1 所有的材料除了黄油放到厨师机里，揉十分钟 2 加入黄油，继续揉十分钟 3 整形好放烤箱180度，25分钟左右 4 出炉晾凉切片 5 成品
1 称量好所有材料，鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清放入无油无水的盆中 2 玉米油加热至七成热时（没有温度计，按自己感觉来吧，哈哈）筛入低筋面粉，搅拌均匀 3 倒入牛奶，搅拌均匀 4 分两次加入蛋黄，每次搅拌均匀再加下一次 5 搅拌均匀 6 蛋清打发至粗泡，加入细砂糖 7 继续打打至硬性发泡 8 取三分之一蛋白蛋蛋黄糊中，翻拌均匀 9 倒回蛋白盆中 10 继续翻拌均匀 11 倒入模具中 12 加入椰果和葡萄干，用面糊轻轻盖住 13 放进预热好的烤箱里，中下层，上下火，110度60分钟左右（烤至十分钟时取出，用锋利的小刀按图片的样子划开再放进烤箱继续烤） 14 取出后倒扣，用两个杯子抵住两个边就行啦 15 淡奶油加糖 16 打至九分发，蛋糕分三片，抹上奶油就好啦 17 晾凉脱模 18 颜色很美 19 切面细腻
1 脱皮绿豆淘洗一下，用水泡4个小时以上，我泡了一夜，上锅蒸熟（35分钟） 2 蒸好的绿豆放入盆中碾碎 3 称量好其他所用材料 4 不粘锅预热 5 放入称量好的黄油 6 放入玉米油 7 待黄油融化 8 加入碾碎的绿豆与牛奶翻炒至全部吸收 9 加入糖粉翻炒至吸收 10 加入麦芽糖翻炒至吸收 11 翻炒好的绿豆沙 12 加入葡萄干 13 翻炒均匀 14 分成40g一个的剂子 15 我用50克的月饼模，放入月饼模具按压，放凉食用口味更佳
1 先制作中种面团。把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵17小时 2 中种撕成小块，加入除黄油以外的材料揉至成团。加入黄油搅拌至光滑有薄膜，取出一半面团放入盆中，盖上保鲜膜 3 另一半面团加入红曲粉，继续搅拌至吸收。盖上保鲜膜放于温暖处发酵30分钟 4 各分成4份，分别滚圆。盖上保鲜膜，松弛15分钟 5 将松弛后的红色和原色各一个面团擀成长方形 6 将原色翻面，一边压薄。上面抹黄油后，再盖上一张红色的重叠放置 7 上面均匀铺上葡萄干碎 8 将其卷起，把尾端捏紧 9 形成4个“面条” 10 将“面条”两端切掉。剩下的部分每个都分别切成4个三角部分 11 先将两端的部分放到模具的中央 12 再将三角部分的围放到模具的四周。烤箱下面放碗热水，把面包放入进行最后发酵。大约发酵30分钟左右 13 最后发酵结束，表面刷蛋液 14 入预热170℃的烤箱，中下层，上下火，22分钟左右至上色
1 朗姆葡萄椰蓉面团的材料：低筋面粉85克，黄油50克，葡萄干30克，朗姆酒适量，椰蓉35克，细砂糖50克，鸡蛋25克，可可粉4克 2 包边面团的材料：低筋面粉90克，黄油40克，细砂糖30克，鸡蛋18克 3 将葡萄干用刀切碎（尽量切碎一点） 4 葡萄干碎装入小碗并倒入朗姆酒（浸没过葡萄干即可），浸泡半小时 5 黄油室温软化至可以轻松用手指戳动，加入细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀（不需要将黄油打发） 6 分两次加入打散的鸡蛋（每次加入后都要搅拌均匀，使鸡蛋和黄油充分混合） 7 低筋面粉、可可粉混合筛入黄油里，用橡皮刮刀稍微翻拌一下 8 倒入沥干的葡萄干，继续翻拌均匀成为面糊（搅拌好的面糊是比较湿润的） 9 倒入椰蓉，先用橡胶刮倒稍微翻拌一下 10 再用手揉成面团，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏1个小时备用 11 制作包边面团：黄油软化后加细砂糖搅打均匀（同样不需要打发） 12 再加入鸡蛋搅打均匀 13 倒入过筛的低筋面粉，用手揉成面团（揉成面团以后，静置半个小时左右） 14 把冷藏好的朗姆葡萄椰蓉面团拿出来，在硅胶垫上用手整形成长方形 15 硅胶垫上铺一层保鲜袋，将包边面团放在保鲜袋上，再盖上另一层保鲜袋，然后用擀面杖隔 着保鲜袋将面团擀成长方形面片(因为包边面团容易散，直接擀不容易操作，所以需要夹在两层保鲜袋中间擀开) 16 撕去表层的保鲜袋，在表面刷上剩下的鸡蛋液做粘合剂 17 将整形成长条的朗姆葡萄椰蓉面团放在包边面片上包起来，并去掉多余的面片。然后用保鲜膜裹着，放入冰箱冷冻室冷冻1小时 18 将冷冻好的面团取出来，用刀切成适量厚的饼干片，同时烤箱180度预热10分钟 19 将切好的饼干摆放在烤盘上，每块饼干间留出一定的空隙，因为饼干在烘烤的过程中会稍微有点膨胀 20 烘烤：上下火模式，中层，180度，烘烤20分钟 21 饼干膨胀了 22 烤到饼干边缘变成金黄色即可出炉，饼干冷却后，密封保存
1 除黄油外的所以材料放入厨师机，用搅面勾揉面，面揉成团后加入溶化的黄油再继续搅拌揉面（需要用手工揉面做法请参照我的《葱花火腿肠面包卷》里面的做法，面包机做法可以参照我以前发的很多面包的做法） 2 面团揉至出膜，轻轻拉开能拉出很薄不易破的膜，就算偶尔会有小破洞的地方，洞口也是光滑的圆形即可 3 出膜后盖上保鲜膜发酵至两倍大，晚上揉面的话可以放冰箱冷藏低温发酵，发酵至两倍大，用手蘸点面粉戳进去，洞不会马上回缩 4 面团取出称出450-500克的面团，然后等分大小，等分成三份或是四份都可以 5 面团擀开，铺上用蜂蜜水泡过的葡萄干，铺前把葡萄干的水挤掉 6 然后从上向下卷起来 7 摆入吐司盒，盖上盒盖二次发酵（454克的吐司盒，吐司盒大小不同面团需要的重量也会不同） 8 再次发酵至两倍大，吐司模7分满，再刷上一层全蛋液，放预热好的烤箱下层190度烤30-40分钟取出(鸡蛋液也可以不用刷，刷了鸡蛋液的话颜色会很漂亮)
1 葡萄干馅制作：280克葡萄干和240ML水放入锅内,煮开后,用小火继续煮5分钟。把12克玉米淀粉溶解在40ML水里,倒入煮好的葡萄干液里,继续用小火煮并不断搅拌,直到变得粘稠。关火,在煮好的葡萄干里加入90克糖.1/4小勺盐,15ML柠檬汁,15克黄油。搅拌到黄油完全融化,糖完全溶解。冷却后就可以使用了 2 葡萄干酥皮派的制作：把千层酥皮面团擀成0.25CM左右的厚度,切成8个长宽为10CM×17CM的长方形(或切成你所希望的大小)。每两片可以制作一个派。先取其中两片；用叉子在其中一片上均匀叉上一些小孔,防止面皮在烤的时候鼓起； 在面皮中央填上1/4份葡萄干馅。注意要在面皮四周留出1.5CM左右的宽度；在面皮周围刷上一层全蛋液 3 盖上另外一层面皮，用手轻压面皮周围,让两层面皮粘合在一起，在面皮表面刷上一层全蛋液 4 用薄而且锋利的刀片(如干净的刮胡刀片)在面皮上斜划三道刀口,划穿面皮,深及馅料。松弛15分钟后,放进预热好200度的烤箱,大概烤25分钟,烤到表面微金黄色即可
1 草鱼一条，择洗干净 2 卸下两边的精肉 3 鱼肉如图斜着45度交织改刀，不要切段鱼皮 4 改好刀的鱼肉入盐，味精，料酒抓匀。洒干淀粉充分抓匀 5 拎起来，抖掉多余的淀粉 6 炒锅点火入足量的油烧至6成热，下入鱼肉炸制，定好型后，轻轻捞起，待油温升高后，下入鱼肉复炸至金黄色 7 捞出控油 8 锅里留底油，下入番茄酱，白糖，白醋 9 搅拌至汤汁粘稠，淋明油，关火 10 汤汁均匀地浇在鱼肉上面。芹菜叶点缀即可
1 鸡蛋打入碗里搅拌均匀，倒入牛奶拌匀，将低筋粉，奶粉和玉米淀粉混合过筛入蛋奶里面，拌匀 2 倒入伯爵红茶粉拌匀后过筛进奶锅里面，小火慢煮，不断搅拌 3 直到奶糊凝固后，倒入切碎的加州葡萄干继续拌匀，带着手套取出来揉到细腻 4 分成10份，放入冰箱里冷藏变硬，方便后面包入皮里 5 澄面里加入开水，快速拌匀成半透明状的面团备用 6 把糯米粉，粘米粉和细砂糖混匀后，倒入清水揉成面团，再放入澄面团揉光滑 7 分成1大2小的面团，分别加入南瓜粉，红丝绒液和竹炭粉揉成3个颜色的面团 8 将南瓜面团分成10等份，取出一个小团子压扁，放入一个伯爵红茶馅，收口捏紧滚圆 9 放在油纸上，取一个红色的小面团搓长条对折贴在黄色面团中间作为莎莉鸡的嘴巴，取两个黑色的小面团做成莎莉鸡的眼睛 10 做好的面团放在油纸上防粘，放入蒸锅里，相互之间要有距离，盖上盖子大火蒸15分钟即可 11 做好的莎莉鸡青团真的太可爱啦，外皮软糯Q弹有口感，内馅是伯爵红茶奶茶口味，特别适合用来当下午茶哦
1 黄油切成小块。黄油不要软化，从冰箱里拿出来直接切成小丁就可以 2 把面粉、泡打粉、盐、白糖和黄油放入搅拌杯，盖好盖子搅拌10秒 3 加入椰浆、葡萄干、椰蓉，继续盖盖搅拌10秒 4 把搅拌好的面团放在面板上用手压薄一点 5 用刮板从中间切开，重叠起来，再次压扁 6 重复做一次，把面团整理一下 7 收成大约2cm厚的圆饼 8 切成小块 9 放上烤盘 10 烤箱180度预热，烤22分钟左右，至上色满意。 新椰城椰浆 新鲜压榨，椰香满满
1 把除玉米油和葡萄干之外的所有材料放面包机中，揉成面团后加入玉米油，继续揉至光滑扩展阶段 2 放入葡萄干揉匀，密封发酵至两倍以上 3 发酵好后取出，拍打排气，分成6等份，再折三折压实后滚圆，收口朝上放入小碗中，密封发酵至两倍以上 4 发酵好后倒入烤盘中，划出自己喜欢的花形，放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟
1 做软欧包之前先将葡萄干浸泡在朗姆酒中，一夜后使用 2 准备好需要的材料 3 将所有的材料包括黄油，一款扔进面包机里面，和面功能，和均匀就可以了 4 将面团拿出来，放在揉面垫上，略微揉均匀 5 放在盆中发酵，盖上湿的布 6 发酵到1.5倍大 用时大约50分钟 7 之后放在揉面垫上，排气揉圆，松弛10分钟 8 松弛面团时，将面粉用面粉筛均匀的晒到发酵篮中，尽量均匀 9 将面团光滑的一面冲着发酵篮的纹路的方向放进去，发酵至2倍大 大约需要100分钟 10 将面团扣在烤盘中 11 用刀划一个十字在面包上 之后180度烤制35分钟 第30分钟盖锡纸 12 我的欧包就是没有放锡纸，所以表面有点深色了 欧包的热量比较低，感觉甜度也比较低，所以适合搭配果酱来食用 这么简单的欧包，快试试吧
1 材料大合照 2 分离蛋清和蛋黄，先制作蛋黄糊，在蛋黄中加入10g白糖，用电动打蛋器打至稍稍发白 3 分三次加入色拉油，每次加入都要搅打均匀 4 加入牛奶，搅打均匀 5 筛入低筋粉，用刮刀慢慢搅拌至粉粒消失，注意不能划圆圈搅拌以防起面筋影响口感 6 最后加入葡萄干，搅拌均匀 7 接下来就开始打发蛋白，打发之前，在蛋白里加几滴白醋 8 打至这个状态加第一次白糖 9 打至这个状态加第二次白糖 10 打至这个状态加第三次白糖，再低速搅打1分钟 11 将三分之一打好的蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀 12 然后将搅拌好的混合物倒入剩余的蛋白中继续搅拌均匀 13 最后将混合物倒入纸杯中，然后放进预热好的烤箱 14 先用180度烘烤10分钟，然后调160度烤20分钟即可
1 先用烧开的热水15ml，冲泡红茶包1包，（喜欢红茶味道重的可以泡的时间久一点），在红茶泡制的时间，开始准备食材啦 2 准备食材篇：①黄油part：黄油70克，放入小碗中，在放入盛了开水的大碗中把黄油融化了；②细砂糖part：60克，（朋友试吃之后，觉得口感略不甜，因此大家在做的时候可以再加10克-15克）；③俩鸡蛋，大约120克，放入碗中搅拌均匀；④将前三个步骤的食材，混入一个碗中，充分的搅拌均匀 3 准备食材篇：⑤用筛粉的筛子，把低筋粉筛入盆中，这样细腻，班戟口感会好很多 4 准备食材篇：⑥只需半根香蕉，要不然香蕉味很重会压过红茶的香味，把香蕉按碎，要多碎有多碎。hiahia。原谅他的丑相 5 准备食材篇：⑥准备葡萄干大约20颗（每个纸杯放两个即可），事先把葡萄干泡在热水里，事先把葡萄干泡在热水里，事先把葡萄干泡在热水里，以防烤制的会先糊，重要的事情说三遍 6 搅拌食材篇：①把准备食材篇的，第2、4步中食材，放入第3步的容器中，充分的搅拌，至均匀的糊状。红茶部分：红茶忘记拍照了！！！把事先泡好的红茶，15ml放入容器，放入红茶渣，大约一茶勺，多少可以根据自己口味来，但是建议不要太多 7 烘焙篇：把搅拌好的糊糊，放入容器中，盛满容器的2/3就好，然后，放上提前准备的葡萄干。烤箱预热：3分钟，温度210，然后放入蛋糕：温度200，时间10-14分钟（依据大小，决定时间长短）
嘉宝果又叫树葡萄，枝叶繁茂开花结果，它有独特的口感，闻起来也有一股香香的气味。嘉宝果一般是种植5年后才能挂果。刚开始的时候结果的数量很少。有时只有1-2个，通常等十年后就能稳定的结果了。嘉宝果一年结果可以达到5次，在它的原产地巴西就能达到。我国的台湾地区每年也可以结果2次，一次是在春季、一次是在秋季。本期阳台花百科小编为你带来嘉宝果图片，让你见识神奇的树葡萄。 嘉宝果图片 结束语 嘉宝果具有极高的营养价值，比如钙、水分和维他命c等。它虽然长得像葡萄也叫树葡萄，但是它不是葡萄哦！
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