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喝菊花茶加冰糖对身体好不好

喝菊花茶加冰糖对身体好不好

  喝菊花茶时加冰糖?这样的喝法可不是人人都能适应的。   专家提醒,有过敏体质的人想喝菊花茶,应先喝一两朵试试,如果没问题可再多喝,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。   一般情况下,菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。 //   喝菊花茶时,人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。专家认为,菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,应单喝菊花。此外,还有一些脾虚、湿肾的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多,感到不适。所以,不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。   那么,冲泡菊花茶有无讲究呢?专家介绍,直接以热水冲泡即可。冲泡时加少许蜂蜜,口感会更好,不过,味苦的野菊花最好不要饮用。 (责任编辑:王健淇)

饮食文化 2021-09-04
菊花茶该不该加冰糖

菊花茶该不该加冰糖

饮食文化 2021-09-03
餐前喝水减胃口 推荐减肥花茶

餐前喝水减胃口 推荐减肥花茶

  我们一直以为在减肥期间只要不吃主食和肉类就能达到减肥的效果,殊不知,即便是你每天不吃东西,只喝水和饮料,都会获取1426卡的热量。正确的喝水方法让你轻松减肥,而不用再忍受节食之苦。   无论进食那一餐要是能够把胃口控制得好的话,瘦腰减肥就有了新的新望。那么最好餐前喝杯水,能够减轻饥饿感,减少食物的摄入量,时间长了胃口也就小了。  清早喝水减肚腩  早上吃早餐之前喝杯白水、或者添加了纤维素的水,能够加速肠胃的蠕动,把前一夜体内的垃圾、代谢物排出体外,减少小肚腩出现的机会。  虽然说早上喝水的选择有很多,但是白开水仍然是最好的选择。它是天然状态的水经过多层净化后煮沸而来,水中还有钙镁等无机盐类,而水中的微生物已经被杀死。另外白开水中不含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,既能补充细胞水分,又能降低血液粘稠度,利于排尿。通常饮用白开水半个小时以后,身体就会排出前一夜的代谢物。也不会影响早餐食欲。  餐前喝水减胃口  很多人都算不上肥胖,但是吃过饭后就会看见一个鼓囊囊的胃口凸出来,这是最标准的babyfat,即便是没吃饭,这个小胃口也需要吸气才能掩盖。那么最好餐前喝杯水,能够减轻饥饿感,减少食物的摄入量,时间长了胃口也就小了。同时也可以补充身体需要的水分,加速新陈代谢。  餐前喝水效果佳  此外,餐前喝水,进食量会明显减少,对食物的渴望也会改变,因为有足够的水,身体会比较喜欢蛋白质,而不是令人发胖的碳水化合物。 //   研究显示,一杯水可以刺激交感神经系统长达1。5~2小时,接着所分泌的肾上腺素可以使贮存于体内的脂肪逐渐消耗,使多余的体重明显减少。与节食相比,这种方式所减轻的体重较为稳定而持久。  很多人都算不上肥胖,但是吃过饭后就会看见一个鼓囊囊的胃口凸出来,这是最标准的Babyfat,即便是没吃饭,这个小胃口也需要吸气才能掩盖。  那么最好餐前喝杯水,能够减轻饥饿感,减少食物的摄入量,时间长了胃口也就小了,小肚子也就小啦!

饮食文化 2021-09-02
每天一杯菊花茶可收获这8大好处,但要注意9个禁忌

每天一杯菊花茶可收获这8大好处,但要注意9个禁忌

  天气炎热的时候,泡一杯菊花茶,可帮助降火解暑,深受大家喜爱。其实除了降火,菊花茶还有很多保健效果,每天喝一杯菊花茶对健康大有好处。但是喝菊花茶也有禁忌,喝对了才能达到最佳的保健效果。   喝菊花茶有哪些好处?   1.明目醒神。菊花入肝,能够明目,而且含有丰富的维生素A,能够保护眼睛的同时提神醒脑,起到预防眼睛干涩、精神涣散的作用。   2.降火。菊花偏寒性,能够起到降火的作用。体内肝火旺引起的口腔溃疡、喉咙疼痛、风热感冒、头痛等,都可饮用适量的菊花茶,达到清热去火、疏散体内风热的效果。   3.杀菌消炎。菊花可以破坏细菌的细胞膜,抑制细菌的活性,帮助杀菌消炎。   4.解毒。菊花有解毒功效,常与金银花、甘草同用治疗疮痈肿毒。   5.抗氧化。菊花有抗氧化、促进新陈代谢的作用,能够帮助延缓衰老。   6.防辐射。菊花茶适合长期对电脑的人,可以起到防辐射的作用。   7.预防心脑血管疾病。菊花的黄酮体可以降胆固醇、降血脂,能够降低血压,预防血栓,保护心脑血管。   8.抗癌防癌。菊花含有木犀草素和芹菜素,这是一种黄酮类物质,能够杀死癌细胞,帮助防癌抗癌。   喝菊花茶要注意9个禁忌   1.老人小孩不要喝菊花茶。老年人脾胃虚弱,消化能力比较差,菊花茶会加重肠胃负担。小孩正处生长发育时期,菊花茶会消弱阳气。   2.孕妇不要喝菊花茶。孕妇免疫力比较差,尤其是脾胃比较虚弱,性寒的菊花茶会她们的刺激肠胃,不利于胎儿的成长。   3.伤寒感冒者不要喝菊花茶,特别是兼有咽喉炎的患者,菊花茶会刺激胃部分泌胃酸,加重咽喉的炎症。   4.易过敏的人如果喝了菊花茶出现皮肤红肿、红疹、瘙痒等症状,应当停止饮用并且立即就诊。   5.菊花性寒,不宜长期服用。   6.寒性体质的人不要喝菊花茶。包括怕冷、手脚冰凉、腹泻、虚寒体质等脾虚畏寒的人,菊花茶性寒,会加重寒症。   7.体热的人不要在菊花茶里加冰糖,会降低菊花茶清热的功效,可以用果干代替。   8.隔夜的菊花茶容易变质,喝了对身体不利。 //   9.菊花与鸡肉、猪肉、芹菜同煮,会中毒。 扫描以上二维码,关注【业百科weixinnc.com】公众号,回复您遇到的健康问题,即有专家为您免费解答。

疾病调理 2021-08-28
上火就喝菊花茶?专家:菊花茶虽好,但4类人要谨慎使用

上火就喝菊花茶?专家:菊花茶虽好,但4类人要谨慎使用

菊花茶是再常见不过的一种花茶,几乎每个人都有好几罐,家里常备、办公室常备,困了累了,肝郁了,都会来杯菊花茶,但是你真的喝对了吗? 菊花茶品种不同,功效也会有所不同,今天就跟大家好好说说,教你如何对证选择菊花茶。一、菊花茶的功效有哪些?菊花,气清香,味甘苦,性微寒,具有清热解毒、平肝明目的功效,但因菊花的种类不同,针对的功效也有不同,目前市面上以杭菊、豪菊、滁菊以及怀菊“四大菊”最为有名,其中,杭菊更是常见,而杭菊又分为黄菊和白菊。● 黄菊花:黄菊花的味道比较苦,但在治疗清热去火方面效果是最好的,尤其是感冒所引起的上火症状。● 白菊花:白菊花肉质肥厚,适合泡水泡茶,具有平肝潜阳的作用,对高血压患者以及总是很烦躁的人,效果都很不错。● 胎菊:也称甘菊或小白菊,属于杭菊中最好的品种,主要功效是护肝明目,对于眼睛疲劳、干涩、迎风流泪、近视眼、老花眼,具有良好的效果,此外,胎菊还具有清热解毒、抗菌降压以及预防病菌感染等作用。因此,也是杭菊中用到最多的一种。菊花,浑身是宝,但价格却很平民,因此深受人们的喜爱,不论是春夏秋冬,都可以看到很多人在喝菊花茶,那么,到底哪个季节喝菊花茶更好?二、喝菊花茶,哪个季节最好?事实上,夏秋季是最适合喝菊花茶的。首先是夏季,夏季容易上火,再加上夏季天气炎热,人们的心情也会比较浮躁不安,因此不论是内还是外,都处于容易上火的季节。而菊花茶最大的作用就是降火,因此菊花茶作为夏季清凉饮品是一个不错的选择。其次是秋季,秋季是菊花盛开的季节,是采摘菊花制作菊花茶最好的季节,而秋季也是一年四季最干燥的季节,容易使人上火,并且秋季也是流感等疾病高发的季节,这时候喝菊花茶不仅可以补充水分,还可以提高免疫力,抵抗病毒的侵袭。因此,尽管喝菊花茶不分季节,但夏秋两季是最适合,也是最需要喝菊花茶的。那么,在制作菊花茶时,能否添加其它的成分呢?又能有什么样的惊喜?三、菊花和这4味中药配伍,效果更佳菊花属于中药,中药讲究配伍,两两相结合,效果更上一层楼。而菊花在中药配伍中可以说是百搭,跟很多中药结合都能产生很多意外惊喜,尤其是这四种。1、菊花+桑叶菊花具有清肝、平肝的作用,桑叶具有较强的清肺功效,而两者结合,既可以疏散在表之风热,又可以治疗肝阳肝火,能达到解热、抗炎的作用,对于发烧患者来说有显著效果。2、菊花+蜂蜜具有清热解毒、润肠通便的蜂蜜还有调和药性的作用,因此,菊花和蜂蜜配伍,不仅可以缓解菊花的药性,还可以增加菊花茶的疗效。同时,蜂蜜含有丰富的氨基酸和维生素,并且味香甜,所以,在菊花茶中加入蜂蜜不仅可以提高菊花茶的营养价值,还可以丰富其口感。3、菊花+决明子菊花和决明子都具有清肝明目的功效,同时决明子含有丰富的人体所需的各类微量元素,还有护肝的大黄素和大黄酚,因此,菊花搭配决明子一同使用,不仅可以增加菊花茶的营养价值,还可以增加菊花茶的疗效,现代医学证实,菊花和决明子配伍在治疗肝火旺、肝阳上亢以及脑卒中后遗症等都有很好的效果。4、菊花+黄芪常言道“常喝黄芪汤,防病保健康”,黄芪作为一味补气良药,具有补气固表、补肝益肾的功效,而现代医学也证实,黄芪还具有降压、利尿、抗衰老等功效,因此,黄芪和菊花结合,功效绝对是比单一使用更好。需要提醒的是,菊花茶虽好,但也不是所有人都能喝的。那么,有哪些人是不能喝菊花茶的?四、菊花茶虽便宜又好用,但这4类人群,还是少喝菊花在根本上还是属于中药,因此以下几类人群,尽量少喝或不喝菊花茶。首先,孕妇最好别喝菊花茶。菊花具有很好的祛火作用,但因孕妇脾胃较虚弱,饮用菊花茶反而会刺激肠胃,出现腹泻、腹痛等症状,此外,菊花茶性寒,也不利于胎儿的发育成长。其次,对菊花过敏人群,如果喝完菊花茶会出现过敏现象的过敏体质者,应慎重饮用菊花茶,避免出现皮肤红肿或红疹等程度不一的过敏现象。另外,寒性体质的人也要少喝菊花茶。因为菊花性寒,如果属于寒性体质者,也不能喝菊花茶,否则会加重手脚冰凉、脾胃虚弱等寒性症状。除此之外,老人和儿童也不是菊花茶的适宜人群。老人的体质较为虚弱,但因菊花茶有很好的降血压以及降胆固醇的作用,所以,老人可以少量饮用菊花茶,但如果过量则会有肠胃疾病的风险。而小孩阳气旺盛,菊花茶会削减阳气,会阻碍小孩的生长发育,最好不要喝。小小一朵菊花,却拥有如此强大的功效,但即使这样,喝菊花茶也应当适合而止,否则只会事倍功半,甚至对身体造成伤害。参考资料:[1]庄乾竹.白菊养肝黄菊清热[J].《家庭医药:快乐养生》,2014:45-45.[2]秦雪娟,马成.桑叶与菊花配伍退热机制实验研究[J].新中医,2013:139-141.[3]刘文忠.五类人不要喝菊花茶[J].《农业知识:瓜果菜》,2015:61-61. // 未经作者允许授权,禁止转载业百科weixinnc.com(www.39.net)原创内容,未经授权不得转载,违者必究。内容合作请联系:020-85501999-8819或39media@mail.39.net

疾病调理 2021-08-27
常喝菊花茶,不止清肝明目,还有这么多好处

常喝菊花茶,不止清肝明目,还有这么多好处

菊花甘苦微寒,清热解毒,常用于治疗毒痈疥肿。现代研究证实菊花茶的功效与作用显著,具有抗菌、抗病毒、抗癌作用,并且因为菊花茶清肝明目的功效,菊花茶受到了越来越多人的喜爱,尤其是常常需要面对电子产品的办公一族。 1、缓解眼睛疲劳菊花有缓解眼睛疲劳、视力模糊的疗效作用。很多人喜欢喝,特别是常用电脑的上班族,菊花茶确实对保养眼睛有好处。2、去浮肿用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,能很快就能消除眼部浮肿现象。3、清洁湿润皮肤多饮茶水能加快体液循环,促进新陈代谢,清除皮肤排泄物,使皮肤清洁湿润。4、降低血清胆固醇,防治心脑血管疾病菊花有扩张冠脉、增加冠脉流量的作用,能降低血清胆固醇,对防治心脑血管疾病有显著作用。5、防癌抗癌菊花中含有一种名为木犀草素的黄酮类抗氧化剂,这种物质与化疗相结合集中杀互癌细胞,能帮助化疗取得更好的效果。6、治感冒、头痛菊花味甘、苦,微寒,可用于外感风热,发热、恶寒、目赤肿痛、疮疡肿痛以及肝阳上亢引起的头晕、目眩、头胀、头痛等症。7、治疗便秘菊花内的成分能帮助促进胃肠蠕动,刺激胃液分泌,增加食欲、上下通气、排便正常。多喝菊花茶,不仅滋润清热,还可以祛除体内病菌,增强免疫力。 // 8、延缓衰老菊花中富含大量的芳香物质(菊油环酮、菊醇、龙脑)、黄酮类化合物、甾体化合物、糖 类、包括8种人体必需氨基酸在内的17种氨基酸、及丰富的微量元素。具有降血脂、降低胆固醇、抗凝血作用、抗氧化延缓衰老、保护神经、抗抑郁、抗菌抗病毒、抗肿瘤、平哮喘等作用。菊花茶是一种寒性的食物,经常出现脾胃虚弱,免疫力低下的寒性体质,食用菊花容易导致症状加重,影响身体健康,若是真的想要食用,可以适当放一些枸杞。

疾病调理 2021-08-27
喝玫瑰花茶的好处原来有这么多,赶紧试试吧

喝玫瑰花茶的好处原来有这么多,赶紧试试吧

玫瑰花不仅是象征爱情的信物,同时也可以入药以及作为一种食物来服用,属于常见的中药材,现代中医理论中认为玫瑰花主要具有疏肝行气、解郁安神、活血止痛的作用。 用玫瑰花泡茶喝,有以下多种功效:缓解抑郁:玫瑰花的药性温和,能够理气活血、疏肝解郁,具有镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。多喝点玫瑰花,能安抚、稳定情绪。美容养颜:玫瑰花茶有行气活血、调和脏腑的功效,经常饮用不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来,对面部一些色斑也有明显的改善作用。抗辐射:玫瑰花茶是强抗氧化剂,对电子辐射有防护作用,非常适合现在要长时间对着电子屏幕的人。降肝火:“肝火”旺盛的人,容易有烦躁易怒、失眠、口干、口苦、头晕、头痛、眼睛红赤、面色发红、小便黄、大便秘结等症状。饮用玫瑰花茶则能够有效的去肝火,保养身体。治疗失眠:现在的社会节奏比较快,工作压力大,女性特别出现急躁、焦虑、郁闷的情绪,造成情绪性失眠。可以饮用具有镇静功效的玫瑰花茶、缓解失眠症状。消除疲劳:玫瑰花药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。 // 调经止痛:玫瑰花茶具有活血散淤、调经止痛的功效,但需要注意的是,月经量过多的朋友经期最好不要饮用玫瑰花茶。除上述功效外,瑰花茶还能改善人体内的内分泌失调,调整身体的管理系统,帮助我们管理身体,让我们的身体更加健康。因此,养成平时常喝玫瑰花茶的习惯,也是很好的。在泡玫瑰花茶的时候,水温不要太高,以温水为佳,可以根据个人的口味加入少量的冰糖或者是蜂蜜,能减少玫瑰花本身就带有的一股涩味,但尽量不要将玫瑰花不要和茶叶一起浸泡,影响玫瑰花对于身体的保健作用。另外,孕妇还有本身就是胃寒或者是容易腹泻、便秘的患者就不要经常喝玫瑰花茶了。

疾病调理 2021-08-27
茉莉花除了泡茶还可以这样吃

茉莉花除了泡茶还可以这样吃

  茉莉可清热解毒利湿解郁   除了观赏价值,茉莉花最为人所知的就是作为茶饮的养生作用。茉莉性平,味辛、甘,可化湿和中,理气解郁,还可去寒邪、助理郁。春季气温忽高忽低,兼之湿气加重,寒湿非常容易进入人体,而阳历3-5月正是抑郁最易高发的时节,茉莉一花可同时达到祛湿、驱寒、理郁的作用,因此以茉莉入茶被成为“春季茶饮之上品”。  另外,茉莉花所含有的挥发油性物质,可行气止痛,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。其对于多种细菌的抑制和消炎作用可也内服外敷治疗目赤、疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。  但其实茉莉花除了泡茶,还可以入菜,羡慕小编就给大家推荐几种茉莉食谱。  茉莉食谱推荐1:茉莉香杯子戚风蛋糕  采收的茉莉花把花瓣分开;蛋黄依序加牛奶、油、过筛低筋面粉、抹茶粉搅拌成蛋黄糊;加一半的茉莉花瓣拌匀,保留一半的茉莉花瓣;蛋白加柠檬汁、糖打至湿性发泡,分三次慢慢加入蛋黄糊里拌匀成蛋糕糊;把蛋糕糊放入烘焙的纸杯子里(8分满),茉莉花瓣洒到蛋糕糊上,再进已预热(150度)的烤箱,烘烤16-18分钟;烤好取出放凉即可。  茉莉食谱推荐2:茉莉鱿鱼卷 //   鱿鱼先剞上十字花刀,再切成长方块。茉莉花内加入沸水50克冲泡约5分钟,捞出茶渣不用;葱、姜、蒜均切成末;茶汁内加入用料酒、精盐、白糖、胡椒粉、湿淀粉对成芡汁;鱿鱼块下入沸水锅中焯透至呈花卷状捞出,沥去水;锅内放植物油烧至七成热,下入鱿鱼卷冲炸一下,倒入漏勺;锅内放油20克烧热,下入葱末、姜末、蒜末炝香,下入鱿鱼卷炒开,烹入芡汁翻匀,出锅装盘即成。  茉莉食谱推荐3:茉莉蜜冻  冲茉莉花茶(花茶 1小勺,开水400ml);在锅中倒入茉莉花茶、蜂蜜、琼脂,搅拌一下,然后边搅拌边加热1-2分钟;倒入小碗中,稍微凉一下后,放入冰箱,1-2小时;把各色果冻和羊羹切成小块,先把上面的茉莉蜜冻和各色果冻拌到一起,再在上面放一些羊羹;把西瓜和水梨去皮,切成1cm见方的小块,和茉莉蜜冻拌在一起,最上面放几块带西瓜皮的小丁作为点缀即可。

烹饪技巧 2021-08-27
这些适合夏天喝的花茶,清热解毒又好喝

这些适合夏天喝的花茶,清热解毒又好喝

花茶是现代人最爱饮用的一种茶类饮品,功效与作用非常的多,不但能够美容养颜,同时还能增加免疫力,是女性朋友的最爱。 进入初夏时节,随着气温的升高,人体的新陈代谢加快,心脑血液供给不足,常使人烦躁不安,倦怠懒散。因此更应该合理保养身体,及时补充营养物质,以便更好的度过夏天。金银花—清热解毒金银花能热解毒,疏散风热。经常上火的人喝金银花茶效果显著,尤其是对喉咙胀痛有不错的作用。也适合外感风热或温病初期时饮用。玫瑰花—行气解郁玫瑰花能活血行气,调经止痛,可以作为痛经的女性作为日常代茶饮。坚持饮用玫瑰花茶能够促进身体新陈代谢,调节内分泌,帮助排清身体毒素,滋养容颜。菊花—平肝明目菊花散风清热,平肝明目,清热解毒。性甘、微寒,通过饮用菊花茶可以对上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用。对于经常用眼的上班族和学生来说,菊花茶具有清肝明目降火的作用,可缓解上火引起的眼部不适。 // 藏红花—解郁安神藏红花对于女性具有美容、养颜、祛斑等功效,可以活血化瘀、解郁安神,能起到双向调节的作用,可用于女性月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等。对失眠易焦虑人群来说,能促进睡眠、缓解疲劳、疏解忧郁。

疾病调理 2021-08-27
专家帮你排出最佳喝茶时间表

专家帮你排出最佳喝茶时间表

  我们特邀中国中医科学院研究生院教授杨力和中国农科院茶叶研究所副所长江用文,帮您排出最佳的喝茶养生时间表。   早上9点一杯花茶  人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用。但要注意,失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍,过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶,而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡,盖上盖闷泡一会儿后,揭开杯盖,可以闻到花茶的沁人芬芳,让人精神振奋。  下午1点一杯绿茶 //   第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管。江用文表示,绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此,绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏。一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用150毫升的水冲3克茶叶,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。在茶具方面,可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。  晚上6点一杯红茶  第三杯是晚茶,适合晚饭后6点到7点喝,有降血脂、助消化的功效。杨力表示,红茶最适合晚上喝,因为发酵茶的咖啡因含量低,对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。在泡茶方面,与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥保健功能。因而泡红茶最好用沸水,泡的时间也可以相对更久些。一般来说,5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次~4次,红碎茶则可冲泡1次~2次。另外,晚上8点后应尽量不再喝茶。

饮食文化 2021-08-25
菊花茶可以天天喝吗 菊花和什么一起泡最好

菊花茶可以天天喝吗 菊花和什么一起泡最好

  菊花茶可以天天喝吗?   不建议每天喝,还是直接对肝脏有一定的损害,那么选择最适合的就是两三天喝一次菊花茶,同时吃一点好的糕点也是能中和茶的苦味。菊花其味甘苦,属于寒性,如果经常和会导致脾胃不是、内分泌失调,最好是一周喝3-5次就行避免对身体造成损害,小一点的菊花每次放4-5朵菊花,大朵的菊花每次1-2朵菊花就行,用沸水冲泡即可。  不能长期的使用,对于去水肿消炎的作用是很好的,但是由于菊花会有很多的寒性因素,建议是几天喝一次是最好的。菊花茶不宜长期连续饮用,多久喝一次要根据自身的身体状况而定,一般一周饮用3到5天即可,而体质偏寒、身体虚弱的人则应少喝,最好次数减少,菊花性寒,可以加一点枸杞配合饮用。  菊花和什么一起泡最好?  菊花蜜饮:菊花加入一点蜂蜜就是很好的,选择泡一点菊花茶,放几勺子蜂蜜进去,能很好的中和菊花茶的苦涩味道,菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。 //   枸杞菊花茶:枸杞是养生的一大药材,选择放一点枸杞能很好的帮助菊花茶变得更营养,菊花对于护眼的作用还是很明显的。枸杞10克,菊花8朵,用开水冲服,枸杞子功能补肾益脑,菊花清凉明目,经常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保护电脑工作者的视力。  菊花山楂茶:山楂就是开胃助消化的,很多人都知道山楂会帮助调理肠道,那么最好的就是选择放一点山楂片进去。取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用,未经版权方授权请勿转载。

烹饪技巧 2021-08-13
洛神花的功效与作用

洛神花的功效与作用

洛神花是一种长得很特别的花,来自于我国的广东、广西、福建和台湾等地。这种花儿可以入药,也可以直接食用,素来有着“植物红宝石”的美称。洛神花的功效与作用十分广泛,不仅美容养颜、养胃健胃、提高免疫力、还能增强记忆力。高血压、贫血和肠道痉挛病人都可以食用。 一、洛神花的功效 1、美容养颜 洛神花泡的茶也是一种美容养颜的花茶,洛神花中的蛋白质和苹果酸,还有维生素A和C都是可以美容的物质。它们在体内消化的时候可以清楚人皮下组织中的黑色素,之后更会随着排便一起排出体外,有着淡化色斑,美白肌肤的美容养颜功效。 2、养胃健胃 洛神花的功效与作用中还有养胃健胃的功效,这是因为洛神花味道酸酸甜甜,吃进口中之后会,慢慢促进胆汁和胃酸的分泌,这些胆汁和胃酸是可以促进肠胃的蠕动,从而帮助人体消化,甚至是起到养胃健胃的功效。 3、提高免疫力 洛神花促进肠胃的蠕动能力不仅仅是可以养胃健胃,还能将人体残留在胃和肠道里面的毒素清出来。所以还有很好功效的排毒作用,经常喝的话还会慢慢改变人的身体,提高人体免疫力,使我们的身体更加健康。 4、增强记忆力 洛神花的口感不同于其他的花茶口感,口味偏酸,有着提神醒脑的功效,对恢复脑部疲劳有着十分显著的效果。它的口感会加深人的记忆力,从内心深处的增强我们的记忆力。 5、减肥瘦身 洛神花味酸,里面含有维生素C和苹果酸、接骨木三糖苷。这些营养成分在体内消化的时候会促进肠胃消化加快,是想要瘦身减肥的女性的绝佳花茶。 二、洛神花的作用 1、驱寄生虫 洛神花口感酸甜,适合小孩子喝,而且因为洛神花有着驱虫功效,所以绝对是体内的寄生虫的天敌。小孩子要是体内长了寄生虫就可以常常喝常饮洛神花茶,是可以起到消除人体内寄生虫的作用。 2、降血压 洛神花对血压高的人有着降血压的奇效,是血压高患者的福音。洛神花里面的木槿酸可以最大可能的降低人体血液中的胆固醇和甘油三脂,这些都是血压偏高的最重要的物质,降低之后便可以很快达到降血压的作用。 3、舒缓子宫 洛神花茶一般都是女孩子们才喝的,不仅仅是因为它是花茶,还因为洛神花茶可以舒缓子宫。不仅仅是舒缓子宫和治痛经,还对于缓解肠道痉挛也有着奇效。所以身为女性的你,真的可以常常喝洛神花茶缓解自己的毛病。 4、治疗贫血 洛神花的颜色红得像血一样鲜艳,是因为它很好的活血补血的作用。它可以促进血液循环加快,包括血液的新陈代谢能力和造血能力也会显著提高,有贫血毛病的人平时可以多喝一喝洛神花茶,治一治自己贫血的毛病。 5、治疗虚火旺盛 洛神花最适合在炎热的的夏天喝,它不光有清热解暑、缓解疲劳功效,还可以治疗虚火旺盛的病情。虚火旺盛的人身体会很虚,洛神花可以给身体予以温补,细细养护。一日泡上一杯洛神花茶就可以清热降火,除烦止燥。 结语:通过上文的介绍,相信大家已经很明白洛神花的功效和作用了。但是即使是这种功效极好的洛神花也千万不要食用过多,不然拔苗助长自会起到相反作用。

植物百科 2021-08-07
金花茶-植物界的”大熊猫”

金花茶-植物界的”大熊猫”

如果有一天某物种被称为某领域的大熊猫,那么别高兴的太早。因为这个美誉更多时候是意味着该物种已经到了濒临灭绝的边缘。如水中大熊猫“中华白鳍豚”,植物界大熊猫“金花茶”。下面一起来了解下金花茶的资料。 植物界“大熊猫”——金花茶 金花茶,(学名:Camellia nitidissima Chi的物种)属于山茶科、山茶属,与茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹,是国家一级保护植物 。由中国植物学家左景烈,于1933年7月29日在广西防城县大菜乡阿池隘第一次发现,1948年被我国植物学家戚经文正式命名为“Camellia nitidissima C.W.Chi”。国外称之为神奇的东方魔茶,被称为“植物界的大熊猫”。 金花茶的花金黄色,耀眼夺目,仿佛涂着一层蜡,晶莹而油润,似有半透明之感。金花茶单生于叶腋,花开时,有杯状的、壶状的或碗状的,娇艳多姿,秀丽雅致。有着“茶族皇后”的美誉。 形态特征 金花茶属于山茶科、山茶属,灌木。高2~3米,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或披针形,或倒披针形,长11~16厘米,宽2.5~4.5厘米。先端尾状渐尖,基部楔形,上面深绿色,发亮,无毛,下面浅绿色,无毛,有黑腺点,中脉及侧脉7对,在上面陷下,在下面突起,边缘有细锯齿,齿刻相隔1~2毫米,叶柄长7~11毫米,无毛。 花黄色,腋生,单独,花柄长7~10毫米;苞片5片,散生,阔卵形,长2~3毫米,宽3~5毫米,宿存;萼片5片,卵圆形至圆形,长4~8毫米,宽7~8毫米,基部略连生,先端圆,背面略有微毛;花瓣8~12片,近圆形,长1.5~3厘米,宽1.2~2厘米,基部略相连生,边缘有睫毛;雄蕊排成4轮,外轮与花瓣略相连生,花丝近离生或稍连合,无毛,长1.2厘米;子房无毛,3~4室,花柱3~4条,无毛,长1.8厘米。 蒴果扁三角球形,长3.5厘米,宽4.5厘米,3爿裂开,果爿厚4~7毫米,中轴3~4角形,先端3~4裂;果柄长1厘米,有宿存苞片及萼片;种子6~8粒,长约2厘米。花期11~12月。 生长习性及分布 金花茶喜温暖湿润气候,喜欢排水良好的酸性土壤,苗期喜荫蔽,进入花期后,颇喜透射阳光。对土壤要求不严,微酸性至中性土壤中均可生长。耐瘠薄,也喜肥。耐涝力强。 金花茶是一种古老的植物,极为罕见,分布极其狭窄,全世界90{bf}的野生金花茶仅分布于中国广西防城港市十万大山的兰山支脉一带,生长于海拔700米以下,以海拔200~500米之间的范围较常见,垂直分布的下限为海拔20米左右。如金花茶在防城县大王江附近的滨海丘陵台地仍有分布。垂直分布的上限可达海拔890米,如宁明县那陶大山仍可见到个别小瓣金花茶,数量极少,是世界上稀有的珍贵植物。 金花茶的主要价值 科研价值 金花茶具有特殊的色泽遗传基因DNA,其繁衍很难被复制。采用高新技术解决快速繁殖金花茶多种优良种苗成活基因,攻克其成活甚低的疑难问题;突破金花茶生长慢产量低的关键技术,大幅度提高规模化种植金花茶的产量;精深开发金花茶新一代世界一流的医药保健产品,造福人类的健康,都极具重要的科研价值。 药用价值 据国内多所权威机构联合检验表明:金花茶属无毒级、含有400多种营养物质、无毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶色素、咖啡因、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、B-胡萝卜素等多种天然营养成份;金花茶含有茶氨酸、苏氨酸等几十种氨基酸,以及富含有多种对人体具有重要保健作用的天然有机锗(Ge)、硒(Se)、钼(Mo)、锌(Zn)、钒(V)等微量元素,和钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)等宏量元素。 金花茶的功效: 金花茶具有明显的降血糖和尿糖作用,能有效的改善糖尿病“三高”症状。金花茶在有效降低血糖、血压的同时,可有效降低血脂,改善因高血压而引起的各种不适应症状,降低血清中胆固醇和B-脂蛋白,促进胰岛素分泌、增强免疫力、调节血流量,防止动脉粥样硬化,抗菌消炎、清热解毒、通便利尿去湿,增进肝脏代谢、防癌抑制肿瘤生长等。 金花茶对降血糖、降血压、降血脂、降胆固醇,对糖尿病及其并发症有独特神奇的功效,起协同平衡调节作用。 观赏价值 金花茶的发现填补了茶科家族没有金黄色花朵的空白。其蜡质的绿叶晶莹光洁,瓣呈透明,坚挺亮滑,一尘不染;花蕾浑圆,流金溢彩;花瓣重叠重密,鲜丽俏艳,点缀于玉叶琼枝间,风姿绰约,金瓣玉蕊,美艳怡人,赏心悦目,其观赏价值无与伦比。 经济价值 金花茶经济价值极具高昂。其一,花卉欣赏身价高。高1~1.5米,造型较好的金花茶盆景价格为8000元;高2米左右,价格为2.6万元至数万元不等;日本曾以2.5万美元一株欲购中国金花茶。其二,金花茶的附加值极高。通过产业化深加工生产的产品得到广大消费者的认可和青睐,价格稳定上升,特别是花茶价格可观,趋供不应求之势。 物种保护措施 与银杉、桫椤、珙桐等珍贵“植物活化石”齐名,属《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录Ⅱ中的植物种,国外称之为神奇的东方魔茶,被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。为了使这一国宝繁衍生息,中国科学工作者正在通力合作进行杂交选育试验,以培育出更加优良的品种。中国的昆明、杭州、上海等地已引种栽培。 金花茶的栽培技术 1、生长环境 金花茶喜生于半阴半凉、潮湿的环境,且需定时通风,在北方尤为需要做到这一点。在玻璃暖窖内除配备供暖用的锅炉、暖气片外,还加装了自制的雾化机、换气扇等设施。 2、种植管理 土壤使用按比例配制成的松针土,逐渐去掉南方带来的“黄泥巴 ”。 浇花用的水必须每次加入1{bf}的硫酸亚铁,使水中总保持一定的弱酸性。 控制温度,温差要在7℃至10℃,窖温在20℃时,四五小时后便将遮阳布放下,随即通风。 施肥,一种是稀释后的酸牛奶,此方法不必发酵可直接使用,另一种传统的方法是发酵后的黄豆饼水。每月施肥一次即可。 3、繁殖方式 播种繁殖:金花茶果实一般在10月上中旬成熟,10月下旬开裂,种子成熟后无后熟休眠期。种子繁殖以秋播为宜,在10月上中旬,将采收的果实置于室内通风处阴干,待蒴果开裂取出种子后,立即播种。若未能秋播,需将种子贮藏在湿砂中,待翌年2月份进行春播。 扦插繁殖:金花茶扦插繁殖适期为4月至5月上旬,也可在9月中、下旬进行。插穗选取树冠外部组织充实、叶片完整、叶芽饱满和无病虫害的当年半熟枝。茶苗扦插成活的关键是育苗前期保持足够的湿度,切忌阳光直射,并控制气温在25℃左右。勤喷水,使幼苗经常覆盖一层薄薄的水膜。1个月后,待新根长出后,逐步增加阳光,加速茶苗木质化。 嫁接繁殖:金花茶嫁接繁殖分为芽苗砧嫁接和半熟枝嫁接。 芽苗砧嫁接。砧木可选用普通单瓣山茶花和油茶花。先将砧木种子播于砂床,当幼苗长至4~5厘米时即可嫁接。嫁接前,挖取砧木芽苗,去净砂粒,在其子叶上方1~1.5厘米处短截,一并剪去根尖部分,使其总长为6~7厘米;选取生长良好的半木质化枝条作接穗,将其削成楔形,放入湿毛巾中保湿。 嫁接时将芽苗顺子叶合缝线将茎纵劈一刀,深度与接穗所削的斜面一致,将削好的接穗迅速插入砧木劈口中,对准砧穗一边的形成层,用塑料薄膜带扎紧。然后将接好的嫁接苗按8×2厘米的株行距种植于肥沃、疏松的砂质土苗床中。种后在苗床搭棚用塑料薄膜保温。一般10~15天嫁接苗接口开始愈合,20~25天左右可在夜间揭开薄膜。其后逐步加强通风,增加光照,至新芽萌发以后,全部揭去薄膜。 4、花期管理 金花茶一般在定植3~5年后才开花,通常在每年的7~8月份就出现黄色花蕾,这时可以除去一些弱枝花蕾、内向花蕾、过密花蕾以及畸形花蕾,这样可集中养分,使花分布合理,开得更大,并延长花期。到11月份时金花茶才完全开放,一直开到第二年的3月,盛花期为1~2个月。 5、病虫防治 成年金花茶常见的病害有炭疽病、煤烟病、叶枯病、芽枯病等。 炭疽病是金花茶的常见病害,病斑是从叶尖或叶缘开始发生,病斑不规则,上面常有黑色小点,病健部分界明显。通常使用70{bf}甲基托布津800倍稀释液在发病初期进行叶面喷施,5~7天一次,连喷3次。喷施量为每亩60公斤。 煤烟病症状表现为叶片上有煤污状物,病菌也危害枝条和嫩梢,严重时枝、叶上布满黑色的煤污层,阻碍植株进行正常的光合作用。 诱病害虫主要是蚜虫,可从防治蚜虫入手,用50{bf}的乐果乳剂1000倍液喷洒防治。 茶芽虫、卷叶虫、茶毒蛾等是金花茶的常见害虫,茶蚜虫和卷叶虫可使金花茶叶片卷曲萎缩,不能伸展。茶毒蛾则把叶片咬成缺块,或全部吃光,严重影响植株生长,在防治上应及早进行,可选用高效低毒低残留的菊脂乳油800倍液进行喷洒。

植物百科 2021-08-07
农科院研究员指导 泡茶一定要选对容器

农科院研究员指导 泡茶一定要选对容器

  绿  茶   西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩的名贵绿茶,适合用透明玻璃杯泡饮,便于观察茶叶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为“茶舞”。一二级炒青、珠茶、烘青之类的中高档绿茶,重在品味或解渴,可用瓷杯泡饮。中低档绿茶含纤维素多、耐冲泡、茶味浓,适合用茶壶泡饮。如果用茶壶泡饮细嫩名茶,因水多,不易降温,会闷熟茶叶,使茶叶失去清新的香味。  红  茶  一般情况下,冲泡高档工夫红茶、小种红茶等一般选用白瓷或者玻璃盖碗,一方面高档红茶汤色要求红艳,白色或者奶白色的瓷器能够真实地反映出红茶的汤色,便于茶客观赏。另一方面,使用盖碗冲泡可以发挥红茶固有的香气和滋味,无损于茶叶品质,对于品茗闻香都很方便。对于条形红茶来说,紫砂壶冲泡是不错的选择,可使红茶滋味更加醇厚绵长。另外,长时间使用同一把紫砂壶来冲泡同种红茶还能够增加香气,使其香气更加浓郁。对于红碎茶或者片末茶来说,不妨用白瓷壶,它最大的特点是能够发挥茶叶浓鲜的滋味,但是壶泡法对香气不利。  乌龙茶 //   乌龙茶主要分为四类:闽南乌龙(如铁观音)、闽北乌龙(如大红袍)、广东乌龙(如单丛)、台湾乌龙(如冻顶乌龙)。对于闽南乌龙尤其是铁观音来讲,除了品茶汤,闻香、赏叶底也很重要,用盖碗冲泡特别方便茶客观察叶底和闻香。对于闽北乌龙和广东乌龙来说,用盖碗冲泡能凸显茶叶原本的滋味、香气,便于观察叶底,用紫砂壶来冲泡,能使茶汤醇厚,香气不散。一般建议存放的老茶选择壁厚扁圆的紫砂壶,以求最大程度地发挥其滋味。紫砂壶冲泡,宜专壶专用,不可一把壶冲泡几种茶,否则茶味不正。  花  茶  花茶的泡饮以能发挥香气和观察茶坯特质美感为原则。冲泡茶坯特别细嫩的茉莉毛峰、茉莉银毫、茉莉龙珠等高级花茶时,因茶坯本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯。冲泡时置杯于茶盘内,放两三克花茶入杯,等开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失,手托茶盘对着光线,透过玻璃杯可以观察茶在水中上下舞动、沉浮,以及茶叶徐徐开展、渗出茶汁汤色的变幻过程。泡饮中档花茶,可用洁白瓷器盖杯,冲泡100℃沸水后盖上杯盖,5分钟后闻香气,品茶味。泡饮中低档花茶或花茶末,一般采用白瓷茶壶,因壶中水多,保温比茶杯好,有利于充分泡出茶味。

厨房窍门 2021-08-07
低血压者喝菊花茶别超三朵

低血压者喝菊花茶别超三朵

  劳累上火时,喝一杯菊花茶总让人感觉很舒服。一般来说,菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。但如果没上火也没有高血压,只是单纯喜欢菊花茶的味道,就要注意菊花的用量了。   同济医学院营养与食品卫生学系黄连珍教授介绍,菊花有降血压的功效,血压偏低的老人和血压正常的老人,不宜每天喝菊花茶,可以隔三差五地喝,每天不要超过三朵。体质偏寒的人喝菊花茶的时候要放点枸杞,而脾胃虚寒的人只在苦夏难耐时适量饮用。血糖异常的人喝菊花茶时不要加冰糖。体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者,最好不要常饮菊花茶。另外,泡茶的菊花主要有杭白菊和贡菊两种,贡菊相对稍苦,清热败火的能力更强些。由于杭白菊带有糖分,所以建议糖尿病人最好选贡菊更安全。 // (责任编辑:王健淇)

疾病调理 2021-08-05
还在不分体质喝茶?喝茶6大误区危害健康

还在不分体质喝茶?喝茶6大误区危害健康

  清明将至,新茶快上市了,各地的早茶市场迎来大批茶叶爱好者。茶因其清新口感和保健功效,成了中国人最喜爱的饮品。中国人喝茶的历史虽然悠久,但仍有不少误区。   误区一:不分体质喝茶  茶叶种类繁多,大致可分为不发酵茶、半发酵茶和发酵茶。各类茶叶都有不同的适宜人群。不分体质喝茶,有可能带来一些不适表现。比如,绿茶富含茶多酚和咖啡碱,对胃有一定的刺激性,肠胃较弱的人应少喝绿茶,特别不要空腹喝,否则可能出现“醉茶”现象。这类人可选择暖胃的红茶,或在茶汤中加入牛奶、红糖。花茶适宜女性饮用,特别是处于经期前后或更年期的女性,饮用花茶可减轻烦躁。铁观音、武夷岩茶等乌龙茶有较好的降血脂、助消化功效,还可在熬夜时饮用,能提神、解乏。普洱茶经过发酵工序后,茶性温润,可去油腻,适合爱吃肉的人饮用。  误区二:四季喝同一种茶  如果想以茶养生,那就不应全年只喝一种茶,而要根据季节选择茶叶。一般来说,现在比较公认的是夏季适宜饮绿茶。因为绿茶性寒,最能去火,有生津止渴,消食化痰等作用;冬季宜喝性温的红茶,茶性甘温,可养阳气,还含有丰富的蛋白质和糖,能增强抗寒能力,还可助消化,去油腻。此外,秋季较适宜喝乌龙茶,因其茶性适中,不寒不热,有助于消除体内的余热,还有润肤、润喉、生津、清除体内积热等解秋燥的作用。春季适宜喝花茶(如茉莉花茶),花茶甘凉,有芳香辛散之气,不仅有利于散发体内的寒气,而且可以促进阳气升发,令人神清气爽。  误区三:一把茶叶泡一天  很多人早上到单位后,抓一把茶叶放进一个大茶杯里,一喝就是一天。一方面,茶叶冲的次数多了就品尝不到香味了;另一方面,长时间浸泡在温度较高的水中,会使得茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解,保健功效大大降低。建议大家用小茶壶或带滤网的茶杯冲泡茶叶,做到水茶分离。茶叶一般冲4~5次或没有味道时换掉。  误区四:陈茶不洗  黑茶或乌龙茶往往以陈茶居多,尤其是普洱茶饼,越是陈年香气越浓。这类茶通常要先用沸水快速(10~20秒)洗一下,再把头泡茶水倒掉,既能起到洗茶作用,去除可能存在的微生物,又能给茶加温,利于茶香挥发。有些人舍不得倒掉第一泡,味道却并不好,这种做法得不偿失。  误区五:茶垢不清  有些玩紫砂壶的人,不愿洗掉茶壶上的茶垢,认为这样可以养壶。其实,茶垢不但对健康不利,这还会影响茶的味道。茶垢是茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化所形成的,是一种金属螯合物。尽管还没有相关研究证实茶垢对健康有确切危害,但从卫生角度讲还是建议及时洗去茶垢,用牙膏或盐水可以轻松洗掉茶垢。 //   误区六:茶要用沸水冲泡,趁热喝  并非每种茶叶都要用沸水冲泡。一般来说,黑茶、红茶、乌龙茶最好用刚煮沸的水,茶香会更浓郁。而绿茶比较细嫩,如果用沸水泡,其中的多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,芳香物质也会散失。冲泡绿茶适宜用80℃~85℃的水,时间为2~3分钟,最好现泡现饮。不建议趁热喝茶,容易灼伤胃黏膜以及口腔,茶泡好后稍微放一会再喝。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用,未经版权方授权请勿转载。

饮食文化 2021-08-04
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