有些炒熟以后的花生米在保存过程中吸入了潮气，会让他的口感变得一点也不脆，这是应该怎么办呢？其实回潮花生米变脆有一些小妙招，一会儿我会把他们写出来，大家看过以后就能学会。同时也会让大家了解回潮花生米能不能吃。 回潮花生米变脆小方法 1、加白酒 回头以后的花生米可有加入适量白酒来补救，在需要的时候可以把变成以后的花生米中加入适量白酒条约，然后把它放到干净的盘子中摊开，再把它放入微波炉中，用高火加热1~2分钟，加热完成以后取出降温，这样就能让花生米变得又香又脆。 2、加白醋 花生米细炒以后变得不脆，可以加入适量白醋处理一下，最好的处理方法是把回潮以后的花生米放到烤箱的烤盘中加入白醋，把它调匀，然后放入烤箱上下火，设定180度加热10分钟左右取出以后让它降温，这时花生米的潮气就能消失，把它取出以后降温就能继续吃。 回潮花生米还能吃吗 1、正常情况下回潮的花生米是能吃的，特别是那些炒熟以后的花生米，如果只是在空气中存放导致受潮没有了原来的酥脆管，这样的花生米还可以，只可以把它放到口香中，加入少量白醋，再加工一下就能恢复到它香脆的口感也可以把它放入适量白酒，用微波炉加热也能让它恢复到原来的香脆口感。 2、如果花生米不单是受潮而且出现了霉变，它保存太长时间以后就会产生有毒物质，会产生大量的霉菌，如果人们再吃这样的花生米，就会吸收一些有害成分，容易导致食物中毒，而且会引发肠胃不适，会对人体健康造成不良影响，所以这些已经变质回潮的花生米是不能再吃的。 上面为大家介绍了回潮花生米变脆的小妙招，也让大家知道了回潮花生米到底还能不能吃？以后大家再吃花生米时，如果他只是回潮是可以继续吃的，如果它已经出现了变质，那么就一定不要再吃了。
红皮花生米很多人都吃过，而且还有些人听说吃红皮花生米能补血，可预防缓解人类的贫血，但红皮花生米怎么吃才能发挥好的补血效果却是人们不了解的，今天我会介绍红皮花生米的正确吃法，能让大家知道它怎么吃才能发挥好的补血作用。 红皮花生米怎么吃补血 1、红皮花生米和其他花生米的营养差不多，但它的红色表皮却与其他花生米的表皮有很大不同，这是它能补血的重要存在，所以想让红皮花生米发挥好的补血功效，一定要连着它的红皮一起吃下去，如果在吃花生米时把红皮去掉就起不到应有的补血作用。 2、红皮花生米的红皮中含有多种活性成分，具有很强的补血能力，但它怕高温，如果人们在吃红皮花生米时把它煎炸烹调后再吃就会影响它的补血功能，所以想让它发挥好的补血功效最好选择直接生吃。 红皮花生米的补血吃法 1、醋泡花生 红皮花生米用米醋浸泡以后再吃，能发挥特别好的补血效果，因为红皮花生米中含有的一些补血成分，在被米醋浸泡后，会尽快被人体吸收，能让它的补血效果得到更好发挥，但用米醋浸泡过的红皮花生米不能过量食用，每次食用量要保持在十到十五粒之间。 2、花生红枣汤 用红皮花生和红枣，还有桂圆等食材搭配的，一起煲汤喝，也能让它发挥特别好的补血作用，因为红皮花生和红枣以及桂圆本身就是能补血的常见养生食材，把它们搭配的一起煲汤喝，会让补血功效更加明显，能让人体气血亏损的症状尽快减轻。 上面为大家介绍了一些红皮花生米的经典吃法，能让大家知道红皮花生米怎么吃才能补血，今后大家再出现气血不足和贫血等不良症状时，就能按上面介绍的正确方法来食用红皮花生米补血，食用后补血效果特别好。
醋泡花生米能为人体补充丰富的营养，而且能预防中风，，它还能降低人类癌症的发病率，更能延缓衰老滋养肌肤，平时很多人都想吃醋泡花生米，只是不知道他应该怎么做，今天我就把醋泡花生米的做法写出来，同时也告诉大家在制作醋泡花生米时需要注意什么。 醋泡花生米怎么做 醋泡花生米的做法 1、制作醋泡花生米时，需要准备高质量的米醋500克，花生米350克，花生米一定要选择那些颗粒饱满，并且无虫无病害的花生米。另外还要准备一个大点儿的干净玻璃瓶。 2、把准备好的花生米放在清水中冲洗干净，再把它表面的水分晾干，然后把准备好的玻璃瓶用高温消毒，把它里面的水分也全部祛除干净。 3、把晾干以后的花生米放到玻璃瓶中，再加入准备好的米醋，米醋要超过花生米2到3厘米，因为在浸泡过程中，花生米会吸收膨胀，它能把瓶子中的醋吸收一部分。把瓶子密封好以后，放在阴凉通风的地方腌制，3到5天，里面的醋泡花生就能泡好。 醋泡花生米的注意事项 1、平时在家中做醋泡花生米时，一定要保证所有的容器和器具都做到无水无油，不然醋泡花生米在浸泡过程中容易出现变质。另外，醋泡花生米在做好以后，取食时也要用干净无水无油的勺子，一定不能带细菌进入瓶子中，不然花生米也会发生变质。 2、醋泡花生米，再把花生米吃完以后，里面的醋也不要扔掉，它还可以当调味品供人们使用，在炒菜或者吃饺子时，都可以使用泡花生米的醋，这样还能让人体吸收更丰富的营养。
醋泡花生米是公认的保健食材，它在制作时需要选择质量好的花生米和优质米醋，把它们放在一起密封浸泡三天左右才能泡出人们平时吃的醋泡花生米。醋泡花生米保留了花生米与醋中的大部分营养，味道比较酸，能预防三高延缓衰老。但想让醋泡花生米发挥最好的功效必须掌握它的正确吃法。 醋泡花生米的正确吃法 1、醋泡花生米可以取出以后直接吃，最好在每天早起以后空腹的状态下食用，但每次使用量不能过大，在8到16之间就可以，如果吃过多的醋泡花生米，会加重肠胃负担，容易导致胃酸过多，诱发胃痛。 2、醋泡花生米能降血压，预防心血管疾病，但它需要一个长期的使用过程，如果只是三两天吃一点，疾病预防没有明显作用，最好的做法就是坚持每天早晨都吃8到16醋泡花生米，但在吃了以后要及时漱口刷牙，不然它含有的酸性成分会对牙齿产生一定的腐蚀和伤害。 醋泡花生米的功效 1、保护心血管 醋和花生米是一对理想搭档，平时把它们放在一起浸泡后食用，能净化血液，也能软化血管，而且能防止血压血脂升高，除此以外，它还能增强人体的抗英血能力，提高血管的通透性，他对人类经常出现了动脉硬化和冠心病以及血栓，都有良好预防作用，对维持人体心血管健康有着十分积极的意义。 2、减肥瘦身 减肥瘦身也是醋泡花生米的重要功效，，因为醋泡花生米中不得含有丰富的酸性成分，它还含有多种氨基酸，这些物质进入人体以后，能加快人体内脂肪的分解和代谢，能提高人体对脂肪的消耗能力，它能有效防止脂肪在人体内堆积，而且能增强人体饱腹感，经常食用能让人们的体重明显减轻。
菠菜拌花生米是很多人最喜欢吃的凉拌菜，它是把新鲜菠菜用沸水焯烫以后，与油炸过的花生米放在一起加调味料制成的美味菜品，它做好以后口感清爽，味道鲜香，特别好吃。那么这道菠菜拌花生米除了口感好以外，还有哪些功效呢？下面我就专门说说这些问题。 1、健脑益智 吃一些菠菜拌花生米，能吸收大量的花生蛋白和丰富的氨基酸，业务只能直接作用于人类的大脑，而且也能促进智力发育，除此以外，它含有的谷氨酸和天门冬氨酸，还能加快脑细胞发育与再生，能明显提高大脑功能，提高记忆力。 2、延缓衰老 菠菜拌花生米中含有丰富的儿茶素，这种物质是天然抗氧化成分，除此以外，它们含有的赖氨酸也是一种能延缓人体衰老的重要物质，所以平时多吃菠菜拌花生米，能有效提高身体素质，延缓身体衰老。 3、降低胆固醇 菠菜拌花生米，还能为人体补充大量的亚油酸和亚麻酸，这些物质能促进人体血液中胆固醇的分解和代谢，能让它们转化成胆汁酸，排出体外，可以预防胆固醇在人体内堆积，能有效降低动脉硬化和高血脂的发生几率。 4、防癌抗癌 菠菜拌花生米还能预防癌症，菠菜中含有的膳食纤维，能促进人体内毒素的代谢，能减少它们对人体组织细胞形成伤害，预防细胞癌变，除此以外，花生米中含有的白藜芦醇则是一种天然的抗癌成分，它对癌症的发生也有明显预防作用。菠菜拌花生米能让营养更均衡，也更易于人体吸收和利用，对促进身体代谢，维持身体健康也有一定的好处。
生活中有各种各样的食材，而且它们中有一些可以搭配在一起制成功效不同的特色美食，花生与绿豆就是一对不错的搭档，它们可以放在一起煮汤喝，用它们煮成的花生米绿豆汤口感诱人，营养丰富，保健功效也很出色，想具体了解花生米绿豆汤功效，可以看看下面小编对它做的具体介绍。 1、提高记忆力 花生米绿豆汤中含有丰富的微量元素锌以及一定数量的维生素e，这两种物质都可以直接作用于人类的大脑，能提高人体脑细胞活性促，还能提高记忆力，预防脑功能衰退，平时经常食用可以延缓衰老。 2、预防动脉硬化和冠心病 平时多喝花生米绿豆汤，还能有效预防动脉硬化和冠心病，因为花生米中含有的不饱和脂肪酸，能有效清除人体内积存的胆固醇，也能软化血管，促进血液循环，从而也就减少了动脉硬化和冠心病的发生几率。 3、预防肠癌 花生米绿豆汤中还含有一些可溶性膳食纤维，这些物质进入人体被人体消化时，会吸收人体内积存的多种毒素与垃圾，能让它们随大便排出体外，可以降低有害物质，对人体组织细胞的伤害，也能预防肠道细胞癌变，对人类高发的肠癌有明显预防作用。 4、清热解毒预防过敏 花生米绿豆汤还能清热解毒，也能预防人体多种过敏症状的发生，因为绿豆性质寒凉能清暑益气也能止渴利尿，它能加快人体内热毒的分解与代谢，而且用它与花生米一起煮成汤品，还能为人体补充大量水分，有效维持人体内电解质的平衡。另外花生米绿豆汤，还能有效清除人体内积存的多种毒素，提高人体的抗过敏能力，对人类高发的过敏性
花生米是多数人都喜欢吃的一种高营养食材，但它表层有一层红色的外衣，这层红色外衣味道苦涩，有些人不喜欢吃，他们在吃花生米时都想把这层外衣去掉。但是却不知道怎样才能把花生米的表皮去掉，今天小编就为大家介绍几种方法，让大家了解花生米怎么做去皮去快。 去皮方法 1、油炸去皮 想快速去掉花生米的表皮，最好的方法就是在锅中放油，然后把花生米放在油中炸熟，取出以后沥油降温，然后用手轻轻搓动，就能把花生米表层的外皮很快去掉，可以得到白色的花生仁。 2、热水浸泡 热水浸泡以后的花生米去皮特别快，平时可以把适量的花生米放在盆中，直接冲入沸水，盖上盖，让它们泡一会儿，这时花生米的表皮接受水的高温以后就会膨胀，而花生米的种仁则膨胀胶麦，这是他们之间就会产生分离，取出以后用手轻轻一撕，它表面的红色外皮就能去掉。 花生米不宜去皮吃 1、花生米的表皮虽然吃起来口感不好，但它却是一种中药材，平时人们把它去掉以后再吃是一种浪费，因为花生米的表皮能止血活血，平时人们食用以后能缓解气血两虚，也能预防缺铁性贫血，它还能滋养肌肤，缓解面色萎黄，能让人们的皮肤变得红润而有弹性。 2、花生米的表皮，入药以后叫花生衣，是一种能提高人体造血功能的常用中药材，特别是人们出现贫血和再生障碍性贫血时，都可以用花生衣来治疗，而且治疗效果特别好，另外花生皮表皮的花生衣还能预防心血管疾病，能减少中风和动脉硬化等多种疾病发生，所以说花生米不宜去皮吃。
化妆品是一种常见食材，平时人们经常会使用它，但是花生米中含有大量脂肪油腻感很重，，平时直接使用会对身体不利，人们想吃花生米时，最好把它用醋泡制以后再吃，这样不但能让人体吸收化妆品中的营养成分，还会让它的保健功效更加出色。那么粗泡花生米应该怎么做呢？一会儿我就把醋泡花生米的正确做法写出来分享给大家。 醋泡花生米的正确做法 1、醋泡花生米的材料 制作醋泡花生米时需要准备花生米一千克，酱油、食用醋以及麻油还能鸡汁各适量准备一些，再准备少量的干辣椒和小葱白。 2、醋泡花生米的做法步骤 把准备好的干辣椒切成小圈，小成本用清水洗净，以后切成细末，在碗中倒入酱油和鸡汁，再加入椒圆和葱末，最后放醋调匀以后制成料汁，再把做准备好的花生米放到料汁中浸泡，淋上麻油等花生米入味以后可以直接取出食用。 3、醋泡花生米的营养价值 醋泡花生米能去除花生米的油腻，可以让花生米中的钙、锌以及磷等微量元素更好的释放出来，能有效提高人体对花生米营养的吸收率，平时经常食用不但可以降脂还能降血压，更能预防一些心脑血管疾病发生。 4、醋泡花生米的功效 醋泡花生米能预防血栓，花生中含有大量的不饱和脂肪酸，而醋这种食材则能清热活血保护人体血管，抑制血栓生成。平时人们经常食用醋泡花生米就能有效减少冠心病中风以及心脏病的发生。
紫薯花生大家吃过吗？它是把紫薯制成泥状以后包在花生米外层以后得到的一种食材，口感香脆，味道略甘，特别好吃，是一种美味的休闲食品，那么这种美味的紫薯花生米营养价值有多高呢？平时食用能吸收什么营养呢？ 紫薯花生米的营养价值 1、紫薯花生微量元素硒含量高 紫薯花生中含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素硒的含量特别高，它是一种天然抗衰老成分，不但能提高细胞活性，也能预防细胞癌变还能抑制癌细胞再生，平时人体吸收这种物质以后不但能延缓衰老还能有效预防癌症的发生。 2、紫薯花生不饱和脂肪酸含量高 紫薯花生比普通的紫薯或者花生营养价值更高，它含有大量的不饱和脂肪酸，因为花生中含有大量的油脂，这些油脂中的亚油酸和亚麻酸都是不饱和脂肪酸，它们能清理身体内的多余脂肪与胆固醇，而它含有的花青素则能软化血液，预防血管老化，它们的存在让紫薯花生成了人类心血的保护神。 3、紫薯花生能通便减肥 通便减肥也是紫薯花生的重要作用之一，紫薯中含有大量的纤维素，而花生中则含有大量的油脂，它们一起制成的紫薯花生在被人体食用以后不但能加快肠胃蠕动，还能润滑肠道，能有效促进身体内大便与毒素的排出，能在润肠通便的同时起到良好的减肥作用。
花生米是花生的种子，也是一种营养丰富的特色食材，它能延缓衰老，也能美容，平时食用对人类身体有多种好处，它有多种不同的做法，它怎么做最好吃呢？一会我就把花生米的做法全部写出来，同时也会告诉大家花生米怎么做最好吃。 花生米的做法 花生米怎么做好吃 1、油炸花生米好吃 油炸花生米做法简单，而且味道特别诱人，平时大家制作时可以在锅中放油，开火以后直接把花生入锅，用中火炸制，炸到花生米表面略微变色以后，就关火，取出，它表面油的余温会继续加热，一会降温以后炸出的花生米火候正好。 2、水煮花生米好吃 平时把花生米用水煮制以后特别好吃，而且一点也不油腻，平时煮制时可以提前把花生米用清水浸泡一下，浸泡时间应该超过4小时，泡好以后入锅，加入花椒大料以及桂皮等香料，再加入适量的食用盐与姜片，然后一起煮制，煮开以后再煮十五分钟，锅中的花生就能煮熟，过几年小时再取出食用，会让花生米更入味。 3、花生米做豆浆好吃 花生米做豆浆也特别好吃，平时可以把花生米与适量的黄豆一起用清水浸泡，泡到它们体积变大以后取出，放入到豆浆机中，加入清水，然后让豆浆机开始工作，打成豆浆，取出以后可以加入适量的白糖调味，调匀以后带有浓郁花生香气的豆浆也就可以饮用了。
除了主菜外，下酒菜也是餐桌上非常受欢迎的一道菜。今天给大家推荐一个非常容易做的下酒菜，油炸花生米。油炸花生米是很多人钟爱的下酒菜，简单一碟子油炸花生米就能喝下不少酒。下面就介绍下油炸花生米的做法。 油炸花生米的做法 一、油炸花生米的做法 第一步：锅中加入粮油，放入花生米后加热油直到油热五成热的时候改成大火。 第二步：等到油发出噼啪的声音的时候，就用漏勺捞出沥油。 第三步：撒上盐放凉即可。 二、油炸花生米的家常做法 第一步：花生米清洗之后用厨房纸完全吸干。 第二步：锅中加入油后放入花生米，用中火加热。 第三步：有变热后会发出声音，之后就捞出花生米控油。 第四步：加入少量白酒和盐一起搅拌。 三、油炸花生米的微波炉做法 第一步：清洗后用纸巾吸干。 第二步：花生米放置在微波炉的转盘上，铺开后，在表面刷上一层油。 第三步：之后用微波炉大火加热两分钟后，撒上盐。 四、油炸花生米的营养 虽然花生米很有营养，但是油炸后的花生米营养过多被破坏，而且油炸食品对身体害处多，所以不推荐多吃。
醋泡花生米是一种很美味营养的食物，花生米中的很多营养对身体都很有益，而在加上醋的渗透后更加可以增加食材本身的营养价值。醋泡花生米比单纯食用花生米要更有利于人体的营养吸收，因为营养物质已经充分的被醋分解了，多吃醋泡花生米能够有利于头发乌黑，有利于容颜和身体健康。 醋泡花生米功效与作用 一、醋泡花生米的防治老年性疾病功效疾病 醋泡花生米对老年人非常有好处，例如花生米中的很多充分可以软化人体的血管，调养机体衰老状态。老奶人的大脑处于退化衰老阶段，而醋泡花生米则可以让大脑不再迟钝，变得更加健康和有动力起来。醋泡花生米还可以帮助心血管疾病的调理，老年人是心血管疾病的高危人群，容易得高血脂，心脏病等疾病，二醋泡花生米则可以帮助老年人抵抗这类问题。 二、醋泡花生米保护视力的功效作用 醋泡花生米可以增加视力，也就是给眼睛以充分保护和调理。花生米中有对眼睛大有好处的抗氧化神器，花青素以及视力重要的维护充分维生素A。两者对于眼睛都很有好处，所以多吃花生米就可以更好的保护好视力。
水煮花生米虽然是普通家常小菜，能够佐酒也可以当小食。水煮花生米保留了花生特有爽脆口感，同时又不会流失营养。水煮花生和炒花生相比，多吃不易上火，口味香醇，下面就看看水煮花生米的做法。 水煮花生米的做法 一、十三香水煮花生米的做法 第一步：浸泡花生米 第二步：锅中加水放入泡开的花生米，放入十三香八角以及桂皮，喜欢辣的可以放干辣椒。 第三步：水煮开后改成为中火煮几分钟后，放盐加盖子烹煮。熟透后十三香水煮花生米就做好了。 二、麻辣水煮花生米的做法 第一步：浸泡花生米至少八小时 第二步：之后将花生放入锅中，放入八角桂皮，小茴香后加满水 第三步：二十分钟后关火浸泡，之后捞出加盐拌匀，放置入味一会儿儿。 第四步：放入花椒油，辣椒油，花椒酱油，粗糖拌匀。 三、多彩水煮花生米的做法 第一步：将花生米泡水，胡萝卜、芹菜切丁准备待用。 第二步：锅中煮上香叶花椒和泡发的花生米。水开后继续要煮五分钟。 第三步：胡萝卜和芹菜丁这个时候加入锅中，放入盐调味。多彩水煮花生米色泽好看，营养更加均衡。
油炸花生米是很多人都喜欢吃的一种菜品，特别是那些喜欢喝酒的朋友，常常用它来下酒，但是有些人炸制花生米时，却总也炸不好，不是火候不到，就是炸过了。其实大家不要小看炸花生米，这里面也是有一些技巧存在的，一会我就把这些技巧写出来，大家掌握以后就能轻松炸出好吃又好看的花生米了。 油炸花生米的技巧是什么 1、凉油下锅 油炸花生米时，最重要的一点就是要掌握花生米下锅的时机，很多人等油热以后再放入花生米，这样炸出的花生米就很容易上表糊了，内里不熟。最好的方法是放油以后直接凉油把花生米下锅，这样才能炸出松脆可口的花生米。 2、花生米的出锅时间 油炸花生米时，花生米的出锅时间也很重要，不能等到花生米完全熟透以后再出锅装盘，而是应该在花生米七分熟时，就把它们取出装入到盘子中，这时花生米外表会有很多热的食用油，油的余温就能让花生米慢慢熟透，等它降温以后火候也刚刚好。 3、炸花生米的火力 油炸花生米时，火力的大小也很重要，不能用大火炸制，不然很容易把花生米炸糊，最好把火力调到最小去炸制花生米，这样才能让花生米炸好以后外表也不发黑。把炸好的花生米出锅以后可以加入适量的食用盐调匀，吃起来会更有味道。
花生米是生活中最普通的一种食材，一年四季可以供人类食用，它既可以生吃，也能煮制或者炸制后再吃，那么花生米最好的做法是什么呢？怎么制作花生米能让它口感好，而且营养价值还出色呢？下面我这个美食爱好者，就来具体告诉你们。 花生米最好的做法是什么 五香花生米 1、五香花生米是平时吃花生米时，最好的做法之一，制作时只需要准备适量的花生米和花椒、八角以及小茴香和盐等调味料与适量的清水就可以。 2、把准备的花生米提前放在清水中浸泡五六个小时，取出以后洗净，然后放在锅中加入清水和调味料，开火煮制，烧开以后再煮制十五分钟即可。这种五香花生是最能保持花生米原滋味的一种食用方法。 老醋花生 1、老醋花生也是吃花生米的最好做法，它做好以后酸甜可口，而且还会去掉炸制花生的油腻。制作老醋花生时，需要准备四百克花生米，半个洋葱和半个青椒，以及适量的香醋、生抽和白糖。 2、把锅中放油接着把花生米放入到锅中，慢慢的炸制，在花生米七分熟时，把花生米取出装盘，然后把锅中的油取出一些。 3、锅中留少量的底油，把加热以后放入生抽和香醋以及白糖，炒成料汁，浇在炸好的花生米上面，然后再把青椒和洋葱切成小丁，也放在花生米中，调匀以后即可装盘上桌。
花生米是生活中的常见食材， 它是花生的种子，属于坚果类食品的一种，花生米营养丰富，可以满足身体对多种营养成分的需要，不过花生米的营养价值可不只是为身体提供营养这么简单，它还有出色的食疗功效，至于对哪些疾病有益，还需要对花生米的营养价值做进一步的介绍。 花生米的营养价值 1、花生米提高记忆力 花生米中有花青素和黄酮物质存在，人们食用以后可以加快脑细胞的再生，对提高记忆力的延缓衰老作用是比较明显的，适合中老年人群食用。 2、花生米可以保护胃部 花生米中有一些碱性成分，它进入人体胃以后可的控制胃酸的分泌，对减轻胃痛和胃溃疡症状有很好的作用，具体食用方法是在每次就餐以前，食用十到二十粒生花生米。 3、花生米可治产后缺奶 花生米这种食材对女性还有一定的催乳功效，女性在生产以后如果出现奶水不足，可以把六十克花米和六十克黄豆与两只猪蹄一起制，炖好以后喝汤吃花生米与猪蹄，就能让奶水充足起来。 4、花生米可治久咳不止 花生米对久咳不止也有一定的治疗功效，它能扩张气管，稀释痰液，让咳嗽明显减轻或者消失。具体食用方法是把花生米、大枣以及蜂蜜各三十克，，加入清水煎制成汤，然后把花生米和红枣一起吃下，并喝掉汤水。每天食用两次，连用五天，治疗效果特别明显。