在生活中有着各种各样的水果，每种水果对我们的身体均有着很多的好处，不过要想使这些水果起到有效的作用，还需要正确的食用，每种水果在吃的时候，都是有很多的事情需要注意的，只有了解了这些才能正确食用，也才能使水果的功效发挥更好。和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 榴莲的营养价值 滋阴壮阳 榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。 增强免疫力 榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。 治疗痛经 榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。 开胃促食欲 榴莲的特殊味道虽然争议很大，这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。 通便治便秘 榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水，不然，丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。 吃榴莲的7大禁忌是什么 每种水果在吃的时候都是有很多的事情需要大家注意的，榴莲也是不例外的，了解了这些禁忌后可以帮助我们正确的吃榴莲，我们的身体也才会得到更多的好处，对于这些都是大家所必须要了解与掌握的，具体的如下： 1、要知道在吃榴莲的时候是不可以与可乐一起吃的，在吃完榴莲之后千万是不可以喝可乐的，由于可乐里面含有了咖啡因的碳酸的一种饮料，与榴莲一起吃的话，是很容易造成心脏疾病而引起猝死症状的。 2、还要注意是不可以和茄子一起吃的，由于茄子与榴莲一起吃的话是很容易引起上火症状的，对身体是非常不好的。 3、肾病与心脏病的患者也是不可以吃榴莲的，主要是因为榴莲里面含有了比较高的钾质成分。 4、如果患上了人皮肤疾病的人，还有哮喘、喉炎以及气管炎的患者也是要注意不能吃榴莲的，不然只会加重病情的发展。 5、要注意榴莲是不可以和螃蟹一起吃的，容易引起胃部的不适症状，因此要记住不能与螃蟹一起吃。 6、还要注意是不可以与山竹一起吃的，这样吃容易引起便秘的情况，山竹与榴莲都含有了纤维素，在肠胃里面容易吸水而膨胀，吃多的话还会引起肠道阻塞而造成了便秘。 7、也要注意不能与牛奶一起吃，吃过多的咖啡因会中毒引起血压上升，造成了心脏病猝死，喜欢喝牛奶的话，如果与榴莲一起吃时，出现了不适症状时必须及时去正规的医院做洗胃的处理。 对于以上这些大家一定要牢记，不然不但会对榴莲所起到的作用有着很大的影响，反而会使我们的身体出现一些不良反应，为了免遭这些痛苦就要好好的了解这些食用禁忌了。
榴莲是一种营养价值很高的水果，在日常生活中需要适当的吃一点榴莲，以满足身体的各种营养需求。特别是身体免疫力低下的人，适当的吃一些榴莲，可以有效地提高免疫力，继而减少生病的次数。还有对于有痛经症状的女性而言，吃榴莲后症状会有所缓解。但是对于孕妇而言，建议最好不要吃榴莲。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 经常吃榴莲对身体有什么影响？ 一、不容易生病 平时比较容易生病的人，建议在个人的饮食上，适当的吃一些榴莲。榴莲中所含的氨基酸以及谷氨酸含量都比较高，而这些物质能够帮助身体提高代谢，从而让身体的免疫力跟增强，还能够调节身体的酸碱平衡，防止外来病菌对身体的伤害，经常吃榴莲的人身体免疫力会不容易让疾病入侵而发生问题。 二、痛经有所缓解 对于存在痛经症状的女性而言，也可以适当的吃一点榴莲。很多女性在每个月月经来临的时候总是会出现痛经，让她们特别难受，而在出现这种情况的时候可以多吃一些榴莲，由于榴莲是热性水果，它有活血祛寒的作用，对于一些痛经身体寒冷的女性来讲，榴莲的热性可以有效改善这种症状，所以经常吃榴莲能够有效缓解痛经。 三、血压稳定 高血压作为一种慢性病，如果血压不稳定，吃榴莲有助于血压稳定。高血压患者如果经常吃榴莲在一段时间后会发现自己的血压稳定，这主要是榴莲中含有一种矿物质钾元素，这种物质能够帮助降低血压，所以经常吃榴莲能够发现自己的血压稳定。 哪些人群不能食用榴莲？ 一、孕妇 孕妇在个人的饮食上，需要要补充营养，但是不宜选择榴莲这种水果。在孕期要注意不能过多食用榴莲，因为榴莲会导致身体上火，孕妇如果过多食用会让身体火气旺盛，这样会导致一些疾病发生，在出现疾病的时候就会伤害到胎儿。 二、风热感冒人群 因为吃榴莲容易上火，所以也不适合风热感冒的患者。如果出现风热感冒也不能吃榴莲，食用榴莲会加重病情，而且榴莲属于温补水果，它不能和药物一起食用。 三、糖尿病人 糖尿病患者在平时调理身体的时候，注意这种水果热量高，也是需要忌口的。过多食用会导致胰岛素过度分泌，会导致糖代谢异常而加重病情。 榴莲不仅营养价值高，而且里面的热量也很高，所以在食用榴莲的时候，如果吃得比较多的话，就容易出现上火的情况，如果上火的症状比较明显，建议选择一些山竹来降火。喜欢吃榴莲的人，要注意自己在孕期的时候不要吃，以避免伤到胎儿。还有风热感冒的人，也需要忌口榴莲，以避免临床症状加重。 吃榴莲的注意事项 1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。 2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。 3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。 4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。 5、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。 6、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。 7、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。 8、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。 9、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。
榴梿是热性水果，具有温补气血、健脾和胃等功效，特别适合虚寒体质人士及产后妇女食用。一般人们在吃完榴梿后都会将榴梿壳扔掉，其实榴梿壳还有很多妙用呢，不但里面的白色瓤可食用，硬壳还有很多医疗功效。快来和运河边百科(www.yunhebian.com)一起了解一下吧！ 营养价值 榴莲在泰国最负有盛名，被誉为"水果之王"。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲的功效与作用有很多，食用的好处也很多。 榴莲的成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有"流连(榴莲)忘返"的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为"热带果王"。 据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品! 榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。 妙用一、降火 榴梿壳是降火良品，只需要取适量榴梿壳加水和少许盐煮开，将煮好的水喝下即可预防吃榴梿引起的热气。 妙用二、滋阴美容 榴梿壳不但具有良好的滋阴美容作用，也能用于皮肤痕痒等皮肤病治疗，只需要将榴梿壳煎水泡澡即可见效。经常用榴梿壳煮水洗澡，能对皮肤起保护作用，并能抑制皮肤痕痒等，尤其对老年性痕痒效果较好。 但要注意用榴梿壳煮水洗澡时，煮出的汤水染到毛巾就会发黄，所以最好用旧毛巾或黄色毛巾，别用新毛巾或白色毛巾。用榴梿壳煮出的水洗完身体后，最好不要马上用清水冲洗，这样才能达到更好的保养皮肤的效果。 妙用三、补血益气 用榴梿壳与鸡肉、排骨等肉类食材一起煲汤，不仅可以补血益气，滋阴补肾，对胃寒的患者也有很好的食疗效果。 榴梿壳的食用法： 1. 盐水饮用：将榴梿壳放入锅内加水煮开，加适量盐，放凉至不烫嘴时候饮用，可避免食榴梿致热气，又可清除口腔内的榴梿味。用榴梿壳煮水喝也适用于其它原因引起的热气。 2. 用榴梿壳做酒酿果粒：取适量榴梿壳连同冷水下锅煮，继续煮3至5分钟后捞出扔掉。加入一盒酒酿再烧开，加入切好的苹果粒或其它果粒，关火即成，既美味又能清热去火。 3. 做成粉末：将榴梿壳晒干后再磨成粉末状，每天取1至2克粉末，用开水或果汁混合后饮，可清除体内的铜和铅等有害重金属。 4. 用榴梿壳煲汤食用：用榴梿壳煲汤是最常见吃法，主要是和肉类配搭，能令汤更鲜美，而且具清热降火、补血益气和滋润养阴等养生功效。用榴梿壳煲汤的方法非常多，如榴梿壳瘦肉汤、榴梿壳猪骨汤、榴梿壳排骨汤、榴梿壳老鸭汤及榴梿壳煲鸡汤等。 榴莲壳食谱 榴莲壳煲鸡汤 榴莲壳煲鸡汤是一道菜品，主要制作原料有老母鸡、榴莲壳等。味道鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤在广东人看来也是比较特别的一道汤品。 所需食材 老母鸡:半只 榴莲壳:四分之一个 榴莲核:2颗 蜜枣:2粒 盐:适量 做法 1、鸡洗净剁小块，淖水; 2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中; 3、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐。 菜品特色 鲜美清润，是秋天的清补靓汤
榴莲也是一种很特别的水果了，喜欢榴莲的对它赞不绝口，嫌弃它的连味道都闻不得，但是很多从来没有吃过榴莲的人，只要大胆的尝试第一口后，甜美沁心的美味就会让你越来越想吃，回味无穷。其实，榴莲营养非常丰富，对机体有很好的补养和保健作用。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 榴莲的维生素和矿物质含量丰富 榴莲中的维生素非常丰富，含有8种维生素，有维生素A、B族、维生素E、维生素C，还有11种矿物质，其中钙和钾含量较高，100克的榴莲中有4毫克的钙和261毫克的钾。榴莲中还有丰富的叶酸，所以备孕的女性可以适量食用。 通便治便秘 榴莲中有丰富的植物纤维，进入肠道可以促进肠道蠕动，吃榴莲后多喝水，可以起到很好的润肠作用，可以促进排便。但是如果吃榴莲后不喝水，因为植物纤维吸收大肠内的水分，反而会引起便秘。 缓解皮肤瘙痒 榴莲汁液中含有蛋白水解酶，可以抗水肿和消炎，常用煮榴莲壳的水洗澡，可以缓解皮肤瘙痒，对皮肤有益。榴莲皮中有一种特殊的酮，可以从中提取出果胶，这是化妆品中的重要原料，我们爱吃的酸奶、冰淇淋中也少不了它。 活血散寒 因为榴莲性热，能活血散寒，可以缓解痛经，适合体寒的女性，在泰国，榴莲常用来当做产后妇女补身体的补品食用，很有好处。 滋阴壮阳 榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。 增强免疫力 榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。 治疗痛经 榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。 开胃促食欲 榴莲的特殊味道虽然争议很大，这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。 预防和治疗高血压 榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。 防癌抗癌 榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。 此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。 榴莲怎么吃？ 榴莲可以直接吃果肉，还可以做成榴莲酥或者入菜。将榴莲包如油酥皮中，口向下放入烤盘中，烤箱预热180度，将蛋黄液刷到油酥皮上，烤30分钟，出烤箱的时候，在最外层的酥皮上刷上一层薄薄的蜂蜜，味道更可口。 或者榴莲做菜也可以，榴莲炖鸡是一道常见的中式经典菜肴，补而不燥，而且性质温和，可以补血益气，滋润养阴，适合不同体质的人食用。 榴莲炖鸡 榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块；核桃仁用水浸泡，去油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。 榴莲芯煲鲫鱼汤 榴莲芯5—6个，鲫鱼2条，生姜3片。榴莲芯洗净，鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效。 不过，榴莲虽好，吃起来要适度，因为榴莲中含有大量的果糖，如果吃的过多，很容易上火，吃完榴莲，可以吃个山竹，或者喝杯凉茶中和一下。而且，榴莲中丰富的纤维素在胃中会吸水膨胀，过多食用会引起消化不良和便秘，所以吃完榴莲最好喝点淡盐水，帮助榴莲在胃肠中正常消化。
新鲜莲子性平味甘，又有补脾益胃、养心安神、涩肠止泻的作用。所以，吃莲子是对健康有益的。但是食物的摄取都是有一定的量的，新鲜的莲子虽然好处很多，但也不是适合多吃。那么，新鲜莲子怎么吃？吃新鲜莲子的功效呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 新鲜莲子怎么吃？ 大街小巷，随处可见挎着竹篮子的老奶奶卖莲蓬，脆嫩脆嫩的莲蓬，一朵朵开在篮中，煞是好看。古书中记载，吃莲子能返老还童、长生不老，虽说听起来有些夸张，但新鲜莲子确实有养心安神、健脑益智、消除疲劳的功效。 夏季是荷花开放的最好季节，在这个季节，新鲜莲子大量上市，所以也正是吃莲子的最佳时节。中秋时荷塘中的荷花已谢，莲子也错过了最水灵的一批，不过，对于外行人来说，还是觉得蛮新鲜的。 下面才是正确剥莲子的方法： 要顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下，只剩下一颗挨一颗的莲米，还包着一层白色的纤维状薄膜。 然后再将一颗颗莲米摘下，先剥去白色纤维薄膜，再剥去绿色外壳，嫩生生的莲米就露出来了，直接就可以入口，有淡淡的清甜。 白凌凌、嫩生生的莲米，胖嘟嘟的太可爱了，有种不舍得吃的感觉。 手脚麻利的同学，一会儿功夫，就可以剥出一大盘莲子，可以生吃，也可以等着煲汤、做菜。 新鲜莲子的功效与作用及食用方法 莲子有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。 1、直接生吃，食用时把莲子中心的莲心取出，不然会很苦，莲心可以用来泡水，去火解渴 2、红枣银耳莲子汤，莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的莲心，枸杞泡1分钟后洗净备用，银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块，锅内加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。 3、清炒莲子，黑木耳用冷水泡涨，撕小块，黄瓜削皮切小块，红辣椒半个，切小块，大蒜拍碎，切末，锅热后倒油，放入蒜末，煸出香味后倒入黄瓜和黑木耳，中火，翻炒2分钟，倒入莲子和红辣椒，撒入盐，把盐味翻炒均匀即可。 新鲜莲子中含有丰富的淀粉含量，当人体摄入过多的淀粉时，不容易排出体外，会在体内产期，从而容易出现腹胀的现象。所以吃多了新鲜莲子会对肠胃有一定的损伤，进而造成肠胃的不适。
“一个榴莲三只鸡”。此话一点不夸张，榴莲果肉含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等，可以提高人体免疫力，抑癌抗癌。经常食用榴莲可以强身健体，接下来就跟随36具体来运河边百科(www.yunhebian.com)看看榴莲的营养价值及吃榴莲的禁忌。 1、榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11?糖分13?蛋白质3?还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。 2、榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。 3、榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。 4、榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧！榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦！这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。 5、榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。 6、榴莲果中含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运。 7、榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。 8、榴莲果皮价值：滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。 9、榴莲果核：榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。 吃榴莲的禁忌 1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。 2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。 3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。 4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。 5、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。 6、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。 7、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。 8、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。 9、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。 榴莲适宜的人群 榴莲适宜偏寒者食用。病后及女性产后宜用之来补养身体。每天不超过100克。 1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，一次也不可多吃。 2、当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时，则表示一定是变质了，千万不要购买食用。 3、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。 4、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。 5、榴莲性热可以活血散寒，缓解经痛，改善腹部寒凉，是寒性体质者的理想补品。但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。 6、如不慎吃榴莲过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴莲皮+盐水煎服。 小记：榴莲属滋补水果，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳。但一次不可多吃，因为它丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。
古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这固然是一种赞誉的说法，但关于其在养心安神、补肾盈虚，健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)去了解一下吧！ 现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首，所以也是补养心肾的佳品。 莲子生在小巧玲珑的莲蓬之中，因为外壳坚硬，古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品，也是我国的特产之一。以生产莲子为主的莲，称子莲，我国湖南、江西、福建、浙江等省，均是闻名的子莲产区。 莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和肾虚滑移等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。 莲子的食用功效 【防癌抗癌】：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。 【降血压】：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用。 【强心安神】：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。 【滋养补虚、止遗涩精】：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。 【清心、祛斑】：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。 莲子从大暑开始到立冬为止陆续成熟。大暑前后采收的称为伏莲，也称夏莲，其养分足、颗粒饱满、肉厚质佳；立秋以后采收的称秋莲，颗粒细长，膨胀性略差，入口粳硬。 莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，可以与其它药食搭配。 养生莲子食谱推荐： 1、莲肉糕：莲子肉、糯米（或大米）各200g，炒香；茯苓100g（去皮）。共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。 莲子粥：莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。 2、冰糖莲子：将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用。 莲子红枣汤：莲藕两大截去皮切块洗凈沥干；红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起；将藕块和红枣、莲子加冰糖适量水煮1个半小时，至食材软透。 3、红枣银耳莲子汤：红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗凈后泡水。锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味。 4、银耳莲子羹：莲子100克、干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克。干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗凈去老蒂，香蕉洗凈去皮，切为0.3厘米片。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。 5、蜜汁红莲：是将莲子与红枣先用文火炖1小时，再加入白糖、猪板油，文火焖至汁干食用。配上银耳可调制成莲子银耳汤；配上人蔘和适量冰糖隔水蒸炖，为莲肉人蔘汤；配上桂圆再加红枣、糯米共煮，可熬成莲子桂圆汤。 6、木瓜莲子百合汤：原料为木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。将原料洗凈切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。 无论哪种莲馔，无不清香可口。历代达官贵人常食的“大补三元汤”，其中一元即为莲子。古今丰盛的宴席上，无不备有莲馔，如宋代《武林旧事》描写宋高宗的御宴、《西游记》中的“天厨”御宴、《红楼梦》中描写的贾府盛宴，均有“莲子肉”、“干蒸莲子”，而“莲子汤”则是最后的压席菜，尚有“无莲不成席”之势。
莲雾又名洋蒲桃、天桃、水石榴等，其含有蛋白质、维他命C 、膳食纤维、糖类、钾等多种营养素，而且每100克只有34卡路里，是热量低、营养又丰富的热带水果。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)去了解一下吧！ 莲雾的营养价值 莲雾是一种可治多种疾病的佳果，莲雾的营养成份有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。莲雾味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。 莲雾性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。 莲雾果实中空（也有实的）,状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主。 莲雾还有宁心安神食疗作用，莲雾里含有镁和钙，二者共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒，帮助入睡。且含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象，从而起到镇静安神的作用。 莲雾的吃法 1、当水果吃 准备清水、莲雾2个。莲雾用清水洗净，从中间切开，切成四份，放入碟子中即可。 2、做沙拉吃 准备蜂蜜适量、酸奶1杯、圣女果6个、橙子1个、莲雾3个。莲雾切块，橙子去皮分瓣，圣女果对半切，所有材料放入沙拉碗中，淋上酸奶和蜂蜜，搅拌均匀就完成了。 莲雾的挑选及保存方法 挑选莲雾时要选择深红、无斑点、果脐黑的，这样比较熟也较甜。另外表皮出现伤痕、裂痕的莲雾容易腐烂、发霉，因此要避免挑选或尽早吃完。 买来后的莲雾不要清洗，以免果肉软烂，要用报纸包裹起来放入塑料袋中，置于冰箱冷藏室中保存即可。等要食用的时候再从冰箱中取出，并且清洗干净。 另外，由于莲雾已从夏季专属的水果，转变为一年四季皆可品尝。冬季的莲雾表皮颜色较深、爽甜多汁，夏季的莲雾则因生长速度快，颜色较淡、呈海棉质感较多。
莲子心莲子里面的心，有些许的苦味，但是，却有极强的养生保健的功效。甘草是一种中草药，具有清热解毒、止咳祛痰的功效。一些中老年人喜欢用莲子心和甘草搭配来泡茶喝，莲子心甘草从的功效非常大，可以清心火、降压去脂。 莲子心甘草茶的功效与作用 1、清心火 莲子心就是干燥的莲子里面的心，具有清心安神的功效，而甘草是一种具有补益功效的中药材，可以清热解毒。莲子心甘草吃是莲子心和甘草一起制作而成的茶，可以清除心火、清热解毒，起到安神的功效，非常适合中老年人服用。 2、泻火解毒 莲子心具有去热的功效，可以去除心火，也可以去除口渴的症状。甘草也具有清热解毒的功效，莲子心干草茶可以泻火解毒，体内的有热毒，导致口渴烦躁，或者吐血的人，可以常喝莲子心甘草茶，可以起到生津止渴的功效。 3、促进睡眠 莲子心可以去除心火，安抚心神，甘草可以用来治疗心气虚导致的心悸怔忡和脾胃气虚，莲子心和甘草结合，可以起到相互促进的作用，能够去除心烦之气，对睡眠有极大的促进作用。经常失眠或者半夜醒来的人，喝莲子心甘草茶对睡眠非常有利，很多人压力过大睡不着觉，不妨试试此茶。 4、止遗精 莲子心干草茶作用是止遗精，经常有遗精的男士，可以喝点莲子心甘草茶，让自己摆脱遗精的困扰。同时，莲子心甘草茶还可以降压去脂，高血压高血脂的患者，可以经常服用莲子心干草茶，能够在不知不觉间降低血压和血脂，起到保健身体的功效。
红莲草也叫地剪草是一种野生草本植物，这种植物的全草都能入药，都在每年10月份前后采集，它采集以后可以直接鲜用也能晒干以后保存，今天为大家介绍的是红莲草的作用及食用方法，能让大家对红莲草有更全面更详细的了解。 红莲草的作用 1、杀菌消炎 杀菌消炎是红莲草最重要的功效，它含有的多种药用成分对人体内的金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌以及卡他球菌，还有大肠杆菌，都有特别好的抑制和消灭作用，能防止这些细菌对人体细胞产生破坏，并能让人体因细菌感染出现的炎症很快消退。 2、抗病毒 红莲草入药以后还能抗病毒，它含有的生物碱和多种药用成分再被人体吸收或能抑制人体内多种病毒的活性，可防止病毒对人体造成伤害，能预防病毒性疾病发生，能防止身体被病毒感染。 3、止血 红莲草入药后还具有明显的止血作用，在需要的时候可以把红莲草捣碎成粉末，直接外敷在出血部位就能尽快止血，另外人们出现体内出血时及时服用它也能起到一定的止血作用，能让患者出血症状很快减轻。 红莲草的食用方法 红莲草是一种中药材，平时以煎汤服用为主，在需要的时候可以取晒干以后的红莲草十到十五克加清水煎煮后服用，如果服用新鲜的红莲草，用量可以适当增加，但要保持在十五到三十克之间。过量服用也会对身体造成不良影响。 看过上面对红莲草做的具体介绍，大家能了解红莲草的功效与作用及食用方法，以后有需要时可以及时正确的服用它，能让红莲草发挥好的药用功效，能让患者病情尽快减轻。
中药鼻血莲也叫南木香或者一点血，来源于野生植物管花马兜铃，是这种植物的根或全草，人们把它收集以后晒干就能入药，入药后质硬而脆容易折断，表面为淡黄色。下面是对中药鼻血莲功效与作用的具体介绍，能让大家对它有更全面的了解。 中药鼻血莲的功效与作用 1、清热解毒 中药鼻血莲是一种味苦性寒的中药材，人们服用它以后能清理身体内的热毒，可预防多种上火症状出现，平时适量服用还能预防一些热病出现，另外人们出现咽喉肿痛和口舌生疮等多种不适症状时，都能直接服用中药碧血莲，它能让症状很快减轻。 2、解毒消肿 中药鼻血莲还是一种能解毒消肿的中药材，平时人们不小心被毒蛇咬伤后，能直接用它治疗治疗的时候，可以把它捣碎成泥状外敷在患处，用药以后能很快消肿，也能让患者的中毒症状减轻。 3、祛风除湿 祛风除湿也是中药鼻血莲的重要作用，它能防止湿毒入侵也能抑制人体内风湿因子的活性，平时能用于人类风湿骨痛和风湿性关节炎的治疗，治疗效果特别好，另外人们因湿毒入侵导致皮肤表面出现疮疡肿痛时，及时服用一些中药鼻血莲也能让症状减轻。 4、消炎杀菌 中药鼻血莲有消炎杀菌的重要作用，它含有多种天然药用成分，能消灭身体内的多种敏感菌，对人类肠道中出现的痢疾杆菌和大肠杆菌都有特别好的一直以消灭作用，能防止人类出现肠炎和腹泻，对人类高发痢疾也有特别好的治疗作用。 中药鼻血莲的功效与作用就为大家介绍这么多，能让大家对它多一些了解，能在需要用药时正确使用它，能让中药鼻血莲发挥好的药用功效。
中药赤莲子是莲子的一种深加工产品，这种莲子的外表多为暗红色，所以被人们称为赤莲子或者红莲子，它在加工的时候保留了莲子的种皮，把这层种皮去掉就能得到平时人们常吃的莲子。那么中药来莲子的功效与作用有哪些呢？接下来我会带大家去寻找答案。 中药赤莲子的功效与作用 1、预防治疗高血压 中药赤莲子中含有大量的微量元素钾这种物质在被人体吸收后能作用于人类的心血管，而且能提高人类心脏功能，它能促使血管扩张也能维持血液中钾钠平衡可防止高血压出现。人们服用中药赤莲子后还能促使血管扩张能让过高的血压慢慢降下来。 2、滋补身体 滋补强壮身体也是中药赤莲子的重要功效，因为它不但含有蛋白质，还含有丰富氨基酸和一些天然多糖，以及多种对人体有益的矿物质，人体吸收这些营养后能维持正常代谢也能补中益气，能让人们体虚的症状减轻，更能提高人体健康水平。 3、止遗涩精 中药赤莲子还能提高人类的性功能，而且具有平抑性欲的重要作用，特别适合男性服用，在男性出现性功能减退或遗精滑精以及体虚无力等不适症状时，及时吃些中药赤莲子就能止遗涩精，能让身体出现的不适症状减轻。 4、强心安神 中药赤莲子能提高人类心脏功能可防止心脏出现病变并具有强心安神的重要作用，它含有丰富的连心碱和异莲心碱这些物质能直接被人类心脏吸收和营养心肌，并能促使血管扩张，可防止人类心脏功能减退对人类经常出现的心悸焦虑和失眠等症也有特别好的缓解作用。 看过上面对中药赤莲子功效作用的具体介绍后，大家能对他有更详细更全面的了解，其实这种中药不但能治病也能防病，而且能增强人类身体素质，对维持人体健康有很明显的好处，平时人们需要保健身体时可以适量服用它。
白莲草最近几年很流行，但很多人不了解白莲草是什么意思，有人看到他就会把它与植物联系在一起，但有人也知道白莲草是一种网络流行语，今天为大家介绍的是白莲草的作用与功效，能让大家对白莲草多一些了解。 白莲草的含义 白莲草在作为网络用语出现的时候，没有什么实质性的作用与功效，他是性转版的白莲花，是指那些表面看似无害，其实内心十分阴暗，而且有心机的男性是与白莲花相对应的存在， 白莲草的作用与功效 1、解毒 白莲草不单是网络流行用语，还是多年生草本植物，它的学名叫佛葵是一种药用植物，这种植物的全株都能入药，入药后就有特别好的解毒作用，平时人类皮肤表面出现叮疮肿痛时，把白莲草加清水煎煮以后，清洗患处就能让肿痛症状消退。 2、消肿止痛 白莲草是一种能入肾经和心经的中药材，消肿止痛是它的主要功效，平时人类皮肤表面出现红肿疼痛或因毒素入侵导致肿痛时，都能直接服用白莲草，另外人们因跌打损伤引发淤血肿痛时，还可以把新鲜的白莲草捣碎成药膏外敷在患处，能让伤者病情尽快好转。 3、止痛止痒 白莲草还是一种能止痛止痒的中药材，它能消灭人类皮肤表面的敏感菌和真菌能阻止皮炎出现，另外人们出现皮炎时，直接用它煎水清洗患处，就能让炎症消退，能让病情尽快好转。平时人们出现皮肤湿疹引发皮肤痛痒时，也可以直接用白莲草来治疗，用药后治疗效果比较明显。 今天重点对白莲草做了介绍，能让大家知道白莲草的含义，也让大家了解了白莲草的功效与作用，以后再有需要时可正确使用它，不过白莲草入药后以外用为主，如需内服必须咨询专业的医生。
雪莲果是最近几年水果市场上十分热销的美味水果，它外观与红薯相似，是很多女生在平时生活中特别喜欢吃的一种水果，据说女生食用它以后能减肥瘦身美容养颜，但女生吃雪莲果也有一些坏处，而且在吃的时候还要注意吃雪莲果的禁忌。 女生吃雪莲果的坏处 1、女生吃雪莲果不但有好处也有一些坏处，因为雪莲果是一种性质寒凉的水果，女生再吃了它，以后容易出现畏寒，会引发腹痛而且会让腹泻的症状高发，对肠胃健康十分不利。 2、女生吃雪莲果还容易出现过敏，因为雪莲果中有一些易过敏成分，有些女生在吃了它以后，会出现皮肤丘疹和恶心呕吐等过敏症状，这时必须停止吃雪莲果，如果过敏症状较重，还要进行必要的抗过敏处理。 3、女生吃雪莲果还容易引发痛经，因为雪莲果是一种性质寒凉的水果，女生在来月经以前吃水果就会让身体内寒性物质增加容易引发痛经，严重时还会诱发月经不调，会对她们的生理健康造成危害。 吃雪莲果的禁忌 1、雪莲果食用功效极为出色，但大家在吃雪莲果的时候也要注意它的简介，最重要的一点就是那些寒性体质和经常腹泻便溏的人禁止吃雪莲果，因为这些人吃雪莲果以后会让病情加重，不利于病情恢复。 2、雪莲果还禁止和其他寒性食材搭配在一起吃，因为雪莲果本身就性质，寒凉，如果把它与其他寒性食材放在一起吃，容易让身体吸收过多的寒性成分，会对身体健康造成不良影响。 上面重点给大家介绍了女生吃雪莲果的坏处，也让大家了解了吃雪莲果的禁忌，以后女生再吃雪莲时一定要多加注意，如果自己的体质不适合吃雪莲果就不要勉强，不然吃了以后也会让身体出现不良反应，会危害身体健康。
天山雪莲果是一种独特的水果，这种水果生长在地下，它的外表与红薯相似，但它适合生吃，是一种美味的水果，人们把它收取后去皮就能直接吃。今天为大家介绍的是天山雪莲果的功效与作用，同时也会让大家了解天山雪莲果怎么吃。 天山雪莲果的功效与作用 1、提高免疫力 平时人们多吃些天山雪莲果能提高身体免疫力，因为天山雪莲果中不但含有丰富的维生素B，它还含有一些多糖和低聚糖，这些物质进入人体后能维持人体新陈代谢，而且能促进人体内免疫细胞再生，可有效提高人体自身免疫力。 2、预防高血糖 人们吃天山雪莲果，还能吸收丰富的果果低聚糖，这种物质进入人体后，能加快身体对糖类物质的消化，而且能防止血糖指数升高，血芝果中含有的碳水化合物却很少被人体吸收，人们食用它能预防高血糖也能过高的血糖慢慢恢复正常。 3、净化血液 净化血液也是天山雪莲果的重要功效，含有丰富的膳食纤维和多种活性成分，人们吃了它以后，能加快血液中有害物质排出，可防止人体血液出现病变，而且能扩张血管，促进血液循环，经常食用能防止高血压和高血脂发生。 天山雪莲果怎么吃 天山雪莲果是一种口感脆嫩味道甘甜的美味水果，它可以直接吃，人们想吃的时候可以用清水把它洗净，再用刮皮刀把它的表皮削掉，直接吃里面的果肉，也可以把天山雪莲果去皮以后，切成块与红枣莲子等多种食材搭配在一起煲汤喝，那样能让人体吸收更丰富的营养。 上天降世为大家介绍了天山雪莲果的功效与作用，能让大家知道吃天山雪莲果对身体有诸多好处，后来也让大家了解了天山雪莲果怎么吃，以后大家可在平时生活中经常食用它。
莲子大家肯定都吃过，知道它是植物睡莲的成熟种子，但很多人对中药红莲子却不了解，其实中药红莲子也是植物睡莲的成熟种子，只是它在加工的时候保留了莲子外层的红色种皮，使得加工以后的莲子外表为红色，它的药用功效特别出色，能预防治疗一些常见病，想了解中药红莲子的功效与作用可以参考下面对它做的具体介绍。 中药红莲子的功效与作用 1、养心安神 养心安神是中药红莲子的重要功效，它含有的一些莲心碱能直接作用于人类的神经系统，可提高中枢神经功能，并能镇静安神，除此以外它还能提高人类心脏功能，对人类因心脏功能减退导致的心悸失眠也有特别好的预防作用。 2、健脑益智 健脑益智是中药红莲子的重要功效，它含有丰富的多糖和生物碱以及维生素这些物质都能直接作用于人类的大脑，可以提高脑细胞活性，并能营养脑神经，能促进智力发育，也能提高记忆力，经常食用能起到健脑益智的重要作用，中老年人群食用它还能预防记忆力下降。 3、预防治疗高血压 预防治疗高血压也是中药红莲子的重要功效，人们服用中药红莲子可吸收丰富的微量元素钾能维持身体内部环境的钾钠平衡，能防止血压升高，而它含有的一些活性成分在被人体吸收后还能促使血管扩张，可加快血液循环，能让人类过高的血压慢慢恢复正常。 4、提高心脏功能 中药红莲子还能提高人类心脏功能，它含有的多糖和磷脂等物质，被人体吸收后能营养心肌，促进心肌收缩，并能防止心肌缺血出现对稳定心率有一定好处，另外它含有的微量元素镁和钾等物质在被人体吸收后还能促使血管扩张加快血液循环能防止心血管病变也能维持心脏健康。 上面详细为大家介绍了中药红莲子的功效与作用，能让大家知道平时服用中药红莲子对身体有哪些具体好处，其实中药红莲子不但能治病，也能用于人类身体的保健，而且保健效果极为出色，平时适量食用它能有效增加人们的身体素质。