1 准备食材，鸡蛋是个双黄蛋 2 黄油脱模模具备用 3 鸡蛋加香草精拌均匀 4 加入牛奶搅拌均匀 5 吐司片切丁 6 和葡萄干一起放入鸡蛋糊中 7 搅拌均匀倒入模具中 8 送入提前预热好的烤箱 9 180度30分钟 10 出炉即可食用 11 外脆内软，简单又快手，很适合做早餐哦！
1 称量好所需的食材，黄油室温软化到用手可以轻松戳出小洞 2 黄油中加入糖粉后用刮刀压拌几下，再用打蛋器打发到颜色变浅，顺滑的状态 3 分3-4次倒入全蛋液，每次都需要打发到完全融合后再加入下一次 4 过筛加入低筋面粉，奶粉，玉米淀粉 5 刮刀翻拌到无干粉状态 6 分出一半倒入紫薯粉，拌匀 7 将紫薯面糊，原味面糊，分别放入裱花袋中，前段剪口，再放入装了8齿裱花嘴的大裱花袋中 8 在烤盘上挤上曲奇花型 9 建议花型挤厚一些，这样烘烤好后的形状更有立体感 10 烤箱提前上下火160度预热，放入中层，烘烤约20分钟，饼干边缘略微焦黄就可以了； 11 成品，
1 食材大合照，提前将鸡蛋或牛奶从冰箱取出回温，但凡在冰箱保鲜的食材，都要提前取出回温 2 黄油加入大盆中，放在炉头上稍微加热一下，迅速融化成液态，敲入鸡蛋，再倒入纯牛奶，用打蛋器搅拌均匀 3 接着加入细砂糖和黑芝麻，倒入低筋面粉和玉米淀粉，用刮刀切拌均匀 4 面糊尽量用刮刀用切拌手法拌匀，搅拌过头容易起筋，煎好后不够酥脆，拌成能顺利流动的稀面糊 5 烧热平底锅，调成小火，用勺子舀起面糊，均匀摊在煎锅内 6 端起平底锅，左右摇晃均匀，面糊摊得越薄越好，煎至四周微微翘起来，翻面继续煎片刻 7 煎成两面焦黄色，夹起薄饼，用筷子辅助卷成筒状，放在通风架子上，放凉后变得香甜酥脆即可食用。“秋季养生，归一牛奶，健康伴你”
1 准备食材 2 除黄油外，其他所有材料放入东菱面包机DL-JD08桶内，顺序为高筋面粉、糖粉、食盐、酵母、纯牛奶、蛋液 3 选择和面模式25分钟，和面5分钟时面以成团。加入软化的黄油，继续进行剩下的20分钟 4 这是面团外表光滑，有膜状。 盖上盖子，用面包机发酵模式，发酵一个小时，面团为原来的2.5倍左右，没有面包机的话常温或者烤箱发酵模式都是可以的 5 发酵好的面团用手指一戳，手指不粘面且不回弹为宜，这步骤很重要，决定着最后面包的口感，层次，软度 6 将面团取出，均匀的分成8或者10等分（10等分的话牛角包会小一点，两口一个也不错呢） 7 轻揉排气，每个面团用擀面杖擀成一头粗一头细的梯形，卷起来盖上保鲜膜醒20分钟 8 发好的面团取出一个，擀成细长的三角形（25cm左右长度）由下至上卷起来，盖上保鲜膜再发酵30分钟。 9 发好了以后刷上一层蛋液，撒上一些白芝麻点缀 10 东菱烤箱DL-K30A预热180度，上下180度放入中层烤15分钟，具体视自家烤箱脾气而定
1 准备食材 2 锅内添水，加少许藜麦 3 锅上放蒸屉，放上切片的紫薯，大火蒸十来分钟就能蒸熟，藜麦同时也煮好了，捞出控水 4 把紫薯压成泥 5 少量多次加牛奶，稀施薯泥里，便于裱花袋里挤 6 再加藜麦到薯泥里，一起搅拌均匀 7 这是搅拌好的薯泥 8 装入裱花袋 9 挤到薯片上，就可以吃了。归一有机纯牛奶，宝宝辅食好搭档
1 称重所有食材，白芝麻不加也可以 2 所有食材倒入面包机，先放液体再放粉类 3 启动面包机揉面程序20分钟 4 面包机不同功率也不同，揉到不沾手即可如果刚开始成团面团很软，说明液体多了，可以少加一点面粉进去 5 揉好从面包机取出整圆放入盆中室温发酵 6 发酵两倍大手指戳中间不回缩即可 7 分割，大小随意。可以少留一点。后面测试油温 8 依次整成条状 9 再不停的交替搓长条 10 不要过度搓，每个搓几下停一下换另一个，这样交替做好 11 取一个，两个对折 12 再扭起来 13 两头的接口从头哪里拉过来，收口处捏紧 14 做好的麻花 15 放入不沾烤盘 16 送入烤箱35度发酵两倍大 17 手指按压立马回弹即可 18 先用筷子测试油温，周围起泡泡即可 19 依次放入麻花炸至金黄色 20 中途要不停的翻动才可以哦 21 芝麻平铺 22 发酵好的麻花喷一层水 23 放在芝麻上裹一层 24 放入油锅炸熟即可 25 软又香的麻花做好啦！
1 鸡蛋、牛奶入盆打散 2 加入仙人掌果粉，打匀 3 加入酵母和面粉 4 和成面团静止15分钟 5 擀成面片 6 选自己喜欢的模具 7 按压成型 8 按压过的面片，再重新整形，按压 9 成型的小馒头依次排列在锅中，盖上盖子，发酵30分钟 10 中小火。正反两面都煎至微黄即可
1 准备好原料，这里我准备了一个土豆和一块紫薯，二者重量相加为150g即可 2 将土豆和紫薯切块 3 将土豆块和紫薯块上锅蒸熟 4 土豆和紫薯冷却后，分别放入料理机中，加适量的牛奶和鸡蛋黄，搅打成图中这样的细腻状态 ps：土豆+紫薯打泥时所用的牛奶总和是10毫升，鸡蛋黄的数量是一个 5 裱花袋中放入直径1cm的圆形裱花嘴，没有裱花嘴的话可以直接在裱花袋剪口子 6 烤箱预热150℃ 7 将处理好的薯泥装入裱花带 8 挤入烤盘，长度自己控制，宝宝好抓握的为宜 9 将烤盘送入预热好的烤箱中，150℃，30分钟左右 10 归一有机纯牛奶，宝宝辅食好搭档！
1 主料里的高筋粉，细砂糖，酵母，水混合在一起，揉成光滑不粘手的面团 2 盖保鲜膜发酵至2-3倍大，可以室温发酵，也可以冷藏发酵，我习惯冷藏发酵，风味更好，晚上做好放入冰箱冷藏，第二天有时间再接着做 3 发好的面团撕成小块，加入除黄油和盐的其他材料，厨师机先慢速混合成团，再快速揉出粗膜 4 加入黄油和盐，混合均匀后转告诉打至出膜，用手撑开有薄且有韧性的手套膜，不易破，即使戳破，破口也是圆润的，用手拉面团很有韧性，不会断开，打面完成 5 打好的面温最好不超过26℃，一定要用冷藏的液体来降温，天热也可以用冰袋捆在厨师机外桶上，温度很重要，做吐司第一步如果不成功，后面的成品也不会太好 6 打好的面团盖保鲜膜醒发30分钟，然后均分六份，稍微滚圆 7 取一个面团，光滑面朝上，擀成牛舌状 8 三折叠好 9 做好全部，盖保鲜膜醒发15分钟左右 10 然后把光滑面向上，再次擀成与吐司盒宽窄一致的长条，，翻面后卷起，不需要太紧，很自然的卷起就可以了 11 全部昨晚，三个一组底边向下，一个方向放入吐司盒（图片不是一次拍的，有色差勿怪） 12 放入烤箱内，底下放一碗热水增加湿度，二发温度控制在35℃左右，湿度75%左右，开发酵档发至8分满 13 发好的吐司轻按缓慢回弹，发酵完成 14 预热烤箱上下火180℃，烘烤40分钟左右，具体时间和温度按照自己烤箱调整 ，我用风炉155℃，烘烤35分钟 15 出炉震一下模具震出热气，然后侧放，散去热气后再正着摆放，这样是为了防止缩腰 16 这个拉丝满意吧（这是另一次做的，里面加了葡萄干） 17 组织细腻绵软，空口吃或者做三明治再合适不过了 18 成品图，被截成这样我也很无奈!
1 把奶油、牛奶、鸡蛋和盐先放入面包机桶内，再放入高筋面粉、糖和酵母粉 2 启动面包机的和面程序，程序结束取一点面团能轻松拉出漂亮的半透明手套膜就证明面和的到位了 3 利用面包机余温发酵1小时左右，直到面团体积变成2～2.5倍大，用手指戳一下不会回缩，第一次发酵就完成了 4 把面团取出，不沾面垫上揉三分钟，排出发酵产生的气体，不然烤的时候容易有大孔洞，然后分成三等份揉光滑 5 取一个小面团面杖擀成宽12cm左右的长条 6 从一端卷起成小圆柱，放入吐司模具中，余下两个面团也卷好 7 烤箱下层放一深盘开水，烤箱温度调到38度，放入面团二次发酵40分钟左右，直到面团体积变成两倍大 8 放几粒蔓越梅干轻轻按压进面团作为装饰，盖上模具盖子 9 烤箱预热5分钟，上下火160度中下层烤制25分钟，取出脱模放在网架上晾至有一点温热 10 保鲜袋密缝常温下保存即可，直接吃或切片做三明治都行，最好趁新鲜三天内吃完
1 食材准备，红薯洗干净，黄油提前软化至可涂抹状态 2 每个红薯裹上完全打湿的厨房用纸后放进微波炉，高火3分钟至8分熟 3 红薯稍微凉了以后剥皮，切成条 4 黄油已经软化至容易涂抹的状态即可使用 5 将红薯条整齐放进微波专用碟中，在红薯上面涂适量的黄油 6 放进微波炉中 7 设置中火（P50），时间为2分钟 8 取出撒上适量的椰蓉即可食用
1 除了牛奶其它主料都加到盆里，再把牛奶加温到三十度活在面里，发酵一小时 2 等面粉发酵到两倍大，再搓揉光滑，排出气，再把它分成六份 3 把六份面团分别擀成椭圆形。再把三种辅料加在一起拌好，包在擀成椭圆形的面团里 4 卷好后放在烤盘上，烤箱加一碗水，把烤盘放烤箱里，进行二次发酵 5 二次发酵好以后，用刀划几刀，再撒一点干面粉 6 入烤箱，上下火，200度，二十分钟 7 外酥里嫩，超级香哦
1 薏米、红豆、黑豆各50g洗净，浸泡8小时，捞出倒入电饭煲中 2 再放入洗净的大米100g，紫米50g，加入清水，放入电饭煲煮饭键煮约40分钟 3 料理机中放入熟五谷米150g、牛奶30ml，搅打成泥 4 鲜奶油100ml倒入碗中，搅打至7分发 5 五谷米泥倒入锅中，加入牛奶270ml、细砂糖100g，小火搅拌均匀，关火放凉 6 再加入打发好的奶油，搅拌均匀 7 装入密封盒中，放入冰箱冷冻4小时 8 期间取出搅拌两次 9 再次放入冰箱冷冻2小时，取出用水果、薄荷叶等装饰，即可享用
1 面皮制作：酵母放入温水中静置10分钟；面粉和糖、盐搅拌均匀 2 酵母水倒入面粉中揉成面团；加入软化的黄油揉均匀，成光滑面团 3 面团覆盖保鲜膜放温热的地方发酵1小时至2倍大，可以放在微波炉中，里面再放一碗开水 4 发酵好后擀开成8寸大的面皮，静置松弛20分钟（太软的话放冰箱里）；放入披萨盘，边上沿盘边缘压紧，底层用叉子扎上一些小孔，便于透气散热均匀 5 番茄去皮切丁放入锅中，小火焖至出汤，加入披萨草.糖.盐.黑胡椒.鸡精，再加点番茄酱，大火收汁 6 将酱汁倒入面皮上 7 上面撒上一些奶酪 8 摆入自己喜欢的蔬菜 9 摆入自己喜欢的肉 10 撒上玉米粒 11 撒上青红椒 12 最上面再铺上一层奶酪即可，200度预热，中层，20分钟左右
1 面包桶内放入牛奶,一个鸡蛋，绵白糖和盐，上面放入面粉，上面挖一个小洞，倒上干酵母 2 一个程序，面团和好后，放入软化后并切成丁的黄油，搅拌均匀 3 再放上蔓越莓干，搅拌一次 4 饧发15分钟后，预热烤箱 5 拿出来排气，整形，在烤箱内放一碗热水，发至2倍大时 6 上下火160度，烤20分钟 7 晾凉后切片 8 放入烤箱150度，10分钟 9 拿出后，抹上蜂蜜水（蜂蜜加入适量水），撒上白砂糖，再160度，烤10分钟，就好了
1 将牛奶倒出，两个鸡蛋，蜂蜜，白糖，酵母粉倒入搅匀备用 2 用刚刚搅匀的牛奶和面，尽量把面和的软一些 3 和的差不多之后就可以等它发一发了，半个小时左右，从面盆里拿出来，面板上抹上油，再揉一下，然后做成小剂 4 将保鲜膜铺上防止面皮干燥，再等二十分钟 5 拧成这种就可以啦 6 油烧到七成热，以刚把麻花放进去有点冒泡为准，就可以开始炸啦！