鱼腥草也叫折耳根，是一种水生草本植物，据说他在中国已经存在了2000多年，早在古代的春秋战国时期，人们就有食用鱼腥草的记录。鱼腥草不单是一种可以食用的野菜，也是一种中药材，而且平时她还能直接用来泡水喝。人们平时用鱼腥草泡水喝能吸收丰富营养，也能预防多种疾病，下面我会把它泡水喝的功效全部写出来分享给大家。 鱼腥草泡水喝的功效与作用 1、增强人体抗病能力 增强人体抗病能力，是鱼腥草泡水喝的最大功效，因为它含有多种天然抗病毒成分可以抑制人体内多种病毒活性，同时它还能促进人体内免疫细胞再生，能增强巨噬细胞的吞噬能力，这种情况下人体抗病能力会明显增加，人体感染疾病的几率就会明显下降。 2、抗辐射 鱼腥草泡水喝，能增强人体的抗辐射能力，据说在美国向日本广岛长崎发射原子弹，使整个城市几乎是寸草不生，但只有鱼腥草这种植物在那里顽强的生长着，从这一点可以看出鱼腥草的抗辐射能力有多强。平时人们直接用它泡水喝也能增强身体抗辐射能力，可以减少多种辐射物质对人体伤害。 3、利水消肿 鱼腥草是一种具有利尿功效的中药材，它能促进人体内毛细血管扩张，而且能加快身体的尿液排出，除此以外，它含有的微量元素钾还能与人体内的微量物质那相结合，能防止水分在身体内滞留，平时人们坚持用鱼腥草泡水喝，能利水消肿它对人类因高血压和肾炎引起的身体浮肿，都有一定预防和缓解作用。 4、消炎抗病毒预防癌症 鱼腥草被称为中药中的天然抗生素，，它含有多种天然抗炎抗病毒成分，能解毒清热，消除人体内的炎症，平时人们坚持用它泡水喝，还能吸收丰富的鱼腥草素，这种物质是一种天然抗癌成分，能防止人体组织细胞癌变，而且能抑制癌细胞再生，所以平时人们用鱼腥草泡水喝不但能抗炎抗病毒还能增强人体的抗癌能力。
鱼腥草大家肯定都不陌生，知道它是一种生活在水边的草本植物，也知道它是一种功效出色的中药材，被人们称为“天然抗生素”。不过鱼腥草是药食同源的植物多数人并不知道，其实鱼腥草平时还可以当蔬菜食用它有多种不同的吃法，下面我会带大家一起了解它应该怎么吃，同时也会把吃鱼腥草的禁忌写出来告诉大家。 鱼腥草的吃法 凉拌鱼腥草 1、鱼腥草平时可以做成凉拌菜来食用，在制作的时候需要准备新鲜鱼腥草300克，食用盐和生抽以及干辣椒都要适量准备一些，另外还要准备少量的花椒面。 2、把准备好的新鲜鱼腥草去掉老根和须根，留下她白嫩的根和叶片，再用清水清洗几次，洗好以后放在冷水中浸泡半小时，取出以后放在沸水中焯烫三分钟，焯好以后取出降温并去掉水分。 3、把处理好的鱼腥草切成段状以后放在盆中，在锅中放热油，把干辣椒入锅炸香，降温以后就浇在鱼腥草上，再放入准备好的食用盐和生抽以及花椒粉调匀以后装盘就可食用。 鱼腥草猪肺汤 1、用鱼腥草做汤也是它的常见吃法，平时制作时需要准备，鱼腥草50克，红枣六个，猪肺250克。 2、把猪肺清洗干净以后切成块状，加入准备好的红枣，再加入适量清水一起煮开，等猪肺熟透以后再加入鱼腥草一起煮制半小时，煮好以后加食用盐调味，调匀直接出锅就可以。 鱼腥草的食用禁忌 鱼腥草是一种容易让人过敏的蔬菜，那些，有过敏史，或者是易过敏体质的人群，禁止服用鱼腥草。另外鱼腥草性质寒凉，那些寒性体质和脾胃虚寒的人群也不适合服用鱼腥草，这是人们使用鱼腥草的重要禁忌。
鱼腥草也叫折耳根，它是一种生长在水边的野生草本植物，它的干净和叶子都可以供人类食用，也可以入药。这种植物具有浓重的鱼腥味，而人们因此把它定名为鱼腥草。它不但营养价值高，药用功效也十分出色，那么它到底有哪些功效与作用呢？平时鱼腥草收取以后又应该怎么吃呢？ 鱼腥草的功效与作用 1、抗菌消炎 鱼腥草中含有独特的鱼腥草素，这种物质不但能散发出浓郁的鱼腥味，而且是一种天然的抗菌消炎成分，它对人体内的流感杆菌以及卡他球菌还有金黄色葡萄球菌都很好的抑制与消灭作用，平时食用可以预防肺炎与气管炎以及肠炎等多种疾病发生。 2、利尿消肿抗病毒 鱼腥草中含有一种名为槲皮甙的物质，这种物质不但可以利尿还能抗病毒，服用以后能预防肾功能减退，也能利尿消肿，可以缓解人类因肾炎引发的多种不良症状，另外这种物质还能抗病毒，据说它的抗病毒作用比青霉素还要出色。 3、提高身体免疫力 鱼腥草不单能抗菌消炎，抑制病毒活性，它还能提高人体免疫力，因为鱼腥草中含有的营养成分可以提高人体内巨噬细胞的活性，能提高他们的吞噬功能，除此以外，它们还能促进组织再生扩张血管，平时经常食用可以提高免疫力，能让身体抗病能力明显提高。 鱼腥草怎么吃 1、泡茶 鱼腥草平时可以泡茶喝，用它泡茶时需要准备，鱼腥草15克，冰糖30克，清水一千克，把鱼腥草和冰糖以及青水一起放在锅中加热煮开，再煮十分钟左右过滤取出液体，直接代茶饮用就可以。 2、凉拌 鱼腥草还可以做成凉拌菜供人们食用，不论是它的根茎还是叶子，都能用沸水焯烫以后直接做成凉拌菜，在制作时可以按自己生活习惯加入适量的调味料，最好能加点蒜泥，这样会让做好的凉拌鱼腥草特别好吃。
鱼腥草也叫侧耳根，是生长在水边的一种野生植物，也是一种既能入药又能食用的高营养食材，因为它有浓郁的腥味而得名，这植物入药以后抗病毒，食用以后则能预防癌症和多种炎症，想全面了解鱼腥草的功效有哪些，可以看看下面我对它做的具体介绍。 1、利尿消肿 平时人们服用鱼腥草以后，可以让身体里的毛细血管扩张，能加快身体内水分的代谢，能起到明显的利尿作用。另外鱼腥草中含有丰富的微量元素钾，这也是一种能力尿的重要成分，所以平时人们出现身体浮肿与小便短赤时都以服用鱼腥草，能让症状尽快好转。 2、抗病毒 鱼腥草被人们称为植物中的抗生素，这种植物入药以后，抗病毒功效十分出色，它能抑制人体内多种病毒的活性，对人类的流感以及流脑，还有肺炎和肾炎等多种病毒性疾病都有良好的预防作用。另外平时适量食用鱼腥草还能预防泌尿系统和生殖系统感染。 3、提高身体免疫力 鱼腥草对人类的免疫系统有很明显的影响，这种中药材服用以后可以提高人体吞噬细胞的活性，能加快它们对金黄色葡萄球菌以及杆菌等我多种致病菌的吞噬过程，可以减少它们对人体免疫细胞的伤害，能让身体免疫力明显提高。 4、预防治疗疾病 鱼腥草的功效还有很多，它入药以后能止咳也能止血还能促进组织细胞再生，平时它能用于人类气管炎、咽喉炎以及皮肤等常见病的预防，另外人们出现银屑病和红皮病以及高血压与高血脂等疾病时，多食用一些鱼腥草还让病情好转，对维持人体健康有很大的好处。
鱼腥草在很多人眼中是一种生产在水边的野生菜品，因为它的浓郁的鱼腥气而得名，其实鱼腥草不单可以当蔬菜供人们食用，它还可以入药，而且药用价值特别高，在平时生活中，人们可以直接用鱼腥草泡水喝，就预防多种疾病，对提高人体健康水平有很大的好处，那么鱼腥草泡水喝的功效都有哪些呢？ 1、消除病菌预防感染 鱼腥草中有多种天然抗菌消炎成分，能有效清除人体内的病菌和病毒，可以减少它们对人体组织细胞的伤害，而且人们用鱼腥草泡水喝以后，能提高身体内吞噬细胞活性，抑制有害物质再生，对多种传染性疾病也有很好的预防作用。 2、提高身体抗辐射能力 鱼腥草是一种生命力顽强的野生植物，它是现在世界上唯一可以在原子弹爆发点生长的野生植物，也就是说这种植物本身就具有超强的抗辐射能力，所以生活中那些经常面对辐射源的工作人员，可以多吃一些鱼腥草就能减少辐射物质对他们身体产生伤害。 3、预防癌症 现在是一个癌症高发的时期根据卫生部最新统计数据，没一百个人中就有7到8个人有患上癌症的可能，但平时坚持用鱼腥草泡水喝，就能有效预防癌症发生，因为鱼腥草中含有的鱼腥草素对人体内的癌细胞有明显抑制和消除作用。 4、利水消肿预防肾病 用鱼腥草泡水喝，还能利水消肿，促进身体内多余水分代谢，而且它还能提高肾功能，能有效预防肾病综合症和肾炎等多种疾病发生，除此以外，鱼腥草泡水还能清除身体内的热毒，也能消炎杀菌，它对人类高发的扁桃体炎和咽喉炎，也有一定预防和缓解作用。
生活中很多人都不知道狗心草是什么，更不知道它有哪些功效与作用，其实狗心草就是鱼腥草，它是三提白草科植物蕺菜的一种，它的叶子与根都可以食用，也可以入药，食用功效与药用价值都特别出色，想具体了解可以和小编一起去看看。 1、药用功效 狗心草入药以后，可以入肝经和肺经，清热解毒，利尿消肿是它的主要功效，平时它能用于人类肺炎和热毒痢疾以及身体水肿，还有痔疮肿痛等多种常见疾病的治疗。除此以外，它还能治疗湿疹和疥癣，治疗功效也很明显。 2、清热解毒 清热解毒是狗心草入药以后的主要功效，平时人们出现感冒发烧时，可以直接用狗心草进行治疗，可以把狗心草20克与香茶菜20克一起加清水煎汁后服用，除此以外，人们出现流行性腮腺炎时，也能直接用狗心草进我行治疗，可以把狗心草研碎以后直接外敷在发炎的部位上。 3、利湿退黄 利湿退黄也是狗心草入药以后的主要功效，平时它能用于人类黄疸性肝炎的治疗，治疗时可以把狗心草八十克，加白糖十五克，一起用清水煎服，每天服用两次，连用五到十天以后黄疸症状就能明显消退。 4、治疗皮肤病 狗心草不但能清热解毒还能止痛止痛，也能抑制一些皮肤真菌的活性，平时人们出现痱子和湿疹以及荨麻疹还有过敏性皮炎时，都能用新鲜的狗心草进行治疗，可以它研碎以后取出汁液涂抹，也可以把干燥以后的狗心草加清水煎制以后清洗患处。
中医中药是一门博大精深的传统文化，而且越来越受到人们的重视，生活中很多不起眼存在，都是功效出色以的中药材，它们治病时，功效比西药还要出色，竹茹和鱼腥草就是这样的存在，那么竹菇与鱼腥草分别有哪些功效呢？它们的禁忌又是什么呢？ 竹菇的功效与作用 1、竹菇这种中药材来源于植物竹子的二层皮，它们里面含有的植物纤维，它入药以后味甘性寒，能清热化痰也能除烦止吐，它入药以后对人类的烦热呕吐以及惊悸失眠还有胃热等多种常见疾病都有很好的治疗作用。 2、竹菇平时除了入药以外，还能当保健食材食用，泡茶是它的常见用法这一，平时把它与陈皮搭配在一起泡水代茶饮用，能调节神经，对人类失眠有出色的治疗作用。 竹菇的禁忌 竹菇虽然药用功效出色，但是它使用时也有一些禁忌，特别是那些寒痰咳喘以及胃寒呕吐还有脾虚腹泄的人群，都不能服用竹菇，不然会让这些症状近一步加重，对身体健康不利。 鱼腥草的功效与作用 1、鱼腥草能抗菌消炎 鱼腥草是一种抗菌消炎功效特别出色的中药材，它含有多种天然的抗菌成分，能抑制人体内多种病菌的活性，减少炎症的发生，平时它可以治疗人类的咽喉炎、气管炎以及肺炎与肠炎等多种常见病。 2、鱼腥草能抗辐射 鱼腥草是一种抗辐射功效特别出色的中药材，它既能提高人体免疫力，也能减少射物质对人体的伤害，平时那些经常在辐射环境中工作的人群，可以多吃一些鱼腥草，对维持身体健康有很大的好处。 鱼腥草的禁忌 鱼腥草不能长时间服用，不然会让身体虚弱，伤害身体阳气，而且会损伤脾胃。
鱼腥草是一种生长在潮湿地带的水生植物，它多出产在中国长江以南的各省，它的叶子与根都能当蔬菜食用，而且也可以入药。鱼腥草中含有多种天然的药用成分，能消炎杀菌也能抗病毒。想知道鱼腥草有什么功效，想了解它的作用与食用方法，可以参考下面小编对鱼腥草的具体介绍。 鱼腥草的功效与作用 1、鱼腥草能消炎抗病毒 鱼腥草被人们称为天然的抗生素，它不单能消炎，还能抗病毒，，平时人们因细菌和各种病毒出现感染，发生风热感冒或者流感以及泌尿系统感染等常见疾病时，可以直接用鱼腥草进行治疗，另外鱼腥草对人类高发的阴道炎肾炎以及皮炎，都有明显治疗作用，七消炎抗病毒的功效特别出色。 2、鱼腥草能利尿消肿 鱼腥草中含有的药用成分，能促进人体内毛细血管扩张，也能增加血流量和尿液分泌，平时人们服用以后可以起到明显的利尿作用，另外鱼腥草中还含有丰富的微量元素钾，它能促进人体内钠的排出，也能减少多余水分在人体内的滞留，对肾炎和高血压引起的身体浮肿与小便不利都有明显缓解作用。 鱼腥草的食用方法 1、凉拌鱼腥草 鱼腥草平时当蔬菜食用时，可以制成凉拌菜，制作时需要准备新鲜鱼腥草一把，生姜一小块，独蒜两头干辣椒三到四个把鱼腥草去掉，老根留下脆嫩的部分用清水洗净，再加少量食用盐，浸泡十分钟。泡好以后取出切成段状，去掉水分，在扒蒜制成蒜泥，生姜切成蒜蓉，一起放到鱼腥草中，在锅中放油加热以后放入少量花椒和切好的辣椒丁炒出香气，直接把油浇在鱼腥草上，调匀以后就能食用。 2、鱼腥草煮水 鱼腥草煮水也是它的常见吃法之一，平时大家需要时可以取50克左右的鱼腥草，用清水洗净以后切成段状，放在锅中，加入适量的冰糖，然后放入清水一起煮至，开锅以后再煮20分钟把火关掉，取出液体以后，直接代茶饮用。平时多喝鱼腥草煮的水，能预防感冒也提高身体的抗病能力。
鱼腥草大家应该都没有吃过吧，可能连听都很少听说，其实鱼腥草有很不错的药用价值呢，那么鱼腥草的功效与作用有什么呢？ 鱼腥草功效与作用 鱼腥草的功效 清热解毒，利尿消肿。 治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。 鱼腥草的作用 1、抗病原微生物作用，抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。 2、利尿作用，使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的频尿涩痛。 3、增强免疫系统作用，提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用。 4、抗肿瘤作用，提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。 应用价值 鱼腥草药用 1、用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽，痰黄而稠等。前者，常与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用，以加强清热解毒，消肿排脓作用；后者，常与黄芩、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用。本品为治肺痈之要药。 2、用于热毒疮疡，常与紫花地丁、金银花、连翘等清热解毒药同用。内服外用均可。 3、用于热林小便涩痛，常与木通、滑石、车前子等利尿通淋药同用。现代多用治肺脓疡，肺炎，急、慢性气管炎，尿路感染等。 鱼腥草主治 现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。临床报道广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、百日咳、流感、肺脓疡、癌性胸水、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、化脓性关节炎、习惯性便秘、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、肾病综合征、单纯疱疹性角膜炎、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎、丘疹状荨麻疹、慢性咽炎、肛肠病、前列腺炎、红斑狼疮、血管瘤、预防钩端螺旋体病等。 以鱼腥草为主要成分的常用中成药制剂有鱼腥草注射液，具有清热、解毒、利湿的作用，用于肺脓疡，痰热咳嗽，白带，尿路感染，痈疖等。又如复方鱼腥草片（由鱼腥草、黄芩、板蓝根、连翘组成）具有清热解毒的作用，用于外感风热引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。 鱼腥草食疗方法 鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓（相当于现代医学讲的肺脓疡），痰热喘咳。用于热毒疮疡时，可与野菊花、蒲公英、金银花等同用，亦可单用鲜品捣烂外敷。若皮肤瘙痒，蚊虫叮咬，疔疖红肿痒痛，亦可单用本品制成搽剂，外涂患处（如《中国药物大全》提及的皮炎宁）。鱼腥草用于膀胱湿热，小便淋漓涩痛时，常与车前子、白茅根、海金砂等同用；亦可单用鱼腥草，不仅治疗热淋，尚可治疗白浊及白带。用于大肠湿热、泄泻痢疾时，多与黄连、黄柏、白头翁等配用，也可与山楂炭配伍，治疗热痢（相当于现代医学讲的细菌性痢疾）。 鱼腥草蒸鸡 原料： 1.主料：嫩母鸡1只（重约1500克），鱼腥草200克。 2.调料：精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。 制法： 1、将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。 2、取汤盆1只，放人全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。 按：此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有消炎解毒、温中益气的功效。可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜看食用。 鱼腥草既可作为野生蔬菜进行产业化生产，深入开发利用，也可作为医药原材料，加工成西药针剂或中药，因此目前具有较为理想的市场前景。 鱼腥草的副作用 (1)口服偶有口干、胃灼热、心悸、手抖，过量服用后出现恶心、呕吐、头晕、大汗、呼吸困难、昏迷、休克。 (2)注射鱼腥草注射液可引起过敏表现，如皮疹、大疱性药疹、过敏性紫癜、急性肺水肿等，还可出现突然心慌、面色苍白、发绀、呼吸困难、两肺湿哕音等。 截止2003年第一季度，国家药品不良反应监测中心数据库中有关鱼腥草注射液引起的不良反应病例报告共272例，以过敏反应和输液反应为主，其中严重不良反应有过敏性休克12例、呼吸困难40例。 鱼腥草注射液是中药鱼腥草提取的注射液，成分复杂，包括：鱼腥草素(癸酰乙醛)、甲基正壬基酮、月桂烯、月桂醛、癸醛、氯化钾、硫酸钾、蕺菜碱等，所以容易导致过敏反应和输液反应。对本类药物有过敏史患者禁用。不宜在同一容器中与其他药物混用。本品是纯中药制剂，保存不当可能影响产品质量，所以使用前必须对光检查，发现药液出现混浊、沉淀、变色、漏气等现象时不能使用。 鱼腥草作为蔬菜来说我们还是很少吃的，主要还是用来做药物。
不知道大家有没有听说过鱼腥草？鱼腥草？是草的一种么？如果你也是这样想的话证明你是城里的有钱人。在我们农村是最常见的一种食物之一。鱼腥草野生于阴湿或水边低地，喜温暖潮湿环境，忌干旱。耐寒，怕强光， 虽然它生长大杂草丛生的地方，但它是可以进食的，并不是杂草，也许也正为这个原因所以才叫鱼腥草吧。因为它吃起来的确是带有那种腥味。鱼腥草又名折耳根，多生长在南方地区。它小小的一棵，想藤条那样生长，不熟悉的还真以为它是草呢。那么鱼腥草是怎么吃的呢？小编今天就给大家介绍一下新鲜鱼腥草的吃法吧。 新鲜鱼腥草的吃法 凉拌鱼腥草 1、把新鲜的鱼腥草、薄荷清洗干净，然后用手拈成一段段的，同时要把老根的部分去掉，还要留意一下有没有杂草哟，因为新鲜的可以会伴有杂草的。拈完之后就放回水里泡着。2、拿一只小碗，将一块的腐乳用凉水调开，直到没有结块即可、再加入白糖、醋充分地搅拌均匀。 3、将调好的酱汁淋在洗净的鱼腥草、薄荷中，最后加入适量的酱油辣椒酱即可。这是一道非常简单的凉菜，不仅很有助于开胃，而且还有清热解毒的功效哟。现在正值高温的季节，大家有空的时候不妨可以做一下来消消暑吧。
鱼腥草也叫折耳根，是一种水生植物。它平时既可当野生菜品供人类食用，也可以直接入药，能用于人类多种常见病的治疗，但是他食用时也有一些禁忌存在，想对鱼腥草多一些了解，可以看看下面我对鱼腥草功效与作用以及食用方法和禁忌的全面介绍。 鱼腥草的功效与作用 1、鱼腥草的功效 鱼腥草的药用功效十分出色，它能止咳化痰，也能消炎杀菌，对人类高发的咳嗽痰多以及肺脓肿等常见病都有良好治疗作用，在治疗时可以把鱼腥草与东莞人以及菊梗等中药材一起搭配食用，可以让清热解毒的功效更加出色，能让人们病情很快好转。 2、鱼腥草的作用 鱼腥草能清热解毒，平时人们因体内热毒过盛出现多种上火症状时，可以直接把鱼腥草与紫花地丁还有金银草当清热解毒的药物，一起煎制服用，能让人们的上火症状很快减轻。另外，鱼腥草还有明显的利尿作用，平时人们出现小便不通身体浮肿以及热淋或者小便涩痛时，可以直接把鱼腥草与木通滑石以及车前子等利尿通淋药一起煎制服用。 鱼腥草的食用方法 鱼腥草的食用方法有很多种，平时大家可以把新鲜的鱼腥草洗净，以后捣碎取出汁液入锅煮煮开，叫我们以后直接代茶饮用，能起到良好的清热解毒作用。另外，鱼腥草平时还可以制成凉拌菜供人类食用，但是在200余青草以前需要把鱼腥草放在清水中浸泡4到5个小时，中间要换水2到3次，不然鱼腥草有浓重的鱼腥味，会影响两百以后的口感。 鱼腥草的禁忌 鱼腥草中有一些天然的过敏成分，不适合过敏人群服用，不然会引发皮炎或者末梢神经炎，严重者还会引发过敏性休克或者死亡。
鱼腥草根是一种药食两用的特色食材，它入药后，能清热解毒利尿通淋供人食用，则能为人体提供多种维生素和矿物质，能为人体补充营养，促进身体代谢。鱼腥草根的功效与作用还有很多，食用方法也有很多种，下面我就带大家去具体了解一下。 鱼腥草根的功效与作用及食用方法 1、鱼腥草根的功效与作用 鱼腥草根能提高人体免疫力，它可以提高人体内吞噬细胞的吞噬能力，增强人体免疫细胞活性。鱼腥草根还有清热消炎抗病毒等多种功效，它是一种天然的抗生素，对人类的咽炎肺炎以及阴道炎和肾炎，还有皮肤疱疹等常见病都有良好的治疗作用。 2、鱼腥草根可以泡茶喝 泡茶是鱼腥草根的重要食用方法之一，平时需要时可以准备500克鱼腥草根，把它去掉杂质用清水洗净，沥干水分，然后把新鲜的鱼腥草捣碎，取出汁液，把得到的鱼腥草汁放入到锅中煮沸，去掉残渣以后代茶饮用就可以。 3、鱼腥草根可凉拌 鱼腥草根是制作凉拌菜的常见食材，平时把鱼腥草根凉拌时要去掉老根和须留下鲜嫩的白根和叶片，再把它们用清水洗净，去掉泥沙放在清水中浸泡半小时，取出以后去掉水分，切成段状加入酱油盐醋以及白糖和鸡精，还有适量的辣椒油调匀以后就可食用。
鱼腥草大家熟悉吗？知道它的功效与作用有哪些吗？鱼腥草是一种药食两种的特色食材，它味辛，性凉能消炎杀菌也能解毒，不过鱼腥草在使用时也有一些禁忌，想具体了解鱼腥草的功效与作用以及禁忌有哪些，可以随小编一起去看看。 鱼腥草的功效与作用及禁忌 1、鱼腥草的功效 鱼腥草具有出色的抗菌作用，它含有大量的鱼腥草素与月桂醛等天然的挥发渍，这些物质进入人体以后能消灭人体内的葡萄球菌和白色葡萄球菌以及痢疾杆菌，平时它对人类的多种细菌性疾病都有很好的预防和治疗作用。 2、鱼腥草的作用 鱼腥草还能清热解毒也能消肿止痛，它还能提高人类身体内毛细血管的脆性，也能促进组织再生，止痛、止血与止咳都是它的主要作用，鱼腥草还能治疗人类的扁桃体炎与肺脓疡，以及尿路感染等多种疾病，治疗功效十分明显。 3、鱼腥草的禁忌 鱼腥草这种中药材虽然功效出色，但它的性质寒凉，平时是不能过多食用的，别外那些脾胃虚弱以及阴性外疡者以及无红肿热痛者，都不能服用鱼腥草，不然会对身体健康不利，也不利于身体其他病症的恢复。
鱼腥草是一种多年生的草本植物，它也叫蕺菜，是中国的传统药材植物，它的根茎可以入药是大家都知道的事情，但是你们对鱼腥草叶了解吗？知道鱼腥草叶的功效与作用是什么吗？鱼腥草叶也可以食用，而且保健功效出色，今天我会专门带大家了解它的功效与作用有哪些。 鱼腥草叶的功效与作用 1、鱼腥草叶的营养丰富 鱼腥草叶子中含有一些植物蛋白和脂肪以及大量的碳水化合物，还能一些羊脂酸和一些烯类物质与维生素，人们食用鱼腥草叶以后能快速把这些营养成分吸收和利用，能清理身体内的毒素，也能提高人们的身体素质。 2、鱼腥草叶的保健功效 鱼腥草叶味辛，性寒，能入肺经，具有清热解毒和消除痈肿等多种功效，平时它可以用于人类肺痈以及痰热和咳血吐血等多种常见疾病的辅助治疗，治疗功效特别明显，另外鱼腥草叶还能用于一些实性热病肿毒的治疗，治疗时既可内服也可以直接捣碎以后外用。 3、鱼腥草叶能利尿 利尿也是鱼腥草叶的重要作用之一，人们良用鱼腥草叶以后能让身体内的毛细血管扩张，也能增加肾血流量并促进尿液分泌，从而也就起到不错的利尿作用，另外鱼腥草叶还能消炎杀菌，对人类的高发的泌尿系统感染也有很好的缓解作用。
干鱼腥草是一种中药材，是把鱼腥草晒干以后得到的，它可以与其他中药一起煎制服用，也可以单独用来泡水喝，能预防和治疗人类的多种疾病，那么干鱼腥草有什么功效与作用呢？今天小编就为大家具体说一说。 干鱼腥草的功效与作用 1、干鱼腹草能清热解毒 清热解毒是干鱼腥草的重要功效之一，把它加清水煮制以后，代茶饮用，可以清除人体内的热毒，对人类的口舌生疮和咽喉肿痛等多种上火症状都有很好的治疗作用。 2、干鱼腥草能利尿 利尿消肿也是干鱼腥草的重要功效之一，它的含有的微量成分能促使毛细血管扩张，增加尿液的分泌量，能起到良好的利尿作用，另外在干鱼腥草还能抗辐射，能减少多种辐射物质对人类身体的伤害。经常在接近辐射源的人群，平时可以多用干鱼腥草泡水喝。 3、干鱼腥草能提高身体免疫力 干鱼腥草能提高人类身体的免疫力在，它能提高人体内血清备解毒的含量，也能提高免疫细胞活性，能让人体的抗病能力明显提高，另外干鱼腥草还能润肺止咳，也能消除气管炎症，平量用它煮水喝，可以有效预防上呼吸道感染的发生。
鱼腥草大家可能都听说过，知道它是种水生植物，是一种药食两用的特色存在，平时它当蔬菜食用有浓重的鱼腥味，很多人都不喜欢，那么鱼腥草怎么去除腥味呢？它怎么做才好吃呢？今天小编就专门为大家说说这些问题，告诉大家鱼腥草怎么做最好吃。 鱼腥草怎么吃好 鱼腥草怎么去腥味 1、鱼腥草炒腊肉好吃 鱼腥草炒腊肉特别好吃，而且能去除鱼腥草的腥味，腊肉中多种一些动物油脂，在炒制的过程中，它们会被鱼腥草吸收，会让它的鱼腥味变淡，而且鱼腥草吸收油脂以后口感也会变好，因此鱼腥草炒腊肉特别好吃。 2、鱼腥草加蒜能去腥味 鱼腥草加蒜也能去腥味，加蒜的最好办法就把它凉拌以后食用，把新鲜的鱼腥草洗净以后用清水浸泡几个小埋，然后把大蒜去皮制成蒜泥，再把辣椒切碎，炸成辣椒油，把蒜泥放入到鱼腥草中，最后浇上热的辣椒油，加食用盐调味，调匀以后就能食用，这样拌好的鱼腥草不但不腥，还特别好吃。 3、鱼腥草加醋能去腥味 平时大家炒制鱼腥草时可以适量加些醋进行调味，这样也能让它的腥味去掉一些，平时炒制鱼腥草时，要把它洗净，切成段状，起锅放油以后放点辣椒和葱花炒出香气，然后把鱼腥草入锅炒匀以后加香醋，多炒一会，然后加入食用盐和少量的生抽，炒熟以后加味精提味，直接出锅就能食用，特别好吃。