家中常见的老南瓜，不但可以用来煮粥，还可以用来制作美味的南瓜泥。它做好以后，色泽金黄，口感软糯细滑，易于消化和吸收。只是南瓜泥在制作时有一些方法与技巧，如果操作不当就会影响南瓜泥的口感。接下来就介绍它的家常做法，让大家全面了解南瓜泥怎么做最好吃。 南瓜泥怎么做好吃 1、想让做好的南瓜牛肉好吃，一定要选择那些外表色泽金黄，而且是自然成熟的老南瓜，这样的老南瓜口感软糯制成，难怪女儿以后口感才会好，而且还要准备适量的牛奶或者炼乳。 2、把准备好的老南瓜削掉外皮，去掉瓜瓤，再把得到的南瓜肉切成块状，把切好的南瓜入锅，隔水蒸十分钟，取出以后用手把它碾成泥状，在粘的过程中，可以加入适量的温开水。 3、等难过全部碾成泥儿以后，再用滤网过滤，这样得到的南瓜泥才会细腻，最后加入准备好的牛奶或者炼乳调匀，一份奶香十足的南瓜泥就做好可以食用了。 南瓜泥的家常做法 1、做好以后的南瓜泥不但可以直接吃，还能和鸡蛋搭配在一起蒸着吃。想吃的时候需要准备两个鸡蛋，再准备150克蒸熟的南瓜泥儿，180克鲜奶，水和食用盐适量。 2、把鸡蛋磕开，倒碗中，打散成蛋液，再把制好的难过女儿放到蛋液中调匀，随后放入准备好的鲜奶，再次调匀。最后加适量清水和食物盐调成蛋液。 3、把蛋液放到蒸碗中，入锅隔水蒸制，开锅以后再蒸十分钟，等锅中的南瓜泥蛋液凝固，就能关火，取出以后降温就能品尝自己制作的南瓜泥蒸蛋了。
在中国云南的山区中生长着大量的的野生枞菌，它肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值极高，既能滋补身体又能预防多种疾病。但这种野生种菌怎么做才好吃呢，它在做的时候有一些方法与窍门，只有掌握它们才能做出美味好吃的枞菌。 野生枞菌怎么做好吃 枞菌鸡汤 1、野生枞菌煲鸡汤特别好吃，在做的时候，需要准备一只新鲜的农家小公鸡，质量在500克左右即可，再准备二百克枞菌和四片生姜以及适量的清水。 2、把枞菌清洗以后去掉水分。把小公鸡处理干净，剁成块状以后冷水入锅加清水煮开，去掉浮沫以后把鸡块取处放到砂锅中加入清水和生姜以及洗好的枞菌一起煮开用中火煲两小时，加食用盐调味，调匀以后关火取出即可食用。 蚝油枞菌 1、蚝油枞菌也特别好吃，蚝油的加入能更好的衬托出枞菌的鲜味。制作时需要准备枞菌五百克，葱姜蒜各适量准备一些，再准备适量的生抽，蚝油和食用盐以及食用油。 2、把准备好的葱姜全部切成细丝，大蒜去皮以后切成蒜片，枞菌要放到清水中认真清洗，特别是它的根部，一定要认真清理干净，再用清水冲洗一次，去掉水分撕成块状。 3、在炒锅中放油加热以后，放入葱姜蒜，炒出香气，然后放入蚝油炒匀以后把处理好的枞菌入锅，等它们变软变色以后再加生抽和食用盐，接着翻炒三到五分钟，等枞菌熟透以后关火出锅即可。 枞菌的做法窍门 枞菌烹调时有一定的方法窍门，如果是干燥以后的枞菌必须提前把它放到清水中浸泡，浸泡时间不能少于24小时，而且在浸泡过程中要多次换水。新鲜的枞菌在食用前则需要认真清洗，在烹调时最好能把它与肉类食材搭配在一起，这时枞菌会吸收丰富的油脂，会让它做好以后口感更丰富，滋味更诱人。
枞菌是一种味道鲜美，营养丰富的野生食用真菌，人们使用它不单能吸收丰富的植物蛋白和天然多糖，还能补益肠胃，更能止痛理气，还能强壮身体预防癌症。但是枞菌虽好在食用时却要注意搭配有些食物不能和枞菌搭配在一起吃，不然会破坏它的营养，降低它的功效，接下来就介绍这样的食物有哪些，同时也会让大家了解枞菌怎么做才好吃。 枞菌不能和什么一起吃 1、鹌鹑肉 枞菌是一种野生的使用真菌，他平时不能和鹌鹑肉放在一起吃，因为这两种食材是相克的存在，如果把它们搭配在一起吃，会让色素在人类皮肤表层堆积，容易让人们皮肤表面出现黑斑。另外鹌鹑蛋也不能和枞菌一起吃，不然也会让导致黑斑出现。 2、螃蟹 枞菌还不能和螃蟹搭配在一起吃，因为这两种食材都含有丰富的维生素d，人体吸收过量的维生素d以后，能增加人体对钙的吸收，会导致身体内微量元素钙的数量超标，如果这些病症元素钙不能及时代谢，就会在人体内形成结石，会让胆结石和泌尿结石等疾病高发。 枞菌怎么做好吃 1、枞菌炒肉 枞菌炒肉最好吃，在做的时候需要把新鲜的枞菌洗净切片，再准备好二百克肉片和适量的辣椒。炒锅中放油，加热以后放入适量葱姜，然后放入花椒炒出香气，随后把辣椒入锅炒香再把肉片入锅翻炒，炒到肉片变色以后加少量生抽，然后把枞菌入锅炒熟，出锅前加食用盐和鸡精调味就可以。 2、酸辣枞菌 酸辣枞菌特别好吃，在做的时候需要枞菌三百克，青蒜两根，植物油和剁椒各适量。把枞菌洗兆以后分成小块，去掉水分。青蒜切成段状，在锅中放食用油加热以后把枞菌入锅翻炒，等它水分变少以后再把青蒜和剁椒加入进去，炒匀以后放适量的食用盐再翻炒一会，炒到枞菌熟透，取出以后装盘就是美味的酸辣枞菌。
进入冬季以后，绿色蔬菜的数量越来越少，豆腐就成了人们餐桌上的常见客，他不单能炒着吃，还能炖着吃，其实豆腐除了这些食用方法以外，还可以腌着吃，但豆腐怎么腌才好吃呢？平时又应该怎么腌豆腐呢？本来小编就专门给大家介绍这个问题。 怎么腌豆腐 1、豆腐可以直接用食用盐来腌，在腌豆腐以前，应该先把豆腐放到一个大盆或者大碗中入锅蒸，开锅以后再用大火蒸十分钟，蒸好以后关火，先不要急着取出，过五分钟以后再把蒸好的豆腐取出来。 2、蒸好的豆腐取出以后叫完再把它切成块状，然后均匀摆放在盘子中，取适量的细盐，直接撒在豆腐的表面，等豆腐全部过年以后，放到干净容器中密封后存入冰箱，保存24小时，再次取出时里面的豆腐就能腌好。 腌豆腐怎么做好吃 1、腌豆腐时需要选择那些口感好的北豆腐来胭脂，这样好的豆腐才好吃，在腌的时候还要准备适量的味增酱和新鲜的柠檬汁以及白醋，另外橄榄油和清水以及营养酵母粉也要适量准备一些，如果有条件还可以准备一些蒜粉和意式香料，最后准备适量的红辣椒。 2、把准备好的北豆腐放在平时洗菜的沥水廊上，上面盖一张厨房纸，再压上重物，把豆腐中的多余水分压出，豆腐处理好以后，要把它切成小块，再把准备好的所有调味料放在一起制成料汁。 3、把调好的料汁直接放入的豆腐块中，用干净的筷子调匀，再放到可以密封的容器中腌制，密封好的容器可以直接存入到冰箱的冷藏室，腌制24小时，里面的豆腐就能入味，取出食用时会感觉特别好吃。如果不喜欢吃辣，还可以把腌豆腐调味料中的辣椒换成黑胡椒，那样腌好以后的豆腐会有浓郁的黑胡椒香气，但吃的时候一点也辣，滋味也会特别诱人。
南瓜饼是一些甜品屋和快餐店中的主打美食，很多人都喜欢吃，于是一些酷爱美食的人也想自己在家中做南瓜饼，那个南瓜饼怎么做才好吃呢？一会儿我就把南瓜饼的用料和做法过程全部写出来，告诉大家，让大家能轻松做出美味的南瓜饼。 南瓜饼怎么做好吃 想让做好的南瓜饼好吃，一定要选择那种味道甘甜，色泽红润的老南瓜，准备适量的糯米粉，如果用面粉制作南瓜饼，很难做出它软糯绵稠的口感。另外在做南瓜饼时，还可以根据自己的需要，给它准备相应的馅料，豆沙和果酱就是最好的选择。 南瓜饼的家常做法教程 1、制作南瓜饼需要准备南瓜800克，糯米粉600克，细白糖适量。把准备好的南瓜用清水洗净，以后削南瓜皮再去掉瓜瓤，把它切成块儿状以后， 放到盘子中，再放到蒸锅中，隔水蒸制。 2、加热烧开以后蒸15分钟，打开锅盖以后用筷子插一下南瓜，如果能轻松插透，就可以关火。把蒸熟以后的南瓜取出，放在大碗中降温，再把它研碎制成泥状。 3、把准备好的糯米粉和白糖放在一起调匀，分多次放入到南国女装，每次放入以后都要用筷子把他调远，直到调到南瓜泥发硬为止。用手取出适量的南瓜泥放在案板中压成饼状。 4、如果需要加入馅料，则要把丙烯压得大一些，把馅料放到中间，再把它包起来，重新压成饼状。在锅中放足量的食用油，加热到四五成热时，就要把制好的南瓜饼放到锅中炸，炸到它表面金黄以后取出沥油，装盘即可食用。
章鱼是一种温带软体动物，生活在水下，在中国南部沿海一带有大量出产，它在捕捞以后，既可食用也可入药，适用功效与药用功效都十分出色，但很多人对章鱼的了解并不多，不知道他怎么做才好吃，其实这种食材有多种不同吃法，一会儿我就把他的家常做法写出来分享给大家。 章鱼怎么做好吃 章鱼的家常做法教程 烤章鱼 1、章鱼特别适合烤着吃，在做的时候需要准备新鲜章鱼，适量食用，盐和洋葱已经好，有个适量准备一些，另外还要准备一些生抽，料酒和辣椒粉，最后再准备一些孜然粉。 2、望准备好的新鲜章鱼，用清水洗净，再去掉他头里面的东西，然后把它切成块，与切好的洋葱一起放到大碗中，加入适量蚝油和生抽以及料酒，还有辣椒粉，调匀，腌制半小时。 3、腌好以后的章鱼穿在竹签上，再用毛刷涂抹适量食用油，均匀的撒上孜然，然后放到烤箱中，用大火烤五到十分钟就能烤好。如果家里没有烤箱，也可以用做烧烤的小盒子，里面放些木炭来烤章鱼，这样烤好的章鱼口感会更好，而且有淡淡的炭香味。 章鱼炒韭菜 1、章鱼特别适合和韭菜搭配在一起炒着吃，在制作时，需要准备新鲜章鱼300克，韭菜200克，食用盐和食用油以及料酒各适量准备一些。 2、把准备好的新鲜章鱼去掉砂囊，清洗干净，再去除他的外衣，得到了张鱼肉，切成块儿状，韭菜洗净以后也切成段状。在炒锅中放油加热以后，把韭菜入锅炒软，随后放入切好的章鱼块，少量生抽和料酒快速翻炒，等章鱼熟透以后，放少量食用盐和鸡精调味即可。
萝卜大家肯定都特别熟悉，知道它是生活中最常见的家常菜，不过人们吃萝卜时多会吃它的地下茎，对地面上生长的萝卜叶子并不重视，根本不知道它也能吃，而且是一种营养价值不低于萝卜的健康食材。今天小编介绍一些萝卜叶子的常见吃法，让大家了解它怎么做好吃，以后再购买萝卜时可以把萝卜叶子也一起食用。 萝卜叶子怎么做好吃 凉拌萝卜叶 1、新鲜的萝卜叶子可以做成凉拌菜，在做的时候需要准备新鲜萝卜叶子600克，酱油和醋各十克，使用盐，香油以及辣椒油，还有味精，各适量准备一些，最后再准备适量的芝麻酱。 2、把准备好的萝卜叶子用清水洗净以后，在锅中放清水，加少量食用盐，加热烧开以后，把萝卜叶子放到沸水中焯烫二分钟，取出以后立掉水分，切成丝状。 3、把准备好的酱油和醋加入味精以及香油，放上芝麻酱，调匀以后制成料汁，直接浇在切好的萝卜叶子上，调匀以后淋上辣椒油，这时香辣可口的凉拌萝卜叶就已经做好，用它下饭或者配粥味道都特别好。 萝卜叶炒腊肉 1、萝卜叶和腊肉搭配在一起炒着吃，味道也特别好，在做的时候需要准备新鲜萝卜叶500克，青红椒各一个，生姜一块，腊肉200克，使用游客声称已经味精和盐等调味料，也要适量准备一些。 2、准备好的腊肉洗净以后入锅蒸熟，蒸好以后取出切成片状，叶子也要用清水洗净，并用沸水焯烫20分钟，去掉它的苦涩味，取出后再把它切成段，青红椒洗净以后切成块状，生姜切片。 3、在炒锅中放食物油，把切好的腊肉片放到锅中快速翻炒，炒到它变色以后再加入青红椒块和姜片一起翻炒均匀，最后放入切好的萝卜叶子，加少量生抽调味，炒匀以后再炒二分钟，加食用盐和鸡精调味，调匀以后直接出锅就可以。
鸭肉是生活中最常见的肉类食材，它含有丰富的蛋白质和多种维生素，能促进人体代谢，增强人体素质，而且鸭肉还能利水消肿，提高人类肾功能，是平时最受欢迎的健康肉类食材，但这种食材怎么做才好吃呢？一会就把鸭肉既简单又好吃的做法写出来，想吃鸭肉的人可以重点了解一下。 鸭肉怎么做好吃又简单 鸭肉的家常做法 洋葱炒鸭肉 1、做洋葱炒鸭肉时，需要准备洋葱一个，鸭肉500克，紫苏50克，姜丝30克，蒜蓉适量，另外还要准备料酒，酱油以及食用油和盐，还有白糖与淀粉等调味料。 2、把准备好的鸭肉提前清洗干净，剁成块儿状，去掉水分以后，加入酱油和盐以及料酒等调味料，腌制十分钟。去掉外皮以后洗净切成丝状。 3、在炒锅中放油加热以后，放入姜丝和蒜蓉，炒出香味，再放入腌好的鸭肉快速翻炒，等羊肉变色以后放入紫苏，再用小火慢煮十分钟，才能放入洋葱，这时要用大火快速翻炒，炒到洋葱变软以后勾芡出锅即可食用。 鸭肉山药粥 1、做鸭肉山药粥需要准备，新鲜鸭肉600克，山药300克，大米一百克。把鸭肉提前清洗干净，切成大块，放到锅中，加清水煮开，去掉浮沫以后，再放入适量葱姜接着煮，煮的鸭肉熟透以后取出。 2、把煮鸭肉的汤取出以后，放到砂锅中，加入淘洗干净的大米一起煮开，再把洗净以后去皮的山药切成段状放到锅中，和大米一起煮，等锅中的粥煮到软糯粘稠以后关火，把煮好的鸭肉切成块状以后放在粥中调匀就能出锅。
鸡肉是生活中最受欢迎的肉类食材，它肉质鲜嫩营养丰富，能滋补强壮身体，对维持人体健康有很大的好处。但很多人对鸡肉的烹调方法了解却不多，不知道它怎么做才好吃，今天就把它的家常做法写出来，喜欢吃鸡肉的你们可以重点了解一下。 鸡肉怎么做好吃 鸡肉的家常做法有哪些 麻辣鸡肉 1、制作麻辣鸡肉时需要准备鸡腿肉五百克，花椒粉十克，辣椒粉十五克，葱、姜适量，另外还要准备适量白糖和食用盐、酱油以及料酒，最后再准备适量的植物油。 2、把鸡肉提前切成块状，加入料酒和酱油调匀以后腌制三分钟，在炒锅中放油加热以后把鸡块放到锅中炸三到五分钟取出以后沥油。 3、在锅中留底油加热以后放葱姜炒出香气以后再放入辣椒粉和花椒粉以及食用盐和白糖，最后把鸡肉入锅炒匀，炒到鸡肉熟透以后直接出锅就能食用。 冬瓜鸡汤 1、鸡肉和冬瓜搭配在一起做汤特别好吃，在做的时候需要准备冬瓜600克，鸡肉一千克，清水适量，食用，盐和葱姜各适量准备一些。准备好的鸡肉提前用清水洗净，剁成块儿以后，放在沸水中焯2到3分钟。 2、焯好以后的鸡肉放到汤锅中，再把冬瓜去掉，瓜皮和瓜瓤，以后切成块状，也放到汤锅中，加入清水，再放入葱姜，盖好锅盖以后用大火烧开，再用小火煲1到2个小时，等锅中的鸡肉全部熟透软烂以后加少量食用盐调味，调匀以后出锅就能食用。 3、鸡肉不单能和冬瓜搭配在一起做汤喝，还可以和香菇、山药以及雪莲果等多种食材搭配在一起做汤喝，做好以后的滋味都很诱人，而且做法也与鸡肉冬瓜汤相似。
饺子是中国的传统食品，而且在民间有着好吃不过饺子的说法，以前他是逢年过节的必备食品，而在人们生活水平提高以后，饺子已经成了平时人们经常会吃的一种美食。但在有些地区也有这饺子好吃馅难挑的说法，那么饺子馅儿应该怎么调？它怎么调才好吃呢？ 饺子馅怎么做好吃 1、用肉类食材调制饺子馅儿，是通江网是必不可少的调味料，只有加入葱姜末的肉馅，调好以后才不会有浓郁的肉腥味，而且它能提味增鲜，能让调好的饺子馅儿中的肉更加鲜嫩。 2、想调出好吃的饺子馅儿购买的肉最好不要用绞肉机绞碎，可以回家以后用刀把它切成细末，再手工剁碎，这样做出的饺子馅儿带有一定韧性而且口感特别好。另外在调肉类饺子馅时还可加入适量的清水，这样能让饺子馅比较软，吃的时候口感好。 饺子馅儿怎么调 1、调饺子馅的时候应该把肉和菜分开剁碎，把剁好的肉馅放到盆中，加入准备好的葱姜末，再放入13香粉和鸡精以及食用油等调味料，先把肉调匀，然后腌十分钟左右，再把剁好以后的青菜放到肉馅中，向同一方向调匀，最后加少量麻油提味。 2、调制素的饺子馅时一定要注意避免大油加入，而且素馅儿使用的蔬菜要提前洗净，控干水分，再用刀把它们切碎，这时可以加入适量的鸡精和少量的白糖，然后再加入一点五香粉。除了这些调味料以外，素馅儿的饺子还可以搭配适量的鸡蛋和虾皮这样会让做出的素馅饺子更加鲜香诱人。
猪血也叫红豆腐，把新鲜猪血加热以后凝结成的块状物，它含有大量的血红蛋白，具有超强的补血作用，但是猪血有明显的腥味如果烹调不当就一点也不好吃。一会我会把猪血的家常做法写出来，让大家全面了解猪血怎么做最好吃。 猪血怎么做好吃 猪血的家常做法 猪血炒豆芽 1、猪血炒豆芽特别好吃，在做的时候需要准备新鲜黄豆牙200克，猪血250克，再准备适量的姜葱以及食用油和食用盐。把准备好的黄豆芽提前清洗干净，去掉根部，并控干水分。 2、猪血用清水洗净以后，切成块状，在炒锅中放油加热，放入姜丝炒香，然后把猪血入锅煎两分钟，煎的过程中要翻面儿，煎好以后放入洗好的黄豆芽，用大火快炒，炒豆芽断生以后再加食用盐和鸡精调味即可。 酸辣猪血 1、制作酸辣猪血时，需要准备新鲜猪血300克，豆瓣酱30克，花椒和泡椒各适量，另外再准备适量的干辣椒和姜末以及蒜末等配料，还要准备少量的料酒和酱油。 2、把准备好的猪血洗净以后，切成块状，放到锅中，加水和料酒煮20分钟，取出以后滤掉水分，在炒锅中放油，加热以后，把姜末，蒜末以及干辣椒，还有花椒和泡椒全部放入锅中炒香，随后放入豆瓣酱和酱油，炒出香味儿，加水烧开。 3、把处理好的猪血直接放到锅中煮三分钟，再用水淀粉勾芡，出锅前加少量食用盐调匀再撒上适量葱花就能取出食用。制作酸辣猪血食，猪血在锅中的组织时间一定要掌握好，绝对不能让它超过三天中，因为猪血煮的时间太长，会让口感变差，会让它爽滑细嫩的口感全部消失。
粉芋头是芋头的一种，因为它去皮以后的肉质为淡粉色而得名，它比普通芋头的营养价值更高，而且口感更加软糯，食用方法也有很多种，接下来我会介绍一些粉芋头的做法，能让大家轻松了解这种食材怎么做最好吃。 粉芋头怎么做好吃 排骨蒸芋头 1、粉芋头和排骨放在一起蒸着吃特别好吃，在制作时需要准备猪排骨四百克，芋头五百克，食用盐和鸡精以及生抽和淀粉还有植物油都适量准备一些，另外还要准备适量芝麻油和白糖。 2、把粉芋头去皮后切成大丁，排骨洗净以后加生抽和糖以及鸡精还有这有食用油调匀以后腌制半小时，腌好以后把粉芋头放到排骨中调匀，淋上芝麻油，再把它们放到盘中入蒸锅，隔水蒸半小时，关火以后焖十分钟取出后就能直接食用。 葱油芋头 1、粉芋头适合制作葱油芋头，在制作时需要准备粉芋头六百克，香葱一小把，食用盐和白糖以及清水还有植物油都适量准备一些。把粉于头用清水洗净以后放到锅中加清水煮十分钟，煮到它能用筷子轻松插透。 2、取出煮好的粉芋头去掉外皮切成块状，把香葱切末，而且在切的时候把葱白与葱叶分开放，在炒锅中放油加热以后放入葱白炒香，再把粉芋头入锅翻炒，然后加入少量清水和食用盐与白糖，调匀以后出锅装盘撒上切好的葱叶装饰就可以。 3、做葱油芋头时使用的粉芋头大小要均匀，而且一定要把它煮熟以后再去炒，只有这样做好的葱油芋头才能拥有香粘浓稠的口感，而且在制作时锅中的汤汁不能收的太过，这样在食用葱油芋头才会有种入口即化的感觉。
冬瓜个头巨大，价格不高，但肉质鲜嫩，营养丰富，能为人体补充大量水分和多种维生素，而且能提高肾功能，对维持人体健康有很大好处，但通过这种蔬菜淡而无味，在烹调时要多加注意，只有烹调得当才能让人感觉冬瓜比较好吃，发地么冬瓜怎么做既好吃又简单呢？ 冬瓜怎么做好吃 中国本身是一种口感比较淡的蔬菜，它在烹调时适合搭配一些其他能提味增鲜的食材，这样才能让做好的冬瓜特别好吃，在清炒冬瓜时，可以给他搭配适量的海米或虾仁，而在做冬瓜汤时，可以给他搭配鸭肉，鸡肉等肉类食材，这样会让做好的冬瓜特别好吃。 怎样炒冬瓜好吃又简单 海米炒冬瓜 1、海米炒冬瓜特别好吃，而且做法简单，在做的时候需要准备冬瓜500克，海米50克，把豆腐去掉，瓜皮和瓜瓤以后切成片儿吧，海米提前用温水浸泡，另外再准备适量的葱姜和食用油。 2、在炒锅中放食用油加热以后，放入花椒，炸出香气，把花椒取出，不要再放入葱姜快速翻炒，随后把冬瓜片入锅，煸炒2到3分钟，加少量清水，放入泡好的海米再一起炒二到三分钟，炒好以后放鸡精提味，调交以后可以直接出锅。 西红柿炒冬瓜 1、西红柿炒冬瓜也特别好吃，在炒的时候需要准备冬瓜500克，西红柿两个，色拉油，适量食用盐和鸡精，以及香葱各适量。把香葱去皮以后，切成葱末。冬瓜去皮去瓜瓤，切成片儿状，西红柿去掉外皮以后切成小丁。 2、在炒锅中放油加热以后放入西红柿炒出红汤再放入葱姜炒匀以后才能把冬瓜片入锅翻炒均匀以后加入适量的食用盐和鸡精，再次炒匀以后关火出锅就能食用。
蒜苗是一种蒜香浓郁，口感鲜嫩的绿色蔬菜，特别是在冬天，绿色蔬菜品种匮乏的时候，新鲜的蒜苗就会成为人们餐桌上的常见菜，人们多会把它炒熟后食用，但蒜苗不单可以炒食，还可以用来做汤，今天我就重点为大家介绍蒜苗汤怎么做最好吃。 蒜苗汤如何做好吃 1、蒜苗和鸡蛋搭配在一起做汤特别好吃，在制作时需要准备蒜苗一百克，鸡蛋两个，食用盐和食用油以及清水各适量。 2、把准备好的蒜苗洗净以后，从中间劈开，再切成小段，把鸡蛋磕开着，碗中加入少量清水调成蛋液，在炒锅中放油加热以后放入，蒜苗翻炒好远以后放适量食盐，然后加入清水加热烧开，把调好的蛋液倒到锅中，制成蛋花，出锅前加麻油和难精提味即可。 蒜苗汤的做法步骤教程 1、制作蒜苗汤需要准备，新鲜蒜苗200克，虾仁150克，鸡蛋两个，黑木耳适量，土豆一个，另外再准备适量的油盐和香菜，最后还要准备少量芝麻油和自制的葡萄酒。 2、把土豆洗净以后去皮切成薄片，蒜苗洗净以后切成段状，鸡蛋磕开调成蛋液，黑木耳提前泡发以后切成丝状，把虾仁去掉，虾线用清水洗净，香菜洗净以后也切成段状。 3、在炒锅中放油加热以后，把土豆入锅炸，炸成金黄色以后取出沥油，另外在炒锅中放油加热以后，把1/2的蛋液入锅摊成蛋皮，取出以后切成丝状。炒锅中重新放油，加入姜片和葱花炒香，再放入虾仁和木耳一起翻炒，随后放入清水。 4、加热烧开后，放入蛋皮丝，再放入蒜苗，随后用水淀粉勾芡，加热烧开后放适量香油和食用盐以及交，最后把炸好的土豆片放到锅中调匀以后就能出锅食用。
芋头是一种水生食材，它肉质软糯细嫩，营养丰富，人们食用以后对身体大有好处，但很多人看到毛乎乎的芋头以后就有些迷茫，不知道它应该怎么吃，今天就把芋头的家常做法写出来，让大家能对芋头的吃法多一些了解，也能知道它怎么做最好吃。 芋头怎么做好吃 芋头的家常做法教程 香煎芋头饼 1、做香煎芋头饼，需要准备芋头500克，白糖十五克，糯米粉五十克，望准备好的芋头洗净以后，去掉外皮，然后把它切成片状放到盘子中，入蒸锅隔水蒸30分钟。 2、蒸好以后的芋头取出，放在面板上，压成泥状，再加入准备好的糯米粉和白糖调匀，在平底锅中放油加热，把调好的芋头女儿放在手中，团成团状，再把它压成小饼的样子，放到平底锅中煎到两面金黄，取出以后用吸油纸把油吸干就可以。 花生芋头汤 1、花生和芋头搭配的一起加入适量冰糖和红豆，制成甜汤，滋味也特别好，在制作的时候需要准备，花生米300克，芋头300克，红豆50克，糖适量，食用盐少许。把准备好的花生米和红小豆，提前用清水洗净浸泡一夜。 2、把芋头洗净以后，削掉外皮，切成丁状，在准备一个汤锅，把泡好以后的花生米和红豆，已经切好的芋头丁一起放到锅中，加入适量清水，加热煮开，再用小火焖煮一小时，最后加入少量盐和适量的白糖调味，调匀以后取出即可食用。 芋头蘸白糖 芋头蘸白糖也特别好吃，在制作的时候需要准备那些新鲜的小芋头，让他们洗净表面泥沙以后直接放到蒸锅中隔水蒸熟，然后在小碟中放入适量白糖，蒸熟以后的芋头取出，去掉外皮，直接蘸食白糖，口感软糯味道甘甜特别好吃。
每年进入夏天以后天气炎热，人们的胃口就会变差，经常会出现食欲不振的情况，这时如果能吃一份清凉爽口的凉粉，那感觉会特别爽，但凉粉应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？如果大家也想吃凉粉可以看看下面我对它做法的具体介绍。 凉粉怎么做好吃 准备材料 想让做好的凉粉好吃，一定要准备齐全的材料，它在制作时需要准备绿豆淀粉一百克，清水700克，黄瓜一根，大蒜一头，食用盐，鸡精和醋，以及生抽，还有芝麻酱与辣椒油，都要适量准备一些。 制作步骤 1、把准备好的淀粉放在一个碗中，加入两倍的清水稀释调匀，准备一个干净的不锈钢锅，里面加入准备好的清水加热烧开，调小火力，再慢慢向锅中的开水加淀粉水，全部加入以后，要用打蛋器不断搅动，直到锅中的淀粉糊变成粘稠的透明状。 2、关火以后，把锅中的淀粉糊取出，倒到容器中放到阴凉通风的地方降温，然后再放入冰箱对冷藏室中冷藏几个小时，这石凉粉就能凝固成型。把做好的凉粉取出以后，切成长条或者片状摆放在盘子中。 3、把准备好的黄瓜洗净以后，切成细丝，把准备好的芝麻酱加少量食用油调开，大蒜去皮以后制成蒜泥，再加入少量生抽和适量的香醋，调成调味汁，把切好的黄瓜丝和凉粉，放到一个大碗中，加入准备好的料汁和芝麻酱最后放鸡精调味，这时白绿相间的凉粉就可以吃了，尝一口滋味特别好。 4、如果做好的凉粉太多，一次吃不完，则可以把凉粉放在清水中浸泡，然后把放有凉粉的容器直接存入冰箱中，它能保存3到5天不变质，大家在想吃时可以随时取出食用。