1 食材备用 2 蒜切片 3 馒头切成1厘米见方的丁,尖椒、木耳、海鲜菇、香肠均切丁 4 鸡蛋用筷子搅散,把馒头丁放入鸡蛋液中,拌匀 5 锅烧热,放入少许油烧至5成热,放入馒头丁,小火煎至馒头丁表面金黄盛出 6 锅中另放油,爆香蒜片。放入香肠丁、海鲜菇丁和黑木耳略炒 7 放入尖椒翻炒 8 再放入馒头丁翻炒均匀 9 最后加入剁椒和盐快速翻炒即可出锅 10 很美味的
1 鸡蛋黄4个打散备用 2 饭,不管再好的米。没有充分冷却炒出来都不好吃。 所以还是隔夜饭好,放冰箱记得装上保鲜袋。 炒前把米饭弄散,方便炒 3 锅下油热后下点盐 4 倒下米饭开炒 5 用平底锅太斯文,实在是不方便。 无奈只好换回我习惯的炒锅,大河向东流啊..天上的星星参北斗啊....粗人你懂的 6 下一茶匙的家乐调味鸡粉增加味道,鸡粉可不止止是腌制肉类。也能有高汤般的味道!并洒少许的白胡椒粉 7 炒炒炒...用力炒炒 8 倒下蛋黄液,为了拍照。我就比较集中,自己炒的时候记得泼开来 9 迅速搅啊、翻啊、压啊、推啊.........直到米饭开始跳舞。呈颗粒状不是块状即可 10 美味的黄金蛋炒饭完成
1 准备鸡翅,洗干净切刀 2 鸡翅用酱油盐姜腌制十分钟 3 碗中打入鸡蛋液,放入鸡翅,加入淀粉,然后在裹上面包糠 4 平底锅中倒入油,把鸡翅放入锅中煎熟大概15分钟
1 豆腐切厚片 2 蘸淀粉,鸡蛋液,下锅煎制两面金黄 3 碗中加蒜末、白芝麻、 韩式烧烤料、小米辣、葱花,浇上热油,再加入酱油、香醋,拌匀 4 淋再豆腐上即可
1 鸡翅根清水浸泡,洗去血水 2 在尖头环切一圈,然后把肉顺骨往下拉 3 加生抽,蚝油,黄酒,盐,糖,黑胡椒碎 4 用手抓揉,料汁比较多 5 揉到料汁全部被吸收,冰箱冷藏腌半天 6 面粉,玉米淀粉,泡打粉和黑胡椒粉拌均匀,成为炸鸡粉。加泡打粉外皮会更酥脆 7 腌好的鸡翅根沾满炸粉,用手揉搓,让粉粘牢 8 沾蛋液 9 再次放入炸粉沾粉,还要用手揉捏 10 全部揉了两遍粉的鸡翅根,这样肉粉炸好表面会起麟 11 油温4成热,入锅炸,炸一会儿翻面,全部变色捞出 12 油温升到6成热,再复炸约1分钟 13 可以配自己喜欢的酱料
1 将虾去皮、去虾线,放入碗中 2 用剪刀将虾剪成小块,倒入适量料酒腌制 3 取一张干豆腐放在案板上,拿一个直径14CM的碗放在上面 4 用刀沿碗边切割出圆形,依次做好所有豆皮 5 准备好所有材料,将其切成小碎块备用。将鸡蛋煎好弄碎。将香菇和胡萝卜过水焯一下 6 开火,将锅烧热后倒入适量食用油。稍后倒入虾翻炒 7 加入葱花翻炒 8 倒入黑木耳、豌豆、玉米粒和金枪鱼,继续翻炒 9 继续加入鸡蛋、胡萝卜、香菇、五香粉、酱油、盐翻炒均匀,关火 10 取一张豆皮,馅料放在其中心处 11 四周包起,用粗棉绳系上。这是包好的黄金钱袋 12 包好后全部放入盘中 13 送入事先预热好110度的长帝蒸烤箱中,中下层,纯蒸模式7分钟即可 14 取出后,去掉棉绳,用海带丝重新系紧摆入盘中
1 把软化的黄油倒入到一个大碗中,用刮刀轻轻地按压,避免混合糖粉时会溅出来 2 把糖粉倒进去,打至完全混合 3 把两个蛋黄分两次加入,打至完全混合之后再加入另一个蛋黄,打至完全混合为止 4 把牛奶分2次加入黄油中,第一次混合之后再加入下一次,直到完全混合为止 5 再依次过筛低筋面粉和奶粉,然后倒入椰蓉,混合均匀 6 用手抓成一个大面团,盖上保鲜膜,冷藏30分钟 7 取少量面团揉成球,裹一层椰蓉,然后再用手揉一揉,做成一个椰蓉球 8 把椰蓉球依次摆入烤盘里面,然后放入提前预热好的烤箱,150度烤18分钟。温度一定不要太高,否则表层会开裂
1 1.攪拌缸中放入蛋黃+細砂糖,攪拌至反白 2.沙拉油分數次加入做法1中,攪拌均勻.後加入鹽繼續攪拌至溶化 2 3.做法3中續加入鮮奶攪拌均勻後, 接著加入已過篩的低粉, 混合均勻,備用 4.蛋白+塔塔粉打至濕性發泡, 後再將砂糖分兩次加入攪拌, 蛋白濕性發泡提起有彎勾即可 5.完成的濕性發泡蛋白中加入過篩的玉米粉, 稍微攪拌 6.做法5的蛋白取1/3加入做法3的蛋黃糊中, 以刮刀切拌方式混合均勻 7.做法6混合完成後, 在倒入盛餘的2/3蛋白霜中, 繼續使用刮刀切拌方式混合均勻 3 8.取一圓口花嘴,將蛋糕糊放入擠花袋中, 擠出約4cmx10cm的橢圓型麵糊大小,在已经抹過沙拉油並且灑上些許乾粉的烤盤上 9.烤盤入已預熱好的180度c烤箱中,烤約8-10分鐘,完成出爐 4 10.待蛋糕完全涼透冷卻後, 放置約3小時等回軟 11.蛋糕片中心擠入適量紅豆餡, 蛋糕兩頭折起, 完成!
1 先做饼底,我是用了戚风蛋糕,你也可以用消化饼干,更省事,首先把四个鸡蛋的蛋黄蛋白分开 2 蛋黄中加入30克细砂糖和盐搅拌,稍微发白 3 然后加入植物油和60克牛奶,继续拌匀 4 筛入低筋面粉,拌匀 5 蛋白加入30克细砂糖后 6 用打蛋器打到硬性发泡的状态 7 取1/3的蛋白到蛋黄糊中,搅拌均匀 8 然后将剩下的蛋白都倒进蛋黄糊中,继续翻拌均匀 9 面糊很细腻,然后倒入铺了油纸的烤盘中,烤箱预热170度,上下管倒数第二层40分钟左右 10 出炉后撕去油纸倒扣,放凉以后用米奇模切出形状来,当做蛋糕底(这一步我没拍,用以前的代替) 11 杏子去核,加30克细砂糖,然后用食物料理机打成泥 12 奶油奶酪软化后加30克细砂糖,用打蛋器打匀 13 加入杏泥,再加入一半的牛奶,打蛋器低速打匀 14 如图,已经是很均匀的蛋糕糊了 15 剩下的牛奶倒入奶锅加热,然后放提前冷水泡软的吉利丁片,搅拌到融化 16 将吉利丁和牛奶的混合液倒回步骤12的混合物中,拌匀 17 淡奶油用打蛋器打发,呈现清晰的纹路。再倒入上一步的混合物中,拌匀即可。然后将蛋糕糊倒入米奇模或者其他模具中,放冰箱冷藏4小时以上脱模就可以了 18 脱模以后,撒上一层可可粉装饰,这个使用米奇模做的 19 这个是用KITTY模做的 20 切开以后看看,戚风蛋糕打底,非常好吃
1 20克细砂糖、牛奶、油一起放入容器,用蛋抽拌匀 2 筛入低粉和黄金芝士粉,用蛋抽拌匀(不要过度搅拌) 3 将鸡蛋分离,蛋黄加入面糊拌匀,蛋黄糊制作完成,待用 4 蛋白加入苹果醋和盐,用电动打蛋器开高速分三次加入70克细砂糖,打到出现纹路,转中速打到干性状态,提起打蛋头,蛋白角直立 5 分三次将蛋白切拌入蛋黄糊中,拌匀后倒入模具 6 入预热好的烤箱,160度下层,上下火约烤50分钟,出炉后立即取出倒扣晾凉 7 准备装饰材料,制作泡芙,打发淡奶油,每只泡芙都挤入适量的奶油内馅 8 草莓洗净沥干,对切后装饰在蛋糕上(装饰蛋糕按自己喜欢操作)
1 准备好所需的食材 2 将蔓越莓干用开水洗净后吸干水分后切成小丁、板栗也切成小丁 3 将胡萝卜洗净后去皮切成小块备用 4 将燕麦仁破壁成粉末 5 将胡萝卜和140毫升水放入破壁机中破壁成汁倒入容器中 6 加入燕麦粉、玉米粉、奶粉、小苏打并搅拌均匀 7 加入适量板栗和蔓越莓丁,留1/3做为最后装饰用 8 拌匀后放入四周抹了油的模具中压平,表面撒上剩余的板栗丁、蔓越莓丁 9 放入整箱中100度,蒸40分钟左右,出锅后脱模切片即可
你真的了解皇帝口中所说“赏万两黄金”,真的那么阔绰吗?趣历史小编给大家提供详细的相关内容。 常言道:“人为财死,鸟为食亡”,在古代,很多人发奋读书,十年寒窗苦读,除了能够实现自己的价值,为国为民做出自己的贡献外,更多的是为了摆脱现在贫穷的状况,能够在仕途之中担任一定的官职,在未来更希望能够加官进爵,拥有丰厚的俸禄,想必这是每一个古代学子在实现理想抱负的同时同样要实现目的。 在这其中不乏有很多官员做出杰出的成就,或者是立下非凡的功绩,而皇帝作为高高在上的统治者,自然要对手下的这些臣子进行嘉奖,除了升官加爵外通常还会赏赐一些财物,那最高的奖赏肯定是皇帝口中所说的“赏万两黄金”,那实际上皇帝真的有这么阔绰吗?真的会赏赐给臣子的黄金吗?其实这种奖赏并不是真的那么值钱。 01坐拥天下的财富 作为九五至尊的皇帝,更是作为天下之主,他们有着生杀予夺的大权,这天下所有的一切在名义上都是皇帝的,这种特权,皇帝可以坐拥天下的财富,而聚敛这种财富的方式最主要的便是赋税,我们都知道,在古代无论是农工商都要按照一定的比例缴纳贡税,任何一个人都不可能逃过纳税的义务,这些赋税一般有地方的官府收集,最后上交给中央朝廷。 不过,这种赋税在不同的朝代有着不同的纳税比例,这主要当朝的统治者来决定,所以我们时常会看到,在一些朝代,残暴不仁的帝王会极力的压榨剥削百姓,加重徭役赋税以充盈国库,可这也导致百姓生活困苦不堪,最终发生暴动和起义。 除了赋税,还有一方面便是其他周边附属国家前来进贡的财宝,这些周边附属的小国为了寻求古代中国强大王朝的庇佑,会每年定期前来朝贡,而每一次朝贡必然会送来大量的金银珠宝或者是奇珍异兽,只有中原王朝的统治者高兴,才愿意伸出援手去扶持他们这些小国,所以他们在这一方面自然不会吝啬,这也在一定程度上增加了我国古代王朝自身的财富。 还有一部分就是官营的一些产业,比如盐业和冶铁工业,这在古代可是极为重要甚至是关乎国民经济命脉的商业,即便到现在这一行业对于经济的发展也是尤为重要,因此,这一部分的收入也不是一笔小数目,还有就是在某些朝代的皇帝也会拥有一定数量的土地,这片土地上会有专门的人为其耕种,而这片土地所有的收益都归于皇帝,所以综合下来皇帝的财富可以说是极其的庞大。 02封赏“万两黄金” 皇帝如此巨额的财富,除了用于国家建设外,还有一种用途,便是用于封赏臣子,如果有哪位大臣做出了杰出的贡献,或者说是重大的功绩,那作为君主自然要对其进行封赏,这样做除了激励大臣继续为国家效力外,也同样是在做一种面子工程和形象塑造,暗含的表达出自己是一个明事理的好皇帝,赢得其他臣子的拥护和支持。 而封赏也是有着不同等级的,可能会赏绫罗绸缎,也可能会赏美女佳人,这些封赏都不是最高等级的,这最高的封赏想必大家早有耳闻,在一些小说或者是电视剧中都看到或听到过,那就是皇帝口中所说的“赏黄金万两”这万两黄金可是一笔巨额的财富,足够一家人或者是是一个家族生活一辈子的。 如果放在现在来说,将一万两的黄金按照现在的市价换算成现金的话,那将近两亿元的价值,可回过头来一想,在古代的封建王朝要是拿出如此巨额的银两无疑是掏空了国库,显然这样的做法并不现实。 毕竟没有哪个皇帝会因为赏赐一位臣子,竟然将国库的大半财富都拿出来,所以从现实的角度来说黄金万两可能并没有真正的实现,皇帝也不可能真的如此出手阔绰,那这黄金万两在古代是否真的那么值钱呢? 03“万两黄金”原来不值钱 其实看到这里想必大家已经明白,所谓黄金万两就是一种夸张的说法,只是为了彰显皇帝的形象,同时也是突出对于臣子的重视,实际上的黄金万两并不是真的给出一万两的黄金,先不说皇帝愿不愿意给,就单单说这个一万两的黄金,能货真价实拿出来都是非常不容易的事情,就算是换算成同等价值的东西也需要很长时间才能够筹集出来,怎么看这黄金万两都并不像字面意义上那样值钱。 当然,这句话也并不是一句空话,皇帝会相应给出一定数额的土地,同时也会用一些白银来代替黄金,而这一部分财富也不在少数,即便是不抵黄金万两也是不容小觑的数额,不过到了后来,不同朝代的国库存在着一定的匮乏,这句说辞也就没有更好去实现,只是成了一种荣誉的象征,代表着皇帝对于臣子的首肯和嘉奖。 同时黄金在古代来说,虽然作为一种贵重金属充当货币的流通,可是在实际上黄金并没有得到广泛的使用,甚至在很多的朝代黄金没有我们印象中那样的昂贵,而是被白银和铜钱所取代,因为白银和铜钱更加盛产,也更适合于作为货币流通于市面上,即便是给你黄金在很大程度上也很难花的出去,因为人们更加认可白银这些比较普遍的贵金属。 所以总地来说,黄金万两由最初比较丰厚的赏赐逐渐成为了一种荣誉的说法,如果碰上比较仁义的君主或者是皇帝心情好时,可能会给其一定数量的赏赐,否则就算什么也不给你,你又能说什么?人家可是高高在上的皇帝,难不成还能反过头来去要求什么实质性的奖励? 04结语 其实在历史上我们可以看到不仅仅只有“赏万两黄金”这种荣誉性的说辞,还有一些官职或者说是称号也是如此,放在现在也是一样,就比如名誉校长,名誉社长等等,都是有名无权的一种称呼,其表达的是一个人的成就或者是应有的荣誉,所以说对于这些称号不必太过在意,脚踏实地才是真正的人生方向。 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
古代皇帝赏赐“黄金万两”相当于现在的多少钱你知道吗?不知道没关系,趣历史小编告诉你。 黄金作为自然界少有的单质之一,黄金是人类历史上公认的硬通货币,其本身具有很高的价值,是人们财富的象征,收藏价值也非常可观。 中国古代,黄金是身份、财富、权力、尊贵和吉祥的象征。帝王用的朝服诏书甚至连被子都是金黄色,这就代表了古代是以金色为尊。 古代皇帝对大臣的赏赐中,有“黄金万两”的说法,那么“黄金万两”到底值多少钱呢? 那么,黄金万两到底是什么概念?是在电视中,皇帝赏赐功臣黄金万两时,难免会暗自盘算,这些黄金到底值多少钱? 一、黄金万两有多重? 黄金万两,是不是今天我们重量单位的1万两,1000公斤呢? 古代以二十四铢为一两,十六两为一斤,但每个时期的一两都不固定: 秦和西汉时期,一两等于16.14克; 东汉、魏晋南北朝时期,一两等于13.92克; 隋朝初期,一两等于41.76克; 隋朝末期,一两等于13.92克; 唐至清朝时期,一两等于37.3克。 如此看来,古代的黄金万两,最多为417.6kg,最少为139.2kg。 按现在的金价计算,国际现货黄金价格为400元/克。 417.6kg黄金的价值为:417600*400=167040000元,差不多为1.67亿元。 139.2kg黄金的价值为:137200*400=54880000元,差不多为5488万元。 所以,古代黄金万两的价格大概在5488万到1.67亿元之间。这样的财富,就算放到现在,也是一大笔钱,可见皇帝对大臣有这样的赏赐还是不错的。 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
1 在温水中加入酵母搅拌均匀后备用 2 椰浆倒入奶锅 3 用小火加热至沸腾后关火,加入黄油搅拌至黄油融化 4 再趁热倒入木薯淀粉并搅拌成顺滑状态,放在一旁晾凉 5 鸡蛋磕入盆中,加入细砂糖隔温水打发 6 打发至浓稠状态(提起打蛋头,蛋液滴落在上面不容易消失) 7 木薯糊晾至手温后加入备用的酵母水,并搅拌均匀 8 再把加了酵母的木薯糊倒入打发的全蛋液里,并用打蛋器搅拌均匀 9 盖上盖子放在温暖的地方发酵一个半小时,中途每隔20分钟搅拌一次 10 倒入铺了油纸的土司盒再继续发酵 11 发酵到表面布满了密集的小汽泡,盖上锡纸,送入预热好的烤箱中层,先上下火200烘烤10分钟,再转上下火190度烘烤20至25分钟 12 烤好后取出放在晾网上晾凉后切块 13 新椰城椰浆,新鲜压榨,椰香满满
1 准备好所需的食材 2 将蔓越莓干用开水洗净后吸干水分后切成小丁、板栗也切成小丁 3 将胡萝卜洗净后去皮切成小块备用 4 将燕麦仁破壁成粉末 5 将胡萝卜和140毫升水放入破壁机中破壁成汁倒入容器中 6 加入燕麦粉、玉米粉、奶粉、小苏打并搅拌均匀 7 加入适量板栗和蔓越莓丁,留1/3做为最后装饰用 8 拌匀后放入四周抹了油的模具中压平,表面撒上剩余的板栗丁、蔓越莓丁 9 放入整箱中100度,蒸40分钟左右,出锅后脱模切片即可
1 准备好所需的食材 2 将蔓越莓干用开水洗净后吸干水分后切成小丁、板栗也切成小丁 3 将胡萝卜洗净后去皮切成小块备用 4 将燕麦仁破壁成粉末 5 将胡萝卜和140毫升水放入破壁机中破壁成汁倒入容器中 6 加入燕麦粉、玉米粉、奶粉、小苏打并搅拌均匀 7 加入适量板栗和蔓越莓丁,留1/3做为最后装饰用 8 拌匀后放入四周抹了油的模具中压平,表面撒上剩余的板栗丁、蔓越莓丁 9 放入整箱中100度,蒸40分钟左右,出锅后脱模切片即可