“一个人吃饭是什么感受？”“孤独！还总被投来异样的目光！” 忍受这些也就罢了，北京电力医院营养科主任崔军认为，长久一个人吃饭容易吃得单一，营养跟不上，还会影响情绪，导致消化不好，易得胃病。 吃得太单一 营养跟不上 “一个人吃饭，食物比较单一，很容易造成营养不良”。崔军表示，《中国居民膳食指南(2016版)》建议，每人每天至少应该吃够12种食物，每周至少25种。 而这个要求对于单独一个人吃饭来说，炒一两个菜就够了，食材种类不可能太多，所以要达到这个数字有点难。除非和朋友或者家人一起进餐，这样就可以多做几盘菜，一起分享，吃到更多种类的食物。 很多人都有这样的感受，一个人的时候，就会“变懒”，吃饭经常就是凑合，可能随便吃一些泡面或者其他没什么营养的食物填饱肚子就行，久而久之，对人体的健康是很不利的。 崔军建议，有条件的话，还是多和家人、朋友、同事一起吃饭，如果条件不允许的话，那就尽可能地让食物丰富一点，多样化一点。 吃得不开心 容易患胃病 一个人在家吃饭还好，如果是到餐馆里，真的会有点尴尬，别人会认为你这个人朋友少，不好相处。 所以，很多人在只有一个人吃饭的情况下，都选择速战速决的快餐，吃完赶紧走掉。 崔军认为，一个人吃饭的时候比较尴尬，情绪很容易受影响，尤其当一个人情绪紧张时，胃肠的血管会加剧收缩，阻碍其活动，并抑制消化液的分泌，经常这样的话，是很容易得胃病的。 中日医院心理门诊副主任心理师王彦玲认为，一个人吃饭的时候，往往要干点别的，否则太无聊，很多人就选择了看手机或者电视，而这样是不利于消化的，她解释食物的“消化”过程需要充足的血液供应，如果边看电视或者手机边吃，注意力不在吃饭上，部分血液流向大脑，导致肠胃供血不足，容易影响消化。 另外，王彦玲认为，吃饭本身就是一种放松的行为，看手机或想其他事情时，就不能体会到美食带来的快乐了。 她建议，一个人吃饭的时候不要想工作上的烦心事，不妨放些舒缓的轻音乐，尽情享受美食带来的乐趣。 吃得太寂寞 压力难释放 “人是社会性动物，是有交流需求的，吃饭就是我们与他人交流的好方式。”王彦玲认为，在吃饭时适当的交谈，可以更加深入地了解彼此的兴趣，交换彼此的信息，提高自己的社交能力，同时也是充分展现自己的一个良好的机会。 // “现在人的生活节奏越来越快了，工作都比较忙，”王彦玲说，“在工作中难免都会遇到一些不愉快的事情，吃午饭的时候和同事交流交流，这样很有利于舒放心情，减减压。这不仅对身心健康有好处，同时还有助于让我们保持一种比较良好的工作状态。 此外，王彦玲还说，现在网络很方便，我们吃饭时不妨和父母视频聊聊天，不仅解决了我们无聊的问题，同时还能缓解他们的孤独感。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
有胃病除了看医院缓解疼痛之外，日常饮食更是要多多注意，少吃辛辣刺激食物，饮食宜清淡、温和，同时要一日三餐规律饮食。特别是忙于工作而饮食不规律的上班族更要注意养胃。那么，如何养胃呢？养胃吃什么好？养胃的食物有哪些呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 蔗姜饮： 甘蔗、生姜各适量；取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用。功效：具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。 红糖煲豆腐： 豆腐100克，红糖60克，清水1碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。功效：经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。 陈皮红枣饮： 桔子皮1块，红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次，功效：此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。 莱菔粥： 莱菔子30克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食。 功效：此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。 陈皮瘦肉粥： 陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日2次，早、晚餐服用。 功效：食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。 莴苣大枣饼： 莴苣250克，大枣250克，面粉500克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混和后做饼即成。当点心服用，健脾益胃，燥湿利水；大便稀薄或腹泻可选用。 芡实六珍糕： 芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各30克，米粉500克。将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日2次或3次，每次6克，加糖调味，开水冲服，也可做糕点食用，此方健脾，止泻效果良好。 桂圆花生汤： 花生连红衣250克，大枣5枚，桂圆肉12克。大枣去核，与花生、桂圆一起加水煮熟即可。每日1次，养血补脾，贫血明显者可用此方。 乌梅粥： 乌梅20克，粳米100克，冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮成粥，粥熟后加少许冰糖，再稍煮即可。每日1次，此方有收涩止血作用。 麻仁粥： 芝麻、桃仁各20克，粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日1次，润肠通便，大便干燥秘结者可用此粥。 芝麻粥： 芝麻6克，粳米30克，蜂蜜适量。将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放，再加蜂蜜调匀即成。每日1次，此药膳补血润肠。 鱼肚酥： 鱼肚(大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的鳔均可作原料)，芝麻油。鱼肚用芝麻油炸酥，压碎即成。每日3次，每次10克，用温开水送服。此药膳补肾益精，滋养筋脉，止血、散淤、消肿。 健胃防癌茶： 向日葵杆蕊或向日葵盘30克。用上述原料煎汤即成。煎汤代茶，长期饮用，有防癌，抗癌消炎之功效。胃癌术后吻合口有炎症者可选此膳。 莲子猪肚汤： 猪肚一个、莲子一小把、葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙。 做法：清洗猪肚的方法有盐洗法，面洗法，和小苏打洗法。要是家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净。再重复两次即可。猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒，再次煮开，捞出洗净。莲子不要泡，姜切片。猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。出锅前加入香油和香葱即可。
养胃就是要防止不良饮食习惯对肠胃的刺激，并且减轻肠胃的消化负担；而修复胃粘膜要求摄入充足且均衡的营养物质，尤其是优质蛋白、维生素和矿物质，但要限制精制糖和高脂肪高胆固醇食物对肠胃炎症的不良影响。今天我们就跟随运河边百科(www.yunhebian.com)来讲讲吃什么最养胃修复胃。 吃什么最养胃修复胃 1、蜂蜜 蜂蜜有很好的养胃作用，因为蜂蜜中含有乙酰胆碱，而这种物质能作用于副交感神经，也能达到促进胃肠蠕动的作用。此外，蜂蜜中还含有低聚糖，可以使有益于身体的维生素在肠胃中生长，还可以抑制一些对身体有害的维生素。因此，适当吃蜂蜜可以保证肠胃平衡，达到养胃的效果。 2、牛奶 牛奶中的营养物质很多，这些物质对于肠胃都有温养的作用，所以肠胃不好的人可以饮用些牛奶。牛奶对于消化性溃疡病、习惯性便秘等等症状都有缓解作用，但是有腹泻、脾虚等等人群而言不能过量饮用牛奶。 3、粳米 粳米也叫做大米，可以补中益气、健脾和胃、除烦止渴、止泻止痢，性平味甘，入脾胃经，一般肠胃不好的人应该经常煮粥食用。 4、大麦茶 大麦茶是民间广为流传的清凉饮料，它是由大麦炒制而成，它食用的方式也很简单，只要用热水冲泡即可，泡出来的茶水充满着一股麦香味，经常喝大麦茶，不仅可以助消化、美颜，还可以助消化，保护肠胃，是一种不可多得的养胃“神器”。 5、菌类 蘑菇甘平，入胃肺经，有健脾开胃的功效；银耳甘平，入胃大肠经，有滋补生津、润肺养胃的功效。蔬菜类首推是甘蓝，甘蓝又叫做白菜、卷心菜，具有和胃的功效；胡萝卜也可以治疗消化不良，可以健脾。 6、西红柿 西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成，具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效。 7、羊肉 羊肉是一款有着极好温补效果的食材。食用羊肉可以起到养胃的作用，而且如果有胃寒症状可以得到很好的缓解。但这里所说的羊肉食用方法并不是指烧烤中的羊肉串儿，羊肉主要是炖汤或者是搭配一些滋补作用的食材烹饪。 8、粥 粥自古以来就是养胃的必备选择，但是现在的粥完全用精白米煮成，而且很多人还习惯在其中加入白砂糖、冰糖、红糖等精制糖，这些精制糖会扰乱激素平衡，加重炎性反应，因此根本起不到养胃护胃的作用。真正的养胃粥，是粗细粮搭配的清淡粥品，比如南瓜小米粥，山药银耳粥，红薯紫米粥等。将养胃的粗杂粮如山药、红薯、糯米、薏米、玉米和小米等掺入精白米中熬成软烂的稀粥，既不增加消化负担，也可让粥的营养更加合理，从而发挥良好的养胃作用。而且像红豆、黑豆和绿豆等豆类也可加入粥中熬制，其中的优质蛋白也有利于胃黏膜的修复。 9、甘草 甘草具有清热解毒、祛痰止咳等功效，它适宜脾胃虚弱、心悸气短的人食用，是一种价值非常高的中药。在日常生活中，我们要是没有控制好饮食，吃了辛辣食物等，可以试试用甘草泡水喝，这样有助于降低我们的胃火，帮助修复我们的胃黏膜，胃部的炎症也可以得到缓解，而且相比于含有较多化学物质西药，甘草是一种天然的可以养胃的药物。另外，甘草还有抗炎，抗过敏等作用，能够保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物还有解毒的作用。 10、茯苓 茯苓也是种养胃的中药材，古人曾说：“久服安魂养神，不饥延年”，意思大概是说茯苓是可以延年益寿的药材。那我们就来说说茯苓还有什么功效吧。茯苓有着宁心安神、健脾和胃等功能，经常用它来泡水喝，可以减轻我们胃部的负担，将胃中的毒素排出体外，这些都是对我们的胃有好处的，因此，我们要坚持用它来泡水喝。但需要注意的是肾虚的、多尿的、气虚下陷的、津伤口干的、虚寒滑精的慎服。 胃是人体暂时储存食物的仓库，也是食物进行消化的场所，胃的好坏，与人身体的健康有着密切的关系。与其等到变成胃炎等比较严重的症状才进行治疗，不如，我们从现在的生活中就对胃进行调养，使胃部一直处于较安稳的环境中。
我们的胃看似强大，能消化酸甜苦辣各种味道，软、硬各种食物，但它远比我们想象的脆弱。现代生活节奏加快，生活压力越来越大，越来越多的人有胃部不适的现象。有时你会觉得忍忍就过去了，或者是去附近的药店随便买点胃药应付，症状缓解之后就不再去管胃了。不过提醒大家，这种做法是很不科学的，有可能就会由开始的浅表性胃炎拖成慢性萎缩性胃炎。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 在我国，胃病发病有着自己的特点：患病年龄跨度大，几乎各个年龄阶段的人群都可能患上胃病。年轻人以非萎缩性胃炎、功能性消化不良等多见,中老年人以慢性萎缩性胃炎、胃癌前病变等为主；胃病已成为职业病，众多职业中教师、记者、司机等职业是胃病的“重灾区”。 胃是一个“讲原则”的器官，它的工作讲究“朝九晚五”和“规矩分明”，比如，进食得定时、定量、有顺序等。胡建平解释说，一旦胃的工作节奏被打乱，胃就会发生“变形”，胃部疾病随之会找上门。对号入座，以下六种“胃伤”，你属于哪一种？ 弹簧胃 “饿扁了”、“吃撑了”是不少上班族的饮食常态。这种饥一顿饱一顿的进食规律，使胃该休息时没休息，该运动时不运动，而是像弹簧一样被不断“挤压”。饿得太久，胃酸增多，会损害胃黏膜，导致胃糜烂甚至胃溃疡。而吃得过饱，会加重胃负担，导致胃下垂，出现消化不良。进而导致“弹簧胃”的胃内感知发生变化，比如，还没吃就感觉饱了，从而影响正常进食。 压力胃 胃肠道是最能表达情绪的器官，长期处于紧张和压抑中，会引起神经调节紊乱，削弱胃黏膜保护屏障功能，造成胃功能受损，导致慢性胃病。 烟酒胃 酒精中的乙醇能对胃黏膜造成强烈的刺激，久之可使胃黏膜充血、水肿甚至糜烂，发生胃炎、胃出血。烟草中的尼古丁、焦油和其他化学物质，会刺激胃黏膜，使盐酸分泌增加，导致胃炎或溃疡的发生。 “垃圾”胃 瑞典一项研究显示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险，大鱼大肉、油炸等高脂肪食物，会给我们的胃造成巨大的消化负担。相比水果、蔬菜而言，高脂食物更难消化。食用过多“垃圾食品”，一旦超过胃的承受能力，就会出现消化不良或胃食管反流等情况。 熬夜胃 胃黏膜上皮细胞的寿命很短，平均2至3天就要更新再生一次，这个过程一般是肠道休息时进行的。如果经常熬夜，胃肠道得不到必要的休息，胃黏膜的修复能力就会受到影响。此外，有些熬夜的人还喜欢吃宵夜，这些食物停滞在胃中会促使胃液大量分泌，对胃黏膜造成刺激，易导致胃黏膜糜烂、溃疡等。 药物胃 大量临床资料显示，许多药物会直接或间接地损伤胃黏膜，引起炎症和溃疡。比如，阿司匹林和布洛芬等药物，如果不经医嘱长期大量使用，会对胃肠造成刺激、损伤，逐渐引起急性胃黏膜病变。 这样做善待你的胃 1、避免高脂肪食物，如红肉、奶油、油炸食品以及乳酪； 2、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭，不要站立或蹲着吃饭。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。 3、远离会让你症状加重的食物和药物，如酒精、辛辣食物，阿司匹林、布洛芬等； 4、“乳糖不耐受”的人，在喝奶、吃冰激凌后也会出现胃痛，可以用乳糖酶来避免奶制品引起的问题； 5、如果胃痛与便秘有关，建议多吃些水果、蔬菜和全谷类等富含纤维的食物，或用轻泻药促进排便，以缓解不适。 养胃食物推荐 1、红薯：红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。 2、山楂干：与山楂片需要加入大量糖分和添加剂不同，山楂干是将山楂直接脱水制作而成，不仅纤维素含量高，还含有丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸等营养素，口味也很好，可以说是消食化积，醒胃助餐的佳品。 3、猴头菇：猴头菇含不饱和脂肪酸，利于血液循环，能降低血胆固醇含量，具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗胃溃疡、十二指肠溃疡，胃炎等消化道疾病。 4、红枣：红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。此外，大枣还能增加胃肠道黏液分泌，纠正胃肠病损，保护肝脏。 5、南瓜：南瓜对于养护脾胃、帮助消化很有好处。从营养学的角度来说，南瓜中富含维生素A，维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生。
现代人的胃病问题，和生活的饮食习惯分不开，因为工作的原因，早上不吃，中午晚上吃的多，饮食不规律是大家很常见的问题。对于胃病的治疗，需要大家在平时好好的养胃，这是很基本的方法。生活不规律，经常性的加班熬夜，造成很多人不注重胃的保护，不仅经常出现胃疼、胃酸、胃溃疡等问题。大家应该引起足够的重视，做好预防的工作，这些食物大家应该远离。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 警告胃病急需远离的10种食物 1、薄荷 薄荷会放松食道括约肌，这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃，不仅要少吃薄荷，还包括要少吃各种含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。 2、汽水 汽水是一种刺激性比较大的饮料，它能刺激肠胃，从而导致肠胃不适;果汁适量地喝有助于身体健康，但是果汁中通常都含有大量的糖分，过量饮用，同样会增加胃部负担，从而引起腹胀、胃疼等问题。 3、咖啡 咖啡是养胃人士不能多吃的食物。咖啡会刺激胃部，导致胃酸分泌过多，同样容易伤胃。 4、西兰花 西兰花也是胃不好的人群应该少吃的食物。西兰花含有可溶性膳食纤维，它在大肠中才能被分解，并产生大量的气体，对胃不好。 5、番茄 番茄是一种酸性很强的食物，它能刺激胃产生过多的胃酸，是含有反酸烧心症状的人群不能或尽量不吃的食物。 6、油腻食物 油腻食物含有大量的热量，不易于消化，还能阻挡营养的吸收，是胃病患者需要完全杜绝的食物。 7、巧克力 巧克力中含有大量的可可碱，与薄荷的作用一样，会导致食道括约肌放松，从而导致胃酸流进食道，影响胃部健康。 8、豆类 豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。 9、柑橘汁 酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。 10、生洋葱 洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。 胃不好的人平时如何养胃？ “治胃容易养胃难”，确实将养胃之道讲述得淋漓尽致。为了您的身体健康，请尽量注意以下几点。 多喝热水，常喝热水，不要喝凉水甚至温水，最好是稍微烫口的那种。多吃热饭，多喝热粥、热汤，不吃冷食、凉菜，不喝冷饮，不吃凉水果。 一日三餐，按时用餐，尤其是早饭一定要吃，饭吃七分饱，不暴饮暴食。吃太多食物后，不要长时间休息，不仅会加重胃的负担，还很容易长胖。养成边吃饭边喝热水的好习惯，有助于消化食物，保护胃黏膜。不要吃得急，细嚼慢咽比较好。不吃坚硬的，不易消化的食物，尽量少吃零食，多吃正餐。例如爆米花、辣条等，都要少吃或者不吃。 坚持每天用热水洗脚，用温水洗脸刷牙。脚是人之根本，热水泡脚的好处我不用说大家也知道。而温水洗脸刷牙也许和胃没有多大关系，穿衣不要追求美丽冻人，一定要注意保暖合身，注意天气变化，及时加衣。 学会正确的运动：饱餐后不能剧烈运动，剧烈运动会使肠胃停止活动，虽然肠胃得到了休息，但是大量食物没有及时消化，会造成消化不良。从长期来看，运动又是对肠胃有好处的，那些经常肚胀的人往往就是长期不运动的人，如果你有便秘的问题，运动是最有效的，一天运动两个小时以上，强度能够保证的情况下，一周之内便秘可以解决（注意多喝水）。这里我建议你制定一个长期运动计划，比如晨跑，每天饭前跑步半小时，排一排体内毒素。 预防为主，节制饮酒，勿暴饮暴食，慎用或不用易损伤胃黏膜的药物。急性单纯性胃炎要及时治疗，愈后防止复发，以免转为慢性胃炎，迁延不愈。 保持一个好心情，遇事不要着急上火，上火伤胃。甚至在火气太大的时候，胃会疼痛，这就是为什么生气会气病了。要治胃先养胃，不要轻易吃药，想要根治，还是得坚持不懈的对胃养护。
如今繁忙的工作和生活让很多人患上胃病，最常见的有上腹部不适或疼痛、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振等。对于这些症状在饮食上必须引起注意。不要以为吃水果对胃不好，其实维生素C对胃有保护作用，吃些水果可以养胃助消化。那么，吃什么水果养胃呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 养胃即清养胃阴。治疗胃燥津伤、胃阴不足的方法。症见胃部灼痛或胃中不舒、易饥、大便燥结、口干咽燥、舌红少苔、脉细数等。用益胃汤、五汁饮等方。或选用沙参、玉竹、麦冬、石斛、生地等药治疗。 俗话说“胃病三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外，高度精神紧张也是胃病发生的重要原因，如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高，所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。 养胃的方法 1、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。 2、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭，不要站立或蹲着吃饭。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。 3、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果，适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈，完毕搓热双手按摩小腹。平心静养——胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。 吃什么水果养胃 1、苹果 苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。煮熟的苹果可以养胃止腹泻，熟吃除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸收有毒物质。 2、木瓜 木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。 3、菠萝 菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。 4、樱桃 专家指出，樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。 5、石榴 中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴，润燥的功效，而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对于调理肠胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。 6、桂圆 李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 其他养胃的食物： 1、牛奶：牛奶有补肺胃，生津液，润大肠的功效。研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不宜过量饮用牛奶。 2、菠菜：味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。 3、卷心菜：有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡；与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。值得注意的是，大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。 4、胡萝卜：性味甘平，“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。 5、南瓜：《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。 五种伤害胃健康的食物 1、薄荷：薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。 2、咖啡：咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。 3、西兰花：西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。 4、番茄：番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也是如此。 5、巧克力：巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道，造成胃部不适。 以上是对吃什么水果养胃的介绍，您了解了吧。胃肠道不好的人最好先了解胃病的诱发原因，比如胃酸过多或胃酸不足。胃酸过多就要避免吃过多的酸性水果，胃酸不足可以适量增加酸性水果。胃肠道不好的人吃水果最好去皮，皮质较硬，不易消化。
胃病患者千万别这样吃！ 1、少食多餐 很多人会嘱咐胃溃疡患者一定要“少食多餐”。然而，新的研究表明，食物进入胃内，本身对胃黏膜就是一种刺激，不仅促使胃肠蠕动加快，而且会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，对溃疡病的愈合无益。目前主张特别是胃溃疡病人的饮食应注重定时、定量，避免饥饿和饱餐，这才有利于消化性溃疡的愈合。不要过分强调少食多餐。 2、常喝稀饭 过去主张胃病患者饮食大多以稀饭为主。实际上，稀饭未经咀嚼就吞下，没有与唾液充分搅拌，得不到唾液中淀粉酶的初步消化，同时稀饭水分较多，进入胃内稀释了胃液，从消化的角度讲是不利的；加之吃稀饭使胃的容量相对增大，而所供热量较少，不仅在一定程度上加重了胃的负担，而且营养相对不足。所以，除非是消化性溃疡合并消化道出血或巨大溃疡有出血的危险，一般胃病患者不宜也不需天天喝稀饭。干饭只要细嚼慢咽，不仅对胃部无害反而会促进消化，对健康有利。 3、吃汤泡饭 有人认为，将菜汤舀在碗里泡饭，可以使饭菜吞得顺便及易于消化。这种方法也不科学，不利于消化。它的原理与吃稀饭基本一致。 4、牛奶能治胃病 传统观念认为，牛奶能中和胃酸，对消化性溃疡的康复有帮助。现有研究表明，牛奶能促进胃酸分泌。有报告说，饮牛奶后胃酸分泌增加30%。所以，消化性溃疡特别是十二指肠溃疡患者和饮牛奶后即出现腹泻的人都不宜喝牛奶。而酸奶中含较多的乳糖酶，容易被消化和吸收，对消化性溃疡无不良反应，但要避免过冷时食用。 5、只要吃药，烟酒照旧 很多患者都知道，烟酒不利于胃病的治愈。但是，长期以来养成的习惯难以根除，他们侥幸地认为，反正服着药，烟酒损害多少会少一些。事实上，在笔者的从医生涯中，经常会碰到长期服药但疗效不佳的患者，也常常有在服药过程中出现反复消化道出血和幽门梗阻的患者。其中许多是由于烟酒控制不佳所致。其实，烟和酒都是明确的刺激胃酸分泌的物质，即使同时服药，也只能抵消一些损伤，但烟和酒会影响药物的治疗作用。治疗这些胃病如消化性溃疡、返流性食管炎、抗幽门螺杆菌和上消化道出血，要求胃内的PH值是不同的，达不到要求则不能获得最佳的治疗效果。 6、拒食辛辣食物 事实上，低浓度的辣椒会增加胃黏膜的血流量，并会刺激胃黏膜合成和释放前列腺素，能有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤，对胃有保护作用；大蒜能杀灭胃内的幽门螺杆菌；而适量的生姜可以达到暖胃、增强胃黏膜保护的作用。因此，急性期的胃病患者应避免这些辛辣食物。但是，恢复期胃病患者，可根据自己的喜好适当食用辛辣食物，从而达到治病养胃的效用。
现在很多上班族，早上都会为了多睡一会选择不吃早餐，有的是为了减肥而不去吃早餐，这种方式真的对吗？想要拥有健康苗条的身材，早餐是不可少的，平时不吃早餐，会诱发多种疾病，会对身体健康产生不良的影响。关于不吃早餐的危害以及如何健康的吃早餐，下面就让运河边百科(www.yunhebian.com)来为你介绍一下吧！ 没有精神 不吃早餐的危害性有哪些？不吃早餐，人的精神状态就会越来越差。在8到10小时的睡眠期间，身体的内脏和功能处于休息状态。当你早上醒来，你需要补充你的营养。如果你只是随便吃吃或者不吃，到时候通过中餐一次性吃回来。这时，所有的血液都会去胃肠帮助消化，头部容易缺氧想睡觉，精神会越来越差。 身体内的毒素不能排出 规律自己的三餐，是可以提升身体的新陈代谢水平的。如果你不吃早餐，你的身体就会一直处于低代谢状态。相对而言，体内的毒素很容易囤积，无法排出。如果你不吃早餐，出现的情况只会是越减越肥。为了减肥，不要随便吃早饭或随便吃吃来应付了事，结果只会花费更多的精力和时间来增强体力，反而会更加耐不住饥饿，不知不觉的就会越吃越多，减肥也只会越减越肥。 易患胃病 长期不吃早餐，会给胃病制造可乘之机。不吃早餐，人体消化系统的生物节律是会发生改变的，胃肠动力和消化液的分泌发生变化，消化液不会中和食物，这会对空腹胃肠粘膜造成不良刺激，造成胃炎。情况严重的话会引起消化性溃疡。 容易使人便秘 不吃早餐会导致消化系统变得比较紊乱，可能引发便秘症状。不规律的饮食会导致身体疲惫的消化系统变得紊乱，从而导致胃肠道调节不当，容易导致便秘。然而，当身体排毒不顺畅的时候，它就会在体内积累毒素并影响人们的健康。 易患胆石症 很多胆结石患者都有不吃早餐的习惯，这是怎么回事呢？长期不吃早餐或者偶尔吃些少量的早餐的话，我们身体内胆汁分泌就会减少，但胆固醇含量并没有发生任何的变化，时间越来越长的话，胆囊内多量胆固醇胆汁就会引起胆结石的发生。 影响智力 你知道吗？不吃早餐还会影响到智力水平。有研究表明，在智力水平几乎相等的情况下，吃早餐的学生比不吃饭或吃得少的学生要高得多。这是因为不吃早餐的人会因为营养和能量的缺乏而无法正常发展和运作，而长期会阻碍记忆和智力的发展。 如何吃健康的早餐？ 一、用小麦米饭代替面包 你要记得吃早餐，还要注意吃健康的早餐，上班族通常在便利店或早餐店购买面包和豆浆作为早餐，但如果你想有效减肥，建议早餐吃米饭，最好是小麦米饭。小麦米的卡路里含量低于白米，可以燃烧内脏脂肪。它富含膳食纤维，非常耐饥饿。米饭小而有弹性，口感好。这是减肥早餐的好选择。 二、早餐种类要丰富 早餐一定要吃好，种类要保持丰富性。不要认为早餐只是小麦米饭就够了，一顿好的早餐是由碳水化合物、蛋白质、水果和蔬菜组成的。一些研究发现，鸡蛋比面包、馒头和谷物片更能抵抗饥饿。它们中的蛋白质和脂肪可以为身体持续平稳的提供能量，使我们肚子饱的时候更长。 三、吃早餐也要注意顺序 吃健康的早餐，营养吸收好，体质才会好。早上起床后喝一杯温水，可以清洗胃中的代谢废物和毒素，提高基本代谢水平。吃早餐时，最好先吃蔬菜，因为如果你先吃碳水化合物，你的血糖会迅速上升，促进胰岛素分泌。 四、早餐吃太快，患癌风险高 狼吞虎咽最直接的影响是消化不良，肥胖的几率翻倍。咀嚼不细，肠胃负担加重，换上胃食管反流的几率大大增加。吃饭太快，无法激发脑神经活动，人会变笨。而且，多数人不顾食物太烫就匆忙吃完，越来越多的研究显示，饮食过热和多种消化道疾病息息相关。 小贴士：细嚼慢咽，不仅能够使食物很好地消化，而且营养也会被很好地吸收，“心急”也得慢慢吃“热豆腐”嘛！ 五、早餐吃太早，有损胃功能 有人习惯早上五六点钟起床后，就吃早餐。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息。 小贴士：早餐最好安排在6:30-8:30之间，用15-20分钟的时间吃完，养成健康、规律的作息习惯。不要用没时间、没胃口、控制体重等做借口啦，吃饱了才有力气减肥哦。 六、早餐营养不均衡，后果很严重 早餐吃的内容过于单一，可能造成血糖水平相对较低，不能及时为大脑提供充足能量，易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题，大大降低工作和学习效率。早餐吃得丰盛，血糖、血脂控制得越好，减肥效果也越显著;但过于营养的早餐富含高蛋白、高热量、高脂肪，如汉堡、油炸食品只会加重肠胃负担，增加肥胖率。 小贴士：医生建议，高质量的早餐营养搭配应该做到“四有两不要”：有淀粉类主食;有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;有蔬果；有一勺坚果；不要油炸食品;不要烧烤或熏制品。 七、就餐环境差，安全隐患大 不少年轻上班族习惯边走边吃，但实际上是为“病从口入”提供了机会，而且，会让胃很不舒服，影响到它的正常消化，最终导致胃炎，甚至出现胃下垂。消化不良，还会增加肥胖风险。早餐街上买，卫生也难保证，可能还会掺杂各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中的有害成分。 小贴士：早餐最好自己做，在家里或其他固定场所食用。如果实在没有条件，一定要到正规、可靠的餐饮店购买。 八、豆浆加油条，也不健康 “油条加豆浆”恐怕是很多人的早餐选择，但油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，对人体健康不利，油脂、热量也偏高，早上进食不易消化。再加上豆浆属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。 小贴士：早餐最好少吃豆浆加油条，一星期不宜超过2次;进食当天的午、晚餐应该尽量清淡，并注意多补充蔬菜。 九、吃剩菜早餐，也不健康 不少人为了省事，将第二天早餐提前做好。但剩饭菜经过隔夜之后，蔬菜可能会产生亚硝酸，会对人体健康产生极大的危害。 真的如你所想的那样，少吃一顿就会减少热量，可以帮助自己减肥吗？这种想法大错特错，想要好身材，想要身体健康，一定要三餐保持规律，切忌不吃早餐，不吃早餐会危害到身体健康。建议广大朋友每天都要吃早餐，而且一定要吃健康的早餐。
立冬过后，气温越来越低，天气越来越冷，消耗的热量也比其他时候多，如何保证能量的充足供给，以维持正常体温，抵御严寒，运河边百科(www.yunhebian.com)给出如下建议。 春夏秋冬，四季轮回，又到了万物蛰藏的寒冷季节。立冬过后，气温越来越低，天气越来越冷。现代营养学认为，机体在寒冷的环境中代谢率明显增加，对能量的需要比其它季节高；因此，需要吃足够的食物，来保证能量的充足供给，以维持正常体温，抵御严寒。在寒冷的冬季，机体对一些维生素的需要量也增加。冬季饮食的基本原则是：吃足量、食多样、多粥汤、适当补。 1、食物要足量，能量应平衡。 冬季，天寒地冻。生活在北方的居民，有供暖设施，虽然在室外活动倍感寒冷，但室内温暖如春。但在南方，室内没有集中供暖设施，室内室外温度一个样，甚至室内还比室外冷，人体对能量的需要增加，需要注意能量的充足供应。保证足够量的主食，建议每天吃半斤-八两的谷类食物，除了馒头、米饭、窝头等，可以“软硬兼施”，经常喝粥。 动物性食物不仅含蛋白质丰富，还含有一定量的脂肪，可增强身体免疫力，提高抗寒防病能力。每天应该有3两-半斤的动物性食物，可以包括瘦肉、蛋、禽、鱼或奶等，经常变换种类。 2、少食生冷，多喝粥汤。 冬季食用生冷食物，容易刺激肠胃，造成腹痛、腹泻等。因此，注意选择适宜的烹调方式也很重要。建议在加工冬季食物时，尽量多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式，这样更易保存食物营养，有利健康。 3、多吃蔬果，强体抗病。 冬季干燥，特别是北方地区，由于吃肉较多，容易出现大便干燥。蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质，还有丰富的膳食纤维，能增强机体免疫力，提高人体对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用，还可以促进胃肠蠕动，防止便秘。因此，应注意蔬菜水果的补充。蔬菜可选择胡萝卜、白萝卜、大白菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬笋、娃娃菜等，水果可选择苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。 4、适量补充，点到为止。 冬季寒冷，日照时间缩短，人们的户外活动减少，很容易出现维生素D缺乏。注意经常吃富含钙和维生素D的食物，如奶类、豆制品、海产品、动物肝脏等。冬季可供选择的新鲜蔬菜和水果不如夏秋季节丰富，容易出现一些维生素和矿物质的摄入不足。因此，可以选择营养素补充剂，补充膳食中的不足，如维生素C、维生素D等。但是不应该作为营养素的主要来源，原则是适量、不过量！ 冬季饮食调理胃病 1，少吃油炸食物因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。 2，少吃腌制食物这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。 3，少吃生冷食物刺激性食物生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。 4，规律饮食研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。 5，定时定量要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。 6，温度适宜饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 7，细嚼慢咽以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。 8，饮水择时最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。 9，注意防寒胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。 10，避免刺激不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃玻应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 11，补充维生素C维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果
肠胃不好大家应该注意做好哪些改善呢？平时大家需要注意的问题有哪些？目前出现胃病的年纪是越来越年轻，大家应该注意做好改善的有很多，还需要大家做好养胃。胃病的克星有哪些？现在胃病都是吃的!也是现在的工作导致饮食的不规律，出现的胃病问题有很多。那么，对目前的情况，大家应该注意哪些饮食呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看吧。 胃病的克星 1、三仙炆排骨 山楂、麦芽、莱服子及陈皮各10克，煮成汤汁之后，加入一些萝卜及排骨炆熟。 2、莼菜羹 香菇20克，冬笋25克，蒓菜250克，榨菜丝15克，将莼菜洗净切段;冬笋、香菇、榨菜分别切成丝;锅中放入鲜汤，烧开了加入冬笋丝、香菇丝、榨菜丝，一起煮至开，然后再加入莼菜，汤开之后加盐，出锅后淋上麻油就可以了。 这款羹味道鲜美清淡，具有止呕止痢、消除解毒的功效，可以用来作十二指肠溃疡、胃痛、呕吐、高血压等病症的辅助食疗。 3、 莲子粥 大米100克，莲子30克。按平常的方式煮粥，每天食用，连续吃1个月。莲子粥适用于脾胃虚弱者食用。 4、 银耳红枣粥 红枣10克，银耳20克，糯米150克。用平时的方法煮粥即可。如果你是脾胃虚弱导致的胃痛，那就很适合服用银耳红枣粥。 5、健脾和胃汤 材料及制法：茯苓15克、党参15克、陈皮、砂仁及白蔻仁各6克，另外还要加适量猪肉及青红萝卜煮汤。适合胃部胀痛、胃口减少还有大便稀烂的患者。 预防胃病 远离十个最伤胃的坏习惯 一、“不守时” “废寝忘食”似乎成了不少上班族的习惯，然而就是无意间的饥一顿、饱一顿，会慢慢侵蚀胃的健康。近年来，功能性消化不良、胃炎、胃溃疡的发病率在工作忙碌的白领人群中正日趋升高。 胃是一个严格遵守“时间表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。 二、晚餐过饱 早饭遗忘在匆忙间、午饭简单对付、晚上“大吃大喝”、睡前来点夜宵，健康的消化系统往往就会在这样的饮食习惯中被破坏。唐志鹏主任指出，以人体每天摄入的热量计算，最恰当的比例应当是早餐占三成，午餐占四成，晚餐为三成。 晚饭过饱或临睡前吃夜宵，不仅会影响睡眠、导致肥胖，还会迫使胃肠道处在超负荷的“紧张工作”中，胃液分泌过量会腐蚀胃黏膜，长期如此，就会导致糜烂、溃疡等疾病。 三、饮食不洁 盛夏时节，各种致病性细菌的繁殖速度很快，食物容易腐烂变质。如果吃了不清洁或不新鲜的食物，就很容易引起急性胃炎，出现胃痛、胃胀和呕吐等症状。 幽门螺杆菌是许多慢性胃病发生、发展中的一种重要致病因子，大多是由于饮食不洁、相互传染所致。幽门螺杆菌会寄生在胃及十二指肠的黏膜中，使黏膜发炎，引发胃病。患者的口腔和唾液中也存在这种细菌，因此分餐制可以降低感染幽门螺杆菌的几率。尤其是家中有人患上胃溃疡和胃炎时，分餐制就显得更为重要。 四、狼吞虎咽 食物进入胃后，需要经过贮纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状后，才到达肠道。养成细嚼慢咽的好习惯，能增加唾液的分泌，有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，粗糙的食物就会直接磨损胃黏膜，并增加胃的负担，使食物在胃内的停留时间延长，从而造成胃部肌肉疲劳、胃动力下降。 五、受寒 胃是一个对外界气候和温度很敏感的器官，人体受到冷空气刺激后，胃部容易发生痉挛性收缩，从而引发胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。 一般人都会在秋冬季节注意防寒保暖，殊不知在夏天，贪吃冷饮、凉性的瓜果或长时间处在空调环境中，也会使胃部受寒，从而影响胃肠道功能。 六、过度疲劳 无论是从事体力劳动还是脑力劳动，长期超负荷的工作都会导致疲劳过度，这不但会使机体的抵抗力下降，而且会使胃黏膜的防御作用削弱。容易引起胃部供血不足，使分泌功能失调，而胃酸过多、黏液减少就会使胃黏膜受到损害。 七、精神紧张 不少胃病的发生与发展，都与人的情绪和心态密切相关。当一个人处在紧张、烦恼或愤怒时，这些不良情绪就会影响胃的分泌、运动、消化等功能。因此，长期抑郁、焦虑或遭到精神创伤的病人，容易患胃溃疡。 八、酗酒无度 每天喝少量的红酒有利于身体健康。但如果酗酒无度，酒精不但会损伤肝脏、导致皮肤脱水、杀死脑细胞，还会直接损害胃黏膜，使胃黏膜出现炎症、糜烂、溃疡或出血。此外，饮酒还会延缓胃溃疡的愈合过程。因此，胃病患者尤其不可酗酒。 九、嗜烟成癖 烟草不但会伤害人体的呼吸系统，而且对胃的损伤也不可小视。吸烟过多的人往往更容易患上胃炎。这是因为，烟草中的尼古丁会从以下几个方面伤害胃黏膜：促进血管收缩，使胃黏膜的血液供应减少;抑制前列腺素的合成，而前列腺素是一种对胃黏膜有修复作用的保护因子;干扰胃的排空功能，容易造成胆汁反流到胃里，而胆汁中的胆盐等成分对胃黏膜有很强的损伤作用;促进胃酸和胃蛋白酶的分泌，直接腐蚀胃黏膜。 十、滥用药物 许多药物都会损伤胃黏膜。例如保泰松、消炎痛、布洛芬、阿司匹林等非甾体抗炎药物，会通过抑制对胃黏膜有保护作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。还有皮质类固醇等激素类药物，也常常会导致胃炎、溃疡或胃穿孔的发生。因此，服用这些药物应当遵循医嘱，最好在饭后服用，或者同时服用如硫糖铝等胃黏膜保护剂。
胃痛一般是胃病的表现，比如：慢性浅表性胃炎、胃溃疡、萎缩性胃炎、胃下垂等都有胃痛症状。引起胃病，胃痛的原因主要是跟我们平时吃错东西有关系的。比如：长期喝烈酒、浓茶、浓咖啡，吃辛辣，熏烤，生冷刺激食物或者过度粗糙的食物，吸烟等不合理饮食习惯，都会引起胃病。长期不吃早餐、长期节食，三餐不规律进食的人群也容易出现胃病。饮食不卫生，幽门螺杆菌感染等也是引起胃病，胃痛的主要原因。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看吧。 胃痛发生的常见原因有寒邪客胃、饮食伤胃、肝气犯胃和脾胃虚弱等。 胃主受纳腐熟水谷，若寒邪客于胃中，寒凝不散，阻滞气机，可致胃气不和而疼痛；或因饮食不节，饥饱无度，或过食肥甘，食滞不化，气机受阻，胃失和降引起胃痛；肝对脾胃有疏泄作用，如因恼怒抑郁，气郁伤肝，肝失条达，横逆犯胃，亦可发生胃痛；若劳倦内伤，久病脾胃虚弱，或禀赋不足，中阳亏虚，胃失温养，内寒滋生,中焦虚寒而痛；亦有气郁日久，瘀血内结，气滞血瘀，阻碍中焦气机，而致胃痛发作。 总之，胃痛发生的病机分为虚实两端，实证为气机阻滞，不通则痛；虚证为胃腑失于温煦或濡养，失养则痛。 1、疼痛的位置 胃位于上腹部，胸骨下放凹陷、肚脐上方（靠近心窝处）处。如果将肚子划分为四个区域来看，左侧偏中上的部分这一区域的疼痛，最有可能是胃痛。 不过，也有可能是食道、十二指肠、胆、肝或胰等疾病引起，所以还需要以疼痛的时间、伴随症状等，作为判断的准则。 2、疼痛时间 胃痛是发生在餐后或餐前?食用某些食物后?或在过饥过饱暴饮暴食等状况下发生的。由于胃不适大多与进食有很密切的关系，因此，从饮食的时间、习惯、内容、种类等作为辨别的准则，也较有准确性。 3、观察症状 胃不适伴随症状繁多，如打嗝、胀气、恶心、呕吐、腹泻、胸闷等，由于每种疾病表现的症状不同，如果伴随胸闷烧心、吐酸水、打嗝等症状，可能是食道疾病;假如伴随空腹疼痛、饱胀饿痛、打嗝具酸味、甚至吐血等症状，可能是胃溃疡，但如果打嗝、黄疸、发烧等症状，与胃可能无关，或是胆囊的问题。 因此不能忽视腹痛外所伴随的各项症状。 缓解方法 胃痛的时候，尽量把皮带松开，这样可以让腹部舒服一点。平常尽量穿舒适宽松的衣服，以避免腹部受压。对于经常在晚上出现胃酸逆流的人来说，**采用右侧在上、左侧在下的睡姿，同时把头部垫高，这样就可避免胃酸逆流的问题。 经常胃病者，如果因有其他疾病而需长期服用药物，**能够向医生请教，看看这些正在服用的药物是否会刺激胃部而致胃不舒服。例如，抗生素、铁剂等，都是会刺激胃励膜的药物。一定要请自己的主治医师，针对自己的服药习惯，给予药物处方的建议。另外，也不要在激烈运动之前或之后马上进餐。 因为这样一来，会使得胃部负荷过重，而诱发胃痛。如果是忙着上运动场，那么宁可饿着肚子，也不要吃得太饱。 推拿按摩 从中医角度看来，小腿肚内侧系足太阴脾经、足厥阴肝和足少阴肾经循行之处，故按捏这一部位，对上述经络所在的穴位均有一定刺激作用；对膝以下的远端穴位除此有局部治疗作用外，尚可治疗经络所系之脏器的病痛。 足太阴脾经与脾胃相联，故而捏按此处可能治疗胃之疾患。 每天捏一捏小腿肚 部位：小腿肚内侧1/3处的肌肉部分（腓肠肌内侧缘）。 方法：用手捏住上述部分肌肉，拇指与四指相对，稍用力按捏，以自觉有较强的酸痛为度。自上而下按捏，再自下而上按捏。 一般以各15—30次为宜。根据疼痛情况，酌情加减。每日可进行1—3次。 注意在按捏过程中，应有揉的动作——酸痛感强，止痛效果好，不可因怕有酸痛感而不用力。 此法对急性发作的胃痛效果较好。慢性胃病发作时，运用此法也同样有效。 每天做一做鼓漱、揉一揉腹 注意事项1、多食清淡，少食肥甘及各种刺激性食物，如含酒精及香料的食物。 谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人，应戒烟。 2、长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。急性胃痛的病人应尽量少食多餐，平时应少食或不食零食，以减轻胃的负担。 3、平素的饮食应供给富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力，并促进局部病变的修复。 所以，胃痛患者要想控制疾病，一定要注意合理饮食。 由于生活中不良的生活习惯导致很多人都患上了胃病，一旦得了胃病必须要养，因此在食物的选择上要慎重，任何食物吃下去都要先经过为的消化，所以得了胃病以后吃什么就显得很重要，吃对了养胃，吃错了更伤胃。 总是胃痛怎么办 专家告诉你养胃需“挑食” 1、味甘、酸，性微温 金橘、鲜荔枝、鲜桂圆(龙眼)、樱桃，此类水果具有健脾益气、温中养胃作用。对脾胃虚弱、食积气滞(进食后常有饱胀不适)、食少体倦(进食少，觉疲倦)、呕逆便溏病者较适宜。 2、味甘、酸，性平 橘子、桃子、杏子、石榴、无花果、葡萄、杨梅、万寿果、乌梅、苹果，此类水果具有补脾益胃、益气生津、和胃止呕、收涩止泻。运用于脾胃虚弱，消化不良、饮食减少、呕逆少食、便溏腹泻等症候。 3、味苦、酸，性凉 梨子、柑子、橙子、柚子、柿子、李子、枇杷、香蕉、菠萝、罗汉果、西瓜、甘蔗、马蹄、猕猴桃、西红柿、柠檬、橄榄，此类水果具有益胃生津、开胃下气、请热除烦、嘈杂反胃、干呕呃逆、食积痞满，或热病伤阴、大便燥结、小便短赤等症候。本类鲜果性偏寒凉，对脾胃虚寒、脘腹冷痛、便溏腹泻者不宜应用。 最后专家提醒患有胃病的朋友，对于胃病患者最忌讳的就是喝酒和吃辛辣的食物，在水果方面选择适合自己的就好。 1、注意饮食合理搭配，营养要均衡，摄入食物应以易消化、富含热量和蛋白质的食物为主，如鸡蛋、面条、馒头、粥等等。多吃养胃的食物，如小米、山药、枸杞子、菠菜、莲子、银耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大枣、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇等。 2、饮食要注意清淡，以温、软、淡、素、鲜的食物为主。禁食生冷，如凉拌菜、可乐、雪碧、及碳酸饮料，禁止喝酒；禁忌辛辣食品如生的葱、姜、蒜及韭菜、蒜苗、辣椒、柿子椒；禁忌不宜消化的食物如油炸食品、粘性食品、过于油腻的食物和熏烤刺激食物，以免加重病情。 3、平时还需要注意按时就餐，一日三餐定时定量，不要饥一顿饱一顿，坐着吃饭，不要站立、或蹲着吃饭。
手心长斑小心是胃病 褐斑：胃溃疡 如果手掌胃区呈现单一的褐色斑点，一定要引起重视，经过多年的总结经验发现，这通常代表着胃部已经开始出现溃疡问题。胃和十二指肠溃疡都是在手部有一个圆形或椭圆形的棕褐色斑点。 有胃或十二指肠溃疡的人，平时应当少食多餐，每日建议5~6餐，定时定量，避免过饥过饱;烹调方法宜选取蒸、煮、汆、烩等法，忌用煎炸食物。此外，过甜、过酸、过冷、过热以及辛辣的食物也要避免。 红斑：胃热 手掌胃区如果出现若干个红色小斑点，那说明是因为胃热引起的消化功能问题，如果生活中还比较喜欢吃寒凉食物，就可以更加肯定病因了。胃热多因嗜酒、嗜食辛辣、摄入过多肥甘厚味等引起，应当注意饮食习惯的调整，以温、软、淡、素、鲜为原则。 白斑：浅表性胃炎 如果您发现掌心出现两三个以上比较明显的白点，一般说明有浅表性胃炎。这类人常感觉饭后上腹部不适，有饱闷及压迫感，有时还有恶心、呕吐、胃痛等症状，建议尽快去医院检查。这里要注意将胃炎的“白斑”与胃功能不良的手心“发白”区别开来。胃功能不良的人，一般整个胃区偏白，但并不是明显的斑点。胃炎的白斑则有两个特点，一是白点密集分布，如果白点是均匀分散开的，则不具有诊断价值。此外，我们可以轻按胃区，按完过一会儿再看，是不是这几个白点还在，如果一直存在，说明是疾病引起的，具有参考价值。如果只是血液循环不畅导致的暂时性白点，则不用过分担心。
现在的人们生活压力大，饮食作息不规律，很容易出现胃病。那么平常如何养胃呢？养胃中有哪些禁忌呢？和运河边百科(www.yunhebian.com)来了解一下吧。 胃病是现在很多年轻人都有的，不管是慢性的还是急性，都会给患者带来很大的伤害。要想彻底治好胃病，除了药物调理，日常养胃也是很重要的。但是在养胃的过程中还是存在一些禁忌的，我们来了解一下吧。 养胃禁忌之精神过于紧张 紧张的情绪是会让胃病更加严重的，为什么这么说呢？当一个人在情绪紧张的时候，不良的情绪会通过大脑反应到边缘系统，直接影响胃部系统，造成胃酸分泌过多的现象。长期如此，很容易出现胃溃疡。如果本身就有胃病，那么就会加重病情。 养胃禁忌之身体过于疲劳 不过是身体疲劳还是脑部疲劳，都会出现胃部供血不足的现象。一旦我们的胃部供血不足，那么它在分泌胃液上就会出现失调症状，当我们的胃酸分泌过多时，容易灼伤胃黏膜，导致胃溃疡。 养胃禁忌之饥一顿饱一顿 我们的胃是很脆弱的，它最怕的就是长期饥一顿饱一顿的。我们人体在饥饿的时候，胃里面的胃酸和蛋白酶缺少食物的分解，浓度会很高，容易出现粘膜自行消化；而我们一旦暴饮暴食了，胃壁非正常的扩张，就容易出现胃损伤。 养胃禁忌之吃饭别狼吞虎咽 有些人吃饭讲究一个速度，一顿饭不到五分钟就解决了，还有的人是吃饭习惯非常不好，狼吞虎咽的，常常食物还没有咀嚼就下肚了。这些习惯对于胃部都是一种伤害，咀嚼不够细致的食物，会加重胃肠的消化负担，延长停留的时间。当胃部为了能快速消化食物的时候，就会分泌过多的胃酸来帮助完成，那么胃酸过多就容易灼伤我们的胃壁，给胃部造成伤害。 养胃禁忌之咖啡浓茶饮用过度 咖啡、浓茶，是很多人都喜欢的饮料，可以振奋神经，是熬夜的好伙伴。但是这种饮料喝多了对身体是非常不好的，特别是对我们的胃部。喝多了咖啡浓茶，容易通过中枢神经反射导致我们的胃黏膜缺血，打破胃黏膜的保护机制，加速胃溃疡的发生。 以上介绍的这五种不良的习惯，其实是我们在生活中很经常会犯的。恰恰是这些坏习惯导致的胃病的高发，所以我们在讲究养胃的过程中一定要注意了。不然只能是徒然无功，可能到最后，胃没养好，反而更严重了。 养胃食谱 桑椹三明治 材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。 制法: 1、将桑椹罐头打开，舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。 2、再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。 功效:不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。 砂仁黄芪猪肚 用料:砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。 制法:猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。 功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。 食物功效:砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。 木瓜鲩鱼尾汤 用料:番木瓜1个，鲩鱼尾100克。 制法:木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。 功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。 黄芪内金粥 用料:生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。 制法:将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。 功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。 食物功效:黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。 淮山蜂蜜煎 用料:淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。 制法:淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。 功用:健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。 食物功效:淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
冬天早晚温度低，有的人就喜欢吃点热乎的食物，人们会做各种粥类，如北方人喜欢喝甜粥，南方人喜欢喝咸粥。还有的人看到家里的剩菜剩饭，就会混到一起吃，做成汤泡饭，或者是看到带有自己喜欢吃的菜汤，如西红柿炒鸡蛋的菜汤，跟米饭放到一起，变成汤泡饭食用。没过一会儿，就吃了个精光，可有的人却说这样的做法，会得胃病，真的有这么严重吗？胃是机体内消化吸收的地方，我们日常吃饭对胃病最健康的方式就是把食物充足咀嚼，吃些富含膳食纤维的食物，如全谷物、豆类、新鲜的绿叶菜等等。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 对于一个肠胃完全健康的人群，吃点汤泡饭并不会得胃病，胃可以通过跟胃液的充分结合，在经过肠胃的蠕动，最终消化成一个糊状。 虽然汤泡饭人们吃起来很新鲜，但从某种程度上来看，在饭前喝汤、饭后喝汤，到达我们肠胃1个小时到2个小时的，到最后可能都是一个效果。 只要你之前用这种形式吃过，肠胃也没有出现不适，就是可以这样吃的。并且，可以让大家更放心的是，在目前的研究上来看，这样做并不会引发消化不良、某种肠胃病。 而这种的食物它的特点主要是里面的水分含量多，饭在大量浸泡的过程中，会变得很软乎，更有利于人们消化。因此，如果你已经彻底习惯了这种吃法，给你一个小的建议，在食用汤泡饭的时候，注意咀嚼的方式，尽量做到细嚼慢咽，这样可以大大减轻肠胃的压力。 同时，还要注意自身的情况，并非所有的人都适合这么吃。 有痛风或尿酸水平高的人，要注意汤泡饭的方式。大家都知道，医生对待痛风患者，往往会告诫他们要少吃高嘌呤的食物。汤泡饭的做法就不可取，特别是用肉汤泡饭的人，肉汤里面有大量的嘌呤跟脂肪，这样的方式吃起来很香，但容易影响痛风患者尿酸的排出，甚至会增加体内的尿酸，诱发痛风发作。 如果你有反酸、烧心的情况， 也不适合这么吃，这种水分比例较大的汤泡饭食物多数属于流食，在大量食用的前提下，还可能会加重胃酸的分泌，出现更严重的烧心，对病情不利。 所以，大家也就不要认为这样的方式可以养胃了，还需根据自身情况而定，不要乱吃。 汤泡饭的危害 汤泡饭不仅使人"食不知味"，而且舌头上的味觉神经没有刺激，食物一定要先经过牙齿的咀嚼，让唾液均匀地搀和到食物中去，才能使淀粉酶充分发挥作用，把淀粉变为麦芽糖，进行初步消化，再进入胃肠。汤泡饭不用细嚼，就直接进到胃里，势必增加胃肠的负担，食物中的养分也不容易被彻底吸收。胃和胰脏产生的消化液不多，这就加重了胃的消化负担，日子一久，就容易导致胃病的发作。所以，汤泡饭还是少吃为妙。 年轻人如此，老人和小孩就更要少吃汤泡饭了。就小孩来说，由于汤泡饭会有大量的汤液进入胃部，会稀释胃酸，会影响消化吸收，即使吃得再多，也没有吸收足够的营养，极其不利于小孩的健康成长。其次，小孩的吞咽功能不是很强，如果长期地吃汤泡饭，由于吞咽速度过快，还容易使汤汁米粒呛入气管，造成危险。再者，吃饭本就是要细嚼慢咽才能食出滋味和营养，长期的汤泡饭会使小孩养成囫囵吞枣的坏习惯，不但不利于健康，也是难于改正的生活态度。 对老人而言，身体的各项机能远远不如年轻人好，消化吸收功能也同样会随年龄增加而减弱，长期吃汤泡饭会比年轻人更容易得胃肠道疾病。但是为了能使食物能顺利地吞咽下去，老年朋友可以在吃饭前先喝几口汤，给消化道增加一点"润滑剂"，以防止干硬的食物刺激消化道黏膜，当然可以将米饭适当地煮得松软一点，而不要选择经常用汤泡着吃。 汤泡饭是不少人爱吃的美食，也是懒人的最爱。确实，汤泡饭制作方便，美味，也是很好的处理剩饭剩菜的方法。但从流言看来，在一些营养专家眼里汤泡饭竟然如同胃肠健康的洪水猛兽。即使是营养学专家的建议，还是不禁令人起疑:人类经历几十万年的进化路程，吃过无数粗粝、难以消化的食物，能吃上精细易消化的稻米也不过数千年时间，和整个人类的历史相比不过一瞬。难道吃了几千年的稻米，人类的胃就已经孱弱到连汤泡饭也消化不了的境地了吗? 要解开这个谜团，少不了要看看科学家们的说法。可惜的是，广大人民群众喜闻乐见的汤泡饭似乎不怎么受科学家的青睐。就笔者所知，目前还没有研究汤泡饭对消化系统影响的文献。不过好在与流言有关的两种疾病:功能性消化不良和营养不良与食物之间的关系，科学家们已经有了比较成熟的看法。 功能性消化不良是功能性胃肠病(FGIDs)的一种。功能性胃肠病是一类难以找到病因的消化道疾病(从食管到肛门的整个消化道)的总称。而找不到病因，亦即是科学家也说不清病因是什么，食物可能与该病有关，也有可能无关。Mayo临床医学院的科学家研究发现[1]，大多数食物的营养成分都与功能性胃肠病没有明显的相关性，也没有哪种食物可以被称为是功能性胃肠病的"罪魁祸首"。FGID的病人日常摄入的脂类要比正常人略高一些，而碳水化合物的摄入略低，但是这种差异并不显着。虽然该研究的主要人群是西方人，但是也能给我们一些提示:汤泡饭这一种单一的食物引起消化不良的可能性是不大的。 但是这样的研究并不能完全消除我们的疑虑。很多功能性消化不良的患者可能会告诉你，某些特定的食物，如红烧肉、走油蹄髈，或冰淇林等等会引起他们的腹胀、腹痛等不适症状，这些亲身的经历难道不能说明红烧肉或者走油蹄髈就是功能性消化不良的罪魁祸首吗? 这其实牵涉到医学科学上的一条规则:相关≠因果。患者观察到一个现象:吃了红烧肉以后出现腹部不适的症状，那么能否因此得出红烧肉就能引起消化不良的结论呢?答案毫无疑问是否定的。A事件在出现在B事件发生之前，并不能表示A事件一定是B事件的原因，也有可能A事件和B事件都是同一个C事件的结果。具体在红烧肉的问题上，我们可以用一篇文献来更充分的理解上述原理。A. O. Quarter等人总结1983-1996年的17份文献[2]，发现功能性消化不良病人的胃排空固体食物的时间要比正常人慢了1.46倍，这可能可以解释为什么病人进食某些食物以后会出现腹胀等不适。也即: 并非某些食物引起了疾病;而是疾病本身减弱了患者的消化能力，使患者进食一些食物以后出现消化不良的症状。 放在这个红烧肉的例子中就是:由于一些尚不很清楚的原因使病人的消化能力下降，导致病人吃下红烧肉以后消化的时间延长，引起症状，即吃红烧肉以后出现不适是消化不良的结果，而非红烧肉是消化不良的原因。 另一种疾病，营养不良在数十年前曾经是影响我国人均寿命的主要罪魁祸首，但是随着近年来国民物质生活水平翻天覆地的变化。营养不良中危害最大，危害范围最广的两种类型:热量摄入不足和蛋白营养不良已经很少威胁到广大城镇居民的健康了。如果在《中国营养膳食指南》推荐的膳食框架下，坚持合理膳食、同时将汤泡饭作为膳食的组成部分，是不会引起营养不良的。 即使因为汤泡饭这种食物本身的特点，造成人们食用的时候咀嚼的次数减少，影响了消化系统对其营养成分的吸收，但是汤泡饭并不是膳食的唯一组成部分，不同食物的均衡搭配才能支撑起完整的膳食宝塔，保证我们的营养摄入均衡。如果每天将汤泡饭作为唯一的食物，而不吃其他食物的话，则毫无疑问会引起营养不均衡，长此以往造成营养不良;相反的，如果膳食搭配不均衡，即使不吃汤泡饭，还是会引起营养不良。泡饭只是可能影响到营养的吸收，那注意多咀嚼就可以了，不用否定泡饭本身。还是那句话，在与食物有关的疾病中，决定你得病的原因往往并不是你"吃什么"，而是你"怎么吃"。这也是营养学作为医学科学的重要分支的意义所在。
如果有人告诉你，现在有一个能帮你减肥、缓解便秘、预防癌症的好东西，并且价格非常廉价，市场上不到3块钱一斤，吃起来味道还不错。你要不要？这神奇的东西就是香蕉。或许将那句有名的谚语改成“每日一香蕉，疾病不来找”会更合适。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 1、缓解胃胀气 一项研究发现，连续两个月饭前吃根香蕉的女性，其胃胀气减少了50%。因为香蕉富含钾元素，钾具有调节体液平衡和预防腹胀的作用。 2、预防胃溃疡 香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质5-羟色氨，可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡，从而起到降低胃癌患病风险的作用，是胃病患者理想的食疗佳果。 3、帮助解毒 香蕉含有丰富的果胶，是一种天然的排毒神器。这种凝胶状的纤维，黏住血液中的有毒化合物，通过尿液排出身体。事实上，果胶在24小时内增加了150%的尿液中的汞的排泄量。 4、控制食欲 一根中等的香蕉热量约120大卡，含30克的碳水化合物与3克的纤维，且其中含有2-3克的抗性淀粉，抗性淀粉因为难被消化，所以身体吸收的热量也较少，并可增加食物在肠胃道停留的时间，相对饱足感也比较持久。研究发现，用抗性淀粉取代5%的碳水化合物，能促进餐后脂肪多燃烧30%。 5、助消化防便秘 香蕉含有丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，帮助预防便秘。其中的寡糖也可调节肠胃有益菌，帮助改善通便。而且香蕉所含的抗性淀粉在小肠无法被消化吸收，但进入大肠后可供益生菌繁殖生长，并可促进肠道蠕动、增加粪便体积，可改善减重时期因食物摄取量变少而产生的便秘困扰。 6、有助燃烧脂肪 一根香蕉有12毫克胆碱，这是一种燃烧脂肪的维生素B，能直接作用于导致腹部脂肪堆积的基因。有一种理论认为，爱喝酒的人之所以肚子上的赘肉比较多，是因为酒精消耗掉了体内的胆碱，从而造成肝脏周围的体重增加。 7、构建肌肉 如果运动后你感觉到肌肉酸痛，可能是因为饮食中的镁摄入不足。香蕉作为镁的最佳来源，可以帮助肌肉收缩、放松以及蛋白质合成，而蛋白质合成反过来也能增加肌肉量。香蕉可以快速地提供能量，帮助运动期间所需的动能。另外，平时吃香蕉，也能帮忙击退随时出现的疲劳。 8、让你更开心 看看香蕉的样子，是不是像微笑的嘴唇？它确实具有让人微笑的作用。香蕉又被称为快乐果，一根小香蕉就可提供27毫克的镁，有助于振奋情绪，香蕉内的生物硷（alkaloid）也有助去除焦虑忧郁等不快乐的感受。此外，香蕉还是色胺酸和维生素B9（叶酸）的超级来源，可以帮助大脑制造血清素，引发快乐能量，降低忧郁烦躁的心情。 9、入睡更容易 香蕉含有色氨酸，作为褪黑素的前体，它能帮助大脑放松，调节睡眠。睡前吃一根效果最佳。 10、降低血压 香蕉富含丰富的钾以及低量的钠，高钾与低钠的食物是预防高血压的完美结合。它已经被许多研究和实际上应用所证明。 11、稳定血糖 香蕉中的蛋白质和健康脂肪能减缓香蕉中的糖分进入血液，这是保持血糖稳定最有效的策略。稳定的血糖水平允许胰腺分泌高血糖素，从而帮助燃烧脂肪。 12、改善贫血 香蕉中含有大量的铁物质元素，多吃可以刺激人的血液内的血色素的增加，从而缓解贫血现象。 13、降低坏胆固醇水平 香蕉中含有一种名为植物固醇的化合物，能降低低密度脂蛋白胆固醇水平。香蕉还含有维生素B6，这对心脏、免疫系统、消化系统和神经系统的功能都非常重要。 14、保护视力 香蕉含有大量的β胡萝卜素，眼睛疼痛、干涩、无神都是人体缺乏这种物质的表现，多吃香蕉可减轻这些症状，并避免眼睛过早衰老。另外，如果进行户外活动之前，吃一根香蕉，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，它能给身体快速输送能量。 15、强壮骨骼 你可能从来没有听说过一个叫低聚果糖的益生元，而香蕉就是它的一个重要来源。低聚果糖可使我们的身体更容易吸收营养。这意味着，吃香蕉会帮助你的身体吸收钙，从而为你提供强壮的骨骼。 16、补充能量 这也是为什么马拉松比赛会为选手提供香蕉的原因。在中等强度以上运动时，我们的身体主要依靠碳水化合物提供能量，而香蕉是一种优良的碳水化合物补充物。香蕉的平均重量大约为150g，含有32g的碳水化合物以及超过100g的水分。 17、预防疾病 香蕉含有丰富的维生素A原，包括类胡萝卜素，β-胡萝卜素、α-胡萝卜素等，据发表在《食品和营养公报》上的一篇文章指出，含有高水平的类胡萝卜素的食物可以预防慢性疾病，如某些癌症、心血管疾病和糖尿病。 18、对抗癌症 香蕉中有一种名为花翠素的抗氧化剂，具有抗肿瘤性，研究表明，花翠素可以帮助抑制胃癌细胞的生长和繁殖。此外，香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的免疫力，而且香蕉中的营养在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。 香蕉适宜人群 香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用；适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用；适宜饮酒过量而酒酲未解者食用；适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用；同时，对便秘、消化不良等症状，有良好效果；适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。 香蕉不适人群 1：体质偏虚寒者 香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者，也最好不要吃香蕉。 2：空腹的人 香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉不利于身体健康。为什么不能空腹吃香蕉呢？因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞。 3：关节炎患和糖尿病患者 香蕉的含糖量是比较高的，会使血液循环减慢，代谢物堆积。关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉，否则会加重病情。 4：肾炎患者 肾炎患者也是不可以吃香蕉的，因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎患者的派滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以肾病患者最好不要吃香蕉。 除了这么多的好处，对懒惰星人而言，跟其他水果相比，香蕉还不用麻烦地涮洗削皮呢！如此省事、省钱的健康神器，你值得拥有。好了不说了，我要去吃香蕉了。
现在都市人工作忙，加上饮食不规律等问题，常常会有胃病问题。导致胃病的原因虽然多种多样，但是其实主要还是和饮食有些关系。下面我们就是要看下胃病不能吃什么食物。 胃病不能吃什么食物 一．胃病不能吃辛辣的食物 辛辣食物包括辣椒，花椒，茶还有就是丰富的香料，这些都是所谓的有刺激性的调料食材，多吃这类食物就会造成胃部负担加重，给肠胃带去不适感。尤其是对于胃病的人而言，是要减少食用这类食材。 二、胃病不能吃过烫的食物 胃病不适合过于冰冷或者热的食物，烫热的食物在进入肠胃道后会给肠胃的粘膜造成刺激，所以不能食用。而过于冰冷的食物例如冰水，冷饮也要少吃，食用后肠胃道会习惯性充血吸收，从而造成炎症。 三、胃病不能吃难消化的食物 胃病的人对于难消化的食物例如黄豆，花生是比较难以消化的。还有就是类似于纤维较粗的食物，比如芹菜，韭菜都是很难消化的。 四、胃病不能吃油腻的食物 油腻类食物比如猪油的炒菜，奶油蛋糕，肥肉等都是黏腻的食物，胃病的人食用后会加重胃部的负担，造成积食不消化等问题。所以胃病不适的人要少吃这类食物。另外油炸类别的食物也不适合食用。