一般用中大火煮15-20分钟即可，如果是使用普通锅煮，感觉煮得差不多的时候可以用一根筷子插一下，如果筷子可以轻易插进去，则说明已经煮熟了，如果喜欢吃软一些的，可以适当延长时间。 小芋头煮多久熟 小芋头不要煮太长时间，否则可能会过烂，口感会变得比较差。 芋头，又称水芋、芋岌、毛艿、毛芋等，是一年生植物，是一种重要的蔬菜兼粮食作物。 芋头可以直接蒸煮食用，也可以和猪肉等一起焖煮，也可以制作芋头糕等，还可以用于制醋、酿酒等。
毛芋头在一般情况下煮10-15分钟就能煮熟了。由于每个人习惯的食物软硬程度不一样，也可以根据个人的口味习惯调整一下煮毛芋头的时间。多煮几分钟，煮出来的毛芋头口感更加绵软，适合老人和小孩等口味偏软的人群食用。 毛芋头的贮存方式 新鲜的毛芋头可以直接存放在室内温暖、通风处保存，要注意通风散热。 冬天可以将毛芋头埋到比较干燥的沙堆里贮存。 还可以将毛芋头保存在粮食堆里，埋在谷堆或者小麦堆里。
芋头建议存放于室内比较干燥阴凉的地方，而且需要通风保存，而另一种保存方法是将芋头的外皮去掉，并切成块状，然后用油炸熟，再放入冰箱密封冷藏保存，待需要时再拿出来烹饪食用。 芋头保存方法 鲜芋头不能直接放入冰箱保存，因为鲜芋头不耐低温，容易因冻伤而造成腐烂。 芋头贮藏的最佳温度在10℃-15℃，相对湿度在85%-90%。 芋头含有丰富的营养价值，其中含有蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙，以及钙、磷、铁、钾、镁、钠等多种成分。
芋头可以做成汤吃，尤其是在冬天的时候喝芋头汤可以御寒，还可以搭配排骨、猪脚、咸肉、青菜等炒着吃，还可以蒸着吃，芋头做成的甜点也很好吃，其口感香甜细腻。 芋头的种类有哪些 香芋，香芋是比较受欢迎的品种了，其形状为长椭圆形，深褐色，肉白色，有紫红色斑纹，淀粉含量高，香味浓，故名香芋。 红芋，广东的品种，其母芋较大，近圆形，每株子芋7-10个，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色。 龙洞早芋，其形状为卵圆形，黄褐色，肉白色，芽白色，淀粉含量丰富，表皮光滑，品质优，通常鲜芋食用或干制。
一般都需要。芋头饼主要是以芋头为主要材料，再加以糯米粉、面粉、白糖、盐、黄油等配料，通过煎烤的方式而制成。芋头饼色泽金黄，香酥可口，一般可以作为家常小吃食用。 芋头饼用糯米还是面粉 芋头饼一定要小火慢煎，以免由于火候控制不好而导致芋头饼烤糊。 芋头饼味道偏甜，因软糯弹牙、味道浓郁，而广受大众所喜欢。 芋头中富含有蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙以及、钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质成分。
芋头不建议放在冰箱里保存。一般家用冰箱的温度范围控制在-4～-24℃之间，而芋头是一种淀粉含量非常丰富的块茎类食物，不适合在低温下贮存，否则会出现变褐、变黑、变软等冻伤情况。 芋头可以放在冰箱里保存吗 芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带。 我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。 芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高。
芋头隔水一般需要中大火蒸20-30分钟才能熟，具体需要看芋头的大小、用什么锅具等，比如使用高压锅蒸个头较小的芋头，一般10-15分钟左右就可以了。用普通锅的话，中途可以开盖用筷子插一下芋头，如果筷子可以轻易穿过芋头则说明已经熟了。 芋头隔水蒸多久能熟 如果芋头的个头较大，可以切成两半，或削皮切成方块、条状，这样可以缩短蒸煮的时间。 芋头可以冷水上锅蒸，也可以热水上锅蒸，不过冷水上锅蒸的芋头水分更多，口感更软糯。 芋头除了隔水蒸，也可以放在水里煮，水没过芋头即可，一般先用大火烧开再转中小火，直至水基本烧干即可。
芋头一般要煮15~20分钟左右。煮芋头的时间会受到芋头的大小、环境温度和煮芋头的火力影响。煮芋头时清水需没过芋头，大约15分钟后，用筷子戳芋头，如果可以将芋头轻松戳到底，说明芋头熟了。 煮芋头要煮多久 煮芋头时将芋头切成小块可以快速煮熟，芋头还可以烧汤、炒、蒸、红烧、做点心。 芋头的营养成分包括含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B等。 芋头最早产于中国、马来西亚、印度半岛的沼泽地带，芋头可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。
芋头能放冰箱冷藏，但是不建议将芋头放在冷藏室。因为冰箱的冷藏室温度一般低于七度，芋头容易腐烂或发霉，不适合长期存放。芋头适合存放在通风阴凉处，且应避免太阳直射。 芋头 芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带。 我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高。 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。
可以清蒸、红烧，荔浦芋头可以做成芋头排骨煲、椰汁西米芋头露、荔浦芋扣肉、奶芋、芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等，可以与肉类煮或焖，可以切片放火锅。 荔浦芋头的吃法 荔浦芋头产于桂林市的荔浦市，个头大、营养丰富，荔浦芋又称槟榔芋、魁芋。 荔浦芋头购买时选择较结实、没有斑点、体型匀称、重量轻、肉质细白的芋头。 荔浦芋头中含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、维生素C、维生素B等成分。
香芋是芋头的其中一个品种。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，常见种类有多头芋、大魁芋、多子芋等。其中大魁芋有红槟榔心、槟榔芋、糯米芋、面芋等。香芋属天南星科魁芋属，也叫槟榔芋、荔浦芋，属于芋头中的大魁芋品种。 香芋和芋头是一样的吗 香芋的食用部分呈球状块根，外观似小土豆，直径一般2-4厘米，表皮黄褐色，肉质似薯类，纤维少，味道似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故名香芋。 香芋与一般的芋头不同：香芋的叶柄连叶顶中央着紫红点，叶柄绿色，球茎肉质具有紫红斑纹。香芋的主食部分是球茎，叶柄可腌芋荷、作青饲料等。
品质原因，芋头保存不当，会出现冻伤、变质等情况，进而品质坚硬，煮熟后也不会变软。品种原因，煮了很久还硬的芋头，通常个头较小，很难煮软，并且口感微脆，不绵密。没煮熟，若是个头较大的粉芋头，没有切开煮或火候不够，由于熟度不够而发硬。 芋头煮了很久还是硬 芋头是重要的蔬菜兼粮食作物，可作羹菜，也可代粮或制淀粉，还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。 选购芋头时，宜选择较结实、无斑点、体型匀称、拿起来有重量的芋头。芋头切口肉质细白，表示质地松。切口汁液呈现粉质，表示肉质香脆可口。
芋头煮15-20分钟就可以变得软糯。煮芋头前需要清洗芋头上的沙子，由于芋头是从地里刨出来的，所以表面会附着很多的泥沙。可以使用类似于钢丝网的工具清洗芋头，在清洗的时候建议带上手套，因为生芋头流的汁液可能会成为过敏源。 芋头煮多久可以变得软糯 芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，现在在全球各地广为栽培。 芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高。 芋头可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。
立秋吃芋头饭，有腿脚不会抽筋的说法。立秋吃芋头饭是广东茂名一带的习俗，所以一到立秋这天，该地区就会有很多户人家开始做芋头饭或者芋头糖水，来迎接这一个节气。 立秋吃芋头饭有什么说法 立秋是秋天的第一个节气，是二十四节气中之一。 芋头又叫芋艿，具有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能。 芋头可以用来蒸、煮、煨、烤、烧、炒、烩等方式烹饪制作。
只要在米饭中掺杂一些杂粮或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍。 黑木耳饭：先将大米煮烂，然后加入黑木耳煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮氨酸含量高，能降低血黏度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。 // 芋头饭：芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的人，以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上发生红肿时，吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意适量。 南瓜饭：南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢。甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。
秋天正值吃芋头的季节，怎样挑选芋头呢？ 1、看外形：挑选结实，大小适中，体型匀称，须根较少，黏附少许湿泥，切开后肉质细白，这样的芋头较为新鲜，不要买有斑点干枯硬化的； // 2、比重量：同种芋头里重量较轻的大多肉质粉绵，适宜购买，而较重的则多半是“生水”芋头，最好不要去购买。（责任编辑：王健淇）