枇杷的功效与作用枇杷有一定的药用价值的，枇杷的果实能够润肺止咳，对于肺阴不足引起的咳嗽有非常好的治疗效果，但枇杷只是平常常吃的水果，对于咳嗽来说只能起到辅助治疗的效果，如果咳嗽的比较严重，只要靠药物治疗，不能只依靠枇杷，除了可以对咳嗽有缓解的作用之外，还能够增强食欲改善消化不良，肾精止咳，缓解咽干咽痛的作用，是一种非常健康的水果。枇杷的营养价值枇杷是一种营养价值比较高的水果，还能够起到一定的保健作用，它里面含有人体所需要的多种维生素以及矿物质元素，还有蛋白质脂肪，膳食纤维等营养物质，能够增强身体的体质，对健康有非常不错的帮助。枇杷的维c含量很高，常吃能够起到美容养颜的作用，给身体补充维生素C，促进身体代谢维持身体营养平衡。枇杷怎么储存一般属于季节性比较强的水果一般储存不了太长时间，买回来的新鲜枇杷可以装在保鲜袋里面，放进冰箱里，能够储存四五天左右。那放进冰箱的时候一定不要洗，如果经过水洗的话储存时间就比较短。可以把枇杷做成罐头储存一段时间。一般做好的罐头放在凉爽的环境，不被太阳暴晒，不打开密封能够储存很长时间，通常夏天的时候做完的罐头存到春节前后吃，味道非常好。枇杷酒用枇杷做的枇杷酒味道也特别好喝。做法也特别简单，把新鲜的皮板洗干净之后去皮去核，装在密封的罐子里面，再加入适量冰糖。一般是加一层枇杷肉加一层冰糖，这样反复的到最后一层的时候是冰糖封顶，如果想要酒味更浓，就加入高度的纯粮白酒，盖子之后放在凉爽的地方，多腌制一段时间，味道更好。
香菜的功效与作用香菜有止咳的作用。香菜是一种比较常见的蔬菜，由于香菜独特的气味，导致其很受食客的喜爱，我们在日常生活中经常有用到香菜的时候，但我们很少将香菜当做主要的食材进行烹饪，一般是将香菜作为配菜来食用，香菜具有一定的药用价值，适量的食用一些香菜，可以帮助我们缓解咽喉瘙痒带来的咳嗽，有止咳的效果。我们通过食用香菜可以增进食欲，提升胃口，让我们能够更好地进食。香菜能排毒香菜具有排除体内残存毒素的作用，香菜中含有丰富的膳食纤维及各种维生素，可以很好的促进我们肠胃的消化，加快我们肠胃蠕动的速度，让我们能够更好的对一些物质进行消化和吸收，我们通过吃香菜，将肠胃中的一些杂质排出体外。香菜降血压适量的食用香菜可以降低体内的血压，抑制体内血压和血糖的升高，香菜富含营养，而这些营养元素可以消除人体内的有害物质，促进我们排泄，有润肠通便的功效，我们适量的吃一些香菜，可以缓解一些体内的炎症，将体内炎症淡化，帮助肾脏代谢，保护肾脏健康。香菜怎么吃香菜的吃法非常多样，我们可以将香菜直接生吃，不仅可以增进食欲，而且还可以给我们身体提供一些能量，分解体内一部分脂肪，达到减肥瘦身的效果，同样可以将香菜切成段，点缀在我们制作好的菜肴上，不仅能够提升菜肴的品相，还可以达到增香的作用，我们还可以将香菜榨成汁和面，让活好的面呈现绿色，制作绿色的饺子皮，或者直接喝香菜汁，提升其营养价值，有利于我们更好的吸收和消化，将香菜汁加入到甜品中，同样非常的美味，需要根据自己的喜好来进行选择。
青鱼的功效与作用青鱼有益智补脑的功效。青鱼的营养价值非常高，其中含有丰富的锌，钙，磷等微量元素，可以让我们人体补充所需的营养物质，促进我们大脑的生长和发育，增强我们大脑的记忆力，对于预防老年痴呆，也有一定的功效，让我们体内锌含量得到补充，避免出现精神萎靡的状态，提高我们的智商和脑力。我们适量的吃一些青鱼，还有利于帮助我们保护视力，让我们的眼睛更加的明亮有神，满足我们身体对维生素的需求，增进我们的视力水平。青鱼的作用青鱼不仅可以当做美食来丰富我们的口感，还可以滋补我们的身体，当做保养品来食用。青鱼中的营养物质含量丰富，其中，蛋白质，脂肪，维生素以及各种矿物质含量非常高，可以为我们身体补充气血，提升我们面部的气色，预防我们身体出现缺铁性贫血的症状，还可以达到清热去火的效果，帮助去除我们身体内的湿气。青鱼能美容养颜青鱼的鱼肉中含有丰富的矿物质以及抗氧化的成分，可以帮助我们抵抗皮肤的衰老，延缓皮肤松弛的速度，让我们的肌肤保持弹性和光滑，可用于延缓衰老，辅助疾病治疗。青鱼怎么吃青鱼的吃法非常的多样，我们可以用青鱼肉制作出各种各样的美食，口味也非常的丰富，能够直接将青鱼制作成清蒸鱼，也能够直接红烧青鱼，但在制作青鱼的时候，一定要给青鱼去腥，青鱼有很重的土腥味，我们可以将青鱼放到清水中，让青鱼吐出身体中的一些杂质，然后再制作青鱼的时候，多加一些料酒，也可以给青鱼去腥味，青鱼炸制比较好吃，尤其是一些小的青鱼，经过油炸会非常的香。
猪耳朵的功效与作用猪耳朵中含有很高的营养价值。其中含有丰富的胶原蛋白以及维生素，还有很多微量元素以及矿物质，可以为我们补身体补充所需的营养成分，给我们身体提供一定的能量，猪耳朵的热量比较高，猪耳朵中的脂肪含量非常的多，还含有非常多的胶质，钙，铁，磷等元素含量非常高，我们人体适量的食用一些猪耳朵，能够给我们身体带来滋补的效果，改善我们虚损的体质。猪耳朵的功效适量的食用一些猪耳朵可以健脾养胃，猪耳朵中的营养物质含量丰富，在一定程度上可以滋养我们的脾胃，保护我们脾胃正常的运做，并且我们通过食用猪耳朵，可以达到美容养颜的效果，猪耳朵中的胶原蛋白含量高，能够滋养我们的肌肤，让我们的肌肤保持弹性，抵抗衰老，延缓松弛的速度，减少皱纹的产生。对于一些耳鸣等症状，也有一定缓解的作用，猪耳朵同样适用于患有消化系统疾病的患者。猪耳朵能改善体质猪耳朵中含有丰富的钙质，而我们人体每天都要流失一部分钙质，我们适量的吃一些猪耳朵，可以很好的为我们身体补充所缺失的钙质，有效促进我们身体正常的生长和发育，还可以促进我们骨骼的生长，预防骨质疏松等疾病。猪耳朵怎么吃猪耳朵的吃法非常的多样，我们很多人将猪耳朵买回家，把猪耳朵清理干净，切成段，然后加上一些其他的配菜一起炒制，炒好的猪耳朵带有一定的弹性，非常的美味可口，我们还可以将猪耳朵直接加入卤料，进行卤煮，经过长时间的卤煮，猪耳朵会更加的入味，口感也会更好，这样制作出来的猪耳朵会非常的好吃。
芦笋的功效与作用芦笋对人体有降脂减肥的好处。芦笋的营养价值高，味道也很好，吃起来口感非常的爽脆，并且可以给我们身体提供一些能量，为我们身体补充所需的营养物质，芦笋本身含有一定的维生素以及各种矿物质和微量元素，可以降低我们体内血脂的含量，抑制血脂的升高，在一定程度上还可以分解我们体内的脂肪，减少体内脂肪的堆积，从而达到降脂减肥的效果，我们适量的吃一些芦笋，同样可以帮助我们清热利尿，排除体内的一些水分和湿气。芦笋的作用芦笋是一种低糖，低脂的食物，并且，芦笋中的膳食纤维含量非常高，能够缓解便秘的症状，促进肠胃的蠕动，加快肠胃蠕动的速度，让我们肠胃能够更好地进行消化和吸收，达到润肠通便的作用。我们适量的食用芦笋同样可以促进大脑的发育，芦笋中的锌元素含量非常高，并且还含有一定的叶酸，孕妇同样适合食用芦笋，有利于胎儿的生长发育。芦笋能排毒我们适量的食用一些芦笋，可以给身体排除一定的毒素，加快体内肝脏和肾脏的新陈代谢，将体内一些残存的毒素排出，有利于改善我们皮肤的状态，减少皮肤上痘痘的产生，让我们的皮肤更加的光滑细腻，减少面部的皱纹，以及皮肤上的黑色素沉着。芦笋的吃法芦笋的吃法非常的多样，我们可以直接将芦笋的外皮剥去，吃其中的嫩芽，将其切成长条进行凉拌，这样芦笋会更加的新鲜，口感也会更好，我们也可以将芦笋切片和其他的配菜进行炒制，这样制作出来的芦笋会更加的香，也会更入味，或者我们也可以将芦笋榨汁喝，但口感比较苦涩，很多人都不能够接受这种吃法。
生姜的功效与作用 生姜有御寒祛湿的功效。在我们日常生活中，生姜是必不可少的一种食材，并且它也有一定的药用价值，生姜的口感比较辛辣，我们通过吃生姜可以达到御寒的效果，可以很快的温暖身体，排出身体内多余的水分和湿气，为我们身体也提供一些能量，还有一定杀菌消炎的功效，对于一些由于风寒导致的着凉、感冒，都能够起到预防和缓解的作用，在一定程度上，还可以增进我们的食欲，刺激我们的口腔，有助于肠胃的消化。生姜开胃生姜是一种比较辛辣的食物，生姜中所含有的姜辣素，能够刺激我们的味觉，让我们的舌头变得更加敏感，可以很好的提升我们的胃口，打到健脾开胃的效果，增强肠胃的蠕动，加快肠胃的运作，促进我们消化液的分泌，从而起到促进消化的作用。生姜味辛，故有散寒止疼的功效。生姜杀菌解毒生姜中含有一定的挥发油，具有杀菌解毒的作用，我们既可以将生姜当作调味来食用，还可以有效的杀死食物中的细菌，我们适量的食用一些生姜能够促进体内血液的循环，加快脑部的供血，给大脑提供更多的氧气，从而达到提神醒脑的作用，有助于让我们的大脑保持清醒活跃的状态。生姜怎么吃生姜的吃法非常的多，但一般我们都是将生姜当做调料来食用，在炒菜的时候加入一些生姜进行提味，调香，经过热油的煎炒，生姜的味道会更加的好，作用也会更加的明显，我们还可以用生姜来煮茶，加入一些红枣，以及红糖，可以很好的缓解痛经，调理经期疼痛带来的不适反应，可以帮助我们发汗祛湿，能够给我们身体带来非常多的益处。
油菜的功效与作用油菜有降低血压的作用。在我们的日常生活中，经常会吃到各种各样的蔬菜，而油菜就是其中一种比较常见并且营养价值高的蔬菜，油菜中含有丰富的膳食纤维以及各种矿物质和微量元素，可以为我们身体提供所需的营养成分，满足我们身体对各种营养物质的需求，而油菜中的一些物质可以很好的降低我们的血压，维持体内血压的平衡，抑制体内血压的升高。油菜能排毒我们通过吃油菜可以很好的保护我们的肝脏，让我们的肝脏加快代谢的速度，排出肝脏中的一些有害物质和毒素，让我们的肝脏处于健康的状态，能够在一定程度上帮助我们身体加快新陈代谢，给我们身体带来非常多的益处，还可以清热消肿，挥散身体中的热气，让我们身体可以更好地排出一些多余的水分和湿气。油菜促消化油菜中的膳食纤维含量非常高，我们适量的使用一些油菜，能够促进肠胃的消化，加快肠胃蠕动的速度，让我们肠胃对一些营养物质能够更好的进行消化和吸收，还有利于滋养我们的肠胃，达到润肠通便的效果，避免出现便秘的症状。油菜中还含有一定的氨基酸，对于保护我们身体健康的作用非常的大，在我们人体内发挥的功效也非常的多。油菜怎么吃油菜的食用方法非常的多种多样，我们可以将油菜和一些其他的蔬菜一起进行炒制，制作出来的油菜非常的香，还可以将油菜焯水过滤，然后向油菜中加入一些调料，这样制作出来的油菜，营养价值比较高，热量也比较低，非常适合在减肥期间食用，能够很好的帮助我们减肥瘦身，增加饱腹感，为我们身体补充营养和能量。
芦笋的功效与作用芦笋具有增强体质润肠通便的效果。有研究表明芦笋是非常好的抗癌食物，常吃芦笋能够提高身体的抵抗力，并且对于癌细胞有一定的抑制作用，每天适量吃点芦笋，能够稳定身体里面的营养物质，可以让身体保持健康的状态，芦笋当中的粗纤维含量非常高，能够促进肠道蠕动，起到缓解便秘的作用，对于平时大便不通畅的人，可以适当吃芦笋改善排便问题。芦笋当中的维生素a维生素B1，维生素K叶酸等营养成分都非常高，具有的营养，价值也特别高，大部分人群都是可以吃芦笋的，不过如果是对芦笋过敏的人群是不可以吃的。而且芦笋也比较百搭，不管是和肉类还是蔬菜搭配都不会有，什么互冲的作用，所以平时吃芦笋的时候可以放心吃，不用担心有食物相克的可能，但是芦笋吃起来味道微微有些发苦，有些人可能不太适应这个味道。芦笋的吃法也比较多，可以凉拌也能热炒，或者白灼芦笋炒鸡蛋都非常不错。一般家里面做芦笋都是用肉炒把芦笋洗干净切成段根部比较粗的地方用刀拍扁，然后把肉片切好之后放在碗里面用淀粉和蛋清浆一下，这样肉片炒出来更嫩。肉片炒熟之后加入葱花和蒜末炒香，然后把芦笋下进去，大火快速翻炒断生，加入适量盐和味精调味儿即可出锅。相比之下，白灼芦笋能够在最大程度上保留芦笋的营养，所以如果想让芦笋吃起来营养价值更高，就选择白灼的做法，其实做法特别简单。把芦笋洗干净之后截屏段儿，如果芦笋比较嫩的话，也可以不切直接，用整根的芦笋水开之后，锅里面加上一点盐和几滴油把芦笋放进去煮两分钟，捞起来装在盘子里面再放上生抽油，一点食用盐和蚝油煮开之后淋在芦笋上就可以了。
黑糖的功效与作用黑糖属于营养价值比较高的糖类，它的颜色比较深，是没有经过高度精炼的蔗糖，由于颜色有点接近黑色在台湾，新西兰日本等地都叫做黑糖，实际上它比我们传统的红糖颜色也深很多，也是红糖的一个品种，制作工艺和制做流程基本一致，只是相比之下没有红糖的提纯度那么高具有很高的营养价值，对身体内的酸碱平衡有非常不错的调节作用。黑糖具有健脾暖胃的效果，从中医角度讲，黑糖兴奋润脾，有补中益气健脾暖胃的功能，同时黑糖还能够活血散瘀，特别是在女性生理期前后适量喝比较浓稠的黑糖水，能够帮助月经顺利排出，缓解月经期的行经不畅，小腹胀痛等情况，黑糖当中含有丰富的铁元素也可以补充女性生理期的时候身体的消耗，如果平时心烦，喝点红糖水也能起到一定的缓解效果。大家都知道黑糖当中含有丰富的铁元素，其实很少人知道黑糖也是含有非常高的钙质的，用来补钙也是非常不错的，有营养学家曾经做过实验15克黑糖当中含有70毫克的钙，相当于半块豆腐的钙含量。25克黑糖当中的铁含量大约7毫克，这个标准已经达到了，每天建议摄取量的一半以上，所以平时适当吃黑糖能够有非常好的补铁补血作用。黑塘除了平时直接冲水喝，也可以用来做一些汤羹，比如平时做一些营养粥的时候，可以放上点黑糖也可以，在比较冷的时候用黑糖加上姜片红枣一起煮水，能够起到非常不错的暖身驱寒的效果。用黑糖做的美食也都是非常不错的，具有很高的营养价值，但是对于糖尿病和血糖高的人还有比较肥胖的人，这一类人群是不适合多吃黑糖的。
大骨头汤补钙吗喝大骨汤补钙的效果并不是特别明显。相比之下，大骨汤里面的含钙量没有豆腐牛奶之类的含钙量高。虽然骨头本身含有一定的钙质，但是经过熬煮之后不会有太多析入到骨汤里面，甚至骨汤并不是特别健康的食物。比如尿酸高的人就不适合喝骨头汤，骨头汤经过长时间的熬煮会出现嘌呤，这种物质会导致出现痛风的情况，还有平时有高血脂高血压症状的人，也不适合喝大骨汤补钙。假如需要补钙的话，平时可以适当多吃点含钙高的食物，比如牛奶，豆制品。青菜里面的菠菜小白菜含钙量都比较高。平时每天喝半斤奶就能够很好的达到补钙效果，豆制品也是同样的，每个星期适当吃点豆制品能够补充身体需要的钙质，但是同时也要吃一些含维生素D的食物维生素D是可以促进身体里面的钙吸收的，如果缺乏维生素D也会出现缺钙的症状。如果需要补钙的话也要经常出去晒太阳，阳光中的紫外线能够促进身体合成维生素，D也是可以帮助补钙的，有研究表明长期防晒过度的人就特别容易缺钙。但是晒太阳也是有讲究的，平时出去晒太阳要注意，选择时间段冬季的时候最好选择中午的时候出去晒太阳，这个时候的温度不是特别低，出去晒晒太阳会不会感觉舒服一些？如果是夏季温度比较高，最好选择早晚的时候。相比之下大补汤也算是比较有营养的食物，但是如果单纯的想用大骨汤补钙，效果并不是特别好。所以平时可以作为营养的汤喝，比如产后恢复或者是哺乳期，妈妈都适合多喝一些大骨汤，或者在手手术之后需要恢复体力都可以适当喝一些大骨汤。只要补充营养的人群，在炖大骨汤的时候，也可以添加一些其他的材料，比如加些党参或者是山药，都能起到很好调理身体的效果。
秋葵的功效与作用秋葵的营养价值比较高，秋葵当中含有蛋白质碳水化合物，多糖同时也含有维生素，矿物质以及膳食纤维，还有类黄酮等多种营养物质，这些营养物质能够给身体提供丰富的能量，并且也有很好的保健作用。秋葵的抗疲劳效果特别好，能够消除运动后产生的乳酸堆积，对于恢复疲劳，提高抗疲劳能力，都有非常不错的作用，是国家运动员首选蔬菜。秋葵当中的水溶性膳食纤维含量很高，这种水溶性膳食纤维能够减少碳水化合物在肠道的吸收，促进肠道蠕动帮助排便，同时也有预防便秘的效果，同时水溶性膳食纤维还能够降低血液中胆固醇的含量，起到非常好的预防心血管疾病的作用。周围的热量也比较低，纤维含量高，饱腹感强，对于需要保持体重的人来说，也是非常不错的蔬菜。此外秋葵当中还含有丰富的维生素C和锌硒等多种微量元素，给人体能够补充所需要的营养，提高身体的免疫力，秋葵当中的含钙量也特别高，如果是平时缺钙的人也适合多吃一些。正因为秋葵当中这些营养含量都比较高，也特别适合给孩子做辅食，基本上8个月以上的宝宝都是可以吃秋葵的，可以把秋葵放在宝宝的粥里面也可以给他煮熟了直接吃。秋葵这种蔬菜是特别容易老的。所以在挑选秋葵的时候一定要特别注意老的秋葵外皮吃上比较硬，口感不太好，一定要选择比较鲜嫩的秋葵，在买秋葵的时候可以用指甲刮一下，如果轻轻的能够掐出水来表示这样的秋葵比较鲜嫩，挑选这种秋葵，如果是老的秋葵用指甲刮不破，这样的口感不太好。秋葵最简单的吃法也是最有营养的吃法，就是做白灼秋葵能够保留秋葵的营养。
柠檬有哪些功效柠檬具有生津止渴，祛暑和胃，安胎消食，化痰的效果。从中医角度讲柠檬酸凉，生津止渴的作用特别好。柠檬可以用来治疗胃热伤津，中暑烦渴，食欲不振，妊娠呕吐等病症从现代医药的研究表明，柠檬当中的维生素C和有机酸柠檬酸，等成分都有一定的收缩和加固毛细血管的作用，能够提高凝血能力以及身体里面血小板的数量，清除自由基抗氧化。柠檬是一种非常不错的水果，大部分人群都可以吃它里面的盐酸，奎宁酸，柠檬酸，苹果酸等营养物质非常高，而且还含有丰富的钾元素，钠元素含量比较低。所以常吃柠檬对身体的好处非常多，柠檬中的维C有延缓衰老的作用，还有非常好的抗氧化效果，可以清除身体的自由基，避免氧化，达到延缓衰老的目的，同时也能预防心脑血管疾病。柠檬当中的芳香挥发成分，能够起到生津解暑开胃醒脾的作用，通常在夏天的时候，人们的食欲都不太好，身体里面的湿气比较重，大多数人都会出现精神疲乏的状态，特别是那些工作时间长或者是连续学习一段时间之后胃口都不太好，这个时候可以用柠檬泡点水喝能清爽的口感会让人感觉，胃口大开泡柠檬水的时候，加入适量蜂蜜，不仅能够丰富口感，也能起到滋润身体的效果。不过柠檬是属于酸性比较高的食物。不适合一次吃太多，包括喝柠檬水也是这样的，如果柠檬水喝多了会导致胃酸分泌过多，引起胃肠不适，特别是那些胃不好的人，平时胃酸比较多的人不适合喝柠檬水。而一般正常情况下，大部分人群都是可以适量吃柠檬的。柠檬除了直接吃也可以泡蜂蜜水或者是煮柠檬茶搭配其他水果一起泡水喝，味道都是非常不错的。
新鲜莲子的功效与作用夏季新鲜的莲子有补脾止泻，益肾涩精，养心安神的功效。之所以说莲子有这些功效，是因为在中医角度讲，莲子也是一种中药材，可以和其他的药材搭配用来治疗疾病，不过平时我们吃新鲜的莲子一般都是作为小零食或者是想要起到保健的效果，因此需要坚持吃。莲子当中的莲心是营养价值最高的部位，但相对来说口感有些发苦，有的人可能适应不了莲心的苦味，把莲心去除掉。新鲜的莲子最好带着莲心一起吃效果更好。通常新鲜的莲子是剥了皮儿直接吃，虽然略微有一些苦味，但是带着那种新鲜莲藕的气息，对于味蕾是多重的刺激，而且新鲜的莲子还有促进食欲的效果，虽然入口的口感并不是特别好，但是慢慢的细细咀嚼，让莲子的味道在口腔里面蔓延，适应之后就会感觉莲子带着独特的清香味儿，要比干的莲子吃起来更香。由于夏季的莲子比较有季节性，一般在秋天之后莲子慢慢变老，就需要晒干了储存。干莲子可以用来煲汤，煮粥，比如把莲子和银耳还有雪梨一起搭配煮汤，能够起到非常好的清火润肺的效果。但是干的莲子需要提前用清水冲洗浸泡一会儿，这样更容易烂。平时我们吃的桂圆莲子八宝粥也是莲子一种比较常见的吃法。制作方法也特别简单。把莲子适量粳米，糯米，紫米，玉米渣荞麦等粗粮放在一起，用清水冲洗干净之后，然后放在电饭锅里面，多加一些清水，大火煮开之后转成小火慢慢熬煮，熬粥的过程可以加入适量食用碱，这样煮出来的桂圆莲子八宝粥更香。除了煮粥炖汤之外，也可以把莲子和薏米放在一起煮成莲子薏米茶，适当喝，能够起到很好的排毒养颜美容护肤的效果。
花椰菜能够帮助我们抗癌吗花椰菜有抗癌的功效。花叶菜当中的木含量很高，这种成分能够。防止形成癌症的亚硝酸胺在身体里面合成有防癌抗癌的效果。有科学研究表明。每天吃适量的花椰菜，能够刺激细胞生长，防止癌细胞的生成，也有预防胃癌食道癌的效果，不过花椰菜并不能作为药品去治疗，癌症只是平时食疗辅助的效果，所以不能因为它有抗癌的作用就每天大量吃，反而会得不偿失。花椰菜的品种也比较多，我们最常见的就是白色的，现在吃的叫散花也叫有机菜花，还有绿色的西兰花，也有紫色的西兰花，每一种花椰菜都有不错的抗癌效果，相比之下西兰花更好一些。有机菜花吃起来口感更脆嫩，绿色的西兰花偏硬。紫色的西兰花吃起了，口感和绿色的差不多。绿色的的西兰花和紫色的西兰花里面含有丰富的抗氧化成分，不仅能够起到预防癌症的效果，还有抗衰老美容的效果。花椰菜最简单也是最能够保留它最大的营养成分的吃法，就是凉拌凉拌，槐叶菜的做法也很简单，把花椰菜切成大小合适的块锅里面烧适量清水，水开之后加入盐和适量食用油，把花椰菜下进去烫30秒左右，捞出来后用凉水冲凉，然后加入盐蒜末，辣椒油一点白糖搅拌均如果喜欢吃醋的也可以放上点醋，其实凉拌的口味完全根据自己的喜好调节就可以。除了凉拌之外，花椰菜也可以热炒，也能和其他的食材搭配一起制作美食。最大的要点就是做菜的过程中让花叶菜快速成熟，不要在锅里面停留的时间太长，不然会破坏掉花椰菜的营养成分。一般热炒都是采用大火爆炒的方式。花椰菜基本上没有什么食用禁忌，而且绝大部分人都是可以吃的。老人孕妇孩子正常人群吃花椰菜都是非常不错的蔬菜，包括小孩，添加辅食也是可以适量吃的。
枸杞子的功效与作用枸杞子的功效比较多，它有滋补肝肾，益精明目的功效还能抗氧化，抗衰老起到降血脂，降血糖，降血压的作用，同时枸杞子里面的成分还能抗辐射，从中医角度讲，枸杞子是一种非常不错的中药材，很多滋补肝肾的汤药方剂里面都会加入枸杞子，平时也可以泡点枸杞子水保健。而且枸杞子有补肾益精的作用，用于治疗经血不足，视力减退，效果非常不错。平常如果身体出现视力减退，头晕目眩，腰膝酸软耳聋续发早白牙齿松动，失眠多梦的情况也可以使用适量枸杞子泡水，每天喝点儿，能够起到非常不错的辅助治疗效果。那如果想让它发挥更好的作用，需要和其他的药材搭配一起使用，做成中药方剂效果更好一些，单纯的吃枸杞子只能起到保健养生的作用。枸杞子的品种也很多，我国要出宁夏的枸杞最为出名。日常保健吃枸杞可以拿适量枸杞放在杯子里面，再加入几个大枣用80度左右的水冲泡。每天喝两杯，能起到很好的补中益气的作用。不过需要注意的是，如果放在保温杯里泡，尽量不要盖盖子，如果需要带出去，盖上盖子之后喝的时候，要把保温杯静止一段时间。因为在浸泡的过程中，枸杞子可打倒在保温杯里会产生发酵的作用，如果水温太高，打开盖子的时候，很有可能里面的水爆出来烫伤。枸杞子除了泡水之外也可以用来炖汤。比如银耳百合汤，排骨，莲子汤，各种鸡汤，都可以在出锅之前放入适量枸杞子。但是枸杞子在炖汤的时候不要放的太早，因为枸杞子的口感是偏酸的，放的太早的话，酸味会释放到汤里营养汤的口感，一般都是他们成熟之前把枸杞子放进去煮一分钟左右关火即可。
补肾吃什么食物效果好补肾可以吃的食物很多，比如黑芝麻，桑葚，黑枸杞，牛骨髓，狗肉，海马，牡蛎，腰果等。这些食物都是非常不错的补肾食物，日常可以多吃一点。黑芝麻是非常不错的补肾食物，从中医角度讲，黑色的食物入肾，因此补肾可以适当多吃些黑芝麻，黑豆，黑米，黑枸杞，桑葚等，这些都是属于黑色食品。而且这一类的食品大多都是属于纯天然的食品，吃起来也比较健康。而牛骨髓狗肉这些是属于肉类食品，其中还包括羊肉，驴肉，以及动物肾脏都有，非常不错的补肾效果，但是吃这一类食物的时候，高血脂的人或者是年纪比较大的人要慎重。尤其是高血脂的人群，吃这一类肉类的食材的时候，一定要特别注意，即使是想达到补肾的效果，也要考虑到身体健康的情况，避免补肾又导致出现其他疾病。而蛋类食物里面含有丰富的卵磷脂，也是可以起到补肾的效果的，日常经常吃的蛋类，有鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋，同样效果的还有蚕蛹。一些坚果类的食物补肾效果也是非常不错的，比如腰果，核桃，杏仁等，这一类的坚果都含有丰富的营养成分，蛋白质，脂肪等对于肾脏来说能够起到补充营养的作用，提升肾脏活力，同时也不会增加肾脏的负担，可以说是非常不错的补肾食物。海鲜里面的大虾，螃蟹，海马牡蛎等这些海鲜也是有非常不错的补肾效果的，特别是男性精液当中含有大量的锌，如果身体里面锌不足的时候，精子的数量就会减少，而且精子的质量也会受到影响，适当的吃这些海产品，有能非常不错的补锌效果，同时也提升了身体素质，但不管用什么食物补肾都要注意控制好量。而且也是需要一个长期调理的过程，不能操之过急。