鹌鹑蛋外观小巧，但营养价值很高。煮熟的鹌鹑蛋剥起壳来真的不容易，体积小，而且剥的时候也很容易把蛋白碰伤，影响看相。 怎样快速剥鹌鹑蛋？鹌鹑蛋怎么剥更快？鹌鹑蛋如何去壳 不过，凡事总有一种解决的方法，方法用对了，事情就好办；不对，就要费点时间。下面介绍几种快速剥鹌鹑蛋的小方法。鹌鹑蛋怎么剥更快1、先将鹌鹑蛋放在沸水中煮熟，然后将煮熟的鹌鹑蛋放在冷水中浸泡几分中.再取出鹌鹑蛋用手压在桌子上滚动几圈（注意滚动时不要太用力否则就压扁了），按照以上方法处理后的鹌鹑蛋壳轻轻一撕就掉了。2、把煮熟的鹌鹑蛋装进密封盒里，加少许清水，盖上盖。用手捏住，摇晃3、4分钟。打开盒盖再剥，鹌鹑蛋壳就能又快又好地给剥掉了，而且一点都不会伤到蛋白。3、在煮鹌鹑蛋的水里加点食盐，因为食盐可以促进蛋白质收缩，与蛋壳分离，剥起来就容易多了。4、鹌鹑蛋煮好后，要迅速置入冷水中，这是利用热胀冷缩的原理，让蛋白与蛋壳进一步分离开。5、把鹌鹑蛋放进洗衣机，选择甩干，最后用清水冲掉破碎壳即可。这个方法更快，但就是费电，适合大批量作业。
鹌鹑蛋是一种营养价值极高的蛋类食材，它不但含有蛋白质，还含有丰富的核黄素和卵磷脂，人们食用它以后能滋补身体，也能保护眼睛，更能提高身体抗衰老能力，那么鹌鹑蛋怎么做最好吃呢？接下来就为大家介绍这方面的知识，同时也会让大家学会鹌鹑蛋怎么煮。 鹌鹑蛋怎么做好吃 1、鹌鹑蛋和银耳搭配在一起煮着吃特别好吃，再做的时候需要把银耳提前泡发，洗净后撕成小朵隔水蒸一小时，然后把鹌鹑蛋入锅煮熟，去掉蛋壳以后，与蒸好的银耳一起入锅煮汤，加入适量冰糖调味，煮好后取出可直接吃这样的鹌鹑蛋，不但味道好，还能补气强心滋阴润燥。 2、鹌鹑蛋和益母草搭配在一起吃也特别好吃，在做的时候需要把益母草30克加清水煎煮后取出枝叶，再把鹌鹑蛋放到煮好的益母草汁中一起煮，煮开后煮5分钟取出把鹌鹑蛋的蛋壳去掉，再把它重新入锅继续煮十分钟，煮好以后取出加红糖调味，调匀以后就能吃。 鹌鹑蛋怎么煮 1、鹌鹑蛋煮成五香，鹌鹑蛋也特别好吃，再做的时候需要把鹌鹑蛋清洗干净，然后把它放在锅中加入清水煮开，开锅后再用中火煮5~7分钟，这是锅中的鹌鹑蛋就能煮熟，取出后把它放在冷水中降温，再把蛋壳去掉。 2、在锅中放适量清水加入适量的生抽酱油和食用盐再放少量的白糖最后要放适量的花椒与八角以及香味，加热煮开后，把去壳以后的鹌鹑蛋放在汤汁中一起煮，煮五六分钟以后关火，这时不要急着把鹌鹑蛋取出，让它在里面浸泡几小时，就能得到香气浓郁的五香鹌鹑蛋。 上面为大家介绍了鹌鹑蛋的经典吃法，能让大家知道鹌鹑蛋怎么吃好，也让大家学会了鹌鹑蛋怎么煮，今后再想吃鹌鹑蛋时就可按这些正确方法去烹调食用它。
鹌鹑蛋是生活中的常见食材，它的营养价值比鸡蛋更高，而且具有一定保健养生作用，在日常生活中，人们每天吃2~3个鹌鹑蛋就能滋补身体，而且又不会让身体吸收过多的胆固醇，它能维持人体健康也能延缓人体衰老，不过鹌鹑蛋在食用时也有一些禁忌需要大家格外注意。 鹌鹑蛋的功效与作用 1、提高大脑功能 鹌鹑蛋在很多时候都被人们称为天然的补脑丸，因为这种食材中含有大量的磷脂，它是构成人类脑神经必不可少的营养物质，所以人们吃鹌鹑蛋能起到明显补脑作用，另外鹌鹑蛋中还含有丰富的核黄素和维生素，这些物质对人类脑神经也有一定的滋养作用，能提高人类大脑功能，也能促进智力发育。 2、预防视力下降 人们在生活中多吃鹌鹑蛋，不但对人类大脑有一定有好处，对人类眼睛也有明显保护作用，因为它含有的核黄素在被人体吸收后能促进视神经发育，并能提高视网膜功能，能让人类视功能明显提高，经常食用还能预防视力下降和多种眼科疾病发生，能让类眼睛保持健康的正常状态。 3、美容养颜 人们吃鹌鹑蛋不单能为身体补充丰富营养，还能美容养颜，它含有的优质蛋白在对人体吸收后能加快身体内胶原蛋白合成，能增加人类皮肤弹性，也能阻止皱纹生成，另外它含有的微量元素铁等营养在被人体吸收后才能促进血液循环提高，血功能它能让人类皮肤保持红润健康状态。 吃鹌鹑蛋的禁忌 鹌鹑蛋营养丰富，人们食用后对身体有诸多好处，但那些痰热体质或者痰湿者都禁止吃安全感，不然会对身体产生不良影响，另外鹌鹑蛋中还含有一定数量的胆固醇，那些本身胆固醇指数较高或者患有心血管疾病的人都不适合吃鹌鹑蛋，不然会让病情加重也会影响他们的身体健康。
鹌鹑蛋是一种高营养食材，人们经常会吃，但却很少听人说吃鹌鹑肉，这是为什么呢？鹌鹑肉到底能不能吃呢？为什么没人喜欢吃鹌鹑肉呢？相信很多人对这些问题都感兴趣，今天小编就带大家一起去寻找答案，同时也会让大家了解什么人不能吃鹌鹑肉。 鹌鹑肉为什么没人吃 1、鹌鹑肉没人吃，是因为很多人对鹌鹑肉并不了解，不知道它含有哪些对人体有益的营养更不知道它有哪些功效，其实鹌鹑肉是一种可以吃的肉类食材，虽然它的口感并不信任，但它的营养价值极高，人们用它煲汤喝，能吸收多种对身体有益的营养，是一种有着动物人参之称的滋补性食材。 2、鹌鹑肉没人吃还因为人们对鹌鹑肉的烹调方法不了解，有些人在尝试食用鹌鹑肉时，感觉它做好以后的口感与滋味一点儿也不诱人，有种难以下咽的感觉，其实鹌鹑肉只要烹调得当，做好以后味道特别鲜美，它能与人参和当归黄芪等中药材搭配在一起煲汤，也能制成红烧鹌鹑肉供人们食用，人们食用后能滋补强壮身体也能提高身体抗病能力。 什么人不能吃鹌鹑肉 1、鹌鹑肉是一种具有明显滋补功效的高营养食材，它无毒无副作用，生活中大多数人都能吃，但从中医角度来看，鹌鹑肉属于发物，那些患有慢性疾病，特别是患有皮肤病的人不适合吃鹌鹑肉，他们吃了鹌鹑肉以后不利于病情恢复，而且会皮肤病症状加重，会有明显痛痒症状出现。 2、鹌鹑肉虽然适合大多数人吃，但在吃鹌鹑肉时一定要注意，人肉不能和杏鲍菇搭配在一起吃，它们是相克的存在，如果搭配在一起吃，会让人们出现食物中毒。鹌鹑肉如果与五花肉排骨等食材搭配在一起吃，还会让人类面部出现色斑也会让人类皮肤发黑，所以那些爱美或者皮肤长有色斑的人不适合吃鹌鹑肉，更不能把它与其他肉类食材放在一起吃。
鹌鹑蛋被人们称为蛋中的人参，是一种具有超强滋补功效的健康食材，女人食用鹌鹑蛋后能吸收大量蛋白质和多种微量元素，还能吸收一些磷脂和烟酸等对身体有益的营养成分，它们能增强女人身体素质，也能延缓女人身体衰老。不过女人在吃鹌鹑蛋时，也有一些禁忌需要注意，不然食用后也会对身体产生不良影响。 女人吃鹌鹑蛋的好处 1、活血调经 活血调经是女人吃鹌鹑蛋的最大好处，因为鹌鹑蛋中含有丰富磷脂和微量元素铁，这些物质能增强女性身体的造血功能，能让他们身体保持气血充盈，另外女人吃鹌鹑蛋还能加快身体的血液循环，能增强血红细胞的活性，它对女性因气血阻滞导致的月经不调有良好缓解作用。 2、美容养颜 美容养颜延缓皮肤衰老，都是女人去鹌鹑蛋的种种好处，因为鹌鹑蛋中含有的蛋白质和微量元素以及其他活性成分，在被女人身体吸收后，能促进皮肤细胞再生，并能增强皮肤细胞的抗氧化能力，女人经常吃鹌鹑蛋，能让皮肤变得爽滑细嫩而有弹性，它还能让女人面部色斑慢慢淡化其美白功效也很明显。 3、强壮腰膝 女人在进入中老年后，还经常会出现肢体麻木和关节疼痛，以及腰膝酸软等不良症状，这时他们多吃一些鹌鹑蛋就能让症状好转，因为鹌鹑蛋中含有丰富氨基酸和无机盐，他们能补益肾气也能强壮腰膝，本人因肾功能减退和体虚导致的不良症状都有明显缓解作用。 女人吃鹌鹑蛋的禁忌 女人吃鹌鹑蛋对身体有诸多好处，但在食用时也有一些禁忌存在，那些痰湿体质和过工肥胖的女性不能吃鹌鹑蛋，她们吃安全带会加重身体，多个器官负担会让身体出现多种不适症状。另外那些患有高血脂和动脉硬化的女人也禁止吃鹌鹑蛋，不然会加重病情危害身体健康。
鹌鹑蛋是生活中常见的，但历史在它的个头特别小，但营养价值却很高，据说人们每天食用3~4个鹌鹑蛋就能满足身体，一天对多种营养的需要，那么鹌鹑蛋到底有哪些功效与作用呢？接下来就带大家了解这个问题，同时也让大家对鹌鹑蛋的食用禁忌多一些了解。 鹌鹑蛋的功效与作用 1、预防动脉硬化 人们食用鹌鹑蛋能吸收丰富的卵磷脂，这种物质进入人体后能转化成溶血磷脂，它能增强人类血液中血小板的活性也能提高人体抗凝血能力，能阻止血小板凝结成血栓，鹌鹑蛋中含有的磷脂还能保护人类的血管，并能增加血管壁的弹性和韧性，经常食用还能预防动脉硬化发生。 2、健脑益智 鹌鹑蛋中含有多种对人类大脑有益的营养成分，除了人们熟悉的磷脂外，它还含有丰富维生素、核黄素还有盐酸胆碱等多种营养成分，这些营养物质被人类大脑吸收后，能促进脑细胞发育，也能营养脑神经，他们不但能提高人类大脑功能，还能促进智力发育，经常食用其健脑益智的功效特别明显。 3、保护眼睛 鹌鹑蛋还是一种能保护人类眼睛的健康食材，它含有大量的核黄素，这种物质不但能促进脑细胞发育，营养视神经，促进视网膜发育，能提高人类视网膜功能，那些处于发育期的青少年多吃些鹌鹑蛋对视力发育大有好处，而那些经常用眼的人群，再多吃些鹌鹑蛋后，还能防止视力下降，更能缓解眼疲劳。 鹌鹑蛋的禁忌 鹌鹑蛋中含有一定数量的胆固醇，那些本身就患有血栓或高血脂的人群不能吃鹌鹑蛋这是他最重要的食用禁忌，不然会让这些人的病情加重，对身体健康不利。那些外感未清或者痰热痰湿体质，都不适合吃鹌鹑蛋，他们吃鹌鹑蛋后对身体也会造成不良影响，这也是鹌鹑蛋的食用禁忌，人们吃鹌鹑蛋是必须要注意的地方。
在生活中经常看到有人吃安全，但却很少看到有人吃鹌鹑，这是为什么呢？很多人对这个问题特别感兴趣，想知道为什么人们只喜欢吃鹌鹑蛋，今天小编就专门给大家介绍这个问题，同时也会让大家对鹌鹑蛋的功效与禁忌多一些了解. 为什么只吃鹌鹑蛋 在日常生活中，人们只吃鹌鹑蛋，是因为鹌鹑蛋食用方便，而且有多种不同食用方法在这儿，它营养丰富口感好，所以他成了很多人的最爱，而很少人吃安鹌鹑是因为它的烹调方法比较复杂，而且它的口感也比鹌鹑蛋要差一些，另外在使用不当时还会让人类面部出现黑斑。 鹌鹑蛋的功效 1、促进脑部发育 鹌鹑蛋中含有多种微量元素和丰富的磷脂还含有优质蛋白，这些营养物质对人类脑部发育都有良好促进作用，它能营养脑神经，也能提高脑细胞活性，更能促进记忆力发育，生活中有着天然不能完成，平时人们多吃一些鹌鹑蛋，能提高大脑功能，也能增强记忆力。 2、美容养颜 鹌鹑蛋还具有明显的美容功效，它含有的微量元素与蛋白质，还有氨基酸等营养成分，被人体吸收后，能将细腻肌肤并能增强人类皮肤的抗氧化能力，它能淡化面部色斑也能阻止皱纹和色斑生成，经常食用能美容养颜，也能让人类皮肤保持年轻健康的状态。 鹌鹑蛋的禁忌 1、鹌鹑蛋是一种高胆固醇的食材，人们过量时会让身体内胆固醇数量增加，容易让动脉出现硬化，而且会让人体血脂升高，严重时还会诱发血栓和中风，对人体健康十分不利。所以平时那些本身就患有高血脂或者动脉硬化的人禁止吃鹌鹑蛋。 2、处于发育期或者年龄较小的女生剪纸大量吃鹌鹑蛋，因为这种事才会促进女生身体内雌激素分泌，容易让女生过早发育，严重时会造成性早熟，对女孩身心健康会产生一些不良影响。
鹌鹑蛋是公认的高营养食材，它制成卤蛋以后滋味特别好，能为人体补充大量蛋白质和磷脂，是生活中最受欢迎的一种蛋类，但对于生出鹌鹑蛋的鹌鹑，人们了解的却不多。其实鹌鹑在宰杀以后，得到的鹌鹑肉也具有较高的营养价值，而且人们食用它以后对身体的好处要远远高于鹌鹑蛋。 鹌鹑的营养价值 1、鹌鹑是所有飞禽中营养价值最高的一种，它的肉中含有大量高质量蛋白，更含有丰富碳水化合物和一些维生素a以及硫胺素和核黄素等对人体有益的营养，另外维生素e微量元素钙磷以及锌和钾等营养成分也是鹌鹑肉中含量比较高的营养，人们食用这种肉类食材以后，能把这些营养尽快吸收和利用，能滋补强壮身体缓解体虚。 2、鹌鹑肉中还含有大量的磷脂，它与微量元素锌一起被人体吸收以后，能促进脑细胞再生，提高大脑功能，并能营养神经元对人类智力发育有良好促进作用，在日常生活中，它最适合那些长期用脑和记忆力下降的人群食用其健脑功效特别明显。 吃鹌鹑肉有什么好处 1、能预防血栓生成 人们吃鹌鹑肉能预防血栓生成，因为吃鹌鹑肉以后可以吸收丰富的卵磷脂，这种物质可以直接参与人体内脂代谢并能产生溶血磷脂，它能增强人体血小板的活性，阻止血小板凝集成块儿，从而也就减少了血栓的生成，另外人们吃鹌鹑肉还能清除血管壁上的脂肪和胆固醇，能阻止血管老化僵化。 2、滋补强壮身体 滋补强壮身体，也是人们吃鹌鹑肉的重要好处，因为鹌鹑肉不单含有丰富高质量蛋白，还含有大量卵磷脂和一些激素与胆碱人们食用它以后能调节神经，提高中枢神经功能，并能补益脾胃和肝肾，它能提高人体多个器官功能，并能缓解人类体虚，经常食用能让人类身体变得更强壮更健康。
鹌鹑蛋被人们称为动物中的人参，是一种滋补功效特别出色的蛋类食材，它是动物鹌鹑产的卵，在有些地区人们也会把它叫做鹌鹑卵。鹌鹑蛋的外观接近圆形，蛋壳上有斑点，而且它个头娇小，平时适合煮着吃。鹌鹑蛋能滋补，强壮身体，也能为人体补充多种营养，下面是对它功效以及营养价值的详细介绍，大家可以重点了解一下。 鹌鹑蛋的功效与作用 1、健脑益智 健脑益智是鹌鹑蛋的重要功效之一，因为鹌鹑蛋中含有丰富卵磷脂和脑磷脂，这些物质都能促进脑细胞生长和发育，而且能营养脑神经，可以促进智力发育提高记忆力，经常食用能让人们变得越来越聪明。 2、预防缓解过敏 日常生活中人们多吃一些安全感，能增强人体免疫功能，而且能提高人体的抗过敏能力，它能预防多种过敏症状发生，另外人们因过敏出现皮肤丘疹和痛痒，以及恶心呕吐等不良症状时，多吃一些鹌鹑蛋，还能让过敏症状很快减轻。 3、预防缓解失眠 鹌鹑蛋中含有的多种微量元素能直接作用于人类的中枢神经，能提高中枢神经功能，也能预防缓解神经衰弱，同时也能提高人类睡眠质量，经常食用可以预防缓解失眠，也能让人类失眠多梦和睡后易醒等不良症状很快减轻。 鹌鹑蛋的营养价值 1、鹌鹑蛋能为人体补充丰富优质蛋白，还能让人体吸收丰富碳水化合物和多种维生素，更能让人体吸收一些微量元素钙铁锌等，这些营养成分能促进人体代谢，也能提高人体各器官功能，可以延缓人体衰老，增强人体的抗病能力。 2、鹌鹑蛋中含有丰富的磷脂，这种物质是人类身体内激素产生和神经细胞活动时必不可少的存在，它们被人体吸收以后能营养神经，提高记忆力也能延缓人体衰老，坚持食用还能延年益寿。
鹌鹑蛋是大家都吃过的一种食材，知道它味道诱人，能滋补身体。那么对鹌鹑蛋的营养价值，你们又了解多少呢？知道它还有哪些营养成分，使用以后又有哪些好处吗？今天小编就带大家近距离了解鹌鹑蛋，不但让大家知道它含有哪些营养，还会让大家了解使用它的好处有哪些。 营养价值 鹌鹑蛋是难得的高营养食材，每一百克鹌鹑蛋中含有蛋白质高达12.8克，脂肪11.1克。除此以外，碳水化合物维生素以及硫胺素和核黄素等营养物质，也是鹌鹑蛋中最重要的存在，平时人们使用安全带以后，能把它含有的这些营养物质快速吸收和利用，能缓解身体虚弱，也能补气益血，更能强壮筋骨。 好处与功效 1、提高记忆力 鹌鹑蛋这种食材中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，这两种营养成分被人体吸收以后，可以直接作用于人类的大脑，是人类脑部高级神经活动时必不可少的营养成分，它能促进脑部发育，也能提高记忆力，最适合那些长期用脑的人群食用。 2、提高睡眠质量 人们适量吃一些鹌鹑蛋，可以调节神经，缓解情绪，而且它含有的卵磷脂还能安定神经，特别是在晚上使用安全带，能让人们快速进入睡眠状态，能减少失眠以及睡后易醒和多梦等不良症状的出现，除此以外，多吃一些鹌鹑蛋还能有效预防神经衰弱。 3、辅助治疗疾病 辅助治疗人类的多种高发病，也是人们吃鹌鹑蛋的重要好处之一，鹌鹑蛋不单能利水消肿，还能降血压，更能缓解贫血和营养不良。另外人们出现月经不调以及支气管炎，还有血管硬化和肝腹水等常见疾病时，适量多吃一些鹌鹑蛋再配合药物治疗，就能让病情很快好转。
鹌鹑蛋是一种老幼皆宜的高营养食材，人们使用它以后，很容易把鹌鹑蛋中含有的营养成分吸收和利用，平时一些家庭主妇总是喜欢煮些鹌鹑蛋给家人吃，但是他们对鹌鹑蛋的火候总是掌握不好，不知道它多久才能煮熟，今天小编就专门为大家说说这个问题，同时也会把都煮鹌鹑蛋的具体流程写出来分享给大家。 鹌鹑蛋的做法 盐水煮鹌鹑蛋 1、生活中多数人都不喜欢吃那些淡而无味的安全感，想让鹌鹑蛋有味道，用盐水煮是最好的选择，平时煮制时可以准备20个左右的新鲜鹌鹑蛋，然后把它放在清水中清洗干净，但是洗的时候不能用力，因为鹌鹑蛋的蛋壳很薄，如果一用力就会破碎。 2、洗好以后，把鹌鹑蛋放在锅中，加适量清水，然后放适量的食用盐，开火煮烧开以后再煮5到7分钟，就能关火，这时不要急着把鹌鹑蛋取出，可以让它在盐水中浸泡几个小时，这样会让煮好的鹌鹑蛋更入味， 五香鹌鹑蛋 1、鹌鹑蛋除了可以用盐水煮以外，还可以煮成五香味的鹌鹑蛋，这时需要准备新鲜鹌鹑蛋300到500克，再准备适量的花椒桂皮以及八角和姜等香料，另外盐与老抽以及白糖都要适量准备一些。 2、把鹌鹑蛋清洗干净以后，与准备好的香料一起入锅，加清水一起煮，开锅以后再煮五分钟，然后用勺子把锅中鹌鹑蛋的蛋壳全部敲碎。 3、再加入准备好的老抽和白糖，以及食用盐继续煮至半小时，煮好以后关火，让鹌鹑蛋在汤汁中浸泡，五六个小时以后，鹌鹑蛋就能入味，尝一个特别好吃。 煮多久能熟 鹌鹑蛋个头很小，平时煮制时不需要用太长时间，如果温水下锅再煮开以后再煮5到7分钟，锅中的鹌鹑蛋就能煮熟，取出食用，口感刚刚好！它不宜煮制太长时间，不然会让鹌鹑蛋中含有的营养成分流失，也会让口感变差。
鹌鹑蛋大家平时肯定都吃过，但是你们知道鹌鹑蛋怎么做才好吃吗？把鹌鹑蛋煮熟以后直接吃，是人们吃鹌鹑蛋的主要方式，但是这样它很难入味，吃起来也没什么味道，吃多了以后还会发腻。今天我就介绍一些鹌鹑蛋的另类做法，让大家它怎么做最好吃，也能大家能轻松做出不一样的鹌鹑蛋白美食。 当归炖鹌鹑蛋 1、当归炖鹌鹑蛋，既能为人体补充蛋白质，又能补益气血，还能调节情绪，平时制作时需要鹌鹑蛋十个，当归5到6片，瘦肉一百克，除此以外，党参和黄芪以及红枣，还有枸杞等食材也要适量准备一些，最后再准备少量的生姜和食用盐。 2、把准备好的当归红枣以及枸杞、党参等食材全部用清水清洗干净，再把鹌鹑蛋放在锅中，加清水煮熟，煮熟以后取出，去掉鹌鹑蛋的外壳备用。 3、，把瘦肉洗净以后切成小块儿，与其他食材一起放入炖盅，再把生姜拍扁与少量白酒一起放到锅中，加入足量清水，直接炖制，炖好以后加食用盐调味，调匀就能食用。 香菇鹌鹑蛋 1、平时单独吃鹌鹑蛋会感觉乏力，如果能把它与香菇搭配在一起吃，就会别有一番味道，做香菇鹌鹑蛋时需要准备鹌鹑蛋，一百克，香菇一百克，使用盐和生抽以及葱花都要少量准备一些。 2、把准备好的香菇去蒂，葱切成葱花备用，然后准备一碗清水加入，适量食用盐调匀以后把香菇放进去，浸泡五分钟，然后取出洗净，再捏干水分，摆在盘子中。 3、取少量食用盐，均匀撒在盘子中的香菇上，然后再把准备好的鹌鹑蛋磕开，直接盖在香菇上面，在锅中放清水，放好蒸架，然后把盘子直接放在蒸架上，开火蒸制。 4、开锅以后再蒸12分钟就可以出锅，出锅以后直接撒上葱花点缀，在炒锅中，放食用油烧热以后，直接浇在蒸好的，香菇鹌鹑蛋上，再淋入少量生抽就可食用。
鹌鹑蛋大家一定都吃过，也知道它是一种营养价值高，滋补功效出色的蛋类食材，但是你们对鹌鹑蛋壳了解吗？知道鹌鹑蛋壳有什么作用吗？在很多人眼中鹌鹑蛋壳是不能吃，其实并不是那么回事，鹌鹑蛋壳不但能吃，它在生活中还有很多用处，下面我就专门带大家了解鹌鹑蛋壳的作用有哪些。 鹌鹑蛋壳的作用 1、鹌鹑蛋壳能消炎止痛 消炎止痛是鹌鹑蛋壳的重要作用之一，把它们晒干以后研成细末，直接外用，能治疗外伤，可以预防伤口感染，也能消炎止痛，另外把鹌鹑蛋壳里面的一层薄膜取下来，还能治疗人类的烫伤，能快速止痛。 2、鹌鹑蛋壳能治疗软骨病 鹌鹑蛋壳中最重要的成分就是碳酸钙同时它还含有一些碳酸钠和磷酸氢等物质，把它们研成细末以后直接内服，能促进小儿骨骼发育，也能让软骨病症状很快缓解。 3、鹌鹑蛋壳能治肠胃病 鹌鹑蛋壳对人类的肠胃病也有很不错的治疗作用，平时可以把鹌鹑蛋壳壳研成粉末状，直接发用开水送服，能有效缓解腹泻，把它饭前或者饭后服用，还能治部人类的胃痛。同时研碎的鹌鹑蛋壳对人类的胃溃疡和十二脂肠溃疡还能胃酸过多等不良症状也有很好的调理功效。 4、鹌鹑蛋壳能治头晕 鹌鹑蛋壳对女性高发的头晕症状也有明显的治疗作用，治疗时可以把鹌鹑蛋壳研成细末，把它与甘草粉放在一起调匀，再加入适量黄酒 ，直接用温开水冲服就可以。
鹌鹑蛋是一种常见的蛋类食材，它是蛋类食材中的精品，个头很小，营养价值却很高，一个小小的鹌鹑蛋营养价值却是一个鸡蛋的两倍还要多。那么鹌鹑蛋有哪些营养成分呢？它的营养价值有多高吗？下面小编就对它做一个具体的介绍，不但会让大家对鹌鹑蛋的营养价值有一个全面的了解，同时也会告诉大家它的功效有哪些。 鹌鹑蛋的营养价值及功效 1、鹌鹑蛋卵磷脂含量高 鹌鹑蛋中含有大量的卵磷脂与脑磷脂，这些物质是人体高级神经活动时必须的营养成分，它们也以促进脑细胞再生，对促进智力发育和提高记忆力有很大的好处，平时经常食用可以起到明显的健脑作用。 2、鹌鹑蛋中氨基酸含量高 鹌鹑蛋中的氨基酸含量特别丰富，其中对人体有益的氨基酸就十几种，平时人体吸收这些物质以后能加快身体代谢，也能缓解神经，还能调节情绪，对人类的烦躁和失眠以及抑郁等不良症状都有不错的调理作用，另外鹌鹑蛋中蛋白质的含量也很高，它能为人体补充能量，增强体力。 3、鹌鹑蛋能美容护肤 鹌鹑蛋中含有蛋白质和大量的碳水化合物以及多种维生素，还有一些钙、磷以及锌等微量元素，这些物质都能滋养皮肤，促进皮肤细胞再生，还能消除皮肤炎症，避免色素沉积，经常食用鹌鹑蛋能起到不错的美容作用，既能细嫩肌肤，也能美白肌肤。
鹌鹑蛋大家都吃过，知道它是一种营养价值很高的食材，但是对于鹌鹑你们了解吗？知道鹌鹑的功效与作用有哪些吗？鹌鹑是一种具头大的禽类，其肉可以食用，营养价值很高，自古就是一种很有名的养生食材。那么鹌鹑的功效与作用有哪些呢？一会我就来在具体告诉大家。 鹌鹑的功效与作用 1、鹌鹑的功效 鹌鹑味甘性平，可以入肝经的脾经，具有补中益气和止泄以及壮筋骨的重要功效，平时可以用于人类腹泻和小儿疳积以及风湿骨痛等多种疾病的治疗，治疗时可以把鹌鹑煮食，也可以把它烧制以后存性研末食用。 2、鹌鹑能治百日咳 鹌鹑对人类的百日咳有很好的治疗功效，平时治疗时可以把鹌鹑肉烧焦，然后研细面，每次取五钱用温水送服，每天服用两次，连用十天左右，百日咳的症状就能明显减轻。鹌鹑还含有多种对人类有益的营养成分，能缓解身体虚弱，可以用于人类病后身体的调理与恢复。 3、鹌鹑能治痢疾 鹌鹑对人类的痢疾有良好的治疗功效，平时治疗时可以准备鹌鹑一只，取下它的肉再取五钱红小豆和生姜三片，然后加清水煎制后，煎好以后服用，每天服用两次，连用三天痢疾就能好转或者完全康复。
鹌鹑蛋是动物鹌鹑的卵，是一种营养价值特别高的滋补食材，有着“动物中的人参”之称，它个头不大，多为圆形，单个重量多在五克左右。鹌鹑蛋口感细嫩，易于消化，保健功效也很出色，接下来我就带大家了解鹌鹑蛋的功效与作用有哪些。 鹌鹑蛋的功效与作用 1、鹌鹑蛋能滋补身体 鹌鹑蛋是一种高营养的食材，它含有蛋白质和脂肪以及碳水化合物和多种维生素与一些矿物质，这些物质都是人体代谢时的必须成分，人体吸收这些营养成会以后不但能加快身体代谢，还能有效提高身体抗病能力，缓解身体虚弱。 2、鹌鹑蛋能健脑 健脑提高记忆力也是鹌鹑蛋的重要功效之一，它含有在家的卵磷脂和脑磷脂，这些物质是人体高经神经元不可缺少的营养成分，因此人们食用鹌鹑蛋以后能起到良好的健脑作用，经常食用可以有效提高记忆力，对增强智力也有一定的好处。 3、鹌鹑蛋能预防过敏 鹌鹑蛋可以提高人体的抗过敏的能力，人们在食用鱼虾以后出现皮肤过敏，或者药物过敏以后，及时吃些鹌鹑蛋，就能让这些过敏症状缓解，另外鹌鹑蛋还能调节神经，缓解人类的紧张和焦虚，对人类的失眠和神经衰弱也一有定的调理功效。