搜索 干贝
干贝粥

干贝粥

相信大家都吃过干贝粥吧,该粥主要是以干贝为主的,,味道也是非常不错的下面让小编来给大家具体介绍一下。 干贝粥 干贝粥的材料  材料白米1杯,干贝3粒,鸡胸肉150克,香菇4片,马蹄5粒,葱花少许调味料(1)料酒1大匙,盐1/4茶匙,淀粉少许(2)水9杯,盐1茶匙,胡椒粉少许  干贝粥的做法 1、干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝;鸡胸肉切丝,拌入调味料(1)略腌;香菇泡软、去梗、切丝;马蹄洗净、切片。 2、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,放入香菇、干贝和马蹄,改小火煮粥。 2、待粥熬好时加入鸡肉煮熟,加盐和胡椒粉调味后熄火,再加入葱花即可盛出食用。 熬粥笔记 1、蒸干贝的汤汁可以加入粥内,泡香菇的水则不要加。 2、市场或超市都可以买到纯鸡胸肉,不必买整只鸡,这样会比较便宜。  干贝粥的食疗效益 化痰,补肾,清热,安神

熬粥知识 2014-08-01 13:16:29
干贝田鸡粥的介绍

干贝田鸡粥的介绍

干贝田鸡粥的材料相对于其他的粥会比较贵一些,但是该粥的营养价值也是非常高的,下面让我来给大家具体介绍一下该粥。 干贝田鸡粥 若用粥底煮此粥,时间可以缩短很多,但干干贝必须先放入电锅中蒸过。  干贝田鸡粥的材料 干干贝1两,田鸡肉8两,太白粉少许,水6杯,白饭3杯,姜丝少许,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许  干贝田鸡粥的做法 1. 干干贝用冷水泡30分钟至软后,取出捏碎备用。 2. 田鸡肉切块与太白粉拌匀后,以滚水汆烫一下捞起切片备用。 3. 取一深锅,加入6杯水和3杯白饭及作法1的干贝,以小火边煮边搅至煮开,再续煮30分钟后,先放姜丝,再放作法2的田鸡肉块片续煮3分钟,最后加调味料拌匀即可。  干贝田鸡粥的营养分析 干贝性平,味甘、咸; 具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效; 治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

熬粥知识 2014-08-01 13:15:33
皮蛋干贝粥

皮蛋干贝粥

皮蛋干贝粥是一种主要以皮蛋为主的粥,该粥

熬粥知识 2014-08-01 13:14:09
干贝瘦肉粥

干贝瘦肉粥

相信大家都喝过干贝瘦肉粥吧,该粥的做法极其简单味道也是非常不错的,所以受广大朋友的喜欢,下面就让我来给大家具体介绍一下。 干贝瘦肉粥 干贝瘦肉粥的材料  糯米2汤匙(30g),大米2汤匙(30g),干贝3粒,猪里脊肉100g,姜1片,热水3杯,干淀粉2茶匙(10g),色拉油1/2汤匙(8ml),盐适量  干贝瘦肉粥的做法 将干贝洗净,用水浸1小时,取起撕成丝,浸干贝的水留用。 将猪肉洗净抹干,切成粗粒,加干淀粉拌匀,再加色拉油拌匀。 把两种米一起洗净,放入器皿内,再将干贝、猪肉、姜放入器皿内,加入3杯热水搅匀(包括浸干贝之水),加盖高火10分钟。煲盖要有小孔,以免粥水溢出。 改用低火15分钟,加入适量精盐调味即可。  做干贝瘦肉粥的小诀窍 用猪肉或者牛肉来代替猪肉,可以变化另外一种滋味,也非常鲜美好吃。 粥做好之后,如能佐以酸辣的豆角,十分开胃。 此粥最好用新鲜干贝做,如果是干货,一定要提前用温水发好。

熬粥知识 2014-08-01 13:13:50
干贝鸡肉粥

干贝鸡肉粥

干贝鸡肉粥是一种肌肉和干贝参杂在一起而煮成的粥,该粥里面的味道有鸡肉和干贝两种,下面让小编来给大家具体介绍一下。 干贝鸡肉粥 干贝鸡肉粥的材料  干贝鸡肉粥 主料:籼米100克,辅料:干贝25克,鸡肉50克,荸荠50克,鲜香菇50克,调料:猪油5克,料酒10克,盐2克,大葱3克,姜2克,胡椒粉1克  干贝鸡肉粥的做法 1. 将干贝洗净,撕碎; 2. 鸡肉洗净切丝,两者一起放入盘内; 3. 加入料酒,上蒸锅蒸至烂熟; 4. 籼米洗净,用冷水浸泡1小时,捞出,沥干水分; 5. 香菇泡发回软,去蒂,洗净,切小丁; 6. 荸荠剥皮洗净,也切成小丁; 7. 葱、姜洗净分别切末备用; 8. 锅中加入约1500毫升冷水,把籼米放入,先用旺火烧沸; 9. 放入香菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉丝,然后改用小火熬煮; 10. 粥将成时放入盐、猪油、葱末、姜末、胡椒粉,再稍煮片刻,即可盛起食用。 做干贝鸡肉粥的小诀窍 食物相克: 籼米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

熬粥知识 2014-08-01 13:12:55
马蹄干贝粥

马蹄干贝粥

马蹄干贝粥听到这名字就知道该粥中含有马蹄和干贝,我们也都知道这两者的营养也是非常高的下面让我来给大家具体介绍一下该粥。 马蹄干贝粥 马蹄干贝粥的材料 马蹄,干贝,大米,水  马蹄干贝粥的做法 1.马蹄去皮切片,干贝和大米洗干净,然后把三样东西一起放入电饭煲,添水一起煮. 2.待大米粥煮熟了再添一次水,让米粒煮烂一点,让干贝的鲜味充分融合到粥里. 3.大概煮半个小时左右,就差不多了,中途要记得把盖子掀开,水要根据个人喜好添加,如果爱吃稀点的可以不用等到锅快干的时候就可以关火了.  小诀窍  广州买的干贝,带一点咸味的,所以煮粥煲汤放一些基本可以不用方盐了,可以直接吃,很鲜美~ 中间添了一次水,煮半个小时就搞定了~干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,

熬粥知识 2014-08-01 13:10:07
瑶柱和干贝的区别 瑶柱的吃法

瑶柱和干贝的区别 瑶柱的吃法

生活中很多人不常喜欢吃新鲜的海鲜,还喜欢吃一些海鲜加工成的干货,瑶柱和干贝就是生活中最常见的干海鲜,但他们的外观极为相似,人们就想知道瑶柱和干贝的区别有哪些,想知道两者之间的不同,今天我会对他们做详细介绍,能让大家知道他们之间的不同有哪些同时也会让大家知道了解瑶柱的吃法。 瑶柱和干贝的区别  瑶柱和干贝都是扇贝肉制成的干货食材,只是在不同地区叫法不同,不过从严格意义上来说,遥祝应该算是干贝的一种,而且是干贝中的精品,它的口感与营养价值都比普通干贝要好一些,另外瑶柱主要出产在江瑶地区,而甘比泽在国内很多地区都有出产。 瑶柱的吃法 1、瑶柱炖汤 瑶柱特别适合用来炖汤喝,再用它炖汤的时候需要提前把油珠放在温水中泡软,准备适量的等我去皮以后切成块准备干净的鸭肉把它剁成块了,先把鸭肉放在热水中焯掉血水,然后放入汤锅中加入,准备好多瑶柱,放入足量清水一起煮开炖,煮两个小时放入准备好了冬瓜再炖煮半小时,最后放适量食用盐调味。 2、瑶柱蒸鸡蛋 瑶柱还可以和鸡蛋放在一起蒸着吃再做,以前应该先把瑶柱提前用温水泡发,再把鸡蛋壳拍到碗中,加适量清水,调匀后放入切碎的瑶柱,然后入锅隔水蒸开锅后再蒸5~8分钟,等鸡蛋凝固后,取出连上适量的蚝油和麻油就能直接吃。 3、瑶柱炖鸡 瑶柱还可以和鸡肉搭配在一起炖着吃,在做的时候需要把瑶柱提前洗净,鸡肉洗净以后剁块,在炒锅中放适量食用油放冰糖炒化,然后把鸡块入锅,炒上糖色,放入适量葱姜,再放入瑶柱和足量清水加热煮开,用中小火炖煮一小时,出锅前放食用盐调味。 上面为大家介绍了瑶柱和干贝的区别,能让大家知道瑶柱和干贝是同一的时间,后来也让大家了解了瑶柱的使用方法,能知道遥祝应该怎么吃,以后大家再想吃瑶柱的时候就可按这些正确方法去烹调食用它。

海鲜知识 2021-01-18 10:05:10
干贝的营养价值 干贝的禁忌

干贝的营养价值 干贝的禁忌

干贝是生活中特别受欢迎的一种干货食材,它营养价值极高,而且味道鲜美,特别适合用来煲汤喝,但干贝中还有哪些有效营养,确实很多人不知道的事情,今天我会对干贝的营养价值做详细介绍,也会让大家了解干贝的禁忌有哪些。 干贝的营养价值  1、干贝是一种高蛋白的食材,它含有丰富的优质蛋白和大量碳水化合物,还含有一些微量元素铁磷钙,这些营养能很快被人体吸收,他们对人体吸收功能提高人体多器官功能,可滋补强壮,身体提高身体免疫力。 2、干贝中还含有一定数量的脂肪,能满足人体正常代谢时对脂肪的吸收,而且它还含有丰富的不饱和脂肪酸,能加快人体内饱和脂肪酸分解,并能促进身体对脂溶性纤维的吸收能增加人体饱腹感,也能防止血脂升高。 3、干贝中还含有丰富的胶原蛋白,这种物质被人体吸收后,能在see脸肌肤提高皮肤弹性,可阻止皱纹生成,除此以外它还能补益肝肾,也能调理脾胃,对维持人体健康有极大好处,经常吃这种食材还能降低胆固醇,提高身体抗凝血能力能预防血栓发生。 干贝的禁忌 干贝营养价值高,食用功效极为出色,但这种石材禁止过量食用,因为人们过亮吃干贝容易加重肠胃负担,可以消化功能,也会让腹部积食高发。另外干贝还是一种高蛋白的食用,过量食用会引发皮疹。 今天重点为大家介绍了干贝的营养价值,能让大家知道吃干贝可吸收哪些营养,也让大家了解了干贝的禁忌,这样以后大家再吃干贝时就能多加注意,能让它发挥好的食用功效,但不会对人体造成不良影响。 

海鲜知识 2021-01-17 10:47:40
干贝怎么吃 干贝的正确吃法

干贝怎么吃 干贝的正确吃法

干贝是生活中比较常见的一种,干货时才能滋补强壮身体,而且它味道鲜美,今天为大家介绍的是干贝的正确吃法,能让大家进一步了解肝病怎么吃能让大家用干贝做出滋味诱人的美味菜品。 干贝怎么吃  1、干贝是可以炒着吃的,在炒干贝的时候,一定要把干贝提前放在水中泡泡,在取出以后用清水洗净,准备两个鸡蛋,把它磕开到碗中调成蛋液,再准备适量的娃娃菜,把它们切成丝状。 2、在炒锅中放适量食用油加热以后放少量葱花炒香,再把切好的娃娃菜入锅,快速翻炒均匀,等它变软以后放适量生抽蚝油,再加入准备好的干贝,一起翻炒三分钟,炒好后用水淀粉勾芡加鸡精调味即可。 干贝的正确吃法 1、干贝粥 干贝特别适合用来煮粥和再用干贝煮粥的时候,需要提前把干贝洗净泡发,再准备两个香菇,也把它提前泡发,把泡好的香菇切成小丁,准备适量姜丝胡椒粉,再准备适量大米,把大米淘洗干净以后,入锅加清水煮开,放入香菇丁和干贝一起煮,制成粥,出锅前加入适量的胡椒粉和姜丝以及食用盐,再撒上适量香葱末就可以。 2、干贝豆腐汤 干贝可以和豆腐搭配在一起煲汤喝,在做的时候需要准备豆腐200克,把它切成块状再把干贝提前泡,发在锅中放适量的食用油加葱花炒香,放入适量清水,放入干贝加热煮开,再放入切成块的豆腐一起炖煮半小时,放入适量的香葱末后食用盐调味,出锅后就能食用。 上面为大家介绍了肝病的正确吃法呢,让大家了解干贝怎么吃,也能让大家掌握干贝的做法技巧,以后大家再想吃干贝时就能按自己喜欢的方法去烹调食用它。 

海鲜知识 2021-01-16 09:08:59
干贝田鸡粥

干贝田鸡粥

对于干贝田鸡粥相信大家一听这名字就有种想流口水的感觉了吧,下面就让我来给大家具体介绍一下该粥。 干贝田鸡粥 若用粥底煮此粥,时间可以缩短很多,但干干贝必须先放入电锅中蒸过。  干贝田鸡粥的材料 干干贝1两,田鸡肉8两,太白粉少许,水6杯,白饭3杯,姜丝少许,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许  干贝田鸡粥的做法一 1. 干干贝用冷水泡30分钟至软后,取出捏碎备用。 2. 田鸡肉切块与太白粉拌匀后,以滚水汆烫一下捞起切片备用。 3. 取一深锅,加入6杯水和3杯白饭及作法1的干贝,以小火边煮边搅至煮开,再续煮30分钟后,先放姜丝,再放作法2的田鸡肉块片续煮3分钟,最后加调味料拌匀即可。 材料 田鸡2只,蒜头10颗,水1000c.c,干贝10公克,枸杞3公克,米酒1大匙,盐少许  干贝田鸡粥做法二 1.田鸡洗净去皮切块备用;蒜头用170℃的油温炸成金黄色后取出备用。 2.取一炖盅,加入水、田鸡、蒜头、干贝、枸杞、米酒等材料后,在

熬粥知识 2014-07-31 21:15:51
玉米干贝粥

玉米干贝粥

对于玉米干贝粥不知道大家了解多少,不了解的朋友请看下面我为大家介绍的内容就会清楚了。 玉米干贝粥的材料 粥,干贝,玉米,胡萝卜,猪肉,芹菜  玉米干贝粥的做法 1萝卜擦丝,玉米剥粒,猪肉剁成肉碎.干贝泡软撕成丝.芹菜切碎. 2把大米和玉米一同放入高压锅煮成粥,等可以开盖时打开后再开火,加入胡萝卜丝,肉碎和干贝丝,再煮熟,加盐调味洒上芹菜碎就好.小朋友吃很少再加味精或是鸡精.  适宜喝玉米干贝粥的人群 脾胃虚弱,气直不足,营养不良,或久病体虚,五脏亏损之人食用; 脾肾阳虚的老年夜尿频多者食用; 高脂血症,动脉硬化,冠心病者食用; 不思纳谷,食欲不振,消化不良者食用; 各种痛症患者及放疗化疗后食用; 糖尿病,红斑性狼疮,干燥综合征等阴虚体质者食用。  温馨提示  玉米干贝粥虽然含有丰富的营养价值,但是也不易天天食用该粥,因为该粥也含有一定的热量,食用过多的话会造成上火等现象, 所以请朋友们对这个问题引起重视,千万不要天天都食用高能量食品。

熬粥知识 2014-07-31 20:30:58
女性吃干贝有什么好处和坏处

女性吃干贝有什么好处和坏处

干贝是生活中特别受欢迎的干货食材,它能滋补强壮身体,缓解体系并能补钙壮骨。但不同的人吃干贝有不同的好处,今天为大家介绍的是女性吃干贝的好处,同时也会让大家了解,女性吃干贝有什么坏处。 女性吃干贝有什么好处 1、提高免疫力 女人吃干贝能提高身体免疫力,这是女人吃干贝最重要的好处,它含有的碳水化合物和核黄素以及蛋白质等物质,被女人身体吸收以后,能促进女人体内免疫细胞再生,并能增强女人身体的免疫功能,可缓解女人的体弱多病和免疫力低下。 2、美容养颜 女人多吃一些干贝还能美容养颜,这也是女性吃干贝的重要好处之一,因为这种食材中含有丰富的胶原蛋白和氨基酸以及微量元素,他们能直接作用于女人的皮肤,可提高皮肤弹性,并能促进皮肤细胞再生,能阻止皱纹和色斑产生,能让女人皮肤变得越来越好。 3、补益肝肾 女性多吃些干贝,还能补益肝肾,可提高肝肾功能,她对女人因肝肾阴虚导致的头晕目眩,身体虚弱等症都有特别好的调理作用,另外女人吃干贝还能提高身体抗癌能力,能防止细胞出现癌变,经常食用能预防癌症发生。 女性吃干贝的禁忌 女人吃干贝对身体有诸多好处,但在吃的时候禁止过量,因为过量食用后会加重肠胃负担,容易引发腹部胀痛和消化不良类的时候,还紧只把它与香肠搭配在一起吃,不然会在身体内生成亚硝酸铵,容易诱发细胞癌变。 看过上面的介绍,大家能知道女人吃干贝有哪些好处,也能知道女人吃干贝的禁忌,了解这些以后女人就能更放心的食用干贝也能避免吃干贝后对身体造成不良影响。 

海鲜知识 2020-09-11 09:22:51
干贝怎么泡发最好 干贝快速泡发技巧

干贝怎么泡发最好 干贝快速泡发技巧

干贝是一种味道鲜美的干货食材,他在使用以前需要提前泡发蛋泡发需要较长时间,而且有一定的方法与技巧,很多人对这些知识并不了解,今天我会对此做详细介绍,能让大家轻松掌握干贝快速泡发的方法与技巧。 干贝怎么泡发最好  1、在浸泡干贝的时候,可以先把干贝放在清水中浸泡30分钟使它吸水变软,这时再把它放到清水中,用手来回冲洗,把它洗干净,并去掉它边缘地带的老筋儿,清洗时一定要注意,它表面占有大量的泥沙,如果不用心清洗,会影响他烹调以后的口感。 2、干贝在完全泡发以后要放入到一个干净的大碗中,加入适量的开水,盖好盖儿浸泡7~8小时,这时可以取出碗中的干贝用手捏一下,如果发现它已经变得特别软,就说明碗中的干贝已经泡好了。 干贝快速泡发技巧 1、干贝还有一种快速泡发的技巧,再泡的时候可以把新鲜的干贝放在清水中浸泡15分钟,然后再放到流水下反复冲洗,把它表面的泥沙全部洗掉,准备适量姜片和葱丝以及少量料酒,还有一个干净的大碗。 2、把洗好以后的干贝放入到干净的大碗中,放入姜片和葱丝以及料酒,再加适量清水,然后把大碗入锅,隔水蒸开锅后再蒸,半小时左右关火取出这时里面的干贝就能泡发完成,它的质地会变得特别软,取出以后可以按自己的需要去烹调食用它。 上面为大家介绍了干贝快速泡发的方法与技巧,能让大家知道干贝怎么泡发最好,今后大家再想食用干贝时就可按上面介绍的这些正确方法去做,能轻松把干贝泡发,并能让泡好的干贝保持鲜嫩的口感。

海鲜知识 2020-09-11 09:22:49
儿童为什么不能吃干贝

儿童为什么不能吃干贝

干贝是生活中特别受欢迎的一种美味食材,它具有浓郁的海鲜味道,而且味道鲜美,用它煲汤滋味特别好,很多人都喜欢吃,有些孩子也想吃干贝,但干贝并不适合儿童吃,想知道为什么可以和我一起去了解,能让大家知道儿童不能吃干贝的原因有哪些。 儿童为什么不能吃干贝 1、诱发过敏 很多儿童都属于过敏体质,而肝肺中含有的多种微量元素又是一些易过敏成分,儿童在吃了干贝以后容易出现过敏反应,会危害身体健康,也会影响儿童身体的正常发育,对他们的身体健康极为不利。 2、感染寄生虫 干贝中有一些寄生虫卵,儿童吃干贝以后会让寄生虫卵进入体内,容易在体内滋生寄生虫,会让寄生虫病高发,这时就会危害儿童的身体健康,而且会让儿童出现腹痛和身体消瘦等多种不适症状。 3、加重肠胃负担 儿童吃干贝会加重肠胃负担这也是儿童不能吃干贝的重要原因,因为这种食材中含有的某些营养成分能直接作用于人类的肠胃,会影响肠胃消化功也会抑制肠胃中消化液分泌,会让肠胃消化功能减退。 4、影响大脑发育 影响大脑发育是儿童不能吃干贝的重要原因之一,因为肝肺中含有的谷氨酸在进入儿童体内以后,会对儿童大脑造成损伤,容易影响智力和大脑发育,会影响他们的大脑功能,对他们的学习能力会产生不良影响。 上面详细为大家介绍了儿童不能吃干贝的主要原因,能让大家了解儿童为什么不能吃干贝,以后加绒再吃干贝的时候,尽量不要让年龄较小的儿童食用,不然会影响他们的身体健康。

海鲜知识 2020-09-10 21:47:48
干贝的功效与禁忌

干贝的功效与禁忌

干贝是生活中特别常见的一种干货食材,它是扇贝的干制品,是把扇贝外壳去掉以后,取出里面的扇贝肉精风干加工后,得到的一种食材。这种食材特别适合用来煲汤和它味道鲜美,营养丰富那么干贝,有哪些具体功效呢?它在食用时又有哪些禁忌呢? 干贝的功效 1、滋补身体 滋补强壮身体是干贝的重要功效,因为这种食材中含有丰富的优质蛋白和大量碳水化合物,还有还有一些维生素和微量元素铁磷等对人体有益的微量元素,这些营养被人体吸收后能维持人体正常代谢,并能提高身体多器官功能,它能缓解人体体虚,提高人体健康水平。 2、利尿消肿 干贝是一种能直接作用于人类肾脏的健康食材,它能提高人类肾功能加快身体内多余水分代谢,可防止多余水分在身体内滞留,并能促进尿液生成和排出,对人类经常出现的身体水肿和小便不利,有特别好的缓解作用。 3、补钙壮骨 干贝是一种能补钙壮骨的健康食材,它含有丰富的微量元素钙,而且还有一些能促进人体对钙吸收的微量元素里,人们在食用这种食材后能吸收大量的钙,可促进骨骼发育,提高骨骼韧性与密度,能提高人类骨骼的健康水平防止骨关节疾病发生。 干贝的禁忌 干贝虽好,却禁止过量食用,因为人们过多食用它会影响肠道消化功能,会出现腹部积食胀痛,另外它还会导致人类皮肤出现皮疹,会危害人类皮肤健康,除了这些以外,大家还要知道这种食材中含有的谷氨酸钠,进入人体后会分解成谷氨酸和络氨酸,它们与肠道的细菌相遇后会生成有害物质,会影响人体健康。 上面为大家介绍了一些与干贝相关的知识,能让大家了解干贝的功效与禁忌,掌握这些知识后,大家能更放心的食用干贝,能让它发挥好的食用功效,但不会对人体造成不良影响。

海鲜知识 2020-09-10 21:47:45
干贝怎么吃 干贝的食用方法

干贝怎么吃 干贝的食用方法

干贝是一种非常有营养的食物,是量扇贝经过加工制作而成的干货。干贝可以滋阴补肾,还能够调中和胃,常吃干贝对肾脏和胃都有极大的好处,可以治疗脾胃虚弱、咽干口渴等症。食用干贝的方法有很多,不知道的朋友一起来看看吧。 干贝怎么吃 1、先将干贝放入碗里,加入清水将其泡软,再将其清洗好,放入锅子里面蒸熟,撕成细丝。将鸡胸肉洗好后切丝,加入调料腌制半小时。将香菇加水泡开,去掉梗后切成丝,将马蹄洗干净后切成片。锅子里面加入适量的白米,加水淘洗干净。 2、接下来,将白米加水浸泡二十分钟左右,再放入锅子里面,将切好的香菇、干贝和马蹄都放入锅子里面,先用大火将水煮开,再用小火慢慢熬煮。粥快好的时候,将鸡肉放入煮熟,再加入食盐和胡椒粉、葱花,就可以盛出来食用了。蒸干贝剩下的汤汁也可以一起加入到锅子里面煮汤。 干贝的食用方法 1、先将干贝取出来,放到盆子里面,加入大量的温水浸泡两小时,这样就可以将干贝泡开。再将干贝清洗干净,注意要多清洗几次,才能将里面的沙子洗掉。将冬瓜去皮,洗净后切成薄片。将老鸭清洗好,将里面的内脏去掉,也将头去掉,切成大块。 2、锅子里面加入大量的清水煮开,加入鸭肉煮两三分钟,再捞出来,将刚才的水倒掉。再次在锅子里面加入清水,将鸭肉、冬瓜、干贝和陈皮放入锅中,用大火煮开,再用小说煲至少两小时,最后,加入适量的食盐调味。 

海鲜知识 2019-09-03 09:09:44
< 2 3 4 >