华夫饼干做法奶香味十足松软香甜的华夫饼干,相信是任何人都拒绝不了的诱惑,华夫饼好吃做法也不难,在家里面就能轻松的做出来松软美味的华夫饼,今天把我在网上研究了好久的华夫饼做法分享给大家,做华夫饼的材料也都非常简单,家里面应该日常都有,需要鸡蛋,面粉,白糖,牛奶,有海苔粉,芝士粉,芝士粉和海苔粉如果没有的话可以补不放。 把我们需要的食材用电子秤称好,我做的是100克面粉的,加一个鸡蛋大概45克,白糖100克,牛奶20克,55克的油,海苔粉和芝士粉随意。家里面最好有早餐机用来烤华夫饼,如果没有的话可以放在烤箱里面烤,但是没有华夫饼的形状,味道也还不错,还需要准备一个500~600毫升的饮料瓶子,我用的是脉动瓶子,因为瓶口比较大,好往里面加材料。 先把面粉倒进瓶子里,然后再加上20克牛奶,55克的有一个鸡蛋,白糖也直接加到里面,把瓶子盖好开始摇晃,摇晃瓶子的过程那是相当费手的,这个过程必须要有耐心,如果你的手速够快的话,大概要5~10分钟就可以了,但是如果你摇得比较慢,面糊不能充分的混合均匀,那么就需要多摇一段时间,整个过程需要观察瓶子里面的形状,让面粉和鸡蛋如何成粘稠的酸奶状就可以。 接下来就是烤制的步骤比较简单,把早餐机换上做华夫饼的模具预热,用刷子在两面都刷上油,然后把适量面糊倒在早餐机上面盖好,大概考3~5分钟的时间,能够闻到特别浓郁的香甜味道,就表示华夫饼已经成熟了,打开盖子取出来稍微晾一下撒上芝士粉或者海苔粉就可以享用美食了,对于我这个吃货来说,通常是一边吃一边做,华夫饼全都做好了以后我也吃饱了。
小学生营养早餐的做法小学生的年龄段正处在长身体的时候,而早餐可以说是一天当中最重要的一顿饭,但是往往由于早上的时间比较忙碌而忽略了早餐。所以妈妈们总会变着花样的想办法给孩子们做简单营养又美味的早餐,今天分享给大家几道简单又好做又省时间的早餐,能够补充孩子一天的大部分营养,爸爸妈妈也不需要担心早餐营养不够的问题。 早餐可以做一份简单的鸡蛋三明治,把从超市买回来的面包片放在平底锅里面稍微煎一下,然后刷上一点油,做一个煎蛋,顺便切几片火腿放在一边煎熟,也可以放其他的肉类食物,比如酱牛肉,把鸡蛋煎好以后取出来,然后面包片不好放,上两片生菜再放上牛肉,然后再加一个面包片,再放上鸡蛋,再放两片西红柿,再放上一片生菜,再加上面包片,整理好之后,对角切开一份美味又营养的三明治早餐就做好了。 早餐的时候,如果时间赶不及的话,妈妈也可以做一份简单的蔬菜鸡蛋饼,随便什么蔬菜都可以,把蔬菜切成碎末,然后打上两个鸡蛋,如果有胡萝卜有胡萝卜的话,放点胡萝卜丝,加上适量的盐,再放一点葱花,五香粉,调成粘稠一点的面糊,平底锅里面烧油,把面糊舀到锅里小火慢慢煎到两面金黄熟透就可以了。 如果家里面的电饭锅有预约功能的话,可以在前一天晚上把杂粮米洗好放在电饭锅里面,按预约键,到了早上电饭锅就会自动工作把粥煮熟,妈妈起床以后可以把粥里面放上一点瘦肉末胡萝卜丁,在开火煮3~5分钟,把胡萝卜丁和肉丁煮熟一道营养的蔬菜粥,就这么简单,再配上点面包或者水煮蛋,就能够满足一上午的营养需求。
缤豆冰粥的做法炎炎夏日,人们对食物的欲望都不是很高,各种冷饮冰的食物是所有人都喜欢的,在酷暑难耐的时候来上一份冰凉的缤豆冰粥,是一件多么令人满足的事,但是天气太热,人们连出去买粥的欲望都没有,所以今天教大家自己在家做缤豆冰粥,其实所谓的缤豆冰粥是用各种颜色的豆子加上薏仁,紫米等熬制而成,需要的食材十分普通,做法也特别简单,所以即使是不会做饭的人也能轻松做出来。 首先我们要准备做冰粥的材料,各种豆子都可以成为冰粥材料,但是必须要有五彩芸豆,红小豆和绿豆,没有这几种豆子做不出来那种豆香味儿十足的冰粥,同时也要准备一点紫米薏仁大米,这样让粥的口感更丰富,不过一定要记住,米的数量一定要比豆子少,如果米多的话会盖住豆子的香味儿。在煮粥之前把豆子和薏米放在水里面浸泡3~4个小时。 把材料准备好之后,豆子也浸泡到时间,然后拿一个大一点的砂锅或者电饭锅都可以,把豆子全部放到锅里面多加水,如果是在砂锅里面煮的话,放到炉灶上先开大火,把水烧开之后转成小火,慢慢的煮,看到肚子明显的变大之后再加入适量淘洗干净的紫米和大米,全程开小火,慢慢的熬,住一只植物到豆子开花紫米和大米软烂就可以了。 如果用电饭锅煮就比较简单,不用担心火的问题,只要把米和豆子洗干净放在锅里面,看按煮饭键时常搅动一下,避免粥扑锅,把煮好的粥放在常温下晾凉,然后再放入冰箱冷藏两个小时,好吃的缤豆冰粥就做好了。吃的时候可以根据自己的喜好放上一点蜂蜜或者水果,我个人比较喜欢豆子的原有味道,是不喜欢加糖的,感觉那样吃起来更香醇。
炒葱椒鸡做法炒葱椒鸡是属于广东的一道特色菜,属于粤菜菜系,整体的味道香酥麻辣鲜香,感觉有点像川菜的口味,但他却是地地道道的粤菜,微麻微辣的感觉不像川菜那样浓郁,但却伴着鲜青椒的香气,虽然味道麻辣,但是吃起来很爽口,做法也不难,在家里面就能轻松的做出来,想要做出来的鸡味道好,必须选择现宰杀的鸡,这样才能保留它的鲜味儿。 去菜市场买鸡的时候要选择现宰杀的清远鸡让消散,帮你把鸡毛去干净清理的内脏洗干净,剁成块再拿回家,配料需要大葱,大葱要稍微多一点,大概拇指粗的葱一整颗就差不多了。姜,蒜,辣椒,青椒,猪油,蚝油,生粉,淀粉,盐,料酒,一点麻椒。这些配料通常家里面都有,如果没有的话,去买鸡的时候可以顺便买回来。 买菜回来以后要先把鸡放在清水里面浸泡一会儿,泡掉里面的血水,再用清水冲洗两遍,控干水分之后撒上适量干淀粉,起锅加适量的猪油,油热以后把鸡块放进去炸熟,炸的时候保持中小火,火太大的话,外面糊了里面还没熟,把鸡块炸熟放在一边备用,再准备干净的锅,放入适量油,油热之后,把葱姜蒜,辣椒麻椒放进去爆炒。 把所有的调料炒出香味儿之后,把鸡块加到里面,青椒也倒进里面干炒,加上适当的盐,生抽,味精,蚝油调味。家里面如果有白糖的话,少放上一小撮白糖,鸡肉的味道更鲜美,大火翻炒到青椒断生,在淋上适量的水淀粉快速翻炒,最后再加上一些大葱段就能出锅了,如果爱吃芝麻的话,在出锅之前也可以撒上适量的白芝麻,味道会更香,一盘鲜嫩的葱椒炒鸡,配上一瓶冰镇啤酒,简直太享受了。
南瓜粥怎么做南瓜粥可以说是既简单又营养美味的家常便饭,南瓜具有润肠通便的效果,味道很甜,但是糖尿病人也可以吃,做南瓜粥的米也没有什么特殊要求,可以使用普通的大米,小米或者糙米可以,最主要的是把粥熬的软糯香甜,熬的香香糯糯的南瓜粥老人孩子都可以吃,不过吃南瓜粥的时候要搭配点青菜或者是小咸菜,光吃粥的话,会容易导致胃反酸。 做南瓜粥的食材家里面应该都有,只要南瓜和普通的大米或者小米都可以,把南瓜洗干净,刮掉外面的老皮,去掉里面的南瓜子,切成大小合适的小块儿,然后把大米或者小米淘洗干净放在电饭锅里面,把南瓜也放进去,适当多加一点水,盖上盖子,按煮饭键,开锅之后稍微加一点食用碱,不可以加太多避免粥发苦,熬粥的过程要勤搅动,或者把锅边上放一个勺子,避免粥铺锅,把南瓜和米熬到软烂粘稠。 还可以做南瓜小米瘦肉粥,味道也是特别鲜美的,由上面做南瓜粥的做法一样,把小米淘洗干净,南瓜去皮切成小块,和小米一起放在锅里面,多加一点水,按煮饭键,把粥煮熟,瘦肉最好买新鲜的,切成细丝用一点水淀粉加上一点点盐上浆放在一边备用,粥差不多熬熟以后把肉丝倒在粥里面,不要搅动,等粥开锅之后再轻轻的搅动,把肉丝煮熟再稍微加一点点盐,南瓜瘦肉粥就做好了。 这两款粥做起来基本没有难度,只是在煮粥的时候要防止粥扑锅,煮粥之前加水要一次加足,中途不要添水,那样会影响粥的口感,适当加一点食用碱,可以提升粥的香味,并且食用碱,还有软化血管,降血糖的作用,日常生活中,我们煮粥都可以适当放上一点,对身体的健康有好处。
韩国菜的做法韩国菜的特点是甜辣,喜欢吃汤菜或者是腌制的菜品,也很喜欢吃烤肉,而且韩国菜都是喜欢冷热混搭一起吃,喜欢比较刺激的味道,我们家里经常做的韩国菜比较简单,方便的有石锅拌饭,大酱汤,部队火锅,汤泡饭,烤肉等,今天就简单的跟大家分享几道韩国菜的做法,其实韩国菜味道浓郁,但是做法工艺并不复杂。 石锅拌饭可以说是最简单的一道韩国菜,主食和菜都有,简单又方便,需要准备的食材有米饭,青菜可以根据自己的喜好随意搭配,比如胡萝卜丝,豆芽,角瓜片,喜欢吃肉的可以放上点儿酱牛肉,正宗的韩国拌饭是青菜,都是用水煮角瓜片用生的,但是我个人喜欢,吃油炒过的,少放一点点油,把各种青菜炒一下,那样味道更好吃,炒青菜的时候不需要调味儿,把青菜都炒好盖到米饭上,然后再建一个五分熟的荷包蛋,加上适量甜甜辣辣的拌饭酱,既简单又美味。 大酱汤也是韩国的一种传统美食,制作大酱汤的方法特别简单,食材基本上都是当季的蔬菜,但一定要有豆腐,豆腐切成一厘米左右的方块,青菜切成片,做大姜汤的时候必须要放上一个土豆,不然出不来那种香味,把所有的食材混合到锅里面,最好用淘米的水煮汤,少加一点盐和泡菜,然后加上韩国大酱,把所有的食材煮熟,汤汁变浓稠就做好了。 部队火锅也是韩国的经典美食做法也特别简单,在家里面把各种食材切好,清理干净,放到锅里面煮熟,即使是前一天吃剩下的菜也都可以放到里面,不过做部队火锅一定要有年糕味道才更好,所有的纸食材煮熟以后,加上韩国辣酱还有几片芝士,再放上一包方便面,一桶煮熟,部队火锅就做好了。
菠萝鸡球做法菠萝鸡球酸酸甜甜的特别好吃,不管是大人孩子都特别爱吃这种口味,酸甜的口感让人吃了一口以后食欲大增,好吃的菠萝鸡球做法也非常简单,需要的食材也很普通,在家里面就可以做。 菠萝鸡球食材做菠萝鸡球的主要材料是用到鸡腿肉和菠萝,调味料有白胡椒粉,盐,鸡蛋,生粉,番茄酱,还有适量的食用油,也要准备少许香油出锅的时候淋上能够提升整个菜的口感和层次感。 食材改刀腌制把鸡腿肉洗干净,切成小块儿,加入适量盐,香油白胡椒粉搅拌均匀,然后再放上一颗鸡蛋腌制3~10分钟,腌鸡块的过程中可以把菠萝改成小丁,鸡块腌制好以后,再加入生粉,搅拌均匀。 菠萝鸡球制作腌制好的鸡块放入6成油温下锅炸,达到鸡腿表面金黄捞出来,等油温再次升高复炸一遍,这样口感更焦脆,鸡块炸好以后。重新起锅烧油,把番茄酱倒进去炒香,然后放入适量的清水,白糖盐调味儿在把鸡块和菠萝倒入里面快速翻炒出锅就可以吃了。
家常南瓜饼怎么做 南瓜饼可能很多人都喜欢吃,其实南瓜饼的家常做法也并不是特别的困难,首先可以准备新鲜的食材,南瓜,糯米粉,奶粉,白砂糖,豆沙馅。 准备好这些食材之后将南瓜的皮取出,然后放在蒸笼里面,把南瓜蒸熟,捣成泥放在面粉里面,然后放入适量的水,揉成一个面团。在揉成面团之后可以把做成一个一个的小鸡子从中间捏出一个坑,然后把适量的豆沙放在小鸡子里面再包上之后,就可以使用擀面杖擀好一个一个的饼。 在电饼铛里面,可以适当的放入一些油在油温达到120℃的时候,可以把南瓜饼放在油里面,直到南瓜饼膨胀的时候再捞出,一般在油温达到160摄氏度左右的时候,能够达到炸的南瓜饼,特别的酥脆。开闸的时候要注意金黄的状态即可,不能够闸的时间太长,否则一旦变色之后就不好吃了,会影响到个人的口感。
鸡肉三明治家常做法三明治虽说是老外发明的,其实就是利用面包夹上喜欢吃的食材。而鸡肉三明治首先将鸡胸肉取出,然后用叉子将鸡肉剥的松散一点点。这时候把鸡肉切成条状,家里面有烤箱或者是煎锅的话,适当的煎熟即可。由于我比较喜欢吃西芹,于是准备了一点西芹,清洗干净,顺着纹路,切成了小细条,然后再切成细末。此时将鸡肉跟西芹混合在一起,放入橄榄油,胡椒,还有芥末酱搅拌均匀,最后再放一点点盐进行调味。此时准备了两片全麦的面包吐司合在一起之后,稍微的挤压了一下,然后将事先准备好的食材放进去,就这样,鸡肉三明治已经制作成功了。不得不说,鸡肉三明治虽说含有丰富的营养成分,但对于减肥的小伙伴来说,里面的有些调料尽量不要用。因为里面的热量较高,避免影响减肥效果。
猪杂粥的家常做法猪杂粥是非常美味的一种食物,在制作的时候方法也特别的简单,小伙伴们可以先准备好猪肉,猪肝,粉肠,猪腰,猪肚各50克。都准备好这些食材之后,可以准备一些大米放在清水里面浸泡10分钟左右,然后清洗干净,适当的准备一个油条辅助使用的调料,主要有葱花,姜丝,香菜,盐少许。在做猪杂粥的时候可以先去一个锅刷干净之后里面放止水,把准备好的粉猪猪肚都放在水里面煮一下,大概一个小时左右的时候可以直接挠出来立竿然后粉肠切成一段一段的,把猪肚切成细条备用。 然后把米放入锅内,再把水放超过米,大概3厘米左右开始煮。再把水烧开之后改成使用小火慢煲,这样再适当的放入准备好的调料,食用之前可以加入油条段,香菜,葱花等等。那一碗美味的猪杂粥就已经形成了,如果你也喜欢吃猪杂粥,那么赶快尝试吧。
串串香的家常做法川正江也被称为火锅的简单版本,只是将所有的菜都穿在竹签上,吃的时候需要将竹签串起来的菜和肉放到汤中,带菜肉熟了以后拿起竹签吃,通常人们喜欢拿起一大把竹签,将上面的所有菜都放到碗碟中,使用不同的蘸料蘸着吃,下面为大家提供一个串串香的家庭做法,让大家可以随时在家中制作,口味的浓淡可以根据个人的喜好进行调节。 第1步准备材料,菜和肉按照口味进行选择,想吃的菜和肉全部洗净,切成适合穿到竹签上的大小的块。第2步将竹签放入锅中,用开水煮上10分钟进行消毒,取出将各种食材分别穿在竹签上,穿的时候要注意竹签留上足够长的位置,可以用手拿住。第3步啤酒,白糖,醋,花椒,葱,姜,蒜,红辣椒,豆瓣酱等材料备好,起锅烧油,油可以多一点儿,可以准备喜欢吃的火锅料,将火锅料放入油中化开,倒入豆瓣酱进行翻炒,注意不能烧糊,炒至黄色就可以加入葱,姜,蒜,花椒和红辣椒,继续翻炒,直到炒出香味儿,在锅中加入少许白糖,醋和啤酒继续翻查。第4步,制作蘸汁调料,蘸汁调料可以根据个人的口味进行选择,盐,清水,香油,芝麻酱,辣椒酱,香菜,甜面酱,分别放置在不同的碗碟中放好备用。 第5步高汤的准备,可以在锅中倒入清水,加入大料,花椒,葱姜煮开,大概煮炖15分钟后,将葱姜等调料捞出,加入浓汤宝继续蒸煮,煮开。也可以选择常吃的排骨鸡或者是其他骨头肉等进行蒸煮,最好煮上一两个小时,直到肉烂汤浓,具体的做法参看平时煮汤的做法,高汤做好,带水开,就可以将所想吃的菜或肉放入锅中煮,煮熟就可以捞出享用。
海胆的家常做法海胆可以说是非常不错的一种食物,有的人就会选择海胆蒸水蛋在制作的时候,首先要准备海米和鸡蛋在制作之前先把蛋打进去,然后放入适量的水搅拌均匀,这样再放入适当的海米,放点油少量的盐加入之后,因为海米本身就有盐,所以不需要放太多,要根据个人口味进行调整。在开始制作的时候高压锅里面放入水,把弄好的蛋可以直接放在锅里面适当的煮,然后按一下煮饭的键坐等吃吧,其实放在高压锅里面煮是非常省时又省力的一道快手菜,大概需要7分钟到8分钟左右就好了。 《海胆》制作的时候需要注意选择新鲜的食材,吃起来口感才能够更好一些,再煮的时候时间不宜太长,也不一道在吃的时候就会影响到口感。适当的吃这种食物,能够达到增强免疫力以及护眼明目的效果。
鸡肉炖粉条的做法通常情况下,我们在制作鸡肉炖粉条的时候,首先要用热水将粉丝泡开,泡开之后,捞出来沥干水分,然后再用凉水适当的焯一下水。这时候我们将鸡肉切成块,冷水下锅之后,直到血水全部去除。再将鸡肉取出之后,用冷水冲洗干净。在这个时候,我们需要在锅里面倒油,油开之后,再放入葱,姜,蒜,鸡肉一起进行煸炒。通常情况下,需要翻炒好几下,然后再放入足量的水。而这个时候我们需要大火收汁,然后再放入粉丝。当粉丝下锅之后,还需要加入一点点盐翻炒几下,然后就开始鸡肉炖粉条。在制作鸡肉炖粉条的时候,小伙伴们千万要注意,粉丝一定要最后才能放,并且将粉丝烧开之后,就需要立刻装盘。毕竟粉丝特别容易吸收大量的水分,从而让鸡肉炖粉条变得特别的干,甚至于糊锅。
咖喱牛腩拌饭的家常做法咖喱牛腩拌饭是很受欢迎的一种食物,很多人们在平时制作的时候都不能够掌握其中的步骤,其实在制作的时候方法很简单,把牛腩先放开水里面煮一下,里面放少许的姜丝煮大概10分钟左右,然后捞出来洗净。清洗干净之后可以把牛奶放在高压锅或者是锅里面炖烂,如果没有高压锅大火大概需要三个小时左右才能够对说,里面适当的放入料酒,生姜水要超过牛肉。进的过程中就可以充分的准备食材,像洋葱丁,土豆丁,还有黄瓜丁等,可以根据个人的喜欢以及爱好,请选择荷兰豆也是非常不错的。 好的牛腩切成丁,然后把锅里面的油烧热,在适当的放入洋葱丁土豆丁胡萝卜丁以及准备好的其他食材进行翻炒翻炒两分钟左右的时候,适当的放入牛腩,再倒入牛奶以及咖喱酱或者是椰浆。大火收汁之后再放入适当的米饭,这样咖喱牛腩拌饭就形成了非常的美味。
洋葱炒牛肉-家常做法洋葱炒牛肉在制作时,主要就是牛肉的腌制很重要,因为牛肉的纤维比较粗糙,如果不腌制直接进行炒制的话,很容易导致口感非常老。通常,制作这道菜肴时,先将牛肉切成片状,注意片不能太厚或者太薄,适中即可。然后将切好的牛肉放入到容器当中,加入少许的盐、小苏打、耗油、生抽、生粉、食用油,搅拌均匀进行腌制。此外,在处理洋葱的过程中,先将其清洗干净,然后切成比较大的片状,之后放入到容器当中备用。炒锅当中加入适量的食用油,放入大蒜粒爆香,之后加入牛肉进行炒制,炒制时必须要注意大火进行爆炒,然后在牛肉变色之后,快速倒入洋葱。洋葱倒入锅中之后,加入少许的盐、白胡椒粉,翻炒均匀之后,即可快速出锅。这道菜肴烹饪的秘诀就是火候,火候到位的话,菜肴才更好吃。
大盘鸡的家常做法大盘鸡是新疆的名菜,主要就是鸡块土豆搭配面条做成的,口感偏麻辣,是餐桌上非常经典的一道菜品。 第一步:将鸡肉切成适量大小的块,清洗干净,留在一旁备用。第二步:在锅中加入适量的清水。一定要冷水鸡块、姜片、花椒还有料酒放入锅中。第三步:绰好的鸡块放至一旁,沥干净水分,可在清洗两遍,留作一旁备用。 第四步:将土豆滚刀切成块,洋葱也切成块留作备用,并将青线椒切成小段。第五步:锅中加油,放入干辣椒,花椒爆香,把鸡肉放进去翻炒均匀。第六步:一定要在锅中加入适量的料酒、豆瓣酱进行翻炒均匀,炒出香味后倒入土豆。第七步:在锅中倒入啤酒和肉是持平状态就可,如果啤酒不够,可以再适量的加一些水,大火烧开之后转小火进行慢炖。第八步:汤汁收到1/3的时候,加入洋葱翻炒,炖煮五分钟左右。 第九步:开盖加入青椒段,放入一些适量的盐,不需要太多,因为豆瓣酱有盐味,再加入少量的鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。第十步:加入香菜或小葱装扮,一道家常的大盘鸡,颜色既漂亮,味道也正宗,配面条吃,非常的美味。