近年来，阿胶因为在补血养颜、滋补养生等方面的确切功效，备受广大消费者的喜爱。但因其原料紧缺，常有伪劣品鱼目混珠，那怎样才能买到好阿胶呢？ 名老中医介绍：其实辨别好阿胶很简单，最重要的就是先闻闻有无异味，再对光看看阿胶的通透性。因为阿胶的主要成分为胶原蛋白，无臭味、透光性好就说明阿胶中小分子胶原蛋白含量高，杂质含量少，胶质纯正。 // 要买阿胶的朋友，可以到药店比较比较。上品阿胶天胶表面看上去平整光亮、色泽均匀，呈棕褐色，对胶块表面轻哈一口气，用鼻闻有着淡淡的胶香味。质硬而脆，一拍即碎，断面光亮，对光照射半透明，呈血红色。胶块打粉后，取适量放入杯中，加水搅拌溶化后胶液澄清，入口后有淡淡的胶香味和甘甜味。
贫血的人吃什么补血最快？由于女性经、带、胎、产这几个特殊时期，女性容易气血不足，也相对较容易出现贫血现象。而女性美丽又离不开气血，自然，贫血的女性相对气色较差，还易疲倦、精力不足。那么女性贫血该怎么办呢？贫血女性又可以吃什么补血呢？以下这6种食物可是有助于补血哦！ 补血吃6种食物 1、胡萝卜，含有很高的维生素B、维生素C，还含有胡萝卜素，而胡萝卜素对补血极其有帮助。 2、龙眼肉，含有丰富的铁质，还含有维生素A、维生素B和葡萄糖、蔗糖等，可以补血，还可以治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等等都是很好的补血食物。 3、鸡蛋。取鸡蛋2个，将蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次，这可以补铁，适用于缺铁性贫血。 5、萝卜干，含的维生素B极为丰富，铁质含量很高，含量是除了金针菜之外超过一切食物，对补血有很大的帮助。 6、黑豆，可以让人头发变黑，也可以生血。建议用黑豆煮乌骨鸡或用黑豆核桃炖猪腰。 贫血吃什么：2款补血食谱 1、萝卜炖牛肉 材料：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克，料酒10克，大葱15克，姜15克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。 做法：首先，将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出。接着，锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖到直至熟烂。然后，再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫，直至萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要。再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内就可以了。 // 2、清炖排骨 材料：猪排骨（大排）300克、盐3克，小白菜50克、花生油20克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克。 做法：首先，将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净。接着，将小白菜洗净，去根部，一切两段，而葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松。然后，在锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤。用旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟。最后，下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨就可以了。
广西柳州读者陈女士问：我孙女今年1岁了，感觉没什么精神，经常性的肤色苍白，去医院检查是贫血，但不严重，有没有偏方能缓解小儿贫血？ 中国中医科学院博士代金刚点评：贫血是小儿常见的一种综合征，分为三种，第一种是失血性贫血，如外伤，出血性疾病等，二是溶血性贫血，如免疫、化学、感染等因素导致溶血，三是生成性贫血，包括缺铁性贫血，再生障碍性贫血等。缺铁性贫血的轻型患者可以试试鸡肝芝麻粥，能补血养血，适用于一岁左右的贫血患儿。 // 具体做法如下，取鸡肝l副，鸡汤80毫升，大米 60克，酱油、研碎的熟芝麻各少许。 将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎。将鸡汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状。大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。每日1次，随量服食。 方中所用鸡汤是大家熟知的营养佳品，大米也是小儿添加较早的辅食，容易消化和吸收，鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素。鸡肝中铁质丰富，是补血养生的最佳食物。酱油和芝麻可以起到调味的作用。需要特别说明的是，小儿贫血要到医院进行明确诊断，本方只适合辅助治疗。
贫血喝什么养生茶好，什么养生茶能补血 1、当归红枣补血茶 贫血喝一些当归红枣茶能补血，这种茶品在泡制时需要准备红枣三十克，当归和熟地与黄芪各准备十克，把准备好的红枣和当归等材料全部用清水洗净，去掉水分以后入锅加清水煎制，煎好以后取出药液，代茶饮用即可。 2、黄芪丹参茶能补血 平时贫血的人群可以喝一些黄芪丹参茶，这种茶品也能起到良好的补血作用，平时制作时需要黄芪和丹参各五克，另外还需要山楂十五克，把黄芪和丹参以及山楂洗好以后放入到锅中，加入清水煮制，煮开以后再煮制五分钟，煮好以后取出过滤，把得到的药汁代茶饮用即可。 3、木耳红枣茶能补血 木耳红枣茶也是一种能补血的健康茶品，它制作时需要准备黑木耳三十克，红枣二十个，冰糖适量。把黑木耳提前泡软，然后分成小朵，去掉水分以后入锅，加入红枣和冰糖一起煮制，煮开以后再煮十分钟，然后关火取出吃木耳和红枣，并喝汤就能起到良好的补血作用。
最近气温降低比较厉害，有一种冬日即将来临的感觉，在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余，更应该注重对身体的调理和保养。茶叶中含有四百多种化学物质，能够提神醒脑、治疗放射性损伤、治疗痢疾、急性胃肠炎、急性传染肝炎等病，所以在冬天喝一杯热茶有极大的妙处。今天为女性朋友推荐几种最适合在冬季饮用的养生茶。 一、葱白姜汁茶 制作材料：茶叶1把，生姜汁1匙，葱白适量。 制作方法：将葱白砸扁切细，加水烧开，放入茶叶，倒入生姜汁，混合均匀，即可趁热饮用，每日1剂。 效果：此饮可以温通阳气，清利头目，消食下气。适宜于春季保健养生。治疗感冒疗效极佳，感冒后如饮此茶后就寝，一觉醒来便可觉病情大减，体力大增。 二、银杞护肤茶 制作材料：银耳三钱(浸泡)，杞子五钱冰糖适量 制作方法：将银耳放入锅内，加水适量，煮熟，加入杞子、冰糖煮沸即成。 效果：可以滋润肌肤，补充肌肤所必需的水分，同时可以改善肌肤暗沉肤质，增加光泽。 三、决明子茶 制作材料：取决明子20克 制作方法：以文火炒黄，加沸水冲泡，即可饮用。 效果：决明子茶能祛风、清肝明目、润肠通便。对虚火上炎、头痛、大便燥结的患者更加有效。 四、三花清肝茶 制作材料：菊花、金银花、茉莉花适量。 制作方法：将三种花放入茶壶，加入开水，5分钟后便可饮用。 效果：三花清肝茶可养肝、护肝。适度饮用可改善口苦咽干的症状。适用于时常熬夜、加班，眼睛视觉模糊，心情不畅者。 五、百合莲子银耳茶 制作材料：莲子6粒，银耳4克，大枣4克，百合4克，糖20克，水200毫升。 制作方法：将所有材料用水洗净，百合、大枣、银耳泡软，备用。先煮莲子至半熟，去掉水，再放入百合、红枣加水同煮。等锅中三种材料均煮烂后，放入银耳、糖，待糖溶解后熄火，放温后即可食用。 效果：此茶有养肝和胃的作用，对促进脾胃功能与养肝有不错的作用。
说起枸杞相信大家对此已经非常熟悉了，因为枸杞是人们日常生活中经常见到的食材。枸杞是一种补肾食材，也是中药之一，枸杞的应用范围很广，比如泡水、熬粥、煲汤等等。枸杞的主要功效在于补肾益精，壮阳效果不太明显，需要与其他食材搭配。那么枸杞加什么最补肾壮阳呢？下面一起跟随运河边百科(www.yunhebian.com)来了解一下。 枸杞加什么最补肾壮阳？ 1、蜂蜜 枸杞搭配蜂蜜有很不错的壮阳效果。枸杞蜂蜜能滋补肝肾、益精明目、滋阴壮阳、润肺止咳补气。适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。 2、玫瑰花 枸杞搭配玫瑰花，对于女性来说可以滋补肝肾。原因在于枸杞玫瑰花茶有助于女性滋补肝肾，养肝明目。枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，起到美白作用。而玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。 3、红枣 枸杞和红枣相搭配，有很多的功效作用，对人体有诸多好处。枸杞加红枣对身体的好处有养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃、脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人、保肝、益发、补血、头晕耳鸣、视力减退、增加食欲、失眠、气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良、口干舌燥、便秘和止泻、对熬夜的人、使皮肤白嫩，有光泽，有口臭的人、不易生痘痘、痤疮、疮疖，对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等等。 4、煮粥时加核桃 枸杞还可以用来熬粥，搭配核桃等其他食材，有不错的补肾壮阳功效。无论是与山药、莲子、芡实等食物，还是与黑米、黑豆、黑芝麻等一起熬粥，都能发挥很好的补肾益精作用。但如果要让枸杞子发挥比较好的补肾益阳之功效，建议加入糯米和核桃等食物一起熬粥食用。因为糯米具有温阳益气的功效，而核桃也是偏补肾阳的，三者搭配后，对于肾虚所致的腰疼、遗精等症具有一定的调理作用。 5、淫羊藿 枸杞和淫羊藿一起泡茶壮阳补肾效果很明显的，淫羊藿有一个外号叫“植物伟哥”，它富含锰，可以防止男性睾丸退化，壮阳补肾，提升性功能。建议可以坚持服用效果比较好。 6、人参 人参可以大补元气，补脾益肺，生津，安神益智；枸杞子可以补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。可以治元气虚脱证，肺脾心肾气虚证，肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等。 7、桂圆 枸杞加桂圆泡水喝能够补肾壮阳：枸杞子适量，桂圆5-8颗，冰糖少量。枸杞子冲去灰尘，桂圆剥壳，将材料一起放到茶杯里面，用沸水冲泡，再放冰糖，焖5-10分钟。 作用：枸杞子补肝肾，桂圆益心脾，补气血，补肾滋补，两种都是补肾佳品，一起泡茶喝补肾效果加倍，还能补血养颜、益智宁神。 8、枸杞菊花茶 枸杞能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。菊花对高血脂、高血压等慢性疾病都有很好的调理作用。
气血不足，人的精神不好，气色也很不佳。《医宗必读》中也有一句话“气血者，人之所赖以生者也”。气血两虚的人看起来会毫无生气，出现心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黄等症状。日常生活中，我们应该经常准备补气养血的食物。气血是人体健康的根本，下面运河边百科(www.yunhebian.com)推荐五款益气补血的汤品，让你恢复好气色！ 参归银鲳汤 食材：鲳鱼500g、党参30g、当归15g、生姜3片 做法： 1、把准备好的鲳鱼去掉内脏，清洗干净，党参和当归也洗好备用； 2、起锅热油后放入生姜，再把鲳鱼放入，煎至微黄备用； 3、把党参和当归放入炖锅中，之后倒入适量的清水； 4、大火煮沸后转小火煲上一小时，下鲳鱼煲熟，调味供用。 这款汤又健脾养身、补血补气的作用。首先，当归有很好的补元气、益气养血功效，而鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效。这款汤品，两相糅合，加倍了益气补血的功效。 百合白果牛肉汤 食材：百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。 做法： 1、白果去壳，浸去外衣洗净，百合、红枣洗净，并红枣去核； 2、牛肉切为薄片； 3、先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入适量清水， 4、武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂后加入牛肉； 5、牛肉滚熟，调入适量盐和油便可。 百合性寒味甘，有养阴润肺、清心安神之功，白果性平，味甘、涩，能清热降痰，还可以滋阴养颜抗衰老。牛肉有补中益气、滋养脾胃、止渴止涎的功能。这款家庭养生的靓汤，不仅具有养气补血的功用，还可以达到美容养颜、滋润肌肤的功效。 双红南瓜补血汤 很多女性朋友都有痛经的烦恼，除了要保持愉快的好心情之外，合理的饮食也不可忽略。这道双红南瓜补血汤不仅能帮助你解决生理期的烦恼，经常食用还可益气补血，使脸色红润并保持皮肤弹性。做法：将洗净切好的红薯、红枣、南瓜放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂就好。 阿胶炖瘦肉 阿胶是一种对女性极好的补品，含有各种蛋白质、氨基酸、钙质等，可以促进体内红细胞生成，滋阴补血。阿胶炖瘦肉需要的材料有阿胶半块、瘦肉100克、红枣8枚、枸杞一小把。做法是将阿胶敲成碎块，洗赶紧瘦肉、红枣、枸杞，瘦肉切成片状，与红枣、枸杞、阿胶碎一起，放入炖盅，最后隔水炖化。 五红汤 五红汤适合所有的女性饮用，其不仅可以调理气血，同时还具有养血止血、气血双补的作用。建议气血不足、贫血的女性日常可用其汤养生。五红汤需要用到的材料包括红枣、红豆、红皮花生、枸杞子、红糖，做法也是非常的简单，只要将红枣、红豆、红皮花生、枸杞子洗干净然后放到锅中煮熟，再加入红糖进行调味就可了。
准妈妈在孕期如果贫血的话，可是大问题哦，一定要及时补血才行。那么，孕妇怎样补血最安全呢？通过食物补血是最好的选择哦，下面运河边百科(www.yunhebian.com)就来为大家介绍孕期各阶段补血要点，科学合理饮食。 1、怀孕初期(前3个月) 此期间胎儿生长慢，各营养需要与孕期前基本相同。如有恶心、呕吐反应，就尽量适应孕妇的，胃口，供给孕妇喜欢的食物。为减轻呕吐反应，可供给较干的食物，如烧饼、饼干、烤馒头干、面包干等，呕吐严重的，多吃些蔬菜、水果等偏碱性食物，以防酸中毒。 2、怀孕中期(4-7个月) 此期间胎儿生长发育快，故应多供给营养丰富的食物，如蛋、奶、瘦肉、鱼类、豆类和蔬菜、水果，供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果，如芹菜、韭菜、苹果、梨等，以防便秘。 3、怀孕末期(最后2个月) 胎儿生长更快，且胎儿体内贮存的营养素在此期间最多，故孕妇膳食中必须富含各种营养素，保证胎儿迅徽革蕖颖速生长的需要。应增加食物品种，如细粮、粗粮、大豆类及其制品、动物性食品及蔬菜、水果，合理搭配做到食物多样化，以扩大营养素来源。如果孕妇下肢出现浮肿现象，则应选用低盐饮食，供给充足的蛋白质，如牛奶烧鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝等。 孕期贫血补血食谱 1、芪归鸡汤 母鸡1只，生黄芪100克，当归30克，党参30克，白芍20克，葱、姜、黄酒、盐各适量。将鸡宰杀、洗净，生黄芪、当归、党参、白芍纳鸡腹中，放入锅中加葱、姜等调料炖煮，以鸡肉熟烂为度，食肉饮汤，一日一次。若病情较重，可改党参为西洋参10克，效果更佳。 2、羊肉枸杞粥 羊肉100克，枸纪子30克，炙附片10克，大枣15枚，冰糖适量。先将羊肉切细待用；粳米洗净与炙附片、枸杞、大枣一同放入锅内，加水适量煮熟成粥，待粥煮至熟烂时，再放入羊肉和冰糖煮至粥浓稠时即可食用，隔天一次。 3、阿胶瘦肉汤 瘦猪肉100克，阿胶15克，生姜、胡椒、葱、味精各适量。先将净猪瘦肉放入砂锅内，加水适量，放入生姜、胡椒、食盐，用文火炖熟后下入阿胶炖化，调味后饮汤食肉，隔天一次，连续食用一个月。 4、八味养血粥 糯米200克，薏仁米50克，赤小豆30克，红枣20枚，莲子20克，芡实米20克，生山药30克，白扁豆15克。先将薏仁米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅内煮烂，再入糯米、红枣、莲子同煮。最好将去皮的生山药切小块，加入上述原料中山煮，以熟烂为度。每日早晚食用，连续20天为一疗程。 5、二冬甲鱼汤 甲鱼1只（约250克），天门冬30克，麦冬30克，百合30克，枸杞子20克，火腿50克，绍酒、葱、生姜各适量。先将甲鱼去头及内脏，洗净放入锅中，加水适量，煮20分钟后取出剔去上壳和腹甲，切成3厘米长的段，与上述原料及盐同入锅内，清汤炖煮至甲鱼熟透，饮汤食肉，每日一次。 6、汽锅乌鸡 乌骨鸡1只，冬早夏草15克，黄芪10克，熟地黄10克，党参10克，玉兰片、冬菇、绍酒、盐各适量。先将乌骨鸡洗净，与冬虫夏草、黄芪、熟地黄、党参、玉兰片、冬菇和调料一同放入蒸钵内，加少许清汤，隔水蒸熟即可食用，每日一次。 7、参杞狗肉 狗肉1000克，党参50克，枸杞20克，兔丝子13克，砂仁5克，陈皮5克，牛膝15克，酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精各适量。将净诸药料入锅前煮30分钟，倒出汤汁，再将狗肉切成块加入酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精腌渍入味，放入锅中，加入药汁，煮沸后改用文火慢煨2小时，狗肉烂熟即可食用，隔日一次。 8、茯苓糕 面粉200克，白术20克，茯苓20克，参党12克，陈皮5克，龙眼肉20克，白糖适量。将上述药料均粉碎成细末，与面粉拌匀，加适量白糖和水，调和成面团，上屉蒸成糕。此糕既可直接食用，也可将其放入烤箱，文火烤干后食用。 9、首乌芝麻鸡 何首乌150克，未下蛋的母鸡1只（约500克），芝麻适量。先将鸡宰杀剖洗净后，去头足，再将首乌、芝麻纳入鸡腹，用白丝线缝合，放入沙锅内煲烫至鸡烂熟，即可食用。每天一次，连续食用一个月。 10、花生枸杞蛋 花生100克，枸杞30克，大枣15枚，红糖50克，鸡蛋2个。先将花生、枸杞放入锅内煮熟，然后放入大枣、红糖、鸡蛋煮15分钟食用。每天一次，连服15天至20天。
我们都知道喝红酒可以美容养颜，还有补血的功效。于是有孕妈咪就有疑问了，孕妇能喝红酒来补血吗？不行！孕妇喝红酒补血不靠谱！为什么呢？让运河边百科(www.yunhebian.com)来为你揭晓答案吧！ 为什么要对酒精坚决SAY NO？ 1、容易引起准妈妈过敏。怀孕期间，准妈妈在荷尔蒙的作用下皮肤比较干燥，容易出现过敏现象，而酒精中的组成物质会加剧过敏的发生，造成妊娠不适。 2、增加准妈妈基础新陈代谢率。饮酒会加速人体的血液循环，准妈妈更容易出汗、频尿。 3、对准妈妈肠胃伤害大。酒喝多了，容易引起呕吐，呕吐的次数变多了，对肠胃会造成很大的负担。 4、容易引起准妈妈酒精中毒。准妈妈如果长期饮酒，会危及胎宝宝，引发流产或胎宝宝发育异常。 5、容易造成胎宝宝营养不足。饮酒会引发食欲不振，影响准妈妈的营养吸收，进而阻碍胎宝宝的成长。 准妈妈喝酒越多 宝宝智商越低 在孕期仍喜爱喝酒的准妈妈，她们每多喝一口酒，对胎宝宝会造成长达9年的不良影响，不仅如此，孩子的智商也会因此降低。酒精对准妈妈的负面影响很大，不仅会影响胎宝宝智力的发育，而且还会造成胎宝宝先天性畸形。 对那些经常会喝上一杯红酒的准妈妈而言，她们生下的宝宝会更轻、更小，就连头部都会比那些滴酒不沾的妈妈们产下的孩子更小，大脑发展的受限，则会直接让这些孩子一出娘胎就拥有较为低下的智商，而且，这种不良的影响会从宝宝的婴儿期一直持续到他们孩童期。 准妈妈喝酒越多 宝宝夭折率越大 孕期喝酒是一个非常不明智的举动，尤其对于怀孕后1。5个月-3个月对胎宝宝危险最大。准妈妈大量喝酒会影响宝宝健康，但酒精对胎儿的影响也有关键期。怀孕初期饮酒对胎宝宝伤害最大。怀孕后7-12周期间饮酒最容易导致胎宝宝酒精综合征，造成永久的出生缺陷。相对而言，怀孕后3个月饮酒，只影响到新生儿出生身高。专家介绍，怀孕头三个月主要是胎儿大脑、心脏等器官发育的时期，弱智和外表先天性畸形最容易在这一时期发生。 另外，与准妈妈孕期不喝酒的孩子相比，酗酒准妈妈所生的孩子更可能发生多动症和更多的行为和心理情感问题。在西方，由于准妈妈疯狂喝酒，致使婴儿生下来就夭折者，已屡见不鲜。所以，准妈妈在怀孕期间千万不可酗酒。 准妈妈一旦喝酒后的缓解措施 1、怀孕期间如果喝了酒精度高的酒，建议多饮水，水是可以快速排除身体残留的酒精浓度的，减少对胎宝宝的危害。 2、饮食方面不要吃太辣或刺激的食物，以清淡的食物为主。平时可以多吃一些含维生素多的水果。如苹果、西红柿等。 3、可以少量饮用一些解酒茶水，解酒茶会使身体中的酒精度快速挥发，减少对胎宝宝健康的影响。 缺铁影响宝宝智力 红酒补血不靠谱 另外，准妈妈除了尽量避免喝酒以外，还有许多需要注意的事项。其中，准妈妈缺铁性贫血也容易导致胎宝宝智力下降。缺铁性贫血是比较常见的一种营养缺乏病，其中，孕期造成的缺铁性贫血更是最为引人注意的一种疾病，因为它不仅关系到准妈妈的健康，也关系到胎宝宝的正常发育。 国外曾有一项调查发现，婴幼儿期铁缺乏儿童平均智力值与正常儿童平均智力值相差8。1分，而且在未来19年中，在任何年龄阶段，婴幼儿期铁缺乏儿童的平均智力值都比正常儿童低8-9分，部分儿童之间的差距甚至会从10分扩大到25分。因此，这是影响孩子智力水平的原因之一。只是要切记，喝红酒补铁不靠谱，日常生活中还是要多次瘦肉、蛋黄、肝脏、河海产品，甚至必要时可以在医生建议的前提下补充铁剂，更有利于准妈妈的补铁效果，也会提升宝宝发育的健康指数哦。
红枣作为公认的养生佳品，如果你吃对了，也能最大程度的发挥它的补血效果，也是很有效果的哦。那么孕期准妈妈该怎么吃才有效？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 红枣补血的说法由来已久，很多孕妈咪也会常备红枣食品，每天吃几粒红枣，或者喝一杯红枣浓浆，意为补血。但红枣补血却只是个传说，红枣不但含铁量低，吸收率也低，有违“补血圣品”之名。不过，作为公认的养生佳品，如果你吃对了，也能最大程度的发挥它的补血效果，也是很有效果的哦。 ▍红枣补血效果如何？ 很遗憾，血不能补，通过补能增加的，只有作为造血原料的铁。 那么红枣补铁效果怎样呢？ 1、含铁量不高。干红枣中铁的含量大概是2～4毫克/100克，跟一些动物性食品，如猪肝、鸡肝相比，实在是非常低。 2、吸收率较低。人体平时吸收利用的铁分为血红素铁和非血红素铁，红枣中的铁就是非血红素铁。非血红素铁被人体利用起来有点麻烦，先要把不溶性的铁变成可溶状态，再吸收进入血，才能用它来自己合成血红素。这个过程中，还有植酸、草酸、磷酸、膳食纤维等多个妨碍因素，吸收利用效率就要大打折扣。 而血红素铁，人体可以直接拿来吸收并为己所用，制造自己的血红蛋白，利用率就高很多。血红素铁含量较高的食物主要是动物的肉类、内脏和血液，包括猪肉、牛肉、猪肝、鸡肝等。 所以，红枣补血的效果并没有大家想象的那么好。 ▍红枣怎么吃才能更好补血？ 虽然不能作为解决贫血问题的主要措施，但大枣作为铁的来源之一，也是比较好的零食和甜食，每天吃一点是有益的补充。当然，如果已经达到贫血的临床标准，就要尽快就医，弄清贫血原因，同时全面调整饮食，千万不要以为吃几粒大枣就能轻松解决。 1、和有机酸配合吃 虽然比不上红肉类，但在植物性食品里，枣类，不论是干枣还是鲜枣，都算是不错的补充铁的食材。非血红素铁虽然吸收比较麻烦，但如果有大量维生素C和有机酸来帮忙，非血红素铁的吸收率就能提高一些。比如山楂，既富含VC，又富含有机酸，补铁效果就不错。 2、多种食物一起吃 调查显示，含有肉类、海产品和维生素C的混合饮食，其铁的生物利用率大约是14%～18%，而素食饮食铁的利用率大约是5%～12%。所以，考虑整个饮食结构，植物性食物的铁还是能发挥作用。 3、吃鲜枣比干枣好 论及补铁效果，鲜枣比干枣更好。鲜枣中的维生素C含量丰富，可以提高铁的吸收率。特别是秋冬季节的鲜枣，酸脆爽口，它维生素C含量更高至200毫克/100克。 4、作为零食吃 红枣能够作为日常铁的食物来源还有一个重要原因是，红枣好吃，吃起来还很方便。但干红枣的主要成分是糖，约占70%～80%，如果是有减肥需求的女士或者有糖尿病的人，可要注意了。 不论是干红枣还是鲜红枣，味道都很甜美好吃，很受女性的欢迎，既是不错的餐间零食，也可以放在甜食和面点中吃，比如银耳大枣汤、枣糕大枣桂圆八宝粥等，吃起来很方便，很容易就可以吃掉不少枣，对于补充铁还是由帮助的。 ▍孕妇吃红枣禁忌 1、过量食用有损消化功能 怀孕期间，孕妇能吃红枣吗？当然，但不可过量，否则会有损消化功能，并引起便秘等症。此外，红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者吃，吃太多的红枣，又没有喝足够的水，容易产生蛀牙。 2、不能吃变质的红枣 无论孕妇还是普通人，变质的红枣不能吃。红枣是一种容易变质、发酵的食品，尤其是生红枣，所以一定要注意选择和贮藏。 3、生吃红枣要警惕 生吃红枣一定要将它消毒、洗净，否则红枣上可能会残留农药，对胎儿、孕妇产生不好的影响。专家建议去皮，因为枣皮容易滞留在肠道中不易排出。 孕妇补血食谱 大枣糯米粥 原料：熟何首乌30克、红枣5克、糯米100克、糖适量。 做法：大枣、糯米洗净，放入药汁中小火煮成粥，吃的时候放糖调味。 排骨花生汤 原料：猪小排500克、生干花生80克、生姜30克。 做法：先将剁成块状的排骨放开水中焯一下，然后与泡好的花生一起放高压锅中，加入生姜片和适量盐，清水3000毫升。高压锅加压煮至上汽，转小火煮20分钟。食用时加少许味精，味道更好。 功效：此汤蛋白含量较高，荤素搭配合理，味道清香可口，适合所有妊娠贫血者食用。
如今很多人身体都有贫血的情况，但是对于贫血这个问题，其实我们不能一概而论的，不同的贫血其实可能有很多的病因的，所以我们要根据自身的情况来缓解贫血的问题。跟运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 一、孕妇贫血的原因有这几个 1.再生障碍性贫血 再生障碍性贫血（AA，简称再障），是由多种原因引起的骨髓干细胞、造血微环境操作以及免疫机制改变，导致骨髓造血功能衰竭，出现以全血细胞（红细胞、粒细胞、血小板）减少为主要表现的疾病。再生障碍性健身患者要注意防止交叉感染，尽量不要去公共场所。住房要通风。忌服氯霉素、磺胺类、解热镇痛药等抑制骨髓的药物。 2.怀孕时供铁不足 “孕期的女性对铁的需求比怀孕前增加近4倍。而孕妇因恶心、呕吐或偏食、厌食等，常食用含铁低或不含铁的食物；再加上妊娠期胃肠蠕动减弱，胃酸缺乏，也会影响铁吸收。长时间的铁摄入不足，使孕妇体内的游离铁和铁储备有所减少。女人10月怀胎，不但自身需要充足的血液来滋养，胎儿更需要依靠母亲的血来供养，否则不仅影响自己，还会影响到宝宝。 3.经期慢性失血 他着重指出，最新研究表示，月经过多是导致贫血缺铁的重要原因，往往使得女性的血“入不敷出”。正常月经24~35天为一轮回，经期持续2~7天，平均经血量20~60毫升。在医学上来说，当每次经血量多于80毫升，流血时间超过7天，就算是月经过多了。当然如消化道出血、痔疮等问题也会导致血液中的铁不断流失而引发贫血。 4.缺铁、饮食不当 针对较为常见的“缺铁性贫血”，张帝开表示，首先贫血与饮食有着莫大的关系，由于气候变化譬如现在的梅雨天气及生理状况等因素，部分人会食欲不佳，或较为偏重于某些合自己胃口的食物。虽然说目前国人的饮食结构越来越西化，但仍是以植物性食物为主，其中含有的一些物质如多酚等会强烈抑制铁的生物吸收和利用。长此以往必然会因动物性食物摄入过少而导致缺铁。 二、孕期贫血有哪些影响 1、不利哺乳 新妈妈产后发生贫血时，自身的营养得不到补充，身体虚弱的时候，也会引起乳汁分泌不足，同时乳汁的含铁量减少，影响宝宝对营养成分的吸收。一般贫血严重的新妈妈，进行母乳喂养常使宝宝营养不良，抵抗力下降，进而引发宝宝腹泻及感染性疾病，影响宝宝体格及智力发育，对身体健康尤为不利。 2、不利恢复 分娩消耗了新妈妈很多能量，造成产后身体虚弱，这种情况下，如果新妈妈又出现贫血的话，必定会导致产褥期延长，身体恢复减慢，甚至还会使新妈妈抵抗力下降，发生产褥期感染、发热等疾病。新妈妈在产后发生贫血会导致乏力、低热、身体虚弱、头晕、指甲、嘴唇及眼皮苍白、烦躁或忧郁、昏昏欲睡等症状，贫血严重的新妈妈还可能发生子宫脱垂、产后内分泌紊乱、经期延长等疾病。 三、4款食谱轻松帮孕妇补血 1.玫瑰猪蹄 功效：理气通经，活血化淤。 做法：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6—7块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖凋味收汁即可取食。 2.当归乌骨鸡 功效：滋补肝肾，养血调经。 做法：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。 （1）先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6-8小时；另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。 （2）把药袋和生姜纳人鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。 3.归地烧羊肉 功效：益气补血，和血。 做法：当归、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋，羊肉洗净切成小块，干姜切片，随后同入锅，加清水适量用文火煮1小时，弃去药袋，再加酱油、黄酒、食盐，用文火煮至酥烂，加糖收汁即可取食。 4.阿胶糯米粥 功效：养血上血，滋阴补虚，润肺安胎，尤适于孕妇。 做法：阿胶20克，糯米100克，红糖适量。先将阿胶捣碎，放入锅内用火炒至黄色，再研成细末待用，然后将糯米煮粥，待煮至九成熟时，加入阿胶粉和红糖，边煮边搅拌，待粥稠胶化即可取食。
听说吃动物的内脏会有补血的效果，真的是这样吗？想必这是很多孕妈妈都会有的疑问。那么下面就跟着运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧！ 懂一点营养的人都知道，吃深红色的动物内脏，比如肝脏，可以帮助缺铁性贫血的人补铁。我们也经常看到孕育知识里说，如果孕期缺铁，可以吃一些动物的内脏。但吃内脏这件事儿，不止孕妈咪，任何人都需要讲究起来。 孕期吃内脏真的补血吗？ 是的。因为内脏紫红色的颜色，是血红素所带来的。血红素正是内脏、肌肉和血液呈现红色的原因，它的分子中含有铁元素。内脏的颜色深浓，是因为它所含的血红素比肉类中的铁含量更高，其中的铁元素吸收利用率非常高。除了猪肝之外，鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝也一样好，鸭胗、鸡心、猪肾（腰子）也不错，只要是深红色的内脏，都有帮助补铁的作用。 不仅如此，动物内脏还富含维生素。在动物体内，肝脏是营养素储备的大本营，它含有人体所需的全部13 种维生素，其中维生素 A、维生素 D、维生素 B2、维生素 B12 的含量特别高。 ▍食用内脏注意事项 1.如果不是贫血缺锌或缺乏维生素A ，没有必要经常吃肝脏和肾脏。 至于动物肝脏中含有的丰富的维生素A、B和微量元素锌等，可以从其他食品中获得。例如，新鲜蔬菜、水果等。因为胡萝卜、菠菜、白菜和橘子等所含的胡萝卜素可以转化为维生素A。此外，可以从鱼类、瘦肉中补充B族维生素和微量元素锌等。 2.建议每月吃一两次，用它替代其他肉类，每次不超过100 克。 美国疾病控制中心发现，孕妇服用大量维生素A易发生胎儿畸形。美国曾报道过一例孕妇食用动物肝脏导致婴儿先天畸形的病例。因此，英国政府告诫孕妇，在食谱中减少或去除肝脏和肝制品。 建议，孕妇最好减少食用动物肝脏，以偶尔吃一次为宜，每次控制在30-50克。 选择靠谱的超市购买有检验检疫标志的产品。选择购买有机、绿色或无公害食品，相对而言环境污染积累的危险更小一些。不要吃发生病变或不新鲜的内脏，而且一定要彻底烹熟，不要因为追求嫩滑口感而吃没熟透的内脏。 3.相比于肝脏和肾脏，动物的心脏和禽类的胗子更加安全。 它们蛋白质质量上佳，既富含多种微量元素，又有较高的B族维生素含量，综合评价优于普通的瘦肉。同时，心脏和胗子脂肪和胆固醇含量不过高，味道和口感也非常不错，适合所有健康人食用，也是预防缺铁性贫血的好食品。 ▍孕期吃内脏推荐食谱： 芹菜鸡胗 准备食材：鸡胗200克、西芹250克、淀粉10克、油1汤匙、盐2茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙 步骤1：将鸡胗洗干净，切成薄片，加入淀粉、酱油、料酒腌制约15分钟。 步骤2：西芹洗干净，切成长约3厘米的段。 步骤3：热油锅，放入鸡胗片，迅速炒散。 步骤4：西芹段放入沸水略微焯烫一下，捞出，再用凉水冲凉，沥干水分。 步骤5：等鸡胗片变色的时候，放入西芹，翻炒几下。 步骤6：调入盐，炒匀即可。 山药黄瓜炒猪肝 准备食材：山药200克、黄瓜150克、猪肝100克、料酒1汤匙、盐1茶匙、高汤1小碗、淀粉1汤匙、油1汤匙 步骤1：将黄瓜洗干净，去皮，且菱形块。 步骤2：将山药洗干净，去皮，切片。 步骤3：将山药放入沸水中焯烫后，捞出。 步骤4：先将猪肝放入清水中浸泡30分钟，然后再清洗一次之后，切成片。烧开水，调入料酒和1/2茶匙盐，放入猪肝焯烫成八成熟，然后捞出，沥干水分。 步骤5：淀粉调入清水搅拌均匀，制成水淀粉备用。 步骤6：热油锅，放入山药片、黄瓜和猪肝，快速翻炒之后，调入盐。再倒入高汤，调入水淀粉， 步骤7：等到菜式收汁，将煮好的山药黄瓜炒猪肝盛入盘中即可。 柠檬鸭肝 食谱原料 鸭肝100克、青椒100克、柠檬1只、胡萝卜20克、高汤适量。 制作方法 1.将鸭肝洗净，焯水待用。 2.柠檬洗净，切片;胡萝卜切片;青椒洗净，待用。 3.锅内放入高汤，放入柠檬、胡萝卜，加白糖、盐少许，调起汤汁，放入鸭肝，用小火焖熟入味，稍煮片刻后放入青椒，汤汁快收干时即可出锅装盘。
我们都知道喝红酒可以美容养颜，还有补血的功效。于是有孕妈咪就有疑问了，孕妇能喝红酒来补血吗？不行！孕妇喝红酒补血不靠谱！为什么呢？让运河边百科(www.yunhebian.com)来为你揭晓答案吧！ 为什么要对酒精坚决SAY NO？ 1、容易引起准妈妈过敏 怀孕期间，准妈妈在荷尔蒙的作用下皮肤比较干燥，容易出现过敏现象，而酒精中的组成物质会加剧过敏的发生，造成妊娠不适。 2、增加准妈妈基础新陈代谢率 饮酒会加速人体的血液循环，准妈妈更容易出汗、频尿。 3、对准妈妈肠胃伤害大 酒喝多了，容易引起呕吐，呕吐的次数变多了，对肠胃会造成很大的负担。 4、容易引起准妈妈酒精中毒 准妈妈如果长期饮酒，会危及胎宝宝，引发流产或胎宝宝发育异常。 5、容易造成胎宝宝营养不足 饮酒会引发食欲不振，影响准妈妈的营养吸收，进而阻碍胎宝宝的成长。 准妈妈喝酒越多 宝宝智商越低 在孕期仍喜爱喝酒的准妈妈，她们每多喝一口酒，对胎宝宝会造成长达9年的不良影响，不仅如此，孩子的智商也会因此降低。酒精对准妈妈的负面影响很大，不仅会影响胎宝宝智力的发育，而且还会造成胎宝宝先天性畸形。 对那些经常会喝上一杯红酒的准妈妈而言，她们生下的宝宝会更轻、更小，就连头部都会比那些滴酒不沾的妈妈们产下的孩子更小，大脑发展的受限，则会直接让这些孩子一出娘胎就拥有较为低下的智商，而且，这种不良的影响会从宝宝的婴儿期一直持续到他们孩童期。 准妈妈喝酒越多 宝宝夭折率越大 孕期喝酒是一个非常不明智的举动，尤其对于怀孕后1.5个月-3个月对胎宝宝危险最大。准妈妈大量喝酒会影响宝宝健康，但酒精对胎儿的影响也有关键期。怀孕初期饮酒对胎宝宝伤害最大。怀孕后7-12周期间饮酒最容易导致胎宝宝酒精综合征，造成永久的出生缺陷。相对而言，怀孕后3个月饮酒，只影响到新生儿出生身高。专家介绍，怀孕头三个月主要是胎儿大脑、心脏等器官发育的时期，弱智和外表先天性畸形最容易在这一时期发生。 另外，与准妈妈孕期不喝酒的孩子相比，酗酒准妈妈所生的孩子更可能发生多动症和更多的行为和心理情感问题。在西方，由于准妈妈疯狂喝酒，致使婴儿生下来就夭折者，已屡见不鲜。所以，准妈妈在怀孕期间千万不可酗酒。 准妈妈一旦喝酒后的缓解措施 1、怀孕期间如果喝了酒精度高的酒，建议多饮水，水是可以快速排除身体残留的酒精浓度的，减少对胎宝宝的危害。 2、饮食方面不要吃太辣或刺激的食物，以清淡的食物为主。平时可以多吃一些含维生素多的水果。如苹果、西红柿等。 3、可以少量饮用一些解酒茶水，解酒茶会使身体中的酒精度快速挥发，减少对胎宝宝健康的影响。 缺铁影响宝宝智力 红酒补血不靠谱 另外，准妈妈除了尽量避免喝酒以外，还有许多需要注意的事项。其中，准妈妈缺铁性贫血也容易导致胎宝宝智力下降。缺铁性贫血是比较常见的一种营养缺乏病，其中，孕期造成的缺铁性贫血更是最为引人注意的一种疾病，因为它不仅关系到准妈妈的健康，也关系到胎宝宝的正常发育。 曾有一项调查发现，婴幼儿期铁缺乏儿童平均智力值与正常儿童平均智力值相差8.1分，而且在未来19年中，在任何年龄阶段，婴幼儿期铁缺乏儿童的平均智力值都比正常儿童低8-9分，部分儿童之间的差距甚至会从10分扩大到25分。因此，这是影响孩子智力水平的原因之一。只是要切记，喝红酒补铁不靠谱，日常生活中还是要多次瘦肉、蛋黄、肝脏、河海产品，甚至必要时可以在医生建议的前提下补充铁剂，更有利于准妈妈的补铁效果，也会提升宝宝发育的健康指数哦。
血虚会导致全身性的虚弱，面色无华、头晕目眩、健忘失眠、女子月经不调等。改善血虚状况，须从改善饮食做起。因为血液本就是脾胃运化水谷而成的。下面运河边百科(www.yunhebian.com)讲讲十种常见的补血食物。 1、黑芝麻 有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。 芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。 2、萝卜干 萝卜干本来就是有益的蔬菜所含的维生素B，极为丰富，铁质含量很高是第一级的养生食物，虽然常年供应既咸且爽，吃起来特别有一种风味，营养又多，其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 3、桂圆肉 益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟成膏状，早晚一小勺用温开水送服。 4、西红柿 果色火红，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，可有效补血。 5、苋菜 含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。 6、红蘑菇 是野生珍贵的食用真菌，内含氨基酸，维生素B.D.E等多种人体红蘑菇必需成份，它具有安神补血，特别适合产妇及贫血者食用，其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口，食用能增强人体免疫力，有补血养、抗肿瘤之神功。但价格较昂贵。 7、菠菜 这是最常见的蔬菜，也是有名的补血食物。菠菜内含有丰富的铁质、胡萝卜素和叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。但是菠菜含草酸也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下，大部分草酸即可被掉，吃起来就安全了。 8、乌鸡 养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。 9、金针菜 金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用，非常好的补血食物哦。 10、红糖 益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
日常生活中，很多朋友都存在气血不足的症状，如果你有气血不足的问题，那么首先要做的就是补血。其中，你首先要明确的是自己到底存不存在气血不足的症状，大家可以先来做一个测试，看看以下这些症状你出现了几个，如果你总是出现心悸，头晕眼花等症状，那你就要当心血虚了。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)来了解一下吧！ 血液是女性美容最重要的物质基础。血虚的人肤色发黄、口唇色淡、毛发无光泽;血瘀常导致肤色口唇晦暗、皮肤毛发干燥;血热则导致皮肤油腻粗糙、易生痤疮等。虽然各式各样的化妆品可以暂时为你“遮丑”，但你更要明白自身是否需要补血，到底该怎样补血？ 提醒你补血乃当务之急 美丽容颜是可以调理出来的，只要各位女性同胞关注自己，注意调养、补血活血。 方法1：中药调养 常用的补血中药有当归、川芎、红花、熟地、桃仁、党参、黄芪、何首乌、枸杞子、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等天然中药，用这些中药和补血的食物一起做成药膳。 方法2：饮食调养 平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物，如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、红糖等，富含营养的同时，具有补血活血的功效。 补血的3个注意要点 1、补充维C促进铁吸收 在我们生活中，常见的有黑木耳、葡萄、桂圆肉、南瓜、胡萝卜、红枣、黑豆具有益气补补铁补血的功效，可以常吃可以预防贫血。此外，每天要摄食适量的水果和蔬菜，果蔬中含有造血不可缺少的原料（叶酸、维生素B12），其中的维生素C还能促进人体对铁的吸收，如泥猴桃、鲜橙、柠檬饭后喝一杯可以促进铁吸收。 2、贫血要多吃高蛋白质 补血吃些什么好？血红蛋白的造血原料是蛋白质，在我们日常生活中含有丰富蛋白质有牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等营养物质。这些食物补充蛋白质有良好的效果。但是，我们要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。 膳食补铁的吸收率一般为10%左右，补铁效果因人而异，食补不良或贫血严重的人可以补充铁剂服用铁，之缘片，补铁补血更快速，一般一个月贫血就会好转。 3、贫血多补铁 补血要多吃红肉、动物肝、动物血、禽肉、鱼肉等含铁高的动物性食物，它们含的是“血红素铁”是二价铁，更容易被人体吸收，补铁效果要比植物性食物含的“非血红素铁”好得多，像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。 补血的食物有哪些？ 动物肝脏富含铁质，是最理想的补血食品之一。可以卤制、爆炒、煮汤和绿色蔬菜搭配。年轻人要多吃而且要吃得频繁一些，老年人可以少吃而且不用吃得太频繁。 菠菜物美价廉，富含铁质，菠菜的造血功能与其丰富的胡萝卜素和维生素有关。这些营养成分很容易被人体吸收。对贫血有一定的治疗作用，建议平时要多摄入一些。 桂圆含有非常丰富的铁质。此外，还含有大量丰富的维生素和葡萄糖，对健忘，心悸，神经衰弱和失眠有良好的治疗效果，是补血的营养佳品。 紫葡萄是很好的滋补品。葡萄干后，铁含量很高。而葡萄在生产过程中，而且最大限度的保留了葡萄皮，葡萄皮的营养成分远远高于果肉，同时也保持葡萄干中一些营养成分稳定，如铁，锌，锰，蛋白质，抗氧化剂等等，补血功能不错。 鲜莲藕止血补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散血，熟食可以强化胃，养血。女性多吃莲藕对女性有好处，但在月经期间和寒冷性痛经期间，不宜食用莲藕。糖尿病患者不宜吃莲藕或莲藕淀粉。 桑葚干是现在生果及其成品中含自然铁最丰厚的，是现在人们公认的补血能手。倡议将桑葚干煮粥吃，食用一碗桑葚粥不单可以补血，还可以美容。
体力不足、疲乏无力、免疫低下、头晕、面色苍白、畏寒怕冷等等，这些都是贫血的症状。贫血是我们日常生活中极为常见的疾病，尤其是吸收消化能力比较差的老年人，那么，贫血吃大枣靠谱吗？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 错！大错特错！ 全世界导致贫血的首位原因为铁缺乏所引起，俗称缺铁性贫血。在发展中国家，例如我国，铁缺乏及缺铁性贫血通常由膳食铁摄入不足引起的。所以在日常饮食中应注重铁的摄入量。 吃什么防贫血？ 针对缺铁性贫血，建议补血时多选择这些食物： 1、动物肝脏。如猪肝、鸡肝、鸭肝等，它们富含血红素铁，吸收率高，适合缺铁性贫血或有贫血倾向的人补血。 但是，摄入动物肝脏可能存在维生素A过量、胆固醇过量、含有毒素等方面的问题。 所以，量一定要控制好，每周摄入1-2次，每次不要超过100g，另外应优先选择禽类的肝脏（如鸡肝、鸭肝），选购时注意原料是否安全卫生，可以到一些大型超市，购买知名企业生产的有检验检疫标志的产品。此外，还要彻底煮熟煮透，且少量多次食用，保证食用安全性。 2、动物血。如猪血、鸭血等，同样富含高吸收率的血红素铁。 但是，动物血和动物肝脏一样存在一些安全隐患，因而同样需要注意保证原料的安全可靠。 3、红肉。包括猪肉、牛肉、羊肉等，它们之所以适合补血，主要是因为含铁量较高，而且铁的吸收率高。 4、新鲜蔬菜水果。多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果，如鲜枣、橙子、猕猴桃、山楂、芥蓝、菜花等，对补血也有一定的帮助，因为维生素C可以帮助铁的转化和利用。 这样吃防治缺铁性贫血 1、包括红肉、动物肝脏、动物血在内的畜禽肉类每天40-75克左右，约为3指宽大小； 2、新鲜水果每天大约200-350克，相当于1-2个中等大小苹果的重量； 3、新鲜蔬菜每天大概300-500克，约为炒熟后一大盘的量，绿叶菜最好焯水再烹饪，可以去除部分草酸，提高铁的吸收率。 一般由营养因素导致的缺铁性贫血，通过改善饮食，增加含铁丰富食物的等方法，都会有很好的改善贫血的症状哦。 贫血患者的食疗方 龙眼枸杞粥： 原料：龙眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。制作：将龙眼肉、枸杞、黑米、粳米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。功效：益气补虚，养肝益血，补血生血，可治疗肤色苍白，食欲不佳。 当归羊肉汤： 原料：当归30克，生姜50克，羊肉150克。制作：将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。功效：补气益血，祛寒止痛。 冬虫夏草炖鸡： 研究发现冬虫夏草对人体造血系统的主要作用是因为虫草多糖能提高骨髓细胞的造血功能，促进红细胞生成。 原料： 乌鸡1只，选用天然虫草素较多的福临门冬虫夏草5克，薏苡仁30克，当归10克，加水适量，入油盐调味，文火炖2小时。食肉饮汤。 连续服用几次大部分溶血性贫血患者均可取得良好的疗效。 枸杞银耳羹： 银耳20g，枸杞25g，冰糖或白糖100g，鸡蛋2个。将银耳泡发后摘除蒂头，枸杞洗后沥水，打蛋取清。沙锅加水，沸后投蛋清、糖撑匀，再沸时入枸杞和银耳，炖片刻。