秘诀一：选大小。 鱼的重量控制在600克左右，这种体积的鱼，不会因太老而肉质粗糙。其次，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握。 秘诀二：提鲜味。 将大约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹，使蒸出的鱼形体饱满。 秘诀三：去膻腥。 取大块老姜，切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段，即是不青不白处，与姜丝等长、切丝，平铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝。 // 秘诀四：掌火候。 清蒸鱼的火候是顶级秘诀，一般来说，600克左右的鱼蒸6-7分钟即可关火。关火后，别打开锅盖，利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料，如酱油、醋、油等淋遍鱼身。 不要以为清蒸鱼步骤太麻烦，照着这个程序亲自操作一次，您就会有深刻印象了，因为它的味道会让你无法忘怀。
包菜又名卷心菜，具有健脾养胃、强壮筋骨、清热利水的作用。包菜富含维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素以及微量元素钼等。包菜有大量的维生素U样物质，这是其他蔬菜所不能及的，这种物质曾被提取做成药品用于防治胃和十二指肠溃疡，具有止痛及促进溃疡愈合的作用。 此外，从植物学分类中可以看出，包菜和它所属的十字花科植物萝卜、白菜、菜花等，都含有吲哚类和黄酮类化合物，可分解致癌物多环芳烃，降低胃癌、大肠癌的发病风险。今天39饮食编辑就来教教大家做手撕包菜的美味秘诀。 技巧1：有些人习惯将包菜手撕之后再用水洗，这样做会让包菜中的营养元素大量流失。正确的做法应该是先将包菜洗净，后撕成一片片。 技巧2：洗完包菜后要甩干水分，这样炒的时候才不会让锅里产生多余的水分，影响包菜的口感； 技巧3：大蒜和剁椒煸炒的时候要小火，防止炒糊了，影响包菜鲜甜的口感； 技巧4：加入包菜后记得大火翻炒，这样菜叶才会均匀受热，炒出的菜才会通透，不会有半生不熟的感觉； // 技巧5：炒到包菜断生就可以加盐调味了，当包菜开始出水说明已经稍微炒过头了； 技巧6：在淋醋的时候记得把醋浇在锅的四周，这样醋遇高温会瞬间产生香味，让包菜更好吃，这也是保护菜里维生素的好办法； 技巧7：在炒包菜的时候还可以加一小勺料酒给菜增香，加一点点白糖给菜增鲜。
在现有的长寿因素中，近日又增加了几个新内容。美国新闻网最新总结了有关长寿的调查数据，得出长寿需要两大法宝：锻炼和白开水。 女性散步半小时防乳腺癌。南卡罗来纳大学的研究者经过30年的研究发现，经常参加中等强度体育锻炼的女性死于乳腺癌的可能性降低了33%，而那些锻炼量最大的女性死于乳腺癌的可能性会减半。中等强度的体育锻炼只需要每天散步半个小时即可，在相同的时长内提高锻炼的强度会让女性获得更多的健康功效。 男性每周锻炼3个小时不早亡。瑞典乌普萨拉大学的学者经过35年的研究发现，经常参加中高强度体育锻炼的男性早亡的可能性会下降32%。每周进行3个小时中高强度的体育锻炼（如踢足球、游泳和力量训练等），或是在自家花园和农家院里辛勤劳作同样长的时间，就能获得这样的效果。 // 只喝白开水启动长寿基因。在不进行任何锻炼的情况下，如果6个月内不喝任何碳酸饮料和果汁，只喝纯净的白开水，体重就能下降3.5公斤。约翰霍普金斯大学的研究者发现，只要每天少喝1杯含糖饮料，就能让人体更有效地燃烧热量，人体功能运行的精确程度还没有达到识别稍微少喝些含糖饮料就会造成新陈代谢功能紊乱的地步。只喝白开水会让你获得显著的健康功效，让长寿基因的功能启动起来。（责任编辑：王健淇）
在我们今天快节奏的生活中已把速冻食品当作我们家庭中的必备，超市中购买速冻食品看似简单，但在挑选上其实也很讲究： 1.要尽量以名牌、大企业产品的食品作为首选;在购买时也应该尽量在大型超市购买，并注意速冻食品是否坚硬，代表是否曾经有过解冻的情况出现; 2.要选择包装完好，标识明确的产品;其实有效保存期长的尤其是食品对人体并没有好处，挑选时应尤为注意; // 3.要注意包装内的食品是否呈自然色泽，不要购买包装破损或已拆封的速冻食品，因其食品很有可能已干燥或油脂氧化; 4.在采购顺序上应把速冻食品留在最后，以免离开冰柜时间过长。 (实习编辑：朱燕梅)
进补吃肉最能满足食欲，但是，你是否担心把“重组肉”也吃下肚？专家指出，过度食用重组肉品，恐将大量磷酸盐、血浆蛋白等黏着剂添加物吃下肚，造成身体负担。专家表示，想要防范购买、食用到重组肉，挑选肉品时，应谨记“不冷冻、带骨、纤维明确”3原则，才会有保障。 重组肉的制造原理，主要是利用食盐及磷酸盐，将肌肉中的盐溶性蛋白加以抽出，利用具有热不可逆变性特质的蛋白质做媒介，使肉片黏结；再添加热不可逆性胶体，使肉片结合进行“冷定型”。 摄取过多的磷酸盐 恐心肌梗塞与中风 在食品业界任职超过30年、中国文化大学推广教育部兼任讲师陈俊成表示，摄取过多的磷酸盐会造成血管钙化变脆与狭窄，恐导致心肌梗塞与中风等危害发生。至于有肾功能异常的患者摄取过量，更可能使病情恶化。此外，重组肉塑形时，所使用的血浆蛋白是以动物血浆提炼而出，在收集过程中恐已经遭受细菌污染，一旦吃下肚，恐对健康造成危害。 消费者应该如何远离重组肉所隐藏的健康伤害？陈俊成老师强调，其实分辨重组肉并没有想像中的困难。挑选肉品时，只要谨记“不冷冻、带骨、纤维明确”等3原则，就能有效杜绝食用到重组肉。 避买重组肉！莫忘采购3秘诀： 秘诀1：不冷冻 重组肉品多是以多种不同大小的肉块、碎末，甚至不同种类的肉品相互混杂均匀制成，由于大小不一，肉品在加工制作过程中接触到脏空气，而细菌污染肉品的机会也大幅提升。为了避免细菌滋生使肉品腐败变质，一定会采取冷冻方式来保存。 因此，建议消费者不妨选择到传统市场购买，因为能看见完整肉块，可现切、现剁肉品；或是向品质优良、声誉佳的商家购买，较有保障。 秘诀2：带骨 不想吃到重组肉品，挑选的部位、区块也非常重要。譬如，选择带骨的排骨、肋排等部位与切片的肉品相比，购买到重组肉的机率相对低许多。 为什么带骨肉品比肉片不易有重组疑虑呢？陈俊成老师解释，这是因为骨头很难仿制，且价值性、销售量相对肉片少出许多，在利益、成本考量下，业者自然不愿多花时间去重组所谓的带骨肉类。 秘诀3：纤维明确 另外，想要避免购买到重组肉品，观察肉质纤维是否明确，也是重要的方式之一。由于重组肉是多种肉混合，所以纤维无法一致，与正常肉品相较，重组肉的纤维看起来就不太明显。此外，肉品的肌肉纹理本来就很难模仿，所以购买肉品时，挑选横竖走向纹理比较明确的肉类，也可作为分别的依据。 // 专家小叮咛： 最后，陈俊成老师也提醒，重组肉由于是多块肉的组合，除了在制作过程受到细菌污染的机会大幅提高外，更有混合血浆蛋白的疑虑。所以，在无法分辨又想食用时，切记烹调时一定要完全煮熟，才不会吃进致病细菌，影响健康。
吃素越来越流行，很多人认为吃素更健康，还能帮助瘦身，简直是一举多得。然而，吃素并不是一个简单的问题，会吃素的人能吃出好身体，不会吃的人却会吃出疾病。 不可否认，素食的确可以降低胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量，减少动脉硬化，高血脂症、肥胖、脂肪肝、冠心病和癌症的发生，也可以调节代谢功能。 但营养科学的理论和实践都告诉我们，素食虽然对身体有好处，但是仅吃素食弊病也不少，同样不利于人体健康。 如果你吃素，但是吃得很不健康且吃的是低质量的素食，同样也有可能会得糖尿病、脂肪肝、高血脂。 低质量非健康素食包括果汁、甜饮料、精细的谷类、马铃薯、甜食等，这些是大家经常在日常生活中吃到的。 此外，白米、白面、白面包，这些是摄取淀粉非常高而营养非常低的食物，也是不健康的素食。 错误素食的4大“弊端” 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，很多素食者并不清楚科学的配餐方法，认为素食就是吃大量蔬菜水果，其他什么都不吃。这种错误的膳食结构，很容易导致营养素铁和锌的缺乏，出现大量脱发、皮肤松弛、身体怕冷、精神不振、内分泌紊乱等现象。 有专业机构调查发现，常年吃素，会出现四大问题。 1.微量元素缺乏症 人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食。锌主要来源于动物性食物，饮食中80%的钙来自奶类，80%的铁来自肉类和蛋类。长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。 2.维生素缺乏症 长期食素者还容易发生因缺乏维生素而引起的一些疾病。如缺乏维生素A易患夜盲症和呼吸道感染；缺乏维生素D易患小儿佝偻病和骨质疏松症；缺乏维生素E会引起溶血性贫血、脂溢性皮炎和氨基酸代谢障碍、免疫力下降；缺乏维生素K则易引起各种自发性出血。 3.蛋白质摄入不足 长期缺乏蛋白质对机体的抗病能力影响极大，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，因而造成贫血、消瘦、消化不良、记忆力下降等。 4.容易患结石 素食中植物纤维的成分较多，可使胆酸的吸收率降低，胆盐浓度也降低。 素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足，这两种维生素缺乏，使胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积形成结石。 荤素如何搭配才最健康 其实，只要合理食用素食，对身体还是有很多好处的，最佳方法便是荤素搭配！专家建议，想要身体健康，饮食总体原则是，以植物为主，肉类为辅。 1.多吃五谷杂粮。谷类可选择全谷的，不是精细的，尽量把白米、白面包和精细的甜点，换成糙米，荞麦面、全麦面包，全麦饼皮等。 2.多吃各种豆类。例如：鹰嘴豆、小扁豆、芸豆。豆腐、豆浆、黑豆等，这些豆类中钙质比较丰富。 3.选择深色蔬菜。尤其是深橘色、深绿色的蔬菜绝对不能少，因为它们的矿物质、维生素、营养价值和抗癌的物质含量都非常高； 4.各色水果。最好是多种颜色摄取，尤其是富含维生素C的水果。 5.坚果和种子。优良的油脂来自坚果和种子，坚果可选择如腰果、核桃，种子选择南瓜子、芝麻、火麻仁籽、亚麻籽。 6.少吃红肉。世界卫生组织曾发文，多吃红肉及加工肉，会增加大肠癌的发病率和死亡率。红肉包括猪肉、牛肉、羊肉，平时最好少吃或不吃。
音箱作为家庭视听设备的关键部分，直接影响着声音的质量和效果。面对市面上层出不穷的音箱产品，消费者该怎样才能选购到适合自己且声效优良、价格公道的音箱呢？选购音箱需要进行“望闻问切”。 点击图片进入下一页>> 【1】望：音箱造型需符合音乐类型市场上的音箱外观千奇百怪，从美学的角度出发给大家两点建议：①、音箱的造型最好符合你所喜欢音乐类型的风格。比如喜欢听摇滚乐的朋友可以选择一些外观看上去富有金属质感、外形前卫的音箱；而对于喜欢听流行音乐和游戏的朋友，选择一款外形时尚，具有现代气息的音箱搭配起来将会非常协调；而一款造型古典优雅的音箱对于喜爱古典音乐的朋友来说无疑会增加欣赏音乐时的韵味。②、如果追求整机，也就是机箱、显示器和音箱在外观上的一体性，那么就还要考虑音箱的颜色，甚至是家居的颜色。【2】闻：试听时应拒绝摇滚音乐要去量化评价一款音箱的音质是很困难的。尤其是一些中高档的音箱，这些音箱在设计之初就有一定的针对性，或者低频优秀，或者中高频突出，所以很可能一款针对摇滚乐爱好者的音箱在喜欢听古典音乐的朋友眼里是一堆垃圾。这里的一个底线就是，音箱作为一个声音还原的工具，最起码要保证把声音的损失限制在一个可接受的范围之内，超过这个范围，音质表现失真的音箱，我们完全可以不用去考虑。那么如何去判断音箱的失真是不是可接受的，那就是：到市场上去听。喜欢逛市场的朋友会发现，市场上几乎所有销售音箱的商家都很乐意让大家试听，不过很多时候他们选择的是一些摇滚音乐。不管他们是有意还是无心，这种“习惯”十分容易造成过分的重低音掩盖中高频声音的情况，影响大家正确地去判断。我们为大家提供一个方法：大家可以带上一张自己喜欢并且很熟悉的CD到市场上去，要求商家用这张CD来试音箱，同时把重低音调节到中等偏小的水平。如此一来，对音质就非常容易判断了。
生气一定是因为什么事情生气的吗？或者是自己不高兴的原因导致的。其实每个人都是有脾气的，每个人的脾气是不一样的，有的人是可以控制自己的脾气的，有的人脾气自己是控制不了的。那么，你注意到了吗？长期的生气，对于自己的健康是很有危害的。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 人经常生气会对身体造成的危害 伤乳房 很多女人生气后乳房会出现肿块，这是由于情志内伤导致的肝郁痰凝造成的，也和生气有着密不可分的关系。另外，生气导致的气血瘀滞、肝脾失调，也是导致乳房肿块发生的重要原因。 伤肺 生气时的人呼吸急促，可致气逆、肺胀、气喘咳嗽，危害肺的健康。 伤肝 人处于气愤愁闷状态时，可致肝气不畅、肝胆不和、肝部疼痛。 伤肾 经常生气的人，可使肾气不畅，易致闭尿或尿失禁。 伤脑 气愤之极，可使大脑思维突破常规活动，往往做出鲁莽或过激举动，反常行为又形成对大脑中枢的恶劣刺激，气血上冲，还会导致脑溢血。 伤神 生气时由于心情不能平静，难以入睡，致使神志恍惚，无精打采。 伤肤 经常生闷气会让你颜面憔悴、双眼浮肿、皱纹多生。 伤内分泌 生闷气可致甲状腺功能亢进。伤心气愤时心跳加快，出现心慌、胸闷的异常表现，甚至诱发心绞痛或心肌梗塞。 伤胃 气懑之时，不思饮食，久之必致胃肠消化功能紊乱。 生气时必须掌握的5 个情绪控制小秘诀 深呼吸 当情绪处于激动高昂的状态时，呼吸就会变得急促而混浊。此时就要设法让身体的节奏与平静时相同， 8 秒吸气、 8 秒吐气，在反复进行时，你就会发现心情神奇的平静下来，若觉得效果不够的话，不妨点上香氛加强效果。 抑制愤怒情绪6 秒 与第一个方法不同的是，抑制愤怒情绪6 秒就是以「忍」为要诀，忍了这6 秒钟，除了让对方先释放爆炸情绪外，你也可以先喝一口茶、吃点饼干，你感到平静些就可以进入第三点。 思考愤怒的症结点 想要化解就得先找到源头，不妨思考一下自己生气的原因是什么，回想一下自己说过什么话，对方又说了些什么，以客观的角度去分析自己和他人，找到生气的原因一切都很好化解，当然这也要争执的两人都要有同样的理解能力。而有时你可能会找不到生气的点，在生理学方面来说，也可能是女性荷尔蒙在作祟。 不要只会责怪别人 很多时候争执会无法化解，都是来自于自身太过坚持己见，而无法设身处地为别人着想，不要总觉得不顺着你走，或是提出与你相反的意见就是在唱反调，反过来思考如果你跟对方处在同个角度，你又会怎么想，或许就能理出头绪来而恍然大悟。 在一分钟内总结你想说的话 有研究证实，生气超过一分钟就是情绪化，大多数人吵架都是以情绪在解决事情，导致造成浪费了一堆时间只是在鬼打墙，反覆论述重复的话，此时不妨静下心来思考你真正想传达的想法，用短短的一分钟平静地向对方阐述，井然有序地解决眼下的问题。 当然沟通是源于双方都在理性的状态下才能成立，但自己不妨先成为那位能够明理解决事情的人，才能让自己或别人的生活更美好哦！
(1)男子的肤色修饰与调整 黑里透红的皮肤，能显示一种男性所特有的美，而当疾病、疲劳使面部皮肤苍白或呈奶黄色调时，就会呈现不健康的病态感，甚至在眼眶周围出现暗灰色或黑晕，有的人细褶纹增多，失去皮肤原有的光泽和弹性。 要暂时改变这种状况，就要借助化妆的手法和材料来调整和修饰皮肤。 先清洁皮肤，去除面部表皮上退化了的角质细胞及污垢。涂抹适合自己皮肤的护肤霜，并在涂抹时进行自我按摩，以使紧张疲倦的皮肤放松。 用粉底调整皮肤色调时，应选择深于自己肤色的浅棕色。涂粉底要薄而均匀，否则会在皮肤角质上留下浮粉的痕迹。粉底的光泽可以使皮肤显出滋润的质感。 如果本来的肤色灰黄苍白，涂了粉底之后仍缺乏健康色，叮以在面颊及眼圈周围用微量的浅红色颊红淡淡地揉匀，便会呈现出自然的红润面色。如果本身肤色比较理想，只需增加一点红润的光泽，就会有很好的效果。 (2)男子的眉型修饰 男子的眉毛应自然、真实、大方，不宜出现修饰的痕迹而当眉型不美或有缺陷时，变可采取有别于女性的修饰方法男性眉型成功地体现男士的阳刚之美，例如剑眉、卧蚕眉没扫帚眉。 盾毛稀疏色淡者，既不利于衬托眼睛，也会使脸部平平显得极无生气，可以用眼影刷沾一点蕉茶色(用黄、棕、黑三色凋配)，搽在稀疏的眉毛根底中间，然后用小手指轻轻揉匀，就会使眉毛显得浓密。注意用色要薄，且不要涂出眉外。 如果要改变眉型，可先用拔眉摄子拔去多余部分的散眉，然后用眉笔添画。但是，男士画眉要格外加以修饰，而在自然的环境下，不高明的化妆技术，画眉会留下人工修饰的痕迹，是不足取的。 (3)男子嘴唇的着色和滋润 男子嘴唇的修饰与女子不同，只能染上薄薄的油色，而不能有明显的边缘线，也不能用唇膏来改变嘴唇的轮廓和形状。嘴唇着色的目的是为了改变本身灰白无生气的唇色。颜色以浅红或棕红为好，容易与肤色谐调而显得自然真实。 化妆时，不必用唇线笔先勾画轮廓。只用手指沾一点唇膏搽在嘴唇上就行了。如果本人的嘴唇呈灰紫苍白又干裂的现象，应该先徐无色透明的防裂唇膏，然后再轻轻地着唇膏色，使嘴唇光泽红润丰满。 如果嘴唇本身的颜色很好，只需徐防裂唇膏就可以了。总之，要让嘴唇始终显得健康红润，饱满而富有光泽。 (4)抽烟男子如何改变唇齿颜色 长期抽烟的人会导致嘴唇和牙齿颜色的改变，嘴唇不仅干枯无泽，而且呈紫褐色;牙齿焦黄，甚至变黑。这些都严重影响到容貌美的和谐。 改变嘴唇和牙齿的颜色，除了戒烟或少抽烟、去医院口腔科进行专门洗牙治疗外，有时为了应急，可以通过化妆来弥补。 可以在嘴唇上徐防裂唇膏，保持嘴唇的油分和滋润感;用棕红色唇膏轻轻徐在嘴唇上，可以遮盖紫褐色的嘴唇，况且由于深色唇膏与牙齿色泽反差小，能够造成视错觉，让人看上去觉得牙齿不是那么太显黄了。 男性护肤三基本步骤 1、洁面 除男士专用洁面品外，一些偏碱性、洁净力好的洁面品也不妨一试。实际选用时视品牌喜好、肌肤情况和诉求而定。 要注意的是，如易长粉刺或痘痘，则须避免选用活性界面剂刺激性大或有致粉刺性的洁面品。 2、爽肤水(或须后水) ―洁面、刮须后拍上爽肤水可令肌肤清爽舒适，除了能为肌肤补充水分外，亦有助促进血液循环、收敛毛孔、修护刮须后的微创口; 有助乳液或面霜更易在肌肤上推开、吸收。 3、乳液或面霜 以弱油或无油配方、使用时感觉不粘为宜。乳液或面霜能即时滋润肌肤，同时形成一层保护膜，有效锁住肌肤内的水分，里应外合，为肌肤建起一个弹性滋润的外观，并持久保持润泽。
如何在职场里受到领导的重视呢？专家认为，只要做好5件事就能得到老板的青睐，下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)来了解下吧。 5个秘诀让你的领导更看重你 1.讲究效率 企业界是个最讲求效率的世界。如果你做事慢慢吞吞，经常都无法提高效率，那么，无论你心地是如何善良，或工作态度如何认其，上司也不会看重伤。如果你对上司委托你办的事，能够顺利完成，然后你再问上司，“还要我做什么？”这样一个接一个地自己找事做，相信上司一定会佩服你。 2.公私分明 假定你的上司是独身，并且年龄比你大不了多少，你仍然要尊重他，同时经常保持相当的距离。千万不要因为过于亲密而太随便，或者轻视他。否则，你的上司一定会认为你是公私不明的人，或把你当作不成熟的人看待。 3.主动建议 对公司提出意见、建议，是一个职员应有的责任。虽然自己提出的好建议自认为对公司颇有帮助，却也不一定会被采用。此时此刻，你应该想到，公司并不是一个人的。上司会认为，你是个能提出好建议的职员，而且认为，你是个不论成败，都能保持心情舒畅的乐天派。这样，以后你还有许多提出建议的机会，同时推销自己的机会也绝不会少。 4.主动分担重担 身为上司的人，每天都为了工作而忙碌不休，深感责任重大。如果有谁是只要告诉他要点，就能很顺利地去处理工作的下属，上司派他工作，心里不知要轻松多少。但实际上，这种下属也并不容易找到。所以，当部下真正了解了上司的这种期望时，能肩起上司所负的重担，上司一定会惊喜地说：“不要太勉强，这个箱子对你来说太重了吧。别跌倒了！你真是个好帮手！” 5.遇事多商量 说到“商量”，很多人都会联想到自己的事情。假使你有迷惑不解的事，苦恼的事。应该尽量向上司提出，同他商量。除了金钱以外，任何事都可以提出，诸如工作上的难题，家中的困扰，男女感情的苦恼，都可以跟上司商量。你的顶头上司，必定很喜欢能敞开心胸，有事能和自己商量的部下。 很多时候我们没有明白领导对我们做那些事情的含义，其实如果领导真的看重你，一定会对你有下面这五种表示，如果对领导的表示，你不能够接受，或者说不能够很好的配合领导，就会错失掉很好的发展机会，还是好好看一看吧，领导对你的这些表示真的很重要。 【1】经常对你提出来希望——就是给你定的目标。 如果领导经常单独和你谈话的时候，提出来很多很多的希望，就是说希望你在某些地方加强，希望你纠正一些自己的错误，希望思想上高度重视一些事情等等，实际上就是对你提出来的要求，只有满足了领导提出来的这些要求，领导才会有下一步的打算，这也是考验你的一个过程，明白了这一层逻辑，你还不知道怎么干吗？ 【2】会时不时的指指点点——就是指出来你努力的方向。 很多人对领导的指指点点，心里面总是产生很多的抵触，其实领导对你的指指点点，就是指出了你努力的方向，对你指点的越多，对你个人的进步促进越快，理解领导对你的真实目的，才真正的和领导是一种默契的配合，否则的话领导会弃置不管。 【3】对你总比对一般人更严一点——就是恨铁不成钢。 作为一个管理者，他心里面种是什么事情就会对什么事情要求严格一些，他心里面种是哪个人就会更多的关注那个人的情况，所以你的感觉就是对你要求比一般的严格，领导对你作出这样的表示，至少说明对你是非常重视的，还没有放弃你。 【4】不管怎么吵怎么批评都不会否定你——就是让你成长的快一点。 如果你经常挨吵，经常挨领导的批评，你心里面有个疙瘩解不开，但是领导第二天好像跟没事一样的，照样跟你打招呼，照样给你指指点点，照样给你安排工作，就说明领导是恨铁不成钢，让自己争气，不能重复犯同样的错误，才能对得起领导对你的一番苦心。 【5】经常对自己施加正面的影响——尤其是在自己情绪低落或者想放弃时。 如果领导经常对你采取一些激励的措施，虽然是给你在目标上有所提升，但是总会给你背后很多的支持，实际上领导就是想让你有一些突破，从而为提拔和重用的寻找一些合理的理由，大家对领导的这个表示，一定要有所回应，不要有抵触，要积极的按照领导的要求去做，有问题的时候主动的找领导去沟通和探讨，目的很明确，就是和领导达成一致，让自己尽快的往上升。 上班压力大要学会缓解压力 练习冥想 冥想的意思就是闭目冥思，通常的方法就是调整自己的坐姿，让身体舒适，然后慢慢闭上眼睛，想象一种场景，比如在海滩晒阳光，你可以想象一种静止的场景，场景中的所有的物体都是静止的，你可以改变观察的角度来看这个场景的不同的物体；另一种就是活动的场景，你可以在想象的场景里散步，或者做其他的事情。长期坚持冥想可以缓解压力，放松身心。 肌肉放松 这是主要的一种放松方法。让自己静卧在椅子上或者床上，然后从头到脚放松每一块肌肉：比如先放松额头，使额头舒展，肌肉都不紧张了，然后放松颈部肌肉，让头完全靠椅子或者枕头支撑，脖子不能用一点力。这样连续的放松身体的大部分肌肉，最后就能达到减压的作用。 合理宣泄 压力是在所难免的，在面对压力的时候，我们自己或许无法排解。此时，不妨将心中的压力和不快说出来，或者通过运动、唱歌、大喊、哭泣等方式宣泄出来，不良情绪一扫而空，压力自然得到了缓解。 慢运动缓释压 保持旺盛体力是应对压力十分有效的方式。运动之后，身体达到最佳平衡，从而变得放松、强壮、柔软、姿态良好，有足够的持久力。但是需要避免剧烈运动。最好的减压运动是慢运动，比如游泳、散步、瑜伽、太极拳等都会更有帮助。无论在家、工作，甚至逛街购物，我们多数时候都在室内。自然光照得不够，会让我们的身体失去节奏，承担压力的能力越来越差。 因此，当你感觉到有压力时，多到户外走动，即使天气不怎么好，也要坚持。或许大家都有自己爱好的运动，例如篮球，足球，实在没有爱好的同学，跑步也行。可以适当加大运动强度，将自己的不满，反抗都发泄到运动中去，这样是很好的缓解压力的方法。但是运动宣泄法，务必要注意适当，不要变相成为虐待，对身体产生伤害，要顾及到接下来的学习任务。
大学生成功求职的秘诀 大学生成功求职的秘诀 简历 对于首次叩响职场大门的毕业生来说，简历是他们手中唯一的武器，但也是最有效的武器。遗憾的是许多大学生朋友尽管意识到了简历的重要性，可在准备简历时却容易犯下许多致命的错误——— 首先，简历不等于自我介绍。许多人把简历当作纯粹的自我介绍，忽略了简历的真正意义：简历是招聘单位和应聘者当中的桥梁，是企业决定录用与否的重要评价工具,所以简历不仅仅是把个人介绍完这么简单，更重要的意义在于表明自己与应聘职位的契合，向招聘负责人传达自己能够胜任一份工作的信息，证实自己与目标职位的需求相符合。 所以毕业生在准备简历的时候应该着重于强调自己的经历与职位需求的关系，不必过分拘泥于和应聘职位无关的内容，简历通篇应该表达和印证的一个观点———我是最适合这个公司与这个职位的。 其次，简历不简，不能让阅读者快速检索出有用信息。给简历减肥的说法提了很多年，可是依然有很多同学一份简历洋洋洒洒好几页，这个奖状舍不得划掉，那段经历不甘心不提，结果大学4年下来的各种光荣履历挤满简历。殊不知，招聘人员在阅读一份简历时所花的时间不会超过30秒钟，甚至是一览而过，特别是在校园招聘这种简历堆成山的情况下，别指望人事经理能在几秒钟内从你的简历当中找出请你的理由。网络简历也一样，许多人抱怨自己简历发出之后没有回音。其实从自身原因来看，就因为简历没有很好地突出需要表达的内容。 再次，简历剑走偏锋，追求新意到走火入魔。视频、性感低胸照、光盘……技术的发达与完善大大丰富了求职的手段，可是单纯为了吸引招聘眼球而用尽手段却万万不可龋企业招聘可以花样百出，但作为普通求职者，还是老老实实本本分分地出旧招吧。特立独行或许可以成功，但绝不是王道。 另外，还建议大学生不要一份简历投到底，而应该针对不同的公司和职位发出内容针对性不同的简历。 面试 从某种意义来说，获得面试机会就意味着已被招聘单位认可，说明你的基本条件已符合公司和职位的要求。到了面试这个阶段，如何与面试官进行良好沟通就成为重中之重。 在参加面试前，首先要做好准备的功课，多方查阅应聘单位的信息和资料，最好连公司负责人等资料都一并了解，知己知彼才能百战百胜,面试时如果能对应聘企业了如指掌，表现的不仅是你的诚意和热情，更是对待工作的主动性和积极性。 另外，面试时要坦诚，对于自己的优点缺点不必刻意夸大或掩饰。招聘经理阅人无数，整天都在和各种各样的应聘者打交道，所以自以为是的遮掩在他们眼中是苍白和愚蠢的。 此外，面试时还要保持不卑不亢的心态。以目前的形势来说，很多大学毕业生会把自己放到弱势地位，在招聘公司面前唯唯诺诺；另一方面，又有些同学会在告别自卑的同时却又陷入了过分骄傲的误区，你的面试官也许学历什么的都比较低，但他在公司里的资历绝对比你老，就凭这一条，你就没有资格骄傲。 不管投递简历还是面试，毕业生都应该坚持向应聘单位传递这样的信息：我适合这个职位，我为什么适合这个职位。
快乐工作的的秘诀：失去也是快乐 快乐工作的的秘诀 从完美主义的陷阱里逃脱 完美主义者女性总是预先给自己设定一个十全十美的目标，凡事力求尽善尽美，一旦做不到就会深深自责，沮丧消沉，由此对自己的能力全面怀疑和否定，陷入了完美主义的陷阱。其实，任何事只要我们努力就可以了，不要苛求结果。要善于学会为自己的每一点努力成果而喝彩，让自己时刻有成就感，知足自信的女人才会充满快乐烦恼“失忆症”。 难于相处的上司、痛切的失恋、人际关系的烦扰、事业失意等等，人生烦恼无数，但我们不能对不愉快的经历耿耿于怀，任郁郁寡欢的情绪徘徊不去。我们要尽量学着快速忘记烦恼，不如意时可以找一种迅速转换烦恼情绪的方式，或睡一大觉，或加入朋友聚会，或投入你最喜欢的一项娱乐或运动中，总之是能让你换上烦恼“失忆症”的方式。而对麻烦和困境要坚决做一个“没心没肺”的女人。 找快乐 快乐并不是我们可遇不可求的东西，快乐完全取决于你自己的意念。比如你手头有一堆如山的公务，你可以想象成这是你最喜欢的事，压力减轻，情绪高涨自然效率倍增，怨声载道只能让事情向相反方向发展。 成功学专家卡耐基说，能接受最坏的情况就能在心理上让你发挥新的能力。人生低潮时你可以转念一想：我都到了低潮了还能坏到哪里去？按发展逻辑，低处就是向高处回转之时，这样的心境一定会很鼓舞士气。这决不是阿Q的精神胜利法，而是事情已经糟糕了，不开心也于事无补，不如转换思路，尽量找乐，为自己打气。 永远不要和别人较劲 有些女人总喜欢与人攀比，仿佛别人的风光是她心头的痛，别人的得意之时就是她深感挫败之日，久而久之，心态失衡，心灵扭曲，烦恼丛生。斤斤计较和妒忌一定是快乐心境的克星。 其实我们每个人都有旁人无法代替的优势，扬长避短专心经营好自己，才会驶入更宽广的人生路，重要的是平和放松的心态。 失去也是快乐 有时候，太多的不快是因为我们总想获取却惧怕失去，并为失去东西郁闷不开心。其实失去和获得是一对连体婴，互为依存。失去青春获得成熟和人生经验，失去玩的时间获得辛勤工作的报酬，失去高薪职位却获得渴望过的休闲时刻，失去你爱的人获得更爱你的人。这么想过，我们真不应为失而痛，而应不时为失后的得而乐。 在乎别人的看法只能扰乱自己的方寸，活得沉重。 只有我行我素，不为别人的目光违背自己的心意，尊重自己生活的行为方式，做你真正想做的事，做想做的人，才会达到快乐自在的人生状态，如燕子一样轻盈飞行。 不在意别人的目光 有些女人丢弃了自己的意愿，像是活在别人的标准里，在别人的评判里找寻自我的价值。如此女人，别人的一句诋毁足以泯灭她所有的信心，因为她太在意别人对自己的看法。
职场人士的快乐心理小秘诀 职场人士的快乐心理小秘诀 1、构建你可以享受其中的记忆 把那些过后你可以重拾，并且值得纪念的记忆放置在头脑中。回忆那些生动的，特别的事件，找到可以带给你快乐的记忆。你是否因为红色羊毛围巾的高雅和舒适而喜欢它呢，还是因为它的气味能够让你回想起童年雪地中的无忧无虑呢？在快乐的记忆中注入神秘都例如，考虑那些令人惊异的，或者难以理解的事情，能够增强它们的能力。只需注意不要过度，否则就会让它们失去特别的魅力。心理学家告诉我们，你想要的无非是分析你的经历，让你可以自己体会它们对你的帮助，让自己还原到简单的生活方式中。 2、让你快乐的思想蔓延 如果你是一位妈妈，那就让你的女儿知道今天与她一起购物让你感觉非常棒。对你的爱人吹嘘一下今天意外被老板赞美了。给你最好的朋友写一封电子邮件告诉她，去年的夏令营是多么让人难忘，包括你们尝试扎帐篷时的欢闹照片。与其他人分享幸福的记忆和经历，或者仅仅这样想一想，就是让快乐长久并增长的最有力，最有效的方法。它能够帮助你维持那些将要消失的情感，这可是人们维持关系的纽带噢。 3、适当调整你的感觉 品尝黑巧克力，让它在你的舌尖滑动时，或者面朝大海，呼吸新鲜空气时，或者听到身边孩童玩耍欢笑时，闭上双眼。关注他人或者其他事物来排除某些感官刺激，可以让你的愉快经历得到进一步的提升，尤其是那些短暂的。 4、自己拍拍后背 为那些来之不易的成就自豪，那不是随便一个人就可以做到的。如果你为了健康，用一年的时间去健身房锻炼身体，对牛仔裤的新尺寸欣喜不已，并且快乐地与其他人分享你的成功，这都是值得自豪的。自我激励并不是对每个人都那么容易。很多人对沉浸于自己的成就中都有困扰，因为他们感觉不能自吹自擂或者满足现状。这是快乐的自我激励与虚浮的自我抬高之间的界限，但不要担心：你是完全可以了解自己是否越界的。 5、专注 一些令人愉快的时刻似乎可以反映出我们的意识，让我们进行剖析。平时，我们沉浸在当下的安静，不去刻意地思考，就会无比享受。在黑暗的房间中，戴上耳机，听听你最喜欢的音乐；让自己迷失在最难以放下的小说中。在周末给自己的爱好留下充足的时间，让自己达到一个专注的水平，这被称为“放松”状态。 6、向下作比较 向上比较会让我们感觉弱势，但向下做比较会增强愉悦感。想想情况更糟糕会如何，或者过去情况有多糟糕。把它看得轻一点，你并不需要再体验一次可怕的健康诊断，或者因为邻居的失业而得意。只要简单的做好笔记：今天的天气比预报的更好吗？那个项目你完成的时间是否比预期的要快呢？相信自己，一点小突破就会让你快乐起来！ 7、抓住重要时刻 一些积极的事情总是来去匆匆。很明显，那些快乐的经历消失的越快，想要尽情回味就越困难。虽然有些自相矛盾，生活也在提醒我们那些时刻稍纵即逝，不复存在，真的可以促进我们抓住那些美好的时刻。 8、伪装，直到你真正做到 让自己微笑，哪怕你并不想要这样，但事实上，这样做确实会带给你更大的幸福感。这样的伪装没有丝毫坏处。所以，表现的愉快一点。不要只看到眼前，要享受生活中的点点滴滴。对着喜剧电影大笑出声。路过一面镜子的时候对自己微微一笑。毕竟，你需要知道，破坏欣喜的法门就是抑制！ 9、多说感谢 培养“感激的态度”。准确的找出你为何而高兴，新朋友的聚会邀请函，拥挤地铁上的一个座位，并且对它的来源表示感谢。事实上，并不需要总是把你的观点表达出来，但对朋友，陌生人或者这个世界说声“谢谢”，通过我们对它的关注，一样可以增强我们的幸福感。 10、避免悲观主义想法 世界从来不缺悲观主义者。悲观主义想法只会抑制你的快乐，比如自责或者对他人看法的恐慌。当你发现自己沉浸在幸福中时，就让它继续发展，不要去反思你为何应该得到这样的美好，还会出什么问题吗，怎样才能让事情更好呢？下意识地去拥抱幸福吧。
让你在职场永葆青春的秘诀 让你在职场永葆青春的秘诀 现在意义上的“青春饭”已不再限于传统的服务、娱乐等行业了，像IT业程序员、促销员、时尚类记者等构成了新的“青春饭”群体。他们大都年轻、精力充沛、有活力；思想前卫，不盲从他人；收入较高，过着令人羡慕的小资生活。对吃“新青春饭”的人来讲，外貌并非考量的唯一标准，而与传统相同的是，“新青春饭”挥霍的也是年龄、体力和精力，当青春不再的时候，便要改弦更张、另谋出路。这就逼着从业者要未雨绸缪，要吃着自己碗里的，看着别人锅里的。在这些“新青春饭”群体中，能做到“步步高”的人往往具有以下特征：注重学习修养，善于创新拓展，危机感是他们经常挂在嘴边的话题。 心态年轻葆“青春” 最近，有关部门对238名白领女性青年做抽样调查时发现：现代白领青年女性的职业流动意识与行为明显高于男性。有过1-2次跳槽经历的白领女性为45%，而同期白领男性青年则为31%，这主要是由于30岁左右的女性白领普遍会产生危机意识。当公司又进来一些年轻人、当自己还没有晋升到一定职位，她们自然而然地会生发许多“恐惧”情绪。这就是在女白领中流行的“年龄恐惧症”。 中国北方人才市场专家认为，白领“年龄恐惧症”的流行，是“思考模式”上出了问题。遇到一些障碍、压力和竞争，总是为自己寻找退却的借口，总感到年龄是无法逾越的难关。要改变这个现状，就需要白领女性改善心智模式，换个角度看自己。每个人的成与败往往始于自己的一念之差。因此，克服了自卑、恐惧和惰性，就能最大限度地发掘自己的潜能。换句话说，只要能够始终保持年轻的心态，就能一直吃上“青春饭”。 专家表示，新青春职业的职业生命绝不在30岁以内。一个30多岁的程序员或者记者，他的经验肯定不是一个20出头的人所能比拟的。“大多数职业的经验比技术重要，而行业经验并不能简单地依靠年轻人的拼劲去获得，要有长时间的积累和沉淀。” 职场常青靠“内功” 专家认为，吃“新青春饭”毕竟是人的职业生涯发展的早期阶段，随着人在生理和心理上日益成熟，变换工作岗位或职业是在所难免的，也是自然的。但是，这种变换决不是因为青春的流逝，而是由于工作和学习的需要。 形成一种职业是一个复杂的、长时间的社会心理过程。大多数人在17至29岁之间会做出第一次严肃的选择，但人的一生会历经多个不同的发展阶段，每一个阶段会有其独特兴趣，且不同阶段之间的兴趣既有连续性，也存在较大差别。因此，应根据自己的年龄阶段和中心兴趣，选择最能满足自己需要的、最适合自己的新工作。
为你揭秘职场笨人更易生存的秘诀 为你揭秘职场笨人更易生存的秘诀 因为中国人的习惯就是出头的椽子先烂，真正世故历练的人，会学着露怯，让自己看上去笨一点，没有那么聪明。在职场中，其实“笨人”更容易生存。因为聪明人自以为是，采取不计后果的做法，到最后只会让自己头破血流。而笨人却不同，他们做事时不冒进，不贪功，首先考虑的是安全。于是笨人们常常是立于不败之地，他们不需要做成什么，只要看着聪明人一个个倒下就可以。 1、无利蛰伏，有利起早 那么，职场中聪明的“笨蛋”和真正的笨人，有什么区别呢？装笨的人实质聪明，他们缓慢但稳定地升迁，在遇到危险时他们很安全。而真正的笨人则是职场中最容易被淘汰的一类人。怎么区别他们呢？关键看遇到事情后的不同处理方法。平常两种人的反应是一样的；可当一个事情具有巨大利益，或带来重大影响时，装笨的人就会有反应了。因为这类人，通常是在无利可图时蛰伏；而有利可图时则很早就谋篇布局。能让他们获得好处或有可能伤害他们的事，都会令这类人跳出来，这就叫“趋利原则”。 2、笨人比聪明人更“聪明”？ 看起来聪明的人往往不会很成功，他们一旦受到打压，就会换工作，往往是折腾了一圈回头看时，发现自己从前瞧不上眼的“笨人”们都已经登上高位。 其实，让所有人都见识自己的聪明，在职场上并没有好处。对老板而言，聪明不代表有能力；对上司而言，聪明代表着难管；而对同事而言，聪明代表着压力。你把一个有害无利的东西表达出来，除了能满足一下自己的虚荣心外，实在毫无好处。而“笨人”就不同了，他们收敛锋芒，让别人都小瞧他们，以为他们毫无威胁力。而在职场上，这种“小瞧”恰恰是很致命的，在关键时刻，能够带来意想不到的效果。 3、安全比胜利更重要 为什么职场中的“笨人”比“聪明人”更长久呢？这是由职场的本质决定的。人们总认为，职场是走秀场，比的是谁更能干。实际上，职场是斗兽场，比的不是谁厉害，而是谁能生存下去。运动比赛和选秀中，靠的是胜利，所以选手需要在瞬间把所有力量表现出来。而在生存游戏里，比的是安全，所以不表现比表现更好，不动比动更佳。 4、不要和聪明人较劲，让他们“得意忘形” 职场上的“聪明人”其实是很讨人厌的。遇到这种“聪明人”时，千万别和他们较劲。你要想到，他们越是装聪明，就死得越快。所以，别和他们比聪明，更别直接顶撞他们。不管什么时候，说好话都是对自己有好处，对别人无益处的，所以多说无妨。当这类“聪明人”得意忘形之后，他们会逐渐成为职场的公敌，变成嫉妒的中心，到了那时，他们做什么事情都不会顺心，整个职场都会变成他们的压力。
快乐工作的秘诀让你不再倦怠 快乐工作的秘诀让你不再倦怠 1、把手放在你的前额，缓解眼疲劳。如果你眼睛感到轻松，那你会忽然发现你的办公室一片明亮。 2、不要把糖果放在办公桌上。研究表明，人们对于触手可及的甜食往往不会放过，即使是每天一把M&M糖果，也会让你在年末增加5磅体重。 3、双肩放下，垂直坐下。每次以这个姿势坐下的时候，你会立即感到精力充沛。 4、尽可能及时处理那些棘手的邮件、任务、电子邮件、电话。拖延意味让事情更棘手，解决难题，会让你振奋人心，士气高涨。 5、不要在电话中马上回答“行”，取而代之的是“我稍后回复你。”事实上，你和别人通话的时候，乐于助人的愿望十分强烈，这样会导致你在未深思熟虑下说“行”。 6、每天至少出去一次，可能的话，去散散步。阳光与运动对你的注意力，心情，以及对于信息的吸收都是有益的。 7、对于那些不必知道的东西保持不闻不问。 8、跟每个同事说“早上好”。如果你感觉和每位同事相处都很融洽，那么你每天都会很开心。同时，这也是一种礼仪。