一道美味酱汁，让大虾的鲜香淋漓尽致。这是一道非常吸引眼球的菜，你可以像我一样选择大个的草虾，做成一人一只的单人份；也可以选择小个的草虾，烧一大盘虾端上桌。制作时间：20分钟 难易程度：一般 口味：酱香分类：炒菜主食材：虾仁450克辅料：大蒜3瓣、姜1块步骤：1、虾仁洗净后捞出；2、大蒜3瓣切末；3、姜1块切末；4、盐1勺；5、橄榄油1勺；6、生抽20克；7、蜂蜜20克；8、辣椒粉2克；9、放入蒜末；10、姜末；11、拌匀来调酱汁；12、在虾仁中倒入1半调好的酱汁；13、腌制30分钟；14、锅中放入适量油，油温烧至7成热；15、放入虾仁煎制；16、变色后翻面；17、继续煎制1分钟；18、倒入余下的另一半酱汁；19、大火收汁；20、盛出装盘后浇上锅中的酱汁即可。
每100克茄汁白菜牛肉卷营养成分热量359千焦蛋白质10.49克脂肪3.31克烹饪耗时：30分钟食材费用：8元食材：牛里脊100克，圆白菜1个，番茄1个，鸡蛋1个，姜1块，蒜2瓣，大葱1段，小葱2根 调味料：番茄酱，胡椒粉，水淀粉，淀粉，料酒，生抽，食用油，盐，鸡精步骤：1. 葱、姜、蒜切末，小葱切葱花，番茄去皮切丁。2. 牛肉切小块放入料理机中，打成肉馅。3. 放入葱姜末、生抽1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、鸡蛋1个顺时针搅拌上劲，加入食用油1勺拌匀。4. 放入圆白菜焯水2分钟，捞出沥干。5. 圆白菜中间放入肉馅，从下向上卷，左右往中间叠再向上卷，全部卷好，放入锅中蒸8分钟。6. 油温6成热，放入大葱、蒜末炒香，放入番茄丁炒至软烂出汁，放入番茄酱1勺、清水适量小火熬煮。7. 加入盐半勺、鸡精半勺、水淀粉1勺收汁后，淋在蒸好的白菜上，撒上葱花即可。
每100克蜜汁牛肉脯营养成分热量502千焦蛋白质12.14克脂肪4.81克烹饪耗时：40分钟食材费用：30元食材：牛里脊300克，白糖30克，蜂蜜1大勺，熟白芝麻3克 调味料：料酒，黑胡椒碎，白糖，盐，鸡精，香油步骤：1. 牛肉切小块放入料理机搅拌杯内，用料理机打成肉馅；2. 加入盐半勺、鸡精半勺、料酒半勺、白糖30克、黑胡椒碎2克、香油半勺、清水半勺拌匀；3. 锡纸抹上一层橄榄油，牛肉铺平放在锡纸上，覆上一层保鲜膜，用擀面杖擀平；4. 取下保鲜膜，放入预热好的烤箱中，上下火200度烤10分钟；5. 取出刷上蜂蜜水，放入烤箱继续烤10分钟；6. 取出翻面，刷上蜂蜜水撒上白芝麻烤5分钟，放凉后切去边角，切块即可。
食材：梅花肉400克，姜1块，大葱1段，蒜2瓣，叉烧酱2勺，酱油1勺，蚝油1勺，蜂蜜3勺，白酒半勺。步骤：1.梅花肉洗净切成长条，姜切片，大葱切段，蒜切片。2.梅花肉中加入叉烧酱2勺，酱油1勺，蚝油1勺，蜂蜜2勺，白酒半勺，姜片，葱段，蒜片拌匀，腌制2小时。3.取出姜片、葱段、蒜片，覆上保鲜膜，放入冰箱腌制12小时，蜂蜜与凉水1：1兑成蜂蜜水。4.烤盘上铺上锡纸，放于烤箱底层，腌好的肉放到烤网上，刷上蜂蜜水，放入烤箱中层，上下火220度烤20分钟。5.取出翻面，刷上蜂蜜水，继续烤16分钟，取出再次刷上蜂蜜水，再烤3分钟。烤好后取出，稍微放凉后切片即可。
每100克椰汁牛奶冻营养成分热量251千焦蛋白质3.2克脂肪4.5克烹饪耗时：5分钟食材：椰青1只，吉利丁片15g，牛奶200g做法：1、15g吉利丁片放冷水中泡软，打开椰子倒出椰汁备用；2、将牛奶、椰子水、吉利丁片一同倒入小锅，小火加热至食材融化，充分混合均匀；3、将煮好的椰奶倒到椰子壳中，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上至椰奶凝固即可。
鸡蛋有很多种做法，估计有很多你都没听过？比如下面这道豌豆汁炖蛋小伙伴们听过吗？知道如何做这道菜么？一起来看看吧！步骤：1、先把蛋调好用水拌匀，然后用调理机把豌豆榨成汁。2、用筛漏把粗糙的豆皮筛掉只留下汁。3、最后将豌豆汁加入调好的蛋汁里，调匀，放到蒸锅上蒸十二分钟。
食材：胡萝卜20克、橙子40克、生姜2片。步骤：1、红萝卜切小块，生姜切片，橙子剥皮备用；2、红萝卜、生姜、橙子放入搅拌杯，加50ml饮用水一起搅拌，直至果肉完全搅碎；3、过滤果汁后加入蜂蜜搅打至完全混合即可。
用破壁机做西瓜汁首先要将机器洗净，把西瓜切块并放入破壁机内，再往破壁机内加入适量水和冰块。之后接通破壁机的电源并点击机器上的果汁键，大约一分钟之后，西瓜和冰块就会成粉末，这时就可以倒出饮用。 破壁机西瓜汁的做法 1、将破壁机清洗干净后，把西瓜切成块状，再把西瓜放入破壁机内，西瓜的量占破壁机容器的2/3即可，不宜放太满。 2、往破壁机被倒入适量水，水量要与西瓜保持水平，之后往里面放入一些冰块，这样可以让西瓜汁的效果和口感更好。 3、接通破壁机电源后，点击破壁机上面的果汁按键，破壁机就会开始工作，一般在一分钟之后，破壁机就会将西瓜和冰块都打成粉末，西瓜汁就做好了。
调制吉野家的照烧汁要准备海天金牌生抽、黄酒、白糖、海天老抽等材料，之后按照2大匙的海天金牌生抽要配3大匙的黄酒、3/4大匙白糖、1/2茶匙海天老抽的比例进行配置，再把所有调料混合在一起并搅匀就可以。 吉野家照烧汁的调制方法 1、调制吉野家的照烧汁首先需要准备海天金牌生抽、黄酒、白糖、海天老抽等材料，之后将这些调料混合在一起并搅匀即可。 2、需要注意材料之间的比例要控制好，一般来说2大匙的海天金牌生抽要配3大匙的黄酒、3/4大匙白糖、1/2茶匙海天老抽，之后根据需求的量按照比例缩减调料的量就可以。 使用照烧汁的注意事项 调制好的照烧汁要在锅内放入葱蒜姜爆香后放入，照烧汁烧开后需要加入主材，等到照烧汁烧至浓稠快收干时，就可以起锅盛出。
1 食材 2 锅加水烧开，下入冷面烧开关火将冷面烫至回软， 3 捞出，放在冷水中过凉2-3遍 4 黄瓜切丝，洋葱切丝，西红柿切片，蒜切末 5 碗内倒入捞汁，加入冰冻凉开水，加入辣椒粉，蒜末，香油 6 放入冷面， 7 摆上，西红柿片，黄瓜丝，洋葱丝，辣白菜片，香菜段，吃时拌匀
1 土豆粉用温水泡开。 2 瘦肉切小片 3 黑木耳泡发。 4 鹌鹑蛋煮熟去壳，切好姜葱 5 锅中入油，炒香姜葱 6 加入番茄酱，炒一炒。 7 加入适量开水或骨汤 8 烧开后加入土豆粉。 9 加入肉片拔开，加入白醋，生抽 10 最后加入黑木耳，青菜，煮熟。 11 加盐调味，撒上葱花，即可出锅
1 材料，我用的都是最普通常见的，（西米超市散装的，椰汁是很常见的椰树牌椰汁） 2 水烧开，放西米，然后换小火（喜欢甜的可以少放些白糖，因为椰汁是甜的） 3 煮成这样，基本上没有白色，水变成浓稠就可以停火了 4 倒入椰汁 5 搅拌均匀，即可出锅
1 准备食材 2 西红柿洗净，切成小块 3 倒入原汁机 4 按下“启动”键，几秒钟就能榨出新鲜的原汁西红柿 5 2个西红柿（380克），大概榨出230毫升的原汁 6 面粉中放入1克盐，与面粉搅拌均匀，把西红柿原汁倒入150克面粉中，我用了100克西红柿原汁，和成面团状 7 同样，面粉中放入1克盐，与面粉搅拌均匀，150克面粉加入82克水，和成面团状 8 和好的面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟左右 9 2个面团分别擀成2个长方型的片状，之后落起来，这步一定用玉米淀粉擀面 10 继续擀成片状，擀得越薄越好，之后，用刮板切成8厘米宽的长条 11 长条摞起来后，用刮板切成梯形，有营养的馄饨皮就做好了，非常适合儿童吃哦
1 菠菜榨汁 2 红薯粉一碗，菠菜汁加水兑成四碗（粉和水为1：4）倒入粉中，同一方向搅拌均匀 3 点火入锅同一方向快速搅拌，开始用大火，面糊慢慢变得粘稠即改小火，用锅铲翻动使其变成一团，且颜色均匀无浅色生粉 4 起锅倒入凉水中，待其自然冷却，即可切片食用，可凉拌，蒸食，炒食