肠胃需要大家做好调理,还应该做好预防。如今生活水平不断提高,可人们的生活方式却越来越不健康。尤其在饮食上,很多人喜欢吃熏烤、高盐、辛辣食物,然而这些食物都会破坏胃肠道的正常功能,损害胃黏膜,进而引发胃炎、胃溃疡等胃病。如果依旧不注意,让胃病反反复复,便增加了患上胃癌的几率。所以日常一定要养好胃!下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 养胃食物 米类 粳米,又名大米,补中益气,健脾和胃,除烦止渴,止泻止痢。性平,味甘。入脾、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。玉米,别名苞谷、苞米、六谷,其食疗保健作用为众多食物所不及。中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经·有健脾和胃之功效。 菌类 蘑菇甘,平,入胃,肺经,有健胃开脾的功效,治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾开胃的功效,主治消化不良。银耳甘,平,入胃,大肠经,有滋补生津,润肺养胃的功效。 蔬菜类 甘蓝,又名白菜,卷心菜,具有和胃的功效。有一剂药膳方子是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡,为:甘蓝鲜叶捣烂取汁200-300毫升,略加温,饭前饮用,每日2次,十天为一个疗程。辣椒,有温中散痛,下气消食的功效。 用辣椒一个,生姜五片,加红糖水煎服可以治疗胃脘冷痛,在冬季这是一个不错的食疗方子。还有一些蔬菜能够起到养胃的功效,例如番茄,它有健胃消食的作用,在夏季,小孩容易不吃饭,那么多给他吃番茄会有一定的效果。白菜是比较常见的蔬菜,它也有通利肠胃,养胃和中的功效。生活中还有一些人容易胃寒腹痛,韭菜是一个不错的选择。而且韭菜切长段食用有通便的功效。山药是健脾养胃的不二选择,它可以鲜炒,或煎汤煮粥食用。 胡萝卜有治疗消化不良,健脾的功效。在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜,有助于长个,健胃。红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效。香菜也有暖胃的作用,治疗消化不良,可以将香菜全草(连根带叶)30克,水煎服用。茼蒿有治疗脾胃不和的功效,生活中也应该多食用。白萝卜有消积滞的功效,主治食积胀满,但脾胃虚寒者勿食。 肉类 牛肚有补脾胃,强筋骨的功效。牛肚是比较实用的药膳备料,用牛肚250克,黄芪30克,炖食,具有治疗脾胃虚弱,消化不良,气短乏力,食后腹胀的功效。猪肚具有补虚损,健脾胃的功效。羊肉是对于养胃中比较的见效的食物,羊肉甘,温,入脾胃经,温中暖下,主治腹痛,反胃。用生姜和羊肉熬汤食用,吃肉饮汤具有暖胃的功效。鹅肉在北方不常见,但在南方还是比较多的。鹅肉甘,平,咸,具有治疗脾胃虚弱,中气不足,倦怠乏力,少食的功效。原鸡肉是强壮筋骨,开胃的好食材。 调料类 大蒜辛,温,行滞气,暖脾胃,消食,能够治疗饮食积滞,泄泻,水肿胀满。用陈醋泡大蒜,吃大蒜能够治疗胃脘冷痛。姜是暖胃食材中必不可少的,姜有温中驱寒,主治心脘冷痛,上吐下泻。花椒辛,温,入脾胃经,主治脾胃虚寒之胃脘冷痛。茴香,桂皮,有暖胃除积滞,治疗胃脘冷痛的功效。蜂蜜是补中润燥,补中益气,通便,暖胃的作用。每日早晨起床后喝一杯蜂蜜水,有通便暖胃排毒的功效。赤砂糖,也称红糖,甘,温,入脾胃经,有补脾缓肝,止呕的功效。用红糖100克,鲜姜19克(切末),水煎服用,可以治疗风寒感冒,胃寒作痛。花生油,补脾润肺,治疗肠梗阻,有一个食疗方子是用花生油2-4汤匙,每日早上空腹服用,连服4周来治疗十二指肠溃疡。 养胃食谱 桑椹三明治 材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。 制法: 1、将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。 2、再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。 功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。 砂仁黄芪猪肚 用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。 制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。 功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。 食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。 木瓜鲩鱼尾汤 用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。 制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。 功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。 黄芪内金粥 用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。 制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。 功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。 食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。 淮山蜂蜜煎 用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。 制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。 功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。 食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
史上最全职业“专属”放松法 史上最全职业“专属”放松法 企宣职业——泡澡 策划、宣传等职业经常要带着笔记本电脑和大叠文件到处跑,与各类人碰面商谈业务,很容易身心俱疲,需要定期给自己放假以消除积蓄的疲劳。推荐下班后泡个澡,从头到脚放松一下,平时可以多做做全身护理来放松酸痛的肌肉。 服务业——泡脚 售货员、服务员等服务业人员每天长时间站立,容易产生腿部水肿等问题,因此,晚上应多泡脚,促进腿部血液循环,还可以做腿部按摩来放松肌肉,消除疲劳。服务业的人需要时刻笑脸迎人,柔语待人,因此“面子问题”比较重要,回家后宜做些脸部护理,并使用保湿力较好的护肤品。 技术类职业——热敷 设计师、工程师等需要一天到晚与电脑打交道的人,眼睛、脖子、肩膀最容易遭罪,由于长时间坐着不动,血液循环也容易变差,导致面色难看。建议平时做头部按摩来放松下紧绷的大脑,回家后可以用毛巾热敷眼睛、肩膀等酸痛处,以消除疲劳。 内勤、助理职业——睡觉 这类人多数需要长时间坐着操作电脑,并且事务繁多、精神压力较大,脸色容易显得疲惫,需要充足良好的睡眠来缓解疲劳,推荐这类人使用芳香精油来加快入睡,在天亮得较早的夏季里戴上眼罩,提高睡眠质量。平时可多做些脊背、肩膀按摩。
菠萝,是热带水果之一,也是岭南四大名果之一。菠萝清爽可口,可以冰镇,可以直接泡过盐水食用,是一种非常好吃和营养的水果。那么菠萝的功效与作用禁忌是怎样的呢?下面运河边百科(www.yunhebian.com)就为大家介绍。 菠萝的功效与作用 1、助消化 菠萝中的菠萝蛋白酶能够分解食物中的蛋白质,促进消化,让消化不良的病人恢复正常消化机能,尤其适合食用过多肉类和油腻食物的人饭后食用。 2、缓解便秘 菠萝含有的酸性物质,还能够促进肠胃的消化,有利于肠胃的蠕动,缓解肠胃的腹胀不消化,减少便秘的发生。 3、治疗感冒 菠萝还具有治疗感冒的作用,我们在感冒咳嗽或发烧的时候,可以饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管炎。 4、利尿 菠萝可以利尿,因为菠萝中含有大量的水分,在所有的营养成分中,菠萝的水分占据了百分之九十,吃菠萝可以帮助补充体内的水分,促进排尿。在炎热的夏天,出汗多,水分流失严重,吃菠萝不仅可以补充营养,还能够消暑利尿。 5、消脂减肥 菠萝含有丰富的维生素和微量元素,能帮助消化吸收。同时,菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质、脂肪,防止肉类食物的脂肪沉积。菠萝蛋白酶还能溶解阻塞在组织之间的纤维蛋白和血凝块,稀释血脂,改善血液循环,消除水肿和炎症。 6、消除水肿 菠萝具有消水肿的功能,能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。 7、美容养颜 菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C,能有效淡化色斑,去除角质,促进皮肤新陈代谢,从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。 菠萝的禁忌 1、菠萝对于胃酸过重,胃溃疡或者有胃肠疾病的人也不宜食用,容易导致病情加重,引起胃痛胃酸。 2、菠萝含有甙类和菠萝蛋白酶等致敏成分,过敏体质的人食用后可能发生过敏反应,出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。 3、发烧、湿疹、疥疮者不宜多吃菠萝,否则会加重身体不适,令病情更加严重。 史上最全菠萝美食做法 实在太好吃了! 菠萝咕噜肉 用料:猪里脊肉500g、菠萝1/4个、青椒半个、胡萝卜少许、盐1小勺、胡椒少许、生粉2大勺、鸡蛋一枚、糖少许、番茄酱少许、醋少许 做法 1、先把肉切成小块,用盐、胡椒、生粉少许,抓匀,喂好口; 2、将喂好的肉均匀的沾好蛋液; 3、将沾好蛋液的肉裹上生粉; 4、将肉入油锅,先中火炸,出锅前再大火炸以便上色; 5、将菠萝切成适度大小的丁,备用; 6、将胡萝卜和青椒切成适度的片,备用; 7、番茄酱加水,加糖,加少许的醋(这就要看你自己是喜欢什么口味了); 8、酱汁煮开后下肉,菠萝,还有配料; 9、最后,出锅,装盘~~有木有流口水~哈哈~。 菠萝培根卷 用料:培根5片、香水菠萝1/3个、烧烤汁1汤匙、红糖半匙 做法 1、培根切半;菠萝切成十块合适大小的块; 2、烧烤汁和红糖拌匀; 3、培根两面刷一层汁; 4、用培根卷起菠萝块,接口处在下摆在烤网上; 5、预热烤箱,上下火200度,培根卷放入中下层烤15分钟即可。 菠萝虾仁炒饭 用料:菠萝300g、虾(带壳)150g、米饭700g、鸡蛋两枚、洋葱50g、杂菜(玉米、胡萝卜、青豆)100g、盐一小勺、大喜大牛肉粉一小勺 做法 1、备料,菠萝切丁泡淡盐水里半小时左右; 2、鸡蛋打散,虾去皮开背素虾线,洋葱切小粒,胡萝卜切丁,青豆玉米买现成的,菠萝泡过盐水后捞出沥干水分; 3、胡萝卜、青豆、玉米在开水里焯大约一分钟捞出沥干水分; 4、不粘锅倒油放入洋葱丁小火煸香, 5、放入胡萝卜玉米青豆略翻炒; 6、放入虾仁翻炒至虾仁八成熟盛出被备用; 7、倒入油,炒鸡蛋,炒至未全部凝固; 8、放入米饭翻炒,边炒边铲碎鸡蛋,炒散米饭; 9、倒入之前炒过的虾仁杂菜略炒; 10、加入一小勺盐,一小勺大喜大牛肉粉,炒匀; 11、加入菠萝翻炒均匀出锅,完成咯!