大蒜只要掌握好正确的保存方法，冬天也能很好地保存大蒜，买多了也不怕长芽。本文为大家具体介绍一下大蒜冬天怎样保存，教会你学会大蒜如何保存不发芽，希望对你有所帮助。 一、大蒜冬天怎样保存 家庭储存一定量的备用大蒜，不需要特殊的储存，把刚买回来的大蒜在阴凉处放置干燥。在冬季的时候就放在室外就可以，如果有阴凉干燥的房间也可以。 在放置大蒜的时候，最好不要有阳光暴晒。如果在室外放置，通常零下10度以内，都没关系。如果是特殊地区或特殊天气，气温极低，为了预防冻坏就要移到室内。 二、大蒜如何保存不发芽 1、将大蒜晾干后，进行挑选，去掉外表受到损伤的大蒜，然后将大蒜编成辫子，悬挂在通风保温处。 2、将大蒜掰散，然后用保鲜袋包装好，密封好袋口，放置于冰箱中保存。 3、将大蒜用保鲜袋装好，然后用纸巾包裹好茶叶放入保鲜袋中，最后挤出保鲜袋中的空气，密封封口。 4、将大蒜放入保鲜袋中，放入一根香烟，然后将袋中的空气挤出，密封好封口，摆放在阴凉通风处。 三、保存大蒜的几个小妙招 1、香烟和大蒜一起保存 首先将大蒜放在塑料袋中，然后将香烟放进塑料袋里。香烟放进去之后，按压塑料袋里面的空气，再将塑料袋扎紧，放到一个干燥的地方。 这种储存方法不仅简便，而且保存时间极长，放上一整年大蒜也不会出现发霉腐烂的情况。 2、姜大蒜密封保存 先将大蒜掰成一半一半的，再准备一个干净并且干燥的罐子，将掰好大蒜放在罐子里摆好，在最上层撒上一层食盐。将罐子密封之后，放在干燥透气的地方保存。 在放大蒜之前，一定要保证罐子是完全干燥的状态。 3、大蒜和茶叶一起保存 先把大蒜放到一个塑料袋里，然后在塑料袋里放上适量的茶叶。茶叶是需要我们提前包好的，可以放在一些透气的袋子或者是纸巾里。 放进去之后挤压袋子里的空气，然后把袋子放在干燥通风的地方就可以啦。
大蒜播种一般有春季播种和秋季播种，农户们在具体播种时，可以依据本地气候特点，选择适合本地的大蒜品种。本文具体介绍什么时候种大蒜合适，以及大蒜什么时间盖二膜等问题。 一、什么时候种大蒜 若是大棚种植大蒜，则不受自然温度的限制，一年四季都可以种植。 若是露地播种大蒜，大多数的地区一般最佳种植时间在每年的9-10月份。大蒜是一种喜欢冷凉气候的植物，此时的温度和湿度适宜植株的生长。 当然，具体的播种时间还要根据当地的气候条件和生态环境做出调整，譬如北方地区就不适宜秋播，而是春播，时间一般在4月份进行。 二、大蒜什么时间盖二膜 大蒜覆盖二膜一般选在大雪前后或当地气温连续低于0℃的3-5天。 覆盖双膜的最佳时间是影响大蒜产值的关键，过早覆盖会造成大蒜生长旺盛，反而不利用安全越冬（越冬蒜苗的株高20厘米左右、叶片为5-6片叶最为耐受严寒）；过晚则起不到保护大蒜安全越冬的人为条件。 三、大蒜在多少温度下停止生长 温度超过25℃大蒜就会停止生长，大蒜比较喜欢冷凉的环境，最佳的生长温度为12-25℃。 在播种之前，需要对土壤进行翻耕，并且适量加入有机肥和化肥作为基肥，但需要注意，肥料不能与蒜瓣接触。 四、大蒜管理技术要点 1、返青期管理 （1）惊蛰以后，大蒜返青，可结合浇水工作追施25公斤三元复合肥，之后浅锄松土，提温保墒。 （2）清明节前后，若大蒜的叶片出现黄尖情况，需及时进行第2次追肥，同时要增加浇水次数，一般可每隔10-15天浇1次水，以促使植株生长。 2、蒜薹生长期管理 （1）5月份初蒜薹开始分化，立夏后蒜薹进入旺盛生长期，此时要加强肥水管理，在蒜薹未伸出叶口时进行第3次追肥，一般可亩施25公斤三元复合肥。 （2）蒜薹伸出叶口后要连续浇水，以水促薹。芒种前后至蒜薹打弯这段时间，要及时提薹。 3、鳞茎膨大期管理 （1）采薹后蒜瓣开始膨大，需水量增加，因此要及时浇水，保持土壤湿润，防止大蒜早衰。 （2）收获前5-7天停止浇水，防止土壤的湿度过大导致蒜头松散、蒜瓣腐烂。 4、病虫害防治 春季常发生的大蒜病害主要有紫斑病和叶枯病，虫害主要有蓟马。 防治紫斑病可喷施64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或50%百菌清可湿性粉剂600倍液。 防治叶枯病可喷施70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或90%乙磷铝500倍液。 防治蓟马可喷施乐果乳油800倍液。
大蒜种后需要盖土吗大蒜可以在每年的春冬季节种植，需挑选个头较大的蒜瓣，尖端朝上埋入土壤中，并浇一次透水。本文介绍一下大蒜的生长习性、大蒜打药多少温度合适等相关问题。 一、大蒜的生长习性 大蒜喜好冷凉的天气，也比较耐低温但不耐旱，平时多生长在砂质壤土中。 而且，当大蒜处于不同生育期时，对于土壤湿度的要求各不相同，发芽期时，大蒜需要有较多水分的土壤，而当它处于幼苗期时，便不需要过多的水分。 二、大蒜种后需要盖土吗? 大蒜在种植之后是需要盖土的，但也并不是需要全部覆盖，只需要覆盖蒜瓣的底部就可以了，厚度约为1-2厘米。 如果在种植大蒜后遇到了干燥的天气，需要对其进行简单的浇水，每周浇一次水即可，后面可根据大蒜的实际生长情况进行浇水。 在气温较低的时候，还可以在大蒜上面覆盖一层稻草或者其他农作物的稻草、塑料布，有助于大蒜的生长与幼苗的健壮，增强其耐寒性。 三、大蒜年前需要打药吗 大蒜年前不需要打药，此时的温度较低，基本没有病菌活动，作物生长缓慢或停止生长，对药物没有吸收能力，使用药物不容易挥发，反而会导致大蒜上残留农药，因此年前最好不要打药。 四、大蒜打药多少温度合适 1、种植大蒜打农药的适宜温度一般为10-24℃之间，在这个范围内温度越高，喷药的效果越好。 2、喷药时需注意，不可在中午施药，因为中午的温度比较高，农药的蒸发速度、扩散速度较快，而且空气中的药物浓度也比平时高，这会增加农药中毒的风险。
大蒜在栽种前需对并进行扒皮和掰瓣处理，当蒜苗长到5厘米左右时，需施加稀释后的氮肥来补充营养。本文介绍种大蒜需要什么肥料，以及大蒜一亩地上多少肥料合适等问题。 一、种大蒜需要什么肥料 大蒜施肥以基肥为主，追肥为辅，优质有机肥为主，化学肥料为辅。 基肥：整地时施腐熟的农家肥、大蒜专用复合肥，肥料与土壤要均匀混合。 追肥：整个生育期根据大蒜的需肥特点及长势，以蒜头和蒜苔为目标产品的大蒜一般需追肥2-3次。 二、大蒜一亩地上多少肥料合适 由于市场上的肥料规格、配方成分等各不相同，因此稀释浓度等各有差异，具体请依据实际情况而定，以下用量可供参考： 种植时每亩（即667平方米）可施入5000千克的腐熟有机肥，搭配每亩氮磷钾复合肥70千克左右。 大蒜播种60-80天后，重施一次腐熟人畜肥加化肥，每亩粪肥1000-1500千克，硫铵10千克，硫酸钾或氯化钾5千克。 大蒜出齐苗后，施用专用水溶肥料20-10-20+te，追施一次即可，亩用量5千克。如底肥充足，可不用追施。 三、大蒜肥料用多了烧根还能浇水吗 种植大蒜肥料用多了出现烧根现象可以浇水，这样能在一定程度上稀释肥料，并且随着水的流动，也能带走部分肥料。 每亩地使用8.3ml的铀能量叶面肥兑水30-40kg稀释后喷洒；如果是苗期，则每亩地使用4.2ml的铀能量叶面肥兑水30-40kg稀释后喷洒。 如果由于氮肥、有机肥施加过多，导致发生氨气、亚硝酸气和二氧化硫等气体毒害，应当立即加强通风。 四、种植大蒜的环境条件 大蒜根浅，根毛多，根系吸水、肥能力较弱，所以不耐旱，在不同的生育期，大蒜对土壤湿度的要求各不相同。 大蒜喜好冷凉，较耐低温。要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化。此外，大蒜生长以砂质壤土最好，在砂土中生长的大蒜辣味浓，但质地松，不耐储藏。 大蒜萌芽期还要求较高的土壤湿度，促进发根发芽；幼苗期水分不能过多，防止幼苗徒长，促进根系的纵向生长；鳞芽及花芽分化期要求较高的土壤湿度；鳞茎膨大期，应降低土壤湿度，避免鳞茎外皮腐烂变黑 。
近年来大蒜的市场需求量逐年增加，但近期却有农户反应大蒜叶片出现了黄尖、黄叶现象。本文介绍一下大蒜干尖黄尖是什么原因，以及如何预防大蒜干尖黄尖，供蒜农朋友们参考。 一、大蒜干尖黄尖是什么原因 1、重茬种植：连续重茬种植大蒜，比如去年栽种过大蒜的田地今年又重新种植，导致植株的染病几率上升，使得大蒜的叶片发黄发干。 2、发生肥害：种植期间不可施用过多的氮肥，否则就会发生肥害，从而导致植株叶片枯黄。 3、受到虫害：植株受到了害虫的危害，故出现黄尖现象。 4、缺乏水分：大蒜在生长期间需要吸收充足的水分，植株缺水时就容易发生叶片干枯发黄的情况。 二、如何预防大蒜干尖黄尖 1、种植大蒜的地要轮作。 2、提倡施用酵菌菌沤制的堆肥或充分腐熟的有机肥。 3、在播种后30～40天，开始追肥灌水，不仅对促进花薹和蒜瓣分化有一定作用，还可避免或减轻黄叶和干尖的发生。 4、及时防治地蛆为害。 5、提倡喷洒云大～120植物生长调节剂3000～4000倍液或1.8%爱多收液剂6000倍液、富尔655液肥，每667平方米用量为80克对水30公斤，也可喷洒黄叶速绿一植物病毒复合营养液600倍液。 三、大蒜种植技术步骤与要点 1、选种育苗 大棚大蒜的种植以生产蒜苗为主，选择瓣数较多、蒜瓣壮实且营养丰富、耐热抗寒、适应性广、抗逆性较强的优良大蒜品种，于7月下旬至10月底均可播种，具体根据实际情况灵活掌握，也可分批播种。 2、整地施肥 （1）大蒜宜选土层深厚、土质肥沃、排灌方便、保水保肥力强的田块进行栽种，一般以沙壤土为宜。要采用日光大棚栽培，做到大棚温室的前后低中间高。注意大蒜忌连作，也不宜与韭菜、洋葱等韭葱类作物重茬栽培。 （2）将需要种植的地块进行深耕。在耕翻之前，每亩施优质腐熟有机肥4000-5000千克和大蒜专用肥或磷钾肥20-30千克作基肥。施肥后深翻20-30厘米，耙碎整平，然后开沟做畦，一般畦宽180-200厘米，沟宽30厘米，深20-30厘米。 3、田间管理 （1）水肥：蒜种播齐后，需灌足水，可满足蒜种出苗对水的需求。然后等水都渗透完就用细砂覆盖顶部5-6厘米厚，以保持水分。出苗后，需要浇水一次，收获前3-4天，浇小量的水。齐苗后需追施尿素，切记在太阳天施尿素，不能随意洒水浇水，避免浇到枝叶。配合施入钾、磷肥，蒜苔期追施适量钾肥。 （2）温度：大棚种植大蒜，白天温度保持在25℃-28℃，夜间温度不低于16℃-18℃。对于早播的地块前期不需要扣棚，进入10月下旬以后扣棚，以利保温，促苗生长。若播种晚，应在播种后及时扣棚，以利出苗快、出苗整齐。 （3）病虫害防治：大蒜常见的病害有叶枯病 、细菌性软腐病、菌核病、疫霉根腐病、疫病等，常见的虫害有蒜蛆、葱蓟马等。科学地利用药剂能够很好的防治病虫害的发生，同时日常也加加强管理，避免病虫害的发生。 4、适时采收 （1）蒜苗收获应在产量达到高峰时进行，一般株高35厘米的时候进行采收。蒜薹抽出叶梢后，高出上位叶片10-20厘米时，就可以采收了。蒜头应该在叶片褪色或变成灰绿色的时候采收，如室温较低可延长到25-30天。 （2）采薹应在晴天午后茎叶出现萎蔫时进行，此时蒜薹韧性较强，不宜抽断，尽量不要损伤叶片和叶鞘。收割完毕后，应清理畦面另换新土，随即进行第二次栽种。
大蒜锈病是一种真菌性病害，发生面积广泛，在很多大蒜种植区都会发生。下面我们为朋友们介绍一下大蒜黄锈病的危害症状有哪些，以及大蒜黄锈病怎么治用什么药防治等问题。 一、大蒜黄锈病的危害症状 大蒜的叶和假茎，发病初期会形成梭形的褪绿斑，然后会在表皮下产生圆形或椭圆形稍凸起的夏孢子堆，表皮破裂后就会散出橙黄色粉末。 病斑四周会有淡黄色的晕环，长期下去病斑会导致全叶黄枯，植株提前枯死。 二、大蒜生黄锈病是什么原因 一般在4-5月份容易遇到低温阴雨，部分种植偏早、密植大的大蒜地块发生较重；地势低洼、排水不良的田块发病较重； 有一些种植户喜欢偏施尿素，导致大蒜生长过旺，这时就会降低对病虫害的抗性，容易感病早且发生严重； 在高海拔的冷凉或湿度大的山区，大蒜黄锈病容易流行，发病轻重与大蒜的品种有很大关系，一般白皮大蒜发病比紫皮大蒜重。 三、大蒜黄锈病怎么治用什么药 发病初期就可以喷药保护，比如40%福星乳油5000-6000倍液，或10%世高水分散粒剂1500倍液，或75%灭锈胺可湿性粉剂1000倍液等。 使用时可喷雾防治，每隔7-10天使用1次，连用2-3次即可，但是具体使用次数还需要视病情发展而定。 也可以用10%苯醚甲环唑1500倍液，或25%丙环唑乳油3000倍液进行叶面喷雾，7-10天使用1次，连续使用2-3次即可。 四、大蒜黄锈病如何预防 种植大蒜一定要选用抗病品种，比如紫皮蒜，蒜种要选择蒜瓣肥大、肉质洁白、无病无伤口的，播种时可以按大小分级播种。 加强田间管理，适时晚播，防止脱肥和偏施氮肥，增施腐熟有机肥，避免大水漫灌，如果遇到连续的阴雨天气，一定要及时清沟排水。 对于发病重的田块，一定要实行轮作倒茬，避免葱、蒜、韭菜混种和连作。大蒜收获后，要注意及时清洁田园，减少初侵染源。 五、大蒜黄锈病的病原是什么 大蒜黄锈病的病原主要是由真菌担子菌、亚门葱柄锈菌侵染引起，病菌一般是以夏孢子在留种葱、越冬青葱及大蒜的发病组织上进行越冬。 病菌喜欢较低的温度、潮湿的环境，发病最适宜的温度为10-23℃，相对湿度为90%以上。
大蒜烂根，可能的原因很多，一部分与田间湿度过大有关系，也可能是施肥不当导致肥害引起死苗导致的烂根。那么，大蒜烂根的原因是什么大蒜烂根怎么治?一起来看一下吧。 1、蒜种问题 蒜种选择是大蒜烂根比较常见的原因，很多朋友没有认真严格的挑选蒜种，选择了带有病虫害、受伤且品种低劣的蒜种，导致出现烂根。 解决方法：我们要认真选择蒜种，应观察蒜种表面、选择表面光滑、无明显伤口并且无病虫害的种子，在播种前做好浸种消毒工作，播种后不要轻易移动，避免受伤。 种植大蒜要注意不可进行连作，前茬作物也不可为葱等作物。 2、浇水过多 大蒜不耐涝，如不节制的浇水，导致水分过量，大蒜长时间的处在积水环境中，根部呼吸受阻，导致受害严重、沤根腐烂、引发各种病虫害等出现烂根现象。 解决方法：在高温干旱的时候是要适当浇水，但是要注意浇水方式，切忌不可大水漫灌，要少量多浇，避免田间积水，在浇水后要做好中耕松土工作，促进根部呼吸。 如果田间积水过多或者是遇到多雨天气，要及时排水。 3、施肥不当 在种植过程中，化肥施用过多，使土壤的有机物质含量下降，会降低土壤通透性，导致土壤板结，根部无法呼吸，抗逆能力变弱，出现烂根现象。 解决方法：我们要控制化肥的施用，在施肥的时候提高有机肥的施用比例，注意控制好肥料中的营养平衡，提高土壤中有机物质含量。 也可适当的追施一些生物菌肥，促进大蒜的生长，提高抗逆能力，降低病虫害发病率。 4、病虫害危害 病虫害发病严重出现烂根现象的事情是有发生。导致大蒜烂根的主要病虫害有地老虎、根腐病等，这些都会危害大蒜的根部，并且严重的时候会威胁到整个大蒜植株。 解决办法：其实以上几种管理不当都会引发各种病虫害，因此需要大家做好大蒜种植中较基础的管理工作。 种植时肯定是要进行浸种消毒的工作，然后定期对蒜田消毒，喷洒药剂，做好中耕除草工作，加强肥水管理，有效的预防病虫害。
蒜蛆又叫根蛆、地蛆、粪蛆，常见是种蝇和葱蝇的幼虫，严重影响植株的生长发育。那么大蒜蒜蛆是什么原因导致的如何预防和防治大蒜蒜蛆呢接下来小编为大家介绍。 一、大蒜蒜蛆是什么原因导致的 大蒜爆发蒜蛆一般多是因为浇水量过多，或者施入未完全腐熟的农家肥导致的，因此在浇水时需控制浇水量，及时排出田间的积水，同时使用腐熟的农家肥作底肥，也能有效的降低蒜蛆的发生几率。 二、大蒜蒜蛆发生规律 大蒜蒜蛆1年发生1代，以蛹越冬，早、晚躲在土缝中晴暖时很活跃，卵期一般在 3～5天。在年前温度较高时就会出现危害大蒜幼苗，大概的时间在11月中下旬左右。 三、蒜蛆对大蒜的危害 蒜蛆以幼虫蛀入大蒜等鳞茎内取食，引起腐烂，致使上部叶片枯黄、萎蔫、甚至成株死亡。在危害严重的地区，植株的感染率以及死亡率均较高，品质劣化，甚至导致减产。 蒜蛆成虫在叶组织内蛀食成隧道，隧道呈曲线形或乱麻状，影响作物生长。成虫活泼，飞翔于大蒜田块或栖息在蒜叶上，幼虫在隧道能自由进退，并在蒜叶内外迁移于危害部位。 四、如何使用防治蒜蛆的药剂 （1）可用80%敌敌畏乳油800倍液，或50%的辛硫磷乳油600倍液灌根防治蒜蛆，通常在下雨前灌根防治的效果更好一些。 （2）把毒死蜱或辛硫磷装入喷雾器中，并将喷头旋水片摘除，随后把药液滴入根部，一般每隔7-8天进行1次，连续防治2-3次。 （3）可在蒜蛆危害初期用灭蝇胺10%悬浮剂400倍液，或20%可溶性粉剂800倍液浇灌或淋根，注意：淋根时需保证药液量的充足，方便药液能够渗入植株的根部中。 五、如何预防大蒜蒜蛆的发生 1、提前犁耕，晾晒土壤，使其不适应成虫产卵，减轻危害。施经过也可深翻耕耙土地，可杀死部分蛹。 2、施用充分腐熟的有机粪肥和饼肥或者鸡粪，可减少产卵，减轻危害。 3、及时把有虫叶和残枝落叶彻底清理田外深埋和烧毁（尽量不点火烧毁。 4、也可撒施毒死蜱颗粒，每亩2千克左右，加入50千克细土或者随肥料一同撒施。 5、实行蒜麦轮作，蒜麦轮作，能有效降低虫源基数。
大蒜是一道美味的蔬菜，深受广大人民群众的喜爱，所以对于大蒜的需求量也不断的再增加，那么大蒜应该在什么时候种植，如何掌握大蒜种植深度呢我们今天就来谈谈这个问题。 一、大蒜什么时间种植 1、长江流域及其以南地区：一般在每年的9月中、下旬开始播种。播种过早，幼苗会在越冬前生长过旺而消耗养分，降低了越冬能力；播种过晚，则苗子小，积累养分较少，抗寒力较低。 2、北方地区：主要指华北、西北与东北等地，多在春季播种，时间一般在4月份。播种的时间过早，可能会受到冻害；播种时间太晚，可能会导致产量变低，品质变差。 3、如果有温室大棚可以在北方秋季进行播种育苗，第二年种植小苗即可。 二、如何掌握大蒜种植深度 由于每个地区的气候条件不太一样，因此种植深度没有统一标准，基本上种植深度在5厘米左右是比较合适的，不可太深或过浅。 栽种过深，会导致蒜苗不能顺利钻出土壤，容易出现蒜种腐烂死亡的情况； 栽种太浅，则会导致大蒜出现“跳瓣”的现象，影响幼苗生长。 三、大蒜的种植技术要点 1、整地做畦 大蒜对土质要求不高，一般的园土就可以种植。在播种之前先要整地，将土壤翻层20cm深，清理出田中的石块，然后再将土地耕成畦田状，畦田大小随意，这样比较方便排水和灌溉。 2、种植入土 在大蒜的种植方法中，播种之前要剥除茎盘和外皮，选择个头较大的蒜瓣作为种子，种子个头越大，产量越高，将种子晒一天时间做催芽处理，不可曝晒，将大蒜按照一定间距种下，深度约1cm左右，播种完后要浇透水。 3、水肥管理 大蒜从种子发芽开始，一直到收获期，整个过程都需要保证水分的充足，期间还需要施加一些化肥和有机肥，种植之前每亩地施5000kg有机肥作为底肥，耕地时将其混合在土中即可，然后每月撒施一些复合肥，施肥过后应立即配合浇水，使其充分吸收肥料。 4、注意事项 在田间种植大蒜需要定期去清理杂草，如果太久时间没去打理田地，杂草成群会抢夺大量养分，影响大蒜的生长，同时还要注意防治病虫害，做好防治工作，最好是能第一时间发现虫害，及时作出处理。
大蒜作为需肥较多的作物，为提高大蒜的产量及品质，合理、足额施肥至关重要。下面我们为大家介绍一下种大蒜需要什么肥料，谈谈大蒜不有阶段追什么肥料，供朋友们参考。 一、种大蒜需要什么肥料 种植大蒜一般可以撒有机肥、过磷酸钙、氮磷复合肥、氮钾复合肥、三元复合肥等肥料。 在施用基肥的时候可以把一半的有机肥均匀地撒施在土壤表面，结合耕地把肥料翻入地下。另一半在播种时集中进行沟施，并且使肥料和土壤混匀，然后进行播种。 大蒜追肥可以根据大蒜需肥量和大蒜种植地块土壤养分含量综合来确定，一般尿素每亩用量40千克、磷酸二铵20-30千克、氯化钾（硫酸钾）30-40千克。 二、大蒜不有阶段追什么肥料 1、大蒜催苗期 大蒜出齐苗后，施一次清淡人粪尿提苗，忌施碳铵，以防烧坏幼苗。 2、大蒜盛长期 大蒜播种60～80天后，重施一次腐熟人畜肥加化肥，每亩粪肥1000～1500千克，硫铵10千克，硫酸钾或氯化钾5千克以促进幼苗长势旺，茎叶粗壮。 3、大蒜孕薹期 种蒜烂母后，蒜头也开始缓慢膨大，因而需养分多，应重施速起效钾、氮肥（复合肥更好）10～15千克，于现尾前半月左右施入（可剥苗观察到假茎下部的短薹），以满足需要，促使蒜薹抽生快、旺盛生长。 4、大蒜蒜头膨大期 一般在底肥比较充足的条件下，可在蒜薹采收前后，每亩追施尿素5公斤+98%复硝酚钠6-8克。 在大蒜抽薹前后，每亩可冲施大量元素水溶肥3-5公斤，这样能快速促进大蒜鳞茎膨大，显著提高大蒜产量和品质。 5、大蒜蒜薹采收前 追肥应于蒜薹采收前进行，当蒜薹采收后即有丰富的养分促进蒜头膨大，若追肥于蒜薹采收后进行，则易导致植株贪青减产，若田土较肥，蒜叶肥大色深，则可不施膨大肥，中、晚熟品种由于抽薹晚，温度较高，收薹后一般20～25天左右即收蒜，故也可免追膨大肥。 三、大蒜膨大期能用磷酸二氢钾吗 大蒜膨大期能用磷酸二氢钾。磷酸二氢钾有促进蒜瓣发芽，使蒜苗健壮成长的作用，同时它还能促进蒜薹的生长以及对营养物质的转化，除此之外还可以促使蒜头快速膨大，提高其产量和质量。 使用时要注意，施肥后在收获蒜薹时一定要保留1-2片蒜叶，这样可以让养分流向蒜头，使大蒜的产量提高5%左右。 大蒜鳞茎膨大期是获得优质、高产蒜头的重要时期。拔薹后，养分的顶端优势就会消失，养分会集中运输到蒜头，满足其不断膨大的需求。
大蒜是一种大众蔬菜，也是一种调味品，其产量也是比较大的。下面我们介绍一下大蒜亩产量一般是多少，以及如何提高大蒜产量，提高种植收益，供种植大蒜的朋友们参考。 一、大蒜亩产量一般是多少 大蒜（蒜头）的亩产量主要取决于它自身的品种、土壤的肥力、种植的方法、当地的气候条件等因素，正常情况下其亩产量一般为1200－1500公斤左右。 以山东金乡大蒜为例，在常规种植的条件下，该品种的亩产量一般为1200-1300公斤左右。2010年，该品种的亩产量为1282公斤；2024年，该品种的平均亩产量为1240公斤。 二、如何提高大蒜产量 1、科学覆土 ①蒜苗露尖时浇1次水（浇透），水分下渗后覆土3-5厘米，待蒜苗再次露尖时重新浇1次水，并再次覆土3厘米。 ②连续操作3-5次后，苗茎可达到10-15厘米左右，这样既能增产又能提高大蒜的品质。 2、覆盖地膜 大蒜在地膜覆盖条件下，因为环境条件的改善，大蒜植株会生长健壮，根系更加发达，由于地膜覆盖的温度升高，大蒜的抽薹期和成熟期会提早，可以提前收获大蒜， 3、合理施肥 ①蒜苗第1次露尖时，结合浇水工作亩施20公斤硫酸铵，也可以施用磷酸二铵。 ②若幼苗生长得较健壮，可不用追肥；若幼苗生长较缓慢，或长势较弱，则要在覆土前亩施20公斤硫酸铵。需注意，应将肥料溶于水进行浇施，不可撒施后再浇水。 4、合理控温 ①白天将棚内的温度控制在20-25℃，晚上控制在15℃左右。 ②温度较高时，应及时通风、降温，以防大蒜的叶片出现黄化、腐烂的现象。遇到低温天气时，晚上要加盖草苫，以防大蒜受冻。 三、我国大蒜主要产区 1、山东省：大蒜的种植面积约为150万亩，金乡县是我国著名的大蒜之乡，常年种植的大蒜面积有70万亩，年均产量为80万吨左右。 2、江苏省：大蒜的种植面积约为120万亩，主要种植地区为邳州、丰县、射阳、盐城、铜山、贾汪。 3、河南省：大蒜的种植面积约为90万亩，主要种植地区为杞县、中牟等。 4、河北省：大蒜的种植面积约为40万亩，主要种植地区为永定周边地区。
种大蒜需要盖地膜吗种植大蒜以前是不需要盖地膜的，但为了提高产量，也可根据当地冬季气温的具体情况，盖一层薄膜，促使发芽。本文介绍一下地膜一般在什么时候去掉等问题。 一、种大蒜需要盖地膜吗 种植大蒜可以覆盖地膜，也可以不覆盖地膜，由于覆盖地膜的成本比较高，所以很多人不会选用地膜；但如果是专门种植大蒜的，则建议覆盖地膜，这样可以提高大蒜的品质与产量。 大蒜在地膜覆盖条件下，因为环境条件的改善，大蒜植株会生长健壮，根系更加发达，由于地膜覆盖的温度升高，大蒜的抽薹期和成熟期会提早，可以提前收获大蒜，有利于调节下茬作物的栽培期。 二、地膜一般在什么时候去掉 1、根据气温及植株生长情况定揭膜时间，在气温升到13℃-15℃后，稳定3天以上之后揭膜。 2、揭膜后要及时查看蒜田，如果有蒜苗被土压住应及时进行清理，防止蒜苗闷烂，还要清理蒜垄和地膜外的杂草，为浇返青水做好准备。 3、如果蒜田春草比较茂盛，影响大蒜的生长，可适当提前揭膜进行除草，揭膜的时候注意防止损伤蒜苗。 4、在盖膜的大蒜田，一般80%的幼苗都可以自己顶出地膜，发现不能顶出地膜的，及时用工具破膜放苗，防止因外部环境温度过高而出现灼苗现象。 三、大蒜种植覆盖地膜的好处 1、提高地温 提高地温是覆盖地膜的主要原因，一方面为了大蒜能够安全的越冬，另一方面，也能够提高返青的速度，建议大家有条件的，进行覆盖处理。 2、提升保水能力 大蒜生长需要一定的水分，特别处于干旱的地区，地里的墒情比较干旱，浇水过后，覆盖地膜，能够减缓水分蒸发的速度，利于大蒜的正常生长，避免后续因缺水出现的一系列不好的症状。 3、提升保肥能力 大蒜种植时，施用的有底肥，我们都知道，其实肥料被农作物所吸收的量是有限的，很大部分会被浪费掉，利用率其实不低。 而在覆盖了地膜后，相对来说能够减少一些肥料的流失，提高其利用率，这样的话，大蒜吸收的养分充足，生长自然会很旺盛。
怎样种植大蒜大蒜是大家都非常喜欢吃的一种蔬菜，很多人做菜都喜欢放大蒜，大蒜种植一般在春季和秋季进行。本文为大家介绍大蒜栽培技术十大要点，供朋友们参考。 1、挑选蒜种 在田地里挑选大蒜种子，一般要选择根系较大的，蒜瓣要饱满，尤其是个头大的大蒜最好。 但如果是大面积种植，就要挑选普通个头大蒜，为确保出苗后长势都比较均匀，便于管理和植株间的营养均衡。 挑选大蒜种子时一定不要有腐烂的、发芽的、生根的、枯萎的，要挑选没有损伤的蒜头。 2、施足基肥 播种前，田块应做到深耕细作，达到畦面平整，沟系配套。一般畦宽2.1米，沟深25-30厘米，并要开好横沟、腰沟。 同时要施足基肥，每亩施商品有机肥500公斤左右，大蒜专用肥25公斤，氯化钾10-15公斤。 3、大蒜育苗 种植前要将种子的蒜盘及外皮除去，然后种入浇透水的土中，深度3-4厘米左右，间距约在5-10厘米左右，保持土壤的湿润，大概1周内就会发芽。 注意各个蒜瓣的背面应朝向同一个方向，这样发芽后叶片生长方向基本都是一致的，有利于更好地采光。苗高一般长到5厘米时，可追施1次稀薄的腐熟有机肥（农家肥），以氮肥为主。 4、合理密植 播种的密度关系到大蒜产量和各型大小。种植大蒜比较合理的密度在2.0-2.2万株/亩之间，即行距33-36厘米，株距8-9厘米。 5、化学除草 （1）播后苗前，每亩用50%敌草胺100克或33%除草通100-150毫升，兑水喷雾，封杀冬前杂草。 （2）开春后（三月上旬），气温回升 , 在清除田间杂草后每亩用33%水田补（除草通） 100-150毫升。有阔叶杂草的田块，每亩应加10.8%高效盖草能ec45毫升，兑水喷雾，封杀春后杂草。 6、加强冬季管理，培育壮苗 蒜苗冬前生长过旺，容易遭受冻害，而且易发生早衰和次生。越冬苗要植株矮壮，健而不旺，可在早施苗肥，齐苗后立即追施尿素每亩7-8公斤；增施磷、钾肥，每亩追施磷肥25公斤、钾肥10-15公斤或复混肥50公斤。 7、确保蒜苗安全过冬 （1）重施腊肥：腊肥以有机肥为主，有机肥养分全、肥效稳、肥力长，能提高蓄水保肥能力。一般每亩施腐熟猪羊兔灰25-30担，有机肥不足可施用大蒜专用肥每亩25公斤。 （2）松土除草培土壅根，促进根系生长：松土除草培土壅根不但能消灭冬季杂草，加速土壤熟化，而且能改善土质，提高表面温度，促进大蒜根系生长，增强抗逆能力，有利于安全越冬，培士壅根还能有效减少裂蒜。 （3）清理沟系：大蒜喜湿怕渍，土壤含水量较高，会影响根系生长发育,过于干旱影响大蒜生长。因此，必须迅速清理沟系，做到沟沟相通，并要清理加深横沟、大明沟，保证排灌畅通，提高抗灾能力，确保大蒜高产稳产。 8、抓好春季管理 （1）追施春肥，促进早发：一般在2月底-3月初每亩施尿素8-10公斤。 （2）疏通沟系：做到遇旱能灌水，下雨能排水，调节土壤水分，促进蒜苗生长。 （3）在3月，上旬喷施33%除草通（水田补）乳剂100-150毫升，清除田间杂草后，兑水喷雾，不但可控制春草，而且对减轻次生发生也有一定的作用。 9、加强后期管理 （1）重施抽苔肥和长头肥：3月下旬，施抽苔肥每亩尿素15公斤左右，4月下旬施长头肥每亩尿素20公斤左右。 （2）防治病害：3月下旬-5月上旬，视病害发生情况，每隔5天左右防治一次。第一次每亩用3两多菌灵兑水喷雾，第二次每亩用3两多菌灵+3两井岗霉素+适量清水进行喷雾，控制病害发生和蔓延，防止早衰，保护功能绿叶。 （3）调节土壤水分, 促进大蒜根部膨大，如果膨大期遇干旱应及时抗旱，对增产有明显效果。 10、适时收获，提高品质 （1）适时摘苔，免伤绿叶：早摘苔可促进蒜头膨大充实，保护绿叶片，增加光合产物的积累。当苔伸到长15-20厘米即可摘苔。摘苔时禁止采用“杀鸡取蛋”和“剖腹产”的摘苔方法（即把蒜苔摘过长而伤绿叶和撕破假茎摘蒜苔），影响蒜头质量。 （2）适时收获：在合适的时间收获能延长绿叶功能期，是增加大蒜产量，提高大蒜质量的重要环节。收获过早，蒜瓣嫩，含水高，影响大蒜产量。收获过迟，虽然大蒜产量能提高，但不易采收，裂蒜增多，出口率降低，经济效益反而不高。 （3）蒜头的收获期一般在摘苔后20天左右，单株绿叶4张左右，一般在5月25日至6月初左右。
大蒜在生长过程中，很容易引发杂草丛生，与大蒜争夺养分，严重的话，会直接导致大蒜收成减少。本文为大家介绍一下大蒜除草用什么除草剂，以及大蒜使用除草剂的注意事项。 一、大蒜除草用什么除草剂 大蒜除草用乙草胺、二甲戊灵、扑草净、乙氧氟草醚等除草剂。乙草胺主要用于防除禾本科杂草；二甲戊灵主要用于防除繁缕、牛繁缕等，对猪殃殃、看麦娘等也有较好的防治效果； 扑草净对藜的效果较好，也可以防除马唐、灰灰菜、狗尾草等；乙氧氟草醚可用于防除苍耳、繁缕、藜、马齿苋、田菁、曼陀罗等。 二、大蒜苗前用什么除草剂 一般亩用33%二甲戊乐灵乳油120-150毫升，药后混土，防除禾本科杂草效果较好；亩用50%乙草胺乳油120-150毫升，可用于防除禾本科杂草和阔叶杂草； 亩用96%金都尔乳油40-52.5毫升，对禾本科杂草防除效果优于对阔叶杂草；亩用24%乙氧氟草醚乳油40-60毫升，对毛茛的防除效果较好。 三、大蒜出苗后可用的除草剂 当大蒜出苗后，可用精喹禾灵、二甲戊乐灵、乙氧氟草醚等药剂进行除草。 如果用乙氧氟草醚给大蒜除草，每亩需用24%乙氧氟草醚乳油50-60毫升，将其兑入45公斤的水后进行喷雾即可，可在大蒜播种后至立针期喷施。 四、不能在蒜田中使用的除草剂 不能在蒜田中使用二甲四氯、百草敌、氯氟吡氧乙酸异辛酯、嘧黄隆等磺酰脲类除草剂。 五、大蒜用除草剂时的注意事项 （1）当天气温度低于5℃时，不能对大蒜用药，因为容易产生药害。 （2）在使用除草剂时，应尽量交替使用，如果长期使用同一种除草剂，会让杂草产生一定的抗药性。 （3）应选在无风的天气进行喷药，防治药液往四周喷散。 （4）大蒜苗1叶1心期施药，药液会顺叶面流淌积聚在心叶里，导致叶片出现灼烧斑，所以应该避开这段时间施药。
如何种植大蒜呢我国是大蒜的主要生产国、消费国和出口国，大蒜种植在我国十分普遍。下面我们介绍一下种大蒜的株距和行距多少合适，以及种大蒜要不要剥皮等相关问题。 一、种植大蒜的株距和行距分别是多少合适 种植大蒜的行距一般在18-20厘米，株距一般在13-15厘米，具体的距离要根据种植大蒜的密度来确定。 大蒜的适应环境的能力比较强，但是大蒜不耐寒，所以在每年的春夏秋三季种植是比较合适的，冬季种植的大蒜无法正常发芽，会导致浪费和损失。 二、种大蒜要不要剥皮 如果是在地里种大蒜，这样是不需要剥皮的，因为皮对大蒜有保护作用，可以起到保护幼苗的作用。如果是在盆中栽植大蒜，这样是需要剥皮的，因为这样可以让大蒜很快出芽生根。 从大蒜的幼苗期到鳞茎收获前的各个生育时期，根据大蒜的生长发育和需肥、吸肥特点，分期进行施肥。这样有利于大蒜的正常生长发育，还有利于促进养分的吸收利用和增进品质。 三、种植一亩大蒜需多少斤种子 种植一亩大蒜通常需要300-400斤种子，大蒜要在合适的时间进行种植，在播种前可以将蒜瓣晾晒1-2天，这样可以帮助大蒜发芽。 大蒜在播种后如果土壤润湿一般不需要浇水即可出苗，土壤在比较干燥的时候要浇灌一次水。出苗之前，可以使用除草剂防除杂草，避免杂草争夺大蒜的养分，还可以相对的减少药害的发生几率。 四、大蒜刚出苗打什么药防病 1、大蒜苗期注意病虫害的危害，可以百菌清和多菌灵防治。同时要注意控制好肥水，防苗期徒长。 2、大蒜刚出苗时可适当打一些微生物菌剂，如菌绿通等来增强抗病能力， 3、也可以打一些除草剂去除杂草。大蒜生长期防除禾本科杂草，可用高效氟吡甲禾灵、精喹禾灵、烯草酮等药，掌握在田间禾本科杂草基本出齐、处于2-4叶期时施药，在草小时施药防效较好。 五、大蒜怕不怕冻伤 大蒜起源地的气候特性告诉我们，中亚和地中海地区，大多气候干燥温度低，所以大蒜仍保有起源地的原有特性，要求凉爽气候耐低温，种在地里的大蒜发芽出土时能承受5-10℃左右的低温。 大蒜从播种到3-5叶时大约需要40-45天左右，如湖南就是12月中旬左右，湖南再冷也很少有零下5度的温度；而黑龙江哈尔滨正是在12上旬左右，那就有零下20度左右了，如果不采取保护措施的话，就会有被冻坏的可能了。
目前天气冷凉，最适宜大蒜幼苗生长，但是，却有个别地块的大蒜出现黄叶和干尖，造成大蒜黄叶干尖的原因有很多，目前大蒜出现黄叶和干尖是什么原因引起的，又怎样解决呢 一、大蒜黄叶和干尖的原因是什么 大蒜黄叶和干尖会造成大蒜减产，其原因主要有以下几个方面： 1、连年重茬种植，播种早，气温高，蒜蛆为害。 2、土壤湿度大，透气性差，若土壤过干，也易出现黄叶干尖现象。 3、蒜瓣退母期养分供应不足。 4、其它原因：土壤缺乏氮素、钾素，病毒病、叶枯病、根腐病及除草剂药害也易发生黄叶、干尖现象。 二、大蒜黄叶干尖的解决方法 1、在大蒜播种后，如果土壤干旱，需要适量浇水，保证土壤的湿润性。 2、种植大蒜时，注意轮作换茬，一般与瓜类、豆类、茄果类、玉米等作物轮作；同时有针对性的进行追肥，保证大蒜的正常生长。 3、播种一般选择在温度为20℃左右再播种，如果是大棚种植，需要在此基础上再往后延迟7天左右的时间。 4、施加肥料时，一定要选择施加充分腐熟过的农家肥，同时每亩地使用2kg毒死蜱混合50kg的细土与肥料一同撒施。 三、大蒜的种植方法与技术要点 1、选地整地 选择土质疏松、排水良好、有机质丰富的土壤，并将其深翻30厘米，清除其中的草根和石块，然后将田地暴晒一周的时间，再向其中泼洒腐熟的农家肥，等待肥料和土壤混合后进行栽种。 2、选种要点 挑选大蒜种子，一般要选择根系发达、蒜瓣饱满的大蒜较好，但若是大面积种植，则要挑选普通个头大蒜，为确保出苗后长势都比较均匀。一定不要有腐烂的、发芽的、生根的、枯萎的蒜种。 3、合理施肥 施肥以基肥为主、追肥为辅。在整地施肥阶段，建议选择农家肥（有机肥）搭配缓释复合肥。一般每采收1次叶片要追施1次腐熟有机肥（比如农家肥人畜粪便）。 若要采收蒜薹和蒜头则需要继续的正常管理，每1-2周就追施1次腐熟有机肥，注意增加磷钾肥。 4、科学浇水 茎叶在生长期一般盆土的表面略干后再进行浇水，避免浸涝而导致腐烂。若要采收蒜薹和蒜头，则从开始抽薹时起应适当增加浇水量以保持土壤的湿润，收获前再控制浇水。 5、病虫害防治 大蒜常见的病害有叶枯病、白腐病、锈病、软腐病等，常见的虫害有蒜蛆、葱蓟马等。病虫害一定要提前进行预防，以降低病菌卵虫数量，减少病菌虫源。在大蒜整个整个的过程中精细的管理地块，并科学地利用药剂能够很好的防治病虫害的发生。 6、适时采收 当植株高约20厘米左右时可采收蒜叶，一般将较小的植株留下来继续生长，将较大的植株拔出；还可以在晴天用刀将植株割下，留下地面上约3-5厘米的部分，切口晾干后再正常管理。关于蒜头的采收，可在植株叶片大部分自然的干枯、假茎变软时再将蒜头挖出，并在凉爽通风处晾干以便保存。