1 面包用刀切成棋格一样，底部留下2cm不要切断 2 黄油融化，加入黑胡椒和少许盐，涂抹在面包上，缝隙里也要涂到 3 马苏里拉芝士切成薄片，在刷好油的面包里夹满芝士，撒上少许香葱碎 4 放入预热好200℃的烤箱烤15分钟，OK
1 将所有面包材料投入面包机或厨师机里，顺序是：糖、盐、油、牛奶、高粉、酵母，揉合成软硬适中的面团 2 揉好的状态是抻出薄膜即可，不必出手套膜 3 整形后发酵至原来的两倍大，建议温度是28度，湿度75，大概1-1.5小时，发好的状态是手指沾粉按小孔不回弹不塌陷 4 将发好的面团分成8份，盖上保鲜膜松弛20-30分钟 5 排气整形成橄榄型 6 进行二发，建议温度37度、湿度80，发酵时间大概35-60分钟，1.5-2倍大 7 整形好的欧包撒上面粉，从中间划开一道放入马苏里拉芝士碎上面摆上切片的水煮蛋 8 烤箱预热好，风炉烤箱190度烤13分钟左右；平炉烤箱中层或中下层200度15分钟左右
1 榴莲肉用叉子压成泥状 2 黄油微波融化成液体 3 把高筋面粉、盐、糖、玉米油、酵母、倒进盆里，揉成光滑的面团 4 放在盆里，盖上保鲜膜，发酵成两倍大 5 取出发酵好的面团，按扁轻拍排气 6 擀成薄饼状 7 再放进披萨盘里，边上的稍微卷成饼边。再用叉子戳满小洞洞 8 饼皮均匀刷上一层黄油 9 饼底均匀铺上一层榴莲肉 10 再撒上一层马苏里拉芝士 11 再铺上一层榴莲肉 12 最后再撒上满满的芝士 13 放进烤箱，180度烤了8分钟，后面转190度烤15分钟（上色），我的烤箱温度高一点
1 收到快递拿回家兴奋地打开包装盒，哇～好多干冰袋子，真的是很用心的运输过程 2 虾真的是好大，比我的手掌还场，看着就很爽，把虾取出来解冻，先冲洗干净，表面会有盐，因为是直接从海打捞上来立马冷冻的 3 解冻虾的时候来准备土豆泥，土豆半个去皮切片，放入碗中上蒸锅蒸20分钟，让土豆熟透 4 把土豆碾成泥，大蒜切末，加入黑胡椒碎、蒜末、盐，搅拌均匀备用 5 解冻的虾再次清次一下，剪开虾背，挑出虾线（很方便的哦，用牙签挑出），把虾背尽量切开，但是不要切断，为了便于塞土豆泥 6 把土豆泥均匀地塞入虾背上，涂抹均匀 7 然后均匀得撒上马苏里拉芝士碎 8 烤箱提前预热180度，烤13分钟 9 出炉趁热吃，拉丝的哦
1 准备好所需材料，把除黄油以外的所有材料放入搅拌桶。夏天天气热，室内温度高，液体材料建议用冷藏过的。自己所用面粉的吸水性做加减 2 开启厨师机，先用低速将材料混合，然后转中速揉至面团光滑不粘手，面团能拉出较厚的膜 3 然后加入室温软化的无盐黄油，加入黄油后要先用低速搅拌，搅拌至面团把黄油吸收，然后转高速搅拌至面团有延展性，能拉出较薄的膜 4 搅拌好的面团表面光滑，能拉出较薄的膜 5 将揉好的面团稍微整圆，放入容器内，盖上保鲜膜进行第一次发酵。发酵温度室温27度，发酵至原来的两倍大。发酵好的面团，手指粘粉在面团中心戳一个洞，面团不会回缩就是发酵好了 6 将面团拿出排气，分割成50G每个的小面团，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟 7 松弛后的面团，排气整形。将面团搓成一头粗一头细的长条，约20厘米，然后用擀面棍擀平 8 然后把面团由上到下地卷起来，整形好后整齐地放在烤盘上，撒上芝士粉，进行最后一次发酵，温度35度，大约发酵40分钟。如何判断面团发酵好了呢，首先发酵的面团体积变大，用手指沾一点面粉轻轻压面团的侧面，按压后下陷，不回弹，就是发酵好了 9 烤箱提前预热，上下火190度，中下层烘烤15分钟左右 10 面包上色后要盖锡纸防止烤焦 11 面包烤好后取出，放在冷却架上晾凉即可食用 12 放置一夜之后的面包更加好吃了，面包本来有一点点甜，撒上了咸香味的芝士粉，也很好吃哦
1 用手抓饼把肉松和芝士包起来 2 刷蛋液撒芝麻，烤箱190度烤15分钟左右
1 去皮土豆切片，放在高压锅蒸屉上上汽后蒸制五分钟 2 白洋葱切碎丁，锅中加2g黄油煸炒半干盛出备用 3 蒸熟土豆拿出放在大碗中，加入1g盐，10g芝士，6g黄油和炒好的洋葱碎 4 碾压搅拌均匀备用 5 阿根廷红虾洗净，剪去虾须虾脚，挑出虾线 6 虾背壳先用剪刀剪开 7 虾平放在案板上，平下刀剖开背部虾肉，不要剖断 8 剖开的虾背打开，反压在案板上稍定型 9 翻过来虾背朝上，均匀抹上1g盐和4g糖（没有小孩儿的可以再加些黑胡椒粉） 10 腌制10分钟后，均匀刷上番茄酱 11 铺上拌好的土豆泥 12 表面撒20g马苏里拉芝士，烤箱预热210度，烤盘放入中层烤制15分钟，再挪入上层至表面金黄拿出
1 饼皮（9寸披萨模具） 高筋面粉215g 糖8g 盐2g 酵母3g 玉米油12g 温水135g 肉酱馅料 牛肉155g 猪肉140g 调味料（盐3g、酱油2.5g、植物油6.5g、料酒3g、玉米淀粉4g、） 洋葱半个 番茄3个 口菇3个 水适量 番茄酱一小碗 植物油适量 芝士条2-3条 马苏里拉芝士适量 2 先制作饼底，将把所有干性材料倒入盆里 3 加入植物油 4 启动厨师机，边搅拌边倒入水 5 搅拌至表面光滑，滚圆放入烤箱发酵 6 发酵的过程中，可以先制作肉酱，把猪肉和牛肉剁烂 7 放入调味料，搅匀，进行腌制 8 把洋葱、番茄切小粒、口菇切薄片 9 锅里放入适量植物油，热锅后，倒入番茄煮烂 10 加入菇片和洋葱粒，拌匀 11 倒入番茄酱和适量的水 12 煮沸后，把肉倒入，熬至收汁即可 13 面团发酵至2倍大，戳洞不反弹 14 取出面团，用擀面杖进行排气 15 烤盘刷上植物油 16 把面团铺在模具上面 17 放入芝士条，或者用马苏里拉芝士揉成长条状 18 先把4个角的面团按压下去 19 再把剩下的角也按压进去，要留空隙露出芝士 20 用叉子先把按压下去的面皮戳孔，然后把剩下的地方也戳孔 21 饼底先放入一层马苏里拉芝士 22 再抹上肉酱 23 最后放入少许马苏里拉芝士 24 放入烤箱烘烤，上下火200度，约15分钟
1 食材准备，如果没有方形吐司，可以用450克的，切一半这样做 2 切掉一面，再掏空里面的面包 3 配菜切好，切碎一点。奥尔良鸡腿是早上给孩子烤，预留了一个，没有可不用 4 洋葱，火腿，红椒，鸡腿肉，芝士番茄酱放入大碗中 5 小米椒放最下面，加入拌好的配菜 6 再放入适量的芝士，撒披萨草 7 送入提前预热好的烤箱 8 上火170下火180度烘烤20分钟即可 9 出炉即可食用 10 趁热食用拉丝效果才最佳哦！
1 准备称量好食材，除黄油外的面团材料放入厨师机面桶内 2 启动厨师机，先一档3分钟把食材混合均匀，转2档10-15分钟，把面团打至粗膜的状态 3 加入软化好的黄油，再次启动厨师机2档15分钟转3档5分钟即可，取出面团，收拢光滑，放入盆内，保鲜膜密封发酵至两倍大 4 发酵好的面团轻压排气，称重后等分为两份，收拢光滑松弛十分钟 5 取出一份面团，擀成长方形，有气泡直接拍掉 6 把面片横过来，把培根铺在中间位置 7 再铺上2片芝士 8 卷成圆柱状 9 两头收口捏紧放入模具，放入烤箱，准备一碗热水，二次发酵至1.5倍大 10 然后上下火180度预热烤箱十分钟，把模具速度放入烤箱内，下层烘烤25分钟左右，烤制完成后直接取出模具，脱模放到晾晒网上室温晾至微温密封保存即可
1 鸡蛋，牛奶，黑胡椒碎，海盐打散 2 倒入锅内煎熟 3 鸡胸肉倒入锅内煎熟 4 土司上放入生菜，鸡胸肉，芝士片和鸡蛋 5 再用保鲜膜包好，对半切开 6 开吃
1 准备食材，玉米淀粉是3克。整理配方才发现食谱食谱玉米淀粉量记错了～ 2 室温软化奶油奶酪。加糖粉 3 搅拌顺滑 4 加入全蛋和蛋黄 5 加入奶油搅拌均匀 6 加入玉米淀粉和香草精凉拌均匀 7 模具垫好油纸 8 倒入蛋糕糊 9 送入提前预热好的烤箱200度烘烤30分钟 10 出炉震几下模具，取出蛋糕即可 11 网红巴斯克芝士蛋糕做好啦！
1 将牛奶、玉米油和10克白糖混合，搅拌均匀 2 小火加热至微沸，即可关火 3 筛入低筋粉 4 用手抽搅拌均匀，冷却备用 5 分蛋，将蛋白放进无油无水干净的盆里，蛋黄放进之前做好的面糊 6 将蛋黄糊用蛋抽搅拌均匀 7 蛋清加入少许柠檬汁，分3次加入40克白糖，打发至湿性发泡 8 将三分之一蛋白霜放入蛋黄糊，用刮刀翻拌均匀 9 将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆 10 翻拌均匀 11 将三分之二蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘 12 铺芝士片 13 倒入剩下的蛋糕糊，用力震几下 14 将盛水的烤盘放入烤箱最下层，预热好烤箱，将玻璃烤盘放在盛水的烤盘上，上下火180度，烘烤60分钟 15 上色均匀即可出炉 16 将蛋糕脱模，放在晾网上，揭开四周油纸，稍冷却即可切块享用
1 将绿甘蓝切丝 2 将紫甘蓝切丝 3 将金大根切小块 4 火腿肠切断，剥去外皮，用竹签穿 5 打蛋液 6 吐司片切掉四边 7 用擀面杖擀薄 8 在中间铺些芝士，四边刷蛋液，放一根肠 9 卷起来，再捏一捏收口的地方 10 先蘸蛋液，再裹上面包糠 11 待油温5成热时下入，炸至表面上色，捞出控油 12 盘中摆入甘蓝丝、金大根、小蕃茄、炸好的热狗棒，再挤上芥末酱和蕃茄沙司即可
1 饺子皮两面刷一层油，火腿肠切三段在切6片，芝士碎适量 2 饺子皮上放入芝士碎 3 加入火腿肠 4 有力一捏 5 烤箱提前预热180° 10分钟 6 饺子皮芝士卷放入铺一层油纸的烤盘 7 刷上一层蛋液 8 撒上熟黑芝麻 9 放入烤箱，180°30分钟，即可出炉 10 又香又脆的饺子皮芝士卷做好的
1 将黄油切成小块，提前室温软化 2 面包桶中加入水、鸡蛋、糖、盐 3 然后再加入面粉，再倒入酵母，启动揉面程序 4 待一个揉面程序结束，大约18分钟，加入黄油，再启动一次程序 5 两个程序过后，面团能撑出薄膜 6 然后发酵至2倍大，用手指戳一个洞，不会回缩即可 7 取出面团，按压排气 8 然后分成30g左右一个的剂子，揉圆，静置10分钟 9 准备奶酪片 10 香葱洗净，切成末 11 将香葱和芝士片放入小碗中，隔热水使其软化，然后搅拌均匀,并保温 12 10分钟后，取一个小面团，用擀面杖擀成牛舌状 13 上面铺上香葱芝士混合物 14 从一头卷起，成图中的样子 15 然后用刀将其切为两半 16 准备烤盘，刷上一层薄薄的橄榄油 17 将面包胚摆放到烤盘内。进行二次发酵 18 发酵好的面包胚很饱满，体积明显变大。用刷子在面包表面刷上蛋液 19 再撒上香葱碎和白芝麻。烤箱180度，上下火，烘烤20分钟即可