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健康美味适合高血脂患者的食谱

健康美味适合高血脂患者的食谱

高血脂每日三餐的菜谱 高血脂对人身体的健康影响特别大,如果平时饮食没有控制好,会引发很多严重的并发症。尤其容易引发一些心脑血管的疾病,如果检查出来说血脂很高,平时一定要做好控制。日常生活中有很多食疗方子,可以有效的控制血脂,今天一起做几道适合高血压患者的食谱,平时可以吃这些不担心血脂升高,还能有一定缓解作用。山楂粥是非常好的,降血压,降血脂的一款粥。具有降压通便,清肝明目,降血脂的作用。可以每天煮一点当点心趁热吃一天一次,10天一个疗程,降血脂的效果特别好。做法也非常简单,准备适量山楂粳米。把山楂和精米用清水清洗干净,放在砂锅里面一同熬煮,直到煮的山楂软烂粥粘稠。每天吃一次连粥,带山楂一同吃,效果是非常不错的。冬瓜海带汤也特别适合三高人群食用,并且对于肥胖的人也有很好的减肥祛湿效果。准备适量的冬瓜去皮切成块儿,还得洗干净,泡软切成细丝。再把冬瓜和海带一同放入砂锅里面,加入少量米醋一同熬煮,把冬瓜和海带都煮软,加入适量盐调味,如果喜欢吃酸的糖也可以再加入一点米醋,撒入胡椒粉。吃里面的冬瓜和海带也可以喝汤,张学芝减肥效果都非常不错。黑豆粥也是具有很好的降血脂效果,对于高脂血症,以及高脂血症合并的动脉粥样硬化都有很好的效果,适合日常作为主食吃,用的材料也比较简单,适量黑豆和精米把它们淘洗干净一起放在沙窝里面,多加一点清水,大火烧开,然后转成小火,煮到豆子软烂就可以吃了,这个粥一定不要加盐或者糖调味。不仅有影响口感,还会导致粥的整体效果下降。

家常菜 2024-03-19
怎么自制月饼健康美味又实惠

怎么自制月饼健康美味又实惠

自己做月饼好吃又健康 月饼是中秋节必不可少的美食。即使平时不喜欢吃月饼的人,到了中秋节的时候也会吃上几口来满足一下中秋节的仪式感。市场上买的月饼质量参差不齐,不如在家里面自己做点好吃又美味的月饼,吃起来更健康,而且也经济实惠。今天分享给大家,自己做月饼的方法,其实操作起来很简单,只要按照步骤操作,谁都能做出好吃的月饼。月饼面皮需要的材料有200克的普通面粉,90克蜂蜜。(没有转化糖浆所以用的蜂蜜替代)60克花生油,3克碱水,1克小苏打,把准备的面皮材料全部混合在一起,搅拌均匀,揉面到没有颗粒的状态,用保鲜膜盖好放在一边静置一小时。这段时间可以准备馅儿料。喜欢吃什么馅就做什么馅,我家比较喜欢豆沙馅,所以做了豆沙馅。豆沙馅是自己熬的,提前把红小豆泡了两个小时,然后放在电饭锅里面加入适量水,不过小豆大概一直左右按煮饭键煮熟电饭锅,跳闸之后把小豆取出来放到料理机里面如果豆子煮的比较干,可以加入适量奶,打成豆沙泥。不粘锅里面加入适量油,把豆沙泥倒进去开小火慢慢炒。水分快要炒干的时候加入适量白糖,继续翻炒到豆沙变成合适的干湿程度。过程比较慢,而且要不停的翻炒,避免豆沙糊锅,需要有足够的耐心。做好的豆沙馅放在一边晾凉备用,把活好的面分成25克左右的剂子搓圆,豆沙馅也分成25克的剂子搓圆,把面皮儿从中间捏一个洞,放进去豆沙馅儿,用虎口把皮儿包裹好,要注意不能有露馅儿的地方,然后装进月饼模具压出形状。都做好的月饼胚。摆在烤盘上面,用喷壶喷一点水保湿。烤箱上下火200度,烤5分钟,月饼定型拿出来,把蛋黄搅散,用刷子刷到月饼上面,再放入烤箱,继续烤15分钟。刚烤好的月饼比较硬,需要放置两三天回油口感更好吃。

家常菜 2024-03-19
年糕的美味做法

年糕的美味做法

年糕怎么做软糯的年糕没有几个人不爱吃。口感口感爽滑,不管是炒还是煎或者是其它做法,味道都很好。今天我们来做几道非常好吃的年糕,做法其实特别简单。但是味道却让人回味无穷,用料也很简单,需要两块年糕,适量食用油,酱油,葱。把年糕切成粗细合适的长条用水冲洗一下,放在沥水蓝里面晾干水分。沥水这一步是特别关键的,如果水分太多,一会下锅炸的时候会溅的到处都是油,还有可能烫伤。小葱切成葱花,留点葱白做葱段。锅里面烧油,把葱段下进去炸香,把葱段捞出来,不要等油热了之后把年糕段下进去,炸到两面金黄。张年糕要一根一根的炸,避免多放进去炸粘到一起。全部炸好的年糕装在盘子里面。锅里面少留一点油,油热以后,把年糕倒进去,加入适量酱油,不停翻炒,翻炒均匀之后,再打上刚才切好的葱花,炒均匀之后就可以出锅装盘了。软糯的年糕带着一点酱油的香味儿。吃一口软糯弹牙,回味无穷。把年糕做主食也可以放在电饼铛上刷一点油,年糕切成片放在上面,慢慢煎至两面金黄。装盘之后撒上点白糖或者蘸蜂蜜,也是非常好吃的。做五花肉炒年糕也特别好吃。把年糕开刀切成片儿。锅里面水烧开之后,年糕下去煮熟捞出来用凉水冲凉,白菜切成条,五花肉切成片锅里面油烧热以后下入葱姜炒香,然后把五花肉片放进去炒出油脂,再把白菜放进去,炒软烂,加入适量盐生抽调味,翻炒均匀之后把年糕放进去继续翻炒,年糕炒均匀,白菜断生,加入适量味精调味即可出锅,这道五花肉炒年糕主食和菜都有了,吃起来很方便。

家常菜 2024-03-19
紫甘蓝美味做法

紫甘蓝美味做法

紫甘蓝怎么做好吃 紫甘蓝是非常不错的蔬菜品种,紫甘蓝对胃特别好,它的粗纤维含量很高,能够促进肠道蠕动,花青素含量也很高,能够抗氧化抗衰老。对于女性来说是非常好的美容养颜食品。吃紫甘蓝最好凉拌。能最大程度的发挥它的效果。今天我们就来做两个美味的凉拌紫甘蓝。凉拌紫甘蓝的配菜可以随意搭配,喜欢吃什么就放什么。我喜欢用洋葱,黄瓜,紫甘蓝,花生米拌在一起。这几种菜也是我家里面常备的,基本每次想吃家里面都有。调料有适量的蒜末,辣椒油,盐,白糖,鸡精喜欢吃酸的可以放一点陈醋。紫甘蓝可以切丝,也可以用手掰成小块。吃黄瓜还得是用拍的,用刀把黄瓜拍成小块儿洋葱切成稍微大一点的块儿。花生米凉油下锅炸熟。所有的材料都准备齐全之后,就全都放在一个盆里面,切点香菜放进去。把蒜末放到最上边,喜欢吃辣椒,就放上一点辣椒面儿。锅里面烧一勺热油,放入几个花椒粒,炸香趁热把油浇在蒜末和辣椒面上面。加入盐,白糖,陈醋,白芝麻。充分搅拌均匀,让调料的味道和菜融合。最好是带上一次性手套下手抓板,这样比较均匀。拌出来的菜味道也好吃。有的时候我也会第1天晚上切点紫甘蓝丝,用盐杀一个晚上,第2天早上的时候用清水冲洗两遍,挤干水分,加入点辣椒丝和辣椒油,香菜,蒜末,炒熟的白芝麻,再加入一点调好的麻酱,适量盐,味精搅拌均匀,再配点小米粥,简直是特别满足的一顿早餐。其实凉拌紫甘蓝的做法特别多,根据自己的喜欢随意的搭配口味,想放什么就放什么,只要是合适的青菜搅拌在一起都是非常美味的,而且调料也是随自己喜欢,喜欢酸甜口的就加糖和醋,喜欢咸鲜口的就加盐和味精,味极鲜不管怎么搭配都很好吃。

家常菜 2024-03-19
黄花菜的美味吃法

黄花菜的美味吃法

黄花菜的吃法 黄花菜是一种特别有营养的食物。可以做出很多种美食。但是需要注意的是,鲜的黄花菜是不可以吃的,里面有一种毒素对身体有害,黄花菜的做法其实挺简单的,最主要的是作为配菜使用。比如做木耳炒黄花菜,凉拌黄花菜,黄花菜排骨山药汤。做法都很简单,大多数都是作为配料使用。把木耳和黄花菜用温水浸泡两个小时。偶尔摘去根部,黄花菜摘掉,底下硬的部分洗干净,装在碗里面空干水分。准备适量葱花,姜末,蒜末。锅里面油烧热以后,下入葱花,蒜末,姜末炒香,把黄花菜和木耳放进去翻炒均匀,加入适量盐,一点点白糖,一点老陈醋,适量耗油,翻炒均匀之后,淋入适量水淀粉,翻炒几下,出锅时候点几滴香油增香。凉拌黄花菜需要的材料有黄花菜,青黄瓜,胡萝卜,蒜姜末,先把黄花菜用清水泡软,再把黄瓜和胡萝卜将蒜洗干净,黄瓜和胡萝卜切丝,锅里面加适量清水加入少量油,把黄花菜放里面烫几分钟。捞出来冲凉,锅里面少烧一点油,把姜丝和蒜末放里面炒香,关火倒入酱油蚝油搅拌均匀,把黄瓜菜黄瓜及以及黄瓜丝一起放入锅里面搅拌均匀即可。喜欢吃芝麻的也可以加入一点白芝麻,再搅拌味道也特别香。黄花菜排骨山药汤的营养价值特别高,准备半斤猪小排骨用水浸泡出血水,泡发后的黄花菜100克,山药一根,一把红枣适量,姜片一枚草果一截儿,葱适量,黄酒,盐。排骨剁成大小合适的段冷水下锅煮出血沫。排骨和黄花一起放在砂锅里面,加入上面的调料。砂锅里面加入热水开大火烧开之后转小火炖一小时,最后加入适量盐调味。喝汤吃排骨暖暖的很舒服。

家常菜 2024-03-19
带鱼的3种美味做法

带鱼的3种美味做法

带鱼的做法 带鱼可以说是家庭餐桌上常见的一种海产品,味道鲜美,不管用哪种方法烹饪做出来的带鱼都非常好吃。比如清蒸带鱼,红烧带鱼,干炸带鱼等。今天分享给大家几种带鱼,美味的做法。清蒸带鱼:清蒸带鱼需要选择比较新鲜的带鱼蒸出来味道才好,如果冷冻的时间太久的带鱼口感发柴没有那么鲜嫩,把带鱼洗干净,拿一个盘子底下铺上姜片儿冲段,然后把带鱼不需要经过任何处理,直接放在盘子上面蒸箱上汽,之后大火蒸8分钟。取出来,倒掉里面的汤汁和姜片葱段,淋上点蒸鱼豉油上面撒上。青红椒丝锅里面烧点热油浇在青红椒上面就可以了。红烧带鱼可以说是一道非常简单的家常菜,把带鱼洗干净放在一边控水,准备适量姜片葱段,两个干辣椒锅里面多烧一点油,把带鱼放进去,炸至两面金黄,捞出来,放在盘子里面备用锅里,少留一点底油,把切好的葱姜干辣椒放进去炒香。把炸好的带鱼倒进去,淋入一点米醋,适量老抽美极鲜一点点盐以及莫过于的清水,大火烧开之后转成中小火,慢慢炖10分钟左右,汤汁粘稠即可出锅。干炸带鱼:是很多人都喜欢的一道菜,炸的香香脆脆的带鱼刺也变得很酥。吃起来外焦里嫩,特别香。把带鱼洗干净,放在盆子里面空干水分,加入适量盐花椒粒,姜片儿,葱段儿一点危机线和米醋抓拌均匀腌制十分钟左右锅里面油烧至六成热,把腌好的带鱼块一块一块的放进去,小火慢炸。找到外皮金黄之后捞出来放在盘子里面,再次开大火把油温升高,然后把炸好的带鱼再次放进去,复炸一次这样炸出来的带鱼外焦里嫩,吃起来香香脆脆的。

家常菜 2024-03-19
补钙又营养三道菜

补钙又营养三道菜

这3道补钙菜换着做,美味又营养钙是我们身体里必不可少的微量元素,从刚出生的小孩一直到上了年纪的老人,都是离不开钙的,所以在日常饮食中,我们可以多吃一些含钙比较高的食物,比如虾皮,豆制品,牛奶,油菜,这些食物里面含的钙质都比较高,经常吃能满足日常对钙的需求,今天和大家分享三道补钙有营养的美味,而且所需要的食材也都比较普通,都属于家里日常饮食,或者在菜市场上能买到。第1道补钙的菜虾皮炒油菜,我们都知道虾皮的钙含量很高,油菜同样也是含有很高的钙质,属于蔬菜里面含钙比较高的,买回来的油菜清洗干净,准备一点葱花蒜末,起锅烧油油,热以后把葱花和蒜末放进去爆香,倒入虾皮儿边炒几下,然后把油菜放进去快速翻炒,看到油菜发蔫儿之后,加入适量盐,耗油味精快速翻炒,菠菜全程一定要开大火,快速炒油菜,断生以后淋入一点水淀粉翻炒几下就能出锅装盘了。第二道补钙的菜海带排骨汤,海带的钙含量也很高,排骨里面也是有丰富的钙质的,根据自己的喜好,可以使用大骨头,也可以使用排骨,海带可以用干海带泡发也可以买鲜海带,排骨回来洗干净,冷水下锅焯出血沫,然后放在砂锅里面还带叶清洗干净,切成大块儿连同排骨一起放在砂锅里,切上几片姜和冲段,放几粒花椒料酒,大火烧开之后转小火,慢炖40分钟,加入盐调味,再炖几分钟,放上几个枸杞,这道菜就做好了。第3道补钙的菜肉末炒黄豆,大家都知道黄豆的钙含量是特别高的,把黄豆提前用清水浸泡一天,看豆子明显的胀大,如果不着急的话,可以把豆子捞出来,放在温暖的地方保湿,等豆子长出小嫩芽之后再炒,也特别好吃,瑞典五花肉末质量葱姜蒜,锅里面烧油。葱花,姜末蒜末放进去爆香,然后把五花肉末倒进去翻炒,炒至变色,微微有点发黄,再把泡好的黄豆倒进去,大火炒加盐,十三香,蚝油调味儿,调料都炒均匀以后,加入适量清水盖上盖子,小火炖5分钟左右,黄豆成熟,临入式的氧水淀粉勾芡就能出锅。

家常菜 2024-03-14
黄焖羊肉怎么做不腻

黄焖羊肉怎么做不腻

黄焖羊肉最美味的做法立秋过后,羊肉到了最好吃的季节,对于大多数没有烹饪基础的人来说,羊肉基本上都是用来做馅儿,这样比较简单,今天教大家一个好吃的黄焖羊肉做法,羊肉可以选择腹部的肉也可以选择羊腿肉。喜欢吃什么口感的就选择哪一块肉,腹部的肉比较肥嫩,羊腿肉有嚼劲。买回来的羊肉放在清水里面浸泡10分钟,然后用清水多冲洗几遍,洗掉里面的血水改刀成大小合适的块,没适量的香料,我是觉得每样香料都买点比较麻烦,于是就用了做现成的羊肉卤料包,配料有土豆,洋葱,青蒜苗,大蒜,两个杭椒,土豆切成自己喜欢的形状,洋葱改刀成大块儿,青蒜苗切段大蒜切成片,杭椒我就随便用手撅断大小随意。把洗干净的羊肉直接倒进锅里面,加上卤料包煮一个半小时左右,另外拿一个锅里面适当多烧点油,然后把土豆块下进去,小火慢煎,把土豆煎成金黄色备用,土豆不用完全煎熟,因为一会儿还要放在锅里面炖,羊肉成熟以后准备一个耐高温的砂锅里面放上油烧热,放一勺豆瓣酱炒出红油,再下入洋葱,青红椒炒香,然后把羊肉捞出来放在砂锅里面翻炒,加入老抽上色,炒好之后再把土豆倒进去,翻炒均匀。砂锅里面加入适量煮羊肉的汤,没过食材就可以,然后再放上两块冰糖,提现大火烧开,转小火慢慢炖10分钟,再放入青蒜苗蒜片儿,搅拌均匀之后就能出锅了。做这个菜需要注意的是煮羊肉的时候可以不放盐或者是最后放盐,因为放盐藻的话羊肉会比较差,而且也不爱烂,在做菜的时候也要掌握好盐的量,因为郫县豆瓣酱比较咸,如果放盐多了的话口重对身体不好。

家常菜 2024-03-14
鲫鱼怎么做才美味呢

鲫鱼怎么做才美味呢

鲫鱼怎么做才好吃鲫鱼的做法是非常多的,不管是干炸还是清蒸或者是炖鲫鱼汤,味道都非常鲜美,尤其是鲫鱼豆腐汤,那简直是又营养又美味。今天我们来做几道用鲫鱼做的菜。小一点的鲫鱼可以用来做干炸或者炖汤。稍微大一点的鲫鱼可以做酥锅鲫鱼。不过相对于其他鱼类来说,鲫鱼的刺儿比较多,所以吃的时候一定要多加小心。鲫鱼最经典的做法就是鲫鱼豆腐汤了。把鲫鱼去鳞去内脏洗干净。空杆表面的水分,锅里面烧点油油,热以后放上一点盐,然后把鲫鱼放进去煎至两面金黄。加入开水,放上几片姜和葱段。大火烧开以后转中小火慢熬半个小时。豆腐切成小块儿,放到鲫鱼汤里面,加入适量盐调味,再炖10分钟。如果是给老人或者孩子喝的话,可以把鲫鱼过滤一下再放豆腐炖,这样避免有刺儿扎到。干炸鲫鱼也是特别好吃的,把小一点的鲫鱼洗干净去内脏,两边改善十字滑刀,加入适量盐,白胡椒粉,姜片葱丝搅拌均匀,腌制10分钟左右,锅里面烧油,油温5成热的时候把鲫鱼放进去,小火慢慢的炸。中间有不停的翻动鲫鱼避免一面炸胡,炸成金黄色之后捞出来放在盘子里面,油温升高之后再复炸一次,这样炸出来的鲫鱼又酥又脆,基本上小刺都能吃。酥锅鲫鱼做的时间会稍微长一些。先把鲫鱼洗干净,改上花刀,锅里面烧油油热以后把鲫鱼放进去炸熟,鲫鱼两面金黄之后捞出来油温升高再炸一次,捞出来之后准备点葱段,姜片,大蒜粒。锅里面留一点底油铺上两层大白菜。然后把基于码放在锅里面。加入生抽老抽盐,适量白糖,再倒入半瓶啤酒,再把葱段姜片大蒜放进去。大火烧开之后盖上盖子转成最小火,放在煤气上,就这样慢慢炖。大概炖4~5个小时,汤汁收的差不多了,鲫鱼酥烂就能出锅了。

家常菜 2024-03-14
简单又美味的蒸米粉怎么做

简单又美味的蒸米粉怎么做

家常做法的蒸米粉  蒸米粉是非常好吃的地方特色小吃。制作方法特别简单,市场上普通的米粉掌握好几个步骤在家就能做出来好吃的蒸米粉。今天我们来做一个家常的蒸米粉。用到的材料有米粉,鸡蛋肉沫,葱花,蒜花生油。米粉好吃的秘诀在于他的灵魂酱汁配方是两勺酱油,两勺蚝油,一点盐,一勺淀粉,一碗清水胡椒粉适量。准备好材料之后就可以开干了,先用温水把米粉泡软,沥干水分备用。在里面的瘦肉或者五花肉剁碎,放在一个小碗里,油盐酱油生粉,把肉馅抓匀腌制一下,然后把葱花和蒜都切好。蒸米粉的盘子底下涂上花生油,再把米粉用花生油拌匀,这样味道更香,也能防止米粉都粘在一起成坨。把腌制好的肉末铺在米粉上面,再把鸡蛋打散淋在米粉上,蒸箱水开以后大火蒸8分钟。趁着蒸米粉的时间,我们来调一个酱汁儿,准备一个小碗,把两勺酱油,两勺蚝油。加入一勺淀粉,再加上半碗清水适量胡椒粉搅拌均匀。把炒锅烧热里面放一点油葱花,蒜末放进去炒香,然后把两只加入进去煮开,慢慢让汤汁变得浓稠,再把剩下的葱叶加进去。汤汁的浓稠度自己掌握不要太稀,但是也不能太稠,根据自己喜欢的口味掌握。米粉差不多到时间的时候,撒上葱花,盖上盖子,再焖5分钟左右就能出锅了。出锅以后浇上酱汁,搅拌均匀。美味的蒸米粉就做好了。做蒸米粉的时候要掌握几个步骤,第1米粉不要泡的太软,第2针的时候把米粉用油搅拌一下味道更香。第3蒸到时间之后一定要再焖3~5分钟,这样的口感更好。你是聊着可以根据自己的口味调节,喜欢吃辣的可以放点辣椒油。

家常菜 2024-03-14
玉米面怎么做美味呢

玉米面怎么做美味呢

玉米面怎么做玉米面是一种营养价值特别高的粗粮,它的做法多种多样,每种做法都非常美味,从最简单的玉米面粥到玉米面煎饼,玉米面馒头或者是玉米面窝头,都非常受欢迎,而且玉米面的做法也都特别简单,今天分享给大家几种玉米面的做法。 玉米面粥是最简单的玉米面做法,虽然看似简单,但是也需要掌握好方法,因为如果做不好的话会出现玉米面疙瘩,吃起来没有那么顺滑香甜,这锅里面先适量加上清水,开大火把水烧开,把适量的玉米面放在碗里面,然后用凉水把玉米面搅散,一定要让里面没有干面,水烧开以后,把玉米面糊边搅动边倒入开水里面,倒面糊的时候一定要不停的搅动,吃到玉米面再次烧开,稍微加上一点食用碱再熬煮三分钟左右,美味香甜的玉米面粥就做好了,趁热喝特别香,如果喜欢吃甜的话也可以放上一点糖。 玉米面煎饼的做法也特别简单,而且口感暄软好吃,把玉米面放在盆里面,放上适量的酵母粉和白糖搅拌均匀,然后用温水把玉米面调成比较粘稠的糊状,放在温暖的地方醒发,当面糊发起来之后,不需要搅拌直接戴上,手套蘸上一点水,把电饼铛烧热里面加上油取一块玉米面放在里面摊成小饼,盖上电饼铛煎至两面金黄熟透就可以了。 做玉米面馒头也非常简单,把玉米面用开水烫一下,放在一边板面亮温,然后再放上一点白面加上白糖,适量的干酵母再次搅拌均匀活成面团,放在温暖的地方醒发,面团发至两倍大的时候,把面团放在案板上,如云排气做成大小均匀的馒头,放在蒸锅里面二次醒发10分钟左右,然后开火蒸15分钟,关火之后再闷5分钟打开盖子。

家常菜 2024-02-23
6种韩国部队火锅的美味做法

6种韩国部队火锅的美味做法

韩式部队火锅的做法在韩国部队火锅中,比较常见的一种做法,下面直接分享给大家。首先将包菜清洗干净,撕成一小块,放到一边备用。在锅中刷一层油,把包菜摆在锅的中间。既然要制作部队火锅,那么就直接使用部队火锅底料。 在火锅底料中,有底料,汤水,韩国辣酱,辣椒粉,糖。将其倒出,搅拌均匀,把所有的食材全部放在包菜上,这时候食材摆好,放入面饼,再撒上酱汁,加入清水,大火开始烧。烧开之后转小火,通常炖15分钟的样子,此时韩国部队火锅已经制作完成。 一般我们在韩国部队火锅中,要是炖好的话,可以适当的放入一点点芝士片。当芝士片通过加热之后,热化就可以开吃。由此可见,这种制作方法比较简单,也特别好吃,受到了众人的喜爱。目前市面上拥有众多可以制作韩国部队火锅的食材,并且有对应的韩式辣酱。将其买回家中,按照使用说明或者是跟泡面有所相似的方法开始煮。 其实也可以准备拉面,丸子,年糕,韩式辣酱,干辣椒,火腿肠等等。将所有食材清洗干净切成块,放到一边备用,这时候锅里面放入适当的水,将水烧开,之后放入方便面的调料,韩式辣酱盐,将其烧开再放入浓汤宝。等到所有的调料都搅拌均匀,化开,放入方便面,再加入事先准备好的食材。 一般我们将所有食材都烧开,煮熟,之后就可以开吃了。不得不说,这种方式虽说是火锅,但是食物常见,放在一起烹饪,也比较美味可口。另外再烹饪韩国火锅时,再加入浓汤,要没过所有食材,盐肯定要少放,毕竟方便面的调料包里面有大量的盐。一旦人们吃太多的盐,容易引发其他的问题。

家常菜 2024-02-16
土豆饼的4种美味做法

土豆饼的4种美味做法

土豆饼做法土豆是家里面最常见的食材,做法也多种多样,能炒能煎能炸能炖,不管哪种做法都非常美味,土豆不仅好吃,而且营养价值也比较高,含有多种维生素和矿物质,并且有降血压抗衰老的作用,也比较容易消化,即使是婴幼儿吃辅食,也可以给孩子做着吃,今天分享给大家几种美味的土豆饼做法,简单好吃有营养。 香辣土豆饼适合能吃辣的人吃,如果不喜欢吃的话也可以不放辣椒,把土豆洗净切成片放到锅里面蒸熟,然后把土豆压成泥,加入适量面粉,再加一点盐,孜然粉,辣椒粉,葱花,搅拌均匀,揉成软硬合适的面团,再分成大小事中的小面团压成饼,锅里面放上一点油,开小火慢慢的煎,煎到两面金黄熟透就可以了,吃起来的口感是香辣的烧烤味儿。 洋葱土豆饼是大人孩子都喜欢吃的,把土豆洗干净,去皮,然后用擦子擦成细丝儿,房间清水里面清洗两遍,洗干净的土豆捞出来控干水分,放在盆子里面,把洋葱切成小丁也可以切成细丝,放在土豆丝里面,然后加上盐适量的土豆淀粉搅拌均匀,让土豆丝看起来能粘在一起,但是又未完全变成一团的样子就可以了,然后把平底锅烧热油用勺子舀一点土豆丝放在锅里面整理成土豆丝饼慢慢的煎,煎至两面金黄熟透就可以了。 奶味土豆饼适合做小孩子的辅食,把土豆去皮,切成薄片放在蒸锅里面蒸熟,然后再用勺子压成泥,放入适量的面粉,倒上一些牛奶搅拌,搅拌要顺着一个方向,然后把土豆泥搓成小球压成饼,再裹上面包糠,把烤箱180度预热一下,做好的土豆饼上面刷上一点油放进烤箱里面,上下火180度烤15分钟左右,中间要观察土豆饼的上色情况,适当调节温度,烤至金黄就可以吃了。

家常菜 2024-02-16
宝宝断奶期吃是什么,推荐5款美味汤

宝宝断奶期吃是什么,推荐5款美味汤

宝宝断奶期吃是什么宝宝在断奶期是需要补充营养的,刚刚戒断母乳,孩子会有不爱吃饭的现象,而且由于刚刚戒断母乳,会出现短暂的身体消瘦的现象,所以必须要给宝宝做一些营养充沛,并且爽口开胃有食欲的食物,今天给大家推荐几款适合断奶时期宝宝吃的汤菜。 西红柿猪肝汤猪肝里面含有丰富的铁元素和矿物质,营养比较全面,西红柿猪肝汤的做法比较简单,可以使用新鲜的猪肝,也可以使用猪肝粉,把西红柿拿十字花,刀放在开水里面滚烫几秒钟去掉,外皮切成碎丁,然后把新鲜的猪肝也一起切碎,锅里面少放一点油,放点葱花,然后把西红柿丁放在里面,炒出汤汁,把猪肝丁也放进去,加上热水煮到猪肝熟透,加上一点盐调味儿就可以了。 鲫鱼豆腐汤买两条新鲜的鲫鱼,清理干净内脏和鱼鳞控,干表面的水分有锅里面烧一点油油热以后把鲫鱼放进去,煎到两面金黄,然后用铲子把鱼肉捣碎,再加入开水把汤煮成奶白色,用细纱网过滤掉鱼刺和鱼肉渣,然后再把嫩豆腐切成小块儿放在鱼汤里面,炖上5分钟,加上盐调味儿,营养美味的鲫鱼豆腐汤就做好了。 胡萝卜浓汤这道汤的做法比较简单,把胡萝卜洗净刮去老皮,用料理机把胡萝卜打成泥,锅里面放上一点油加点洋葱,丁炒香之后再放入胡萝卜,泥煸炒几下,加入适量的奶或者是清水都可以,然后少加一点盐调个味熬煮到胡萝卜成熟奶香的胡萝卜浓汤就做好了。 豆腐蛋花汤豆腐可以选择嫩豆腐,也可以选择老豆腐切成细丝,然后用开水把豆腐烫一下锅,里面少加一点油,放点葱花炒香之后加水烧开,然后把豆腐丝下到里面煮一会儿可以加上一点虾皮儿紫菜,煮到汤里面出现浓浓的豆腐味儿,然后用水淀粉勾一下芡,把鸡蛋打散淋在汤里面,烧开就可以了。

家常菜 2024-02-16
日式照烧鸡排饭的美味做法

日式照烧鸡排饭的美味做法

日式照烧鸡排饭的做法对于总是吃速食方便面的人来说,能做上一顿美味的日式照烧鸡排饭,简直可以说是莫大的满足,其实听他的名字感觉特别高大上,总感觉非常不好做,但是掌握了其中的窍门以后做起来真的是非常简单,我也是一次就做成功了,下面把我做的方法分享给大家参考。 要想做日式招烧鸡排饭,首先要准备两个鸡腿儿,可以选粹,也可以选一个琵琶腿儿,具体使用哪种要根据自己的食量决定,一般我是用两个琵琶腿正好吃一顿,把琵琶腿从中间劈开取出骨头,然后用清水冲洗干净鸡腿上面的血水,再用叉子或者牙签把鸡腿随意的戳几下,这样破坏鸡腿的肉质纤维,吃起来更嫩滑,而且腌制的时候也更容易入味儿。 戳好的鸡腿放上葱,段姜片味极鲜,一点盐,适量的五香粉,料酒,生粉,用手用力的抓揉几遍,给鸡腿做个按摩,按摩好的鸡腿放在一边腌制半个小时左右,这个时候去洗点米,在锅里面蒸点米饭,然后再洗点自己喜欢吃的配菜,比如西兰花胡萝卜小青菜叶都可以。趁腌鸡腿的时间再调一个料,汁料汁用5勺,蜂蜜5勺,生抽两勺料酒加上一点水搅拌均匀,让蜂蜜花开不沉底儿备用。鸡腿腌制好以后,在平底锅里面烧上一点油,开小火把鸡腿放里面慢慢的煎煎到两面金黄,鸡腿煎好以后,如果锅里面的油太多的话,可以把油倒掉,然后把调好的酱汁倒到鸡腿里面开,大火烧开以后再转中小火慢慢的炖四五分钟左右。 另起锅烧一点水,把洗好的青菜放里面烫熟,烫青菜的时间差不多,鸡腿也能够熟了,如果汤汁比较多的话,可以开大火收一下汤,让汤汁粘稠,但一定要留一部分汤用来泡米饭,把米饭装在盘子里面,青菜摆上,然后把鸡腿切成小块在零上汤汁一份美味的日式照烧饭就做好了。

家常菜 2024-02-16
金包银蛋炒饭的美味做法

金包银蛋炒饭的美味做法

金包银蛋炒饭怎么做家里面孩子比较喜欢吃米饭,通常会焖一些米饭给他吃。但是每次做米饭的量不太固定,就有一些米饭导致剩余。如果蛋炒饭给孩子吃的话,孩子觉得比较美味可口。但今天想跟大家分享一下金包银蛋炒饭的具体做法,相信对蛋炒饭比较喜爱的孩子。其实金包银蛋炒饭经过烹饪之后,粒粒分明,而且品尝时美味可口。 我们在烹饪金包银蛋炒饭时,首先把米饭放到盒子中,用筷子不断的搅拌,这样做主要是让米饭变得更加松散。这个时候在米饭中放入一个鸡蛋,沿着方向继续搅拌,等到鸡蛋搅拌均匀之后,大米就会颗粒分明,此时大米外面裹上了一层薄薄的鸡蛋液。而在制作蛋炒饭时,要事先准备好配菜,像火腿肠切成小粒,黄瓜切成丁,再加入少许的玉米粒,这三者跟蛋炒饭混合在一起,不仅卖相比较好,而且孩子也特别喜欢吃。 其实在制作金包银蛋炒饭的时候,要放入一点点小葱,小葱直接切成葱花,放到一边备用。然后我们在锅里面放入适当的清水,水烧沸腾之后,把玉米粒放到水中煮熟,一般煮三分钟,再将黄瓜丁放到水中焯水,捞出控干水分。一切食材准备就绪之后,我们开始起锅烧油,油温烧到六成熟,这时候放入葱花爆香,接着将所有的菜放到锅中爆炒一分钟。 此时再将准备好的大米饭放到锅中,火调到最小,开始慢慢的烹饪。其实我们在炒米饭的时候,需要用铲子不断的搅拌,避免米饭粘在锅底。另外利用小火烹饪,可以让蛋炒饭变得颗粒分明,而且炒的时间越长,米饭就会越硬,而且特别的Q弹。一般炒熟之后,及时的将米饭取出,就这样一道美味可口的金包银蛋炒饭制作完成。

家常菜 2024-02-16
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