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水蒸蛋蒸几分钟,蒸鸡蛋羹几分钟比较好吃?

水蒸蛋蒸几分钟,蒸鸡蛋羹几分钟比较好吃?

蒸鸡蛋羹几分钟比较好吃?鸡蛋中的营养丰富,味道香浓,鸡蛋的做法也很多,很多家长会蒸鸡蛋羹给小孩吃,更加易于消化,放上虾仁更是营养丰富,老少皆宜水蒸蛋蒸几分钟。 鸡蛋羹别看它做法简单,但是要想做出嫩滑的口感,质地细腻,制作方法和蒸的时间都是可以解决的,必须要阻隔掉水汽才能让蛋羹的质地更加细腻,不会出现粗大的气泡,还有蒸的时间,时间太短不容易熟,时间太久口感有些粗糙。蒸一颗鸡蛋的话,待蒸锅上汽后蒸7分钟,如果是蒸两颗鸡蛋,适当延长至10分钟。 蒸蛋羹的蛋液与水的比例也是比较关键的,水放的多了即便是蒸熟了,也会有多余的水,如果水放少了,口感也会有些发硬、粗糙。一般比例是1:1.8,口感才能不软不硬,而且不能用凉水,温水会让鸡蛋羹的口感更加润滑。一般是用35度左右的水,手温即可。 鸡蛋拌入温水后,搅拌的过程中会起一些小气泡,用勺子舀出来或者用滤网过筛一下,去掉浮沫即可,浮沫如果不去掉,会在蒸的过程中变成小蜂窝状,影响口感。 在蒸蛋羹的过程中,还需要阻隔掉水汽,才不会出现蜂窝状,无论是包上保鲜膜还是盖上一个无水的盘子都可以让蛋羹的口感更加细腻。 (本文由“江一鱼”原创制作,未经许可禁止转载抄袭,以上图片均来自网络,如有侵权,联系删除) 我是江一鱼,用心做好每一篇问答,与你分享更多的烹饪技巧和美食知识,喜欢我的分享欢迎点击右上角“关注”来关注我,喜欢我的文章欢迎点赞、转发、收藏,谢谢大家的喜欢和支持。 放微波炉蒸蛋塔用什么火蒸几分钟 打蛋,加入适量白开水后继续打蛋。(注意:最好是白开水,即凉白开;否则,生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。水量以能将鸡蛋均匀稀释为 宜),加入适量的盐,大约是一茶匙,具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。(千万不要忘记放盐,否则鸡蛋无法凝固)。放入微波炉,设置在高温(或800瓦),2分钟即可。(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料,如一点酱油和香油。 整个过程不超过5分钟,关键是‘白开水’及‘适量的盐’,经验多了,就会越做越好吃。

资讯百科 2021-12-19
蜜汁鸡翅,微波炉里怎么样烤蜜汁鸡?

蜜汁鸡翅,微波炉里怎么样烤蜜汁鸡?

  微波蜜汁鸡翅   原料:鸡中翅   辅料:酱油蜜汁鸡翅、糖、料酒、盐、蒜姜、峰蜜    1、鸡翅洗净,加入酱油、糖、料酒、盐腌制半个小时以上    2、把鸡翅沥干盛在平底盘中,加盖放入微波炉中大火3分钟    3、给半熟的鸡翅淋上蜂蜜,再放入微波炉中2分钟,美味的蜜汁鸡翅出盘了。   微波蜜汁蒜香烤鸡翅   过程:   1.鸡翅洗干净,然后用针在翅膀上扎好多好多小孔,为了入味快而深。   象在给翅膀做针灸,嘿嘿。然后,拿个保鲜袋,把鸡翅放进去,加入盐、少量酱油(增色和味)、料酒、糖和胡椒粉,当然吃蒜香味的,还要加蒜末。我加了不多(两瓣),所以蒜味道也不是很浓,刚刚好。   接着,就是把袋子扎紧(空气挤出),隔着袋子给翅膀按摩按摩。还不是为了入味么!!   2.在烤之前,尽量多按摩按摩,就是让它把调料腌入味。我等了一个小时,其中不时进行按摩的。呵呵,堪称星级服务啦!腌好的鸡翅,从袋子里倒出,连袋子里的调料汁放入盆子中,微波四分钟(中途翻身一次)   3.准备好烤盘,把翅膀肉肉多的一面先朝上(因为皮的那面卖相好,所以要等会烤)。用微波炉的烧烤档,八分钟(5分钟后,拿出来刷上蜂蜜,再继续烤)   4.翅膀翻身,直接刷蜂蜜,接着烧烤8分钟(根据各自的功率吧!!)等鸡翅金黄、喷香时就算出炉了!   超简单的微波版蜜汁鸡翅   做法:   1鸡翅中用酱油和蜂蜜腌上(两至三汤匙蜂蜜和等量酱油)用量可以根据个人口味加减   2去准备其他饭菜吧,比如蒸上米饭   3将鸡翅中和酱油蜂蜜一起放入一个微波炉炒菜的容器,中高火三分钟取出翻面,再三分钟,就好了.   注意事项:酱油和蜂蜜不能太少,否则变粘沾在容器上会不好洗;选择的容器一定比较耐高火 福建特产蜜汁鸡翅怎么做? 1、把翅中加老抽、白糖、盐、部分黄酒腌制30分钟。在15分钟时,把翅中翻个面,使双面都均匀受味。 2、把腌好的翅中两面涂上蜂蜜。平底锅放油烧热,下入姜片妙香,倒入鸡翅翻炒,用小火单面煎翅中。 3、2、3分钟后把翅中翻一面,继续煎另一面。再过2、3分钟,把剩下的蜂蜜、黄酒和适量热水倒入锅中,闭上锅盖煮约20分钟左右,直到翅中软熟。最后仍用小火收汁即可。 注意事项: 蜜汁焖鸡翅一定要用小火,不然蜂蜜会焦继而变苦。 蜜汁鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。含大量的维生素A。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

资讯百科 2021-12-02
熟板栗可以放微波炉加热吗

熟板栗可以放微波炉加热吗

如果是已经炒熟裂开或者剥壳的板栗放微波炉进行加热是完全没有问题的。且生板栗同样也可以用微波炉加热来烤,但要注意加热的生板栗一定要提前开一个比较深的口子,否则在微波炉里面烤会炸开。 板栗 板栗是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位,品质优良,营养丰富为世界群栗之冠,炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。 河北板栗资源丰富,出口量居全国第一位,迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地,在日本,板栗被称为“天津甘栗”。 我国板栗产区,北起辽宁、吉林,南至广东、广西均有分布,主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区。

生活妙招 2021-11-21
栗子微波炉几分钟能熟

栗子微波炉几分钟能熟

微波炉加热栗子3到5分钟能熟。微波炉加热速度很快,而板栗的主要成分是淀粉,淀粉在为微波炉中加热成熟的时间很快。但也要看微波炉的功率大小确定时间,功率小的就久一点,功率大的时间短一点。 板栗 板栗是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位,品质优良,营养丰富为世界群栗之冠,炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。 河北板栗资源丰富,出口量居全国第一位,迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地,在日本,板栗被称为“天津甘栗”。 我国板栗产区,北起辽宁、吉林,南至广东、广西均有分布,主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区。

生活妙招 2021-11-21
螃蟹可以用微波炉加热吗

螃蟹可以用微波炉加热吗

螃蟹是可以用微波炉加热的,但是用微波炉加热的螃蟹内部鲜味会流失,而且肉质也会变干。螃蟹,属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸,在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。 螃蟹 常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。 蟹类绝大部分为杂食性,有些蟹类是肉食性,如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等,少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。 一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖,它们多栖息于山区溪流的石块下,还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活,穴居于潮湿的泥洞中,繁殖时期则迁移下海。

生活妙招 2021-11-08
保鲜膜可以放微波炉里加热吗

保鲜膜可以放微波炉里加热吗

普通的保鲜膜不可以放进微波炉加热,只有PE保鲜膜和PVDC保鲜膜才可以放进微波炉加热。即使有些保鲜膜可用于微波炉加热,但加热时间也不宜过长,以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化,粘在食物上。 微波炉 微波炉,是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具,是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。 微波炉作为加热和解冻的厨房工具,具有快速、高效、使用方便、安全可靠等特点,是广泛应用的家用电器之一。 微波炉不可以加热普通塑料容器,一是热的时候会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

生活妙招 2021-11-08
微波炉怎么烤蛋挞

微波炉怎么烤蛋挞

如果微波炉有烧烤功能,一般是使用烧烤功能,烤的过程中应该每隔5分钟左右便暂停一下,并打开看一下,以免烤得过焦,如果没有烧烤功能,应该用中火烤,一般烤8-15分钟即可,不要用高火,以免烤焦了还没完全成熟。 微波炉怎么烤蛋挞 用微波炉烤蛋挞,蛋挞之间要留一些空隙,且烤制的温度不要过高。 比较常见烤蛋挞的方式是用烤箱,此外,还可以使用空气炸锅烤。 做蛋挞需要的原材料包括:蛋黄、牛奶、奶油、葡挞皮、白砂糖、炼奶等。 想要蛋挞皮吃起来也酥脆,可以提前将蛋挞皮放进微波炉烤3-5分钟。

生活妙招 2021-11-08
微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火

微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火

一般加热3-4分钟即可,建议高火加热2分钟左右,转中火再加热1分钟左右。因为微波炉产生的热力很高,所以需要的时间较短,如果时间过长,鸡蛋羹会过老,口感较差。 微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火 用微波炉蒸鸡蛋羹,不要将盖子完全盖紧,以免影响鸡蛋羹的口感。 鸡蛋羹应该是蒸好后再加入酱油等调味品,这样口感更佳。 蒸鸡蛋羹,鸡蛋和水的比例最好是控制在1:1或1:1.5左右,如果水分太多,鸡蛋会不凝固,如果水分太少,鸡蛋又会不鲜嫩。

生活妙招 2021-11-08
微波炉加热使用什么容器 有什么不能用的容器吗

微波炉加热使用什么容器 有什么不能用的容器吗

  微波炉加热的时候是需要使用专门的容器加热的,你知道微波炉是使用什么容器加热的吗?你还知道微波炉不能使用什么容器加热吗?   微波炉加热使用什么容器?   1、应该使用玻璃、陶瓷、特殊的塑料器皿(如聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜材质)盛放,并且必须为应使用广口容器。聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各类器皿,可耐温达120摄氏度以上,可用于微波炉加热。PET树脂、聚酯材料制成的器皿,耐温达220摄氏度以上,可用于烧烤。   2、但是微波炉加热也忌用普通塑料容器。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一方面热的食物会使普通塑料容器变形,另一方面普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。   3、微波炉加热忌用金属器皿。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。   4、忌油炸食品,因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。   5、忌超时加热,食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。   以上便是微波炉加热使用什么容器?有什么不能用的容器吗的全部内容,希望对您有所帮助。 » 微波炉加热使用什么容器 有什么不能用的容器吗

生活妙招 2021-11-07
注意!微波炉使用有哪些注意事项 这些操作很危险

注意!微波炉使用有哪些注意事项 这些操作很危险

  前言现在很多家庭都有微波炉,但是很多也不知道什么样的操作会有危险。微波炉在使用的时候有哪些要注意到的事项呢?微波炉有什么使用的禁忌事项吗?下面来了解一下   1、忌用金属器皿因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。   2、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂。   3、凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。   4、忌用普通塑料容器一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。   5、忌使用封闭容器加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。   6、忌用瓶颈窄小的瓶装食物就算打开了盖亦因压力而膨胀,引致爆炸。   以上便是注意!微波炉使用有哪些注意事项的全部内容,希望对您有所帮助。 » 注意!微波炉使用有哪些注意事项 这些操作很危险

生活妙招 2021-11-07
新手如何使用微波炉

新手如何使用微波炉

微波炉的使用并不复杂,按照说明书来操作就好了:按“微波”按键,选择相应的微波功率,按分秒键,选择烹调时间,按“开始”键,微波炉进行烹调。想用微波炉来烹饪食物必须要用器皿来盛放,不能讲需要的食物直接放入微波炉。 新手如何使用微波炉 在微波炉的使用过程中,有一些材质是要多加注意的,比如,纸质、或塑料这类耐温性不是很高的都需要谨慎。使用当食物是在塑料、纸或者是其他材料制成的简易容器中加热,应该随时注意,防止起火。 微波炉因为加热速度快,温度高,若是放入需要加热或烹调的食物比不上很多时,需多加注意,所以在使用微波炉烹调少量食物时,多加观察,防止起火,同时不能使用微波炉储存任何的食物。 若是微波炉因外界的原因导致一些问题或损坏,这时就不能在继续使用防止不必要的危害,因此有时微波炉因为碰撞、跌落导致炉门损坏时,不要继续使用,需要经过专业人员维修之后再使用。

生活妙招 2021-11-06
玻璃饭盒能放微波炉加热吗

玻璃饭盒能放微波炉加热吗

玻璃饭盒是可以放进微波炉加热的,不仅玻璃饭盒可以,多数玻璃器皿都可以微波炉加热,如硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿都可以放进微波炉加热。 微波炉 微波炉,是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具,是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。 微波炉作为加热和解冻的厨房工具,具有快速、高效、使用方便、安全可靠等特点,是广泛应用的家用电器之一。 微波炉在加热液体时要使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。

生活妙招 2021-11-06
304不锈钢可以微波炉加热吗

304不锈钢可以微波炉加热吗

304不锈钢是不可以微波炉加热的。在微波炉进行加热时,不锈钢会与其产生电火花,而且还会反射微波,这样不仅不利于加热,还会对微波炉内的元件产生损伤,损害微波炉的性能,减少其使用寿命。 使用微波炉的注意事项 在选择容器的时候要注意,不能将塑料以及金属材质的器皿放到微波炉里加热。 尽量不要加热带壳或者密封的食物,避免其加热后发生膨胀、爆炸、飞溅等现象,污染微波炉内的环境。 微波炉应该放置在干燥的地方,避免放置在水源附近,而且在没有放进食物的时候,不能启动微波炉。

生活妙招 2021-11-06
没有微波炉怎么热披萨

没有微波炉怎么热披萨

可以使用电饭煲,将披萨放进干净、无水、无油的电饭煲中,按加热键或煮饭键,一般煮3-5分钟即可,也可以使用平底锅,将披萨放进干净的平底锅中,用中小火慢煎,在煎的过程中可以时不时移动一下披萨,以免煎糊了。 没有微波炉怎么热披萨 如果家里有烤箱,也可以使用烤箱加热,一般烤制5-10分钟即可。 如果是使用平底锅加热,最好是盖上锅盖,如果不盖上,披萨上面的配料和奶酪有可能热得不够透彻。 披萨上面的配料一般是水果、肉类、海鲜等,最好不要长时间放置,尤其不要隔夜放置,要尽快食用。

生活妙招 2021-11-06
微波炉加热用什么容器最好

微波炉加热用什么容器最好

最好是使用微波炉专用陶瓷碗,此外还可以使用耐热玻璃、聚丙烯、聚乙烯等材质的容器,这些容器化学性质稳定,可以耐高温,在高温加热的环境中是安全的,不会产生对人体有害的物质。 微波炉加热用什么容器最好 微波炉不可以使用不锈钢容器、铝制容器等,因为这些材质在微波炉中加热会产生电火花并反射微波,既会损伤炉体,也较难加热、煮熟食物。 如果是使用微波炉加热食物,一般中高火加热2-5分钟即可,时间长了可能会将食物烤焦。 不建议将含油量高的食物放进微波炉加热,因为在高温环境下油会发生飞溅,严重的话还可能会引起炉内起火。

生活妙招 2021-11-06
塑料盒子能放微波炉吗

塑料盒子能放微波炉吗

要根据具体情况来定。部分塑料盒可以放微波炉加热,比如在塑料盒的外表有三角箭头标识且框内的数字为5的PP材质塑料盒,其他的则不适合放进微波炉加热。此外,微波炉专用瓷器、耐热玻璃等容器可以放进微波炉加热。 微波炉使用注意事项 不应直接放入密封的食物,以免加热过程中使其热量不断增大,引发爆炸。不应在微波炉中放入不耐热的东西,以免融化。 不应加热带壳食物,以免加热后引起爆裂,弄脏炉壁,或者溅出伤人。在拿取加热后的食物时,应使用夹具,以免烫伤。 在加热食物时,应注意观察微波炉的封闭状态,如果发现炉门不能关紧或有缝隙,应当及时处理或更换。

生活妙招 2021-11-06
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