制作时间：15分钟难易程度：简单口味：酸甜分类：炒菜主食材：蘑菇300克、番茄1个辅料：蒜2瓣步骤：1、蘑菇洗净，切厚片；2、番茄去皮，切丁；3、锅内放入适量油，油温烧至6成热；4、放入蒜末爆香；5、放入番茄丁；6、炒至软烂；7、加入切好的蘑菇；8、翻炒至断生；9、加入番茄酱1勺；10、生抽半勺；11、翻炒均匀；12、调入盐半勺；13、鸡精半勺拌匀后装盘；14、撒上葱花即可。
制作时间：20分钟 难易程度：一般口味：鲜美分类：汤主食材：西红柿1个、蛤蜊200克辅料：姜1块、蒜2瓣步骤：1、蛤蜊放入淡盐水中；2、放入盐1勺，浸泡1小时；3、西红柿洗净去蒂，对半切开后切小块；4、锅中放入适量水烧开；5、放入蛤蜊；6、煮至开壳；7、捞出待用；8、锅中放入适量油，油温烧至7成热；9、放入姜蒜片爆香；10、放入番茄块；11、翻炒2分钟至番茄软烂；12、加入适量清水烧开；13、烧开，放入蛤蜊；14、继续煮3分钟；15、加入盐1勺；16、鸡精半勺；17、拌匀后盛出装盘；18、撒上葱花点缀即可。
制作时间：20分钟 难易程度：一般口味：蒜香分类：炒菜主食材：蒜50克、猪里脊200克、鸡蛋清1个辅料：甜面酱半勺、老抽半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺、香油半勺步骤：1、蒜切片；2、猪里脊切片；3、加入甜面酱半勺；4、老抽半勺；5、料酒1勺；6、香油半勺；7、鸡蛋清1个；8、淀粉1勺；9、拌匀腌制10分钟；10、锅内放入适量油，油温烧至7成热，；11、放入里脊肉快速滑炒至变色；12、盛出待用；13、锅中留底油，放入蒜片爆香；14、加入里脊肉；15、放入料酒半勺；16、白糖1勺；17、胡椒粉1克；18、拌匀后加入水淀粉1勺勾芡。
制作时间：15分钟 难易程度：一般口味：香辣分类：炒菜主食材：猪肝200克、猪腰300克、大葱100克、红椒30克、干木耳5克、泡椒50克辅料：泡姜1块、蒜3瓣、鸡蛋黄1个步骤：1、大葱斜刀切片；2、红椒切小块；3、泡椒50克切碎；4、泡姜1块切片；5、将切好的腰花和猪肝中放入碗中；6、倒入啤酒300毫升；7、抓洗出血水后沥干；8、沥干后，放入盐半勺；9、放入胡椒粉1克；10、生抽半勺；11、料酒半勺；12、鸡蛋黄1个；13、拌匀后放入淀粉1勺；14、搅拌均匀；15、碗中放入盐半勺；16、白糖半勺；17、胡椒粉1克；18、生抽半勺；19、料酒1勺；20、淀粉2克；21、蚝油3克；22、拌匀成酱汁；23、锅内放入适量油，油温烧至7成热；24、放入蒜片；25、泡姜和泡椒；26、放入肝腰；27、快速滑炒至断生；28、加入木耳、红椒、大葱；29、翻炒均匀；30、加入调好的酱汁；31、翻炒10秒即可出锅。
制作时间：25分钟难易程度：一般口味：微甜分类：炒菜主食材：排骨500克辅料：姜1块、蒜3瓣、大葱1段、八角1个、桂皮1块、香叶1片、茴香2克步骤：1、姜1块切片；2、排骨洗净，放入清水中浸泡10分钟；3、大葱1段切粒；4、锅中放入适量油，油温烧至7成热；5、放入排骨炸至微焦；6、捞出待用；7、锅中留底油，放入姜蒜片、葱段爆香；8、放入排骨翻炒均匀；9、加入黄酒50克；10、生抽1勺；11、老抽1勺拌匀；12、放入茴香2克、八角1个、桂皮1块、香叶1片；13、冰糖10克；14、加开水没过排骨；15、放入红曲米粉10克；16、转小火焖煮1小时；17、收浓汤汁后，调入盐1勺；18、蜂蜜半勺拌匀即可。
制作时间：20分钟 难易程度：一般口味：咸辣分类：炒菜主食材：小芋头200克、鸡300克辅料：八角2个、桂皮1块、香叶2片、小茴香2克、干辣椒10个、花椒5克、姜1块、蒜3瓣、葱3根步骤：1、小芋头去皮洗净，对半切开；2、姜1块切片；3、蒜3瓣切粒；4、干辣椒10个剪成长段；5、锅内放入适量油，油温烧至7成热；6、放入鸡块炒干水分；7、将鸡块推到锅边，放入姜片、蒜粒；8、花椒；9、干辣椒；10、八角、桂皮、香叶；11、小茴香；12、豆瓣酱1勺炒香；13、加入料酒1勺，翻炒均匀；14、放入小芋头；15、放入盐1勺；16、生抽1勺；17、糖1勺；18、翻炒1分钟；19、加入适量清水烧开；20、倒入高压锅内；21、压15分钟后打开盖子；22、加入葱段大火收汁即可出锅。
制作时间：25分钟 难易程度：一般口味：麻辣分类：凉拌主食材：鸡腿500克辅料：姜1块、大葱1根、花椒1克、蒜5瓣步骤：1、姜1块切片；2、蒜5瓣切末；3、大葱半根切段；4、锅中放入适量水烧开；5、放入鸡腿；6、料酒1勺；7、姜片；8、葱段；9、花椒1克；10、换小火焖煮10分钟；11、再关火焖20分钟；12、捞出放入冰水中冷却；13、碗中放入蒜末；14、生抽1勺；15、醋半勺；16、盐1勺；17、鸡精1半勺；18、白糖1勺；19、香油半勺；20、花椒油1勺；21、芝麻酱1勺；22、红油50克；23、煮鸡腿的原汤2勺；24、拌匀成酱汁；25、最后加入芝麻半勺拌匀；26、将冷却好的鸡腿斩小块；27、淋上调好的酱汁；28、撒上葱花即可。口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，好吃又营养，最适合夏天吃！
制作时间：25分钟难易程度：一般口味：酸辣分类：烧菜主食材：鲫鱼500克、泡椒20克辅料：小米椒3个、姜1块、蒜4瓣、香菜2根步骤：1、小米椒3个切圈；2、葱3根切段；3、泡椒20克切碎；4、姜1块切片；5、蒜4瓣切末；6、香菜鲫鱼洗净；7、用刀在鱼身两面各划3刀；8、放入料酒1勺；9、盐1勺；10、加入姜片、葱段腌制15分钟；11、腌好的鱼用厨房纸巾擦去多余水分；12、锅内放入适量油，油温烧至7成热；13、放入鲫鱼，煎4分钟至鱼身金黄；14、翻面煎另一面；15、待2面金黄后盛出待用；16、锅中留底油，放入切好的姜片；17、蒜末、泡椒、豆瓣酱1勺炒出红油；18、放入适量清水；19、盐1勺；20、白糖1勺；21、生抽1勺；22、醋1勺；23、放入鲫鱼、小米椒圈烧3分钟；24、期间不断将汤汁浇到鱼身上；25、待汤汁收浓，加入葱段出锅装盘；26、撒上香菜即可。干烧酸辣鲫鱼，辣中带酸，酸里回甜，十分好吃，实在是秋冬餐桌上一道必不可少的美味！
制作时间：10分钟难易程度：简单 口味：微辣分类：凉拌主食材：干木耳15克、西兰花200克辅料：小米椒2个、蒜2瓣步骤：1、西兰花洗净切小朵；2、干木耳放入碗中加入适量开水泡开；3、蒜2瓣切末；4、小米椒切圈；5、锅中加入适量水烧开；6、放入西兰花；7、木耳焯水1分钟捞出；8、锅中加入适量油，烧至油温7成热；9、放入蒜末、小米椒炒香；10、放入西兰花、木耳炒1分钟；11、放入盐1勺；12、鸡精1勺炒匀即可。西兰花拌木耳，西兰花翠绿，木耳鲜嫩，清新爽口，一点不油腻，吃了它还有益于减肥，是非常适合夏天吃的一道菜哦！
在热烘烘的砂子中把栗子翻来炒去，栗子被炒得油光发亮，在热链炙烤下，绽开的栗壳半露出金黄的栗肉，真是人见人爱！制作时间：20分钟难易程度：一般口味：微辣分类：烧菜主食材：板栗400克、茭白200克辅料：红椒半个、姜1块、蒜2瓣、花椒1克步骤：1、茭白切滚刀块，红椒去蒂去籽，切小块；2、姜1块切片；3、蒜2瓣切片；4、锅内放入适量油，油温烧至6成热；5、放入茭白煎至表面金黄，捞出待用；6、锅中留底油，放入姜蒜片、豆瓣酱半勺、花椒1克炒出红油；7、加入板栗、生抽1勺、盐半勺、白糖1勺；8、加入清水适量；9、烧开后换小火焖煮3分钟；10、加入茭白、红椒继续焖2分钟；11、大火收汁后即可出锅。
魔芋本身没有什么味道，它只有跟其他材料配合时充分吸收汤汁的味道，才会好吃，但魔芋致密筋道，做起来不容易入味，因此如果有窍门能让它变得松软，且能含有更多的吸汁，才能吃起来更美味。制作时间：80分钟难易程度：较难口味：微辣分类：烧菜主食材：鸭半只、魔芋500克辅料：姜1块、蒜5瓣、葱半根、干辣椒6个、花椒2克、冰糖5克步骤：1、将鸭肉放入清水中浸泡10分钟出血水，魔芋切小块2、姜块切片；3、蒜5瓣切粒；4、葱半根切段；5、干辣椒6个剪成段；6、锅中放入适量清水，大火烧开，放入魔芋煮3分钟，捞出待用；7、锅中放入适量油，油温烧至7成热；8、放入豆瓣酱炒出红油；9、鸭肉块煸炒2分钟；10、加入姜片、蒜粒、辣椒段、花椒、炒匀；11、放入白酒半勺、生抽1勺、冰糖；12、加入魔芋翻炒1分钟；13、倒入清水适量煮开后换小火焖煮1小时；14、放入切好的葱段、盐1勺、白糖1勺；15、大火收浓汤汁即可；
一天的忙碌工作，虽有爱人相伴，却还缺一份暖心的美食。餐桌上的孜然鹌鹑，不仅看着安逸，鹌鹑味道鲜美，可以治疗各种疾病。被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药”，这样好吃又延年的东西你不心动吗？制作时间：30分钟难易程度：一般口味：酥脆分类：煎炸主食材：鹌鹑蛋18个辅料：面粉适量、面包糠适量步骤：1、鹌鹑蛋洗净放入锅中煮熟 ；2、捞出后放入凉水冷却剥皮； 3、面粉中加入适量清水，调成较浓稠的面糊；4、锅中放入适量油，油温烧至7成热；5、让鹌鹑蛋均匀裹上面糊；6、再裹上一层面包糠；7、依次放入锅中炸至金黄； 8、盛出装盘，撒上孜然即可。
制作时间： 15分钟难易程度： 一般口味：香辣分类：炒菜主食材：三黄鸡500克、土豆1个、青椒1个、干香菇10克辅料：干辣椒5个、姜1块、蒜3瓣、糖水1勺步骤：1、干香菇洗净放入清水中；2、浸泡10分钟；3、然后对半切开；4、青椒去蒂去籽切成小块；5、姜1块切片；6、蒜3瓣切片；7、干辣椒5个剪成段；8、锅中放入适量油，油温烧至7成热；9、放入鸡块炒干水分；10、放入糖水1勺；11、让鸡肉裹上糖色；12、放入姜蒜片；13、干辣椒；14、小火煸香；15、加入生抽1勺；16、黄豆酱1勺；17、料酒1勺；18、翻炒均匀；19、将泡香菇的水倒入锅中；20、放入土豆块；21、香菇；22、煮开后换小火焖煮15分钟；23、放入青椒块；24、盐1勺；25、胡椒粉1克；26、大火收浓汤汁即可。
制作时间： 20分钟难易程度： 一般口味：微甜分类：粥主食材：藜麦100克、生菜100克辅料：盐半勺、鸡精半勺步骤：1、蔬菜洗净后切碎；2、锅中放入适量清水烧开；3、放入藜麦；4、煮开后转小火煮25分钟；5、期间不断搅拌，防止糊锅；6、放入蔬菜熬煮五分钟；7、加入盐半勺；8、鸡精半勺；9、拌匀后即可出锅。
制作时间： 15分钟难易程度： 一般口味：清淡分类：蒸菜主食材：白萝卜500克辅料：枸杞2克、蜂蜜1勺、冰糖2克步骤：1、白萝卜洗净，去皮切片；2、撒上冰糖；3、蜂蜜；4、锅中倒入适量水烧开；5、萝卜放入锅中蒸制半小时；6、加入枸杞闷煮5分钟；7、五分钟后即可出锅享用。
1、台湾著名风景区有：阿里山云海，双潭秋月，玉山积云，清水断崖，澎湖渔火，大屯春色，鲁阁幽峡，安平夕照，五指山，八卦山。2、阿里山云海，位于台湾阿里山，日出的霎那，飘散在阿里山山峦之间的云海，更加的吸引大家的眼光，翻腾起伏、瞬息万变，每一分每一秒都有不同的感动，萦绕在脑海里。阿里山云海大都出现在日出与日落时刻，或者秋冬之际遇有冷锋南下或强烈寒流来袭时，云海的出现几率较高。阿里山云海名列台湾八景之一。3、双潭秋月，位于中国台湾，欣赏日月潭的美，需要时间细细品味；清晨云雾缥缈，诗情画意，白天潭水湛蓝，风光明媚；傍晚夕阳余晖，水波荡漾，各有千万姿色，令人时在波上、时在云间，幸福至极，让人忘记时间的存在。是台湾最大的天然湖泊，被誉为“双潭秋月”是台湾八大景点之一。4、玉山积云，位于中国台湾，主峰玉山海拔3997米，为台湾第一高峰。因常年积雪，远望如玉，南、西、北四座高峰，人称五岳朝天。玉山之美，美在它的奇峰。主峰挺拔、高峻，山容山势具王者之尊。是台湾八景十二胜的其中一景。5、清水断崖，位于中国台湾，飞田盘山、清水山、千里眼山、立雾山等都是结晶石灰岩，崖岸壁立，其中，以清水山东南大断崖尤为险峻，又位于全线的中线，清水断崖由此得名。悬崖峭立，高达数百米，是为中央山脉东侧的大断层所成。临崖远眺，碧波万顷；俯视则惊涛骇浪，夺人心魄。也是台湾八大奇景之一。6、澎湖渔火，位于中国台湾，澎湖以海闻名，海域澄澈极少污染，海底景观瑰丽，因此素有台湾夏威夷的美誉。除了丰富的海洋资源以外，澎湖还有峥嵘绝美的玄武岩奇景、朴实自然的民情、保存完整的文化史迹以及清新怡人的风景名胜。7、大屯春色，位于中国台湾，这个景点是指台湾岛北端、淡水河下游大屯火山群那迷人的春光。大屯火山群是由一些洪积世末期喷发的火山组成，扩展及于北部海岸一带，包括大屯山、七星山、竹子山、内寮山、嘴山等十多座死火山，海拔高度为1000米左右，这在台北近郊就算是高山了。8、鲁阁幽峡，位于中国台湾，鲁阁幽峡，谷深不见底，溪流蜿蜓如带，是约20公里长的大理石峡谷。位于台湾岛的中东部，以中部横贯公路的大禹岭至太鲁阁段为中心，向周边扩展，横跨花莲、南投、台中3县。包括清水断崖、三栈溪流域、南湖大山、中央尖山、合欢山诸峰、太鲁阁大山等，总面积9.2万多公顷，在台湾省内5大自然公园中居第二位。9、安平夕照，位于中国台湾，“安平夕照”是台湾的旧八景之一，来这里不但可以感受历史的沧桑痕迹，也能欣赏夕阳夕照洒在古老红砖墙的美景。10、五指山，位于中国台湾，主峰海拔1065米指峰凌霄，立峰远眺南可眺玉山主峰，北望大屯、观音，山峦参差桃竹苗地区风景尽收眼底，早晨立观日出气象万千，晨钟暮鼓山灵毓秀，每至午后风起云涌，须臾间云雾陇罩，立身山中仿如置身云端偏偏飞起，顷刻间云雾散去，霞光万丈远山渔火，炊烟袅袅相互辉映如履仙境，成为了著名的佛山胜地。11、八卦山，位于中国台湾，八卦山是彰化最著名的风景胜地，也是彰化开发史上的重要据点，海拔仅96公尺，登临山顶可近揽全市街景，亦可远眺近海处的点点渔舟，可说是俯瞰彰化市的最佳观景台。