑制黑变。第一,减少香蕉表皮的碰伤或者机械损伤,可以尝试将香蕉拱形放置(反放,即凸面向上)代替直接平放(正方,即凹面接触桌面)在接触面上;第二,用保鲜膜包裹香蕉,减少与氧气的接触,同时形成一个自发气调的环境,抑制自身的有氧呼吸;另外,合适温度下放置,我们日常生活所能做到的温度无非冰箱冷藏或者室温。  (三)防止香蕉黑变的“秘诀”所在?  关键词:保鲜膜  保鲜膜包裹对于香蕉的储存是非常有利的。一方面保鲜膜可以降低氧气的存在,没有氧气,酶促褐变反应便没法发生;另一方面保鲜膜包裹形成了一个自发气调的微环境,香蕉自身呼吸产生的二氧化碳增多,氧气降低,可以一定程度上抑制自身的有氧呼吸,同时不致于造成无氧呼吸,可以大大延长保存期。而没有保鲜膜包裹的香蕉,裸露与空气中,自身的有氧呼吸与酶促褐变同时存在,容易褐变且贮藏期短。  关键词:拱形放置  反放即凹面朝下,凸面向上的拱形放置,正放即我们平时经常性的将香蕉平放在桌面。两种方式最大的不同就是香蕉与桌面的接触面不同。反放只是香蕉的两端与平面接触,减少压力对香蕉表皮的损伤;而正放时接触面处的细胞容易遭受压力而破损,导致褐变。  关键词:室温即可  香蕉是一种热带水果,在温度低于10℃时就很容易发生冷害。冷害的表现是:果皮变暗,催熟后果肉不能变软,果实不能正常成熟。冷藏之后容易对果皮细胞造成损伤,促进酶促褐变的发生,表皮也容易变褐甚至变黑。理论上香蕉的最佳储存温度是12-16℃,然而生活中很难维持在此温度下,所以室温放置即可。通过与其他方式结合室温放置时间能够满足生活中的贮藏需求了。  如此方法放置的香蕉保存期至少要比同样条件下没有如此方法保存的香蕉,保存期延长至少一周,且不会发生黑变。  (四)要点总结:  1、保鲜膜包裹。可以尽量减少与空气的接触,有效防止褐变,大大延长保存期。如果没有保鲜膜塑料袋包裹也可。  2、不要在冰箱中储存,室温即可。低温会使脆弱的香蕉表皮细胞冻伤而破裂,容易发生褐变。  3、香蕉凹面朝下,凸面向上放置。当香蕉平放时,整个重量都压在受压面上,表皮细胞由于受压而容易破损,因此可以凹面朝下,凸面向上放置,减少与桌面的接触面积。 //   4、需要强调的是,在整个过程中,注意轻拿轻放,减少香蕉表皮的损伤或碰伤。  总之保鲜膜包裹、拱形放置与常温下,可以明显延长香蕉的保存期。  作者简介:李园园,国家二级公共营养师,北京营养师俱乐部会员。

烹饪技巧 2021-09-04
长白头发吃什么能变黑?改善白头发十种食物排名

长白头发吃什么能变黑?改善白头发十种食物排名

  长白头发吃什么能变黑   现在很多人年纪轻轻都长了一头白发,整个人看上去都老了许多。其实少年白头发是由于精神因素有关,长期的精神紧张与神经衰弱导致头发黑色素分泌障碍,出现白头发。想要不长白头发首先做到精神愉快,生活有规律,保持良好的心态,注意休息,加强营养,多吃水果蔬菜,维生素B2.B6,多吃五谷杂粮,黑芝麻等,必要时吃中药调理。  1、黑色食物  首选要选的就是黑色的食物,根据中医理论黑色的食物对肝肾有好处,一般肾好的人头发都很有光泽,所有要多吃黑色的食物,例如:黑豆、黑米、核桃、首乌、黑芝麻等等,都是很不错的选择,此外,中老年人常吃胡萝卜、菠菜、香菇、黑木耳等,对头发的保养也是有益的,补充黑色素,可以改善头发健康状况。  2、补充微量元素  铁元素和铜元素一样,是合成黑色素颗粒必不可少的原料,维生素a与毛发,皮肤的代谢和营养有直接关系,可保持皮肤滋润,头发光泽,维生素e是强抗氧化,在肠内能维持维生素a不被氧化,从而延长维生素a在体内的作用时间,多吃一些含维生素B1、B2、B6以及含铜,铁等微量元素多的食物,如各种粗粮、豆类、动物肝脏。  过食用地下块根,如何首乌、熟地瓜、马铃薯和芋头等,从中吸收大量的微量元素,刺激发根,长出乌黑的头发。  3、治疗白发应该多吃以下食物  动物内脏以及柿子、番茄、土豆、菠菜、瘦肉、豆类、苹果、核桃、芝麻、圆白菜、胡萝卜、植物油、花生、杏仁、西瓜子、葵花子、粟子、松子、莲子、菱角等。  4、调节饮食结构  尽量少吃一些刺激性很强的食物,如辣椒,甜食也要适当,建议生活中保持精神愉快,不要挑食和偏食,经常按摩头皮,平常注意精神愉快,不要忧虑紧张,要劳逸结合,保证休息时间和质量,而且调整饮食结构。  5、讲究饮食质量  多吃一些富含优质蛋白、微量元素和维生素的食物,可选择鲜鱼、牛奶、动物肝肾、黑芝麻、食用蕈类、海藻类、新鲜蔬菜和水果等。  6、芝麻糊  黑芝麻、粳米的比例为1∶1.5。先将黑芝麻洗净,晒干,将其炒出香味,但勿炒焦,然后将已浸1小时的米取出,与黑芝麻混合,一起磨碎,磨过2~3次后,再用纱布加水过滤,反复过滤多次,去渣,再加适量清水,便可煮成芝麻糊,加糖食用。具有益肠胃,防治白发功效,并可保持肌肤细嫩。  7、仙人粥何首乌  先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白和头发枯黄的人。每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。  改善白头发十种食物排名  1.黑芝麻  头发干燥、容易被扯断、分叉、发白等情况,都可以通过食用黑芝麻来改善。黑芝麻中含有大量油酸、叶酸、蛋白质、棕榈酸、维生素E以及钙质等众多护发所需的营养成分,滋养头发之余,也能预防皮肤干燥问题,起到滋润肌肤的功效。  2.核桃仁  很多人喜欢吃核桃,这是因为核桃中含有很多有利于人体吸收的微量元素以及矿物质,如:钙、磷、梓、锰、铬等等,多吃核桃不仅能给大脑补充营养,同时还能有效预防衰老,另外,经过研究发现,如果长有白头发之后坚持每天吃核桃,还能使白发慢慢转黑。  3.鸡蛋  鸡蛋有很多营养元素,还富含丰富的蛋白质,有很多人为了防止白头发的发生才用了很多养护头发的方式,其中就包括鸡蛋清洗头发,因为鸡蛋里面的营养元素比较多,长期使用是有助于养护头发的,要是再加上山药会有帮助长出黑发的功效,山药加鸡蛋炒菜或者是熬粥就能有助于身体黑色素的生长。  4.蜂王浆  蜂王浆含有高营养成分,尤其是它能够提供给黑色素分泌和合成所需物质,并将黑色素颗粒运输到毛囊血管中,使其变得更加通常和活跃,增强了黑色素颗粒的功能,这样黑色素就能源源不断的产生和秘密,头发会变得乌黑起来。  5.猴头菇  猴头菇是护发美发中的佼佼者之一,常吃有助促进头发生长。猴头菇的蛋白质含量相当高,同时又能为头发保养提供丰富维生素以及矿物质元素。进食猴头菇不但对头发好,而且又能为身体补充多种氨基酸。另外,猴头菇中所含脂肪量十分低,吃多了不担心发胖问题。  6.胡萝卜  胡萝卜是我们日常生活中经常会吃的一种食物,而且其所含有的营养价值非常高,有“小人参”的称号。人们在平时经常吃一些胡萝卜会加快身体内的新陈代谢功能,同时也会使头发转黑,但是需要人们坚持吃一段时间才可以看到明显的效果。  胡萝卜中含有大量的维生素A,因而有补肝明目的功效,还能有效治疗夜盲症。另外,由于胡萝卜比较厌酸,因而在炒胡萝卜的过程当中最好不要放醋,否则会使胡萝卜的功效丧失作用,同时人们在平时吃胡萝卜的时候也要特别注意,不能与辣椒一起生吃,否则会破坏胡萝卜中所含的维生素C。  7.荠菜  有的人在还没进入中年就出现数量比较多的白头发,这除了遗传所致外,与头发缺乏营养素有重要关系。荠菜中含有丰富蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、维生素、铁质、钙质、磷质等多种营养素,吃后可起到预防头发提早变白、清血热、解毒、止血的功效。  8.鲤鱼  鲤鱼是比较容易购买得到的鱼类,吃鲤鱼能够让头发变得黑亮黑亮的,预防头发枯黄。鲤鱼本身的肉质是比较鲜美的,容易被人体消化吸收。最重要的是鲤鱼富含蛋白质以及其它营养素,吃后有助滋补、保健脾胃、利尿消肿等。  9.冬瓜  冬瓜经常在农村中比较常见没因为有大量的水分,很多人经常用来熬汤,比如冬瓜排骨汤是比较常见的,对于补身体是非常的有益处,因为没有什么脂肪也被公认为是减肥缓解头部油腻的清脂食物,有助于增强身体黑色素的生长。 //   10.马齿苋  马齿苋生长在农村,在路边是比较常见的,很多人都是视而不见,不了解的人不喜欢多吃,但是很少有人知道它的营养价值还是很高的,有对于长出黑头发有比较明显的效果,可以把它熬成粥,经常在早上的时候食用。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用,未经版权方授权请勿转载。

疾病调理 2021-09-03
如何炒茄子才不会变黑?

如何炒茄子才不会变黑?

  茄子是生活中的最常见的紫色蔬菜,它的做法简单,可是每次炒好后茄子都会变成黑色,是怎么回事呢?今天小编就来教大家炒茄子不变色的方法。   茄子为什么会变黑?  众所周知,茄子只要一切开,就很容易变黑,这是什么原因呢?这是因为茄子中存在一种叫“酚氧化酶”,遇到氧气之后,就能够和茄子中丰富的“酚类”物质发生化学反应,产生一些有色的物质。反应时间越长,颜色越深,从红变褐,从褐到黑。  这种酶虽然讨厌,却也有弱点:一怕高温,二怕酸,三怕维生素C,四是没有氧气就无法干坏事。掌握这个规律,就可以制服它。  如何炒茄子才不变黑?  方法1:多放油  炒茄子时,最好适当多放油,加些花椒或蒜片炸香,放入茄子不断翻动,在快熟时再放盐和蒜调味,再加入少量白醋或番茄丁。这样炒出的茄子不变黑,味道又浓香可口。   原理:油多的时候,茄子一下锅就被油包裹住,首先就隔绝了空气。油温本来就高,油传热又比水快,于是茄子的温度很快升高。超过70度,酶就大部分失去活性了。再加上番茄中的维生素C和醋里的酸,它就彻底没有作乱的机会啦!这样炒茄子,即使是不削皮也照样保持比较好看的颜色。   方法2:盐水浸泡  将切好后的茄子马上放入淡盐水中浸泡,在临烹制时捞起并沥干,就不会变色了。 //   方法3:把茄子炸透  做烧茄子时,因为先要把茄块放在油锅里炸透,所以酶已经被充分地杀灭,捞出来放其他调料后,也不会再有变黑的事情发生了。  不过,小编还是要提醒大家,茄子是很吸油的,常吃难免会有发胖的风险,所以建议改用蒸茄子或茄子煲的烹饪方法,味道更全面,还少油哦!

烹饪技巧 2021-08-28
喝仙人粥 少白头变黑发

喝仙人粥 少白头变黑发

  小王刚上大学,因为头上的白头发越来越多,怕给大学生活添堵,来问我有没有什么好办法。现在长白发的年轻人确实不少,这在医学上叫少年白头,俗称少白头。   少白头发生的原因比较复杂,它既与先天性体质有关,又与后天的各种因素有关。决定头发颜色的是毛干中色素颗粒的多少,头发由黑变白,一般是毛发的色素细胞的功能衰退了,当衰退到完全不能产生色素颗粒时,头发就完全变白了。人的毛发色素颗粒开始衰退,一般是从35岁开始。  在短时间里头发大量变白,还可能与精神过度疲劳或遭遇严重的精神创伤有关。小王家前几辈都没有少白头,应该可以排除遗传因素。他参加高考前承受的压力很大,长期精神紧张容易导致头皮下营养供应不足,从而使头发的黑色素减少,进而导致白发。  综合上述分析,我给他开了一个偏方,就是仙人粥。具体方法是:何首乌30~60克,粳米60克,红枣3~5枚,红糖(或冰糖)适量。先将何首乌用沙锅煎取汁,去渣后加入粳米、红枣,文火煮粥,待粥熟,加入适量红糖或冰糖,再煮沸1~2次,趁热服食。熬煮时禁用铁锅。每天服1~2次,7~10天为一疗程。间隔5 天再进行下一疗程。服药期间忌食葱、蒜,忌冷服。 //   中医认为,青少年白发和肾的虚实与血冷热有关。据《五脏生成篇》记载,“肺之合皮也,其荣毛也;肾之合骨也,其荣发也。”意思是,毛是附在皮上的,气长则毛荣,肾藏精,主骨生髓,发乃精血之余,所以其荣在发。明代李挺在《医学入门》中说“发乃血之余”,“血盛则发润,血衰则发衰,血热则发黄,血败则发白矣。”  这款仙人粥能养血益肝、固精补肾、健筋骨、乌须发,适用于头发枯燥发黄和须发早白。需要注意的是,大便溏泄者不宜食用。其实,白发无论是先天的还是后天的,一般对健康影响不大,不必过于紧张,保持轻松愉快的心情很重要。

疾病调理 2021-07-29
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