1 面粉加开水搅拌后，加凉水揉成光滑面团，静置一小时 2 萝卜擦丝加一点盐腌出水分 3 把腌出的水分挤干 4 河虾干洗净控干水分 5 香葱葱白葱叶分开切碎 6 锅中放油烧热 7 鸡蛋液下锅 8 炒散盛出 9 锅中放油烧热，下河虾干炒香 10 加香葱白炒香 11 下白萝卜丝炒散 12 下鸡蛋，加盐、鸡粉、生抽炒匀 13 关火，加香葱叶拌匀 14 稍凉后加香油拌匀，馅儿就拌好了 15 醒好的面团做成剂子，一共可做十个 16 取一个剂子擀成中间厚四周薄的面皮 17 放上馅儿 18 包成包子状 19 取一个包子 20 从中间向四周轻轻按扁 21 厚底平底锅烧热，刷一点点油，把馅饼坯放入，褶皱朝下 22 过几分钟翻面，盖锅盖，小火5、6分钟 23 打开锅盖翻面刷一层油，再翻面 24 5分钟后馅饼鼓起就可以出锅了
1 玉米，香菇，鸡肉 2 把鸡胸肉用料理机绞成细腻的泥！ 3 玉米剥好 4 香菇切碎 5 鸡肉，玉米，香菇放在一起加油，盐，葱，顺时针搅拌均匀备用！ 6 \n锅中放少许油，把搅拌好的鸡肉泥取适量放入锅中，用铲子压扁，煎至两面金黄即可！
1 准备食材：面粉、鸡蛋、火腿肠、小葱 2 火腿肠切薄片，葱切葱花 3 面粉中加入100毫升的水，搅匀 4 磕入鸡蛋，搅匀的面糊不稀不稠，具有非常好的流动性 5 放入火腿肠和葱花、加入食盐、花椒粉调味 6 锅中加少许油，烧热，放入一勺面糊。握住锅柄转动锅体，使面糊均匀的铺在锅底，中小火加热。面饼边缘凝固后晃动锅体，面饼能和锅底脱离时翻面。煎至两面金黄即可
1 主辅料： 菠菜、薄饼、浓缩高汤 2 把菠菜洗净切段 3 把薄饼切宽条 4 锅烧开水，放入浓缩高汤 5 放入菠菜 6 将其烧开 7 放入薄饼 8 加少许盐调味 9 烧开即可关火 10 出锅装盘，即可上桌品味
1 准备食材 2 香椿摘去老根及叶洗净，水开后，放入香椿焯一下 3 焯好的香椿切成碎末 4 放入碗中及少许盐，搅拌均匀 5 鸡蛋打散后，放入适量的盐，搅拌均匀 6 锅内倒入底油，放入鸡蛋液 7 等到蛋液凝固后盛出 8 香椿搅匀后，也用同样的方法摊成饼状，之后，放入1/2蛋饼处 9 切去边缘，再切成自己喜欢的形状，盛盘就可以和家人一起享用了
1 · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 莲藕300克 / 普通面粉30克 玉米粒20克 / 菠菜10克 / 鸡蛋1个、 辅料：油 / 鲜菇粉 / 盐 / 芝麻 2 菠菜放入沸水锅中焯水，去除草酸。 *菠菜制作前一定要提前焯水一次，你们也可以换成家里现有的，孩子爱吃的蔬菜 3 捞出的菠菜切成碎末，莲藕擦成蓉状。 *擦莲藕的时候要注意看看藕孔是否还有泥沙，有的话要再次用清水冲洗干净 4 用手挤出莲藕蓉的多余水分，注意，藕汁不要扔掉，放好备用，一会儿拿来做汤。 藕蓉的水分不要留太多，否则后面的糊糊容易变稀、不成型。 5 在藕蓉中，加入玉米粒、菠菜碎、面粉。 *面粉我用的就是最普通的面粉，方便成型，你们用低筋、中筋都可以，没有太大的限制性 6 再加入鲜菇粉、盐调味，最后打入1个蛋清 7 将所有食材顺时针搅拌均匀 8 取适量糊糊放在手心，整理成饼状 9 锅中刷油，制作好的藕饼全部放入不粘锅中，表面可以再撒一点芝麻提香。 *这些食材量我一共制作了10个藕饼，你们可以参考下这个数据，根据实际情况按照比例增减食材量。 10 开小火，煎至藕饼底部定型后，翻面继续烙 11 期间你们也可以加入适量热水，盖上盖子焖两分钟。一直煎至两面微黄，熟透取出。 饼做好了，下面来做个莲藕汤： 12 将刚刚分离出来的蛋黄，用筷子搅散，放好备用 13 从新鲜莲藕中挤出的藕汁倒入锅中，加入和藕汁等量的清水，搅拌均匀 14 开火持续熬煮至汤羹沸腾后，在表面淋入刚刚搅散的蛋黄液，搅拌均匀 15 最后加入适量盐来调味，搅拌至藕汁浓稠的状态，盛出即可 16 一盘饼，一碗汤，轻松搞定。再加上莲藕独有的营养和味道，这餐要我说，必须安排！
1 猪肉馅加水打散搅拌，然后在放入酱油、葱花、姜末、香油、十三香粉，顺着同一个方向继续搅拌，搅拌至粘稠即可！ 2 面粉和好醒发20分钟，然后分成几个相同大小的面团。 3 把面团擀成圆形。 4 用刀从面片的边缘切开到中心位置。 5 在四分之三的部分放置肉馅，边缘留白好粘合，其中的四分之一不放肉馅 6 将没有肉馅的那面往有馅的那面盖住。 7 继续折叠直到全部折叠成扇形，边缘包和压实好去掉多余的部分。 8 平底锅加热，放入适量油，把饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
1 准备米饭，午餐肉 2 鸡蛋 3 将鸡蛋打入碗中 4 加入米饭 5 加入午餐肉丁 6 加入少许盐搅拌均匀 7 不粘锅烧热加入少许油，将米饭糊倒入锅中 8 小火慢烙至两面金黄 9 装入盘中，营养丰富
0 准备材料：水皮(猪油10G、中粉50G、水30ML)油皮(中粉37G、猪油20G)叉烧、冰肉、云腿全切丁后拌在一起，放入冰箱冷藏至硬蛋黄抹上玫瑰露放烤盘150度烤8分钟拿出放凉备用 1 水皮、油皮，分别揉成团 2 水皮包裹油皮，捏紧收口往上 3 擀成长方形状，紧实点卷起，松弛十五分钟 4 切分成等份，每份20克，松弛十五分钟 5 拿一个切面朝上，擀薄，包馅就可以了(馅我偷懒没把馅与蛋黄搓成团，直接一半馅一个蛋黄再一半馅方法包起来，再放称上量一下就搞定了) 6 包好馅总重65克左右，略有偏差一两克没关系，手工嘛不必这么纠结啊 7 收口朝下码进烤盘，抹点蛋液，撒上黑芝麻，然后210度，20分钟，中层
1 猪油、红糖粉、清水倒入盆里，充分搅拌均匀 2 加入过筛的中筋面粉，把所有材料搅拌均匀 3 揉成光滑的面团，即成水油皮面团，把水油皮面团包上保鲜薄放置冰箱冷藏静置松弛1小时 4 盆里放入90克中筋面粉和50克猪油，搅拌均匀和成面团，就是油酥面团了，油酥面团包上保鲜膜放置冰箱冷藏静置松弛1小时（漏拍了一张油酥照） 5 榨菜用清水冲洗后切碎，猪肉斩成末加入榨菜、葱 6 根据自己的口味加入适量盐、生抽、鸡精和玉米淀粉，顺一个方向搅拌上劲，放冰箱冷藏一小时以上 7 将水油皮平均分成12份，盖着保鲜膜备用 8 将油酥平均分成12份，盖着保鲜膜备用 9 取一块水油皮面团，用手掌按扁，按成中间略厚、边缘稍薄的饼皮，饼皮中间放一块油酥面团，一起放在左手虎口位置 10 一边转一边将面团慢慢向上收口。捏紧并收口，面团收口朝下，整成圆球状。盖上保鲜膜，放置冰箱冷藏静置松弛20分钟 11 将松弛好的面团用手掌按扁，再用擀面杖擀成椭圆形 12 由上至下将面片卷起 13 卷好的成品状态，呈圆柱状 14 依次将所有面团擀卷好，盖上保鲜膜，放置冰箱冷藏静置松弛20分钟 15 松弛好的面卷用手轻轻按压扁，用擀面杖将面团擀成长条状 16 由上向下卷起 17 将第二次擀卷的成品，盖上保鲜膜，放置冰箱冷藏静置松弛20分钟 18 然后将肉馅平均分成12份，团成圆球状 19 将二次擀卷的成品，用拇指在中间压一下，用虎口位置把卷对夹起来 20 对夹方向朝上，用手摁扁，再用擀面杖把面皮擀成边缘薄，中间厚的圆饼 21 包入肉馅，将面皮向上收拢，最后把收口反复捏紧，以免在烘烤的时候肉馅爆出来 22 将面团收口朝下摆放在烤盘上，用手稍稍压扁 23 在面团上喷点水，然后撒点芝麻（可以忽略这步，或者是刷蛋液） 24 烤盘放入预热好的烤箱中层，180度烤35分钟左右，表面金黄就可以了
1 食材：水晶虾饺粉1斤、紫薯4根、白砂糖150克、玉米油10克。其中紫薯要挑选修长小个的，这样的紫薯会很香，做的水晶饼才好吃 2 紫薯洗净放入锅里煮熟，捞出，放凉之后去皮，捣碎成紫薯泥 3 捣碎的紫薯泥倒入平底锅，然后放入白砂糖，炒至白砂糖溶解，然后加入玉米油，中小火翻炒，让紫薯泥完全吸收油，变干能揉搓成团不散即可出锅 4 炒好的紫薯泥用一个大盘子摊开，放凉。放凉的紫薯馅才能做紫薯饼，热的馅料会裂开 5 接着做水晶皮，400克的水加入白砂糖煮沸，让白砂糖溶解。沸水的比例是1斤面粉400克的水。这比例不能错，水太多软，不成型，水太少，硬邦邦，蒸布熟 6 白鲨水晶饺子粉，倒入盘子，加入煮沸的糖水搅拌均匀，揉搓成光滑的面团 7 分成20克一个的小团，然后用擀面杖擀薄；水晶饼的皮就做好了 8 擀好的水晶皮放入，紫薯馅30克，包裹好，揉搓成圆 9 放入模具，压出自己喜欢的造型。也可以用小月饼的模具，或其他卡通的模型 10 蒸锅倒入适量的清水煮沸，隔水蒸15分钟即可。说明一下，我这个蒸锅是按美味蒸是30分钟，水煮沸约3分钟，然后放入蒸锅，在调时间，所以看见上面显示26分钟。蒸15分钟即可哦
1 准备原材料 2 面粉，鸡蛋，少许盐，水，搅拌均匀成稀状 3 牛肉肠微波炉中火2分钟，然后对半切开 4 平底锅放少许油，刷子抹匀，入面糊，铺平，可以洒些黑芝麻，小火煎至一面上色，然后翻面，煎上色即可 5 面皮上铺生菜，肉肠，可根据各人口味加辣椒酱或黑胡椒碎，卷紧 6 科尔沁100%纯牛肉肠
1 鸡蛋磕入碗里，小香葱洗净切成碎丁 2 蛋液里放入盐、少许的白糖、少许的白胡椒粉 3 放入适量的料酒、少许的植物油 4 蛋液搅拌均匀 5 不粘锅里抹少许的油，锅热后放入一勺蛋液，转动锅子让蛋液流向四周，摊成厚薄均匀的蛋饼 6 依次做完全部的蛋液
1 面粉里放入南瓜泥； 2 一边倒入南瓜汁，一边用筷子快速搅拌，面粉成絮状就可以了动手揉面了 3 将面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟 4 将面团擀成薄面片，厚度大概在1厘米左右 5 用饼干模具刻出南瓜饼的生胚 6 生胚两面沾上白芝麻 7 电饼铛刷油，启动预热程序； 8 放入南瓜饼生胚 9 启动“煎蛋/薄饼”程序 10 程序结束后，观察南瓜饼是否成熟，成熟之后取出装盘
1 虾皮用点清水泡一下。泡几分钟，倒掉水沥干虾皮 2 把菠菜清净，锅内水烧开，菠菜焯30秒左右，捞出来沥水、切碎 3 面粉加入鸡蛋、牛奶 4 拌匀，呈线状流淌。因为鸡蛋大小不同，牛奶的量会相差有10克左右 5 加入切碎的菠菜和盐拌匀。煎锅放入适量的油，油热后倒入菠菜蛋糊。柚子妈8寸的平底锅刚刚好一锅。 柚子妈叨叨： 因为虾皮都有一点咸味，这里只要少加一点点盐就好，不加也可 6 将虾皮撒在表面 7 一面煎好后翻面：先把饼慢慢移到盘子上，再将盘子倒扣在锅里，两面煎熟 8 把蛋饼像切披萨一样切开 9 香炸了！
1 准备好原材料 2 红薯切成细丝后放入适量的盐腌制一下 3 再拌入面粉 4 如果太干可以加入少许水（注意千万不要加多了），让面粉湿湿的裹在红薯丝上 5 热锅凉油， 将红薯丝倒入平铺在锅底薄薄一层 6 中小火， 将它们双面煎至金黄即可 7 可以开吃了