玉米麦片粥的做法总结起来也就那么几个步骤的，下面一起来学习一下吧。 玉米麦片粥 神棍节，今天也属于单身们的“六一节”。以前我们六个光棍男人合租在一起的日子早已不在，一个个都已经结婚生子了。我们六个男人如果一起能挨到现在还不结婚的话，那今晚是该多么地热闹啊!!庆祝，绝对地要好好的庆祝 但是庆祝已经没了合适的理由，因为我也在今年十月份完婚了，自己的爱情故事什么的也根本没在博客中写过，呵呵，做的确实够低调吧。不过现在我的生活过的很充实，因为除了家庭已经稳定，事业也在慢慢有所起色，只是自己的人生更加忙碌了些，不像以前单身时那么“悠闲自得”，“自得其乐”了。 一晃下，82年的我快三十岁了，看以前的照片发现自己还挺瘦的，而现在的我确实胖了很多。以后的任务，还是要好好生活，好好对家庭负责，好好对社会负责，继续做一个谦和的好男人，也争取让三十岁以后的生活更加丰富多彩!也祝单身的你，享受现在的人生状态，不卑不亢，继续前行! 好了，继续说菜了哦，今天给大家推荐的是一道健康营养早餐粥，前几天刚刚入冬，气候比较干燥，人的活动量减少，热能消耗大，体内免疫力下降，所以在这个季节里胃病等诸多疾病容易发生或加重。因此，保健就显得至关重要了，而喝粥可健脾暖胃又能补身抗寒，好处多多。 宋朝著名诗人陆游甚至以为，食粥能长寿成仙。李时珍编著的《本草纲目》中说：“古有用粳米、粟、粱米作粥，治病甚多。”现代医学界也公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。我这款“蔬菜玉米麦片粥”，也很适合这个季节来养胃。 玉米麦片粥的材料 主料：小玉米渣50克，大米30克，糯米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克。 配料：玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许。 玉米麦片粥的做法 步骤1：小玉米渣洗净，提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面，加适量的温水把玉米面调成糊状。 步骤2：取锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣，再注入足够量的清水，把锅放置火上大火煮滚。滚后倒入玉米面，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。 步骤3：粥再次煮开的时候，倒入即食燕麦片略煮一下。 步骤4：粥煮到米粒开花时，放入蔬菜丁，不易煮熟的蔬菜可以先放。 步骤5：煮至所有材料成熟就可以关火了，喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加。 这样一道健康营养的蔬菜玉米麦片早餐粥就做好了，只是这款粥需要用到的食材多了些，周末的时候想为家人搭配出一款这样的粥，你可不要怕麻烦哦。另外配着这个粥，你也可以给家人搭配烤吐司一起吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟即可，听着就营养很丰富
玉米深加工工艺流程不知道有几个朋友会记得呢？下面让我给您具体的介绍一下吧。 玉米 玉米深加工工艺流程 1 玉米加工(提胚)流程 提升机→清粮机→去石机→水分调节机→提升机→原筒仓→脱胚破碴机→提升机→分级筛→提 升机→脱皮机→提胚机→脱皮抛光机→磨粒机→提粉筛→悬浮分级筛→磨粉机→提升机→分级 筛→选皮器→成品打包(如生产高筋玉米粉另加设备) 玉米加工(不提胚)流程 2 提升机→清粮机→去石机→水分调节机→提升机→原筒仓→脱胚破碴机→提升机→脱皮机→脱 皮抛光机→分级筛→磨粒机→提粉筛→悬浮分级筛→磨粉机→提升机→分级筛→选皮器→成品 打包(如生产高筋玉米粉另加设备) 玉米的三大好处 1、富含赖氨酸 鲜玉米中富含的赖氨酸，是人体必需的营养成分。研究发现，多吃鲜玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。吃新鲜玉米时需用力咀嚼，可使牙齿得到锻炼，并促进唾液分泌和齿龈坚固。老年人若牙齿不好，可以做些鲜玉米粥喝。 2、含有大量维生素E 鲜玉米中含有大量天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。鲜玉米中的维生素A，对防治中老年常见的干眼症、气管炎、皮肤干燥及神经麻痹等也都有一定的辅助疗效。鲜玉米中富含的赖氨酸(干玉米中极少)，是人体必需的营养成分。研究发现，多吃鲜玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。 3、含有大量纤维素 鲜玉米中的纤维素多，其量为精米、精面的6～8倍。 1)植物纤维能使胆盐和胆固醇保持正常比例，从而减少胆固醇在胆管系统的沉积，防止胆结石的形成和发生; 2)植物纤维还能与肠道内的胆汁酸结合，形成一种不能被吸收的复合物，加速胆汁酸的排泄，促进胆固醇在肝内降解，从而可降低血中胆固醇的浓度，避免因血中胆固醇浓度较高(血脂异常)，不断沉积在血管壁上，使动脉血管壁增厚，管腔变窄，发生粥样硬化，引起高血压、脑梗塞和冠心病等心脑血管疾病; 3)纤维素还能使大便通畅，含植物纤维多的食物能使大便体积增加，并刺激肠壁产生蠕动，使大便较快排出体外，这就减少了毒物对肠壁的毒害，因而常吃玉米，可防止便秘和痔疮、直肠癌，还能减少胃肠病的发生。
用菠萝炒鸡腿菇这道菜不知道大家尝过没有呢？下面就让我们一起来学习一下这道菜的知识吧。 菠萝炒鸡腿菇 用菠萝炒鸡腿菇 日里想起酸甜口多半会想到咕咾肉,那酸酸甜甜还拌着水果香的美味,想想就很过瘾.不过对于素食者这道美食却成了禁忌,即便不是素食主义者,食肉过多对身体也没甚么好处,食肉过多会使身体慢慢变成酸性体质,身体机能也就随之下降了. 有没有一举两得的好办法?其实并不难,把咕咾肉中的肉用菇类来代替就可以很好的来平衡营养摄取和味觉感受,菇类富含多种人体需要的氨基酸,维生素,而且热量和脂肪都很少,所以怎么吃都不用担心.口感更接近传统的咕咾肉,其实不点明的话,第一口还真吃不出来是蘑菇,呵呵. (也可以使用猴头菇,不过猴头菇的口味会比鸡腿菇重一些,所以那个需要先焯水) 菠萝炒鸡腿菇的材料 新鲜菠萝(水果香会更浓郁,没有新鲜的也可以用罐头),鸡腿菇,彩椒,葱姜蒜,盐,淀粉,糖,番茄酱,鸡蛋,食用油,白醋. 菠萝炒鸡腿菇的做法 1.鸡腿菇切块,打一个鸡蛋在里面,抓匀,混入干淀粉,锅中放入稍多食用油,油温6成热下锅炸,中火转小火,成金黄色捞出. 2.咕咾汁:葱姜蒜切片放入碗中,倒入稍多的番茄酱,适量糖,少许盐,少许白醋,适量水淀粉拌匀. 3.另起一锅,放入少许油润锅,微热时下入准备好的咕咾汁,顺势倒入先前炸好的鸡腿菇,菠萝块,彩椒块,翻动裹匀酱汁,淋入少许油就可以出锅了.
番茄酱的妙用大家都了解过吗？我相信还是有朋友不知道的吧，下面一起来学习下吧。 番茄酱 番茄酱的妙用 我发现，现在食品安全危机的一大好处，那就是既省钱，又吃的健康，吃的少。虽牺牲了美味，却换来了健康，还做到了不痛苦的减肥。比如，相当一段时间以来，我就挑选一些鲜嫩黄瓜、西红柿、胡罗卜、西芹等做些简单的西式吃法，颇像山东人或东北人的大葱蘸酱吃饭。却也开心的很。 不过，最让我得意的是自创的番茄酱种种吃法。原来在美读书时，我就经常用番茄酱来作为自己的主要调料之一。这里分享几种自创的做法，有兴趣的朋友不妨一试，绝对让你满意。 番茄酱的妙用一 一种做法就是番茄酱炒鸡蛋。这种方法炒的鸡蛋，不仅颜色黄中透红，而且略带酸甜的口感，味道十分的鲜美，样子也十分的好看。做法很简单，那就是首先要嫩炒鸡蛋，不要发糊或变硬，在鸡蛋出锅前放上3-4条羹番茄酱，翻两下后马上出锅。 番茄酱的妙用二 第二种做法就是面条中加番茄酱。喜欢吃面的人多喜欢在面中加点醋。其实，如果你加2-3条羹番茄酱，面条的味道会更好，取决于你加的量的多少，你会觉得有点中式意大利面的味道，加番茄酱的面的颜色比加酱油要好看。 番茄酱的妙用三 第三种做法是番茄酱炒米饭。这也是我喜欢的一种用法。我这里就不谈如何炒米饭，你可以自己根据个人喜好来做，在出锅前加一定量的番茄酱提味提色，别人还不知道你是咋做的呢! 番茄酱的用法很多，当然做意大利面是自然少不了它的。我炒菜时也常常用上它。市场上有各种不同的番茄酱，我用的是美国产的Heinz番茄酱，也就是肯德基用的那种。你可能要注意试试几种，最后选择自己喜欢的味道，因为有的太酸，有的太甜了。 如果你有自己的心得，欢迎添加你的评论和建议。
佛手瓜又名寿瓜，是一种很常见的蔬菜，听名字就是一种很吉祥的蔬菜，那么这么吉祥的佛手瓜的功效与作用是什么？ 佛手瓜简介 佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。为多年生攀援性宿根草本植物(北方为一年生)。根为弦线状须根，侧根粗长，第2年后可形成肥大块根;茎为蔓性，长10m以上， 分枝性强，节上着生叶片和卷须;叶互生，叶片与卷须对生，叶片呈掌状五角形，叶全缘、绿色或深绿色;雌雄同株异花，异花传粉，虫媒花;果实梨形，有明显的纵沟5条，瓜顶有一条缝合线，果色为绿色至乳白色，单瓜重250～500g，果肉白色;种子扁平，纺锤形，无休眠期。喜温、耐热、不耐寒。生长适温为12～25℃，超过30℃生长受到抑制，极端高温为40℃，低于5℃会产生寒害;适于中等光强，耐荫;要求空气湿润;适于在土质肥沃和保肥保水力强的土壤上生长。 佛手瓜功效与作用 佛手瓜是很常见的一种瓜类蔬菜，但是佛手瓜的功效与作用是很强大的。佛手瓜又叫天地瓜、梨瓜、洋丝瓜、隼人瓜、福寿瓜、合掌瓜、拳头瓜、土儿瓜、菜肴梨、香芋瓜、虎儿瓜。 佛手瓜舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。 据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶，有消气作用;果可治胃病、气管炎、呕吐、噎嗝、高血压、哮喘等病症。据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。 佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克 佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。 佛手瓜的功效与作用1：佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的~倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。 锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。 佛手瓜的功效与作用2：中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。 佛手瓜的功效与作用3：佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。 佛手瓜的功效 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压 之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。 佛手瓜药用价值 1佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。 2佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。 3据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。 4中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。 5佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。 6佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。
对于松仁玉米的功效大家还记得不呢？不记得的朋友请看小编准备的内容。 松仁玉米 松仁玉米的功效一 中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。现代营养还分析出，玉米含有的大量黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生，从而能有效地帮助老年人避免得上眼睛老化性疾病，甚至还会减少老年视力缺损的几率。 根据1694年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛老化的极佳补充食物。 松仁玉米的功效二 由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，促使发挥营养作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以时不时地炒着吃点，比如做道松仁玉米。 从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段时间。 松仁玉米的做法 1.将青、红辣椒切小丁，香葱切末。 2.中火将炒锅烧至温热，放入松仁，炸至淡黄色出锅。 3. 将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。 4.炒锅中倒入花生油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入青红椒粒、玉米粒煸炒至熟，调入精盐、味精和少许白糖，淋上香油，出锅装盘，撒上松仁即成。
说道花椰菜大家好像有点陌生，这其实就是我们常说的花菜的学术名字，让我们一起来了解一下吧！ 简介 花椰菜又称花菜、菜花、椰菜花、花甘蓝，是一种十字花科的蔬菜，为甘蓝的变种。 食疗作用： 菜花性凉、味甘； 可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃； 主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。 功效 防癌抗癌 提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能,促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力 维护血管韧性 如何挑选花椰菜 要选择花朵紧密，颜色呈白色或乳白色，若略呈咖啡色者，代表不够新鲜。 适合人群： 一般人群均可食用，没有特殊禁忌。 适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用；对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。如果常吃菜花且每次吃得很多，可能会使人患上皮炎。 大家了解了这些以后，肯定会对生活有一定的帮助的！
倭瓜是什么呢？相信对于这种蔬菜很少朋友听过吧，下面就让小编来给您介绍一下吧。 倭瓜 葫芦科，南瓜属植物。一年生蔓生草本。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3～4叉。单叶互生，叶片心形或宽卵形，5浅裂有5角，稍柔软，长15～30厘米，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑，边缘有不规则的锯齿。花单生，雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形，顶端扩大成叶状。花冠钟状，黄色，5中裂，裂片外展，具绉纹。雄蕊3枚。 南瓜，又称倭瓜，属葫芦科草本植物，有补中益气、润肺化痰等作用。 倭瓜又称南瓜、金瓜。其果肉中含有丰富的多糖类物质，维生素，氨基酸和矿物质。其中多糖类物质中含有的维生素，果胶等物质对改善现代人饮食的该血脂症，降低血糖，胆固醇，通便有良好作用。维生素中含有丰富的维生素E和胡萝卜素。其中维生素E具有抗氧化和抗衰老的作用。而胡萝卜素在人体中可以转化成类胡萝卜素，对儿童可起到维护视力健康和发育的作用;且对预防肿瘤还有一定效果。矿物质中的钙，钾含量高;钠含量低。特别是和中老年人和高血压患者，对于骨质疏松和高血压有良好作用。 倭瓜性味甘温，有健脾消食、荡涤肠胃的作用。 除上述多种物质外，倭瓜不仅可以炒食，煮食;还可以加工成多种加工制品：如倭瓜泥，倭瓜脯，酱，淹倭瓜，倭瓜酱油和脱水倭瓜片等。 这几十年里，我走过不少地方，再没有见过那么好的倭瓜。 倭瓜是什么 倭，在汉语中是矮的意思。一般瓜，比如黄瓜，角瓜，丝瓜，冬瓜等等，瓜的直径小于瓜的高度，逞细长形状。只有倭瓜，瓜的直径大于高度，平放在地上，显得很稳定，短粗，所以称为倭瓜。至于窝瓜的叫法的产生，可能源于这种瓜一根秧上结几个瓜，如雀巢，形成一个个窝。 倭瓜过去是贫寒人家的食品，上不了席面，登不得大雅之堂。现在倭瓜成了非常好的健康食品。并被列入农业部“绿色食品”标志商品涵盖范围 。南瓜粉营养丰富，国际市场上十分走俏。南瓜深加工和南瓜粉的开发应用，使南瓜产品正在形成产业。 营养丰富并含有大量人体所需的微量元素,其中倭瓜的果实含淀粉、脂肪、还原酸、瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、戊聚糖、果胶、可溶性纤维以及各种维生素、果胶、环丙基氨基酸、甘露醇及微量元素(尤其钾、钙、镁、磷、铁、铬、锌)等多种营养物质,还有磷和钛等矿物质。倭瓜味甜适口,性甘温,补中益气,能促进人体胰岛素的释放,有效地防治糖尿病和高血压症,增加人体肝、肾细胞再生能力,能延缓衰老。 黑龙江边爱辉有些黄沙土地，非常适合种倭瓜。倭瓜在这里是特产。个头大，一般可以长到五至八公斤。有的地方倭瓜一个塑料提兜可装多个，爱辉的倭瓜，一麻袋也装不了几个。 爱辉倭瓜的特点，一是面，二是老，三是肉厚籽少。当地买倭瓜用手指甲掐，掐不动，或掐不出印痕的为上品。刚成熟的倭瓜水份少，蒸吃噎人。放几天增甜就好些了。老倭瓜用刀劈夹刀，很费力气。 倭瓜外表颜色多是灰色，也有红色。瓜肉全部是桔红色。爱辉倭瓜的吃法很多，老百姓常见吃法有做汤和蒸吃。倭瓜最外有类似透明塑料样的一层皮，蒸熟后很容易剥，不剥也可以吃。倭瓜蒸吃又甜又面，北京人说栗子味的老倭瓜，也许有些夸大，总之是很好的食品。近年一种东北特色炖菜流行，用倭瓜，豆角，青玉米，排骨一起炖，很受欢迎。还有一些饭店做成南瓜饼出售。倭瓜配各种米做粥，是农家常吃食品。秋季倭瓜集中上市，不可过长时间保存，人们就晒倭瓜干。干倭瓜，含糖高，不仅保存时间长，吃起来更甜，也可做汤粥菜，可蒸吃，有些柿饼子的口感。倭瓜吃法之随意多样，是其它食品中少见的。可做主食，可做副食，也可与各种主副食品搭配。倭瓜的桔红颜色，纯系天然，很方便用来给各种食物调色，以满足国人对食品色香味中色的要求。 倭瓜籽是非常好的食品，据说还可入药。学名白瓜子，过去日本占领东北，日本人投降回国后，念念不忘黑龙江爱辉的倭瓜，点名要爱辉的倭瓜籽。上世纪五六十年代，老百姓舍不得吃，全部上交国家出口日本换外汇。爱辉的白瓜子，是国际市场上有名的高级土特产。倭瓜剖开后，掏出瓜瓤，挤出瓜籽晒干。干瓜籽出售前用手一撮，瓜籽外面一层干膜就掉下来，吹净干膜，剩下白花花，鼓胖胖的瓜籽，干净得一尘不染,是人见人爱的精品。 倭瓜是爬蔓类植物，爬到农家院墙上都可结瓜。爱辉人民爱吃倭瓜，也会种倭瓜，倭瓜的产量也很高。他们还创造了一种特殊的食品，倭瓜秧。倭瓜秧每长一片叶子生出一根叉,生一个瓜。除了主秧上结瓜保留外，其余叉要摘除，当地叫掐尖，摘除的瓜秧，取嫩部分剥去一层薄皮，就成了非常好吃的蔬菜，可拌可炒，可荤可素，不只是营养好，主要是口感好，建议朋友有机会一定要尝一下。这真是不吃不知道，一吃忘不掉的土特食品。 倭瓜的营养 有人说倭瓜混身都是宝，我同意这种说法。比如倭瓜叶子，大大的，心形，有些像荷叶。黑龙江上游一带另一种特产，野生的都柿果，在街上卖的时候，就用倭瓜叶子作包装。这真是绿色食品加绿色包装。 倭瓜秧上生有雄雌两种花，雄花长有一个含雄花粉的圆柱形花蕊柱头，雌花长有四五个圆柱形花蕊柱头，人工授粉当地叫套花，方法如下：摘下雄花，去除花瓣，把花托翻转向下，将含雄花粉的花蕊，插在几个雌柱头中间，使雄花粉充分接触雌花蕊，完成。 倭瓜花也是好食品，炒菜也好吃，颜色更好看，雄花托内还有一小罐糖蜜，这大约是留给蜜蜂们的奖品，既然是我来给它们进行人工授粉，我就当仁不让地把它喝干。我在十岁左右时，每天早晨在自留地干这些掐尖压蔓套花工作，提前尝到倭瓜的甘甜。那时节，养蜂业还不发达，不进行人工授粉坐不住瓜。 现在不讲究忆苦思甜，在三年困难时期，倭瓜曾是去我们的救命食品，那时节，我们家里每年秋天除了自己种的倭瓜，还要外购一吨倭瓜，以解粮食不足之忧。我现在身体这样好，可能和那时吃过大量倭瓜不无关系，只是当时吃倭瓜吃得皮肤发黄而已。买倭瓜，副产品倭瓜籽卖给国家，可解决部分购买倭瓜的费用。
刀豆中毒如何进行急救呢？下面就让小编跟你具体的介绍这个问题，希望对您有帮助吧。 刀豆 在日常生活中，豆角种类很多，各地称呼也不同，如扁豆、菜豆、四季豆、刀豆等，是人们喜食的蔬菜。但是最近几年，豆角中毒事件屡见不鲜，那么，豆角中毒应该如何进行及时的急救呢? 刀豆中毒如何急救 1.中毒成分和机理 一般认为与豆角中毒有关的毒成分是豆角所含的皂贰和红细胞凝集素，具有凝血作用。 2.中毒原因及预防 主要是因为烹调时未熟透，食后引起中毒。如水焯后做凉拌菜、炒食，未能彻底破坏其所含毒成分，一般炖食者很少发生中毒。豆角宜炖食，炒食不要过于贪图脆嫩，应充分加热，使之彻底熟透。 3.中毒症状 潜伏期半小时至3小时，长者可达15小时。食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛，少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等，体温一般正常。一般病程短，恢复快，预后良好。 4.诊断 有进食未熟透豆角史，以胃肠炎为主的中毒表现，有条件时可检验豆角中的红细胞凝集素。 5.急救与治疗 通常无须治疗，吐泻之后迅速自愈。吐、泻严重者可对症治疗，有凝血现象者，可给予低分子右旋糖酐、肝素等。 同时专家警告：为防止豆角中毒，在食用豆角时，要充分炒熟和煮透，不要只是用开水一烫后就做凉拌菜，更不能直接做凉拌莱，这样就可以避免发生中毒。
乳瓜有哪些作用呢?相信大家对于这个问题都比较了解吧，下面和小编一起来回顾一下吧。 乳瓜 营养价值乳瓜成熟果实含葡萄糖、果糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素C、酒石酸、枸椽酸、苹果酸等。未成熟果实的汁液中含多量的乳瓜蛋白酶、脂肪酶。 乳瓜的作用 1、健脾消食，乳瓜中的乳瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，乳瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。 2、抗疫杀虫，乳瓜碱和乳瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。 3、通乳抗癌，乳瓜中的凝乳酶有通乳作用，乳瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。 4、补充营养，提高抗病能力。乳瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。 5、抗痉挛，乳瓜果肉中含有的乳瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。 食用禁忌 1、一般人群均可食用。 2、适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。 3、不适宜孕妇、过敏体质人士。
相信很多朋友都没听过地瘤菜这种菜吧，下面就让我来给您具体的讲解一下这种菜吧。 地瘤菜 个旧市卡房镇头道水村各家各户的菜农发现，所种的白菜发蔫、发黄，最终枯死。拔出菜苗查看，根部生出大大小小的“瘤子”，这种奇异的病变现象同时出现在白花、青花、青菜等蔬菜的根部，只是白菜显现得更为突出。日前，头道水村的菜农求助媒体，希望有关专家帮忙找到原因。 奇异的“肿瘤” 村民陈永军特地从菜里拔出几颗白菜让记者看，白菜根部长有球状根瘤，大一点的白菜根瘤有乒乓球大，小一点的白菜根瘤有橄榄大，这些长“肿瘤”的白菜，根部长有大小不一的多块根瘤。 随后，陈永军继续拔出白花、青菜的根让记者看，这些蔬菜根部长有同样的根瘤，根瘤的大小和形状与白菜的一样，菜长得越大，根瘤就越大、越多。 “怪事了，除了大葱，所有的蔬菜根部都长有这样奇怪的‘肿瘤’，就连刚撒下的菜秧都长有这样的小‘肿瘤’” 陈永军迷惑不解地说。 村民郑琼珍说，以前这里的土壤黑油油的，那时种菜不用怎么管理，各种蔬菜都长得很好。近两年，地里的菜不知为何得了这种“怪病”后，不论怎样精耕细作，收成都不好。她一家四口人就以种菜为生计，出现这种病后，就急忙跑到卡房镇去向卖农药的经销商咨询，经销商根据她说的蔬菜病状，认为白菜得了“大根病”。她按经消商的建议，买了一种名为“百来大根病药水”，对所种的蔬菜进行防治，但都没有效果，“吃”了药的小白菜病情总不见好转。 村里，像郑琼珍一样对白菜“怪病”进行防治的村民很多，但都没有效果。 郑琼珍还说，今年曾有人来取过土壤样本，了解种菜的过程和用水情况，但一直没有回音，也不知蔬菜到底得了何种“怪病”。 地瘤菜的知识介绍 在该地种蔬菜多年的村民都说，种植过程肯定没问题，种了几十年的菜，难道现在不会种菜了?菜种是在从正规菜种经销商那购买的，应该没有问题，相距两公里的邻村风筝山的菜农也是用同样的菜种，他们种出的菜就没出现这样的“肿瘤”。 经调查，风筝山的情况和村民说的情况一样。风筝山菜农杨宝光随手在菜地里拔出菜根让记者看，并说菜根生长正常，没有任何病状，他们用的菜种和头道水村的一样。各种蔬菜不但没有出现类似的病状，而且生长良好，一片丰收在望的景象。 “可能是灌溉水有问题。”部分菜农说，根据观察，蔬菜的出苗正常，但10几天后白菜苗开始萎蔫，白花菜叶发白，青菜发黄，浇水次数越多越明显。虫害可能性也不大，因长“肿瘤”的菜根都没有虫，村民怀疑水源与选矿场的化学选矿有关联。 头道水村的菜农说，头道水以种菜为主，这里的村民没有别的经济收入，如果找不到病因，“肿瘤”不除，他们将无从生计。希望专家或有经验的菜农能帮忙找出病因，推荐根治“良方”，尽快铲除这些蔬菜“肿瘤”。
关于黑豆的种类大家都知道吗？还不知道的朋友就让小编来给您具体的介绍一下吧。 黑豆图片 黑豆种类 黑豆可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。 乌皮青仁豆种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵，主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富，药用价值很高，在中医用药上属于滋补佳品。据中医药理记述，它有养阴补气，滋补明目，祛风防热，活血解毒，以及乌须发等药用。可内服，也可外用，单独食用有效果，与其他药物配合使用，作用更大。《本草纲目》中仅用乌豆作单方治病的处方就达59条之多。 治病范围涉及内科、妇科、外科、五官科以及药物中毒等，用途广泛，通常作为清凉性滋补强壮药来应用。青仁乌皮豆因有这种功用，在国际市场上被列为紧俏物资，畅销于香港、东南亚、日本以及南美、北欧等国家和地区。乌皮黄仁豆是从日本引入的一个品种，营养成份高，是蜜饯制作的上佳材料，深受日本人喜爱。 黑豆的功效 黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。 黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。 黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。 另外，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。 黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉。
潮州减菜的做法不知道大家会没呢?这道菜的味道相当的美味哦，下面让我们一起来学习一下吧。 潮州减菜 腌制潮州咸菜，是颇讲究传统做法和颇有特色的。大约是农历十月份晚稻收割完后，就在种稻腾出来的地里，栽种下当地特有的包心芥菜苗。约于春节前，就可以收获了。这种成熟的芥菜，颇为奇特，不但棵大，大的可达10斤、8斤，小的也有1斤多重，而且只在心的上面有少许的、薄薄的绿叶，其余全是如白玉般的肥厚叶片。将其上面少许的绿叶摘除，就是圆圆的、肥白的芥菜心，潮汕人叫作“大菜蕾”，最适宜腌制。腌制的传统方法是将摘除了绿叶的芥菜心洗净、晾干、略晒后，切开为两半，逐一放于大木盆而非塑料盆内，涂抹上当地的海产粗盐并揉搓使之渗入，再将其整齐码于陶质而不是塑料大水缸里，均匀地撒放适量南姜、食糖，加盖封存。过了若干天，打开盖，大菜心变软、转青。这时候，虽然还尚未完全腌制好，但也可以开始食用了，非常爽脆，略嫌不足的是微带青涩味。将大水缸里的芥菜心移放到一个个较小的陶罐里，密封好。过若干天后，打开盖子，一股清香扑鼻而来。伸手拿一瓣出来，芥菜心已是金黄金黄，煞为好看，这就是正宗的潮州咸菜了。 潮州减菜做法 腌制好的潮州咸菜，观之颜色金黄金黄，赏心悦目;闻之清香扑鼻，神清气爽;生、熟吃均可，是就潮州糜这类白粥的上乘小菜，也是具有独特风味的调味佳品。生吃，肉质肥厚，爽脆无骨，咸淡适中，咸中微酸，酸中略甜，集咸、酸、甜于一味而又恰到好处，食后回味无穷，思之顿生唾液。熟吃，可素炒;可荤炒如咸菜炒肉片;也可蒸像咸菜蒸肉饼;还可作汤似咸菜猪肚汤，皆酸咸可口，很能刺激食欲。潮州咸菜滋味极好外，其汁，也有许多妙用。譬如用其来蒸、煮鱼，不用放生姜，蒸、煮好的鱼，既毫无腥味，又咸、酸适中，就如流行的广告词———味道好极了。更为可贵的是，潮州咸菜放置于密封的陶罐内，存放几年，也不会变质，颜色、味道如初。潮州咸菜有如此众多绝妙好处，自然成了潮汕人饮食文化中的一宝了。正因为如此，潮州咸菜除了是最大众化的小菜和调味品外，就是名扬中外的潮州菜，成千上万一桌的宴席中也可找到它的踪影。许多旅居海外的潮汕侨胞，回乡探亲，都要不辞辛劳携带一些正宗咸菜回去品尝，视为最大收获和享受。
哪些果蔬不能同时吃呢？我想这个问题大家都很关心吧，下面就让我们一起来学习一下吧。 果蔬 食物由于组成的成不同，所以许多食物不能同时食用。否则，有些食物就会在体内产生化学反应，生成机体不能消化吸收的沉淀块，甚者会造成不良影响，因此，我们对这类食物有所了解。 不能同时吃的果蔬 1、 鸡蛋与豆浆同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。 2、 萝卜与橘子同食不宜;临床实验发现，萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质--硫氰酸，该物质产生的多少与蒸蔬菜的摄入量成正比，此时，如果同时摄入含有大量植物色素的橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转达化成羟苯甲酸及阿魏酸。这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。因此，这两种食物同食不宜，尤其在甲状腺肿流行的地区，或正在患甲状腺肿的人，更就注意。 3、 柿子与白薯同食不宜：柿子味甘、性寒，能清热生津、、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘、性平，补虚益气，强肾健脾，内含大量糖类等营养物质，两者若分开食用对身体有益无害，若同时吃，却对身体无益无害，若同时吃，却对身体不利，因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者还需手术。 4、 牛奶与巧克力同食不宜：牛奶含丰富的蛋白质秘钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育，故不宜同食。 5、 有些水果与海鲜同食不宜;人们喜欢吃海鲜，又喜欢吃水果，特别是儿童。但是应注意的是，在吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收剑作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵。所以，海鲜不但不宜与上述水查同食，而且吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。 6、 牛奶、酸奶，乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用。因前者含丰富的钙质，后者所含的化学成分影响钙的消化吸收。 7、 其他，如羊肉与西瓜;香蕉与芋头;松花蛋与红糖;豆腐与蜜糖;黄瓜与花生;芥菜与兔肉;狗内与绿豆;柿子与螃蟹等也不宜同时食用。
丝瓜有哪些优良品种呢?这个知识对于一些农村的朋友来说应该会比较熟悉吧。 丝瓜 丝瓜是庭院或边角菜地栽培的蔬菜，对肥水条件要求不甚严格，且病害少，其收获期正值8～9月份蔬菜淡季，所以深受欢迎。目前栽培的丝瓜有普通丝瓜和棱丝瓜两个栽培种。现介绍几个主要代表品种： (1)棒锤丝瓜 各地均有栽培。植株蔓性，生长势强。叶片为掌状裂叶，正面深绿色，背面灰绿色。瓜条棍棒形，基部圆，先端渐细，长40厘米左右，粗3～4厘米，瓜皮绿色，表面有10条浅绿色线状突起。瓜肉较厚、白绿色，肉质细嫩，品质中等。单瓜重250克左右。该品种结瓜多，产量较高。 (2)线丝瓜 该品种从南方引至北方多年。植株生长势强，蔓性。叶片掌状裂叶。瓜细长形，呈棍棒状，中下部渐粗，瓜长75～95厘米;横径平均3厘米左右。单瓜重250克左右。瓜皮绿色，有皱褶和纵条纹。瓜肉绿白色，细嫩，纤维少，品质较好。线丝瓜较晚熟，耐热，抗病虫害能力强。瓜条生长快。 (3)棱角丝瓜 植株生长旺盛。茎蔓性，第一雌花节位在6～7节，侧蔓结瓜早。叶片浓绿，为掌状五角形，叶面平滑无茸毛。瓜为长棒状，基部细，先端较粗，瓜皮绿色，皮质较硬，有纵角棱8～10条。瓜肉白色，肉质柔嫩多汁，有清香味，品质好。棱角丝瓜耐热、耐湿性强，耐寒性差，适宜夏、秋季栽培。
黑芸豆的营养价值不知道大家还记得不呢？下面就让我给您讲解一下吧。 黑芸豆 又名菜豆、花豆。 芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一。 黑芸豆的营养价值 芸豆含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴T细胞，而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。 芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。 适用人群 一般人群均可食用。 1、尤其适宜心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用; 2、消化功能不良，慢性消化道疾病患者少食。 用法用量 因籽粒中含有一种在高温下才能破坏的毒蛋白，必须煮透才能食用。 食用功效 芸豆味甘、性平; 具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用; 对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。