黄花鱼一般炖7-10分钟左右,具体还要看黄花鱼的大小来确定炖的时间。大黄花鱼肉质肥厚但口感略老,小黄花鱼肉质鲜嫩味道鲜美但刺比较多。黄花鱼不仅美味爽口,其营养元素也非常高,含有丰富的蛋白质和矿物质等对人体有好处的营养元素。 黄花鱼的挑选方法 看嘴:新鲜的黄花鱼的嘴比较干净,次品黄花鱼的鱼嘴较脏,选购时可捏开鱼嘴观察。 看眼睛:新鲜的黄花鱼眼球饱满、角膜透亮清明,次品黄花鱼眼睛下榻、浑浊有白蒙。 看鱼鳞:新鲜的黄花鱼鱼鳞紧贴鱼皮、不易掉鳞或剥皮,次品黄花鱼的鳞片则容易脱落。
新鲜的黄花菜一般建议洗净焯水后再进行烹煮食用。新鲜的黄花菜中一般含有一种名为“秋水仙减”的毒素,这种毒素在摄入过量的情况下一般会引发人体中毒症状,主要症状多为恶心呕吐、腹痛等。 鲜黄花菜怎样处理才能吃 新鲜的黄花菜中的毒素主要是呈碱性,这种碱性毒素是不耐高温的,一般经过焯水或高温的烹煮会让其减弱或消失。 新鲜的黄花菜可以通过制成菜干的方式进行食用,鲜黄花菜的毒素具有较好的水溶性,在经过焯水后铺开晒干,一般可以去掉毒素,同时菜干会更有利于保存。
干黄花菜一般蒸着吃,和鸡肉、猪肉等蒸来吃比较好吃,也可以煲汤或者做成麻辣烫。干黄花菜又名干金针菜,原名叫萱草,古代的时候被称为“忘忧草”。黄花菜是人们喜爱吃的一种传统蔬菜。 黄花菜是菜花吗 黄花菜不是菜花,黄花菜又叫金针菜,原名叫萱草,古时候称“忘忧草”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。 黄花菜的根近肉质,中下部常有纺锤状膨大,花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被呈现淡黄色、橘红色、黑紫色。 黄花菜通常晒干后吃,一般蒸肉、煲汤或者放麻辣烫里吃,其营养价值含量高,是比较健康的食物。
黄花鱼是海鲜。黄花鱼,又叫做黄鱼,是我国四大海洋业品种之一,广泛分布于我国黄海、东海、台湾海峡、南海等地,是一种暖温性集群洄游鱼类,主要栖息于水深60米以内的近海中下层。 黄花鱼是海鲜吗 黄花鱼的鱼头中有两颗坚硬的石头,叫做耳石,所以黄花鱼又称为石首鱼,鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,具有一定的药用价值。 黄花鱼主要分为大黄鱼和小黄鱼两种,大黄鱼也可以叫做大先、黄瓜鱼、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼等,小黄鱼也可叫做梅子、小先、小春鱼、厚鳞仔、花鱼等。 大黄鱼,体形近似长方形,侧扁,体长约30厘米左右,小黄鱼的外表和大黄鱼相近,但比较小,体长约20厘米左右,两者皆有洄游习性。
新买回来的黄花梨手串先用布擦拭两三天,清洁表面和抛光,当手串有了光泽后开始手盘,注意手部的清洁卫生,一定要干透才可以上手,以免弄脏了手串,盘玩时间长了之后珠子会呈现灵气的光泽。 怎样挑选黄花梨手串 挑选鬼脸,黑筋清晰的,每颗黄花梨珠子都有布满不规则鬼脸,值得注意的是海南黄花梨珠有鬼脸,而越南黄花梨珠则是鬼眼,黑筋清晰,是指有些特别纹络的价格也更贵,注意挑选纹络舒畅的。 看品相,挑外表正圆,无磕碰,无划伤,无裂开的比较好,大多数海南黄花梨呈现红色,而越南黄花梨呈现黄色。 闻气味,品质好的黄花梨珠会散发着淡淡的香味,令人心旷神怡。
当您郁郁寡欢、情绪低落时,不妨动手煲一道食疗汤,既营养了身体,又调节了心情。 《养生论》记载“合欢解忿,萱草忘忧”,指的是食用这两味药膳能够起到让人欢乐、解除忧烦的作用。何为合欢、萱草呢?合欢,即合欢皮(花),为合欢的树皮(花或花蕾),性平、味甘,具有安神解郁,活血消肿的功效,是一味常用的中药材。《神农本草经》中记载合欢皮(花)“主安五脏,和心志,令人欢乐无忧。” 萱草,又名金针菜、黄花菜,古名忘忧草,性凉、味甘,是日常生活中经常食用的一种菜,味鲜质嫩、营养丰富,含有糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养份,具有安神助眠的功效,现代研究证实,其具有较佳的健脑、抗衰老功能。 // 利用以上这两种材料配合其他食物和药物煲一道食疗汤,可以起到宁心安神、解郁忘忧的功效。准备的材料有合欢皮(花)15克、云苓12克、郁金10克、浮小麦30克、百合15克、黄花菜30克、红枣6颗、猪瘦肉150克、生姜2片。把红枣去核,黄花菜洗净浸泡,挤干水;猪瘦肉洗净,不必刀切。与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。 需要注意的是,黄花菜性凉,不宜多食,否则可能会造成稀便等胃肠道不适。合欢皮(花)含有皂苷、鞣质,会导致妊娠期妇女子宫收缩,因此孕妇应慎重食用。
加拿大一枝黄花,光看名字和凭想象的话估计大部分人都会认为这是一种比较高大上的花朵,但实际上加拿大一枝黄花在我国却有“生态杀手”的称呼,接下来让我们一起去认识这个“杀手”。 加拿大一枝花 加拿大一枝黄花是桔梗目菊科的植物,又名黄莺、麒麟草。这种植物花形色泽亮丽,常用于插花中的配花。1935年作为观赏植物引入中国,引种后因缺少天敌而逸生成杂草,并且是恶性杂草。主要生长在河滩、荒地、公路两旁、农田边、农村住宅四周。 加拿大一枝黄花的根状茎发达,繁殖力极强,传播速度快,生长优势明显,生态适应性广阔,与周围植物争阳光、争肥料,直至其它植物死亡,从而对生物多样性构成严重威胁。可谓是黄花过处寸草不生,故被称为生态杀手,被我国列入《中国外来入侵物种名单》。 形态特征 加拿大一枝黄花是多年生草本植物,有长根状茎。茎直立,高达2.5米。叶披针形或线状披针形,长5-12厘米。头状花序很小,长4-6毫米,在花序分枝上单面着生,多数弯曲的花序分枝与单面着生的头状花序,形成开展的圆锥状花序。总苞片线状披针形,长3-4毫米。边缘舌状花很短。 危害 加拿大一枝黄花的危害主要表现在对本地生态平衡的破坏和对本地生物多样性的威胁。这是由于加拿大一枝黄花具有强大的竞争优势,体现在:繁殖能力强、传播能力强、生长期长,在其他秋季杂草枯萎或停止生长的时候,加拿大一枝黄花依然茂盛,花黄叶绿,而且地下根茎继续横走,不断蚕食其他杂草的领地,而此时其他杂草已无力与之竞争。这三个特点使得它对所到之处本土物种产生严重威胁,易成为单一的加拿大一枝黄花生长区。 另一方面是由于加拿大一枝黄花的根部分泌一种物质,这种物质可以抑制糖槭幼苗生长,也抑制包括自身在内的草本植物发芽,“所以往往是加拿大黄花所过之地,‘寸草’不生”。 繁殖及传播 1、繁殖方式 加拿大一枝黄花以根状茎和种子两种方式进行繁殖。根状茎以植株为中心向四周辐射状伸展生长,其上的顶芽可以发育成为新的植株。据观察,一株春季移栽的幼苗可在两年内形成50余株独立的植株。试验表明,加拿大一枝黄花的茎秆插入土中,在适合条件下仍能生长形成完整植株,显示了其强大的生长力。 2、传播途径 加拿大的传播方式有:种子随风传播和根状茎横走传播。顺铁路、高速公路沿线发展。最近发现,加拿大一枝黄花有随土壤传播的迹象,在城乡荒地建房挖出的土壤运到哪里,加拿大一枝黄花就生长到哪里。 防治方法 1、拔除 加拿大一枝黄花一般于3月上旬萌芽出土,4-9月份为营养生长期,10月中下旬开花,11月底至12月中旬种子成熟,为有效减少种子传播源,要抓住一枝黄花种子还未成熟的有利时机,迅速将所有一枝黄花植株连根拔除并通过中耕将遗留在土壤中的根茎等无性繁殖器官拣除,带出田外集中焚烧销毁,做到斩草除根。 2、药剂 化学防除是控制加拿大一枝黄花最经济有效的手段。具体做法是:在加拿大一枝黄花的出苗季节和开花前后,利用药剂对植株进行防治。 防治的药剂主要是有:草甘膦等灭生性除草剂及其复配剂防除,利用其内吸传导特性杀死地下部分、利用草甘磷和洗衣粉5:1的比例混合在其幼苗期进行防治、也可使用其它灭生性除草剂进行防治。 一枝黄花和加拿大一枝黄花 加拿大一枝黄花与一枝黄花不能混为一谈,因为两者是不同种的,所以不要混淆了,两者的区别主要有: 1、一枝黄花为乡土(即本土物种,所以没有入侵性)植物,发生量小,不常见。而加拿大一枝黄花则为外来入侵物种,会威胁到本土的其他草本植物。 2、加拿大一枝黄花根状茎很发达,离基三出脉,正面很粗糙,头状花序排列成圆锥状花序,头状花序着生于花序分枝的一侧,呈蝎尾状,瘦果全部具细柔毛,而一枝黄花根状茎无或不发达,叶脉羽状,正面较光滑,头状花序排列成总状或圆锥状花序,头状花序不着生于花序分枝的一侧,不呈蝎尾状,瘦果光滑,有时顶端略有疏柔毛。 温馨提示 一枝黄花是我国的本土生物,全株可以入药有袪风清热、解毒清肿等功效,虽然说加拿大一枝黄花是是一枝黄花的近种,但是现在还暂时没有研究指出加拿大一枝黄花具有药用价值,所以最好不要用加拿大一枝黄花来入药。
黄花风铃木需要园土、河沙混合的土壤养殖,可防止其根须腐烂,还要给其充足的阳光,在阳光的帮助下才能生长更旺盛,平时生长期时需时刻保持土壤湿润,特别在春秋两季时,土壤底肥充足就不用给其施肥,可用枝条扦插繁殖。 一、黄花风铃木的养殖方法 1、土壤需求 黄花风铃木对土壤的要求不高,一般需要生长在疏松、肥沃的泥土里,它的根须很容易积水腐烂,所以土壤的排水性一定要强,通常我们可以将其种植到园土里,可适量的添加一些河沙增加土壤排水性。 2、充足光照 黄花风铃木是喜欢生长在充足阳光下的,而在黄花风铃木的养殖方法和注意事项中,千万不要将其摆放在凉爽通风处,不然容易患上病虫害,在充足的阳光下可使其生长更加茂盛,不过夏季需遮阴防晒,给足4小时光照就好。 3、水肥管理 黄花风铃木在养殖的过程中,需时刻保持土壤湿润,千万不要使土壤干涸,不然很容易使其脱水,一般不用给其浇水,但如果土壤干涸后需将土壤浇透,平时只需土壤底肥充足即可,不需要给其施肥。 4、扦插繁殖 首先需要在植株上摘健壮的枝条,然后将枝条上端的叶片全部处理掉,喷洒多菌灵药剂给其伤口消毒,用黄心土、河沙混合做种植基质,将处理好的枝条插入基质里,放在凉爽通风处,等待其生根发芽就好。 二、黄花风铃木的养殖注意事项 黄花风铃木在幼苗期时,一定要利用两米高的竹子将其捆扎生长,不然很容易被刮风倒,当黄花风铃木成长后,也要每年的春季适当的给其枝条修剪一下,将没用的枝条全部剪掉,这样可使其在土壤里生长更好。
上汤青菜或者蒜蓉水煮青菜,原材料都基本是菜心。菜心是最常见的一款蔬菜,营养价值高,口感清脆细滑。如果能选到质量好的嫩的菜心,即使是白水煮一下也相当的可口。 // 菜心的小黄花最好不要吃。在洗菜的时候很多人都不会专门摘去菜心中间的小黄花,那么小黄花是可以吃的吗?其实菜心中的小黄花并没有毒,是可以食用的。但是很多菜农在喷农药的时候都会喷在小黄花上面,所以建议最好把它摘掉,如果想要食用的话,也要清洗干净。 选菜心的时候最好不要选有黄花的。虽然黄花搭配绿油油的菜心看上去是赏心悦目,但是出现小黄花的菜心其实已经是长得偏老一些的,吃起来会有难咬的骨和粗纤维。所以在选择的时候最好不要选择有小黄花的蔬菜,只有菜叶的菜心要更加鲜嫩和口感会更好。
9个月的宝宝可以吃什么呢?除了喝奶外,九个月大的宝宝可以吃哪些辅食呢?今天小编给你推荐适合九个月的宝宝辅食食谱。 9个月宝宝食谱:阳光翠绿粥 原料:菠菜20克,鸡蛋一颗,米饭半碗(约100克) 制作方法: 1、将菠菜洗净切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状。 2、取出煮好的菠菜,以汤匙压碎成泥状。 3、将鸡蛋置于水中煮熟。 4、取蛋黄,以汤匙压碎成泥状。 5、米饭加水熬成稀饭,然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。 营养经: 此粥味美可口,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌及多种维生素,尤其含铁丰富,可预防贫血。 9个月宝宝食谱:疙瘩汤 原料:面粉200g,葱1/2根(约200g),鸡蛋50g,青菜少许,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g) 制作方法: 1、将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。 2、在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。 3、水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。 4、加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。 提示:一定不要将粉状面粉加入锅内,那就成了熬糨糊了。西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃,这类食品比较适合早晚吃。吃疙瘩汤的时候,如果用茄汁沙丁鱼做小菜,胃会很高兴。 营养经: 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 9个月宝宝食谱:虾末菜花 原料:菜花40克、虾10克,白酱油、盐各少许。 制作方法: 1、菜花洗净,放入沸水中煮软后切碎。 2、虾洗净,去除沙线,放入沸水中煮后剥皮,切碎,煮熟。 3、熟虾仁碎加入白酱油、盐煮熟。倒在菜花上即可。 营养经: 菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌,抑制癌肿生长,减少癌症的发病几率。 9个月宝宝食谱:山药羹 原料:山药100克、糯米50克、枸杞子少许,白糖适量 制作方法: 1、山药去皮,洗净。切小块;糯米淘洗干净,入清水中浸泡3小时后和山药块一起放入搅拌机中打成汁备用。 2、孺米山药汁、枸杞子下入锅中煮成羹,放白糖即可。 营养经: 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。 9个月宝宝食谱:小白菜玉米粥 原料:小白菜、玉米面各50克。 制作方法: 1、小白菜洗净。入沸水中焯烫,捞出,切成末。 2、用温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末,拌匀。 3、锅置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米浆,大火煮沸即可。 营养经: 1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。 2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。 4、玉米中含有大量的营养保健物质。 5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。 6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。 9个月宝宝食谱:什锦猪肉菜末 原料:猪肉15克,西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒各75克,盐、肉汤适量。 制作方法: 1、将猪肉、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒分别洗净,切成碎末。 2、将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内(西红柿末除外)加肉汤煮软,再加入西红柿末略煮,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味。 提示:做什锦菜末时,可根据季节变换蔬菜等品种,但要注意保持菜的色泽鲜艳和营养素搭配。 营养经: 西红柿营养丰富,是营养学家们一致公认的。据测定,每百克西红柿含糖2.2克,维生素B10.03毫克,维生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C11毫克,胡萝卜素0.31毫克,钙8毫克,磷37毫克,铁0.4毫克,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。 9个月宝宝食谱:杏仁苹果豆腐羹 原料:豆腐(北)100克、苹果70克、香菇(鲜)30克、杏仁30克、香油5克、盐2克 制作方法: 1、将豆腐切小块置水中泡一下捞起;冬菇搅成茸和豆腐煮滚,油盐调味勾芡成豆腐羹。 2、杏仁去衣,苹果切粒,同搅成茸。 3、待豆腐羹冷却,加杏仁、苹果糊拌匀即成。 9个月宝宝食谱:黑木耳番茄炒鸡蛋 原料:木耳、番茄、鸡蛋 制作方法: 1、黑木耳提前泡发,洗净后手撕小片,开水中淖水后滤干备用; 2、番茄洗净后切丁备用;鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用; 3、锅内注油加热,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用,注意下蛋液时火不要太大,鸡蛋一定不要炒老了,嫩滑的鸡蛋才入味好吃; 4、锅内再加少许油,下1中的黑木耳煸炒一会,再加入2中的番茄丁,炒匀后,依次加入糖、蚝油、老抽(增色用的,适量添加)、盐,再加入3中的鸡蛋块,迅速翻炒均匀(加了糖和盐后,番茄不宜高温下久炒会出很多水水的,不好吃也不好看),起锅上桌。 营养: 据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。 9个月宝宝食谱:太极玉米天河素 原料:玉米羹罐头1桶、菠菜泥50克、西式鸡清汤500克、味精8克、精盐5克、白糖2克、湿淀粉30克 制作方法: 1、锅中下入鸡清汤400克,加入玉米羹、味精、精盐、白糖,调匀烧开,下入湿淀粉20克勾芡,盛入汤窝(盅子)中。 2、将锅刷净,下入鸡清汤,调入菠菜泥烧开,调入味精3克、精盐2克,下入湿淀粉勾芡,用平勺盛入汤窝中玉米羹一边成太极状。 3、再用小勺盛1勺玉米羹点在素菜羹一边的太极鱼眼处,用小勺盛锅中余下的素菜羹1勺点在玉米羹一边的太极鱼眼处即成。 营养: 据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克,蛋白质4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。 9个月宝宝食谱:黄花菜猪瘦肉汤 原料:猪瘦肉500克、黄花菜80克、红枣10枚、盐少许 制作方法: 1、将猪瘦肉洗净,切成小块,备用。 2、黄花菜洗净,红枣去核洗净,同猪肉、盐一起放入煲中煲至猪瘦肉烂,即可饮汤食肉。 营养: 黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。 9个月宝宝食谱:奶汁豆腐 原料:豆腐1块,牛奶25克,胡萝卜油菜叶各10克,花生油、生粉、鲜汤各少许 制作方法: 1、将胡萝卜、油菜叶分另彻成1.3厘米见方的丁和片。 2、将豆腐放入沸水锅内烫透,捞出过凉,也切成1.3厘米见方的丁。 3、将炒锅置火上烧热,放入底油,油热,下豆腐丁,煎呈黄色时,添入牛奶和鲜汤,烧沸后转小火加盖慢煮,至水乳交融,奶香四溢时转旺火,加入烫过的胡萝卜丁,油菜叶片,用锅铲推匀后,用生粉勾薄芡,盛入盘内即可 提示:要先把锅烧热,再放油,这样煎豆腐才会才会不粘锅。 营养: 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。 9个月宝宝食谱:银耳南瓜粥 原料:南瓜,银耳,大米 制作方法: 1、南瓜去皮去瓤,切块。 2、银耳,水发好,洗净。 3、大米先入锅煮,差不多的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。 营养: 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。 9个月宝宝食谱:鸡蓉玉米蘑菇汤 原料:玉米半根,鸡肉30克,平菇2朵,口蘑2个,鸡蛋1个,食用油、盐、淀粉水各适量 制作方法: 1、玉米剥粒剁成蓉,鸡肉剁成粒,平菇和口蘑洗净后也切成末,鸡蛋打散备用; 2、锅中放入少许油烧沸,下入蘑菇炒匀,加入适量清水烧沸,再下入玉米蓉和鸡蓉,煮至菜熟汤黏稠时淋入蛋液,加盐调味,最后用淀粉水勾芡即可出锅。 营养: 蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。 9个月宝宝食谱:鳕鱼酸奶汤 原料:鳕鱼30克,酸奶80毫升 制作方法: 1、将鳕鱼洗净,入沸水中煮熟,捞出; 2、将鳕鱼去净骨刺,鱼肉用勺背压碎,加入酸奶,搅匀后即可喂食。 营养: 用鱼给孩子制作断奶食品时,适最添加要儿喜欢的牛奶或奶制品,可以更好地使鱼肉变软并保持鲜嫩。 9个月宝宝食谱:肉末卷心菜 原料:猪肉50克,卷心菜40克,洋葱30克,高汤适量,盐适量 制作方法: 1、将卷心菜和洋葱洗净后切成碎末,猪肉洗净,剁成细末; 2、将高汤放入锅内,放入肉末、洋葱末,稍煮后再加入卷心菜,煮至菜熟软,最后加入少许盐调味即成。 营养: 卷心菜含有多种人体必需的氨基酸,还含有维生素C、维生素U,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸和蛋白质、脂肪、钾、钙等。有健胃补肾作用,常食可强身壮体。猪肉有滋阴润燥作用。
干黄花菜是很多人冬天饭桌上必不可少的食物,因为冬天的蔬菜本来就是非常的少,所以人们就利用干黄花菜好储藏的特性,也利用黄花菜的高营养价值,研究出了很多的黄花菜的菜肴,那么干黄花菜怎么吃?有什么方法呢?今天运河边百科(www.yunhebian.com)就为大家介绍黄花菜怎么做好吃。 黄花菜怎么做好吃 一、海带黄花菜鲫鱼汤 食材:海带、腐竹、黄花菜、鲫鱼、姜、油、盐。 做法: 1、腐竹、海带用清水泡发,切成段;干黄花菜用清水泡发备用。 2、锅里热油放入两片姜,再放鲫鱼,炸至两面微黄。 3、倒入清水,水开后放入金针菜、海带,再放入腐竹。 4、大火烧开小伙炖20分钟,放盐适量调味,鱼汤就炖好了。 二、黑木耳炒黄花菜 食材:木耳20克,黄花菜80克,精盐、味精、葱花、花生油、湿淀粉、素鲜汤各适量 做法: 1、将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,撕成小片;黄花菜用冷水泡发,去杂洗净,挤去水分,切成小段。 2、锅中放花生油烧热,放入葱花煸香,放入黄花菜段、木耳、煸炒,加入素鲜汤、精盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟而入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。 三、清炒黄花菜 食材:新鲜黄花菜300克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙 做法: 1、将新鲜的黄花菜清洗干净,然后起锅加油烧热,大火煸炒至黄花菜变软。 2、加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,然后翻炒均匀即可出锅。 四、黄花菜瘦肉粥 食材:干黄花菜、猪瘦肉末、糯米、芋头、油、生抽、姜、葱 做法: 1、糯米洗净浸泡1小时,芋头去皮洗净、切丁,黄花菜浸泡好,切成段。砂锅放适量水,放下糯米,大火煮开,小火20分钟。 2、锅里油热后,放下姜丝、肉末、芋头煸炒,待肉末变色,盛出,放入砂锅。 3、放入黄花菜,加入料酒,大火煮开,小火15分钟,边煮边搅拌防止粘锅底。 4、加适量盐、生抽,再煮一分钟,盛出即可食用,可放葱花点缀哦。 五、凉拌黄花菜 原料:干黄花菜适量 ,黄瓜适量 ,胡萝卜适量, 蒜适量, 生抽适量, 盐适量。 做法: 把黄花菜洗干净,用开水泡开。 把蒜拍扁,切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。 把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。 锅中放入水烧开,加入泡好的黄花菜煮开。 把煮好的黄花菜捞出晾凉,然后挤出多余的水份。 把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面,再放入蒜和生抽、香油。拌匀装盘。 六、黄花菜焖猪脚 材料:猪蹄一只,干黄花菜2两左右,生菜一颗,大蒜一小把,姜片,桂皮,8角,香叶,草果,生抽,老抽,酒,糖 做法 1、事先把干黄花菜浸泡一小时; 2、用刀刮蹄子皮,把杂毛处理干净、锅入水,把蹄子焯一下,去除血水,冲洗干净; 3、热锅下少油,加糖炒糖色(因为家中有老人的缘故,我用的是木糖醇,炒出来的是淡淡的黄色); 4、在糖色里加水,加上所有的香料,大蒜,生抽,老抽,木糖醇放入蹄子炖吧(如果是小蹄子煮一个半小时应该差不多了); 5、煮了一个半小时后加上黄花菜继续煮一个小时; 6、到汤汁发稠的时候就差不多好了,往肉皮上淋汁水,最后大火收汁,出锅。 小贴士: 1、新鲜的黄花菜含有秋水仙素,俗称生物碱,对人体有害,不能生吃。 2、最好食用干黄花菜,可避免毒素残留,晒干的黄花菜可用做药材,煲汤极佳,有养脑保健功能。 3、食用干黄花菜前宜用温水浸泡,比用冷水浸泡的效果明显,更能清楚残留的二氧化硫等毒素,也更好地使黄花菜恢复柔软,口感更好。
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,别名:萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼。黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”,对人体健康颇有益处。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 黄花菜相克的食物 一、黄花菜不能和什么一起吃 黄花菜最好不要和粗纤维的东西如地瓜之类一起吃太多,容易拉肚子。 不要和热气的东西如油条一起吃太多,容易生痰热。 黄花菜与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时黄花菜不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。驴肉与黄花菜--同食心痛致命。 另外,新鲜黄花菜有毒,不能吃!花粉里含有秋水仙碱,毒性很大。黄花菜一定要晒干以后吃。 二、鲜食黄花菜,预防中毒要注意 黄花菜有些人也叫它金针菜,它还有一个比较浪漫的名字,就是忘忧草。当然它的叫法还有很多。 黄花菜相克的食物 吃错了很危险哦 刚采摘的黄花菜里含有秋水仙碱,它进入人体后被氧化成二秋水碱,这是一种毒性很大的物质,能强烈刺激肠胃和呼吸系统。 食用少量秋水仙碱的中毒者一般出现恶心、呕吐等症状,这种症状会自动消失。但严重者会出现便血、血尿等症状,需送往医院治疗。 我们把新鲜的黄花菜带回家以后,要先让开水煮一遍,然后再用水泡几个小时。这样处理过后的黄花菜才能吃。 注意事项: 推荐人群不干、芯尚未开放,无杂物者质优。黄花菜应选黄中带褐黑色的,色泽金黄或白色的有毒。 新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多。 黄花菜炖猪心 黄花菜有清肝、消除水肿的作用,猪心有安定情绪、补血益气的功效,这道黄花菜炖猪心汤对产后恢复、哺乳期催乳有较好的作用。 推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童 做法 1.准备食材:黄花菜10克、猪心半个、枣2颗、姜2片、盐2茶匙 2.步骤1:黄花菜用冷水浸泡2个小时,然后冲洗干净,沥干水分备用。 3.步骤2:将猪心洗干净,放入沸水中焯烫后捞出,洗去浮沫。 4.步骤3:将猪心切小块。 5.步骤4:洗干净,去掉枣核。 6.步骤5:将猪心、黄花菜、枣和姜片放入锅中,适量清水,大火煮开之后,用小火炖煮1.5-2个小时。 7.步骤6:汤中调入盐,拌匀即可出锅。 木耳炒黄花菜 黄花菜含有丰富的卵磷脂,对增强和改善大脑功能有重要作用,黑木耳具有补血气、清除肠胃垃圾的功效。 推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童 做法 1.准备食材:黑木耳50克、黄花菜30克、大蒜1瓣、葱1根、高汤或清水少许、盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、食用油2汤匙 2.步骤1:将黑木耳放入清水中泡发,然后在流水下冲洗干净,撕成小片备用。 3.步骤2:黄花菜放入清水中泡发,然后冲洗干净,摘掉头部,挤干水分备用。 4.步骤3:大蒜去皮,切成蒜蓉,葱洗干净,切成葱花。 5.步骤4:热油锅,爆香蒜蓉,然后放入黑木耳煸炒。 6.步骤5:然后加入黄花菜一起翻炒,可以淋入少许高汤或者清水,让食材焖煮一下。 7.步骤6:等木耳和黄花菜断生后,调入酱油和盐,翻炒均匀。 8.步骤7:撒上葱花,即可出锅。
黄花照波的简介-黄花照波的养殖方法 黄花照波的简介 番杏科、照波属多肉植物,原生地位于南非南部及纳米比亚等地区。照波名字源于日本,在中国一般午后2时开花(日本午后3时左右开,又叫三时草)。 黄花照波的养殖方法 黄花照波主要分布在南非和纳米比亚,对日照要求不是很大,散光下也可以存活,但是植株会相对难看,如果想多看花就要增加日照时间,黄花照波对水分需求不大,一定要严格困难灌水,番杏科植物很容易因为水分过多而涝死,在原生地环境下,几个月没有雨水,也没有问题。黄花照波一般下午或者傍晚开花。 黄花照波在家居中的作用 黄花照波它的叶片肥厚多汁,清雅别致,夏季开出金黄色花朵。灼灼耀目,十分惹人喜爱。照波用优质盆钵装饰,摆放茶几、博古架或窗台,清新典雅,碧绿悦目。 黄花照波与家居风格的搭配 黄花照波可做组合盆景装饰观赏,也可作花坛镶边或配作插花用。其为中小型盆栽,是理想的室内绿化装饰材料,置于书桌、几案或餐台上,令居室生机盎然。 叶形叶色较美,有一定的观赏价值;盆栽可放置于电视、电脑旁,可吸收辐射,亦可栽植于室内以吸收甲醛等物质,净化空气。
黄花照波主要分布在南非和纳米比亚,对日照要求不是很大,散光下也可以存活,但是植株会相对难看,如果想多看花就要增加日照时间,黄花照波对水分需求不大,一定要严格困难灌水,番杏科植物很容易因为水分过多而涝死,在原生地环境下,几个月没有雨水,也没有问题。黄花照波一般下午或者傍晚开花。 黄花照波与家居风格的搭配-黄花照波的风水学应用 黄花照波与家居风格的搭配 黄花照波可做组合盆景装饰观赏,也可作花坛镶边或配作插花用。其为中小型盆栽,是理想的室内绿化装饰材料,置于书桌、几案或餐台上,令居室生机盎然。 叶形叶色较美,有一定的观赏价值;盆栽可放置于电视、电脑旁,可吸收辐射,亦可栽植于室内以吸收甲醛等物质,净化空气。 黄花照波的风水学应用 1、黄花照波是化煞风水植物,在大门出入地方不宜摆放。 2、睡房内不可摆放黄花照波,有化煞风水的植物,对皮肤粘膜细胞易有过敏反应。 黄花照波在家居中的作用 黄花照波它的叶片肥厚多汁,清雅别致,夏季开出金黄色花朵。灼灼耀目,十分惹人喜爱。照波用优质盆钵装饰,摆放茶几、博古架或窗台,清新典雅,碧绿悦目。 黄花照波的养殖方法 黄花照波主要分布在南非和纳米比亚,对日照要求不是很大,散光下也可以存活,但是植株会相对难看,如果想多看花就要增加日照时间,黄花照波对水分需求不大,一定要严格困难灌水,番杏科植物很容易因为水分过多而涝死,在原生地环境下,几个月没有雨水,也没有问题。黄花照波一般下午或者傍晚开花。 黄花照波简介 番杏科、照波属多肉植物,原生地位于南非南部及纳米比亚等地区。照波名字源于日本,在中国一般午后2时开花(日本午后3时左右开,又叫三时草)。
黄花梨木家具应该如何清洁与保养? 黄花梨木家具的选购技巧 闻气味。 黄花梨木本身是中药,有一种中药的“降香”味道,就是要有香味; 一般黄花梨木家具有鬼脸。 鬼脸是由生长过程中的结疤所致,它的结疤跟普通树的不同,没规则,呈现美丽的图案,人们多称呼它“鬼脸”。 观察黄花梨木家具的纹理。 目前市场上常见的黄花梨品种产自越南、缅甸,但纹理、层次较乱,与海南黄花梨相比,价格低达十倍; 还有,需要注意的一点是,目前市场上流通的所谓“黄花梨”绝大多数为越南花梨、老挝花梨、缅甸花梨、柬埔寨花梨等,无鬼脸。其色彩纹理与古家具中的黄花梨稍有接近,唯丝纹极粗,木质也不硬。色彩也不如海南黄花梨鲜艳。通过对木样标本进行比较,在众多花梨品类中,首推海南降香黄檀。海南降香黄檀主要生长在海南岛中部和西部崇山峻岭间,木质坚重,肌理细腻,色纹并美。东部海拔度低,土地肥沃,生长较快,其树木质既白且轻,与山谷自生者几无相同之处。 黄花梨木家具的清洁与保养 1、远离暖气和空调。 古典家具中,黄花梨家具怕水和潮湿的长期腐蚀,我们应注意避开暖气和空调,日常一般的清理只需用棉布去掉家具表面的灰尘即可。同时,黄花梨家具也不能过分干涩,可以两或三个月用棉布包裹核桃仁的方法少量轻轻擦拭即可。同时定期擦一擦古典家具蜡,是非常可行的养护方法。黄花梨家具是古典家具中比较好打理的家具,平时不用可以去养护它,只要在保养的时候注意关键环节,就会使黄花梨古典家具越来越具有“古典风味”。 2、核桃油的使用要适量。 古典家具中,黄花梨油性较大,从家具的内部向表面分泌出油脂形成包浆。随着包浆的形成和时间的延续,黄花梨古典家具颜色逐渐转深,从黄色渐渐向褐色或深褐色过渡。有些读者为了加快这种渐变过程,使颜色更快变深,采取多次涂抹核桃油的方。多次涂抹核桃油确实可以加快颜色的转变,但是那种附着在家具上的核桃油迹,与真正古典家具自身溢出木质包浆是有所区别的。值得注意的是,黄花梨家具如果被厚厚的核桃油脂遮盖住,油性大的核桃油包浆反而不易分泌出来,同时这样油腻腻的黄花梨古典家具,极易吸附尘土。因此,过度频繁大量涂抹核桃油的方法是不可取的。
不知道大家对于黄花菜的了解有多少,最常听说的一句话应该就是“黄花菜都凉了”,但平时吃的却是很少的。黄花菜还有一个名字,被称为“健脑菜”,能够看出它对身体的好处是非常的多,不妨经常吃点黄花菜,身体会有不少变化。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 经常吃点黄花菜,有什么好处? 之前有位老人差不多60岁左右,但是他的反应力以及各方面的精力都非常好,跟年轻小伙一样,做起事来,力气也足,看起来至少要比实际年纪年轻十岁,在跟人们交流的过程中,他的思想很清晰,后来有咨询到他为什么身体这么好,记忆力一点都没有减退,原因竟是吃黄花菜,人们后来也将黄花菜当作是“健脑菜”。 其实是因为黄花菜里面是含有丰富的营养物质,对脑部有利的卵磷脂,它是可以帮助改善以及增强大脑的功能,使其能力更强,特别适合一些中老年人,有记忆力减退或者是注意力难集中的人群,不妨吃点黄花菜。或许还能够起到一个预防老年痴呆的效果,对身体也好。 平时吃点黄花菜,对于肠胃也是有一定的促进作用,现代不少人的肠胃都不太好,主要是因为饮食不佳,经常吃一些刺激、生冷类的食物,使得肠胃出现受损的情况,消化不良、拉肚子或者是胀气等。那就要注意改变自己的饮食,不妨吃点黄花菜,它是有一定消食健胃的效果,帮助促进肠胃的蠕动,及时的排出一些废弃物,以便肠胃更好地进行。 黄花菜对于补血养血也是有不错的效果,比较适合女性朋友食用,在经期后,或者是贫血的时候,吃点黄花菜是有一定的改善效果。还有生产后的女性,建议吃点黄花菜,对身体的好处比较多,补血养血,还有一定的下奶的作用。 黄花菜对身体的好处是不少,不过也要注意一些禁忌,若是食用不对,可能会引起中毒,对身体会造成一些损害。建议食用干黄花菜,很多新鲜的黄花菜中是含有秋水仙素,这是一中有毒物质,若是食用,会刺激到肠胃以及呼吸道,对身体中其他部位也会造成损害,所以在食用的时候要小心。 一般干黄花菜中,是没有秋水仙素,吃这个会更安心一点。若是一定要食用新鲜的黄花菜,要记住将其洗干净,将花蕊去掉,在开水中先煮一下,然后清水泡制两小时,可以将秋水仙素破坏、减少,食用会更加的完全些。不过在食用的时候,还是要注意少吃点,对于一些有呼吸问题以及肠胃不和的人不建议食用,避免加重身体的不适。 可以看出,经常吃点黄花菜的好处,还是比较多,尤其是对于中老年人以及女性朋友,是有不错的改善作用,不妨适当的食用一些。不过在吃之前,需要掌握禁忌,根据自身的情况,选择性的食用,避免给身体带来不必要的麻烦。 黄花菜5种最好吃的做法 做法1:清炒黄花菜 准备食材如下:新鲜黄花菜300克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙。 具体做法如下:将新鲜的黄花菜清洗干净,然后起锅加油烧热,大火煸炒至黄花菜变软,接着加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,然后翻炒均匀即可出锅! 做法2:黄花菜蒸鸡肉 准备食材如下:鸡肉500克,干黄花菜30克,香菇5个,姜1块,葱1根,料酒1汤匙,淀粉1汤匙,盐1茶匙,生抽1汤匙,糖1茶匙,花生油2汤匙。 具体做法如下:将香菇提前泡发后,清洗干净,切成小片备用,将干黄花菜泡软备用,生姜切丝,小葱切葱花!接着把鸡肉剁成小块,然后放入汤盆中,加入姜丝,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1茶匙汤,加入1汤匙淀粉,然后抓匀,抓匀后放入黄花菜和香菇,加入2汤匙的花生油,然后抓匀,再转移到蒸盘上,蒸锅上汽之后,放入蒸锅,大火蒸12分钟即可出锅,出锅后撒上葱花即可! 做法3:凉拌黄花菜 准备食材如下:黄花菜500克,小米椒5个,大蒜5瓣,香菜1根,食盐1茶匙,生抽2汤匙,香醋1汤匙,花椒油1汤匙,辣椒油1汤匙。 具体做法如下:起锅加水煮沸,煮沸之后加入1小勺的食油,然后将黄花菜倒入锅中焯水,断生后马上捞出,然后放到汤盆里面,加入小米椒碎,大蒜末,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入1汤匙香醋,加入1汤匙花椒油,加入1汤匙辣椒油,然后搅拌均匀即可! 做法4:白灼黄花菜 准备食材如下:黄花菜300克,葱丝,辣椒丝,姜丝各适量,香菜叶子少许,蒸鱼豉油适量。 具体做法如下:将黄花菜清洗干净之后,起锅加入大量的清水煮沸,煮沸之后加入1小汤勺的食油,再将黄花菜倒入锅中焯水至断生,然后捞出,摆入盘中,加入适量的蒸鱼豉油,将葱丝,姜丝,辣椒丝放黄花菜上面,再烧点热油爆香,最后放入几个香菜叶子点缀即可! 做法5:黄花菜排骨汤 准备食材如下:干黄花菜1把,枸杞1小把,排骨700克,盐适量,胡椒粉1茶匙,姜片4片,料酒2汤匙。 具体做法如下:排骨洗净砍小段备用,红枣切片和枸杞,黄花菜一起浸泡清洗2遍,排骨冷水下锅煮沸5分钟,捞出洗净浮沫,再次把排骨放入锅内,放入适量的清水,加入姜片,胡椒粉和料酒,把红枣片枸杞,黄花菜捞出放入锅内大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可,调入盐调味即可出锅!