马蹄蕨是一种野生蕨类植物它主要出产在中国的福建，也叫马蹄香或马蹄树，这种植物的干净直立多成块状，而且含有大量淀粉，在收取顾客工人类食用也能入药，是一种药食两用的重要存在，它的食用功效与保健功效都很出色，想具体了解可以和小编一起去看看。 马蹄蕨的功效与作用 1、补充能量 马蹄蕨能供人类食用，特别是它的根，是一种营养价值极高的健康食材，人们在使用它以后能吸收丰富淀粉和大量碳水化合物，它们具有人体后能转化成能量，可满足人体正常代谢时对能量的需要，而且能促进体力恢复，能提高人体抗疲劳能力也能让人体的疲劳症状很快减轻。 2、清肠排毒 马蹄蕨中还有大量粗纤维和一些天然的胶质物，这些物质在进入人体后能润滑肠道，而且能清理肠道壁上预计的毒素和垃圾，而它含有的粗纤维在进入人体后还能吸水膨胀，能软化大便，并能缩短人体排便时间，经常食用能让身体内毒素随大便一起排出体外，能在预防缓解便秘的同时起到良好的排毒作用。 3、镇静安神 马蹄蕨是一种能直接影响人类中枢神经的健康食材，它不但能提高中枢神经功能，还能营养神经元，并能镇静安神，缓解人类焦虑抑郁的情绪，另外人们出现神经衰弱和失眠健忘以及抑郁等不良症状时多食用一些马蹄蕨也能让症状慢慢减轻。 4、止血 马蹄蕨不但食用功效出色，药用功效也极为出色，它入药后具有超强的止血能力，能缩短人体凝血时间，人们不小心出现外伤导致出血时，可以把它晒干，以后研成细末直接外敷在伤处，用药后能快速止血也能防止伤处感染。平时人们出现吐血咳血以及大便带血，还有女性子宫性出血时也能通过食用马蹄蕨来止血，服用后的止血效果特别好。
马蹄蕨是一种药食两用的野生植物，而且它的食用功效与药用功效都极为出色，除此以外，它还是一种美丽观赏植物，可栽种在园林景区或者庭院中能供人观赏也能美化环境，可是这种马蹄诀应该怎样种植呢？如果大家对这方面的知识感兴趣就快随小编一起去了解吧。 马蹄蕨怎么种植 1、马蹄蕨是一种生命力顽强的植物，人们在大面积种植时需要给他准备疏松肥沃而且透气性良好的土壤，在种植以前应该在土壤中失足积肥，可以通过播种或者偏差的方式进行繁殖，如果播种应该在每年4月份前后进行播种育苗，如果是千差繁殖，则可以在每年五一前后直接进行扦插，得到新的马蹄蕨以后，直接栽种在田间就可以。 2、马蹄蕨在种植以后肥水管理很重要，正常情况下应该每隔7~10天浇水一次浇水时一定要浇足浇透，另外每隔15~20天就要追肥一次，肥料最好选择营养均衡的复合肥，或者使用液体肥，在它进入生长旺季以后，还要及时向他叶片喷施肥料，只有这样才能让马蹄蕨快速生长。 马蹄蕨的种植方法教程 1、马蹄蕨在种植以后一定要注意田间管理，除了及时浇水施肥以外也要注意通风，另外这种植物的生命力很强，长势旺盛，在生长过程中经常会出现疯长和徒长的情况，这时一定要注意树形的修剪，要把它的徒长枝及时剪掉，如果他在生长过程中出现了偏长，则要在它的树干旁边，差一个立柱给他纠正过来。 2、马蹄蕨在生长过程中经常会出现一些病害，特别是夜班病十分高发，这种病还出现以后，会让它叶片出现大量斑点，严重时会使叶子变黄甚至脱落，在出现这种病害以后要注意环境空气的流通，而且要调整湿度和温度，如果病害比较严重还要及时喷湿药物。马蹄蕨在生长过程中还经常会出现一些虫害，在出现虫害后要及时喷湿药物马拉松乳剂或者百虫消都能用于它虫害的治疗，治疗效果特别好。
马蹄草在自然界中十分常见，是一种生命力顽强的野生植物，他在秋季收集全草以后可以入药，而在春天采集那一夜后，则能当绿色蔬菜工人们食用，只是很多人常年生活的城市中，对这种野生蔬菜的了解不多，也不知道他应该怎么吃，今天我就对马蹄草的食用方法做一个详细介绍，能让大家了解马蹄草常见吃法。 马蹄草怎么吃 新鲜马蹄草有多种不同吃法，人们在采集新鲜马蹄草以后把它洗净，放在沸水中焯2~3分钟，取出以后降温可以加入自己喜欢的调味料制成凉拌菜，除此以外它还可以与辣椒或者蒜瓣搭配在一起炒着吃，这样能让人们品尝到马蹄草的鲜嫩滋味也能让人体吸收马蹄草中的丰富营养。 马蹄草的食用方法 1、马蹄草肉末汤 马蹄草可以用来煲汤喝而且用它做好的汤，口感鲜美，营养丰富，在做的时候需要准备猪瘦肉100克，马蹄草250克，食用油，生姜和食用盐以及料酒都要适量准备一些，把准备好的猪瘦肉洗净以后剁成肉末，加入调味料腌制一会，把准备好的马蹄草洗净以后切成丝状，在炒锅中放油加热以后把肉末入锅炒散，再加适量清水煮到汤色泛白后放入洗净的马蹄草接着煮五分钟，煮好以后加食用盐和鸡精调味即可。 2、马蹄草糖水 马蹄草还能和甘蔗搭配在一起煮糖水喝，在做的时候要准备马蹄草150克，车前草100克，甘蔗200克，冰糖适量，把准备好的甘蔗去皮后剁成块状，再把马蹄草和车前草全部洗净，与甘蔗一起入锅，放入准备好的冰糖，再加入适量清水一起煮开，再用中小火煮半小时，煮好后就能取出直接喝。 3、马蹄草拌豆干 马蹄草做凉拌菜也特别好吃，在做的时候可以把它和豆干搭配在一起调制凉菜，做的时候要准备新鲜马蹄草250克豆干150克胡萝卜一小块食用盐，香醋，白糖和生抽，都要适量准备一些，把准备好的马蹄草洗净以后切成丝装胡萝卜洗净以后也要切成丝，然后把豆干也切成小条，三种食材放在一起，加入自己准备好的调味料，最后淋上麻油调味，调匀以后就能装盘食用。
马蹄蕨在很多人眼中是功效出色的中药材，其实这种植物在人类生活中扮演着多个不同的角色，它既是功效出色的中药材，也是营养价值极高的保健食材，还是外形美丽的绿色观赏植物。今天小编介绍的知识与马蹄蕨的食用方法有关，能让大家了解它当蔬菜供人类食用时应该怎么吃。 马蹄蕨怎么吃 马蹄蕨有多种不同的吃法，它的叶子在收取以后能做成凉拌菜供人类食用，也可以腌成咸菜以后再吃，而它的地下干净再收取，以后可以消掉外皮，直接入锅蒸熟后食用。也可以把马蹄蕨切成段状以后炒着吃，不论哪种食用方法都能让人体吸收到它含有的丰富营养。 马蹄蕨的食用方法 1、蒜泥马蹄蕨 马蹄蕨可以做成凉拌菜，在做的时候需要用清水把它洗净，然后再切成段状，放在沸水中焯2~3分钟，取出以后过冷水降温，抽空干水分，再把它放到干净的盆中，加入生抽香醋，麻油以及提前准备好多蒜，你就再放上适量鸡精，调匀后装盘就能吃。 2、马蹄蕨炒腊肉 马蹄蕨和腊肉搭配在一起炒着吃滋味也特别好，在炒的时候需要提前把腊肉洗净以后切成薄片，在炒锅中放油加热后放葱花炒香，再把腊肉入锅炒成透明状，然后把洗净切好的马蹄蕨入锅一起翻炒，等马蹄蕨变软以后加食用盐和鸡精调味，炒匀以后就能出锅食用。 3、马蹄蕨做汤 马蹄蕨还能用来做汤喝，在用它做汤的时候，需要准备这种植物的鲜嫩叶子，准备好以后把它切碎，在炒锅中放入适量清水和鸡精夹着煮开后把切好的马蹄蕨放到锅中一起煮，再次煮开后放入两个鸡蛋制成蛋花，最后淋上适量的水淀粉放入适量食用盐调味，调匀以后就能出锅食用，滋味特别好。
马蹄香是一种野生草本植物，它每年春天长出的新鲜嫩一点的工人可以当蔬菜食用，而在秋季收集到全草则能入药，这种植物的药用功效与食用功效都十分出色，但它在食用时也有一些禁忌，如果不注意就会对人体产生不良影响。 马蹄香的作用和功效 1、解酒排毒 马蹄香对人类的肝脏有十分明显的保护作用，它能提高人类肝脏解毒功能，并能加快人体内酒精分解和代谢，能防止它对人类肝脏产生伤害，人们在喝酒以后及时吃些马蹄香，能快速解酒，能让人们酒后出现了头晕，恶心，头痛等症很快减轻。 2、化痰止咳 马蹄香入药后还具有很强的消炎杀菌能力，而且能滋阴润燥，它能缓解肺热肺燥，并能扩张气管，消除肺与气管中的炎症，能让人类气管中的痰液稀释并能随身体代谢排出体外，平时人们出现咳嗽痰多和气喘等不良症状时多服用一些马蹄香就能化痰止咳，能让人类呼吸系统功能恢复正常。 3、消肿止痛 马蹄香在入药后能消肿止痛，人们不小心出现跌打损伤时把它捣碎以后直接外敷，在伤处就能让症状减轻，另外人们出现骨折或者关节扭伤时也能直接外用马蹄香，它能让人体出现了肿痛尽快消退。 4、补充营养 为人体补充丰富营养增强人类身体素质，也是马蹄香的重要功效之一，人们在使用它后不但能吸收大量碳水化合物，还能吸收一些矿物质和氨基酸，它们能促进身体代谢，也能增强人类身体素质，提高人体健康水平。 马蹄香的禁忌 马蹄香在食用时没有过多的禁忌，只是它性质寒凉，生活中那些经常腹泻或者体质寒凉的人，都禁忌吃马蹄香，他们吃马蹄香以后会让症状加重，也让人体健康受到不良影响。
马蹄是一种肉质细嫩，营养丰富的常见食材，它来源于水生植物，马蹄是这种植物的地下茎，而马蹄这种植物地上生长的叶子也是一种可以食用的健康食材，只是人们对它了解较少，不知道它应该怎么吃，今天我会把马蹄叶的吃法大全写出来分享给大家，想吃马蹄叶的人可以重点了解一下。 马蹄叶怎么吃 马蹄叶有多种不同的吃法，人们把它洗净以后切碎加食用盐，腌制3~4小时，然后把腌出的水分倒掉，再淋上适量麻油就能吃，除此以外人们把它切成多少种以后，加入适量蒜油和生抽麻油等调味料制成凉拌菜也能吃，除了这些吃法以外，它还能用来做馅，也可以炒食或者做汤。 马蹄叶的吃法大全 1、马蹄叶鸡蛋饼 马蹄叶和鸡蛋一起摊饼特别好吃，在做的时候需要把新鲜马蹄叶剁碎以后放在碗中加适量食用盐腌制一会，等它变软以后再取三个鸡蛋壳开到碗中，放入少量清水调成蛋液，再加入适量面粉调成面糊，在平底锅中放食用油加热后取适量面糊入锅摊成饼状煎到两面煎黄以后直接出锅即可。 2、马蹄叶炒鸡蛋 马蹄叶还能和鸡蛋搭配在一起炒着吃，在做的时候需要把新鲜马蹄叶200克洗净切碎，放在大碗中加少量食用盐，然后再放入3~4个鸡蛋，加少量清水和适量料酒，调匀后备用，在炒锅中放适量食用油，加热后放葱花炒香，再把调好的蛋液入锅，快速翻炒等它炒成块状以后取出装盘就能吃。 3、马蹄叶炒米饭 马蹄叶炒米饭也特别好吃，在用它炒米饭的时候，需要准备一小块腊肉，把它切成丁状，再把准备好的马蹄叶洗净，以后切成碎末，准备一碗米饭，在炒锅中放油加热后放葱花，再放入腊肉炒香，随后放入洗净的马蹄叶快速翻炒，等它变软后把准备好的米饭入锅炒散，炒匀以后加少量食用盐调味，调匀以后美味的炒饭也就做好可以出锅了。
新鲜的马蹄在采收以后，可以去掉外壳，如果直接蒸熟也能用来煲甜汤，它能为人体补充丰富营养，其实除了这些食用方法以外，马蹄还能制成马蹄粉，而且用它制成的马蹄粉方便保存和携带，也能做出多种不同的特色的美食。那么现在的马蹄是怎样做成马蹄粉的呢？接下来就为大家介绍这个问题，并告诉大家马蹄粉应该怎么冲糊。 马蹄怎么做成马蹄粉 1、新鲜的马蹄在做马蹄粉时，应该先把它用清水洗净，然后消掉外皮，得到里面白色的果肉以后再放到搅拌机中把它搅烂，制成泥状取出以后，用干净的纱布过滤，把里面的水全部过滤出来以后得到的，浓浆在放到干净的盆中沉淀。 2、天天24小时以后，上面的清水可以直接倒掉，底下余下的马蹄湿粉在取出以后要放到阳光下晾晒，等它全部晾干，用手抓也不会出现粘手的时候就说明马蹄粉已经做好，可以把它收集起来，放入的可以密封的容器中，保存在阴凉的环境中，需要食用时直接取出就可以。 3、马蹄粉除了这种制作方法以外，还可以把新鲜的马蹄去掉外壳以后，得到的果肉切成片状，然后把它放到烤箱的烤盘中，用中火慢慢烤，干好干以后取出在放到家中的破壁机中直接进行研磨加工，等他工作结束以后，就能得到白色的马蹄粉，但这种马蹄粉的质量没有上面那种方法做出的马蹄粉质量好。 马蹄粉如何冲糊 马蹄粉在做好以后有多种不同的使用方法，特别是那些经过烘烤以后得到的马蹄粉，可以冲成糊以后直接吃。，但在冲调马蹄粉时，一定不能先放入开水，应该先取适量的马蹄粉放到干净的碗中，然后用凉开水把它稀释，等稀释成浓糊以后才能倒入，开始再次冲调，调匀以后就能直接吃。
马蹄粉是一种白色粉末状物质，是一种营养丰富的健康食材，它是以蔬菜马蹄里面的白色果肉为主要原料，经过烘干和研磨加工后得到的养生食品，它能直接用开水冲调，也能煮粥或做汤，它滋味诱人养生功效十分出色，下面是对马蹄粉功效与作用的具体介绍，想吃马蹄粉的人可以重点了解一下。 马蹄粉的功效与作用 1、预防高血压 平时人们多吃一些马蹄粉还能预防高血压，因为马蹄粉中含有丰富的微量元素钾，它能与人体内含有的钠相结合，并能促进身体内钠盐代谢，可以防止人体因钠盐过高而出现高血压。 2、抗菌消炎 马蹄粉中还含有一些药用成分，人们在食用它以后能把这些药用成分尽快吸收，它能消灭人体内的金黄色葡萄球菌和大肠杆菌以及痢疾杆菌，能阻止这些细菌在人体内滋生繁殖，也能防止人体因这些细菌感染而出现炎症，特别是在炎热夏天，人们出现急慢性肠胃炎时，多吃些马蹄粉就能让病情减轻。 3、预防流感 人们食用马蹄粉，不但能吸收丰富营养，还能增强人体抗炎抗病毒能力，它能抑制人体内流感病毒的活性，能阻止他们对人体细胞产生伤害，在流感高发季节中多吃马蹄粉，能降低流感发病率。马蹄粉还具有特别明显的止渴清热作用，他对人类的心烦口渴和低烧不退的缓解作用特别明显。 4、预防癌症 马蹄粉保留了新鲜马蹄中的丰富营养，能促进人体代谢也能增强人体自身抗病能力，另外它还能抑制人体内多种病毒的活性，能防止它们对人体细胞产生破坏，除此以外马蹄粉还得有特别明显的排毒作用，能让人体内的致癌物质尽快分解并随身体代谢排出体外，坚持食用能预防细胞癌变，能从根源上阻止癌症发生。
新鲜马蹄在市场上比较常见，但它有一定的季节性，人们为了延长它的保质期，会把新鲜马蹄的果肉取出以后经加工制成白色的马蹄粉，那么治好以后的马蹄粉可以怎么吃呢？它的食用方法有很多种，能制成多种特色不同的美食，接下来就带大家了解这方面的知识，能让大家知道马蹄粉能做出的美食有哪些。 马蹄粉可以做什么吃 1、马蹄粉有多种不同的吃法，平时用它做汤匙就是最常见的吃法之一，用马蹄粉做汤时，可以先把准备好的汤类食材放在锅中加清水，放适量鸡精和食用盐一起煮开，再用中小火，包一段时间，在快要出锅的时候，把马蹄粉放在碗中，加入适量清水稀释，然后再放到锅中调匀，出锅前加麻油调味就可以。 2、马蹄粉还可以做成马蹄糕以后再吃，用它做马蹄糕时需要准备马蹄粉和纯净水以及细砂糖，另外还要准备少量的冰糖，把冰糖和白糖全部放入锅中，加适量纯净水加热化开，把马蹄粉放到另外的容器中加纯净水化开，然后把煮好的糖水倒入到马蹄粉调开的浆状物中，再用打蛋器调匀，然后把它放入的披萨盘中入蒸锅隔水蒸15分钟，蒸好以后取出降温再切成片状就可以。 马蹄粉可以做什么美食 1、马蹄粉可以做成特色不同味道不同的马蹄糕，桂花椰汁马蹄糕就是人们最喜欢吃的一种美食，在做的时候要准备桂花糖50克，水500克，黄糖两片，马蹄粉，200克牛奶200克，椰浆200克。 2、把准备好的红糖放入到准备好的清水中加热融化，再把准备好的黄糖水与50克桂花糖放在一起调匀，200克椰浆与200克牛奶放在一起调匀，混合好的椰浆中要加入100克马蹄粉，搅拌均匀，搅拌到没有颗粒状时才能停止，而放量以后的桂花糖水中也要加入100克马蹄粉搅拌均匀。 3、准备一个耐高温的盒子里面倒入一层椰浆汁，入锅隔水蒸3~5分钟，等它凝固以后取出再倒入一层桂花糖溶液，再入锅蒸几分钟，再倒入椰浆汁，如此交替，到浆液全部用完以后再入锅，用大火蒸20分钟，取出以后降温，再切成块状就能得到美味的椰汁千层马蹄糕。
马蹄莲是一种美丽观赏植物，它花期比较长，而且花色淡雅，花香诱人，在生活中很多人都喜欢把它制成盆栽，在室内养殖，在很多地区的园林景区中也能看到马蹄莲美丽的身影，但有些人却想用马蹄莲来煮水喝，只是不知道它应该怎么煮水更不知道它煮水对身体好不好，今天小编就专门为大家介绍这方面的知识，同时也会把马蹄煮水的做法大全写出来分享给大家。 马蹄莲如何煮水 马蹄莲虽然有美丽的外表，但它却是一种有毒的植物，它是不能用来煮水喝的，用它煮水后可以用来泡脚，它能疏通经络也能活血止痛，在需要的时候可以把晒干以后的马蹄莲加清水入锅煎煮，煮好以后取出过滤，去掉药渣得到的药汤能直接用来泡脚。 马蹄煮水的做法大全 1、平时人们用来煮水的马蹄螺是指那种可以食用的马蹄也就是比起它是一种营养价值极高的食材，人们用它煮水喝能吸收丰富营养，也能滋阴润肺并能化痰止咳。再用马蹄煮水时，可以用清水把它洗净，削掉它紫红色的外皮，然后再把得到的白色果肉切成块状放在不锈钢锅中，加适量清水一起煮开，再煮半小时左右，加适量蜂蜜调味出锅后就能使用。 2、马蹄还能和桂圆红枣等食材搭配在一起煮水喝在需要的时候，可以把准备好的桂圆肉和红枣用清水浸泡几小时，冲洗干净以后再把马蹄的外壳去掉，得到的果肉切成块状与泡好以后的红枣与桂圆一起入锅，加少量冰糖和适量清水一起煮开，再用小火煮40分钟左右，这样煮出的马蹄水能补益气血也能缓解体虚。 3、马蹄还能和甘蔗搭配在一起煮水，喝在煮水时应该先把马蹄的外壳去掉，切成块，用清水冲洗干净，再把准备好的甘蔗削掉外皮剁成块状以后与马蹄一起入锅加清水煮开，再用小火慢慢煮一小时左右，煮好后关火降温后就能取出食用这样煮熟的马蹄水能滋阴润肺，化痰止咳。
马蹄果也叫马蹄，是一种外形与马蹄十分相似的植物果实它外表为紫红色，里面的果肉为白色，平时也可以蒸熟以后供人们食用，这种马蹄果中含有大量淀粉和丰富的糖类,平时人们喜欢用它煮水喝，那马蹄果煮水有什么养生功效呢？它怎么煮水最好喝呢？ 马蹄果煮水有什么功效 1、清热化痰 马蹄果性质微寒，人们用它煮水后食用能起到清热化痰清热解毒的重要作用，它含有丰富的碳水化合物和粘液，这些物质进入人体后能稀释痰液并能加快身体里痰液排出，且能缓解阴虚对人类的肺热咳嗽和痰多粘稠，等症都有良好缓解作用。 2、生津止渴 马蹄果煮水喝不单能为人体补充大量水分，它还能让人体吸收一些粘液质，这些物质可以促进人类口腔中唾液分泌也能加快人体内津液产生，它能预防口干咽干也能防止多种上火症状出现，平时人们出现胸中烦闷或热病伤津时，及时用马蹄果煮水喝对身体恢复也大有好处。 3、利尿排毒 马蹄果煮水喝还能加快人体代谢，它不单能提高人类肾功能，促进人体内尿液少，还能预防缓解人类的尿路感染，并能起到凉血解毒和利尿的重要作用，另外马蹄果煮水喝还能让人体吸收大量的粗蛋白和膳食纤维，这些物质还能促进肠道蠕动，能缩短人类排便时间，经常食用能防止肠燥便秘发生。 马蹄果煮水的方法 马蹄果煮水的方法比较简单，人们在用它煮水时，需要先把它用清水洗净，然后再把它外边红色的外壳去掉得到里面的果肉后，用清水重新冲洗一下，放入锅中，再准备适量的甘蔗，把它削掉外皮，以后多呈块状也放入锅中，加少量冰糖和适量清水一起煮，开锅后再煮半小时左右就能关火，等它降温以后取出就能食用。
马蹄也被人们称为地理是一种美味的食材，它去皮以后肉质洁白细嫩，人们喜欢把它切块后用来煮水喝，据说这样既能吸收马蹄中的丰富营养，还能起到明显保健作用，那么马蹄煮水喝的具体功效是什么呢？人们用马蹄煮水喝时又有哪些禁忌呢？ 马蹄煮水喝有什么功效 1、生津止渴 马蹄煮水能为人体补充大量水分，而马蹄中又含有大量粘液，味道甘甜多汁，人们用它煮水，以后能生津止渴，它对人类的口干舌燥和烟感等症都有良好调理作用。平时用马蹄煮水喝还能缓解胸中烦闷，也能缓解人类的热病烦渴和热病伤津，它对人体因热毒过重出现的身体不适都有良好调理作用。 2、清热化痰 马蹄是一种性质寒凉的食材，人们用它煮水喝能清除身体内的热毒，它不单能缓解人类肺热，还能滋阴润燥，扩张气管能让人体内痰液尽快排出，它对人类经常出现的阴虚肺热咳嗽以及痰多咳嗽和热病伤津等症都有良好调理作用，经常食用能维持人类呼吸系统健康。 马蹄煮水的功效与禁忌 1、功效 马蹄煮水最重要的功效就是为人体补充丰富植物蛋白和多种氨基酸，还能让人体吸收一些糖类物质和无机盐，它能加快人体内乳酸代谢，缓解人体疲劳，也能促进体力恢复，另外马蹄煮水还能防止人体脱水，也能止咳生津，润肺化痰。 2、禁忌 马蹄煮水对人类身体有诸多好处，但它在食用时也有一些禁忌，最重要的是寒性体质和脾胃虚寒的人不能用马蹄煮水喝，不然会让身体内寒毒加重，容易让身体出现多种不适，会让腹泻与腹部疼痛高发。另外马蹄煮水含糖量比较高，生活中那些高血糖和糖尿病患者也不能吃，这也是马蹄煮水的重要禁忌。
马蹄糕是广东、福建一带的传统小吃，早在唐朝的时候，就出现了马蹄糕。马蹄糕的颜色是茶黄色，是半透明的状态，吃起来非常柔软、甜美。现在，很多家庭都有做马蹄糕，不过，也还有一些人不知道正确做马蹄糕的方法。 马蹄糕怎么做 1、切马蹄块 准备好马蹄，将外皮削掉之后，切成很小的块状。在盆子里面加入适量的清水，再加入一些马蹄粉，待马蹄粉融化成浆之后，加入切好的马蹄块，充分搅拌。将锅子洗干净后，放到火上，加入大的清水和黄糖，大火煮，知道黄糖全部化开。 2、搅拌成糊糊 将煮好的黄糖加入到马蹄粉浆当中，记住，一定要一般加黄糖，一边快速搅拌，直到它完全变成浆糊，没有任何的坨状。这是马蹄糕的正确做法，若是天气较为热，很快它就能够变成糊状，若是在冷天，最好在盆子下面加个锅子，锅子里面装点热水，能够让其迅速变成糊糊。 3、蒸马蹄糕 将糕盘清洗干净，消毒之后，用干净的刷子在盘底抹一层食用油，将已经凉却的马蹄糊糊放入到糕盘里面，之后将糕盘放入到蒸锅当中，蒸半个小时左右即可。若是倒入的马蹄糊糊较多，糕体较厚，可以适当延长蒸的时间。 4、切成块状 蒸好之后，将盖子打开，不要急着把它倒出来，让它稍微量却一下。再把糕盘拿出来，倒扣在准备好的干净的砧板上，用刀切成块状。等它完全凉却之后，就可以吃了。做马蹄糕一定要注意，蒸好之后不要立刻拿出来，让它稍微冷却，这样更好切开。
马蹄菜很多人都没吃过，不知道它是一种什么样的存在，其实它是出产在中国云南和湖北以及四川等地的一种野生草本植物，也是一种可以食用的野生菜品，它营养丰富，全草可以入药，能补充营养也能消肿上痛，下面是对它功效与作用的具体介绍，大家可以重点了解一下。 1、补充营养 人体正常代谢以及健康成长是都需要吸收丰富的营养，平时多吃一些马蹄菜，就能吸收多种对人体有益的维生素和胡萝卜素以及碳水化合物等营养成分，除此以外，马蹄菜还是一种典型的碱性食材，它能调节人体内部酸碱平衡，减少多种慢性疾病发生。 2、除风散寒 马蹄菜全株可以入药，多在秋天采收，采收以后晒干，去掉泥沙就能入药，它性质温和，能除风散寒，平时人们出现头痛头晕以及全身酸痛时，都可以用马蹄菜进行治疗，治疗是需要把晒干以后的马蹄菜，加清水煎汁以后直接服用药液。 3、降血压降血脂 高血压和高血脂是困扰现代人群的高发疾病，它容易让人们心脏功能减退，血管老化，会让心脏病动脉硬化等疾病高发，平时多吃一些马蹄菜，就能有效降低血压和血脂，可以保护心脑血管，减少心脏病与血栓等常见病的发生。 4、消肿止痛 消肿止痛以及解毒都是马蹄菜的主要功效，平时人们在野外不小心被毒蛇咬伤以后，可以直接在自然界中采集新鲜的马蹄菜，用嘴巴嚼成泥状，然后直接外敷在被蛇咬伤的部位上，消肿止痛，而且能让身体内的蛇毒快速排出体外，除此以外，人们出现关节肿痛以及跌打损伤时，直接用马蹄菜外敷，也能让肿痛的症状很快消失。
马蹄糕已经是家喻户晓的食材了，多种多样的做法丰富的了马蹄糕的吃法，让马蹄糕更多出现在大众的餐桌上面。马蹄糕中富含有淀粉和蛋白质，好吃又营养。下面来看看马蹄糕怎么做好吃。 马蹄糕怎么做好吃 一、紫薯马蹄糕 第一步：准备紫薯1个，马蹄糕1段，冰糖适量，大米1杯。 第二步：马蹄糕去皮清洗后切成块，紫薯去皮之后切块。 第三步：电饭煲中加入大米，加入水后煮一个小时。 第四步：粥熬煮好后，加入紫薯和马蹄糕，最后可以放入冰糖调味。 二、京糕蜜马蹄糕 第一步：马蹄糕1根，山楂糕1小块，蜂蜜适量，糖桂花适量。 第二步：清洗马蹄糕，去皮后隔水蒸十分钟后放凉切片。 第三步：将马蹄糕片放在盘子中，再将山楂糕切片和马蹄糕片一起码放。 第四步：在马蹄糕片上淋上蜂蜜，同时撒上桂花即可。 三、马蹄糕炖鸡汤 第一步：准备农家鸡1只，马蹄糕1根，枸杞1小把，料酒、葱姜、盐。 第二步：鸡清理处理干净后放入锅中加水炖煮，加入料酒，姜葱。撇去浮沫烧制一锅鸡汤。 第三步：鸡汤炖煮一个小时左右，期间将马蹄糕去皮切块浸泡在水中，清洗枸杞。 第四步：鸡汤熬好后就放入马蹄糕和枸杞，在炖十分钟即可。
马蹄大家可能都吃过，知道它是一种肉质细嫩，颜色洁白的美味食材，在吃的时候可以把它煮熟，以后吃也可以用它煮粥或者煲汤喝，其实马蹄除了这些使用方法以外，还可以用来泡酒喝，据说用它泡酒以后服用也能发挥特别好的保健功效。 马蹄泡酒的功效与作用 1、活血止痛 日常生活中经常用马蹄泡酒和能起到活血止痛的重要作用，它能加快人体内血液循环，也能疏通经络，对人类出现了肢体麻木，关节疼痛有特别好的缓解作用，不过马蹄泡酒中也含有一定数量的酒精，平时服用时一定要注意用量，过量服用会加重肝脏负担。 2、抗炎抗病毒 人们用马蹄泡酒喝，还能起到抗炎抗病毒的重要作用，因为马蹄中本身就含有一些抗炎成分，而白酒又具有超强的抗病毒能力，用它浸泡马蹄以后得到的养生酒，会让他们的抗炎抗病毒能力得到更好发挥，能防止多种感染性疾病和病毒性疾病出现，对人类的流脑和麻疹都有明显预防作用。 3、预防高血糖 马蹄泡酒还能预防高血糖，它能调节人体内分泌，并能增强人体的耐糖性，而且能抑制人体对糖类物质的吸收，经常饮用能防止血糖升高，也能让过高的血糖慢慢恢复正常，能让糖尿病病情保持稳定状态，也能降低糖尿病并发症的发病率。 4、缓解便秘 缓解便秘清肠排毒，也是马蹄泡酒的一大功效，它含有的膳食纤维和果胶在进入人类肠道后，能软化大便，促进肠道蠕动，缩短排便时间，而且能肠道中的细菌和炎症，能维持人体肠道健康也能保持大便通畅。 上面为大家介绍了马蹄泡酒的功效与作用，能让大家知道用马蹄泡酒喝的具体好处，今后再吃马蹄时就试试它的这种新吃法吧。