用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，也最好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。 柚子皮有什么妙用？柚子皮可治疗冻疮 柚子皮有什么妙用？ 1、柚子皮煮水治疗冻疮 用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，也最好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。 2、柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大），水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。 3、可去秽味 把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱异味。 4、可防虫 将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。 5、柚子皮沐浴液 自制的柚子皮沐浴液不仅省钱，而且让皮肤远离人工化学物质的伤害，最关键的是美容功效超级棒。 6、蜂糖贝母柚，化痰又止嗽 柚皮配伍川贝，可下气消食、止咳化痰、镇呕止呃、润肠通便。 做法：用一个柚皮，洗净后剥去内层的白瓤，将皮切碎，加川贝母10克，加适量蜂蜜和饴糖入锅蒸烂后密闭储存。每天加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙。 此方主要用于治疗老年性咳嗽和气喘。胸闷气郁、喘咳不止者，可以采用此药膳。此外，经常口干、心烦、手足心热的阴虚体质的人服用，也可以用之滋阴去火，润肠通便。
柚子不仅便宜味美，还有很多你意想不到的好处，是整个秋季最养人的水果。但对于一些服药的慢性疾病患者来说，吃柚子很有可能带来健康风险！下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 柚子营养美味，好处多多 柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。其果质脆嫩、汁多味甜，每100克的果肉里就含有89克水分，最适宜为身体补充水分。 01、去除色斑 柚子中含有丰富的维生素C，能让人脸上的色斑减退。常吃柚子可以美白皮肤、改善气色。除此外，它还有紧致皮肤的作用，能让我们的皮肤更加丰满和平滑。 02、帮助减肥 柚子还是非常好的减肥水果。根据营养学研究，在不改变饮食习惯的基础上，每天在饭前吃半个柚子，能起到很好的减肥作用。 03、辅助治疗糖尿病 柚子的苦味有些人不怎么喜欢，但你却不知道，这种苦味恰恰代表着柚子很好的保健作用。 这种苦味是柚皮素，能够有效帮助人们治疗糖尿病，能够有效提高人体对胰岛素的敏感性，而且柚子糖分很低，糖尿病人也可以适当吃。 吃这些药，别吃柚子，这是真的！ 柚子类水果（尤其是西柚）中所含的呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑素等活性成分，能够抑制人体内一种代谢酶的活性，从而影响药物代谢和排出体外。这可能造成药物在体内大量蓄积，引起药效过强，加重不良反应，甚至造成中毒。 那么，哪些药是柚子的“死对头”呢？ 1、 降压药 VS 柚子：低血压 钙离子拮抗剂如硝苯地平、维拉帕米等是常用的降压药。由于柚子本身含有丰富的钾元素，本身即有降压功效，加上它还能使降压药的血药浓度增高，故服用降压药期间吃柚子或喝柚子汁，相当于增大了药量，可能使血压骤降，轻则引起头晕、心慌、乏力，严重时还会诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。 2、 降脂药 VS 柚子：伤害肝脏和肌肉 二附院心血管内科主任医师徐劲松提醒，降血脂的他汀类药物，如辛伐他汀、阿托伐他汀、洛伐他汀等，遵医嘱服用较为安全。 但如果在服这类药期间同时吃大量柚子或喝柚子汁，会使药物在体内蓄积，增大肝损伤、横纹肌溶解等不良反应的风险，甚至引起急性肾衰竭。 3、 安眠药 VS 柚子：副作用 加强柚子会延缓地西泮（安定）、咪达唑仑等镇静安眠药的代谢，延长药物的作用时间，加重眩晕和嗜睡症状。服药第二天，还可能有“宿醉”症状（如头晕等），高空工作者和司机等人群用药期间尤其要注意。 4、 避孕药 VS 柚子：药性失效 美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。 5、 抗过敏药 VS 柚子：头晕 柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应，引起头晕、心悸、心律失常等症状。此外，用免疫抑制药环孢素、促胃动力药西沙必利等药物期间，如果吃大量柚子，易使血药浓度增高，不良反应加大。 3招挑个好柚子 说了这么多，那买柚子的时候到底哪种好？ 选颈短 挑选扁圆形、颈短的柚子。如果选购的是沙田柚，就要留心它底部是否有淡褐色的金线圈。这个圈纹越明显，品质越好。 要皮嫩 表皮薄而光润，色泽淡绿或淡黄，说明柚子的成熟度好，汁多味甜。 分量重 外形同样大小的柚子，要挑选分量重的；如果柚子个体大而分量轻，则皮厚肉少，不宜购买。另外，用力按压时，不易按下的，说明囊肉紧实，质量好。 中秋前后正是吃柚子的节日，柚子富含营养，但食用时也有禁忌，特别是患有慢性疾病的中老年人，吃柚子更要多加小心！
柚子在生活中是非常常见的一种水果，柚子的营养价值丰富，功效有很多，不仅可以帮助我们美容养颜，还可以帮助防治一些疾病，所以有很多朋友都对柚子有种特别的喜爱。但是柚子是有一些禁忌的，在食用柚子的时候也是需要注意一些的，比如有一些食物是不能和柚子同吃的，还有一些药物也是不能和柚子同吃，关键还有一些人群也是不能吃柚子的，你都知道有哪些吗？下面，就和运河边百科(www.yunhebian.com)一起看下，关于柚子的食用禁忌相关知识吧。 哪些人不能吃柚子 1、柚子不能与某些药品同服 临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～15片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时，因此，正在服药的病人，尤其是老年人，好不要吃柚子或喝柚子汁。 2、服避孕药的女性要禁食 柚子对避孕药的影响为突出。有研究发现，柚子可以抑制人体酶的代谢，影响一些药物的作用，其中避孕药就是其一，影响也很大，如果服用了避孕药的妇女，在同房生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，避孕药的避孕效果可能会受到影响，可以阻碍女性对避孕药的吸收。 3、脾虚泄泻者不宜多吃 脾虚泄泻者是不宜多吃柚子的，因为柚子属性偏寒，脾胃虚弱的人吃柚子的话，可能会引起腹泻的现象，而且柚子具有降火的作用，多吃的话会出现腹部不适的现象，而脾泻这容易出现腹泻，消瘦乏力的现象，吃柚子会加重病情的。 而且脾虚额患者经常会引起一些消化道的疾病，容易出现失误减退，大便次数增多，尿少，体重下降等情况，而吃柚子，可能会加重这些现象，所以脾虚泄泻的患者是不宜多吃柚子的，好少吃或者不吃。 4、高血压患者服药莫吃柚子 在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可能会产生血压骤降等严重的毒副反应。有人听说柚子中含有丰富的维生素c以及各类胰岛素等成分，能够降血脂和血糖，就常吃柚子。谁知在吃完大半个柚子后不久，就出现头晕恶心、心慌乏力、血压降低。服用降压药时，如果同时吃柚子，就好比服用过量的降压药，使血压明显大幅下降，甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。 柚子不能和什么一起吃 1、螃蟹 螃蟹不宜与柚子同食，否则可能会刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 2、胡萝卜、黄瓜等 胡萝卜、黄瓜、南瓜等都含有大量的维生素c分解酶，而柚子含有丰富的维生素c,如果柚子与以上食物同时食用，会破坏维生素c的营养价值。 3、动物肝脏 柚子富含维生素c,猪肝中富含铜、铁、锌等成分。这些金属离子一旦与维生素c相遇，就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。故食猪肝后，不宜再食柚子。 柚子不能和什么药一起吃 1、柚子不能和降压药一起吃： 因为柚子中含有钾元素，具有降压的效果，而如果和降压药一起吃，将相当于加大了药量，使血压骤降，出现低血压症状。轻则引起头晕、乏力、心慌等症状，严重时会诱发心肌梗死、心绞痛或脑卒中。 2、柚子不能和降脂药一起吃： 如果在服用降脂药期间同时食用大量柚子或柚子汁，可使药物在体内蓄积，增大横纹肌溶解和肝损伤等不良反应的风险，甚至引起急性肾衰竭。 3、柚子不能和安眠药一起吃： 在食用安眠药期间同时食用柚子，会延缓咪达唑仑、地西泮(安定)等镇静安眠药的代谢，延长药物的作用时间，加重眩晕和嗜睡症状。服药第二天，还可能有“宿醉”症状(如头晕等)，尤其是高空工作者和司机等人群用药期间好不好食用。 4、柚子不能和避孕药一起吃： 柚子会阻碍女性对避孕药的吸收和利用，如果服药期间吃柚子，可能造成避孕失败。 5、柚子不能和抗过敏药一起吃： 吃抗过敏药后同时食用柚子更易头晕。因为柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应，引起头晕、心悸、心律失常等症状。 6、柚子不能和免疫抑制药一起吃： 用免疫抑制药环孢素、促胃动力药西沙必利等药物期间，如果吃大量柚子，易使血药浓度增高，不良反应加大。 糖尿病人能吃柚子吗 柚子的营养丰富，果肉里面有大量的胰岛素，胰岛素这种营养元素可以降血糖。此外，柚子里面有大量的钙，钙可以防治糖尿病，实验研究证实，柚子中的钙不但能改善糖尿病患者的骨质疏松症，还能对抗糖尿病肾病的发展。每天吃50克为宜。 结语：以上就是运河边百科(www.yunhebian.com)搜集整理的关于柚子的一些禁忌，这些都需要我们了解，柚子虽然具有很多的功效和作用吗，但是以上的这些情况是不能吃柚子的，以免产生不必要的影响，所以我们在吃柚子的时候要了解适不适合吃柚子，然后再吃。
很多妈妈剥完柚子，总喜欢把柚子皮当做帽子给孩子戴着玩，玩完之后就直接丢入垃圾箱了。其实，柚子皮的用处可不少，今天运河边百科(www.yunhebian.com)就来分享柚子皮的妙用！ 生活妙用： 1、驱逐蚊虫 柚子厚厚的白皮部份，切成条状并日晒干燥，完全去除水份后，点火燃烧，就是天然的蚊香。或用超市装洋葱或蒜头的网袋装起，放在衣柜里能驱除蚊虫。 2、养生茶饮 如果不将柚子皮的白及绿色分离，直接一起剥下，晒成干燥状后切成条或片状，可以拿来煮成浓茶饮用，有开胃透气的功效。 3、去除异味 将三颗份的柚子皮放进微波炉里加热约２分钟，就能去除微波炉里的油味、菜味。也可将柚子皮直接放入冰箱各层角落，也能去除冰箱的异味。 4、精油熏香 将绿皮部分剪成小片，放置水中加热，天然的柚子精油就从绿皮中释出，让空气中散发着淡淡的柚子香气，有安定神经的作用。 5、泡澡美容 将绿皮部分用水煮后，倒进浴缸，或是直接将绿色柚皮丢入浴缸，只开热水先把精油逼出。利用柚子皮来泡热水澡，人体毛细孔张开，柚子精油成份可以美容，消除一天疲劳，且舒缓神经，洗完澡十分容易入睡喔。（提醒：泡完澡之后还是得用清水冲过，免得柚子精油残留皮肤，日照后会晒黑！） 药用价值： 1、柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮，将其切成块状，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。 2、柚子皮煮水治疗冻疮 用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。 这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，也最好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。 用途 一、炒菜。先将柚子清洗干净,削去外面的青皮,去掉絮 状物。留中间柔软的白色海绵部分,一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中,加清水浸泡两到三天时间,其间每天换一次水,以去除苦涩之味。若急着食用,下锅前,将切好的柚子皮在滚水里面氽一下,即使是刚开的柚子,同样可去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽,倒入清水。水烧开后,倒入挤干水分的柚子皮,加盐,水烧干后煎炒,即成。 二、可防虫。将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。 三、可以放在房间里驱除秽味.把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味! 此时，正是柚子大量上市的季节，大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。 在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的农历8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称。 食谱推荐： 一、香辣柚子皮 做此菜的特点是要辣，如果不辣就与浓味的柚子皮的特点不相称了。注意了，一定要放辣点的辣椒。 主料：柚子皮 辅料：辣椒豆豉（或豆豉以及辣椒）、青蒜、芹菜、姜粒、鸭肉汁 步骤： 1、将柚子皮去外层青皮，然后斜刀切薄片，浸入清水三四天，每日换清水一次。此浸水是为去除柚子皮的苦涩味 2、将浸好水的柚子皮捞出，挤干水，放锅中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青涩。 3、将煸干水的柚子皮装起锅。 4、锅中放多些油，柚子皮非常吸油的。将油烧热，放入姜粒、辣椒豆豉（或者放豆豉及辣点的辣椒），翻炒。（下图的辣椒豆豉是我湖北的同事从家中带来的，味道非常好的。） 5、将柚子皮放入锅中，翻炒一阵。 6、倒入两勺多点鸭肉汁，翻炒。（柚皮有自身独特的香味，可与鸭肉的浊味相混，味道特别好。如果没鸭肉汁可以用鸡汁，使得做好的柚子皮有鲜味） 7、放入青蒜、芹菜粒，加鸡精、白盐、生抽，翻炒 8、起锅！ 二、肉酱扣柚皮 材料：五花肉150克，柚皮200克，姜片、柱侯酱、东莞甜面酱适量。 做法： 1、五花肉切粒，下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟； 2、放入已经处理好柚皮；3、放适量的柱侯酱、东莞甜面酱即可上碟。特色：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散发出浓郁的乡土气息。 三、柚皮焖黄牛仔 材料：400克，柚皮100克，青红椒、蒜苗、 冬菇、柱侯酱等适量。 做法：1、黄牛仔洗净斩件飞水，放镬内爆炒； 2、与冬菇、处理好的柚皮一起放入沙煲，煲至10分； 3、放青红椒、蒜苗、柱侯酱再焖制6分钟，让黄牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。特色：充分烘托出柚子的甘香、黄牛仔的黏滑鲜香与冬菇的清香，口感层次分明而和谐。 四、柚子皮糖 材料：柚子 白糖 冰糖 做法： 1.先准备大柚子一个。 2.柚子取柚子皮，尽量不要取白色部分。 3.柚子皮用盐搓洗，将表面的蜡质搓洗干净。 4.搓洗干净的柚子皮冲洗干净。 5.洗干净的柚子皮尽量去掉白色部分。 6.切成0.5厘米左右宽的丝。 7.切好的柚子皮放在大碗中浸泡两个小时。 8.浸泡好的柚子丝放入煮锅，加入一杯清水，加入冰糖。 9.煮锅置火上，大火烧沸，改小火熬煮。 10.煮到柚子皮呈透明状，水分煮干，糖汁粘稠关火。 11.稍凉后放入成有白砂糖的盘中，让柚子皮都沾上白砂糖。 12.彻底凉透后放入密封保鲜盒或玻璃罐中保存。[4] 五、小炒柚子皮 材料：柚子 蒜苗 辣椒 盐 1.新鲜的柚子皮刮去老皮，刮出白色的肉； 2.放盐水中，浸泡5到6小时挤出水分换水四到五次，确定没苦味即可； 3.将柚子皮切成厚片，把蒜苗切好，到时方便使用； 4.油热放入剁椒爆锅加柚子皮和蒜苗下锅翻炒变色即可。 六、糖渍柚子皮 材料：柚子 白糖 冰糖 1.取出柚子皮，尽量不要带白色部分； 2.加入白糖，腌制过夜； 3.腌制过夜后，皮变软，有些液体出来； 4.放入锅中，再加入些冰糖，小火煮； 5.煮到糖粘稠，柚子皮变透明即可。
柚子皮治冻疮？你必须掌握的生活妙招 你必须掌握的生活妙招 1、地板太多头发？拿塑料袋套住扫把头发乖乖跟你走。 2、浴室镜子上的水雾干湿毛巾都很难清理。可先在镜子上涂一层香皂，再用干抹布抹干，镜子很容易恢复清晰。 3、喝咖啡可以缓解压力，放松心情，同时也可刺激肠蠕动。产生通便作用，为便秘所苦的人可以在早餐的时候喝咖啡。 4、冬天因干燥感到浑身发痒的，切不可用手抓，否则易抓破皮肤引起继发感染，可多饮水，多吃水果防治。 5、抽屉，壁橱衣箱里有霉味的时候，在里面放块肥皂，即可去除。 6、柚子皮煮水可治冻疮。用柚子皮煮水擦洗患处，每天洗1－2次，几次即可见效。 7、买礼盒送人的时候，价格标签很难撕掉，可用吹风机吹热在撕，会很轻松的撕下来，不留一点痕迹。 8、牛奶可以强身健体，每天饮用250毫升牛奶可以降低患结肠癌的几率。但喝太多可能导致前列腺疾玻 9、生姜能提神醒脑，冬季可适当多吃姜，专家认为吃生姜可舒解类风湿性关节炎所引起的疼痛，改善关节的活动能力。 10、绿豆退烧治感冒的窍门，可先煮绿豆，煮烂后在加姜丝和可乐，趁热喝下即可退烧治流感。 11、冬天忌将头蒙在被窝里，因为二氧化碳和不洁气体越积越多，会让人醒后感到昏昏沉沉，疲乏无力。 12、喝牛奶前一小时不宜吃橘子，因为牛奶得蛋白质与橘子中得果酸相遇会发生凝固，不利于牛奶得吸收。 13、香蕉皮能有效治冻伤，用香蕉皮得内面轻轻磨擦冻伤处，直至发热，几次即可见效。 14、生吃花生米可治老花眼，每日吃花生米25克左右，每日一次，长期坚持对老花眼得恢复有帮助。 15、钉钉子别用左手固定位置。 16、橘皮水洗脸可润肤，用开水浸泡几片橘皮，待温度适宜后，用橘皮水洗脸，能润肤。 17、游泳憋气能锻炼身体，对治疗耳鸣也有帮助，需长期坚持。 18、茶叶中得儿茶素具有抑制流感病毒活性得作用，坚持用茶水漱口，可以有效预防流感。 19、香蕉冰糖合蒸止咳，香蕉3根，冰糖5克，装入碗内上锅，文火蒸15分钟食用，止咳效果很好。 20、猪油蜂蜜膏能除冻疮，取猪油20克，蜂蜜80克，放在一起调匀成膏，敷于患处每日3次，数日克痊愈。 21、花椒叶水泡脚治脚跟痛，将新鲜花椒叶水煮沸，趁热泡脚，连泡几天每次半小时，很快会痊愈。 22、姜汁饮料可治头晕恶心，用调味得姜粉配制饮料，乘车前半小时饮用，能防止头晕恶心。 23、将梨捣烂加冰糖调服，可治声音嘶哑，雪花梨加1克麻黄放入锅中煮熟，每天吃2次，可治百日咳。 24、酱油汗漱可治咽喉疼痛。咽喉疼痛时，用一调羹酱油漱口，1分钟左右吐出，连续3至4次，效果很好。 25、若是木制家具裂了缝，可把旧报纸剪碎加明矾，米汤煮成糊状，将其嵌入裂缝，干燥后就很牢固了。 26、洗澡时身上若有伤口，可在伤口涂抹油质物，如面霜，与水隔离，就不会发炎，也不会痛了。 27、大枣治手脚裂，把数枚大枣去掉皮核，加水煮成糊状，涂抹于裂口处，一天两次，几天后可痊愈。 28、报纸油墨可驱虫，在放衣服得箱子底下放一层报纸，在放入衣物，这样可使2衣物免遭虫咬。 29、巧克力不宜放在冰箱中，易发霉变质失去原味。 30、将适量鲜藕洗净，捣碎榨250克汁，加蜂蜜52克调匀，分5次服，连用数日，可治感冒咳嗽。 31、易拉罐拉环套在大衣架上，把小衣架挂拉环上，省地。 32、生食芦荟鲜叶早晚各6到9克，并用芦荟汁滴鼻，能治流感症状，服用4到5天即可。 33、慢性咽炎患者应多吃大白菜，勿食辛辣刺激食品，慢慢就可缓解这种病症。 34、将花椒放入锅内炒糊，碾成面状，每晚睡前用适量白糖水冲服一汤匙花椒粉，常用可瘦身。
清新的柚子皮，和其他柚类一样，能够有效去除异味。可放一些新鲜柚子皮在冰箱内，或是在新装修的房间内，帮助清新空气。 柚子皮的妙用-柚子皮的功效 柚子皮的妙用 去异味： 清新的柚子皮，和其他柚类一样，能够有效去除异味。可放一些新鲜柚子皮在冰箱内，或是在新装修的房间内，帮助清新空气。如果球鞋内有异味，可以在吃完柚子后，将它那厚厚的皮塞入鞋内，最好是塞满整个鞋舱。3天后，保准球鞋内的难闻气味全部消失。 清洁： 将柚子皮放入水中煮约30分钟，一边将煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔，一边用刷子刷，不仅可以去除排水孔周围的脏污，还能消除难闻的气味。还可以把半个柚子的皮加上5碗水煮约30分钟后放凉，将柚子皮水倒在干净抹布上并拧干，用来擦拭木质家具，可以让家具变亮并留有香味，特别适合柚木的家具。还有，用柚子皮的绿色部分蘸少量盐擦拭钢琴琴键，就可以让泛黄的琴键表面恢复光亮。值得推荐的是，刚剥下来的柚子白筋具有很强的吸附能力和去油污能力，用来洗碗，不用洗洁精就能清洁干净。 驱虫： 将柚子皮放在橱柜内的角落防止虫蚁，或放入米缸内防小虫。另外，将柚子皮放在衣柜里虽然可以驱虫，但没有办法像樟脑丸那样一用就是一两个月，大概2天至3天就要更换。不是很方便。 去角质： 用柚子皮可有效去除手部的角质。你只需用柚子皮摩擦手部，去除角质，然后用手霜滋润双手。 去油腻： 柚子皮有加速动物脂肪分解、去油腻的作用。柚子皮中有一种成分对心血管有保护作用。柚子吃完将皮内的白筋撕下后，放在通风处吹干，再在阳光下晒干水分，待干硬时，用刺有小孔的塑胶袋装好保存，可用来做肉类去膻的辛香料。 治冻疮： 用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度。 调味醋： 新鲜柚子皮洗净后，切成细丝放进白醋内，柚子的香味会渗入醋内，变成美味养颜的柚子调味醋，用来烹调中、西料理。 柚子皮的做法 香辣柚子皮 做此菜的特点是要辣，如果不辣就与浓味的柚子皮的特点不相称了。注意了，一定要放辣点的辣椒。 主料：柚子皮 辅料：辣椒豆豉（或豆豉以及辣椒）、青蒜、芹菜、姜粒、鸭肉汁 步骤： 1、将柚子皮去外层青皮，然后斜刀切薄片，浸入清水三四天，每日换清水一次。此浸水是为去除柚子皮的苦涩味 2、将浸好水的柚子皮捞出，挤干水，放锅中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青涩。 3、将煸干水的柚子皮装起锅。 4、锅中放多些油，柚子皮非常吸油的。将油烧热，放入姜粒、辣椒豆豉（或者放豆豉及辣点的辣椒），翻炒。 5、将柚子皮放入锅中，翻炒一阵。 6、倒入两勺多点鸭肉汁，翻炒。（柚皮有自身独特的香味，可与鸭肉的浊味相混，味道特别好。如果没鸭肉汁可以用鸡汁，使得做好的柚子皮有鲜味） 7、放入青蒜、芹菜粒，加鸡精、白盐、生抽，翻炒 8、起锅！ 柚皮焖黄牛仔 材料：牛黄仔400克，柚皮100克，青红椒、蒜苗、冬菇、柱侯酱等适量。 做法： 1、黄牛仔洗净斩件飞水，放镬内爆炒； 2、与冬菇、处理好的柚皮一起放入沙煲，煲至10分； 3、放青红椒、蒜苗、柱侯酱再焖制6分钟，让黄牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。特色：充分烘托出柚子的甘香、黄牛仔的黏滑鲜香与冬菇的清香，口感层次分明而和谐。 肉酱扣柚皮 材料：五花肉150克，柚皮200克，姜片、柱侯酱、东莞甜面酱适量。 做法： 1、五花肉切粒，下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟； 2、放入已经处理好柚皮；放适量的柱侯酱、东莞甜面酱即可上碟。特色：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散发出浓郁的乡土气息。 柚子皮的功效 柚子皮中含有的特殊物质具有抗氧化活性作用，可降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，对脑血栓、中风等脑血管疾病有较好的预防作用，适合中老年人食用。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。另外，柚皮所含的丰富果胶，还有美容养颜的功效。 柚子皮食用方法： 柚子皮的食用方法很多，为避免其味道苦涩，需先削去青黄的表皮，留中间柔软的白色海绵部分食用。 可切成薄片，放入开水中煮10分钟，然后和蜂蜜一起煮成茶水喝。 也可当菜炒食，如加入葱、姜、蒜、辣椒、酱油等作料，加少许油下锅炒后即可食用。 另外将柚子皮放入开水中汆烫3分钟，沥干水分，再完全晾干即可。用它来炖肉，味道非常不错。 柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大）。水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。 柚子皮煮水治疗冻疮 用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，也最好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。
蜂蜜柚子茶算是一种大众化的饮品，不仅味道可口，而且还具有很多营养，但是喝蜂蜜柚子茶具体有哪些好处，很多人可能说不出来。下面运河边百科(www.yunhebian.com)就为大家具体介绍蜂蜜柚子茶的功效。 蜂蜜柚子茶的功效 1、润肠通便 蜂蜜柚子茶有润肠通便的功效，原因是蜂蜜中富含的有机酸及酶类等多种活性物质能帮助消化食物并能促进胃肠蠕动，而柚子中富含的纤维素及果胶等成分有润肠效果并能显著缩短排便时间，此外蜂蜜和柚子中富含的维生素及矿物质等成分对维持胃肠功能正常也有积极的作用。 2、美白祛斑 蜂蜜富含的多酚物质有很强的抗氧化作用，可以清除体内的氧自由基，因而能消除和减少皮肤皱纹及老年斑，而柚子中富含的维生素C也是一种抗氧化剂，不但能参与胶原蛋白的合成，而且能阻断黑色素生成并改善皮肤暗沉的效果，因此蜂蜜柚子茶可以将两者的美容功效有效的结合起来，深入肌肤根源，从本质上起到美白祛斑的效果。 3、消除疲劳 蜂蜜柚子茶有消除疲劳的功效，原因是蜂蜜中富含的单糖(葡萄糖和果糖)能快速进入血液中为人体补充能量物质，而柚子中富含的果糖及氨基酸等成分也能为人体正常运作提供大量的能量，因此感到疲劳尤其是因血糖过低而引起的各种不适时可适当喝些蜂蜜柚子茶来缓解疲劳。 4、止咳化痰 柚子皮有止咳平喘、理气化痰的作用，蜂蜜亦有止咳祛痰清肺的功效，秋冬时节感冒咳嗽、喉咙干痒等不妨常喝蜂蜜柚子茶。 5、减肥瘦身 蜂蜜中富含的脂肪酸能促进肠道蠕动，富含的维生素和矿物质能排出毒素、燃烧脂肪，富含的活性酶能润肠通便，而柚子富含的纤维素可以使人产生饱腹感而减小，富含的果酸能有效刺激胃肠黏膜而抑制亢性食欲，含有的特殊氨基酸能抑制血糖在肝脏中转化为脂肪，因此用柚子和蜂蜜制作而成的蜂蜜柚子茶有着极好的减肥瘦身效果。 蜂蜜柚子茶做法一 材料：柚子：500克(连皮带瓤)、白糖：100克(最好是蔗糖)、蜂蜜：250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜)、玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用。 步骤： 1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。 2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。 3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。 4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅)，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。 5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质)，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。 6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。 蜂蜜柚子茶做法二 材料：柚子一个，蜂蜜500g，冰糖100g，盐1勺，清水适量。 步骤 1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。 2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。 3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。 4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。 5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。 小贴士：柚子最好选择胡柚 ，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。
很多人都爱吃柚子，柚子的营养价值也是很高的。但是，吃柚子也是有一些禁忌的，而且有些特殊的群体是不宜吃柚子的！下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。 经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。 中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是秋冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。 一、柚子的食用禁忌 1、柚子不能与某些药品同服。 临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12~l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。 一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。 与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时。 因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。 2、服避孕药的女性应忌食。 美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。 专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1~2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。” 3、柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。 故身体虚寒的人不宜多吃。经常拿柚子来降火，降过头也会出现拉肚子等症状。 二、柚子皮的四大功效与作用 1、柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。 2、柚子皮煮水治疗冻疮 用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也最好坚持到这个冬天完结)，可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。 3、腌制柚子糖 方法: 把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中(这样可以去掉苦味)。 一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来)，放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。 4、柚子“酿” 做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味，平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。 蜂蜜柚子茶 材料：柚：500克（连皮带瓤）白糖：100克（蔗糖）。玻璃瓶：容纳1000cc 制作：首先，柚子皮洗干净，把白色的瓤清理干净，不然苦到你怀疑人生！ 然后，把皮切成丝儿，泡水里，切丝儿要细一点，煮好了以后看着好看。 该处理肉了，剥皮以后尽量弄成小块，方便熬煮，一个柚子剩两瓣儿就行，对，那两瓣儿是多的！ 接着就是烧开水加冰糖，放入切丝儿的皮进去煮，快透明的时候放进去柚子肉慢慢熬煮，等到水干（别熬糊了，不然就是柚子糊茶） 放凉以后加入蜂蜜搅拌，装瓶，完活儿！
柚子是冬季最受欢迎的一种水果，又叫做文旦,富含丰富的维生素，酸甜爽口的口感深受各个年龄层的喜爱。但是除了拿来吃之外，大家对柚子的功效并不是非常的了解。那么今天我们将带着这个问题，来看看柚子的具体食用价值是什么，有什么功效和作用，食用的禁忌又有哪些？那么话不多说，我们跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看这些知识吧，让你在这个冬季健康的吃柚子！ 一，柚子的养生价值 1、养颜美容 柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的，对痘痘肌肤具有很好的改善作用。 2、助消化 柚子可以理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 3、促进胎儿的生长发育 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。 4、化痰止咳 柚皮有化痰、止咳的作用，冬天很多人会出现痰多咳嗽的情况，可以配川贝，对症治疗。 5、降低血粘度降血糖 柚子的皮能够降低我们人体血液的粘滞度，减少血栓的形成。所以对于有脑血管疾病的人，比如说有脑血栓、中风等疾病，有着很好的预防作用。柚子的肉中有类似胰岛素的成分，所以糖尿病的患者非常适合食用。 6、促进伤口愈合 柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。 二、吃柚子的禁忌 1、柚子不能与某些药品同服。临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时。因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。 2、服避孕药的女性应忌食。一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称，如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。 3、柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。 三、食疗养生处方 1、柚子生食或捣烂绞汁饮用，可用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度，以及胃肠气滞，嗳气，食欲不佳。 2、柚子适量，连皮煎汤，加红糖调味服，用于胃气不和，呕逆少食。 3、柚子一个去皮除核，切片放入酒内浸泡一夜，取出煮烂拌蜂蜜，时时含咽，用于咳嗽、痰多、气喘。 4、柚子一个，取果肉与鸡同蒸熟食用，柚子皮切片用开水泡茶饮，用于老年人咳嗽痰喘。 5、沙田柚煲瘦肉汤，加老姜及其他调料，用于胃肠有寒气，消化力减弱。
在水果中，柚子不管是从口感还是从好处来讲，都是有值得选择的价值，生活中这是十分常见的水果，四季都可以品尝到它的好味道，给美食生活增加乐趣，现在一些饮品行业也精心制作出柚子茶，让人胃口大开。在此很多人想要了解柚子的功效与作用。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 柚子皮功效：中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。 柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成。 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果之一。 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。 作用：具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等作用，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 吃柚子也有禁忌： 1、柚子不能与某些药品同服 临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。 一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。 与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时。 因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。 2、服避孕药的女性应忌食 美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。 专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。” 3、柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。 寒性的食物对于肠胃不好，脾胃虚弱的人来说，无疑是一禁忌。如果特别喜欢柚子的那种味道，建议可以试试将柚子肉煮着吃，或者稍微蒸热食用。冬季吃一些热热的水果，效果不比直接食用差哦。 如何挑到称心如意的柚子呢？ 首先，要选“不倒翁”，即上尖下宽，颈短的柚子最好，底部如果是平面的更佳。 其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。 如何存放柚子？ 如果想放段时间再吃，最好选择颜色黄绿的柚子，在通风处可放1个月左右。同样大小的柚子，要挑分量重的。用力按时，不易按下的，说明果实紧密，质量更好。
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。 中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是秋冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。 吃柚子也有禁忌： 1、柚子不能与某些药品同服 临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。 一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时。 因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。 2、服避孕药的女性应忌食 美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。 专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。” 3、柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。 寒性的食物对于肠胃不好，脾胃虚弱的人来说，无疑是一禁忌。如果特别喜欢柚子的那种味道，建议可以试试将柚子肉煮着吃，或者稍微蒸热食用。冬季吃一些热热的水果，效果不比直接食用差哦。 柚子皮的四大功效与作用 1、柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。 2、柚子皮煮水治疗冻疮 用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也最好坚持到这个冬天完结)，可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。 3、腌制柚子糖 方法： 把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中(这样可以去掉苦味)。 一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来)，放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。 4、柚子“酿” 做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味，平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。 如何挑到称心如意的柚子呢？ 首先，要选“不倒翁”，即上尖下宽，颈短的柚子最好，底部如果是平面的更佳。其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。 如何存放柚子？ 如果想放段时间再吃，最好选择颜色黄绿的柚子，在通风处可放1个月左右。同样大小的柚子，要挑分量重的。用力按时，不易按下的，说明果实紧密，质量更好。
橘子 著名的品种有沙糖橘、南丰蜜橘，其大小跟乒乓球差不多，呈扁球形，多为橙黄色或橘红色，果皮疏松，易剥离，味清香，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷。 营养：橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。它具有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适于肺热咳嗽之症。 适宜人群：有胃阴不足、口干多饮、呃逆反胃、咳嗽等症状的人，食用后有一定的治疗效果，特别是对咳喘病人十分“对症”。 慎食人群：凡是经常出现腹胀、饭后不消化者，或是口干却不喜多饮、大便次数多且不通畅，以及形体肥胖者，还是少吃为妙，以免“火上浇油”。 橙子 常见品种有普通甜橙、脐橙、血橙等。其中脐橙果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部，无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。橙子又称黄果，柑果球形，果皮橙黄色，不易剥离，汁味甜而香。 营养：橙子含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。研究显示，每天喝3杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。 适宜人群：有烦热、口渴多饮，或是胃阴不足引起的消化不良，以及饮酒过度、恶心呕吐等问题时，不妨多吃一些橙子，特别是对那些胃酸分泌减少以及血脂、血糖紊乱者更是适宜。由于橙子中含有丰富的维生素C，所以，想要在冬季增强免疫力的人不妨多吃点。 慎食人群：因橙子“性格”稍带“冷血”，所以脾胃虚寒、怕冷怕凉、餐后腹胀的人应当少吃，以免吃多了会使症状或病情加重。 柚子 琯溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等比较有名。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高。柚果大，一般都在2斤以上。果肉脆嫩爽口，呈白色或肉白色，风味浓甜，品质上等。中等偏大的个头较好，果实采后再储藏半个月左右，味道更鲜美。 营养：柚子富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。广西沙田柚形似鸭梨，每100毫升含总酸量0.3—0.6克、维生素C可达100毫克以上。 适宜人群：有阴虚体瘦、消化功能减弱、心烦虚燥等症状者都较适宜，患有高血脂、慢性消化功能障碍的人也应适量食用。需要特别指出的是，很多水果被糖尿病患者视为“大敌”，而柚子却是他们的“圣果”，可在医生的指导下适量食用。 慎食人群：柚子和所有水果一样，虽好但也不能食之无度。吃柚子也是有禁忌的，比如出现四肢浮肿、怕冷畏寒、腹胀、腹泻、大便经常稀溏不成形等症状的人，就应少吃。
柚子茶是一种水果茶，是生活中特别受欢迎的养生茶，很多人都喜欢喝柚子茶，据说喝了柚子茶以后能美容养颜，也能提高身体抗衰老能力。但不同的人喝柚子茶有不同的功效，那么柚子茶适合什么人群食用呢？接下来我会带大家支寻找答案。 柚子茶适合什么人群食用 1、肥胖人群 柚子茶特别适合生活中的肥胖人群使用，因为柚子茶是一种低脂低热量的水果茶，生活中那些肥胖人群多食用一些柚子茶，能加快身体对多余脂肪的消耗，也能抑制身体对热量和脂肪的吸收，能让体重慢慢减轻，坚持服用能起到减肥瘦身的重要作用。 2、消化不良的人群 生活中那些患有消化不良的人群也特别适合食用柚子茶，因为柚子茶中不但含有果酸，还含有丰富的活性酶，这些物质被人体吸收后，能加快人体内消化液分泌，并能提高肠胃消化功能，能加快他们对身体的食物的消化与吸收。 3、怀孕的孕妇 怀孕的孕妇也是柚子茶适合的人群，因为怀孕的孕妇多喝柚子茶，能吸收丰富的叶酸和维生素C，叶酸能促进腹中胎儿发育，可预防胎儿畸形，而维生素C被孕妇身体吸收后能提高孕妇身体免疫力，可防止孕妇在怀孕期间出现疾病。 4、高血压高血脂人群 生活中那些患有高血压高血脂的人群也是适合服用柚子茶的人群，因为柚子茶不但能为人体补充营养，还能净化血液可清理血液中的脂肪和胆固醇病毒，扩张血管，加快血液循环，它能让人类血压血脂保持正常，也能让人类过高的血压与血脂慢慢降下来。 今天重点给大家介绍了一些与柚子茶相关的知识，能让大家知道柚子茶适合什么人群食用，这样大家就能根据自己的身体状况去判断自己是否适合食用柚子茶，能让柚子茶发挥更好的保健功效。
柚子茶是生活中特别受欢迎的果茶，它能为人体补充丰富维生素C就能清热解毒，而且能减肥瘦身，很多人都喜欢用它泡水喝，有些人还想自己在家中制作柚子茶，只是对他的制作方法还不了解，今天我会做这方面的介绍，能让大家学会柚子茶怎么熬制。 柚子茶怎么熬制 柚子茶需要用不粘锅熬制，而且在熬煮的时候不但要准备柚子，果肉还要利用柚子的果皮，并在熬煮的过程中放适量柠檬汁和冰糖，等锅中的柚子果肉和果皮以及冰糖熬成浓稠的降落以后，关火降温，再加入蜂蜜调匀，这时就能得到做好的柚子茶。 柚子茶的制作方法 1、柚子茶在制作的时候需要准备一个新鲜的柚子，100克冰糖，500克蜂蜜，把柚子用清水洗净涂抹适量生源用力揉搓，再用清水把它冲洗干净，然后把它表面的黄色表皮慢慢削下来，尽量不要带里面的白色部分，削下来的柚子果皮切成细丝放在淡盐水中浸泡。 2、柚子的果肉去掉表面的丝络和里面的种子放在料理机中搅碎这个泥，放取出以后与冰糖放在一起调匀腌制，两小时以后，把泡好的柚子果皮和腌好的柚子果肉一起入锅加热煮开，放适量柠檬汁调小火力，继续慢慢熬煮。 3、在熬煮的过程中，要用筷子或勺子不断搅拌，防止糊锅等锅中的柚子熬成浓稠的膏状以后关火，让它降温，等温度降到50度以下时，再把准备好的蜂蜜放入到锅中调匀，这是自制柚子茶就已经做好，取出以后把它装入干净玻璃瓶，密封保存，需要时可取出适量直接冲水喝。 上面为大家介绍了柚子茶的制作方法，让大家了解了柚子茶怎么熬制，以后大家再想喝柚子茶时就可以自己动手制作，自己做出的柚子茶不但口感好，还没有防腐剂，食用更安全。
柚子茶能清热解毒，滋阴润肺也能化痰止咳，在冬天多喝柚子茶还能滋阴润燥，能防止咽喉肿痛和声音嘶哑等多种不适症状出现可是柚子茶如何做呢？这是很多人都特别关心的一个问题，今天我会为大家介绍柚子茶的正确做法，能让大家轻松做出好喝的柚子茶。 柚子茶如何做 柚子茶的正确做法 1、柚子茶在制作的时候一定要准备一个新鲜的柚子，柚子的重量大约在1千克左右，然后准备500克蜂蜜，蜂蜜最好准备颜色较浅的槐花蜜或者桂花蜜，不要使用那些带有浓重气味的蜂蜜。 2、在准备100克冰糖和适量的食用盐与清水，把准备好的柚子用清水打湿表面，然后在它的表面涂抹食用盐用力揉搓，然后用清水把它洗净晾干表面的水分，把柚子表面的黄色果皮刮下来，切成丝备用。 3、把柚子果皮与果肉之间的白色部分全部去掉不要，得到的柚子果肉去掉丝络以后放在料理机中搅碎成泥状取出以后与冰糖放在一起调匀腌制。切好的柚子皮要放在淡盐水中浸泡三小时，去掉水分以后入锅。 4、加入准备好了清水加热煮开，再把腌好的柚子果肉入锅一起煮，在煮的过程中要不断搅拌，防止糊锅，煮到锅中的柚子皮呈透明状以后关火降温，等温度降到60度以下，再把准备好的蜂蜜加入进去，用干净筷子调匀，等它完全降温以后就是自制的柚子茶，需要时可以直接冲水喝。 今天为大家介绍了柚子茶的正确做法，能让大家了解柚子茶如何做，今后大家再想喝柚子茶时就试着自己动手制作吧，自己制作的柚子茶不但口感好，还没有防腐剂，人们喝了它以后会有更好的保健功效出现。
进入寒冷冬天以后气候干燥，这是人们多喜欢喝一些美味的柚子茶，有人也想自己在家中制作柚子茶，只是很多人熬制好的柚子茶味道特别苦一点也不好喝，其实柚子茶在做的时候有一定的方法和技巧，今天我会把这些技巧分享给大家，能让大家知道柚子茶怎么熬制不苦。 柚子茶怎么熬制不苦 1、清洗柚子 想让熬好的柚子茶不苦柚子的处理十分重要，把准备好的新鲜柚子一定要认真清洗，只用流水清洗还不行，还要在柚子皮表面涂抹适量的食用盐反复揉搓，把它表面带有苦味的果胶全部去除干净，然后再用清水冲洗，这样熬制的柚子茶不苦。 2、去瓤 柚子在完全清洗干净以后要把他的表皮取下来，在取柚子皮的时候会发现柚子皮和果肉之间有一些白色的瓤状物，这一部分的味道特别苦，在熬煮柚子茶的时候要把它去掉，只余下柚子黄色的果皮就可以。 3、果皮浸泡 柚子的果皮去掉里面的白色部分以后，它还含有一些苦味素，最好的做法是把处理好的柚子皮切成比较细的细丝，然后把它放到干净盆中，加少量食用盐和清水调匀以后浸泡，浸泡时间不能少于一小时，这是让柚子茶不苦的关键一步。 3、加蜂蜜 柚子茶在熬制的时候加蜂蜜也是让柚子茶不苦的重要一步，很多人在熬煮柚子茶时会使用白糖代替蜂蜜，这样做好的柚子茶就容易发苦，而蜂蜜的甜味比白糖更浓，营养价值比白糖也更高，所以大家在熬煮柚子茶的时候一定要放入蜂蜜，蜂蜜与柚子的比例应该在2:1左右，这样熬出的柚子茶不苦还会比较甜。 今天重点为大家介绍了一些制作柚子茶的方法和技巧，能让大家掌握制作柚子茶的小窍门，能知道柚子茶怎么熬制不苦，了解这些以后在大家就能轻松做出不苦的美味柚子茶。