生粉、红薯粉、土豆粉、面粉等可以代替木薯粉。生粉是日常生活中经常食用的一种淀粉，可以代替木薯粉做芋圆或者做面皮，具有Q弹的特性。木薯粉加水遇热煮熟后呈透明状，口感带有弹性。 什么粉可以代替木薯粉 木薯粉无异味、口味平淡、浆糊清澈、粘性较高、冷冻—解冻稳定性高 。 木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，是树薯或木薯的根部精炼所得的淀粉。 木薯粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干以及塑料纤维塑料薄膜、树脂等化工产品。
没有水饴可以用蜂蜜或白糖加水代替。水饴是麦芽糖的一种，主要成分是树薯粉和水，由树薯粉加热水发酵而成。麦芽糖依照制作过程与成分的不同，分为米饴、罗仔饴、石头饴、水饴、朱饴等。制作温度越高，麦芽糖就会越硬。 没有水饴用什么代替 水饴是颜色较淡的麦芽糖，适用于糕饼添加剂，有时在制作简易棒棒糖时也会用水饴作为原料。麦芽糖颜色呈现朱红色，则称为朱饴，适合作为烤鸭、爆米花的原料。 麦芽糖在制作过程若加入小麦芽汁、糯米提炼，则称之为米饴，可以药用。石头饴又叫伴饴，硬度最硬，是甜食的添加物。
家里没有白凉粉可以用绿豆淀粉、红薯淀粉、玉米淀粉、豌豆淀粉、马铃薯淀粉等含有胶质的淀粉代替，也可以用仙草粉、琼脂、大米等来代替来制作凉粉。凉粉的主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油为辅料，具有清凉爽滑的特点。 家里没有白凉粉用什么代替 凉粉的吃法一般有两种，即凉拌和煎粉。凉拌是用特制的圆形的象浅勺般的布满圆孔的的铁皮-锼子，在凉粉上盘旋，粉条即成，再配以辣椒水、荆芥、麻油、香醋、细盐、大蒜汁等调料。此外也可以加白砂糖或蜂蜜水。 煎粉是将凉粉切成麻将大小，锅中放油盐葱姜等配料，文火将凉粉煎成金黄色即成。
生抽可以用酱油代替，因为生抽就是酱油的一种，两者都是以大豆为主要原料，然后发酵而成的调味品，都有改善菜肴味道的作用。生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。 生抽和酱油 生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，液相清澈透明，风味独特。 酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。 酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分，以咸味为主，亦有鲜味、香味等。
面粉不可以代替淀粉。面粉和淀粉是两种不同的东西，用途和成分都有区别，面粉是常见的主食之一，而淀粉不是主食，一般用来烹饪调味，或者给美食勾芡，也不能把淀粉当作面粉使用。 面粉可以代替淀粉吗 淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖，有直链淀粉和支链淀粉两类。 淀粉的许多化学性质与葡萄糖相似，但由于它是葡萄糖的聚合体，又有自身独特的性质，生产中应用淀粉化学性质改变淀粉分子可以获得淀粉的水解产品和变性淀粉两大类淀粉深加工产品。 淀粉的应用广泛，变性淀粉是较重点所在，变性淀粉是利用物理、化学或酶的手段改变原淀粉的分子结构和理化性质，从而产生新的性能与用途的淀粉或淀粉衍生物。
可以代替，但是效果可能会打折扣。芝士片和芝士碎都是芝士，不过芝士碎比一般的芝士片的拉丝效果更佳。芝士碎一般用在披萨、焗饭、焗土豆、土司等食品中，可以起到很好的拉丝效果，而如果使用芝士片，拉丝效果则会差很多。 芝士片能代替芝士碎吗 芝士片是薄薄的一片，一般是夹在三明治、汉堡包、面包等一类食物充当夹心成分。 芝士还有块状的，块状的芝士一般用于蛋糕制作、慕斯、水果沙拉等西点烘焙。 芝士，即是奶酪，是一种发酵的牛奶制品，主要原材料包括鲜奶、凝乳剂、乳酸菌、盐等。
可以用中性洗涤剂或者中性的洗洁精代替。洗车液一般都是中性的，不会伤手和漆面。洗车液的主要成分是天然植物提取的表面活性剂和天然车蜡等。洗车忌用碱性强的洗涤剂或者肥皂粉。 没有洗车液用什么代替 市场上有纳米洗车液、超浓缩洗车液、水晶膜洗车液、免擦拭洗车液等。 洗车液根据成分可以分为：碱性洗车液、酸性洗车液、中性洗车液，洗车液停留物体表面的时间不宜太长。 免擦拭洗车液是一种高效、环保、超浓缩的洗车液，可用于清洗各种机动车辆、工程机械、农业机械等。
烤箱没有锡纸可以使用铝箔纸代替。锡纸具有保温、防水、密封的作用，经常能在厨房或者野外烹调中使用到，锡纸可以让食物受热均匀，防止食物烧焦，当然在没有锡纸的情况下也可以使用铝箔纸代替，铝箔纸是可以耐高温的。 烤箱没有锡纸用什么代替 铝箔纸：铝箔纸的熔点比锡纸的熔点高，是可以代替锡纸的。 油纸：油纸具有防水性能，可以防水，耐高温，可以代替锡纸使用。 餐盘：在没有锡纸情况下，可以直接使用餐盘放进烤箱。
稀奶油能代替淡奶油。在我们生活中常常能用到淡奶油，比如做蛋糕、蛋挞、冰淇淋等，但淡奶油也是会用完的，这时候是可以用稀奶油代替淡奶油的，两者用处相差不大，都是可以在甜品中用到。 稀奶油能代替淡奶油吗 稀奶油的制作是用大豆等植物油和水加工而成的。 稀奶油的口感没有淡奶油的口感好，现在的人们更偏爱动物奶油。 奶油在人体中不易消化，不建议食用过多，以免对人体造成影响。
桂皮可以代替肉桂。桂皮与肉桂二者成分接近，功效也基本相同，两者不同在气味，肉桂香味更加浓烈，且有微微的辛辣味，桂皮的气味很清香，和樟脑丸类似。 桂皮可以代替肉桂吗 桂皮为樟科樟属植物，是天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。 桂皮又称香桂，是最早被人类使用的香料之一。 桂皮产中国云南西部，在尼泊尔、不丹、印度也有桂皮分布。
建议可以用棉绳来代替香薰挥发棒。香薰挥发棒的原理是作为一种中间媒介存在，挥发棒从香薰中吸取香气后再挥发到空气中，因此可以寻找一些能吸收熏香液、挥发性比较好的物体来作为媒介。 香薰挥发棒可以拿什么代替 香薰挥发棒的功效建议可以尝试用一些具有挥发性的植物来代替，如藤条、草花等，植物对液体的吸收比较好，挥发的效果一般不会比挥发棒差太多。 香薰挥发棒的代替物在效果方面可能会因为材料质量、香薰特性等原因有一些差异，如果觉得挥发的香味不如挥发棒，建议可以适当的增加一些代替物的数量。
制作灌汤包没有肉皮冻建议用高筋面粉和瘦肉来代替。高筋面粉也成为拉面粉，多用于制作拉面，韧性很好，在制作灌汤包时与瘦肉混合在一起一般能媲美肉皮冻的效果，相比成品肉皮冻这种方法会多一道工序。 灌汤包没有肉皮冻用什么代替 在没有肉皮冻的时候，建议可以在肉馅制作中加入高汤时，分批次放入，在高汤与肉馅完全融合后放入冰箱冷藏一会，经过速冷的肉馅与有肉皮冻的肉馅效果一般不会差太多。 制作灌汤包的小技巧，建议制作灌汤包时，对于和面不太熟练的人可以选择买大块的饺子皮来备用，大块的饺子皮厚薄适中，灌汤也不易破。
不可以。生抽和老抽虽然都属于酱油类调味料，但食用方法、成分、口味都不一样，一般生抽的颜色比酱油要淡一些，呈红褐色，而酱油颜色略深，为红棕褐色，要是用酱油代替生抽，菜肴的颜色就会变深，味道也会不对。 没有生抽老抽可以用酱油代替吗 老抽主要用于给菜肴上色，酱油主要用于给菜肴提味，像是用老抽做红烧菜的话，用酱油代替，颜色就不够，所以酱油也不能代替老抽。 生抽一般用于炒菜和凉拌菜使用，其味道带有一股鲜味，而老抽适宜做红烧鱼、红烧肉，主要用途是上色和提鲜，其味道是鲜香中带酱甜。 耗油适宜炒菜、蘸酱使用，而且味道鲜美，口感较淡，与生抽用途一样，口味也接近，而且耗油是用蚝熬制而成的调味料，不仅可以代替生抽还能使菜肴具有一定的蚝肉香味。
能。但鸡腿只是鸡的一部分，其营养成分和食用价值比不上整鸡的营养。鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，肉质颇坚硬、味道较淡，是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。 鸡腿能代替整鸡炖汤吗 鸡腿中含有热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、钠、维生素、膳食纤维等。 鸡是一种家禽，鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。 我国是世界上最早驯养鸡的国家，鸡的抗寒力差、抵抗力弱、易惊群、怕潮湿。
金属胶水不一定能代替焊接。金属胶水是以氰基丙烯酸乙酯为主要成分的强粘合力胶水，主要用于各种金属、塑胶、橡胶、饰品、电子类等产品之间的快速粘合。焊接是一种以加热、高温或高压的方式接合金属或其它热塑性材料的制造工艺及技术，可在多种环境下进行。 金属胶水真的能代替焊接吗 金属胶水广泛应用于金属与金属、金属与电镀元件、塑料、陶瓷、木料、石头、玻璃、尼龙、皮革之间的粘接。操作简便，手工或点胶机操作均可，适合连续化生产线作业。 现代焊接的能量来源较多，包括气体焰、电弧、激光、电子束、摩擦和超声波等。焊接除在工厂使用外，还可在多种环境下进行，如野外、水下和太空。
豌豆淀粉不可以完全代替玉米淀粉，但是在某些食物的制作上可以代替，比如炸酥肉等。豌豆淀粉属于淀粉中的一种，用豌豆淀粉做酥肉汤或烩菜，淀粉表皮不容易脱落。 豌豆淀粉可以代替玉米淀粉吗 豌豆粉可以制作成凉粉，豌豆凉粉是一道美味可口的名点，主要材料有豌豆淀粉、绿豆淀粉等，辅料有盐、葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、油辣子、花椒面等，属于川菜系。 玉米淀粉比豌豆淀粉粘性大。 凉粉、凉皮，大多是用豌豆淀粉做的。