烤肉酱茄子片那是多么的美味啊，而且做法也比较简单的哦，今天就给大家说说看看： 茄子 肉酱茄子片用料 长茄子3根肉酱适量 奶酪丝适量大蒜3瓣 肉馅300克洋葱半个 西红柿1个芹菜半根 大蒜3、4瓣番茄酱100克 盐少许白胡椒粉少许 百里香少许 做法 1.材料有长茄子，洋葱，大蒜，肉馅，西红柿，芹菜，番茄酱，再准备一块奶酪，肉馅用牛肉馅猪肉馅都随意 2.先来做肉酱，把西红柿，洋葱，芹菜，大蒜都切成细丁，锅中加入少许油，放入洋葱丁，大蒜丁，芹菜丁小火炒香，再加入肉馅拌炒均匀，放入番茄丁和番茄酱继续拌炒均匀，再加入盐，胡椒粉，百里香，调味即可。还可以用番茄罐头，做法类似做茄汁意面时的酱料 3.茄子洗净去蒂，切成一刀断一刀不断的圆片，然后泡盐水，再擦一点奶酪丝备用 4.在茄子中间塞进肉酱，可以再放点奶酪丝，这样煎的时候奶酪还可以起到封口的作用。然后放入平底锅内煎至两面焦黄，煎的时候也可以用黄油 5.茄子煎好后取来烤箱容器，在容器内抹上一层黄油，放入煎好的茄子，淋上剩下的肉酱，撒上些炒香的蒜末，最后撒一层奶酪丝，烤箱预热至200度，烤20-25分钟即可
毛豆烧茄子是俩种非常好的蔬菜的搭配，很好吃的额，那么今天就给大家说说具体做法： 毛豆烧茄子简介 北京人在吃上其实是很讲究的。 比如最普通的一个毛豆烧茄子，在北京人看来，是一定要在入秋时吃的菜。因为这会儿的茄子老嫩正合适，这样的茄子最好吃，再往后茄子就老了，再吃就不是味儿了。而且一定要用北京本地的圆茄子，不能用长茄子。而且此时毛豆也正新鲜上市，用嫩茄子加上鲜毛豆一烧，是又应季又好吃的一道家常下饭菜。 茄子是非常吃油的菜，做烧茄子更是要用大量的油。要搁过去偶尔这么吃一回还行，现在可真不能这么吃油了，所以现在做烧茄子，要大大减少用油量。怎么做呢，就是把第一步的炸茄子改为小火慢煎，然后不重复入锅，就避免了两次用油的情况。这样虽然油用得少多了，但做出的毛豆烧茄子仍是很好吃的。传统做法也要考虑到当下的实际情况，在享受美味的同时，尽量接近健康才是我们要追求的目标。 毛豆烧茄子用料 圆茄子1个毛豆1把 大蒜 毛豆烧茄子做法 1.将茄子洗净，不要削皮，切成较厚的大片，摊开在案板上或笸箩里，晾上半天 2.待茄子晾得差不多了，把新鲜毛豆剥出来洗干净，大蒜切碎 3.锅烧热，倒入比平时炒菜稍多些的油，倒入茄子小火慢煎 4.煎至茄子全部变软，体积缩小 5.锅中倒入酱油，再加水没过茄子，倒入鲜毛豆翻炒匀，加盖焖煮5、6分钟至汤汁基本收浓 6.倒入一小勺白糖翻炒均匀 7.把大量蒜末倒入即关火，再用余温翻炒几下至蒜出香味即可出锅 小贴士 1、茄子皮不要去掉 2、茄子切片后先晾半天是为了挥发掉一些水分，否则煎的时候茄子容易出水。嫌麻烦也可不晾，直接煎 3、新鲜的毛豆很嫩，很容易熟，在焖煮过程中就可煮熟。也可以事先把毛豆焯熟，在茄子快出锅时再把焯好的毛豆倒入锅中一起炒入味 4、过程中已倒入酱油，最后再根据口味决定是否加盐 5、一个中等大小的茄子要配半头蒜，蒜多一些菜更香
窝窝头不知道大家吃过吗，就是用玉米面做的，那么今天就给大家介绍介绍： 窝窝头简介 窝窝头来源于宫廷，娇小玲珑，金黄色泽，是当时达官显贵们喜欢的小茶点。 小窝头以一口一个大小为宜，我用的是一个小窝头约10克。 小窝头做法很讲究，窝头的厚度在0.3cm，色泽金黄、口感细腻。窝窝头用料 玉米面100克黄豆面50克 白糖10克酵母2克 糖桂花5克 窝窝头做法 1.玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合 2.酵母+30度以下的清水搅拌均匀，加入到面粉的混合物中 3.把面粉柔和成团，如果太干的话就加一点水调试。然后盖上屉布静置饧发一会 4.把揉好的面团搓成长条，用刀切成等大的剂子，一个剂子大概约10克 5.取一个剂子，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。手指把窝头底部顶出一个小窝 6.待全部做好胚后盖上屉布，静置15分钟。蒸锅加入水，放上潮湿的屉布，码上小窝头胚，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 小贴士 很多京味的粗粮小吃用到的玉米面，纤维素含量高，还富含维生素和矿物质，可以促进肠胃蠕动。 吃过油腻的菜后，吃几个小窝头，可以加速肠胃循环，加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎等。 还有延缓衰老的作用，因此非常推荐大家食用。
地三鲜估计大家都吃过吧，就是一些茄子啦土豆啦青椒一块做的东北菜，那么今天就给大家说说怎么做的? 地三鲜用料： 伴随一生的家常菜之-------地三鲜(超级下饭菜) 美食原料：长条茄子1根 土豆1个 青红椒各1根 葱末15克 蒜末30克 调料：生抽2茶匙(10ml) 糖1/2茶匙(3克) 盐1/4茶匙(1克) 料酒1汤匙(15ml) 清水2汤匙(30ml) 水淀粉1汤匙(15ml) 香油1/4茶匙(1ml) 地三鲜做法： 1) 将土豆去皮切成切成0.3cm厚的片。长茄子洗净后去蒂，带皮切滚刀块儿。青红椒去蒂去籽后，切成三角形的块。 大葱和大蒜，都切成末备用。 2)取一只小碗，倒入生抽，糖，盐，料酒，清水和水淀粉做成芡汁。 3)锅中多倒一些油，大火加热至8成热时，分别将土豆片和茄子块炸成金黄色后捞出。 4)锅中留一些底油，大火加热，待油7成热时，放入葱末和一半的蒜末，炒香之后，放入炸好土豆片，茄子块和青红椒块，翻炒半分钟。 5)最后，将提前调配好的芡汁倒入，用大火快速翻炒1分钟即可，出锅前撒入另一半蒜末即可。 超级罗嗦： **“不知道是因为岁数越来越大，还是因为感情越来越脆弱，很多时候偶遇到一些熟悉的物件儿，熟悉的脸盘儿，熟悉的香味儿，就会有一种强烈的暖流从心底涌上来，蔓延到神经最最末端的位置，还久久无法散去”---------选自《伴随一生的家常菜》 **土豆和茄子需要油炸的时间是不同的，因此要分开炸制，不要一起放入油锅中，否则茄子没熟时，土豆片就糊了。 **大蒜末在起锅时放一半，临出锅时再撒另一半的蒜末，会更加突出这道菜的鲜味 **提前调配好料汁会比较方便。这是一道急火快炒的菜，如果一样样放调料，会延长烹饪时间，茄子和土豆炒出来就会变得比较塌，影响卖相和口感。 **长茄子比较嫩，带皮吃会比较香，不建议去皮。切好块的茄子，如果不马上炸，就先放入淡盐水中浸泡，使茄子与空气隔绝，以免氧化变黑。
相信很多喜欢吃肉的朋友们都吃过口蘑肉片的吧，口蘑肉片真的非常的好吃，那么我今天就给大家分享下他的做法和营养价值： 口蘑肉片用料： 口蘑，里脊肉 口蘑肉片调料： 姜、酱油、料酒、盐、鸡精、花椒 口蘑肉片做法： 1、里脊肉切薄片，用酱油、料酒腌5-10分钟。口蘑切片备用。 2、热油，花椒爆香，然后放入姜丝和腌好的肉片，翻炒。 3、肉变色后，立即放入口蘑不断翻炒，待口蘑出水后，可盖上锅盖略微炖2分钟左右。 4、开锅后，如颜色尚浅，可再加少许酱油调色，口蘑差不多都均匀缩水后，放适量的盐和鸡精出锅。 小贴士： 口蘑不易炖时间过长，可在过程中品尝一下，熟了即可出锅。因为口蘑会不断出水和缩小，如不及时出锅，便会失去蘑菇本应有了柔软口感。 口蘑肉片的特色： 超级简单,超级鲜美。 口蘑肉片的做法： 放油,把肉炒成四成熟,捞起,用剩下的余油炒切成片的口蘑,放入肉,调味即成。 提示：口蘑本身口感很鲜美,可少放味精或不放,因味精过多破坏本身的味道,本身口蘑含有水分,在炒的时候会剩下一些口蘑的汤汁,可盛放在碗里,再炒青菜的时候放入,这样连青菜都不用放味精了,好吃极了,因为我家的酱油是生抽,所以颜色看起来比较淡,大家可以试着做!
厚厚黄黄的玉米蒸糕是我最爱吃的零食了，那么今天就给大家说说做法： 玉米蒸糕用料 玉米面100g普通面粉100g 细砂糖40g泡打粉2g 酵母粉4g 水适量 葡萄干枸杞 红枣 玉米蒸糕做法 1.把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀 2.中间挖洞将干酵母置于中央 3.倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水 4.边加边用筷子搅拌，让面粉充分吸收水分 5.面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊 6.在耐高温蒸煮的容器内刷一层油，方便脱模 7.将搅拌好的面糊倒入其中，撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣 8.葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块) 9.盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大 10.揭去保鲜膜，凉水上蒸锅，大火蒸30分钟 11.出锅后稍凉脱模切块 玉米做法推荐：黄豆渣馒头 简介 一天到朋友家吃饭，主妇端上自家蒸的馒头，那个香啊，赶紧问人家“秘方”，才知道原来是平常做豆浆时剩下的的豆渣做的，即不浪费，还营养好呢。 回家后就如法炮制，果然不错! 用料 黄豆渣 玉米粉 面粉安琪酵母粉 做法 1.将黄豆渣、玉米粉、面粉三者混合，具体比例没算过，面粉多一些，玉米粉最少 2.用温水将安琪酵母粉冲开，比较浑浊一些就好(有玉米粉的馒头，必须用温水和面，蒸出来的馒头软且味道好) 3.和好面后，盖好醒发，是原来的二倍多就好了 4.分成相等地大小的剂子，揉成馒头后再醒发20分钟左右 5.水烧开后，把醒好的馒头放入蒸锅，蒸20分钟，熄火后再过5-10分钟左右就可出锅
炒扁豆配米饭是我最爱吃的了，小时候姥姥经常做给我吃，现在一个人在外面租房子了，也没时间回家，就自己学会做了，下面给大家说说具体做法： 炒扁豆简介 在菜场看到这个扁豆，就想起小时候夏天老家的房前屋后的墙上，爬满了扁豆藤，丝瓜藤，缠缠绕绕爬上墙头，有的长在墙头外的，或被邻居或被路人摘去，也不觉得可惜，因为太多了，夏天的菜长的很快，一茬一茬吃不过来。 这种扁豆我看到的有两个颜色，还有一种通身紫红的，每每摘到这样的，似乎身价就不同了一样。其实炒了后颜色就变暗了，没有生的好看。 还有一种扁豆，是紫红色和绿色交杂的，看着扁扁的如壳的样子，吃起来没有这种嫩和肉感。 妈妈和爷爷他们都把这个扁豆也叫蛾(娥)眉豆，从小我就以为这个扁豆可能是长的像眉毛，弯弯如女孩子漂亮的眉毛，所以叫娥眉豆。不知道是不是这样，我老爱搞了放在眉毛上，期望我长大了也有一对娥眉。 炒扁豆配米饭用料 扁豆干红椒 蒜末盐 鸡精 炒扁豆配米饭做法 1.先将扁豆掐掉两头老筋，洗净，在锅中烧开水稍烫下，捞出放入冷水中 2.锅烧热后倒油，放入蒜末、干红椒炒会后倒入扁豆 3.炒到表面发皱，熟后放入盐，鸡精调料即可 小贴士 扁豆含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素，所以要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中毒现象。* 如果不用热水烫，可以将炒的时间延长，可加适量水煮熟
对于蓝莓山药的做法大家了解多少呢？还不清楚的朋友让小编来给您具体的介绍下。 蓝莓山药 这道蓝莓山药泥做法简单，它也是餐厅被点频率很高的菜谱，因为菜式发挥空间比较大，山药可以塑造各种造型，配上蓝莓果酱十分抢眼。我们在家做这道菜选择简单的造型，不用切不用摆，把山药压泥做个圆球就很漂亮，不知道的还以为是冰淇淋呢! 这造型很似冰淇淋，在炎热的夏季能提升食欲。蓝莓酱味道酸甜，口感极好。 还可以把山药泥做成不同形状，我用饼干模子做了个圣诞树，剩下的放在玻璃杯里。要是给小朋友吃肯定很受欢迎。 蓝莓山药的用料 山药 蓝莓酱 牛奶 蜂蜜 蓝莓山药的做法 1. 山药洗净去皮，注意处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿 2. 取出山药趁热用勺子把山药压成泥 3. 在山药泥中加一点点盐 4. 再加入一点牛奶，这时山药泥更顺滑与更香甜 5. 取蓝莓酱一大勺，加一点水稀释 6. 再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可 小贴士 1、山药泥中加入牛奶可以使山药泥更加细滑。也可加入椰汁别有滋味。 2、山药泥中加一点点盐，可以提味，让山药泥更甘甜。 3、觉得麻烦没有选择用水熬蓝莓酱，加水稍稀释再加些蜂蜜调浓度也不错。蜂蜜还有润肠通便的功效。 山药是典型的药食同源食材，有非常好的食疗功效，又是一味常用药材。药材中所用的山药是干燥的山药片，用来煲汤、煮菜;日常食疗中我们就吃新鲜的山药，当做主食，也可以做菜。 山药的黏丝：我们处理山药的时候经常很烦恼那些黏黏的东西，这些黏丝是一种黏蛋白，是多糖蛋白的混合物，可以脂肪在心血管壁上的堆积，使血管富有强性，防止动脉粥样硬化的过早发生。 中医认为山药可健脾益胃，脾胃虚弱消化不良的人可以食用。山药中含有大量纤维，食用后有明显的饱腹感，可以控制进食食欲。纤维还能促进肠道的蠕动防止便秘。 山药健脾益气的作用明显，春夏季我们容易犯困，吃山药可以提神解乏，孙思逊《千金方》中早有记载，山药就是养脾虚的推荐食材之一。
夏天是西瓜大量上市的时候，平时人们在吃完西瓜以后习惯把西瓜皮扔掉，其实大家也可以把西瓜皮利用起不，是一种营养丰富的食材，可以制成多种菜品。想知道西瓜皮怎么做好吃，可以提前和小编学两手。 酸辣西瓜皮 酸辣西瓜皮的用料 西瓜米五百克，大蒜一头，红椒三个，盐、味精和白醋适量。 酸辣西瓜皮的做法步骤 1、把西瓜皮里面人吃过的一部分削掉，再把它的绿色外皮削掉，然后用刀切成细丝。 2、把切成丝后的西瓜皮放在碗中，加入少量的盐，用手抓匀，腌制二十分钟左右，再用手把里面的水分挤干净。 3、把大蒜去皮切成蒜末，把红椒洗净后切成红椒丝备用。 4、把锅中加入食用油，烧至七成热时就可以把蒜末和红椒丝加入进去翻炒，等闻到香气以后把处理好的西瓜皮放入锅中，接着翻炒。 5、炒制到快熟的时候，另入味精和白醋，如果口味较重，可以再加入少量的食用盐。然后出锅装盘就可以了。 酸辣西瓜皮的注意事项 大家在制作酸辣西瓜皮时，一定要用白醋，如果平时的食用醋，在制成酸辣西瓜皮后，会让菜品的颜色发黑，影响食欲，另外食用醋的酸味还会把西瓜清香之气破坏掉，做出的酸辣西瓜皮也就没有了应有的味道。
淮山枣泥粥味道香醇好吃，富含有小米的营养，补充身体需要的多种维生素。淮山枣泥粥能够补充矿物质，健脾胃，所以适合宝宝和老人食用。淮山枣泥粥的做法简单，下面一起来看下学做给家人享用吧。 淮山枣泥粥的做法 一、淮山枣泥粥的用料 准备一百克克小米，三十克枣干，四百克瘦肉，山药一百克，枸杞少量。 二、淮山枣泥粥的做法 第一步：小米淘洗，红枣清洗后用温水泡一个小时。 第二步：山药去皮后清洗干净切片，同样浸入水中浸泡。 第三步：将瘦肉切丝后放入油中爆香。 第四步：小米放水后熬粥，水的量按照小米的量的八倍来计算。 第五步：将红枣取出后去掉内核，放入锅内隔水蒸熟，将红枣碾压成为红枣泥待用。 第六步：小米煮好后就可以放入山药和红枣泥。 第七步：将枸杞淘洗过水后倒入米粥中一起煮。 第八步：放入些盐和食用油，搅拌即可。 三、淮山枣泥粥的烹饪贴士 煮给宝宝吃的话红枣酿成泥会更加好，如果是大人就不用了。红枣食用后比较容易胀气，而且会容易造成蛀牙，所以建议宝宝食用后要刷牙。
糯米凉糕现在也适合加入各种食材可以做出新的品种，今天我们给大家推荐的就是紫薯糯米凉糕，味道香糯，而且色泽漂亮，紫薯糯米凉糕的做法下面来介绍。 紫薯糯米凉糕的做法 一、紫薯糯米凉糕的用料 主要的材料就是糯米和紫薯，3个紫薯可以搭配200克的糯米，辅料就是葡萄干和枸杞了。喜欢甜食同时又怕胖的女生可以用蜂蜜来代替糖。 二、紫薯糯米凉糕的做法 第一步：将紫薯洗净去皮。 第二步：紫薯切半块后放入蒸锅后蒸上二十分钟，如果没有蒸锅的话可以用微波炉的高火档来加热紫薯，五分钟就可以达到效果。 第三步：熟的紫薯稍微凉下后，用勺子绞成为紫薯泥，同时可以在这个时候加入一勺规划蜂蜜。将紫薯泥和蜂蜜完全搅拌均匀。 第四步：准备好的核桃仁和葡萄干以及枸杞一起加入到紫薯泥中去，拌匀后凉糕所需要的紫薯泥就做成了。 第五步：用蒸锅将糯米蒸熟后装入一个方形的容器中，为了防止糯米黏住器皿壁，可以先抹上些橄榄油。 第六步：将紫薯馅放入糯米上用铲子铺平，在上面再盖上一层糯米饭，同样铺平。 第七步：放入冰箱冷冻后，紫薯糯米凉糕就做好了。
大枣这一流行养生食材，养生活血，对身体是好处多多。大枣通常都是生食的，但是大枣核小肉多，所以也非常适合熬粥。特别是在冬季的时候喝上一碗大枣粥，一饱口福最是惬意。其实如果喜欢大枣粥的话，想要用粥来养生的话，不妨学学在家里做来吃，做法非常简单，下面就来看看大枣粥怎么做好吃。 大枣粥怎么做好吃 一、大枣粥的用料 大枣粥主料就是糯米和枣，另外为了调味也可以使用红糖。 二、大枣粥的做法 第一步：淘洗干净糯米和红枣，为了更容易煮出粥来，先要浸泡半个小时后最好。 第二步：锅中加水，水要加够大致在三碗水这样，将锅中水烧开后放入浸泡过的糯米。 第三步：等到锅中水再烧开的时候，放入红枣 第四步：熬煮的时候要不时的搅动糯米粥，防止糯米粥糊掉或者黏底。 第五步：烧开后姜火转到最小，加盖后留下一道缝隙，慢慢煮上半个小时，期间要小心不要让粥溢锅。 第六步：关火后，乘温度没有散去的时候放入红糖，并且保持持续搅拌。 三、大枣粥的烹饪技巧 煮粥的时候在水开的时候放下糯米可以防止糯米下水后粘锅，同时不停搅拌可以保证糯米粥的米粒更加饱满。
山药南瓜粥口味清爽，营养价值丰富，适合都市人和学生作为补身体的粥品。在家里做的山药南瓜粥要比外面买的料足味美，而且更加安全放心。下面我们就来介绍下家中山药南瓜粥的做法给大家。 山药南瓜粥的做法 一、山药南瓜粥的用料 主要材料是大米和南瓜还有山药，辅料可以放些红枣干。 二、山药南瓜粥的做法 第一步：南瓜和山药先要去皮，然后切成小块。 第二步：红枣洗净后用水浸泡。 第三步：大米淘洗干净后，烧开一锅水将大米放入开始煮粥。 第四步：粥烧开后将南瓜和红枣一起放进去再煮开。 第五步：粥再次煮开后放入山药，改用小火慢慢炖煮一直到大米和南瓜都熟了。 第六步：根据个人口感放入冰糖调味。 三、山药南瓜粥的烹饪技巧 红枣煮粥之前要完全洗净，避免将灰尘一同煮到粥里面。山药去皮的时候要注意防止山药黏液造成皮肤不适，所以削皮的时候最好浸在水中，以防止黏液刺激皮肤。南瓜和红枣比山药先放入粥中煮，因为红枣和南瓜不易煮烂。南瓜本身甜度很高，所以煮粥的时候不要放过多的糖。爱吃糖的人可以放冰糖，更加健康。
现在的人亚健康问题较多，多是因为吃的太过精细造成的。同时吃的太过营养又会造成毒素在体内淤积，三高病症。因此建议常常生活作息不规律，饮食过分油腻的人要常常食用些五谷杂粮才好。下面就给大家介绍下五谷杂粮粥的做法，在夏末秋初这个时节多喝些粥也对身体很有好处。 五谷杂粮粥的做法 一、五谷杂粮粥的用料 主要材料就是红豆，黑豆，莲子，干枣，葡萄干，枸杞，燕麦片。如果要调节口感的话，也可以再放些紫山芋以及山药。 二、五谷杂浪粥的做法 第一步：清洗。将五谷杂粮都反复淘洗几遍，直到杂质去除掉后，再反复浸泡上一段时间。 第二步：切配。将浸泡好的莲子，干枣切丝，将紫山芋以及山药都一并洗干净后且成为丁状。 第三步：煮水。煮五谷杂粮粥的时候，要多放水，因为后续放入的谷物会更多的将水吸走，造成粥干糊。 第四步：下料。水开后现行放入红豆黑豆，莲子和燕麦片。山芋山药和葡萄干枸杞是比较容易熟，而且烧煮过久会造成营养流失的，所以最后放入山药这些材料，并且不停的搅拌防止粘锅。 第五步：调味。待到山芋和山药熟后，就可以放入冰糖调味道了。喜欢健康口感的就不要放很多糖好了。
鸡肉菠菜粥是一种营养丰富咸香可口的常见粥品，适合大多数人群食用，喜欢粥品的朋友平时可以自己在家中做一些，如果你对鸡肉菠菜粥的做法不了解，可以参考一下我对鸡肉菠菜粥做法的具体介绍。 鸡肉菠菜粥的做法 鸡肉菠菜粥的用料 平时在家中煮制鸡肉菠菜粥时需要准备大米和鸡肉和菠菜等主要食材，另外还要准备适量的玉米粒和芦笋以及胡萝卜等菜品，最后还要有盐和胡椒粉以香油等调料味。 鸡肉菠菜粥的具体做法步骤 1、把大米用清水淘净，然后放在清水中浸泡半个小时，取出沥掉水分，在锅中放入开水，把泡好的大米放入进去，调小火力慢慢的熬制。 2、把准备好的鸡肉洗好以后剁碎制成鸡肉茸，再加入适量的姜末和盐以及胡椒粉等调味料腌制，腌制十分钟左右即可。 3、把玉米粒洗好，菠菜洗净以后切成碎末，再把胡萝卜和芦笋也切成小丁备用。 4、等锅中的大米破花以后把准备好的鸡肉茸放入到锅中，接着煮制，直到鸡肉茸熟透以后才能加入切好的菠菜末和胡萝卜与芦笋丁。 5、再接着煮制五分钟，最后加入胡椒粉和食盐进行调味，在出锅以前加入少量香油就可以装碗食用了。
婴儿超过五个月以后，家人就想给他们增加一些辅食，容易消化的粥品就是最理想的选择，不过大家在给婴儿食用粥品时，最好加入适量的蔬菜能让营养更均衡。菠菜就是不错的选择，能补充铁和多种维生素，只是婴儿菠菜粥应该怎么做呢？大家要是不知道可以看看下面我对婴儿菠菜粥做法的具体介绍。 婴儿菠菜粥的做法 婴儿菠菜粥的用料 平时制作婴儿菠菜粥时可以准备一个鸡蛋，五十克大米和五十克小米以及五十克菠菜叶子，和少量的盐。 婴儿菠菜粥的具体做法步骤 1、把准备好的菠菜叶子洗净，然后取一个锅加入清水，烧开以后把菠菜叶子放在锅里煮熟，然后取出，放在碗中用小勺制成泥状备用。 2、把准备好的大米和小米用清水淘净，然后再用清水浸泡，一个小时左右，取出放入锅中煮制，大火烧开以后调小火力慢慢的熬。 3、在熬粥的同时把鸡蛋磕开在碗中制成蛋液备用。在锅中的米破花以后，要把制好的菠菜泥放入到锅中调匀，然后再烧开。 4、最后把打好的蛋液均匀的倒入到锅中，制成蛋花，再加入几粒食用盐和少量的香油进行调味，然后就能取出让婴儿食用了。