很多人在早上不吃饭就去跑步，认为这样减肥效果更好，能够消耗更多的热量，那么空腹跑步好吗？虽然空腹运动更容易减肥，但是对于某些身体虚弱的人来说，空腹运动的危害非常大，可能会导致缺氧，甚至会患上肠胃疾病，所以早上是否空腹跑步，还得看个人的身体状况。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 什么是空腹有氧训练？ 所谓空腹有氧训练，就是人体在空腹状态下进行的有氧运动。 根据人体对食物的消化进程，可以简单地把一天中的各时段分为进食状态与空腹状态。其中，进食状态指人体正在消化、吸收食物的时间段；空腹状态指人体完成消化、吸收食物后的时间段。 在进食状态下，由于血糖含量升高，胰岛素分泌，人体处于合成代谢状态（脂肪更容易堆积）。在空腹状态下，血糖含量降低，胰岛素回归到初始状态，脂肪更容易被分解。 空腹有氧训练的科学原理：可以加速脂类分解。脂类分解会促进脂肪氧化，提高减脂速率。相比在进食状态下运动，在清晨进行空腹有氧运动的人，额外燃烧了20%的脂肪。因为进行空腹有氧训练时，人体没有多余的碳水化合物进行能量供应，所以更多的脂肪被燃烧，为身体供能。 空腹运动的危害 1、导致心率不齐的现象出现 据专家研究发现，如果在没有摄取任何食物的时候进行运动，尤其是跑步，这不但会增加肝脏的负担，而且易出现心率不齐的现象。因为人体在运动的时候，需要大量的能量，而人体能量的主要来源于食物中的碳水化合物。如果自身处于空腹的状态，则人体消耗的能量主要来源于脂肪。 2、易患肠胃疾病 肠胃疾病的出现除了与日常暴饮暴食有关之外，还与一大早起床后什么都不吃就进行锻炼有较大的关系。因为多数人生活是比较紧凑的，早上锻炼后就立即开始进行吃午饭，其实空腹运动后立即吃饭会使肠胃代谢功能下降，长期下去易患上肠胃疾病。 3、易出现头晕眼花的现象 有些人在晨练的时候易出现头晕眼花的症状，其实出现这种症状的主要原因是因为空腹进行晨练。因为一大早起床后，人体内的营养成分几乎消耗完了，这时血液中血糖的浓度也会随之降低许多。如果在空腹时候还进行锻炼，不但不会起到保健身体的作用，而且还会出现头晕眼花的症状，严重的则出现呕吐的症状。 4、弱化训练效果 刻苦训练，就是为了增加自己的肌肉，燃烧更多的脂肪，使肌肉线条明显化！ 空腹运动确实可以燃烧更多的脂肪，但是总体下来，你的身体组成成分并没有变化，因为与此同时，肌肉量也减少了！即同比例缩小，成分比例不变 减脂最终的目的是改变身体的组成成分，保持瘦体重的同时减少脂肪，降低体脂率，而要改变身体组成成分的关键则是策略性的饮食，有计划的训练！ 5、缺失水分 空腹运动，体内会产生大量的含氮废物和酮体，为了将这些废物排出体外，身体会进一步产生尿液并增加尿液的排泄量，因此产生脱水现象 此时的身体，处于既缺能量又缺水的危机之中了。而脱水与肌肉流失，会让减肥越来越难。 应该空腹运动吗？ 身体是自己的，你自己最了解。部份人并不追求高强度运动，空腹运动可能相对省时方便，容易在日常安排，以中低强度适量地进行亦无太大风险。 你怀疑某一种方法究竟适不适合你的时候，不妨去试一试，再做好记录，对比一下哪一种更适合你，当然前提是这些方式都比较安全，因此不建议有血糖调节、心脑血管问题的人去尝试空腹运动。 每个人的身体素质不同，导致肥胖的原因也不同，所采取的减肥方法应该也是不同的，所以减肥一定要选择适合自己的方法，避免个人健康受到影响。虽然空腹跑步更利于减肥，但是考虑到你的健康问题，还是应该避免空腹剧烈运动！
很多人起床后都有空腹喝一杯淡盐水的习惯，因为大家认为不仅能排毒，还能消除便秘，但真的是这样吗？和运河边百科(www.yunhebian.com)来一探究竟吧。 早起喝淡盐水排毒清肠不科学 很多人起床后都有空腹喝杯白开水的习惯，但却有传言说早晨空腹喝一杯淡盐水不仅能排毒，还能消除便秘，真的是这样吗？ 专家表示这种方法不科学，早晨刚起床时人体血液处于浓缩状态，摄入淡盐水可能会进一步提高血液浓度，会引致身体不适。如果盐的浓度掌握不好，会越喝越渴，带走身体水分，反而会导致口干脱水。 此外，早上喝淡盐水还会导致盐分超标，我国推荐每人每天食盐量不超过6克，如果一个人早上喝500 毫升淡盐水，那摄入的盐分大概为4.5 克，再加上日常饮食，盐分就远远超标了。 另外，早晨是人体血压升高的第一个高峰，患有高血压、心脑血管疾病和肾功能异常的人早起喝淡盐水会使血压更高，对身体危害大。 总之，要想清肠，早晨喝一杯温白开水最健康。水的温度要在35℃-40℃之间，喝水量要达到300毫升以上。最好是大口快速吞咽，这样才能达到促进排便的作用。 喝白开水是最佳选择 在超市的货架上，琳琅满目的饮品让人困惑，喝什么水更安全更营养。在生活中人们常喝的饮品包括白水、茶水、饮料等。 饮料是不能当水喝的，因为多数饮料含有糖分，会导致摄入过多能量；多喝饮料会损害牙齿，增加肥胖、糖尿病、心脏病等慢性疾病的风险。 而白水不含能量，成为日常生活中的最佳饮品。白水中又以白开水为最佳，白开水容易透过细胞膜进入细胞促进人体的新陈代谢，增加血液中的血红蛋白含量，增强机体免疫功能，提高人体抗病能力，成为最符合人体需要的饮用水。 并且白开水干净卫生、经济实惠，是饮品中的最佳选择。此外，矿泉水、矿物质水、纯净水等也可以作为一种选择，但不宜作为主要的饮用水。 白开水的健康功效 1.血液循环up+基础代谢up+脂肪燃烧up 通过饮用白开水，刺激肠胃等内脏器官升温，由内而外的温暖这个身体，改善血液循环，内脏温度上升1度，基础代谢速度大约会增加10-12%，提高脂肪燃烧速度，燃烧多余脂肪，让身体变为易瘦体质。 2.激活内脏机能，缓解内脏疲劳，排出老化废物 饮用白开水，温暖内脏，激活内脏的活化性，缓解内脏疲劳，改善内脏运作质量。同时，辅助体内消化系统运作，激活新陈代谢，加速体内老化废物排出体外。一旦老化废物顺利排出体外，就扫清了体内垃圾，再次激肝脏、肾脏机能，让体内环境更加的洁净无污染。 3.尿量增加，排出体内多余水分，消除便秘状况，解毒养颜 饮用白开水，促进血液及淋巴的流通，可以带走滞留在体内多余的水分，形成尿液，同时身体内部毒素随尿液排出体外。尿量增加的同时体重减少，多余水分被带走也可以缓解浮肿现象。白开水温暖肠胃，润滑肠道，软化排泄物，可以有效的预防和缓解便秘症状。 4.酸碱平衡 正常情况下，健康的人体体液的pH值为7.35~7.45，因此，维持体液的弱碱性状态是非常重要的。人体自身当然具有对体液酸碱性的平衡机能，但是，如果过分依赖自身的平衡机能，对于长期的身体健康是无益的。如果以符合国家标准的自来水为原水，白开水的pH值通常可以达到9以上，属于碱性水，经常饮用白开水，有利于中和人体新陈代谢产生的酸性物质，有利于维持健康的体液状态。 喝水的最佳时间表： 1、早上6：30。这是在新的一天里喝的第一杯，千万不能少哦。当人体经过一整夜的睡眠，身体内开始缺水，起床后先喝250毫升的水，可帮助肾脏及肝脏解毒，滋润肠道，净化血液。 2、早上8：30。这段时间是从起床到办公室的过程，因此时间总是特别紧凑，情绪也比较紧张，这时身体无形中就会出现脱水现象，所以到了办公室以后，先别急吃早餐，喝牛奶，泡咖啡。先让自己喝一杯至少250毫升的温开水吧！ 3、上午11：00。十一点正是上班比较忙的时候，但是提醒大家的是，不管再忙也不要你忘记给自己准备一杯水喝。在室内工作一段时间后，一定得趁起身动动的时候，再喝一天里的第三杯水，补充体内流失的水分，这样有助于放松紧张的工作情绪！ 4、中午12：50。一天中的第四杯水是在用完午餐半小时后，这时喝一些水，可以加强身体的消化功能，有助于肠胃对中午摄入的食物消化吸收。 5、下午15：00。下午三点，上班感觉比较累，这时不妨以一杯健康矿泉水来代替午茶与咖啡等提神饮料吧！矿泉水也能够提神醒脑哦。 6、下午17：30。忙碌了一天，下班时间到了，大家是不是很高兴呢，马上回家就可以吃好吃的了。但是，再高兴也不要忘记喝水哦。下班在离开办公室前，再喝一杯水，这样可增加饱足感，待会吃晚餐时，自然就不会暴饮暴食。 7、晚上22：00。在你进入梦乡前1到半小的时候，再喝上一杯水。这是今天的最后一杯水啦，按照最喝水的佳时间安排，今天已摄取大约2000毫升水量了。不过值得大家注意的时，最后一杯水别一口气喝太多，以免晚上上洗手间影响睡眠的质量哦。
荔枝好吃，但吃多了很容易出现口腔溃疡、嘴角起泡、齿龈肿痛、喉咙痛、鼻子出血等症状，这就是吃荔枝上火，因为荔枝内含有单宁、甲醇等容易上火的成分。其实不用怕，照着这样做就可以减轻上火的机会。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 荔枝不仅好吃，养生功效你知道不？ 1. 补充能量 荔枝果肉中含有66%的葡萄糖和5%的蔗糖，总糖含量超过70%。它在多种水果中居首位，具有补充能量、增加营养的功能。 2. 促进食欲 吃荔枝可以促进食欲。荔枝有开胃健脾的作用。它不仅有助于健脾健胃，还能有效地促进食欲。此外，吃荔枝可以有效地停止打嗝和其他不适。 3.消肿,止血 荔枝具有解毒、解毒、止血、止痛的作用。除具有众所周知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、阴囊、创伤性出血等。 4. 增强免疫力 荔枝肉富含维生素C和蛋白质，有助于增强身体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，它就被视为珍贵的补品。 5. 补虚益肺 荔枝中所含的天然葡萄糖酸具有补血补肺的特殊功效，能促进血液循环。所以体质弱的人应该多吃荔枝。贫血、胃寒、口臭也适合经常食用荔枝。 空腹多食可能会引发荔枝病 每到荔枝上市的时候就有吃大量荔枝导致死亡的案例见诸报端。这里提醒大家，荔枝病并不是谣言，确实有食用荔枝不当致死的事故，并不是故事。 荔枝病简单说是一种 " 低血糖症 "，很多人都不知道、很诧异，荔枝会升高血糖，怎么还会降低血糖呢？ 这是因为大量进食或者空腹进食荔枝后，人体会反射地分泌胰岛素去降低血糖，由于胰岛素分泌过多而引起了低血糖反应。 如何预防吃荔枝上火 1.将荔枝连壳泡于水中，静置一夜后放入冰箱再食用。 2.要吃前将荔枝连壳泡于浓盐水中，静置约三十分钟。 3.将荔枝壳与水同煎后饮用。 4.吃荔枝时跟荔枝外白色的膜一同食用。 荔枝买多了吃不完怎么办？ 1. 保存荔枝的蒂头，浸冷水５分钟后，连壳放入冷冻库，要吃时取出退冰即可剥壳食用。 2. 剥除荔枝壳和荔枝籽后，将果肉放在冷冻库冷冻成荔枝冰，夏天当冰食用，天然又健康；也可以切成小块冷冻或冷藏后放于冷饮中，口感类似魔芋。
红色的食物对人体特别有益处，它们组成了一个大家族。比如说：草莓、红苹果、樱桃、 西瓜、辣椒、胡萝卜等等。只要和红颜色沾边的食物都算在这个家族里。因为在蔬菜水果当中，它们的红颜色都来自于番茄红素和许多跟红有关的微量元素。其中最推荐的、大家最喜欢的、最普通的，就是西红柿。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看吧。 西红柿作为红色食品的代表，可以开胃，给人一种愉悦的感觉，含有大量的维生素 C、 矿物质、膳食纤维和番茄红素，外皮上还有很多的膳食纤维。这些营养素综合发挥作用，产生强大的抗氧化功效。 实际上人的老化过程是不断被氧化的过程，人要想防止衰老延缓衰老，首先要抗氧化。这样就可以抵制和氧化有关的许多疾病，摄入具有抗氧化功效的番茄红素，其中的抗氧化机制可以有效降低患心脑血管疾病、恶性肿瘤、男性前列腺疾病的风险。国际上的研究发现，番茄红素摄入量多的男性，前列腺癌的发病率相对降低。 当然，其中的维生素C也同样具有抗老化的作用。另外具有抗氧化作用的番茄红素对于对老年人心血管疾病也有一定的保护作用。 另外就是我们会发现，市面上的西红柿颜色很多，有黄的、红的，还有大的、小的。那么圣女果和普通的西红柿营养素又有什么区别呢？其实圣女果和西红柿的营养差不多，但是圣女果相对于西红柿，维生素和糖分偏高一点。 在挑选西红柿的时候还要注意以下标准： 西红柿要成熟，但是也不能熟过分。要新鲜、自然的熟。 西红柿的形状不能奇形怪状，更不要是歪瓜裂枣状。 西红柿的颜色要均匀的红，不要红艳了。 西红柿中虽然有大量的番茄红素，但是番茄红素不加热的话，被人体吸收的程度就很少。那么究竟是加热吃？还是不加热吃？这要看你取舍的侧重点。 如果是番茄红素，加热熟吃好，加热有助于番茄红素破壁出来，热吃时加的油有助于番茄红素的转运和吸收。但是如果是维生素C，那么还是生吃的好。所以说为了营养均衡，也可以花插着吃。 很多人——尤其是减肥的人喜欢空腹吃西红柿。那么西红柿能空腹吃吗？ 首先要告诉大家，空腹吃西红柿没有减肥的作用。西红柿里含有一定的胶质物，还含有一定的有机酸，胃酸和胶质物质产生一定的作用就结块，有些人会觉得胃不太舒服。另外，有机酸加重了对胃的刺激。 养生专家提醒：早上吃一个番茄好处多，能抗氧化能力，胜过补药！1. 护肤养颜 西红柿含有丰富的营养物质，经常吃西红柿，能够帮助我们去除皮肤上的死皮，还可以使皮肤光滑柔嫩，具有很好的美容养颜的功效。同时，西红柿中含有丰富的营养物质，能够给身体补充丰富的营养元素，所以经常吃西红柿，对人体的的皮肤有很大的变化。2. 抗氧化能力 西红柿中含有大量的番茄红素，是一种抗氧化剂最强的食物。因为西红柿是脂溶性物质，所以对心脑血管也是有非常大的帮助。经常吃西红柿，能够很好的预防心脑血管疾病的发生对人身体有提升抗氧化能力的变化。3. 缓解疲劳 对于经常坐在电脑前工作的人来说，坚持每天吃一个西红柿可以为身体补充大量的营养物质，同时还可以有效的缓解身体的疲劳。经常吃西红柿还可以帮助我们提高工作效率，所以大家可以每天适量的吃一些西红柿，还能让人每天精神百倍的状态。4. 保护前列腺 西红柿中含有丰富的番茄素，对男性的前列腺能够起到很大的保护作用，同时西红柿中还有丰富的胡萝卜素，能够有效的消除男性前列腺中的自由基，从而达到保护前列腺的健康的作用，所以经常吃西红柿对于男性来说也是非常有利的还能保护前列腺。
哪些水果不能空腹吃，我们都知道水果在我们生活中是不可缺少的，各种各样的水果营养价值丰富，对我们身体健康很有好处。但是很多水果的食用也是有一定讲究的，今天运河边百科(www.yunhebian.com)带来的就是一些不易空腹食用的水果。爱吃水果小伙伴赶快跟着来了解下吧，一定不要让这些水果影响了我们的健康。 1、柿子 柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石不能自然排出，就会造成消化道梗阻，容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。 2、香蕉 香蕉内含有丰富的糖和纤维物质，有利于消化和通便等功效。香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。此外，空腹时胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。专家提醒，不要空腹时吃香蕉，一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全。 3、西红柿 西红柿含有大量胶质、果质及柿胶酚可溶性收敛剂，这些物质容易与胃酸发生化学作用，形成不易溶解的块状物，从而堵塞胃的出口--幽门，使胃内压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。西红柿适合在饭后食用。饭后胃酸降低，就不易形成状块物。 4、桔子 含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。 5、鲜荔枝 荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。 6、菠萝 内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。菠萝最好能泡一下淡盐水，吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏，过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。
我们都知道水果是补充人体营养的重要来源，作为世界四大水果之一的香蕉，大家肯定非常熟悉。它不仅会给人体带来各种营养，还可以消除疲劳，缓解不良情绪。很多人早晨会来上一是根香蕉，甚至时间紧的话仅吃香蕉就完事，以为这样营养就够了，殊不知这样吃却对身体的危害反而很大！下面我们就跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看，空腹吃香蕉有哪些坏处！ 1、对肠胃造成危害： 香蕉可以促进胃肠的蠕动，空腹吃香蕉相当于在肠胃中没有其他事物的情况下空运转，长此以往，会对肠胃造成危害！ 2、导致心梗： 空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗死。 专家提醒，不要空腹时吃香蕉，一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉。香蕉既是香糯可口的水果，又可充当粮食。香蕉含糖量高达20%。 其中果糖和葡萄糖之比为1∶1，是补充糖类、消除疲劳的理想食物，因而，常被驾驶员用来充饥。但香蕉中矿物质含量极为丰富，尤其是含有大量的钾元素，每天只要吃上一只香蕉，就足以使体内的钾保持正常水平。 香蕉多食后可造成体液中的钾、钠比值的改变，特别是空腹时食用，使血液中钾大幅度增加。若血液中钾的含量高于正常浓度5.5毫摩尔/升时，会对人的心血管等系统产生抑制作用，出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象，严重者心脏传导阻滞、心律不齐。 3、破坏人体钙镁平衡： 香蕉中含有较多的镁元素，空腹时吃香蕉会使人体中的镁元素骤然升高，从而破坏血液中的镁钙平衡而对心血管产生抑制作用。镁含量的骤然升高，对身体危害巨大，因为镁是影响心脏功能敏感元素之一。 4、司机可能会危险驾驶： 空腹吃香蕉后，血液中的钾含量会比正常浓度高，从而导致明显的感觉麻木、嗜睡乏力、肌肉麻痹等现象，这对司机是很危险的，非常容易造成交通事故！ 那么什么时候吃最好呢？最好是每天早中晚餐后半小时到一小时。吃香蕉可以增加大脑中的5－羟色胺浓度，改善脑内环境，减少引起低落情绪的激素，使人变得开朗，心情舒畅。 香蕉并非人人适宜吃 香蕉营养价值高，但是并非人人适宜吃。营养师说，香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，建议这些病人如果每天吃香蕉的话，以半条为限。此外，香蕉糖分高，一条香蕉约含120卡路里热量(相等于半碗白饭)，患糖尿病者也必须多注意吸取的分量不能多。 看完上面的内容，想必大家都已经清楚的知道了，空腹吃香蕉的危害有哪些，以及空腹吃香蕉对身体健康的影响是什么，毕竟香蕉对我们的身体健康也是有着诸多好处的，因此，在平时您吃香蕉的时候，一定要注意好自己的身体状况，再进行食用，以免出现意外状况。
常听见别人说“不能空腹吃药，不能空腹喝酒，不能空腹洗澡”，却很少听见有人说“不能空腹吃食物的”，可是事实上有些食物确实是不能空腹吃的，本来我们吃食物是为了填饱肚子和增加身体的营养，可是如果空腹吃的话反而会危害身体的健康。那到底有哪些食物不能空腹吃呢?和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 不能空腹吃的食物 绿茶--伤胃 绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上。但空腹饮用时，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，容易伤胃。还可能引发茶醉，出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。 荔枝--低血糖 荔枝含糖量约为16.6%，大部分为果糖。果糖会刺激胰岛素的分泌，空腹吃大量荔枝，容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。 糖--加重胰腺负担 空腹吃糖，糖会改变蛋白质的分子结构，使其成为一种聚糖物质，有碍于身体对蛋白质的吸收和利用，导致营养不良，尤其影响小孩儿的发育。空腹情况下，糖可以不经过消化就能被人体立即全部吸收，直接进入血液，从而使人体血糖水平明显升高，加重胰腺负担，进而损害器官功能。 西红柿--胃结石 西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学反应，形成胃结石。所以，对于有胃部疾病的人来说，西红柿不宜空腹吃。 柿子--腹痛 柿子尤其是口感涩的柿子中鞣酸太高，空腹吃或者一次大量吃下，大量摄入鞣酸，同时胃中又有很多蛋白，它们会结合形成不溶性复合物，再加上与柿子中的果胶、纤维等混在一起形成“胃柿石”，造成消化道阻塞，导致腹痛。 牛奶--营养吸收差 牛奶含有的蛋白质非常丰富，空腹喝牛奶的话，会使牛奶在胃肠道通过时间加快，牛奶本身的营养物质会随排泄物排走，真正的营养吸收不了。建议饮用牛奶时适当补充小面包，饼干，对牛奶吸收起促进作用。 豆浆--营养吸收差 与牛奶性质相同，豆浆本身含有充足的植物蛋白，空腹饮用，会浪费其本身的营养价值。 香蕉--对心血管产生抑制作用 含有大量的镁元素,若空腹时大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁、钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。 菠萝--发痒过敏 内含的蛋白分解酵素相当强,如果餐前吃,很容易造成胃壁受伤。菠萝最好能泡一下淡盐水,吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏,过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。 黑枣--胃内硬块 含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。 维生素--影响吸收 维生素虽然不是食物，不过，如果在空腹时吃，会在人体还来不及吸收利用之前即从粪便中排出。如维生素A等脂溶性维生素，溶于脂肪中才能被胃肠黏膜吸收，应宜饭后吃用，才能够较完全地被人体吸收。
早上起来啥都不想吃？这时来杯淡淡的牛奶补充能量是再好不过了。然而，有人说空腹喝牛奶不仅会造成肠胃不适，而且还会影响蛋白质的吸收，空腹时最好不要喝牛奶。事实真的是这样吗？空腹喝牛奶到底好不好？“空腹喝牛奶不好”有没有科学根据？下面就随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 空腹到底能不能喝牛奶？可以喝！ 有人认为，之所以不能空腹喝牛奶，是因为空腹喝牛奶容易造成肠胃不适，引发腹泻。这种观点看似有道理，其实也有毛病，因为造成人体腹泻的往往不是你空腹时喝了一杯牛奶，而是因为你“乳糖不耐受”。一般牛奶中都含有乳糖，人体中分泌的乳糖酶则会对乳糖进行分解，如果有的人身体乳糖酶缺乏，喝了牛奶后，乳糖就不易消化，进而引发腹胀、腹泻、屁多等问题。 如果一个人在成长过程中，所摄入的食物缺乏乳制品，就很容易使消化乳糖的能力下降，进而逐渐出现“乳糖不耐受”的现象。所以，空腹是否可以喝牛奶，完全是因人而异，如果你平时空腹喝牛奶没出现什么不适，就可以随意饮用，但如果出现不适，建议少量喝，慢慢适应，还可以选择喝不含乳糖的牛奶。 喝牛奶有4大致命误区，你必须注意！ 误区1：把牛奶当水喝 牛奶中，70%的成分是水，但这并不代表完全可以把牛奶当水喝，因为在一些全脂牛奶中，含有的动物脂肪以及饱和脂肪酸会对人的健康造成某种不利影响。一般建议成年人每天喝牛奶的量控制在200ml-300ml之间。 误区2：认为多喝牛奶会长胖 牛奶虽然营养丰富，但并不代表喝牛奶就会长胖，因为牛奶中大多数成分都是水，250g全脂牛奶的热量仅有150千卡，还没有一罐可乐的热量高。因此，只要把饮奶量控制好，就不必担心会长胖。 误区3：认为高钙奶补钙效果最好 一般来说，每100ml普通牛奶就含有110mg的钙物质，而每100ml高钙奶中含有的钙物质可达到130mg，这其中多出的30mg，多数是人工添加的乳酸钙，人体对这些无机钙的吸收量并不高。 误区4：用牛奶服药 服药最好用开水，如果用牛奶服药的话，牛奶中含有的微量元素就可能会和药物发生反应，影响药效，对健康不利。 许多人在购买牛奶的时候，只要是香浓的就感觉是纯正鲜奶。此外，对牛奶的质地，保存等方面都很马虎，这些都是选购牛奶的误区。 香浓就是好奶？ 眼下市面上有些牛奶口感十分香浓，专家认为，鲜奶的“本色”口味清爽纯正，口味不同的牛奶是因为生产厂家在牛奶中加了食品添加剂，满足消费者口味上的需求，但这与牛奶的营养价值无关。 各种牛奶质量都差不多？ 专家认为，不同的牛奶厂商在奶源、加工工艺先进性等方面都存在差异，因此牛奶产品的差异也很大。因此应尽量选择在奶源、加工工艺等方面有优势企业的产品。 常温奶和鲜奶营养一样？ 专家指出，常温奶采用的是超高温灭菌法，即135℃不少于1秒的高温瞬时灭菌。这种方法在杀死牛奶中的有害病菌同时，也破坏了牛奶中的营养成分。而采用巴氏法杀菌的新鲜牛奶是在72摄氏度至75摄氏度条件下将牛奶中的有害微生物杀死，而牛奶中对人体有利的营养物质能得以保留，因此常温奶的营养成分和新鲜程度都不及采用巴氏法杀菌的新鲜牛奶。 四招选购安全牛奶饮品 喝牛奶已经成为现代人生活的一部分，在发达国家，早、晚喝牛奶已是家常便饭。但由于现代人工的添加管理还存在漏洞，牛奶食品也出现了一些安全事件，因此，人们在购买牛奶食品的的时候一定要认真鉴别。 鼻嗅 新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味，不应该有酸味、鱼腥味、酸败臭味等异常气味。 口味 正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4种滋味融合而成的浑然一体，但不应该尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。 眼观 先观察包装是否有胀包，奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液，下层呈豆腐脑沉淀在瓶底，说明奶已经变酸、变质了。 搅拌 用搅拌棒将奶汁搅匀，观察奶液是否带有红色、深黄色，有无明显的不溶杂质，有无发粘或者凝块现象，如果有以上现象，说明奶中掺入淀粉等物质。
水果富含各种维生素，微量元素，日常多吃水果对身体健康很有好处，但是吃水果也要讲究时机，下面运河边百科(www.yunhebian.com)介绍的这几种水果最好不要空腹吃。 1.番茄 番茄含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。 2.桔子 桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃黏膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。 3.香蕉 香蕉含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。 4.柿子 柿子空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。 5.黑枣 黑枣含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。 6.山楂 山楂味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。 空腹饮食十四忌 一忌 空腹吃糖。英国科学家研究发现，空腹大量吃糖，会使血液中的血糖突然增高，破坏机体的酸碱平衡与体内各种有益微生物的平衡，不利于人体健康。 二忌 空腹吃柿子。因空腹胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、可溶性收敛剂、胶质、果胶反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。 三忌 空腹吃冷冻品。许多人喜欢在运动后或空腹时，大量饮用各种冷冻饮料，这样会强烈刺激胃肠道，刺激心脏，使这些器官发生突发性的挛缩现象，久而久之可致内分泌失调、月经紊乱等病症发生。 四忌 空腹喝牛奶、豆浆。因牛奶和豆浆里含有丰富的蛋白质，只有摄入一定量的淀粉食品后，才能不作为热量而被消耗掉，起到滋补身体之作用。 五忌 空腹吃西红柿。西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，使胃内的压力升高，造成急性胃扩张而感到胃胀疼痛。 六忌 空腹饮酒。因空腹饮酒容易刺激胃粘膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变。 七忌 空腹大量吃香蕉。香蕉含有大量的镁元素，如空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙比例失调，对心血管产生抑制作用。 八忌 空腹吃大蒜。由于大蒜含有强烈辛辣的蒜素，空腹吃蒜，会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛，影响胃肠消化功能。 九忌 空腹吃橘子。橘子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃粘膜，使脾胃满闷、呃逆泛酸。 十忌 空腹饮茶。因空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，且引起茶醉，导致头晕、心悸、四肢无力、心神恍惚等。此时，可吃些水果、糖块以解茶醉。 十一忌 空腹过量吃甘蔗和鲜荔枝。空腹时食用过量甘蔗和新鲜荔枝，可能会因体内突然渗入过量高糖分而发生"高渗性昏迷"。 十二忌 空腹洗澡空腹洗澡易引起低血糖休克。 十三忌 空腹吃黑枣。黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会出现胃内硬块。 十四忌 空腹吃山楂。山楂味酸，若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃痛。
肚子饿了怎么办？当然是吃东西。但是在肚子饿的情况下，吃东西也要有选择，因为有的食物并不适合空腹吃。以下食物，即使非常饿也最好不要选择。和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 空腹千万别吃14种食物 一、牛奶、豆浆 这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将"被迫"转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。 二、酸奶 空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。 三、白酒 空腹饮酒会刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷。 四、茶 空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起"茶醉"，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。 五、糖 糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。 六、柿子 含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。小硬块可以随粪便排泄，若结成大的硬块，就易引起"胃柿结石症"，中医称为"柿石症"。 七、西红柿 含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口--幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛。 八、香蕉 香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。 九、山楂、桔子 含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。 十一、甘蔗、鲜荔枝 空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生"高渗性昏迷"。 十二、大蒜 大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛。 十三、白薯 白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。 十四、冷饮 空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。 空腹进食有三忌 在日常生活中，人们都知道膳食的营养结构要平衡，但是，空腹时如何通过科学进食来维持营养平衡呢?对此，重庆营养学专家提醒，人在空腹后大量进食某些食物，会给机体造成不利影响。因此，空腹进食应以平和、低刺激为原则，合理、均衡地搭配营养，切忌过量进食以下食品。 一忌高糖食品。"由于人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，因此，空腹过量进食白糖、红糖、点心、红薯等糖类食品，容易引起血糖骤然升高。"重庆营养学专家说，空腹过量进食糖类食品还会破坏机体内的酸碱平衡，会造成胃部不适，出现烧心、吐酸水等症状。 二忌蛋白质含量高的食品。空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将"被迫"转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。此外，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利身体健康。 三忌强刺激性食品。空腹进食过辣、过酸、过咸及冷冻等强刺激性食品，这些食品会破坏胃黏膜或肠壁，造成胃肠痉挛、绞痛，诱发胃肠疾病。而对于月经期间的女性，空腹进食强刺激性食品，还会引起月经紊乱、痛经。
偶尔在网上见有不可空腹吃香蕉一说，到底香蕉真的不能空腹吃吗？空腹吃香蕉好还是不好？实际上，香蕉是可以空腹吃的，只是如果有疾病患者感到不适，不吃即可。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 吃香蕉不会导致镁摄入过量影响心脏 香蕉含有丰富的镁，但空腹吃香蕉真的就能“使血液中的含镁量骤然升高，进而影响心脏”吗？答案是否定的。食物中的镁主要在肠道中被吸收，吸收率一般保持在30%左右，每100克香蕉中含有43mg镁，按一根香蕉100克计，摄入的镁约为12.9mg。根据中国营养学会制订的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人镁适宜摄入量定为350mg/d，而可耐受最高摄入量为700mg/d，也就是说，除非一口气吃下55根香蕉，否则不会出现镁摄入过量，当然，考虑镁过量的前提是如此多的香蕉不可能一次性吃完。另外，食物中含镁量最多的是绿叶蔬菜，包括粗粮、坚果等食物含有的镁也远远超过香蕉，但从没人说空腹吃白菜、空腹吃黄豆、空腹吃荞麦会摄入过量镁进而影响心脏，因此，吃香蕉会导致镁摄入过量影响心脏健康的说法本身就是站不住脚的。 过去曾有人担心，香蕉中含有大量的钾，心脏病人吃香蕉是否会导致钾摄入过多而对心脏不利呢？当然这个问题也是否定的。果壳网萧汲曾撰文指出：“正常人的血钾浓度维持在3.5~5.5mmol/L之间，血钾如果高于这个范围，无论是正常人还是心脏病人，都有可能发生致死性的心律失常，引起猝死。而人体每天对钾的需要量非常大，一个健康非孕期的成年人，每天需要钾约2000mg，同时，肾脏是人体最强大的废水处理厂，每天能够滤过33000mg的钾，因此理论上讲，健康人即使每天摄入30几克钾（约合13吨香蕉）也不会有生命危险。” 空腹吃香蕉对胃酸分泌有一定影响 有微博称，空腹吃香蕉会导致胃酸分泌大大减少，此种说法未免太过可笑。人胃会持续分泌胃酸，其基础的排出率约为最大排出率的10%，且呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来之前最低，没有进食反而导致胃酸分泌大大减少之说。食物进入胃部以后会刺激胃酸分泌，进而增加胃蛋白酶的活性，帮助消化。有部分人空腹进食香蕉后会出现烧心、反酸、呕吐感，这是因为香蕉富含碳水化合物。一般情况下碳水化合物对于胃酸分泌没有非常明显的影响，但单糖和双糖会格外刺激胃酸的分泌。恰巧水果中的碳水化合物大多以单糖和双糖的形式存在，因此，空腹吃下香蕉后，胃酸的分泌较一般食物更多，患有消化性溃疡如胃溃疡、十二指肠溃疡的患者就会产生烧心、反酸的不良反应，原本就胃酸过多的人也会出现不适。但除此之外，正常健康人在空腹吃香蕉后，除了迅速产生饱腹感不会有任何不适。 运动过程中适宜吃香蕉补充能量 在马拉松、网球赛等急剧消耗体力的运动赛事中不难发现，选手在进行中场休息时都爱吃一两根香蕉，这是因为运动过程中消耗大量能量，汗水也会使得身体中钾钠大量流失。香蕉一方面是高钾食物，能够及时补充流失的钾，强化肌力及肌耐力，使得运动员能够保持持续运动状态；另一方面，香蕉是一种高能量食品，其含有的单糖和双糖能够迅速代谢，产生大量能量，支撑运动员有足够的能量继续接下来的运动。因此，大多数运动员在运动过程中补充能量，首选就是香蕉。 食疗价值 香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。 民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。 早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。 德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。 营养价值 香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。 香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。 香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，在香蕉的基础上还出现了创意文化水果，帮人创造开心。 而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白质1.5%，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。 香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，而开心起来这个创意文化水果就是受这点的启发而来。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，开心起来！ 香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品，即使是正在减肥的人，也能尽情地食用。
你有没有听过这样的叮嘱：空腹不要喝牛奶、豆浆哦，对胃不好。空腹不要吃香蕉哦，对心脏不好。空腹不要喝酸奶哦，活菌会死的。空腹不能吃吃喝喝哦……总之，只要你是空腹的、是饿着肚子的，就有各种饮食禁忌。这些传言都是真的么？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 这些食物，没那么多讲究 牛奶、豆浆 传言：牛奶、豆浆中含有大量的优质蛋白质，空腹饮用，蛋白质会被浪费掉。而且空腹喝牛奶、豆浆，还会加重胃肠负担。 真相：牛奶、豆浆中都含碳水化合物，会优先被分解供能，不用担心蛋白质被浪费，也不用担心加重胃肠负担。 很多人不能空腹喝牛奶，是因为有乳糖不耐受的问题(比如拉肚子)，这种情况下，确实不要空腹喝，推荐先吃些其它食物，然后少量多次饮用，或者直接选择酸奶、低乳糖奶等。 豆浆跟牛奶不一样 ，只要煮透了，就算是空腹喝，一般也不会出现不适感。 香蕉 传言：香蕉中有较多的镁、钾元素，会影响心脏功能，不利于身体健康。 真相：只要肾脏健康，完全不用担心空腹吃香蕉会影响身体健康。 香蕉确实是一种钾、镁含量较高的食物， 但是即使空腹吃了，香蕉中的钾、镁，也只是一点一点缓慢进入体内，而且吸收量有限，不会像打针一样瞬间全部进入血液。 另外，人体有自动调节功能，会时刻监控钾、镁的量，然后通过肾脏、皮肤，把多余的部分代谢出去，维持平衡状态。 所以，对于肾脏健康的人体来说，没必要在意这些。如果真想靠吃香蕉破坏人体平衡，估计早就被撑死了…… 酸奶 传言：酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃处于强酸环境，不利于乳酸菌的存活。 真相：即使没有活菌，酸奶也是非常棒的垫肚子食物。 的确，空腹时胃里的酸度比较高，各种乳酸菌难以存活。但是，酸奶中的乳酸菌能不能进到肠道都是个问题，也就不必太在意它们是活是死了。 就算没有活菌，酸奶的营养价值依旧很出色，还能避免乳糖不耐的问题，反而更适合空腹吃。 酸奶中的三大营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质)比例非常合理，其实是很好的垫肚子食物，不要仅仅以菌的活性，来衡量它的营养价值。 西红柿 传言：西红柿含有大量鞣酸等成分，容易与胃酸发生化学反应，形成胃结石。 真相：成熟的西红柿鞣酸含量并不高，也不会和高蛋白食物产生副作用。 鞣酸广泛存在于各类植物中，能和蛋白质反应，是产生涩味的主要原因，例如：生柿子。 大量摄入鞣酸，确实可能导致胃柿石，也是「柿子不能空腹吃」、「柿子螃蟹不能同食」这些说法的主要原因。 但成熟的西红柿，鞣酸含量并不高，和高蛋白食物产生副作用更是无稽之谈，否则西红柿炒鸡蛋岂不是要哭晕在厨房。 那么，问题来了，是不是我们就可以放开肚子该吃的吃该喝的喝了？当然也不是。 这类东西，空腹才需要慎吃 酒，任何时候都不建议喝，更何况是空腹。 酒精是极少数胃能够直接吸收的物质，当空腹饮酒时，不仅容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变，还更容易醉。 对于糖尿病人来说，空腹喝酒更是危险，容易出现低血糖，导致昏迷等严重后果。 另外酒精是明确的一级致癌物，能少碰就少碰。 其余的东西，说「再饿也不能空腹吃」实在是多虑了。 如果因为这些谣传，宁愿饿着肚子也不吃东西，万一饿出了问题，才真的是吃了谣言的亏，不是吗？
每次一说到生病，总会有人说多吃点水果。确实，水果中含有大量的营养元素，若能经常吃，自身的免疫力也会有所提升。一般来说，水果吃之前需要清洗干净，有些人会用自来水简单的清洗干净。有些人会用特殊的清洗方式，来将水果清洗干净。那么水果真的那么脏吗？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 以下这几类水果中含有较多的细菌与寄生虫，所以平时最好少吃这些水果： 1. 油桃 油桃是很多人都爱吃的水果，它看起来天然无公害，外表也比较干净光滑，其实油桃比一般的桃子容易出现虫子。为了保证它不受虫子的侵扰，以及保证油桃的总产量，有些种植户会给它喷洒大量的农药，这些农药会大量残留在表面，所以吃油桃之间最好用淡盐水浸泡一下，去除表面的有害物质。 2. 杨梅 杨梅是夏天最受欢迎的水果之一，它吃起来酸甜，也有很多人会在其中加入盐。食用杨梅之后食欲大增，这是因为杨梅中的特殊物质，促进了肠胃的蠕动。吃少量的杨梅对肠胃有些许好处，但是不要大量摄入，杨梅大量进入人体之后，会给肠胃带来非常大的负担， 杨梅的结构比较特殊，这也给细菌的留存制造了条件，因此食用时要把杨梅清洗干净。可以在清洗杨梅的水中加入淡盐水，或者放入一些小苏打，这样杨梅中的虫卵才能被清洗干净。 3. 无花果 无花果也是容易沾染寄生虫的水果，将它掰开之后，会发现里面的结构很奇特，并且果肉与花心一致，寄生虫很喜欢呆在无花果中，尤其是熟透了的无花果。 建议大家购买新鲜一些的无花果，食用之前先将它放在水中浸泡一段时间，让无花果中的杂质以及灰尘融入水中。另外，即将腐烂的无花果就不要吃了，对身体有害无利。 4. 葡萄 葡萄吃起来非常的天，但是葡萄之间的距离比较小，寄生虫以及细菌非常容易藏在其中。 生活中有不少人会直接将葡萄冲洗，接着直接吃了起来。其实最好的方法，就是将葡萄一颗颗掰下来清洗，这样能清洗得更加干净。实际上皮是可吃可不吃，葡萄皮有一定的营养，食用之后对人体没有伤害，若觉得过于苦涩，可以将其撕掉。 不宜空腹食用 鲜荔枝:荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生"高渗性昏迷"。 香蕉:含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。 桔子:含有大量糖分和 有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。 柿子:空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。 黑枣:含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。 山楂:味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。 菠萝:内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。 食用禁忌 不熟的水果不宜吃 有的人口味喜酸，于是在吃水果时，喜欢选择一些还不成熟的水果。殊不知，这种做法对身体健康是有害的。 这是因为，在未成熟的水果中，大都含有草酸和安息香酸等成分，在人体中难以氧化分解，代谢后产物仍然是酸性的，这就会破坏人体正常的弱碱性环境，导致对生理功能的影响。 另外，一些水果如香蕉、杏等，在未成熟时，其中会含有毒素，这对人体也是有害的。 因此，不宜吃不熟的水果。 吃水果要削皮 很多人在吃水果时连皮也不削，洗一洗就吃。其实这样吃水果是很不卫生的。 为了防治病虫害，果农在果树的生长过程中往往会使用多种农药，一些农药能浸透并残留在果皮蜡质层中，因此果皮中的农药残留量比果肉中的高得多。而且，这些残留在果皮中的农药很难用水洗掉。如果不削皮就吃，时间一长，轻则会出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应，重则会损伤肠胃，危害健康。 此外，大部分水果的果皮上都带有细菌、病毒和寄生虫卵等病原微生物，如果清洗得不够彻底，一旦被吃进肚子里，就会引起痢疾、蛔虫病等疾病。 吃水果后要漱口 有些人喜欢在饭后吃一些水果，以此来代替漱口，达到清洁口腔的目的。其实，这是没有科学根据的。 事实上，绝大多数水果都含有较多的糖分，这些糖分及嵌积在牙缝、龈隙中的水果残渣会逐渐在口腔中发酵变酸，时间一长就会腐蚀牙齿，极易形成龋齿，并最终产生空洞。因此，吃水果并不能清洁口腔，相反，吃完水果要注意漱口，以便清除口腔中的糖分。
晨起一杯水，到底对自己的健康好不好呢？会有哪些好处呢？有一句话说得好，一年之计在于春，一年之计在于春。现在已经进入春天了，而且都注意养生，并且有一句话说的好水是生命之源，所以我们每一个人在生活中都离不开水，在早上晨起之后，身体的血液比较粘稠，在早上基本上没有什么水分了，在我们平常起床的时候喜欢喝一杯温开水，觉得在早上空腹喝水对身体有好处，可是到底对身体有好处呢，还是没好处呢，或许多数人都不知道。晨起空腹喝水到底好还是不好？或许多数人不清楚，不妨来和运河边百科(www.yunhebian.com)了解看看。 通常来说早上喝水还是挺重要的，在经过一整晚上的休息，身体水分的挥发都是比较严重。这个时候早上起床空腹喝水能够减少血液的黏稠度，对于肠胃有着一定的好处，能冲刷肠胃的垃圾，促进肠胃的蠕动和正常运行，想要真正的冲洗肠道那么厚实的时候要大口大口的喝，喝水快乐也是不好的，那么对于冲刷肠胃没有效果，但是对于身体的其他器官还是有好处的，所以说，还是要取决于怎么喝才好！ 这还要取决于早上喝的是什么水，如果早上起来空腹喝的第1杯水是白开水，那么对于身体是有好处并没有什么坏处，如果在早上晨起之后，身体的血液比较粘稠，喝上一杯开水还能给身体补充水分，促进身体的血液粘稠度减少，避免身体出现结石的风险。但是如果早上起来喝的是淡盐水或许凉水，还有蜂蜜水或者是烫水，对于身体来说是没有好处的，反而会增加肠胃的负担。 之所以会有这样的结果，是因为盐分当中一些钠离子比较多，如果超标了就引起高血压的发生，而烫水还有果汁蜂蜜水，这样在早上喝完之后，就容易让身体处于缺水的状态同时还导致身体肥胖，如果经常喝凉水就导致我们的肠胃受到损伤，容易导致身体发凉，在生活当中还是不要喝这样的水了，喝这样的水是不好。 其实早上喝水也是要有一些注意事项，比如说早上喝水之前先刷牙，这是因为在经过一整晚上的休息，口腔里面有大量的细菌和病毒，如果直接喝水就容易导致这些细菌直接冲刷我们的肠道，这样反而对我们肠胃造成一定的负担，而刷牙之后再喝水不仅会冲刷口腔的细菌和毒素，也不会对我们肠胃造成什么负担的影响。 那么早上喝水的时候有啥好处？ 在我们经过一整晚上的休息，身体的运行比较低，新陈代谢比较慢，皮肤呼吸比较少，而且身体带走了一些水分，如果早上晨起之后没有喝水，那么身体的血液黏稠度不断升高，身体的新陈代谢比较缓慢，身体的血液流动比较慢。对我们身体排毒也是起到不利的影响，早上空腹喝水能够给我们身体形成所不缺的水分，而且还能渗透器官恢复正常运行，身体的新陈代谢加快了，我们的精神才能更加旺盛，我们的工作和学习才会更加认真。 空腹喝水的好处 空腹喝水好处1、有助于清除体内的毒素 晚上身体会进行自我修复的过程中，会将体内的毒素分解堆积到胃肠里。早上醒来在空腹状态下喝一杯水，能将这些有害的毒素请出体内。而且喝水还能帮助生产新的血细胞和肌肉细胞哦。 空腹喝水好处2、提高新陈代谢 空腹喝水可以增加人体的新陈代谢，代谢率至少能提高24%。代谢率提高，是可以改善消化系统功能的。在同样的饮食习惯下，良好的代谢能力能令消化速度更快。而醒来后立即饮水，也可净化结肠，使其更容易吸收营养。 空腹喝水好处3、提高了减肥效率 空腹喝水提高消化功能，充分吸收该吸收的营养物质，你饿的不那么明显，想吃的欲望少了，不就通过节制饮食帮你预防体重增加啦。 空腹喝水好处4、缓解胃痛和消化不良 许多人消化不良，是因为胃酸增加了。或者是因为患有胃灼热，导致胃酸回流到食道。喝水也能改善这个问题，当你空腹时喝水，能将这些酸推下去，且起到稀释胃酸的作用，减少对胃壁的伤害。对胃痛、胃消化不良有一定的缓解作用。 空腹喝水好处5、改善肤色，令人容光焕发 脱水，会令肌肤变老。有一项研究发现，空腹喝500ml的水，能增加皮肤的血液循环，令皮肤变得光彩动人。其实这也能理解，喝水帮助排毒嘛，皮肤深处藏有的毒素被排出来了，呼吸通畅了，看起来也就光光滑滑、白白嫩嫩的了。皮肤好，桃花也会旺的哦。 清晨第一杯水应该怎么喝 建议喝温开水，即烧开的水自然冷却至30℃~35℃，一般喝着不烫嘴，肠胃不感觉刺激即可。 清晨喝水必须是空腹喝，也就是在刷牙后、早餐前。对大多数人来说，早晨喝150-200毫升是一个比较合适的饮水量。
又到了吃柿子的季节，当我们想大口享受香甜诱人的美味的时候，网络上、朋友圈却一直流传着不少吃柿子的禁忌，比如柿子不能空腹吃，柿子不能同海鲜、螃蟹一起吃，吃了会得胃结石（胃柿石），甚至还有传言一个小女孩吃了柿子和酸奶后死亡。 此时正是柿子上市的季节，大街小巷随处可见售卖柿子的商贩。柿子不但美味，而且能够“养肺脾、清燥火”，所以备受欢迎，但是食用柿子讲究颇多。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 柿子不宜空腹吃，这是因为柿子里面有一种成分叫鞣酸，如果空腹时吃了柿子或者一次吃大量的柿子，柿子里面的鞣酸会与胃酸相互作用，再混合食物中的矿物质，就会形成结块，医学上称为胃柿石。这些结块不能被人体吸收，会滞留在胃里，排不出去，就会导致消化道梗阻。 不同于一般的泌尿系统结石，胃柿石可以在很短的时间内迅速形成，发生消化道梗阻。梗阻后就会出现腹部剧烈疼痛、呕吐等症状。胃柿石形成后需要通过胃镜碎石治疗，严重的患者还可能需要手术治疗。 消化内科医师建议，吃柿子要适量，而且不要空腹吃。 柿子真的不能空腹吃吗？柿子和螃蟹同吃真的会致命？吃柿子到底应该注意什么？ 柿子到底有什么问题？ 之所以说柿子会导致安全问题，主要原因是因为它含有——鞣酸。 鞣酸到底是什么东西？ 鞣酸，也叫单宁，是柿子的涩味来源。除了柿子外，葡萄、山楂、石榴等水果，甚至是喝的茶水中也都有丰富的鞣酸。 在一定条件下，鞣酸能与蛋白质结合形成分子较大又不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白。当胃里的胃酸较多的情况下，鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等，把柿皮、柿核粘合在一起，在胃内迅速形成胃石，也叫胃柿石，并造成胃部不适。 那么，这是不是意味着，我们就不能吃柿子呢？ 到底能不能吃柿子？ 其实，柿子中的鞣酸并没有大家担心的那么恐怖。 首先，不同柿子，鞣酸含量差异大。 不同柿子中的鞣酸含量不同，一般在 0.4%~4% 之间，相差可达十倍。当柿子没有成熟时，鞣酸含量较高，特别是果肉外皮层——也就是靠近柿子皮的地方，鞣酸分布较多，但熟透后鞣酸就很少了。判断柿子鞣酸含量是不是高，可以用最简单的方法——舌头。一般来说，甜柿子成熟后鞣酸的含量都很少了（0.5%以下）。所以，如果柿子很涩，说明鞣酸含量越高。 其次，现在市场上销售的柿子基本鞣酸都很低。 市场上售卖的商品化柿子都要经过一步脱涩处理才会进入市场上售卖。毕竟如果味道太涩，消费者也不买账。只要经过脱涩处理的，鞣酸的含量就很低，不用太担心会导致结石，可以放心买。 不过，需要提醒大家，如果你自己去一些山上摘柿子，或者买一些所谓自家种植的柿子，那就很可能没有经过脱涩，尽量不要吃。 总的来说，只要是正规的柿子，鞣酸含量一般不高，可以放心食用。 柿子的禁忌，都是真的吗？ 关于吃柿子一直有很多不能吃的传言，知道是鞣酸在作怪后，我们再来看看这些传言到底可不可信，吃柿子到底有哪些禁忌吧。 1、空腹不能吃柿子？错！ 如果是没脱涩的柿子，确实有风险，但现在我们买到的柿子，大多是甜柿子或经过人工脱涩的柿子，鞣酸含量较低，通常不会引起不舒服。过胃酸分泌较多以及胃肠功能较弱的人要注意，空腹时吃柿子可能还是会造成一定程度的不适。 2、糖尿病不能吃柿子？错！ 其实，柿子的血糖指数（GI）为 37，并不算高，还是可以吃的。不过，它含糖量高达20%左右，而且软糯香甜，一不小心就吃多了。所以，糖尿病人可以吃柿子，但一定要注意量，解个馋就行，不要吃太多；或者吃了柿子，就少吃一些其他主食，控制每天的总能量不要太多就行。 3、柿子不能和螃蟹、酸奶一起吃？ 这个季节的大闸蟹也让很多人起了馋虫。但是很多人说柿子不能和螃蟹、酸奶一起吃。之所以说不能喝螃蟹、酸奶等高蛋白的食物一起吃，原因也是因为鞣酸高，因为鞣酸容易和蛋白质尤其反应产生沉淀、导致结石。 但说柿子不能和螃蟹等高蛋白的食物一起吃，都是杞人忧天。 因为，只要食用的是经过脱涩处理的柿子，鞣酸很少，这点鞣酸跟蛋白质也产生不了多少沉淀。所以，柿子可以和螃蟹一起吃，跟酸奶、牛奶、鸡肉等等一起吃都可以。 吃柿子真正应该注意什么？ 不要因为一些谣言，冤枉了美味的柿子，它可是秋天的水果担当呢，错过了可不好。 但任何美味都不能贪嘴，给大家总结一些吃柿子的小贴士： 1、食用适量，一天吃的量不超过 1-2 个中等大小的柿子； 2、不要随意去购买或者吃一些路边售卖或者所谓自家种植的柿子，可能没有经过脱涩； 3、未成熟的柿子鞣酸含量较高，最好不要空腹吃，尽量等到成熟之后再给孩子吃。 4、胃酸分泌过多及胃动力不好的人，或者患有胃溃疡等胃部疾病的人，尽量不要吃柿子，尤其是味道太涩、未成熟的柿子。 5、如果食用柿子后，经常会感到胃部不适，应及时去医院检查治疗，以免病情加剧。
早晨空腹喝水是对是错 近日在网络及微信上流传着这样一种说法：“早起空腹喝凉开水，时间长了会让人身体困乏、胸闷气短、记忆力减退，还可能出现一些生育功能问题。其解释为，早上需要阳气运行气血，空腹喝凉开水，会克火抑阳，损坏体质，即使是喝温开水也不行。” 事实上，这种说法不够准确。水对气血的运行很重要，适量、适时地饮用不会影响气血运行。 有的人喜欢早上起床以后喝冰箱里的冰水，觉得这样最提神。其实，早上喝这样的水是不合时宜的，因为此时胃肠都已排空，过冷或过烫的水都会刺激到肠胃，引起肠胃不适。晨起喝水，喝与室温相同的开水最佳，天冷时可喝温开水，以尽量减少对胃肠的刺激。 研究发现，煮沸后冷却至20-25℃的白开水，具有特异的生物活性，它比较容易透过细胞膜，并能促进新陈代谢，增强人体的免疫功能。凡是习惯喝温、凉开水的人，体内脱氧酶的活性较高，新陈代谢状态好，肌肉组织中的乳酸积累减少，不易感到疲劳。在头天晚上晾开水时一定要加盖，因为开水在空气中暴露太久会失去活性。 至于“空腹喝凉开水，会克火抑阳，损坏体质”的说法是有道理的。这是因为早上是阳气升发的开始，此时空腹喝水可刺激蠕动、防止便秘，但如果喝凉水，对脏腑的阳气会产生一种不良刺激，时间久了不利健康。 空腹喝水有这些讲究 1、喝什么？ 新鲜的白开水是最佳选择。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来，水中的微生物已经在高温中被杀死，而开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的。有研究表明，含钙、镁等元素的硬水有预防心血管疾病的作用。早上起来的第一杯水最好不要喝果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等饮料。汽水和可乐等碳酸饮料中大都含有柠檬酸，在代谢中会加速钙的排泄，降低血液中钙的含量，长期饮用会导致缺钙。而另一些饮料有利尿作用，清晨饮用非但不能有效补充肌体缺少的水分，还会增加肌体对水的需求，反而造成体内缺水。 或者早起后早晨空腹喝蜂蜜（蜂蜜食品）是一种很好的习惯，对身体有好处。防止便秘（便秘食品），滋养皮肤，健康（健康食品）长寿。因为早晨喝水对身体中的，尤其是血液中产生的垃圾会有很好的清理作用，而且对于患有高血压（血压食品）、高血脂的病人，会有缓解作用，并很好的避免病情的突发。蜂蜜除了有润肠通便、美容养颜外，有的蜂蜜还有各自的效果，如益母草蜜有很好的调经、去瘀生新、调节内分泌等作用。水中加入蜂蜜后，在补充水分的同时，很好的补充自然的维生素（维生素食品）和矿物质，而且不会影响吸收，许多专家都建议：早晨喝水好，喝蜂蜜水更好。 中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。蜂蜜不能用过热的水冲调，否则其中的活性物质会失效。 营养分析表明，蜂蜜中含有大约35%葡萄（葡萄食品）糖，40%果糖，这两种糖都可以不经过消化（消化食品）作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁（铁食品）、钙（钙食品）、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健（保健食品）价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。 2、什么温度？ 有的人喜欢早上起床以后喝冰箱里的冰水，觉得这样最提神。其实，早上喝这样的水是不合时宜的，因为此时胃肠都已排空，过冷或过烫的水都会刺激到肠胃，引起肠胃不适。晨起喝水，喝与室温相同的开水最佳，天冷时可喝温开水，以尽量减少对胃肠的刺激。研究发现，煮沸后冷却至20-25℃的白开水，具有特异的生物活性，它比较容易透过细胞膜，并能促进新陈代谢，增强人体的免疫功能。凡是习惯喝温、凉开水的人，体内脱氧酶的活性较高，新陈代谢状态好，肌肉组织中的乳酸积累减少，不易感到疲劳。在头天晚上晾开水时一定要加盖，因为开水在空气中暴露太久会失去活性。 3、喝多少？ 一个健康的人每天至少要喝7—8杯水（约2、5升），运动量大或天气炎热时，饮水量就要相应增多。清晨起床时是新的一天身体补充水分的关键时刻因为睡了一夜，时间较长，人体损失水分较多，早上醒来，多饮些水是非常重要的。此时喝300毫升的水最佳。 4、怎么喝？ 清晨喝水必须是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，否则就收不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。最好小口小口地喝水，因为饮水速度过猛对身体是非常不利的，可能引起血压降低和脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐。喝水要讲究时间和方法，每天早上要喝上1～2杯水，慢慢喝、细细品，就能从中感觉到有一股微微的甘甜，而且小便清长，大便通润，神清气爽。