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麦德龙可口可乐等进口不合格食品上黑榜

麦德龙可口可乐等进口不合格食品上黑榜

  可口可乐、合生元、联合利华引进商品登黑榜   国家质检总局公布的8月不合格进口食品化妆品名单显示,可口可乐从韩国进口的保力得运动饮料有三个批次不合格;合生元从法国进口的4800KG BS-乳酸菌粉大肠菌群超标;联合利华从印度进口的日霜因货证不符遭到退货。与新登上质量黑榜的企业不同,锦江麦德龙限购自运有限公司进口的乳制品再次被检出不合格。  此次检测中,麦德龙从法国进口的爱特蒙和威尔肯品牌的5个批次、共计21.8千克的奶酪使用了未经许可成分;从奥地利、荷兰进口的荷兰风车和阿姆斯特丹品牌的5个批次、共计81千克的奶酪中违规使用了化学物质胭脂树橙。对此,麦德龙中国区相关负责人在给北京商报的回应中表示,这是公司首次进口上述品牌的奶酪,目前已经停止从上述被检不合格的厂家进货。 //   这不是麦德龙第一次在进口商品问题上栽跟头。今年3月,公司从法国进口的派特鲜奶油,还有奶酪、干酪等19批次食品,因超过保质期被销毁。此后,麦德龙从德国进口的发酵乳被检出违规使用化学物质姜黄素,从法国进口的干酪也超过了保质期。今年以来,麦德龙在2月、3月、7月和8月四次进口不合格产品,涉及奶酪、果汁、黄油等产品。  对于超过保质期的问题,业内人士表示,一般来说进口奶酪的保质期在一个月左右。产品从出厂到海关只需要几天,但新品牌初次进入海关用于检测的时间超过以个月,由此造成产品过期;对于其他不合格产品的原因,麦德龙上述负责人解释称,公司通常会小批量进口多种新品牌进行试销售,由此判断商品质量好坏及受欢迎程度。试销售的进口产品一旦被检出不合格,麦德龙就会停止进货。  在沃尔玛、家乐福等传统大卖场业态经营成本高越发不吃香的大背景下,以麦德龙为代表的超市大佬嗅到了商机。去年以来,麦德龙开始加速在中国的布局,以高于往年两倍的速度开出了12家店,并表示今年开店数不低于去年。不过在业界看来,作为不少五星级酒店等高端场所食品供应商的麦德龙不断被曝光产品质量问题,为在华扩张蒙上了一层阴影。

健康饮食 2021-08-30
北京食药监:保健食品6批次不合格

北京食药监:保健食品6批次不合格

  3月4日,北京食药监局发布了最新一期食品安全抽检公告。在食品名单中,“开古”牌袋泡红茶、“盛华”牌龙井茶等4批次茶叶产品分别被检出稀土、感官品质不合格。在保健食品名单中,共6批次产品被检出不合格。其中一款“中研通”牌迪科胶囊被检出菌落总数超标46倍。 //   对此,北京市食品药品监督管理局决定对不合格产品在流通领域采取停止销售措施,凡已购买上述不合格批次产品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。

健康饮食 2021-08-28
CFDA抽检868批次乳制品 合格率达99%

CFDA抽检868批次乳制品 合格率达99%

  在2014年第三阶段第二批食品安全抽检中,国家食药监总局对乳制品进行了专项检查,主要包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳粉、干酪、炼乳、奶油、奶片奶条等 。   抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂、微生物、品质指标等37个指标,共抽检191家企业的868批次产品。抽检结果显示,大部分产品均合格,只有呼伦贝尔海乳乳业有限责任公司所生产的“海乳”牌奶油菌落总数超标。合格率达99%。 //   据了解,抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302-2010)、《食品安全国家标准 乳粉》(GB 19644-2010)、《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》(GB 19645-2010)、《食品安全国家标准 灭菌乳》(GB 25190-2010)、《食品安全国家标准 调制乳》(GB 25191-2010)、《食品安全国家标准 再制干酪》(GB 25192-2010)等标准及产品明示标准和指标的要求。  据悉,在本次食品安全监督抽检中,国家食药总局共监督抽检了包括粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒类、焙烤食品、炒货食品及坚果制品、糖果及可可制品、调味品、饮料等23类食品的21188批次样品。

健康饮食 2021-08-28
食品抽检不合格!永辉超市、钱大妈抗菌药超标,吃了危害有多大?

食品抽检不合格!永辉超市、钱大妈抗菌药超标,吃了危害有多大?

在食品安全上,多数情况下人们只关注到了农药残留的问题,却忽略了兽药残留的问题。8月7日,浙江省市场监督管理局通报了2024年上半年食品安全监督抽检的情况。图源:浙江省市场监督管理局 在1776批次不合格的样本中,农药和兽药的残留超标问题占比达到了43.6%,集中突出的问题是:韭菜中腐霉剂超标;淡水鱼养殖方面是恩诺沙星、氧氟沙星超标;淡水虾中则是呋喃西林代谢产物超标。在此之前,黑龙江省以及广州市发布的上半年监督通报显示,部分商家售卖的食品存在兽药超标的现象,包括永辉超市大庆经六街店销售的银柳鱼、鲤鱼等淡水鱼恩诺沙星超标,钱大妈南岸路分店出售的“新鲜乌骨鸡”磺胺类药物超标近一倍。一、兽药残留的危害一直被消费者忽视兽药残留的问题经常被人们所忽视,但是兽药残留问题和农药残留问题一样严重。兽药在畜牧养殖领域被广泛使用,它可以降低动物的发病率与死亡率,促进动物快速生长以及提高饲料的利用率。但是,兽药的过量使用会导致药物在动物体内积累,并以残留的形式间接进入人体内,这些残留物要么是药物杂质,要么是在动物体内吸收和分解后的代谢产物,要么是未被彻底分解的原来药物。兽药残留会引发一系列健康问题,尤其婴幼儿的代谢功能还不完善,因此对药物更加敏感。氯霉素类的药物可以导致再生障碍性贫血;四环素类的药物会抑制牙齿和骨骼发育;大环内酯类药物会导致慢性中毒,诱发听觉障碍和肝损伤;氨基糖苷类药物会损害耳神经导致听力减退;瘦肉精则会对心血管造成危害。除此之外,兽药残留还会致癌、致畸和致突变。比如,链霉素和四环素可以引发畸形;黄曲霉素导致肝癌;磺胺类药物有致癌倾向;此外激素类添加剂普遍存在致癌风险。另外,促生长剂能够引起人体发育方面的毒性,导致人体内激素水平的紊乱和变化。而青霉素类药物的广泛使用,能够引起过敏反应和变态反应,严重的会导致休克和死亡。一些药物还具有抑制免疫方面的毒性,比如一些农药杀虫剂,药物残留首先存在于农作物中,而当动物吃了这些农药残留的饲料,便会引起淋巴细胞中毒从而导致免疫活性的下降,这些残留物即便到了动物体内都不能有效分解,还会进一步进入人体内。二、为何中国的兽药使用这么多?我国人口基数庞大,相应的肉蛋奶等食品的消耗量也就十分可观。数据显示,我国一年可以吃掉12亿头猪、5亿只羊、1亿头牛、100多亿只鸡鸭,还有几千万吨的鱼虾蟹。要维持这么庞大的供应量,首先就得保证这些动物的产量和数量。所以,即便兽药在不滥用的情况下,正常的兽药使用量也是世界第一,毕竟动物多,药用的自然就多了。三、生活中吃的肉蛋奶里,兽药残留多不多?今年春天,农业农村部发布的《2019年畜禽及蜂产品兽药残留监控结果》显示,此次检测的产品一共有9740批,涵盖了猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、猪肝、鸡肝、牛奶、鸡蛋、蜂产品等9类产品,主要检测的药物是18个大的种类一共90种药品,覆盖了养殖所需的所有药品。检查结果表明,9190批次畜禽产品中,合格的是9163批次,合格率达到了99.71%;550批次的蜂产品,合格批次为547批次,合格率达到了99.45%。所以通过抽检的情况不难看出,虽然存在不合格的产品,但绝大多数的产品都是合格的。因此在日常生活中,人们也不必过于担心兽药残留的问题,在购买肉蛋奶的时候,选择正规的大超市或者农贸市场,食品的安全大概率是有保证的。参考资料:[1]《2019年畜禽及蜂产品兽药残留监控结果》.农业农村部办公厅.2024.3.30 // [2]《兽药残留导致儿童肥胖?下结论之前,你是不是忘了什么……》.果壳网.2016.2.25[3]《关于2024年动物及动物产品兽药残留监控计划检测方法补充说明的通知》.中国兽药信息网.2024.4.14未经作者允许授权,禁止转载

食材选购 2021-07-28
ATEX认证

ATEX认证

基本信息 名称:ATEX认证 网址:www.wortest.com/product/1.html 分类:生活服务 网站简介 ATEX防爆指令。在1994年3月23日,欧洲委员会采用“潜在爆炸环境用的设备及保护系统”(94/9/EC)指令,这个指令被称为ATEX 100A的“新方法”指令。从这个指令中我们知道,它覆盖了矿井和非矿井,同时也包括了机械设备以及电气设备。 关键词 ATEX认证,ATEX防爆合格证 温馨提示 业百科weixinnc.com为您提供的[ATEX认证]信息来源于网络,不保证外部链接的准确性和完整性。同时,对于该外部链接的指向,不由本站实际控制,在2024.04.29收录时,该网页上的内容,都属于合规合法,后期网页的内容如出现违规,可以直接联系网站管理员进行删除或补充修改内容,本站不承担任何责任。

网址导航 2021-07-12
孕妇冬季饮食8原则 做个合格的冬季孕妈

孕妇冬季饮食8原则 做个合格的冬季孕妈

冬季的饮食对准妈妈来说是个不小的测试,吃太好了营养会过剩,导致肥胖,吃的不好营养会不良,对胎儿健康不利,孕妇冬季饮食注意事项有哪些呢?怎样做个合格的冬季孕妈呢?下面运河边百科(www.yunhebian.com)专家将对此进行解析。 孕妇冬季饮食原则 1、选择时令蔬菜 在冬天,就算是蔬菜也不是样样都好的。孕妈要吃蔬菜,当然要选择冬季时令蔬菜,例如菠菜、卷心菜、红椒、洋葱、茄子,这些蔬菜都富含维生素或矿物质,有助于人们增强抵抗力,度过寒冷季节,可以说是非常棒的御寒食材哦。 另一方面,寒冷会影响人体的泌尿系统,排尿增加,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根茎中所含的无机盐较多。 2、饮食少辛增酸 到了冬天,孕妈们都要注意少吃辣的,多吃点带酸味的食物。对于一些孕妈来说,在寒冷的冬天用来保暖的“利器”就是辣椒,用各种辣味食品刺激味觉,想要带来一丝暖意,其实这样是非常违背冬天这个季节特点的。冬天气候干燥,本来就不应该吃辣,而应该多吃清润甘酸的食物。带有酸味的食物如柠檬、酸梅等,因富含有机酸、乳酸等成分,能帮助脾胃消化,提高抵抗力,可以帮助“养秋”,健康迎接冬天。 3、多食御寒食物 其实,能御寒的食物有很多,如羊肉、核桃、栗子、桂圆、芝麻、木耳、粳米、胡萝卜、白菜、牛奶、海带、菠菜等,但是准妈妈在食用这些食物时要注意不可贪多,就算是多御寒养胃、多美味可口,还是要管好自己的嘴巴哦。 畏寒的孕妈妈们还可以吃些排骨萝卜汤、胡萝卜炖羊肉、糖醋带鱼、萝卜牛腱煲等,既滋补又可以起到御寒的作用。 4、注意补铁 就算是在冬天,孕妇们的补铁工作也是不能松懈。因为除了有利于补血,铁还能明显增强孕妇的耐寒能力,所以孕妈要注意增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。 5、不宜滥服温热补品 孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加,心脏负担加重,子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态,加上孕妇内分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。再者,孕妇由于胃酸分泌量减少,胃肠道功能减弱,会出现食欲不振、胃部胀气、便秘等现象。在这种情况下,如果孕妇经常服用温热性的补药、补品,比如人参、¹茸、¹胎胶、¹角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等,势必导致阴虚阳亢、气机失调、气盛阴耗、血热妄行,加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至引发流产或死胎等。 6、不宜食用霉变食品 当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品,不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎儿。因为在妊娠早期的2-3个月,胚胎着床发育,胚体细胞正处高度增殖、分化阶段,霉菌毒素的侵害可使染色体断裂或畸变,导致产生遗传性疾病或胎儿畸形,如先天性心脏病、先天愚型等,有的甚至使胎儿停止发育而发生死胎、流产。另一方面,在妊娠中后期,由于胎儿各器官功能尚不完善,特别是肝、肾的功能十分脆弱,霉菌毒素也会对胎儿产生毒性作用。大量医学研究资料证实,霉菌毒素是一种强致癌物质,可使母胎患肝癌、胃癌。 7、不宜嗜食酸性饮食 孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状,不少人嗜好酸性饮食。然而,研究发现,妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质,可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形。随着胎儿日趋发育成熟,其组织细胞内的酸碱度与母体逐步接近,受影响的程度会逐渐减小。因此,孕妇在妊娠初期不宜多用酸性药物或酸性饮食。 8、不易高糖饮食 医学家们发现,血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠高血压综合症或需要剖腹产的机会,分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面,孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受细菌、病毒感染,不利优生。 孕妇冬季饮食建议 食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。 保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。 保证适量的脂肪,植物性脂肪更适应孕妇食用,如豆油、菜油、花生油和橄榄油。 适量增加矿物质的摄取,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。 补充维生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏。

孕妇健康 2020-02-04 11:13:18  
开水烫碗能消毒吗?如何辨别不合格消毒餐具?

开水烫碗能消毒吗?如何辨别不合格消毒餐具?

热确实能杀死细菌和病毒,用热为手段达到杀死微生物的目的的方法叫做高温消毒。巴斯德在研究葡萄酒变酸时发现罪魁祸首是葡萄酒中微生物,用高温杀死这些微生物后,葡萄酒可以长期保存。这种消毒方法被称为巴氏消毒法,至今还用在牛奶等食物的消毒上。 开水烫碗能消毒吗?如何辨别不合格消毒餐具? 不合格消毒餐具怎么辨别? 近日,某报记者卧底某消毒餐具发现:①每副餐具至少经过九双不带手套的手②筷子最脏③不洗手就上工作台④残渣和餐具一起消毒⑤消毒后碗筷直接摆地上⑥消毒后仍有污迹用抹布擦⑦带血迹餐具包装“过关”⑧餐具消毒竟只有两三秒⑨消毒浸泡池水两三天才换。 如此餐具消毒法实在让人心寒,如今出外吃饭大多使用的是这种消毒碗筷,到底如此餐馆卫生之下我们应该怎样保障自身的健康呢? 热开水烫碗筷真的能消毒? 消毒是为了避免病从口入,很多传染病是通过吃东西而传染上的,细菌和病毒是传染病的病源的科学知识也已经深入人心,因此热水消毒是为了杀死餐具上的细菌和病毒。 热确实能杀死细菌和病毒,用热为手段达到杀死微生物的目的的方法叫做高温消毒。巴斯德在研究葡萄酒变酸时发现罪魁祸首是葡萄酒中微生物,用高温杀死这些微生物后,葡萄酒可以长期保存。这种消毒方法被称为巴氏消毒法,至今还用在牛奶等食物的消毒上。 但是,如果想达到杀死微生物的目的,对加热的温度有要求。各种微生物对温度的耐受能力不同,以肝炎病毒为例,甲肝病毒在85摄氏度的情况下1分钟就能灭活,而乙肝病毒要在100摄氏度的热水中煮数分钟才能被灭活。因此,如果想杀死餐具上的微生物,要用刚刚烧开的开水,而且要在这一温度上维持几分钟。无论是服务员端上来的热水还是茶水,都不能满足这一要求,这种食客常用的消毒方式虽然能够杀死一些微生物,但不能达到我们所期待的卫生消毒目标,所起到更多的是心理安慰效果。 如何辨别不合格消毒餐具? 一看: 外面的塑封膜是否干净,如果膜上杂质很多,则有可能是废塑料重复使用,还要看生产信息(厂址、联系电话、产品保质期等)是否齐全。 二闻: 打开塑封后,闻闻是否有刺鼻气味,如果是用洗衣粉等清洁液清洗的,会有较强的气味残留,如果油脂残留也会有不良气味。 三摸: 用手摸一下餐具,如果有水、涩的情况,则可能是油污没洗干净。 要吃得放心,最行之有效的方法还是自备餐具,起码在店家不提供一次性餐具的清洗下自备筷子。之二是准备酒精消毒棉纸,当对餐具不放心时,用酒精棉纸把餐具擦一遍,以达到较满意的消毒效果。

厨房窍门 2015-07-23 08:59:05  
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