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芝麻酱开封后要冷藏保存

芝麻酱开封后要冷藏保存

  中山大学公共卫生学院营养流行病学教授、广东省营养学会秘书长陈裕明告诉《生命时报》记者,芝麻酱开封后要放进冰箱冷藏。芝麻本身就含有大量的油脂,在加工过程中还会加入较高剂量的氢化油或饱和脂肪酸。在没有开封的情况下,芝麻酱可以常温保存,而开封后如果直接放在室温下,则很容易滋生细菌、霉菌及其他微生物,一接触了空气后芝麻酱含有的多不饱和脂肪酸在含水状态下更容易氧化,使其风味变差,营养成分减少,腐败或酸败产生的有害物质增加 ,所以芝麻酱开封后要冷藏,低温在很大程度上会抑制细菌的繁殖,也会减慢脂肪氧化的速度。开封后的芝麻酱尽量不要久存,最好在一个月内吃完。 //   除了芝麻酱,生活中还有很多食品都最好在开封后冷藏保存,比如番茄酱、沙拉酱、果酱、海鲜酱、奶酪、黄油、牛奶、果汁等,这类食物一旦接触到空气,很容易滋生细菌或因氧化而变质。

食材选购 2021-07-30
食用油开封后,能用多久?超过几个时间,宁可丢掉也别吃

食用油开封后,能用多久?超过几个时间,宁可丢掉也别吃

“一瓶小小的食用油,居然让我失去了老伴儿。”家住厦门的张大妈今年52岁,她和老伴都非常节俭,平常剩菜剩饭舍不得扔,都会留着,食用油也是省着用,一小瓶食用油可以用大半年。谁知,今天中午,张大妈刚吃完饭不久,就出现了呕吐不止的现象,被送进医院后,抢救无效身亡。无独有偶,在山西的一个小村庄里,也是因为吃了不干净的食用油,导致37人饭后集体食物中毒,所幸无人有生命危险。食用油是我们日常生活中做饭做菜的重要材料之一,烹调食物时少了油,那么做出来的菜也逊色不少,口味大打折扣。市场上的食用油品类繁多,但价钱一般都比较高,5L装的普通食用油都要100元人民币左右,由于边际成本关系,买得越多越划算,我们通常会买一大桶食用油放在厨房里囤着。食用油的保质期有什么讲究?从食用油包装的标签上我们可以了解到,食用油也是有保质期的。一般食用油的保质期是18个月。值得注意的是,这里的18个月,指的是食用油还没开封之前的保质期。如果食用油才开封使用后,储存条件发生了改变,那么开封使用后的食用油保质期也就没有18个月这么长了。研究资料显示,开封后的食用油如果长时间还没用完就不能食用了,原因主要有以下几个:食用油开封后在厨房中容易滋生微生物,导致微生物超标。食用了微生物超标的食用油容易引起胃肠道疾病。开封后的食用油和空气的接触后能产生氧化反应,氧化反应后就会产生一些物质,这些氧化后的产物会让食用油气味改变,如果长期使用这样的食用油,对人体是有害的。开封后长期存放的食用油会有可能产生黄曲霉素。我们都知道黄曲霉素是致癌物质,如果长期使用带有黄曲霉素的食用油,会大大增加患癌风险。那么开封后的食用油一般能放多久呢?每一样食品都会有各自的保质期,是可以提醒人们食物是有变质的时间存在的,食用油也不例外。市面上售卖的食用油,都是会添加适量合规的防腐剂,例如TBHQ和BHT等,其作用是延长存储时间,一般保质期是18个月,也就是三年,但这是指在未开封的情况下,只要不超过这个时间,都是可以放心购买食用的。那开封后的食用油,会受到很多因素的影响,其保存的时间就会大大减少,一般建议开封后三个月内吃完。有数据实验表明,开封后3个月、6个月和12个月的食用油,测其氧化值,结果分别是0.25、0.3和0.6,一旦食用油的氧化值超过0.25就不适宜食用,所以最佳食用期限仅仅有三个月,一旦超过这个期限,其油脂酸败是会导致人体健康出现问题。食用油应该如何储存?家用食用油通常是买一大桶回来然后再倒一点在油壶里,放在厨房里使用。由于紫外线能加速食用油变质,分装的食用油应该放在通风以及避免阳光直射的地方。塑料壶装食用油有害吗?分装的食用油,或买回来的食用油包装通常都是塑料瓶装的。用塑料材质的容器装食用油是否有问题呢?其实,只要采用国家认可包装材料的塑料瓶装食用油,都是没有什么害处的。问题只是在于,在日常的使用过程中,塑料瓶可能会在瓶口产生一些油迹污垢,如果不及时清洁就可能污染瓶内的食用油。市场上的食用油应该如何挑选?选用合适的食用油是健康饮食的重要环节,我们在采购食用油时应该根据自己实际的用量购买适量的食用油,务求能在保质期内食用完毕。此外,在购买食用油的时候还要观察所购买的食用油的品质情况,避免采购包装标签不全,破损的食用油。最后,食用油的选择和存放都影响着食用油的品质,而食用油的品质则影响着我们的饮食健康,我们在购买和存放食用油的时候应该按照标准规范来,正确使用食用油,对自己以及家人的健康负责。参考资料:[1]基于监测数据的食用油安全风险预警分析.许昌学院学报.2019-09-30 // [2]食用油使用过程中存贮条件对其氧化稳定性的影响研究.中国油脂.2018-05-16[3]基于食用油的食品安全风险认知研究.食品研究与开发.2019-07-30未经作者允许授权,禁止转载

食材选购 2021-07-28
奶茶放了一夜还能喝吗?奶茶没开封隔夜能喝吗?

奶茶放了一夜还能喝吗?奶茶没开封隔夜能喝吗?

  奶茶放了一夜还能喝吗?   冷藏的条件下是没有什么问题的,但是如果是开封了常温保存就会有很多的问题,如果奶茶没有开封,而且天气的温度比较的低的话,那么是可以饮用的,如果奶茶已经开封,没有做过任何保鲜处理放置了一夜尽量是不要饮用。  正常的奶茶是有鲜牛奶和红茶的,放置一夜会有变质的可能性,也是会有很大的不同,产生变色是正常的,隔夜奶茶的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的。  奶茶没开封隔夜能喝吗? //   如果是在低温的环境下,那就是没有什么问题的,也是不会有什么影响的,低温或者做过保鲜处理的隔夜奶茶可以喝。如果奶茶没有开封,而且天气的温度比较的低的话,那么是可以饮用的,如果奶茶已经开封,没有做过任何保鲜处理放置了一夜尽量是不要饮用。  天然的材料做的,就不能保证新鲜度了,反而会有变质的问题,如果是红茶和纯牛奶泡的,隔夜茶不能喝的!如果是奶茶粉勾兑的那么放几个小时会沉淀分层的!以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用,未经版权方授权请勿转载。

饮食文化 2021-07-28
美妆品开封后寿命只剩一半

美妆品开封后寿命只剩一半

美妆品开封后寿命只剩一半 美妆品开封后寿命只剩一半 1、NO:挑选美妆品,要仔细看它的到期日 YES:不只看到期日,更该看制造日。仔细检查产品的到期日,确保还有多久保存期限,但更该注意的是,到底这个产品是何时制造,这才是关键!越是接近制造日,产品越新鲜,如果只有写到期日,就要趁购买时仔细与柜上人员确认可保存期限,藉以反推出制造日。 2、NO:还在保存期限内,产品应该不会坏。 YES:美妆品开封后,寿命立刻只剩一半!产品开封后只要积接触空气,产品质地就会开始转变,加上环境温度、使用情况,保鲜期也会有差异。但保养品类建议最好于3个月至半年内使用完毕;彩妆品则不要超过1年,除非是粉状类产品,较可放至3年左右。 3、NO:购入的保养品很贵,一定要用完才行! YES:一旦发现变质,就要立刻舍弃!无论是多昂贵的产品,只要开封使用后发现有异状,如油水分离、异味等,就代表产品已经变质,就必须避免使用,为了自己的肌肤,只有舍弃是最好的方法。 4、NO:粉底液买一送一,现在买最划算 YES:确定是否能快速用完才购买是上策!乍听买一送一很划算,但须考虑是否会天天使用,或是在一年内用完。如果已经有很多底妆产品,不如打退堂鼓,否则容易放到过期,如果是自己每天必用的保养品的确可购入,如果只是为了尝鲜,也最好避免喔! 5、NO:睫毛膏干了,加点婴儿油滋润还可以撑很久 YES:绝对不行!三个月到半年就该淘汰无论是否能使用,建议开封后三个月到半年内就一定要丢弃,因为睫毛膏用完插回瓶身后会将空气带入,间接产生细菌,有可能会造成眼睛过敏或发炎的问题。无论加入婴儿油、睫毛膏稀释液稀释,感觉似乎可以用,但都只是暂时,睫毛膏内一旦加入其他产品混合会加速变质,反而更得不偿失。

彩妆化妆 2016-03-19 05:50:52  
开封公租房申请条件-开封公租房买卖政策

开封公租房申请条件-开封公租房买卖政策

开封公租房申请条件-开封公租房买卖政策 开封公租房的申请条件 申请符合廉租住房保障条件的家庭,由户主作为申请人;户主不具有完全民事行为能力的,申请家庭推举具有完全民事行为能力的家庭成员作为申请人。申请人应当持相关材料向户口所在地街道办事处提出书面申请。 公租房申请保障的家庭应当同时具备下列条件: (一)申请家庭人均收入符合市政府确定的低收入标准; (二)申请家庭人均现有住房面积符合市政府确定的面积标准; (三)申请家庭具有本市市区非农业户口,且至少有一名成员取得本市市区非农业户口三年以上; (四)申请家庭成员之间有法定的赡养、扶养或者抚养关系。 受理廉租住房保障申请的时间为每年的第一季度和第三季度。申请人在申请时应当提供下列材料: (一)《宣城市市区租赁住房补贴申请表》或《宣城市市区实物配租申请表》一式两份; (二)申请家庭成员所在单位或社区居委会出具的收入证明和住房状况证明。 (三)申请家庭成员身份证和户口薄原件及复印件; (四)《城市居民最低生活保障金领取证》原件及复印件; (五)申请家庭租赁房屋协议的原件及复印件。 审核单位应当通过入户调查、邻里访问以及信函索证等方式对申请人的家庭收入和住房状况等情况进行核实。申请人及有关单位和个人应当予以配合,如实提供有关情况。 开封公租房的买卖政策 专家认为公租房买卖政策是促进公租房建设的一项重要措施,与此前国土资源部、住房和城乡建设部出台的文件一脉相承,对整个房地产市场的健康发展具有长远意义,接下来,可能还会有一些细化“国十条”的政策措施出台。 (一)申请公共租赁房应满足的条件: 1、具有本市城镇常住户口(非本市户籍的市、区政府引进的特殊专业人才和在当地工作的全国、盛部级劳模、全国英模需提供暂住证); 2、中低收入且未承租公房的家庭; 3、家庭资产核定不超过20万元; 4、无住房家庭; 5、未承租或居住直系亲属在本市区内的住房; 6、住房保障部门规定的其他条件。 (二)申请配租的外来务工及新就业大学生应同时具备下列条件: 1、新就业的普通高校毕业生毕业后三年内就业; 2、外来务工人员须持有本市城镇暂住证,并居住一年以上的家庭(或个人); 3、已与用工单位签订劳动(聘用)合同; 4、收入稳定,有能力支付承租公租房租金; 5、无住房; 6、未承租或居住直系亲属在本市区内的住房; 7、住房保障部门规定的其他条件。 开封公租房的管理办法 取得廉租住房、经济适用住房、限价商品住房资格的家庭:无须再次申请,只要到户籍所在地街道或乡镇住房保障管理部门登记。填写《申请公共租赁住房轮候预先登记表》即可进入公共租赁住房轮候范围。候家庭外的其他住房困难家庭:如果要申请公共租赁房,相关的细则还在制定中,这些家庭可以通过先申请“三房”资格,以同时获得公共租赁房的申请资格。 镇人民政府(街道办事处)应当安排专职或兼职工作人员,协助住房保障管理机构,做好本辖区保障性住房需求申报统计、公共租赁住房的申请受理和资格初审等工作。

房产知识 2016-01-05 13:48:48  
化妆品开封后保质期多久

化妆品开封后保质期多久

 化妆品已经是大家在生活中必不可少的用品了,尤其是一些粉底类用品。大家在使用的时候,周期长短,可能都忽视了其保质期期限了。但是,大家并不要忽视掉化妆品的保质期问题,因为,使用中的护肤品如果要是过了保质期还是会对身体产生不好的影响。大家肯定都知道去看看化妆品包装上的保质期,但是这个并不是化妆品开封后的保质期,下面小编来为大家讲讲关于化妆品开封后保质期多久的问题。 化妆品开封后保质期多久 1.化妆品在开封前的保质期大多都在3年,但是依据其化妆品种类不同,所以开封后的保质期也就是最佳使用期也是不一样的。所以,大家不要盲目迷信化妆品保质期很久而长期使用。 2.其实在包装上也是会标明相应的最佳使用期的,一般会标为6M或者等等,其开封后保质期长短与化妆品种类关。

保质常识 2014-05-03 10:59:47
奶粉开封后保质期有多久

奶粉开封后保质期有多久

 牛奶中含很多的营养成分,不但可以补充人体所需的维生素,蛋白质,而且可以促进肠道吸收和排便,所以将牛奶脱水烘干浓缩营养成分就变成了人容易携带和储存的奶粉,奶粉是现在深受都市人的食品。奶粉是我们补充营养成分的最好选择,但是奶粉开封后您知道怎么保存么?您知道它的保质期是多少吗?让小编给您支几招!  奶粉开封后保质期 1)首先一般袋装奶粉的保质期为一个星期保质期,罐装奶粉开封后保质期为一个月,因为不同的储藏方式,细菌滋生率也不一样。但如果您不慎放过期了,成人喝的话即使超过了这个期限也没什么问题,时间不是太久的情况下还是可以喝的。 2)但是对于宝宝来说,不论是桶装的还是袋装的都要在开封后一个月内吃完,因为婴儿消化系统发育还不太完善,所以袋装奶粉开封后要密封好,以防奶粉受潮变质。影响婴儿健康。 3)我们也可以依据奶粉的外形,用肉眼观察,只要奶粉在保质期内,没结块,就可以继续喝,但是尽量给大人喝,而且肠胃不好的人就别喝了。

保质常识 2014-04-30 12:17:42
维生素片开封后保质期

维生素片开封后保质期

 人们往往使用维生素来保持身体健康,买来维生素如果开封以后吃不完,什么时间会变质,如果在保质期以内开封以后还会多少保质期呢?过了保质期我们大家都会把它扔了,可以如果没超过保质期开封以后,会保存多长时间呢,下面小编给你介绍一下哦。 维生素片开封后保质期 1、任何药品都是在阴凉干燥通风的地方放着,这样可以使药品在保质期内不变质,但是如果我们开封以后,药品和空气接触,会发生变化,容易变质,所以我们在维生素开封以后需要尽快把药品吃完。 2.低温保存可以延长维生素的保质期,我们把它放到冰箱保存是最佳的保存方法。

保质常识 2014-04-20 13:12:32
眼霜开封后保质期是多长时间

眼霜开封后保质期是多长时间

 美眉很喜欢化妆,会用到眼霜的使用,那么美眉知道用眼霜如何用么?你知道眼霜保质期是多长时间么?现在小编给你介绍美眉使用眼霜应该注意什么,眼霜的保质期是多少哦。 眼霜开封后保质期 1、护肤品完整的保存,可以保质2-3年,如果你已经用过了,那保质期只可以1年半哦,如果更长时间那就变质了,不可以在用了,被氧化和变质都是不可避免的哦。 2、开封前和开封后保质期会变化,化妆品保质期在开封后的6个月或12个月为最佳使用期,每款化妆品都注说明,图标里标示“6M”“12M”等字样,所以使用化妆品开封以后我们会赶快用完。还要我们一定看明白保质期是多少,在它保质期内用完。

保质常识 2014-04-20 13:11:51
机油开封后保质期

机油开封后保质期

 车房是新世纪成家立业的必备条件了,那么大家拥了自己的一俩汽车吗?如果大家是车一族的话,那么大家在对汽车保养上肯定也是过研究的,机油的定时跟换就是保养的一个部分,大家除了定时去4s店之外,肯定也过自己买机油跟换吧?那么大家在机油使用后,剩余的机油怎么处理呢?这些开封的机油是留到下次继续用还是?机油开封后是保质期的,那么大家要注意机油开封后保质期的问题哦!   机油开封后保质期 (1)机油开封后尽量在6个月左右用完,因为开封后,很好的保存条件下,其保质期也是只6个月左右的。 (2)机油开封后,不可避免的肯定会出现漏气,入潮等问题,所以出现挥发情况,机油也就变质了。

保质常识 2014-04-11 12:54:03
桶装水开封后保质期有几天

桶装水开封后保质期有几天

 桶装水现今已经是大家饮用水中的主流了,那么大家一般来说,一桶桶装水喝多久呢?大家会不会在桶装水开封3、4天后就觉得桶装水已经口感不会不能喝了呢?大家对于桶装水开封后保质期这个问题了解吗?下面小编就来为大家讲讲吧。 桶装水开封后保质期 (1)一般来说,桶装水在出厂时都是经过很严格的净化的,所以桶装水在开封后15天内一般不会发生变质,细菌也不会滋生。 (2)但是,如果桶装水就是向天打开,没任何保护的话,在半个小时可能就会让细菌快速繁殖,发生变质了。

保质常识 2014-04-09 12:15:24
桶装水的保质期有多久

桶装水的保质期有多久

 随着城市的节奏加快等原因,很多时候大家已经不会去将自来水烧开再喝了,相信大家已经都习惯了喝放在饮水机上的桶装水了,那么大家喝的桶装水注意其已经开了多久了吧?大家对于桶装水的保质期吗?小编就来跟大家讲讲这个问题吧。 桶装水的保质期 (1)桶装水一般来说,其包装上的保质期为3个月,所以在没开封的状态下,可以保质3个月的。 (2)如果已经打开装上饮水机后,桶装水最多就能喝15天左右,大家如果在15天了还没喝完的话,也要注意换下一桶桶装水了。

保质常识 2014-04-09 12:15:24
奶粉保质期一般是多久 奶粉包装开封后多久能吃

奶粉保质期一般是多久 奶粉包装开封后多久能吃

相信很多朋友都食用过用奶粉冲制成的牛奶吧,肯定也很多朋友家的小孩都是吃着奶粉的。吃奶粉冲制的牛奶的确益于人体的吸收并且很方便。因为,奶 粉的性质,是用牛奶制作的粉末,其保质性能也就会好一些。那么,大家在买奶粉的时候关注过奶粉的保质期问题没呢?针对于奶粉保质期一般是多久这个问题, 小编来为大家讲讲。 奶粉保质期一般为多久 1.奶粉的保质期一般为18个月,而国外进口的牛奶由于其生产包装工艺可能相对先进一些,其保质期能够2年左右。但是,大家要清楚这个是在合理保存环境下的未开封情况的保质期。 2.在奶粉包装开封后,其最好还是在1个月内食用玩,但是其实只要没出现结块的情况,还是都可以吃的,所以,大家注意好防潮保存就好了。

保质常识 2014-03-26 13:37:00
眼药水开封后保质期是多长

眼药水开封后保质期是多长

大家在日常生活中,不管是熬夜或者什么原因,眼睛肯定都会过一些不舒服的情况吧?那么大家肯定会买眼药水来缓解一下,那么大家过那一瓶眼药水几个月间隔使用的情况吗,眼药水买回后开封了到底能用多久呢?小编就来跟大家说说眼药水开封后保质期是多长的问题吧。 眼药水开封后保质期是多长 (1) 眼药水开封后使用,尽量不要碰瓶口,其滴的时候也要注意不要碰到睫毛等东西。尤其是在看到眼药水浑浊了就停止使用了。 (2) 一般来说,眼药水其添加防腐剂都一个月的效期,那么一般来说使用一个月是没问题的,但是也只装的无添加防腐剂的眼药水,则需要在当天尽快用完了。

保质常识 2014-03-24 11:45:47
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