又是一年夏天，又到了吃凉粉的好时候，人们把做好以后的凉粉加蒜你们生出蚝油和香醋调制以后直接吃气味特别好，但市场上出售的凉粉用料并不相同，这是用绿豆淀粉做成的，有些则是用豌豆粉做成的，今天为大家介绍的就是豌豆粉做凉粉的方法与窍门，能让大家轻松学会豌豆粉怎么做凉粉。 豌豆粉怎么做凉粉 1、用豌豆粉做凉粉的时候需要准备清水500克，豌豆粉五十克，再准备一个干净的碗和一个打蛋器，把准备好的豌豆粉放到干净的碗中加入五十克清水，用打蛋器把它混合均匀备用。 2、把余下的450克清水直接放在锅中加热煮开，然后把调好的豌豆粉水入锅调小火力在他入锅的时候要边往里倒边搅拌，而且倒入以后要不断搅拌煮开冒泡以后关火，这个过程大约需要一分钟左右。 3、把煮好以后豌豆粉取出倒入到四方的盒子中上面盖上一层保鲜膜把它放在冰箱的冷藏室或者常温下进行冷却，等它冷却以后就会凝固成块状，把它从四方的盒子中取出就能得到做好的凉粉，再把它切成块状加入调料，调匀以后就是美味的凉拌凉粉。 豌豆粉凉粉的窍门 豌豆粉做的凉粉特别好吃，而且他在做的时候有一定的方法和窍门，最重要的一点就是要把它提前用冷水稀释，如果在锅中的水烧开以后，直接放豌豆粉它会快速凝结成颗粒状，溶解到水中而把它稀释，以后再入锅就能让它尽快与锅中的水融合，能变成比较浓的淀粉水，它在冷却以后就会成为比较爽滑的凉粉。 看过上面对豌豆粉做凉粉方法敲门的介绍后，大家都能学会用豌豆粉做凉粉，现在正是夏天正是吃凉粉的好时候，如果大家有兴趣就快点自己动手制作吧。
豌豆粉是生活中的常见养生食材，它是人们把植物黄豆的成熟种子经加工后得到的粉末状物质，能用来做面条也能用来蒸馒头，能制成多种特色不同的美食供人类食用，人们食用豌豆粉能吸收丰富营养也能滋补身体，而且能增强身体抗病能力，但它在食用时也有一些禁忌，大家食用时要多加注意。 豌豆粉的功效与作用 1、滋补身体 豌豆粉是一种营养价值极高的养生食品，它含有大量优质植物蛋白和碳水化合物，含含有丰富微量元素与氨基酸，在食用它以后，能尽快把它含有的丰富营养吸收和利用能缓解体虚也能滋补强壮身体，对增强人的身体素质有十分积极的作用。 2、预防高血糖 豌豆粉是一种低脂低热量的健康食品，而且它被人体吸收后还能维持人体正常代谢，并能抑制糖类向脂肪的转化，可预防身体肥胖，同时它还含有一种类似于胰岛素的重要成分，能增强人体对胰岛素的敏感性，经常食用能预防高血糖。 3、促进乳汁分泌 豌豆粉不但能为人类身体补充营养，它还能促进女性产后身体恢复，并能调节内分泌，女性在产后如果出现乳汁不足或产后无奶等不良症状，都能多食用一些豌豆粉，它能让乳汁分泌量明显增加，也能让乳汁质量明显提高。 豌豆粉的禁忌 豌豆粉对人类身体有诸多好处，但市场上购买的豌豆粉禁忌过量食用，因为他们在加工过程中会加入一定数量的明矾，而明矾被人体吸收后则会危害人类身体健康，除此以外豌豆粉还会加重消化系统负担，那些本身就患有消化不良的人不适合食用豌豆粉。 上面是对豌豆粉功效与作用的具体介绍，能让大家知道吃豌豆粉的具体好处，但大家吃豌豆粉时也要注意它禁忌，最好自己在家中加工豌豆粉，那样才能最大限度保证食品安全。
豌豆面粉顾名思义就是以豌豆为主要原料经研磨加工后得到的一种粉末状食材，它保留了新鲜豌豆中的丰富营养，能滋养身体也能补中益气还能提高人体多器官的功能，但豌豆面粉在生活中并不常见，有些人还不知道它应该怎么吃，今天小编就做这方面的介绍，能让大家在了解它做法的同时也了解豌豆面粉有哪些功效。 豌豆面粉的做法 1、做面条 豌豆面粉做面条特别好吃，在做的时候需要准备豌豆面粉500克食用盐5克，白面200克，把它们放在一起加5温水，揉成面团，揉匀后再把它放到面条机中，直接制成面条，也可以用擀面杖把它制成手擀面，做好以后再按自己的需要把豌豆面条煮熟就可以。 2、做馒头 豌豆面粉做馒头也很好吃，在做的时候要准备五百克豌豆面粉和五百克白面粉，把它们放在一起调匀，放入适量的酵母粉，加入温水，把它们揉成光滑的面团，放在温暖环境中发酵几小时，等它发酵完成以后取出面团揉匀制成馒头坯，省发半小时以后入蒸锅蒸熟就可以。 豌豆面粉的功效 1、缓解糖尿病 豌豆面粉是一种特别适合糖尿病患者食用的健康食材，它还有大量的水溶性纤维，能降低人体血液中血糖的含量，糖尿病患者在使用它以后，能让血糖慢慢降下来，可让糖尿病病情保持稳定，能防止病情恶化，并能减少糖尿病并发症的发生几率。 2、抗菌消炎 豌豆面粉还具有很强的抗菌消炎能力，因为这种食材中含有多种酸性成分，还含有一些天然的赤霉素和植物凝素，这些都是重要的药用物质，能消灭人体内的没感觉并能抑制多种病毒的活性，同时也能维持人体正常代谢，能防止人体内炎症滋生。 大家看过上面的介绍，能对豌豆面粉有更全面的了解，能知道它的吃法与具体功效，在掌握这些知识以后再食用豌豆面粉就会更安心，如果能坚持食用还会让身体健康状况发生明显改变。
豌豆黄在中国流传了上百年的传统美食，特别是在北京地区，每年农历3月3都有吃豌豆黄的习惯，做好以后的黄瓜色泽蛋黄，味道清香，而且口感细腻，入口即化，滋味特别好，很多人吃过以后都会念念不忘，也想自己在家中制作好吃的豌豆黄，只是对它的做法还不了解，今天我就把带豌豆黄的做法大全分享给大家，能让大家知道豌豆黄怎么做最好吃。 豌豆黄怎么做好吃 1、制作豌豆黄时需要准备脆皮豌豆200克白糖70克，把准备好的豌豆提前用清水洗净并放到清水中浸泡12小时，泡好以后的豌豆取出再放到锅中，放清水加热煮开，用小火继续煮20分钟。 2、把煮好以后的豌豆取出以后降温放到料理机中把它研磨成糊状，然后再准备一个不粘锅，把它放在火上加热烧干，把准备好的豌豆糊放到不粘锅中不停的翻炒，炒到锅中的豌豆糊粘稠以后取出。把它放入到干净的保鲜盒中，抹平盖好的盖子以后入冰箱，四小时以后取出切成块状即可。 豌豆黄的做法大全 1、制作豌豆黄时需要准备豌豆黄粉四百二十克，如果超市没有可以在淘宝购买，再准备清水两千克，配料汁一碗，配料汁可以根据自己的需要用生抽蚝油和香醋等来调配。 2、把准备好的豌豆黄粉加入1千克清水调匀，然后再把1千克清水烧开，把调好的豌豆黄粉放到烧开的水中，把火力调小按顺时针方向不断搅动，持续20分钟以后关火把它取出以后装入到准备好的模具中，让它降温凝固，脱模以后切成片状，装盘以后淋上调好的料汁就可以。 今天为大家介绍了豌豆黄的做法大全，能让大家知道豌豆黄怎么做才好吃，大家以后再想吃传统美味豌豆黄时，就能自己动手在家中制作了。
豌豆芽是生活中最受欢迎的健康绿色蔬菜，而且人们喜欢自己在家中培养那些无公害的豌豆芽，但也有很多人不知道碗豆芽应该怎么发，今天我就把发展多元的方法与技巧全部写出来，让看过的人可以在家中轻松发出好吃的豌豆芽。 豌豆芽怎么发 发豌豆芽的方法技巧 1、自己发豌豆芽时，一定要选择那些新鲜健康的豌豆，要提前把它放到清水中浸泡10到15小时，把泡好以后的豌豆用清水，反复冲洗几次。 2、把泡好以后的豌豆直接放到干净的育苗盘中，在育苗盆的底部，放上保湿纸，或者铺一层纯棉布，用水把它打湿，而且放上了豌豆一定要平铺在上面，不能铺的太厚，大约一厘米左右就可以。 3、把放有豌豆的育苗盘，放到通风，阴暗的环境中，不能让它接受阳光直射，然后每天都要给豌豆喷施清水，每天喷12到3次，如果环境温度能保持在20度左右，豌豆的出芽速度就会特别高，大约两天以后就能看到嫩芽。 4、三四天以后，新鲜的豌豆芽能长到3到4厘米，这时需要把豌豆的育苗盘移动到通风良好的地方，并接收适度的阳光，这样可以让自己发出的豌豆芽慢慢变成绿色。 5、在豌豆芽生长期间，一定要坚持给它喷水，每天必不可少，不然它就会枯萎，等到7到10天以后，碗豆芽的长度能达到7到10厘米，这时就可以直接采收了，在采收的时候不要把它连根拔起，给他留下二厘米左右的根，然后持续喷水，十天左右，还可以再次采收豌豆芽。
豌豆芽儿也叫碗豆苗是豌豆种子经过培育后长出的嫩苗，它口感鲜嫩，滋味诱人，而且种植以后生长速度特别快，平时人们自己在家中的阳台就可以培育。那么这种鲜嫩的豌豆芽有什么功效呢？它在使用时有没有禁忌呢？ 豌豆芽的功效与作用 1、调节皮肤油脂分泌 豌豆芽对人类的内分泌有一定调节作用它，可以抑制皮肤分泌过量的油脂，平时最适合那些油性皮肤的人群食用。碗豆眼儿除了可以调节油脂分泌外，还能让人体吸收丰富的营养，能滋养细嫩肌肤，延缓皮肤衰老。 2、防晒 平时人们多吃豌豆芽，可以增强人类皮肤的防晒能力，能减少紫外线对皮肤的伤害，另外人们在被阳光晒黑以后，多吃些百多元，还能促进皮肤尽快修复，能让面部的黑色素尽快消散，可以起到明显的美白作用。 3、预防高血压 豌豆芽是一种高钾低钠的食材，它能加快人体内多余钠盐的代谢，而且能促进血液循环，可以让人们的血压保持正常稳定的状态，能有效预防高血压发生。碗豆芽中还含有大量的膳食纤维，它能加快肠胃蠕动，促进身体代谢，对人类的便秘也有一定预防作用。 4、抗菌消炎 豌豆芽中不得含有丰富的维生素和矿物质，它还含有多种天然消炎杀菌成分，特别是赤霉素和植物凝素等物质的含量比较高，这些物质能消灭人体内的多种致病菌，而且能抑制一些病毒的活性，他们既能加快人体正常代谢，又能防止炎症和病毒性疾病发生。 吃豌豆芽的禁忌 碗豆芽在食用时禁止和羊肉搭配在一起吃，它们是相克的存在，人们把它们放在一起吃会让黄疸和脚气高发。
豌豆芽是生活中最常见的芽苗类菜品，它口感鲜嫩，营养丰富，能利水消肿，也能清热解毒，但豌豆芽怎么做才好吃呢，它有多种不同的做法，可以做成不同口味的美食，下面是对它做法大全的具体介绍，大家可以重点了解一下。 豌豆芽怎么做好吃 豌豆芽拌香干 1、豌豆芽拌香干特别好吃，制作时需要准备新鲜豌豆芽200克，香干150克，使用盐和白糖，还有鸡精以及香油，各适量准备一些。 2、在锅中放清水，加少量食用盐和食用油，加热烧开，把万多元放到沸水中焯15秒，取出以后用冷水降温，然后挤干水分。把香干切成丝状以后，也放到沸水中焯烫二分钟，取出以后离掉水分，喝豌豆芽放在一起。 3、最后放入准备好的食用盐和白糖以及鸡精，再淋上适量的香油调匀以后就是美味的豌豆芽拌香干。 豌豆芽猪肝汤 1、豌豆芽和猪肝一起做汤特别好吃，在制作时需要准备豌豆芽二百克，猪肝一百克，胡椒粉两克，食用盐两克，酱油和香油各适量。 2、把准备好的新鲜猪肝放到沸水中焯烫3到5分钟，取出以后降温，再把它切成薄片。把准备好的豌豆芽用清水洗净，在锅中放适量的清水把切好的猪肝入锅加热煮开，再把豌豆芽入锅加胡椒粉和适量的食用盐和酱油，调匀以后淋上香油直接出锅就能食用。 清炒豌豆芽 豌豆芽平时还可以清炒，清炒时要把豌豆芽提前洗净去掉水分，在锅中放油加热以后放葱炒香，然后放入豌豆芽，这时必须用大火快炒，一分钟后放盐和生抽调味，炒匀以后要马上出锅，如果炒的时候太长会让豌豆芽失去它的鲜嫩滋味。
豌豆在生活中比较常见，但人们熟悉的豌豆都是绿色的，对麻豌豆了解却不多。麻豌豆是豌豆家族的一个重要品种，它外表为淡黄色，而且有麻点不光滑。不过它平时也可以和其他豌豆一样用来培育豌豆苗，今天小编重点介绍的就是麻豌豆苗的功效与作用。 麻豌豆苗的功效与作用 1、增强身体抗病能力 增强人类身体的抗病能力是麻豌豆苗的重要功效，这种食材中含有丰富的植物蛋白和多种维生素与微量元素，他们被人体吸收以后，能提高人体内免疫细胞的活性，而且能促进免疫球蛋白中，能让人体自身抗病能力明显提高。 2、预防癌症 平时多吃一些麻豌豆苗还能预防癌症，因为麻豌豆苗中还有大量的胡萝卜素和微量元素硒，这些物质能抑制人体内亚硝胺生成，能减少这种致癌物质对人体细胞的伤害，可以预防细胞癌变，也能减少癌症发生。 3、清肠排毒润肠通便 麻豌豆苗中还有大量的膳食纤维和植物纤维素，这些物质都能促进肠胃蠕动，而且他们能让朝董卓欲积的毒素吸附在它们表面，可以随大便排出体外，能防止毒素在身体内堆积，经常食用麻豌豆苗既能清肠排毒也能缓解便秘。 4、保护眼睛 麻豌豆苗对人类的眼睛有明显保护作用，它含有的胡萝卜素和维生素a以及叶黄素和核黄素等营养成分都是人体眼睛正常工作时必需的物质，它们不单可以促进视网膜上视紫质的生成，而且能保护视神经预防视网膜病变，平时适量食用可以预防视力下降，也能缓解眼疲劳。
鲜嫩的豌豆芽在生活中特别受欢迎，而且平时它能自己在家中培育，食用也很方便。除了这些特点以外，碗豆芽的营养价值也特别高，平时人们食用以后对身体有诸多好处，能利尿强身也能促进身体代谢。 豌豆芽的营养价值 1、豌豆芽中含有多种对人体有益的营养成分，特别是维生素b和维生素c以及维生素e等营养成分的含量比较高，这些物质被人体吸收以后，可以促进人体代谢，而且能增强人体免疫力，更能保护人类的眼睛和神经，还能延缓人体衰老。 2、豌豆芽中还含有丰富的膳食纤维和胡萝卜素，以及碳水化合物和烟酸以及核黄素等对人体有益的营养成分，它对人类的眼睛有明显保护作用。另外微量元素硒和钾以及钙等营养成分也是豌豆芽中的重要营养，它们能防止血压升高，也能补钙壮骨更能预防细胞癌变。 吃豌豆芽的好处 1、减肥瘦身预防便秘 平时人们多吃一些碗豆芽，对身体大有好处，它含有大量的膳食纤维，而且是一种低热量食材，平时人们食用它以后最近肠胃蠕动加快身体代谢，而且能防止身体肥胖和便秘发生。豌豆芽还能清热排毒，它对肠燥便秘和痔疮也有一定预防作用。 2、利尿消肿 豌豆芽中含有丰富的微量元素钾，这种物质能加快人体内多余水分代谢，而且碗豆芽中含有的其他营养成分，还能提高人类的肾功能，能促进尿液生成和排出。平时人们出现肾功能不全，小便不利以及身体浮肿等不良症状时，多吃些豌豆芽，就能让症状消退，这也是人们吃豌豆芽的一大好处。
豌豆是西餐中经常会出现的一种豆类食材，口感鲜嫩，营养价值极高，能为人体补充丰富的营养，也能延缓衰老预防疾病，但豌豆表面的表皮口感并不好，他们在吃豌豆时都喜欢把它的表皮去掉，这时应该怎么操作呢？去皮以后的豌豆怎么做最好吃呢？ 豌豆怎么去皮 豌豆去皮的方法很简单，平时可以把干燥以后的碗都放在清水中浸泡，浸泡时间在1到2小时之间，等它表面的表皮出现皱褶以后，取出板凳，放在手心中，用力揉搓，这时豌豆的表皮已经湿透，而里面的主人是干的，再经过手的揉搓种皮就会快速脱落。 去皮豌豆怎么吃 1、奶香豌豆羹 去皮以后的豌豆做成奶香豌豆羹，特别好吃，在制作时需要准备去皮以后的碗豆仁500克，牛奶200克，蜂蜜适量。把准备好的去皮豌豆入锅，加清水煮熟，把牛奶放在锅中温热一下，然后把煮好的豌豆和热牛奶放在料理机中，用料理机搅拌成泥状，加入蜂蜜调味，这时奶香浓郁的奶香豌豆羹也就做好可以食用了。 2、豌豆炒腊肉 去皮的豌豆和腊肉放在一起炒着吃，味道也特别好，在炒制以前应该把去皮板都放在清水中浸泡3到4小时，让它吸水膨胀，把准备好的腊肉提前放在蒸锅中蒸制，半小时取出以后切成小丁，在炒锅中放油加热以后，把腊肉入锅炒成透明状，再加入适量葱花，随后把泡好的去皮豌豆放在锅中一起翻炒，炒到去皮豌豆八成熟以后加少量生抽或食用盐调味，出锅前加入适量鸡精就可以。
干豌豆是豌豆种子晒干以后得到的食材，它能煮食也能磨粉食材，但很多人都知道豌豆的表皮口感不好，还含有一些对人体有害的物质，于是在吃豌豆时都想把它的外皮去掉。但是这些干豌豆应该怎么去皮呢？它们去皮以后有哪些功效与作用呢？ 干豌豆如何去皮 干豌豆用皮时可以提前把它放在清水中浸泡，浸泡时间应该在二十四小时左右，泡好以后的干豌豆吸收膨胀，外皮会变得松散，这时把它们取出直接用手把干豌豆表面的表皮去掉就可以。也可以把它们放在两手之间用力揉搓，也能让豌豆的表皮全部去掉。 干豌豆的功效与作用 1、促进骨骼发育 干豌豆这种食材中含有丰富的微量元素铜与铬以及钙与磷，这些物质可以提高人体的造血功能也能促进骨骼发育，它含有的磷与钙能增加骨骼密度，可以提高骨骼健康水平，能预防骨折和骨质疏松。 2、预防高血糖和高血脂 干豌豆中含有的微量元素铬可以促进胰岛素正常分泌，能让人们的血糖处于正常状态，可以预防缓解高血糖。另外干豌豆中含有的胆碱和赖氨酸还能直接作用于人类的心血管，能清理血液中的胆固醇与甘油三脂，可以从根本上防止血脂升高更能降低动脉硬化的发病率。 3、保护肝脏 干豌豆还能保护人类的肝脏，它含有丰富的叶绿素和大量微量元素镁，这些物质可以加快人体内毒素排出，它能提高肝脏的解毒能力，防止肝脏病变，对人类高发的肝炎与肝硬化还有脂肪肝都有很明显的预防作用。
干碗豆是把豌豆种子晒干以后得到的一种豆类食材，它易于保存，营养丰富，平时可以煮制也可以磨面还能炒制以后食用，能制成多种味道不同美食，那么这种干碗豆有什么功效与作用呢？今天我就带大家一起去了解。 1、预防高血糖 平时多吃一些干豌豆，能有效预防高血糖，因为它含有的水溶性纤维，能降低人体血液中糖分的含量，而且可以加快身体代谢，促进胰岛素分泌，能有效减少高血糖发生，同时也能让人们过高的血糖降下来。 2、美容养颜 美容养颜也是干豌豆的种的功效，因为干豌豆中含有丰富的维生素，b和维生素a还有一些其它微量元素，这些物质都能直接作用于人体的肌肤，可以促进皮肤细胞再生与代谢也可以调节皮肤表层的油脂分泌，能让人们的皮肤变得细水嫩细滑。 3、抗菌杀毒 干豌豆中还含有多种天然的抗病毒成分，能有效抑制人体内多种病毒与细菌的再生与繁殖，平时经常食用，可以预防多种炎症和病毒性疾病的发生，对于维持人体健康有很大好处。除此以外，干碗豆还是一种高钾低钠的食材，它对人类的高血压有一定预防作用，经常食用可以保护心血管。 4、调节体质延缓衰老 干豌豆是一种典型的碱性食材，平时它被人们食用以后，能维持人体内部酸碱平衡，减少多种疾病发生，另外平时多吃干豌豆还能吸收丰富的营养，可以提高身体各器官功能，对延缓衰老延长寿命也有很大的好处。
去过南方的人都知道， 在那里豌豆苗是特别常见的家常菜，它是豌豆幼苗，属于苗芽类蔬菜的一种，口感鲜嫩，不论是凉拌还是做汤，都特别好吃。豌豆苗不但口感，营养价值也特别高，而且具有出色的养生功效，下面就带大家具体了解吃豌豆苗的好处有哪些。 营养价值 1、维生素含量高 豌豆苗中含有丰富的维生素，特别是维生素B的含量十分出色，其中它维生素B1的含量是豆腐的18倍，维生素B2有含量是豆腐的四倍，，除此以外，豌豆苗中还含有维生素c维生素a等多种维生素，它们被人体吸收以后能保护眼睛和心脏也能促进智力发育。 2、微量元素含量高 豌豆苗中还含有多种对人体有益的微量元素，其中胡萝卜素抗坏血酸以及核黄素等物质的含量都比较高，这些物质被人体吸收以后，能促进身体内毒素排出，也能提高身体素质，特别是胡萝卜素被人体吸收以后，能直接作用于人类的视网膜，可以预防视网膜病变，减少多种眼科疾病的发生。 功效与作用 1、清肠排毒通便减肥 现在便秘和肥胖是困扰人们的两大难题，平时多吃一些豌豆苗，就能起到清肠排毒，通便减肥的重要作用，因为豌豆苗中含有丰富的膳食纤维，这种物质不但能促进肠胃蠕动，还能清理肠道中积存的垃圾与毒素，而且它本身的热量特别低，人们食用以后根本不会吸收过多热量，减肥功效十分明显。 2、降低血压预防癌症 高血压是现在中老年人群的高发疾病，引发高血压的原因有很多，但主要因素就是人体内的微量元素钠不能及时代谢与排出，这时多吃一些豌豆苗，可以吸收丰富的微量元素钾，这种物质可以促进人体内微量元素钠的排出，能让人们过高的血压降下来。我是一万碗豆苗中含有的胡萝卜素和抗坏血酸，还能抑制病毒对人体细胞的伤害，减少致癌物质的生成，平时多吃豌豆苗可以让癌症发病率明显下降。
豌豆苗是每年秋天都会大量上市的一种绿色产品，而且平时人们可以自己在家中的阳台种植，吃起来特别方便。碗豆苗，口感鲜嫩，营养丰富，能利尿消肿，也能促进消化。而且豌豆苗有多种不同的使用方法，能做出风味不同的特色美食，下面小编就为大家推荐几种，让大家能全面了解豌豆苗应该怎么吃。 1、凉拌豌豆苗 豌豆苗能凉拌，制作时需要新鲜豌豆苗两百五十克，味极鲜十五克，辣椒油两勺，盐适量，蚝油和蒜以及芝麻酱各适量，把豌豆苗洗净用沸水焯一下，取出以后降温去掉水分，加入准备好的调味料，调匀以后加入辣椒油提味就可以。 2、素炒豌豆苗 豌豆苗素炒也很好吃，炒制以前需要准备豌豆苗三百克，胡萝卜半根，黄萝卜半根，油盐各适量，把豌豆苗清洗干净以后去掉水分，放胡萝卜和黄萝卜全部切成丝状备用，在锅中放油以后加入葱花炒香，然后把马都苗胡萝卜丝和胡萝卜丝一起入锅炒制，炒匀以后加食用盐调味，调匀以后就能出锅，清爽可口，特别好吃。 3、上汤豌豆苗 上汤！豆苗也是买的苗的常见吃法，制作是需要准备新鲜的豆苗300克，鱼丸一百克，大蒜2到3本，生姜一片，含香菇一个，食盐和香油各适量，准备一些，把准备好的碗豆苗，用清水洗净，切成段状。外语完切成片装，生姜也切片，大蒜切成蒜片，在炒锅中放油加热以后，把姜片蒜粒放入炒出香味，再把鱼丸入锅煎制煎好以后加入适量清水烧开，最后才能放入豌豆苗，再次烧开以后煮至二分钟，加入食用盐和香油调味，香气诱人的上汤豌豆苗就做好可以食用了。
豌豆是生活中的一种常见豆类食材，它口感清爽，色泽碧绿，十分诱人。豌豆的营养价值很高，含有多种维生素和一些矿物质，另外糖类和烟酸及碳水化合物也是豌豆中最重要的存在，人们食用以后对身体有多种好处，但是平时食用豌豆时也有一些需要注意的地方，如果不注意会对身体不利，下面我就为大家具体说说吃豌豆的好处与坏处都有哪些。 吃豌豆的好处与坏处 1、豌豆能利尿解毒 豌豆这种食材味甘，性质平和，具有和中下气和利尿解毒等多种功效，平时人们食用以后，可以提高肾功能，促进小便生成与排出，对人类的肾炎和身体浮肿等都有很好的治疗功效。另外豌豆还是一种可以解毒的食材，它对人类的各种疮毒都有很好的辅助治疗作用。 2、豌豆能促进大脑发育 豌豆中含有多种氨基酸和一些矿物质，它们能直接作用于人类的大脑，能促进大脑发育，也能提高脑细胞活性，对预防老年痴呆和记忆力下降有一定的好处。豌豆还能祛风除湿，对人类的脚气、脾胃虚弱以及呕吐等多种不良症状都有很好的调理作用。 3、吃豌豆的坏处 平时适量吃些豌豆对身体没有什么坏处，但是切忌不能过量食用，不然会引发腹胀或者腹痛，另外肾功能不全或者严重肾病患者，是不适合吃豌豆的，因为豌豆中蛋白质数量过多，这些患者食用以后，会让肾脏负担加重，对病情恢复不利。
沙拉是很多人最喜欢吃的一种美食，它的做法有很多种，不过在国内的很多西餐厅中，苹果豌豆沙拉，都是店中的主打美食，它色泽艳丽，口感诱人，营养价值也很高，很多人都喜欢吃。有些人也想自己在家中制作。但是苹果豌豆沙拉应该怎么做呢？它怎么做最好吃呢？想知道可以随小编一起去了解。 苹果豌豆沙拉怎么做 苹果豌豆沙拉怎么做好吃 苹果豌豆沙拉的材料 苹果豌豆沙拉的做法并不复杂，用料也很常见，制作以前只需要准备苹果三百克，鲜豌豆一百克，熟的蛋黄一个，沙拉酱五十克，盐、胡椒粉各适量准备一点就可以。 苹果豌豆沙拉的做法步骤 1、把准备好的苹果用清水洗净，再把它的果皮去掉，然后用刀从中间切开，把果核挖出来不要，把得到的果肉切成小丁，然后放在淡盐水中浸泡二十分钟到半小时。 2、在锅中放入清水加热烧开，在烧水的同时要把新鲜的豌豆用清水洗好，洗好以后直接放入到烧开的沸水中，加入少量食用盐，焯熟以后取出去掉水分备用。 3、把准备好的熟蛋黄用勺子压碎制成泥状，再与泡好的苹果丁和焯好的豌豆粒放在一起，加入准备好的沙拉酱调匀，最后撒上少量的胡椒粉进行提味，调匀以后直接装盘就能食用。