第一步：观其大略 从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳，那种色泽极为艳丽不见一点杂色的荔枝，很可能是不良商贩人为处理过的。 第二步：投石问路 挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性，如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞，不为钱包考虑也要为身体考虑，还是不要冒险为好。 第三步：以貌取胜 俗话说透过现象看本质，要选到肉厚核小的荔枝，就要选那些偏尖的荔枝，那些偏圆的荔枝一般核比较大。 // 荔枝保鲜小窍门 未经保存处理的荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。为了保存荔枝的色香味，可以把荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱，利用低温高湿(摄氏二至四度，湿度90%至95%)保存。将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。 (实习编辑：朱燕梅)
有些带鱼是会发光的，这与它的食物链有关。带鱼常吃一些含有发光菌群的藻类，这些藻类在带鱼体内会发出荧光;此外，带鱼含磷量比较高，体表和肉都有磷，会导致发光。常见的有发银光、白光和淡绿光等，这些都是正常的，可以食用。 如果陈女士还是不太放心，建议可以把这两条带鱼拿去请食品检验部门检测一下，听听食品检验专家的意见。其实，其他一些海产鱼类也经常会有发光现象，这都是正常的。 而且，磷有很高的营养价值，对人体没有危害。新鲜的带鱼含磷量比较高，放置时间长了，磷反而会被氧化掉，光也就没那么亮了。一般情况下，带鱼发光，越亮越新鲜。 对于消费者来说，挑选新鲜带鱼主要有“三看”。 一看眼睛，眼睛鼓鼓的，发着亮光的，一般比较新鲜，眼睛浑浊的就不太新鲜。 // 二看腮，腮呈紫红色，没有黏液的是新鲜的。 三看肚子，肚子鼓鼓的，是新鲜的，如果肚子有明显的凹陷，就不太新鲜了。 (实习编辑：朱燕梅)
要为全家煮饭的主妇，常常碰到这样的难题：几天前买的鱼和肉，是不是还新鲜，到底能不能吃? 美国科学家发明了一种方便使用的测试纸，专门用来测试食物的新鲜程度。食物能不能食用，还是吃了可能中毒，用试纸测一下、五分钟就知道了。 这种试纸是用特殊聚合物及合成材料制成的，一碰触致病细菌分泌出来的化学物质就会变色。 美国南卡罗来纳大学研究人员提交的报告说，这类化学物质通称为“非挥发性生物胺”，是在细菌破坏食物蛋白质、造成食物腐烂的过程中产生的，可间接用来判断食物腐败的程度。 通过测试纸的颜色改变，可看出生物胺含量，以及食物腐烂的情况。 研究员用鲑鱼、金枪鱼和罐头金枪鱼做试验，试纸在接触到严重变质鱼肉时，颜色从深紫色变成了黄色，而接触略微腐烂的鱼时，就从深紫变成了微红色。 // 初步实验显示，试纸很敏感，准确度达到90%，即使只有少量蛋白质腐败也能测出来。 健身未必就一定要去健身房，其实只要你有了健身意识，在日常生活中随时随地都可以健身,比如浇花，举书，收腹，爬楼梯，拖地等。想随时随地健身请进入：健身频道——日常健身 (实习编辑：朱燕梅)
土壤的选择 这个是在种植的时候已经确定的，但在每年春季发芽之前，适当的换土，既能保证春季开花艳丽，也可以为度夏做准备。 提醒一下大家，在春季换土的时候，适当的加点基肥，促进根部壮大，增强植株的抵抗力。在春季就为度夏做好准备。 浇水 夏季的玛格丽特是可以开花的，但是开花的效果不好，颜色暗淡，也会消耗过多的养分，最佳的方法就是将花茎剪掉，阻止其开花。 高温天气，多喷几次水，经常往地面洒水，增加室内湿度的同时，也可以起到降温的作用。夏季一般2~3天浇一次水，不过环境不同，浇水的频次还要根据盆土的干湿情况决定哦！ 施肥 因为高温玛格丽特夏季生长较为缓慢，那夏季应不应该施肥呢？施肥会不会导致烧苗呢？其实还好，有一个比较保守的方法： 在5月份，施一次磷钾肥，提前为玛格丽特补充养分。进入夏季之后，每个月喷洒一次叶面肥，浓度越淡越好，不见可以为植株提供养分，还可以起到很好的降温作用。 光照 玛格丽特喜光，其他季节全日照养护是在合适不过了，但是夏季不可以。光照过强，1~2个小时就会让叶片叶片萎蔫，所以要适当的遮阴。 暴晒之后，盆土的温度急剧上升，温度高，湿度大，很容易诱发立枯病。尤其在雨后暴晒，玛格丽特会直接死亡的。 如何将玛格丽特养爆盆 原本家里大盆的玛格丽特是去年十一月开始种的小苗，因为懒得常换盆，所以干脆就直接小苗上大盆了，小苗上大盆的好处就是模拟地栽省了换盆和经常打顶的工作。上了盆之后直接打顶第一次，随便插土里勤浇水就会长一棵新的出来，不过要注意扦插的时候要遮阳，否则以广东这话太阳，一晒就焉了第一个星期只浇清水，大盆不需要经常浇水，要见干见湿，一星期之后就可以开始施点生长肥。 正常养护等长到冠幅遮过盆边由上往下看不见盆的时候打顶第二次，第三次打顶就是出第一批花苞的时候，把花苞摘掉继续浇花肥，出第二次花苞不用打，直接浇促花的花肥即可。这样就容易养成大花球了(注：花友们最好用大的盆才好尝试以上方法)开花之后就要经常浇水了，花2就一星期浇2次，这样开得比较久。 如果想现在入手种植也不是不可以，但需要每天浇水保持湿润，然后尽量用大小适合的花盆，因为春节就已经是玛的花期所以不能用那么大的花盆，太大即使打顶了出来的也是花苞比较难成球的，方法跟上面差不多，一般打了2次顶就可以开花了。
不少人喜欢从市场或超市购买已经宰杀好的白条鸡和白条鸭，在购买这些禽肉时，你可要擦亮眼睛了。 一看“宰杀处的刀口” 如果是宰杀的活鸡鸭，因为鸡鸭挣扎的缘故，刀口就不会很平，而且因心脏跳动而产生血液浸润的情况。倘若刀口是一条平滑的曲线，也没有血液浸润鸡肉或鸭肉，就说明是在鸡鸭病死后再补刀的。 二看“眼球” 眼球饱满，眼睛色泽明亮，这是新鲜鸡肉和鸭肉的重要标志，而且新鲜鸡肉和鸭肉的眼睛还呈全开或半开状。如果鸡鸭肉放久了或已经变质，白条鸡鸭的眼睛会凹陷下去，如果是病死鸡鸭，眼睛很浑浊。 三看“鸡爪和鸭蹼” 新鲜的白条鸡鸡爪是不弯曲的，而鸭蹼则是有弹性的，用手指触压能很快反弹回来，表面饱满且有光泽。而不新鲜的鸡爪表面的鳞片看起来发乌，没有光泽，放置长久的鸭蹼则是干缩无弹性，用手指压后，很难恢复原状。 四看“鸡皮和鸭皮” 由于品种不同，鸡皮的颜色也不同，例如三黄鸡的皮就很黄，一般吃的肉鸡的皮应该是白色、灰白色和有点浅粉色的。而不新鲜的鸡肉则是皮发黄，摸起来还很黏手，鸡皮发皱，这都是因为放置时间长而导致氧化和微生物滋生造成的。鸭肉上的脂肪呈淡黄色，如果不新鲜了，鸭肉脂肪的黄色就会变淡，而且肉质发黏。 五看“鸡屁股和鸭屁股” 新鲜的白条鸡鸭屁股看起来很干净，而如果是病死的鸡鸭屁股则有点绿色。 六看“合格证” 鉴别白条鸡鸭最好、最有效的方法是查验有无动检部门出具的动物检疫合格证明或标有检疫合格标志。 // 一闻”是闻味道 可以离近鸡鸭，闻闻有没有除了本身腥味之外的臭味、刺鼻味等。 （实习编辑：刘少伦）
正宗板鸭色泽天成，以黄为主，略带微红，外形大小均匀、呈扁圆状，采用土鸭(五谷喂食，辅料来源正规)制成，制作时经一定时间晾晒、烘烤，腿部发硬，周身干燥，皮面光滑无皱纹，腹腔内壁干燥，附有外霜，胸骨与胸部突起，颈椎露出，肌肉收缩，切面紧密光润，呈玫瑰色，肉质细嫩，滋味鲜美。 一、选购。 消费者在购买禽类腌腊肉制品食品时要“五看一闻”： 一看产品认证标志。生产企业是否获得食品生产许可证，有无“QS”标志。 二看生产日期。越新鲜的产品口味越好，产品存放时间越长，氧化现象就越严重。 三看产品表面。要选择表面干爽的产品，表面不干爽的肉制品容易有细菌繁殖，腐败变质。 四看产品外观色泽。颜色过于鲜艳的肉制品有可能添加过量色素，不要购买。 五看产品弹性。弹性好的肉禽制品内在质量好。 六闻气味。闻闻气味是否正常，有无酸败腐臭异味。 质量好的腊肉色泽鲜艳，肌肉呈鲜红色或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽结实，富有弹性，指压后无明显凹痕，具有其固有的香味。变质的腊肉色泽灰暗无光泽，脂肪呈黄色，表面有霉斑，揩抹后仍有霉迹，肉身松软无弹性且带粘液，呈酸败味。 正宗板鸭色泽天成，以黄为主，略带微红，外形大小均匀、呈扁圆状，采用土鸭(五谷喂食，辅料来源正规)制成，制作时经一定时间晾晒、烘烤，腿部发硬，周身干燥，皮面光滑无皱纹，腹腔内壁干燥，附有外霜，胸骨与胸部突起，颈椎露出，肌肉收缩，切面紧密光润，呈玫瑰色，肉质细嫩，滋味鲜美。 // 二、食用。 腌腊制品含有充足的盐分，而盐中的磷会使骨头变脆。磷与钙是组成人体骨骼的主要成分，两者缺一不可。食用腌腊制品的同时，应该多补充些含钙丰富的食物，或者服用一些钙片，补充体内含钙量的暂时不足，以达到骨质中磷与钙的平衡。食用腌腊制品后，应该多喝些绿茶，或多吃点新鲜蔬菜和水果。 (实习编辑：张曼)
香菇营养丰富，味道鲜美，每家必备。可种类繁多的香菇该怎么挑选呢?就此，本报记者采访了北京食用菌协会会长王贺祥教授。 选干菇看“脸蛋”。与鲜香菇相比，挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁，选择的时候要看“脸蛋”，也就是香菇的菌盖。 花菇的营养最好，蛋白质、氨基酸和矿物质的含量都更高。而且它组织紧密，风味浓郁，口感滑嫩。裂纹里露出白嫩菌肉的“天白花菇”是其中的极品。要注意的是，花菇菌盖上的花纹要自然，有大有小，有深有浅。否则很可能是人工在普通香菇上划了刀口。 厚菇，又叫冬菇。它菌肉致密，口感筋滑，香味也浓。厚菇“脸崩紧”，肉肥厚，菌盖无花纹，栗色并略有光泽。以大小4—6厘米，边缘内卷扁馒头或铜锣状，皱褶小而少的为佳品。 薄菇，菌肉较薄，选购时以开伞少、破损少的为好。 菇丁个子虽小，品质却丝毫不差，最经济实惠。选择菇丁的原则在于“嫩”。干香菇怎么看嫩不嫩呢?将干制后的菇丁倒过来，如果看不到菌褶，就是嫩的。 选鲜菇看全身。选鲜菇时，菌盖、菌杆都得挑。优质鲜香菇要菇形圆整，菌盖下卷，菌肉肥厚，菌褶白色整齐，干净干爽，菌盖以3—6厘米为好;菌柄短粗鲜嫩，大小均匀。若菌盖表面色深黏滑、菌褶有褐斑则不宜食用。 // 最后，鲜香菇应在低温下透气存放，保存最好不超过3天。干香菇则要密封，放于避风阴凉处，注意防潮。 (实习编辑：朱燕梅)
1、选购经过国家专门机构认证或有产地证明的水果，无公害水果、绿色水果、有机水果。这些经过国家机构认证的水果，在生产管理时严格按照相关要求，对农药使用进行了严格控制，含农药较少。 2、选购新鲜、时令相符的水果。经过长期储藏或表面光亮的水果要经过保鲜处理，加入的保鲜剂就是一种水果防腐剂，会残留在水果中。目前很多水果都经过了保鲜处理，如柑桔、香蕉、葡萄。最好选购新鲜时令、没有经过保鲜处理的水果。 3、对于离时令期不远的水果则要多注意是不是经过催熟的。这时候使用的催熟剂一般对身体都有一定的危害，如用乙烯催熟的产品会表现出上色过于均匀，用二氧化硫催熟的产品，其表面一般会残留有硫磺的气味等等。 4、对于离时令期较远的反季节水果则一般通过使用激素来促进生长。这类水果还有一些奇特的外形，也可以通过购买时的选择避免。 5、要买应季水果，特别是一些浆果类水果，它们不太容易保藏，商贩们为防止水果腐烂造成经济损失，所以在使用防腐剂，保鲜剂是更不会吝啬。 6、食用用前浸泡清洗。在食用水果之前要尽可能将水果清洗，通过表面清洗能有效减少农药残留。可以选择水果专用洗涤剂或添加少量的食用碱浸泡，然后用清水冲洗数次。 7、食用要削皮。药残留主要集中在水果的表皮，由于很多农药不溶于水，简单浸泡还不能解决农残，食用之前尽可能要削皮以去除水果表皮中的农残。 // 8、霉烂水果不要吃。水果霉烂后会产生一些霉素如黄霉曲素危害人体的安全，食用时只将腐烂部分挖除还不够，因为霉素已扩散到没烂的部分，因此腐烂水果最好不要吃。 (实习编辑：朱燕梅)
养蜂食其蜜。自古蜂蜜就是人类的天然保健食品，具有对人体的滋补和药理功能。蜜蜂采集自然界植物的花蕊、花粉，经其唾腺内的酶素和蜜囊(胃)的反复转化，将花蜜中的蔗糖分解为两种化学成分，即葡萄糖和果糖，便于人体直接消化吸收。人体所需要的蛋白质、核酸、糖类、维生素和矿物元素在蜂蜜中全能找到。 将蜂蜜长期放置在常温下，不见霉变或质变，主要缘由是蜂蜜对各类菌属有较强的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化剂，还因呈酸性、含糖量高，保持着很高的渗透力，微生物无法在这种环境内生存。据实验得知蜂蜜对60多种细菌和7种真菌有抑菌作用。 我国年产蜂蜜已达20多万吨，但产品质量不尽如人意，部分产品有农药、抗菌素残留，而相关质检部门又难以全面经常地对其产品加以检验和指导。 那么，消费者该如何判断识别呢?一般可从色、香、味、形方面着手，即色浅、味香、口感好、粘稠度高、杂质少的蜂蜜为上品。可用干净的竹、木筷将蜂蜜搅拌均匀后，经嗅觉、口尝，要无异味和油腥味; 从瓶装或散装的蜂蜜表面看，如有较多泡沫、酒糟气味，口感酸性，此为质低的已发酵变质的产品。蜂蜜的色泽可有深浅，但要透明度高，液蜜中不可有杂物; 也可将蜂蜜置于器皿内加3～4倍干净蒸馏水(凉开水也可)，再加适量95%的乙醇液(酒精)慢慢搅拌，如见有白色絮状物，证明掺入了饴糖(麦牙糖、高粱饴等)成分，如无前物掺假，其液体较混浊，但不会出现白色絮状物。 还可将适量(1～2匙)蜂蜜盛于器皿内，用煤气微火加热(蜂蜜中含有17%左右的水分)，待加热后水分蒸发，冷却后见发软的即为纯净的蜂蜜，反之硬而脆的即是含蔗糖饴糖之类的劣质产品。 // 另外，放置时间长的蜂蜜多从底部形成结晶体，纯正的结晶体用手捻搓时，其晶体细软，似奶油般无沙砾感，而含蔗糖的用手捻揉时有较强的沙砾感，其结晶块大粗硬。 (实习编辑：朱燕梅)
日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可最近有很多人询问，饭店里有些用山羊肉做的菜，比如“炖黑山羊肉”、“清炖山羊肉”等，到底和绵羊肉有什么区别? 从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。 山羊肉和绵羊肉还有一个很大的区别，就是中医上认为，山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的。因此，后者具有补养的作用，适合产妇、病人食用;前者则病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。 // 买肉时，绵羊肉和山羊肉有以下几个鉴别方法：一是看肌肉。绵羊肉黏手，山羊肉发散，不黏手;二是看肉上的毛形，绵羊肉毛卷曲，山羊肉硬直;三是看肌肉纤维，绵羊肉纤维细短，山羊肉纤维粗长;四是看肋骨，绵羊的肋骨窄而短，山羊的则宽而长。 (实习编辑：朱燕梅)
巧切鱼肉 鱼肉要快切。鱼肉质细、纤维短，极易破碎。切时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来要干净利落。这样无论是煮鱼汤、煎鱼、蒸鱼后形状都比较完整。 巧切肥肉 可以先将肥肉蘸点凉水，然后放在案板上，一边切一边洒点凉水。这样切肥肉不但省力，肥肉也不会粘在案板上。 巧切牛肉 牛肉要横切，因为牛肉的筋腱较多，并且顺着肉纤维纹路夹杂其间，如果不仔细观察就随便切，许多筋腱便会整条地保留在肉丝内。这样炒出来的牛肉就很难嚼得动。 巧切蛋糕 // 切生日蛋糕或奶油蛋糕要用钝刀，而且在切之前要把刀放在温水中蘸一下，也可以用黄油擦一下刀口，这样切蛋糕就不会粘在刀上。 巧切面包 要想切好面包，可以先将刀烧热再切。这样既不会使面包被压而粘在一起，也不会切得松散掉渣，不论厚薄都能切得很好。
超市中的熟食一直都是很热销的产品，虽然存在一些安全隐患，但只要消费者在购买熟食时注意以下几个方面，就可以安全地吃了。 1.消费者最好购买正规厂家生产的大品牌熟食制品，而不要买农贸市场和街头巷尾流动摊点出售的熟食。 2.购买熟食前应明确其生产日期和保质期。鉴定熟食是否安全仅靠感官是不可靠的，如果达到感官可见有问题的程度，就说明是微生物的污染已经非常严重的熟食。 // 3.在选择即时食品时，建议优先选择罐头类产品。因为罐头是经罐装，密封、杀菌制成的可以在常温下保存的一类安全食品，包括硬包装，软包装罐头。罐头产品的包装和质量均有保障，不会因环境和温度的变化而变化，也不会因为运输，销售的条件而改变，只要在产品保质期内，质量就会有保障。 4.购买熟食后应进行蒸、煮，在彻底加热后再食用。 (实习编辑：张曼)
那究竟该怎么选择质量上乘的海蜇呢?海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种，海蜇皮是海蜇上部伞状部分，制成后呈半透明圆片状，有韧性。上等的海蜇皮为白色或乳白色，片大平整，肉厚有韧性，无杂色黑斑 如形状不整、肉薄、颜色深浅不匀、肉质层破裂，则为质量差的产品，有异味者或整体糜烂者为腐烂变质品，不可食用。海蜇头则由海蜇的下部头、触手等腌制成，口感较蜇皮更松脆。 // 好的海蜇头呈白色、黄褐色或红琥珀色，肉质厚实，无泥沙等杂质，口感松脆有韧性，若陈年蜇头，色深光泽差，有的已变酥，没有脆感，建议不要选购。 (实习编辑：朱燕梅)
面包看起来总是非常诱人，分类也比较麻烦。面包选购要点在哪里。比较一下，你犯了哪些常见的错误？ 健康价值细细看 ◆按用途：可以分为“主食面包”和“点心面包”两类。 ◆按质感：可分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”4类。 ◆按原料：可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包3类。 从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。 硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。 软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉，营养价值也有所增高，适合给宝贝食用。 尽量避免丹麦面包 面包中热量最高的是松质面包，也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%至30%的黄油或“起酥油”，能形成特殊的层状结构，常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。 它口感酥香柔软，非常美味，但因为饱和脂肪和热量实在太多，而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要尽量少买这样的面包，最好一周不超过一个。 一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。 许多营养知识比较丰富的人都知道，全麦面包更有利于身体健康，因为它富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利预防肥胖。 2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包，以培养爱吃“粗”食的好习惯。 全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。 由于它营养价值比白面包高，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。 消费者要注意的是，颜色发褐，未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者更爱吃，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起来显得有点“暗”，但本质上仍然是白面包。 一定要看到足够多的麦麸碎片，才能认定是全麦面包――不过口感真的有点粗。 除去全麦面包之外，含各种杂粮配料的杂粮面包，如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等，都可以提供不少的膳食纤维。 选购注意新鲜度 面包包装上都会注明保质期：“二、三季度（春夏）2至3天，一、四季度（秋冬）4至5天”。 选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买，就要马上食用，不要让面包在家里过期长霉了。如果商场正在促销打折，更要睁大眼睛，看看是否已经临近过期。 要知道不少食品企业为了延长产品销售时间，往往会做一些“生产日期超前”的小把戏。如果贪便宜购买了马上过期的面包，回家里一两天又吃不完，可就让自己陷入两难境地了：扔了吧，太可惜；慢慢吃吧，又很不安全。如果放在冰箱里，口感就会越来越差。 // 面包中，淀粉糖约占60%，植物蛋白质超过10%，另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时，不妨选择谷物面包和全麦面包，再搭配一杯牛奶，有条件再加点蔬菜水果，营养摄入更全面。 （责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬） 最受欢迎饮食热文 创意西瓜雕塑 喝酸奶的误区 最难消化的食物 稀奇古怪的餐厅 隔夜茶不能喝 吃海带的14种功效和3大禁忌 女人早餐吃这6种食物能亮肤 饭后适宜吃15种健康零食 4种食物千万别与猪肉同食 七日排毒食谱 吃出红润脸色 12个月每月最该吃的水果
挑水果有一个秘诀，无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜 要挑选大小适中的水果，太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。总之，太大的最好不要买，无论是水果还是河里的螃蟹、鱼和虾！北方卖的南方水果大都是用乱七八糟的东西催熟的，因为南方果子熟了后不好运输，只能是生的运过来再加工熟，所以尽量吃本地水果也是一个方法。 一般一闻、二看，三捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏，看有没用发软的地方。 选水果的原则是颜色好看有光泽的，还要看水果的根部是不是够凹，有的水果比较甜。 接下来就分别分析一些水果的挑选技巧 芒果： 芒果品种：鸡蛋芒（福建叫法），香味比较浓郁形状较椭圆，果肉是橙色的，如小鸡蛋那么大，超甜超香，适合榨汁，汁极浓稠，可兑些淡淡的蜂蜜水；比鸡蛋芒稍差些的是腰芒，形状像小猪腰，果肉是黄色的，有的是淡黄，果核很薄，这种芒果很甜，但香味不如鸡蛋芒；还有象牙芒、贵妃芒，不够熟时会有些涩、酸。另外有一种绿色的芒果青芒，比黄色的更甜。 挑选：选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的（有斑点的是从里面烂掉了），闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。 芒果的汁液有一种成分，对皮肤不好，所以吃时最好切成一小块一小块的，不要碰到皮肤和嘴唇，这样就好了 桔、柚、橙子： 高身橙，扁身柑，光身桔”。橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。挑桔子的话不论品种，中间有个环形的是母的，通常都会比较甜一些，有个点状的是公的，没有母的甜，挑皮薄有弹性的，早桔汁多味甜，晚桔比较粗糙多筋。柚、桔、橙子要捡沉手的，外皮要捡润滑的象宝宝的皮肤一样的，粗糙的像麻子脸的别买，不过冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。买橙子的时候最好买底部，即“屁股”上面有个圈的。脐橙呢，就买“屁股”那个洞是凹下去的比较甜。柚子、蜜柚一般越紧实越好。手掂感觉同样大小的越沉越好。用手按,越硬越好,按不下去的皮薄,皮越薄越好。蜜柚皮越光滑，颜色越均匀、越偏金黄越好。这样的柚子，果肉水分充足，甜度高，味道也正些。 西瓜、哈密瓜、香瓜： 挑选西瓜时，要挑瓜的花纹感觉像是撑开了一样，尾巴开花的地方收口小的,“肚脐眼”凹进去的摸起来瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的.瓜色比较绿,色泽比较深,用一只手托起，轻轻拍打，听声音，应该感觉有点空洞，托着的手感觉微微有震动，这个西瓜是沙瓤的，里面不紧密。如果不熟，就是很死的声音, 挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小，瓜大头的部分没有脐，但是有一点绿，这种是一棵瓜的第一个叶子结的，比较好挑，因为长的小。还有就是挑有脐的，脐越大的越好，按一下脐的部分较软的.闻一闻香瓜的屁股，有香味的就是好又甜的好瓜 挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气 买任何瓜的时候，和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。 // 苹果： 富士应该挑那种看上去一丝一丝的，黄里透红的，这样的一般壤是黄的，又脆又甜还有一点点酸，味很正。千万不要挑绿里透一点点红的，这样的，一般味道都有点寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的，否则肯定不是正宗，颜色不能特别红，有些粉红，且不是红成一片，要挑有许多红丝的那种，还有“肚脐”要陷下去深的，这样才甜。皮上麻点多的,用手指轻轻弹，清脆有回声的，是又甜又脆的。 买苹果（主要是红富士），最好选外表为条状红的(称“条红”)，而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。
绯花玉属于多肉植物，它开出来的花十分美丽，很多花友都喜欢养殖绯花玉，但每一种植物的四季养护技巧都不同，那么绯花玉的四季养护技巧需要注意什么呢，春秋可以给绯花玉换盆换土，进行繁殖，而且浇水施肥方面也需要注意，夏季禁止施肥，但是需要及时浇水，做好遮阴工作，冬季需要保暖，给它充足的阳光。 一、绯花玉的春秋两季养护方法 1、换盆换土 在平时不管养殖什么植物，都可以给它换盆换土一次，因为土壤中的养分会流失，长时间不更换会影响生长，只是换盆换土的时间不同，绯花玉可以每隔一年换盆换土，盆根据绯花玉的大小来选择，土壤可以用田园土、沙子、煤渣按照6：2：2的比例混合，这样的混合土适合养殖绯花玉。 2、浇水方法 绯花玉喜欢在湿润的环境下生长，所以需要给它提高大量的水分，需要及时给它浇水，不能浇水太多不然会导致积水烂根影响生长，浇水时，也不能将水撒到叶片上，不然会影响观赏价值，春秋两季每隔3～5天浇一次水 3、肥料需求 绯花玉对养分的需求很大，如果没有充足的养分，会导致绯花玉生长不良，失去原本的色彩，也不能施肥过多，不然会导致绯花玉徒长，所以需要给它适当的施肥，春秋两季可以每隔15～20天施一次缓释肥，也可以施高效硫酸钾复合肥，促使它更好的生长。 4、进行繁殖 每一种植物对四季养护都不同，那么绯花玉的四季养护技巧呢，绯花玉可以在春秋两季进行播种、分球等繁殖，因为绯花玉在春秋两季是生长最旺盛的季节，在春秋两季繁殖成活率更高，对之后的养殖也更加方便。 二、绯花玉的夏季养护方法 1、及时浇水 绯花玉在夏季，天气炎热干燥，土壤中的十分会大量流失，而且绯花玉自身也十分需要水分，所以需要及时的给绯花玉浇水，如果不过它充足的水分会影响绯花玉生长，甚至可能导致绯花玉枯萎死亡，可以每天早晨浇一次水，保持土壤的湿润度。 2、遮阴工作 绯花玉可以在阳光下生长的更好，但是不能在强烈的阳光下暴晒，因为会使绯花玉叶片中的水分大量流失，阳光太过于强烈会晒伤植物，所以每当夏季最好放置在阴凉处养殖，或放置在有散光的地方养殖，而且需要及时浇水，防止温度过高。 三、绯花玉的冬季养护方法 1、浇水施肥 绯花玉在冬季养殖时，浇水施肥方面一定需要注意，绯花玉在入冬以后，需要在干燥的生长环境，不需要给它过多的浇水，不然很容易造成绯花玉及时烂根，影响绯花玉正常生长，甚至可能造成绯花玉死亡，也不要给它施肥。 2、冬季保暖 绯花玉不耐寒，适合生长在18～25℃，如果温度低于10℃生长速度会变慢，如果温度对于5℃，会导致绯花玉冻根，影响绯花玉的正常生长，所以需要做好冬季保暖，可以将它放置在室内，将温度控制在10℃以上，帮助绯花玉安全过冬，还有利于生长。 结语：通过上文的介绍，相信大家都知道绯花玉春夏秋冬养护方法了，每个季节的养护方法都不同，希望大家在生活中都能养殖出美丽的绯花玉。