大蒜亮泽秀发 很多女性担心吃大蒜会导致口气不清新，其实，它是女性的“健康卫士”。大量流行病学调查显示，大蒜产区和长期食用大蒜的人群，其癌症发病率均明显偏低。专家表示，每天吃半头生大蒜，就能对乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。 此外，大蒜有“天然广谱抗菌素”的美誉。现代医学研究证明，大蒜素具有很强的抗菌作用，对阴道滴虫、阿米巴原虫等多种致病微生物有效。每天坚持进食一头生大蒜，就能对阴道炎起到很好的防治作用。 专家指出，常吃大蒜不但能够抗癌、防止血栓，还能够保持头发乌黑光泽，如果用蒜汁按摩头皮，不但可减少脱发，还可使白发变黑。 榴莲能缓解痛经 榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。 专家介绍说，榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品；用榴莲的果壳和骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。 专家提醒：榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。在吃榴莲的同时，不妨喝些淡盐水，或吃些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥热。 特别呵护：榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，它能够降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。 香菜预防骨质疏松 医学研究表明，人过40岁后，骨生成减少，骨皮质变薄，尤以女性为甚。此时，女性的骨头犹如鸡蛋，骨皮质薄似蛋壳，脆弱易碎。 专家提醒：进入中年期的女性应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼，而香菜中的含硼量就很多。 此外，香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，它还可以利尿，有利于维持血糖稳定，并能防癌。 芥末使面色红润 // 专家介绍说，芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。 此外，芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病，降低血液黏稠度等功效。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
周末与老伴一起去超市购物，我看见服务员正好在剥榴莲装盒，因为好久没有吃榴莲，想买一盒，老伴也同意了。到家后，老伴说“吃榴莲啰！”，一开盒，老伴又叫了起来“好臭好臭啊！我是不吃的……”，于是只好独自享受了！ 榴莲成熟的果肉淡黄、黏性多汁、酥软味甘，很多人说“闻到榴莲的味道恶心，吃起来有一种陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜、独特的质感、回味甚佳。”，故有“流连（榴莲）忘返”的美誉。 榴莲属热带水果，因为营养丰富，被称作“热带果王”，主要产于泰国、马来西亚、新加坡等地。榴莲营养丰富，每百克可食部产能（147千卡/61.3千焦），蛋白质2.6克、脂肪3.3克、碳水化合物28.3克、叶酸116.9微克、尼克酸1.19毫克、α—维生素E 2.28毫克、钾261毫克和硒3.26微克等营养成分，对于平衡人体营养，增强免疫功能以及抗氧化作用等方面有很好的作用，是良好的果品类营养来源。 榴莲脂肪含量不仅高，而且其特点是中链脂肪酸多，因此使榴莲味道鲜美。中链脂肪酸容易被消化吸收，可减少体内脂质蓄积。榴莲的臭味中含有多种酯类、酮类、烃类和含硫化合物，其主要成分为3-羟基-丁酮-2及一些C2、C8的酯类，其中3-羟基-丁酮-2是一种能产生令人愉快气味的化合物，在榴莲的臭气成分中起着重要的作用。各种酯类具有不同的气味特征，多种酯类混合起来便构成了榴莲浓烈的臭味特征。榴莲所赋予的特殊气味，不同的人感受不同，有的人认为臭如猫尿，有的人认为香气馥郁。榴莲的特殊气味具有开胃、促进食欲的功效。 提示： ①榴莲一次不可多吃，否则会导致“上火”。如果多吃后，可吃几只山竹。 ②榴莲属高能量食品，因此肥胖者应少吃。 ③榴莲富含钾，肾脏病人及心脏病人宜少吃。 ④榴莲可生吃，也可蒸煮做菜和面食如榴莲酥等。 ⑤榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝水可助消化。 // ※※成熟后自然裂口的榴莲不宜久存，当嗅到酒精味时，一定是变质了，千万不能购买；在购买榴莲时以七、八成熟度最为佳，吃起来臭味不很浓，初食者容易接受。（责任编辑：王健淇）
黑叶观音莲是一种高档次、风格独特的室内观叶植物。目前，黑叶观音莲在国际观叶植物市场上很受欢迎，在高档次的室内庭园设计和水景设计中。那么黑叶观音莲是如何养殖的呢？养殖中又有什么好的方法呢？养殖黑叶观音莲又需要注意哪些事项的呢？亲们，赶紧跟小编来了解一下它的养殖方法和注意事项吧。 黑叶观音莲的养殖方法(基本知识)： 最佳生长土壤：黑叶观音莲土壤以排水好、肥沃、疏松的腐叶土或泥炭土为合适。 生长湿度要求：黑叶观音莲耐水湿，生长季节盆土要保持湿润，空气湿度在70％～80％，有利叶片生长发育。黑叶观音莲在盆土干旱情况下，叶片柔软下垂，但浇水后很快恢复原状，对干旱也有一定抗性。 最佳生长温度：黑叶观音莲的生态习性是喜温湿润、半阴的生长环境，生长适温为20-30℃，越冬温度为15℃。 最佳生长光照：黑叶观音莲喜半阴，切忌强光暴晒。在半阴环境下，叶色鲜嫩而富有光泽，叶脉清晰，叶色深绿。如在强光直射下，叶面粗糙，叶色灰白，叶脉模糊，叶面有时发生灼伤斑点。 养殖黑叶观音莲的注意事项： 施撒肥料：由于黑叶观音莲肉质根发达，基质用培养土、泥炭土和粗沙的混合土壤。盆底多垫瓦片和碎砖。5～9月生长旺盛期，每半月施肥1次，也可用"卉友"20－20－20通用肥，但氮肥不能过量，否则叶柄伸长，叶片变薄，容易倒伏。冬季叶片枯萎后，块茎休眠，盆土要保持干燥，放温暖场所贮藏。 浇水要点：4-9月为其生长旺盛期，此时要求土壤湿润及空气湿度较高，要给予充足的水分;尤其夏季高温期，叶片水分蒸发量大，需水量更多，如缺水极易使叶片萎蔫，所以须经常向叶面喷水，同时保持环境湿润，但必须避免盆中积水，否则会引起根系腐烂。秋天气温低于15℃，观音莲生长停滞而呈休眠状态，地上部叶片开始逐渐枯萎，此时须尽量减少浇水量，将其置于温暖、无风的干燥地方，保持盆土适当干燥(只带微湿) 以利安全越冬;如果湿度大，温度低，块茎极易腐烂。 繁殖要点：常用分株和组培繁殖。 分株繁殖：在4～5月间，将母株从盆中托出，掰开母株旁的小块茎分别盆栽。如块茎剥开时有伤口，可用草木灰涂抹或硫磺粉消毒，以防盆栽时受湿腐烂。 组培繁殖：黑叶观音莲可用叶片、叶柄和块茎作为外植体。如用叶片，在无菌条件下，经75％酒精消毒15秒，再用0.1％升汞溶液表面消毒8～10分钟，用无菌水冲洗4～5次。将叶片切成0．5平方厘米小块进行接种。诱导愈伤组织的培养基用MS加6－苄氨基腺嘌呤1毫克／升和2，4－D1毫克／升。接后30天分化出丛生芽。再过25天，丛生芽长成小苗，剪下转入1／2MS加萘乙酸0．5毫克／升生根培养基，20天后成为完整植株。 病虫防治：常见有灰霉病危害，病害初期，用59％托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒。在高温高湿的条件下，易发生茎腐病，可用70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒。虫害有蚜虫接触传播花叶病，用40％氧化乐果乳油1000倍液喷杀。另外有斜纹夜蛾、菜青虫危害，用10％除虫精乳油3000倍液喷杀。 养殖黑叶观音莲的心得： 黒叶观音莲喜温湿润、半阴的生长环境。宜用疏松、排水通气良好的富含腐殖质的土壤，一般可用腐叶土、园土和河沙等量混合作为基质。4－9月为其生长旺盛期，此时要求土壤湿润及空气湿度较高，要给予充足的水分；尤其夏季高温期，叶片水分蒸发量大，需水量更多，如缺水极易使叶片萎蔫，所以须经常向叶面喷水，同时保持环境湿润，但必须避免盆中积水，否则会引起根系腐烂。还要注意病虫害的防治，加强管理，只要你了解了它的生长习性，繁殖方法和注意点，就可以养出很好看的黒叶观音莲啦。
①盆土宜选用腐叶土或泥炭土、田园土与河沙，另加少量骨粉配制。 ②春秋季节需保持盆土湿润，还需经常喷雾，提高空气湿度。 ③生长期间避免强光直射，光照也不能太弱，以免叶片徒长，植株瘦弱。 ④生长季节每半个月施1次以氮肥为主的稀薄液肥。 ⑤秋末气温降至16℃以下，要减少浇水，保持盆土适当干燥。
吃杂粮是健康又养生的，相信大家对于这点也有所了解吧！多吃杂粮是非常有利于健康美体的，但是得怎样吃呢？下面我们一起来看看吧！ 想要减肥的每天应该吃至少两顿各种粗杂粮制成的粥类或将其打成浆，减少其他淀粉类菜肴如土養、莲藕的摄入，同时注意整体的热量控制，这样坚持三个月左右，会自我感觉更轻盈，排便更顺畅，精神也会更好，不过想要切实达到美体效果，还是应该配合运动而非单纯靠饮食调整。 // 怎么吃粗粮能减肥？ 粗杂粮营养丰富，作为一种“食补”的方式，必须长期定量吃，方可达到均衡营养、促进健康的目的，并不是心血来潮一个月偶尔吃上一两口就有用的。 中国营养学会建议主食应“粗细结合”，将每日至少1/3的主食定为粗粮。对于喜欢精白米饭的南方人来说，就是将白米与杂粮以2：1的比例混合煮制，喜欢面 制品的人则可以此搭配烤面包、蒸馒头。需要注意的是，店铺出售的“全麦面包，杂粮含量很多时候偏低，有时仅为点缀，不如家中自制的营养价值高。 粗杂粮尤其豆类，需要比精米更长的煮制时间，如果拿普通电饭煲直接煮，很可能做出一锅硌牙的“夹生饭”。可将各种干豆浸泡八小时以上，待其充分吸水软化后 再煮，如日式的红豆板栗饭，事先要把红豆泡上一整天，再用泡豆的水加白米、栗子，煮出的饭色泽绯红，香气扑鼻。最方便的方法还是做成八宝粥，白米和各色粗 粮按1：1的比例混合，用髙压锅压制30分钟以上或者压到豆类酥软为細家庭自制的杂粮馒头、面包不够细腻，却有着精制面制晶没有的特殊香味，尤其是重新烤 后，粗粮中的某些特殊成分会散发浓郁的香气。早饭时把它们切片后涂上少许橄榄油，在面包机或平底锅中烘烤至表面变脆，就着牛奶、豆浆或果蔬汁就非常可口。 爱喝汤的，把豆子、米仁、大麦等与肉类炖，既增加鲜美寒，又减少油腻感。而杂粮粉混精白面调和牛奶鸡蛋，无论做成饼还是发糕，都别有风味。
子持莲华，景天科瓦松属多肉植物，是一个极富特色的多肉品种，有些花友由于是新入坑的所以不清楚子持莲华怎么养，其实子持莲华的养护方法简单粗暴，平时只需注意一些要点就可以顺利长大啦~下面一起来看看吧！ 子持莲华的养殖方法 子持莲华为“夏种型”多肉植物，夏季生长迅速，耐晒耐热，需水量大，春夏秋三季均应该按照干湿交替的原则浇水，冬季低温休眠，比较耐寒，放在室外雪天冰冻也无妨(零下5度左右可以露天)，室内过冬可以通过控水来使植株进入休眠状态。 子持莲华较喜强光，光线弱株型散掉叶子甚至茎拔长，一个个伸着脖子，忒难看了，需要注意的是，生长期这个叶子的确是比较散的，但是跟徒长还是很好区分，就看那脖子伸的有多长了。 关于子持莲华的繁殖，子持莲华容易抽生出许多小崽，繁殖的时候只要将侧芽(尽量选择已生根的)剪下，种入土壤中即，种下后置于散光处养护，等根系长得差不多了，再接受光照，因为子持莲华本身叶薄，叶插很难成活。 子持莲华的四季养护 子持莲华在春、秋生长季，可以给予其足够的水分，配土接近干透就可浇透一次水，夏季子持莲华进入休眠期应注意控水，浇水时少量给水就好(子持莲华进入休眠期的时候，跟山地玫瑰一样，叶子会包裹起来，非常明显，像个小包菜)。浇水的时间可选择冬季临近中午较暖和的时间段和夏季下午或者晚上较为凉爽的时间段。 子持莲华在夏季，当温度上30℃，可将子持莲华至于明亮无直射光处，加强通风，少量浇水，浇水时间可选择晚上，如果子持莲华的叶片包裹起来了，就是进入休眠期了，要注意减少浇水的量。夏季结束后，等子持莲华叶片摊开，进入生长期，再逐渐增加光照。 子持莲华在冬季，冬季温度不低于0℃，子持莲华一般都能继续生长，再低则要搬进室内越冬，尽量选择向阳的室内，可适量减少浇水的量。
榴莲飘香，不少榴莲爱好者蠢蠢欲动了吧？这个季节的榴莲正是好吃的时候，但是榴莲热量高，并且易上火，所以每天榴莲的摄入量最好低于100克。尽管榴莲味美，但是为了身体健康着想，各位还是要忍住嘴。既然榴莲不能吃太多，那么榴莲的保鲜就成为最必要的事情。如何保存榴莲的鲜味？小编这就给你四个小诀窍。 第一，最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。 // 第二，最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。 第三，最创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。 第四，最滋补。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。
挑选莲藕要注意一下几点： 颜色微黄。为了使莲藕卖相好，不法商贩可能对其进行漂白处理，因此，颜色过白的藕不建议购买。 外表无伤。质量好的藕外表要无伤、无烂、无锈斑，并且不干缩。此外，正常藕块表面多附有泥沙，具粗糙感。 // 藕节短粗。短粗的藕节成熟度较高，口感较好，尤其从藕尖数起第二节藕最佳，并且藕尖越小越好。 气孔较大。如果是已经切开的莲藕，要看一下中间的通气孔，较大的多汁脆甜。 气味清香。新鲜的藕断口处能够闻到一阵清香，而劣质的闻到的是一股酸味。
口腔溃疡是春天常见的口腔黏膜溃疡性疾病，主要与温度、气候、个人体质、饮食及生活习惯有关。此外，偏食、过度疲劳、精神紧张、疾病、创伤等，也会造成身体抵抗力下降，导致口腔溃疡频繁发作。传统医学治疗口腔溃疡，一般用泻火解毒、清热利湿的治法。而藕味甘、性平寒，有清热生津、除暑热、凉血止血、润肺止咳等作用。 排骨藕汤治疗口腔溃疡效果不错，藕要选择孔多、皮白的老藕。藕入锅前先用淡盐水浸泡10分钟，待排骨煮到五成熟时，将段状老藕倒进汤锅，旺火煮沸后用文火煨，直到排骨、老藕炖得酥烂，加适量盐和味精，每日一次，连续一周疗效显著。还可用藕200克，糯米50克，蜂蜜5克，白糖15克，一起熬制成蜜汁甜藕粥也很不错。 //
在肠胃不适时，很多人第一时间想到的是小米粥或南瓜粥，其实，茯苓、芡实、莲子也能起到健脾养胃的作用，可称为养胃三宝，大家应该常吃。 茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。 // 莲子的药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。需要注意的是，莲子食用前需要去心。 芡实又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一，同时还有固津的作用它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子，芡实还有助止泻。由于芡实较硬，应该长时间熬煮，也可打成粉放入粥中。
莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴、焦躁等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。 // 做熟后，藕性由寒变温，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用；女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕，也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。
莲子 千万不要买很白的莲子，真正好的莲子有点黄、皱巴巴的。优质莲子外观上有一点自然的皱皮或残留的红皮，劣质莲子刀痕处有膨胀；优质莲子的孔较小，劣质莲子的孔较大。硫黄熏过的莲子闻起来有一股刺激性味道，莲子也煮不烂，煮后的莲子有一股酸味。好莲子必须是很干燥的，没有受潮。非常干的莲子拿在手里揉发出的声音是很响很脆的，不干的莲子声音就很钝不响。 银耳 质量好的银耳耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。如果银耳花朵呈黄色，一般是下雨或受潮后烘干的。如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，蒂间不干净，是属于质量差的。如果有刺鼻的味道，说明其中二氧化硫的残留量较多。二氧化硫易溶于水，所以食用前可以先将银耳浸泡3～4小时，其间每隔1小时换一次水。 // 百合 无硫的百合干很脆，不压秤，而含硫的百合干为了降低成本，烘干的时候没有彻底烘干水分，比较绵软，没有无硫的那么干、脆。无硫的百合干色泽蜡黄暗淡，不怎么好看，而经硫黄漂白的颜色是微黄或白色。
新鲜莲子可以放冰箱吗？ 新鲜莲子可以放冰箱保存。 冰箱中的低温能抑制有害细菌的生长，降低微生物的活性，从而延长食物的保质期，所以可以将新鲜的莲子放入冰箱保存，来增加新鲜莲子的存放时间。 但是新鲜的莲子味道比较甘甜，放冰箱保存可能会影响莲子的风味及口感，最好是能将新鲜莲子尽快吃完。 新鲜莲子可以冷冻吗？ 新鲜莲子可以放冰箱冷冻。 新鲜的莲子在常温下放2-3天就会坏了，所以将新鲜莲子放冰箱冷冻，可以延长莲子的保质期，一般是将新鲜的莲子用保鲜袋装着，然后密封好，放入冷冻室中保存，但是冷冻时间过长可能会破坏莲子的营养价值，使其失去功效作用。 // 新鲜莲子的其他保存方法 新鲜莲子最好的保存方法就是—晒干。 一般来说，干制品的水分含量比较少，不容易受到细菌的侵袭，存放的时间是比较长的，而且干莲子也有一定的功效作用，所以最好是能将新鲜莲子晒干保存。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
相信很多滴酒不沾的人都听过“开车不喝酒，喝酒不开车”这句话，可是每年因为醉驾、酒驾身亡的新闻却屡见不鲜，不少明星因酒驾出事的案例也数不胜数。 北京有位27岁的小伙子却用醉酒驾车亲手葬送了自己的生命。在一次朋友聚会上，喝多了的小王拒绝了朋友找好的代驾，扬言要挑战北京酒驾。不仅酒驾开车，他还拍了视频发给朋友，朋友看了非常着急，求着他不要开车，快点找代驾。视频发给朋友仅过了一分钟，小王开的车撞上了井台和围挡，他当场死亡，而车上还有一名同事也受伤了。喝了酒不仅开车，还想挑战酒驾，这搭上的不仅是自己的生命，还让车上的同事受到连累。那么，喝完酒之后多久开车才不算是酒驾呢？一、酒后多久开车才不算是酒驾？我们常说的酒驾，其实有两个层面的意思，一种是喝了酒之后开车，另一种则是喝醉酒开车，也就是酒驾和醉驾。这两者的区别在于喝了多少酒：当每100毫升的血液中酒精含量在20毫克至80毫克时，属于酒后驾车，如果超过80毫克，则属于醉酒驾车。以一个120斤的成年人为例子，他的体内大约有4800毫升血液，当体内的酒精含量超过960毫克时，就属于酒后驾车，而如果超过3840毫克则是醉酒驾车。至于喝多少酒才能达到这个浓度，则需要考虑酒的度数，举个例子，如果是酒精含量2.5%的啤酒，大概只能喝38毫升才不会超过酒驾浓度。也就是只能喝一大口，而换成是酒精浓度高的白酒，哪怕只能抿了一小口，也有可能超标。无论是酒驾还是醉驾，危害都非常大，每年因为酒驾醉驾肇事导致的死亡人数数不胜数。在酒精的作用下，人会变得行动笨拙、反应迟钝，很难处理临时出现的问题。有数据表明，酒后驾车导致的事故发生概率是平时的15倍。那么，喝酒之后，多久才能开车呢？普通人如果喝完一瓶3~5°的啤酒，需要花1-2个小时才能完全代谢，而喝完一瓶10~12°度的红酒，则需要5-6小时的代谢时间，如果喝的是度数更高的白酒，则至少需要20个小时才能完全代谢。总之，为了保障自己和他人的生命安全，最好在喝酒后休息一天，再开车。交警在查酒驾的时候，醉猫常常会撒谎自己没喝酒，但仪器上的数据是最好的证据。不过，酒精测试仪有时候也会“出意外”，有些人明明没喝酒，却被查出“酒驾”，这是怎么回事？二、这4类食物开车少碰，以免被查出“酒驾”“老司机”们都知道，吃了某些食物之后开车，容易被查出“酒驾”，具体有哪些呢？1.榴莲吃完一块榴莲后立即对着检测仪吹气，会发现每100毫升血液的酒精含量达到了36毫克，这已经达到酒驾的标准了！但如果再过几分钟检测，酒精含量则会变成零。其实，这是由于榴莲的含糖量高，糖分氧化之后会产生酒精，如果刚吃完榴莲，嘴里产生的酒精还未挥发，自然会被查出“酒驾”。所以，刚吃完榴莲，就暂时不要开车。2.荔枝荔枝的含糖量也非常高，在微生物的作用下，糖分氧化也会形成酒精。有人曾经做过试验，发现只要吃一颗荔枝，就可能达到酒驾的程度，而要是贪嘴吃多几颗，甚至会达到醉驾的标准。所以，开车之前，还是先不吃荔枝为好。3.葡萄干大家都知道，葡萄经过发酵之后能酿酒，因而葡萄干本身就含有一定的酒精，再加上葡萄干的糖分也比较高，所以在开车之前最好也不要吃葡萄干，以免被查出“酒驾”。4.酒心巧克力新闻曾经报道，有个司机因为吃了一块巧克力，而被查出“酒驾”。原来，这位司机吃了不是普通的巧克力，而是酒心巧克力。既然是酒心巧克力，那么它的糖心中必然有酒精的成分，如果吃完就接受了检测，自然存在“酒驾”的风险。现在，你了解吃了哪些食物之后，也容易被误判是喝了酒了吧？下次吃完这几种食物，可不要着急开车上路了！最重要的是，如果真的是喝了酒，就一定要找代驾，不要盲目自信，更不要抱着侥幸心理。互动：还有哪些食物吃了容易被检测出“酒精”？参考资料[1]《喝多少酒开车算酒驾？喝完酒多久能开车？这组数据说明白了》.科普中国网.2019-06-21[2]《提醒一句：开车前，6类食物尽量轻碰，以免被查出“酒驾”》.奇妙的本草.2019-06-04 // [3]《喝完酒后多久开车才不会是酒驾？实验结果来了》.科普中国网.2019-06-18未经作者允许授权，禁止转载业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
莲藕发黑了还能吃吗 一点点的黑还是没问题的，但是如果很严重就不要吃了。 藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。 网络上流传着多种解释，看上去最“科学”的如“莲藕经过加热会变黑，是因为莲藕含有丰富的铁质，遇热会氧化，色泽会转深。”如果按照这种说法，一加热就氧化，那么用砂锅烹煮莲藕应该也会变黑，但事实并非如此。况且，莲藕的铁含量远没有木耳高，更没有猪肝高，可从来没有听说这些东西进了铁锅就能染黑汤汁的。 莲藕发黑放什么就白了 一般是浸泡一下子就好了，或者是用清水泡着。 1、清水中浸泡：适合炒或拌莲藕，这样既能脆爽的口感，又能减缓氧化变黑。同时在水中加点醋，能进一步延缓褐变，并能让莲藕更加脆爽。 2、最好用不锈钢刀去皮切片，可先在水中倒入几滴白醋，再放入莲藕略微浸泡，即可保持原有色泽。或者放点盐也可以。 3、可将去皮切开的莲藕放在清水或淡盐水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。另外，鞣质变色的另一种原因是与金属生成深色的鞣质盐，如遇铁后变成蓝色或暗绿色。正是由于这些原因，所以请您煮莲藕时切忌用铁锅，以用砂锅为宜；还有切藕时最好用不锈钢刀！ 4、为使去皮的莲藕不变成褐色，可将去皮后的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后捞起檫干，就可使其保持玉白水嫩不变色。 吃莲藕的好处 1、强健胃粘膜：维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。 2、改善肠胃：单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。 3、莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。 // 4、食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。选择藕节短、藕身粗、藕孔小的为好。如果藕孔中带有红色或出现茶色粘液，就表示已经不新鲜了。藕两头不要通气，以保证藕内干净。 5、莲藕之中含有丰富的人体所需要的多种营养物质，经常服用莲藕能够起到延缓大脑功能衰退的作用，对于上了年纪的人来说，还具有预防更年期提前的功效。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
冬季天寒地冻正是脾胃容易失和的季节，气温低、风大，让脾胃虚寒的人痛苦不堪。而如何调理脾胃，讲究可是非常多。 注意保暖，起居规律。 1.注意保暖：尤其是对肩颈部、脚部等容易受凉的部位要更加呵护。运动要适量，不宜大量运动出汗太多。 2.起居规律：冬季起居要遵循早卧晚起的原则，睡眠时间要适当延长。切记，不要熬夜，也不要思虑过度，否则会损伤脾。 忌食生冷，避免饱食。尽量避免生冷饮食、海产品，这些食物会损伤脾胃的阳气。尽量避免饱食、暴饮暴食；不能因为虚寒就吃一些过于温补、温燥的食物，比如煎炸烧烤、人参等，因为长期服用会引起“上火”，正所谓虚不受补。建议在健脾气的基础上，适当加用一些温补的药物。补脾气的药物、食物有：党参、太子参、茯苓、白术、山药、扁豆、莲子、大枣、薏米（不宜长期食用，性寒，需要炒用）、栗子（气滞腹胀、泛酸烧心的人不宜食用）。 五类食物调脾胃。 1.百合：清补之品，具有养阴润肺、清心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。可以喝百合粥，吃西芹炒百合。 2.莲子：补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。可用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕，或直接喝莲子百合粥。 3.山药：清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨。山药中含有大量黏液蛋白，可预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。可以吃山药粥、炒山药、蒸山药。 4.羊肉：健脾暖胃，但尽量不要煎炸烧烤，可煮羊肉汤、涮着吃，都是不错的选择。 5.糯米：具有健脾益气的作用。大家都知道糯米不容易消化，特别是脾胃不好的人吃后容易泛酸、烧心。那么怎么吃才能既达到健脾益气的作用，又不引起消化不良呢？推荐大家吃醪糟，或是煮糯米粥。糯米粥可以添加大米或粳米，放少许糯米就可以了。 // 冬季调理脾胃，喝茶有讲究。中医认为，茶有寒热之分。深受大家喜爱的绿茶就属寒性，适合夏天喝，可以用来消暑；而红茶、普洱茶偏温，比较适合冬天喝；乌龙茶、铁观音等较为中性。 在这里要特别跟大家说说红茶，它可以帮助肠胃消化、促进食欲、利尿、消水肿、强壮心脏功能，适合冬天饮用。需要提醒的是，喝茶虽好，但也不能贪图重口味，茶的浓度一定不要太高。 冬季便秘不要乱用泻火药。有一种很常见的便秘，大便形状不是干球的，但排便过程特别费力，时间又很长，往往伴有乏力、怕冷等症状，这可能是脾胃虚寒的表现，如果再吃一些“泻火”药，很可能越吃越寒。如果属于脾胃虚寒引起的便秘，建议尽量不要用一些作用比较强、清热通便的药，比如大黄、芒硝、芦荟、番泻叶等。可以吃些比较缓和的润肠通便药，比如年老体弱者可以吃火麻仁、郁李仁、松子仁、当归、肉苁蓉；脾胃虚寒者可以在这个基础上，再吃一些健脾益气的药。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。