海带有什么药用价值?从中医上讲海带是一味非常不错的中药材，本身性寒，有消痰软坚散，结利水肿的功效。它里面还有普氨酸，丙氨酸，阻氨酸，花生四烯酸。等各种氨基酸成分，同时含有丰富的维生素硫甲钙，磷铁碘等成分，从药理研究表明具有抗凝血，调节血脂，降血压，降血糖，抗肿瘤抗放射性物质以及增强身体免疫力，抗氧化的作用。在也是日常生活中比较常见的一种食材，能凉拌也能热炒也可以做汤，我们一般在市场上都是买干的海带回家泡发，但是如果泡发不好的话，给海带吃起来口感比较硬。吃多了也是不容易消化，泡海带需要在水里面加入适量食醋软化海带，泡好之后放在开水里面煮10分钟左右，再闷一段时间，知道海带的水温变凉之后再清洗干净，切成丝做凉拌海带丝，酸辣爽口开胃下饭。海带也可以用来热炒，把海带切成丝，白菜顺着纹理也切成粗一点的丝。准备适量五花肉切成薄片，葱姜，八角，干辣椒。锅里面油热之后把五花肉下进去翻炒出油脂，五花肉颜色变黄，然后再把葱姜干辣椒八角下进去，炒出香味儿，把白菜再加入进去，翻炒到发蔫儿，然后再加入海带。然后去医院之后加入适量盐酱油适量清水。盖上盖子中火顿5~10分钟左右。海带炖肉的营养价值也是比较高的。就像我们平时做红烧肉的时候，肉快炖熟了，把海带放进去一起炖，海带吸收了红烧肉的汤汁味道，吃着要比肉还好吃，而红烧肉吸收了海带的营养，也让肉的营养价值提高。不过海带属于不好消化的食物，所以不要一次吃太多，如果消化不良的人群最好也要少吃。体位不好的人要适量吃。
海蜇丝到底有哪些营养价值呢海蛰丝的营养价值很高，它里面含有丰富的蛋白质脂肪，碘，钙，磷，铁，维生素B2，烟酸等成分。适量吃对身体的好处还是有不少的，海蜇里面的盐酸相对来说比较多，在同类的食物里面排名是比较靠前的。整体来说营养价值是非常不错的，能够给身体补充所需要的营养成分，不过如果是单独靠吃海蜇，是没办法满足日常生活所需要的营养，所以平时还是要均衡饮食。海蜇有一定的营养价值，但是属于海产品也属于过敏源，如果对海鲜过敏的人尽量不要吃。尤其是易过敏体质，特别容易引发过敏的现象，而且就算不是易过敏体质，第1次吃的时候最好也是少尝试一点，万一有过敏的情况立即停止。就算是不过敏的人群，一次也不要吃太多。海蜇是属于凉性的食物，一次吃太多非常容易引起腹泻的情况。平时吃海蜇也要煮熟了之后才能吃生的海蜇有大量的细菌，而且还含有毒素，如果直接吃，特别容易发生食物中毒的现象，在吃之前需要反复漂洗，并且煮熟之后再吃。通常我们买的海蜇丝都是用海蜇皮切成腌制的，也是属于半熟的食品，但回来之后也是需要经过加热，或者是水煮焯烫之后再吃。一般有两种，一种是海蜇丝，一种是海蜇头，海蜇头是海蜇的头部，海蜇丝是用海蜇皮切成的。个人感觉海蜇丝只有凉拌是最好吃的，口感比较爽脆。放在嘴里细细品味，咀嚼起来是那种咯吱咯吱的感觉。海蜇本身没有什么太大的味道，可以放上黄瓜丝，蒜末，辣椒油，陈醋，盐，适量白糖搅拌均匀之后再吃，酸辣的口感在夏季的时候吃上一盘十分开胃下饭。凉拌海蜇丝是必须要放辣椒油和醋的，这样吃起来才过瘾，感觉其他的方法拌出来味道也只是一般。
糙米的药用价值是什么糙米有改善便秘将血脂减肥的作用，糙米中含有大量的膳食纤维，能够帮助身体形成代谢，促进毒素排出体外，有非常不错的改善便秘效果，而且糙米的脂肪含量很低有很强的保护感，常吃糙米也能帮助人减肥，糙米是不经过精细加工的稻米，还有丰富的蛋白质，脂肪，矿物质，维生素等多种营养物质，里面的膳食纤维能够降低身体的胆固醇含量，起到降血脂的作用。不能说糙米有什么药用价值只是糙米里的蛋白质和营养成分都非常高，对身体有调理的作用，但不能当做药品用来治疗疾病。而且糙米也是一种比较常见的主食，一般人群都可以使用，它里面的丰富的膳食纤维能够起到非常好的促进肠道蠕动的效果，改善便秘特别适合便秘人群，但是如果长期消化不良的人不适合多吃糙米，因为糙米当中的膳食纤维比较多，消化不良的人群会加重症状。儿童也不适合吃糙米，因为儿童的肠道发育的不是特别完全，如果吃糙米很难消化，所以偶尔少吃一点，问题不太大，但是如果让孩子吃完全的糙米饭或者糙米粥，孩子是特别难消化的，加重孩子的肠胃负担，容易导致孩子出现脾胃虚弱的情况。正常人均可以适量吃，好的东西也要控制好量，不能暴饮暴食。其实糙米比较健康，一次吃太多也会影响胃肠功能。大部分的食物都是可以和糙米一起搭配食用的各种水果蔬菜。一般的食物不会和糙米产生冲突。糙米常见的做法是熬粥酿酒，做饼干也可以把糙米放在大米里一桶蒸成米饭，但是要注意必须要大米多，糙米少，如果完全的糙米饭特别难消化，会加重胃肠功能负担。平时煮腊八粥，做糙米酒，糙米饼干等都是非常不错的。
菠菜汤的营养价值和功效是什么呢菠菜汤的营养价值是特别丰富的，比如人们在生活中适当的喝菠菜汤能够补充维生素A，由于菠菜当中的胡萝卜素含量是特别多的，一旦胡萝卜素被人体消化吸收之后，会直接转化成维生素A，而维生素A能够有效地维持人体上皮细胞的健康，另外也能够有效地促进蛋白质的合成，因此我们在生活中适当地吃菠菜能够促进骨骼的生长发育，并且还可以尽可能的提高机体的免疫功效。要说菠菜当中的抗氧化剂的含量特别的多，人们在生活中适当的喝菠菜汤，能够达到抗氧化并且促进细胞增殖的功效，也许部分小伙伴因为种种因素的影响导致面部出现了大量的皱纹，这时候想要有效的改善的话，建议小伙伴们可以适当的吃菠菜，或者我们直接利用菠菜汁洗脸，一般清洗一段时间之后会发现面部的肌肤毛孔都消失不见，并且脸上的斑点皱纹也减少很多。要说菠菜的具体营养成分其实有很多像胡萝卜素、维生素A，要说胡萝卜素和维生素A能够有效的降低视网膜变性的风险，并且还能够达到保护视力的功效。另外小伙伴们在日常的生活当中，要是适当的吃菠菜的话，能够抗衰老，并且能够保证血糖的稳定，因为菠菜当中有一种类似于胰岛素类的物质，它能够稳定人体的血糖，其实高血压患者在生活中也可以适当的吃菠菜。要说菠菜当中的营养成分非常丰富，像铁元素的含量比较高，如果小伙伴们患有缺铁性贫血的话，可以适当的通过吃菠菜来有效的缓解，另外菠菜当中的膳食纤维能够有效的促进肠胃蠕动，帮助排便，并且还能够积极有效的预防便秘情况产生，可能菠菜当中的其他营养成分能够有效的预防口角炎、夜盲症等等情况。
生蚝生吃好还是熟吃好平时我们在吃生蚝时要是生吃生蚝的话，它的营养价值是特别高的，但是我们吃熟的生蚝在卫生质量方面是有所保障的，因此面对生蚝，其实不管是生吃还是熟吃都各有各的好。平时我们在生吃生蚝的时候，生蚝要是还没有煮熟，此刻生蚝里面的营养成分将会被完全保存, 如果直接生吃生蚝的话，它的营养价值是特别高的。只是小伙伴们需要注意生蚝属于海鲜当中的一种，虽然营养价值特别的高，但是生蚝的质量往往会受养殖海鲜的水质有一定的影响，如果我们平时在捕捉生蚝的时候，发现生蚝生长发育的环境当中存在寄生虫或者是感染细菌的时候，我们应该尽可能的将生蚝煮熟之后再吃，这样才能够有效的避免细菌的滋生，也可以避免寄生虫的困扰，将卫生质量保证到最好。生蚝作为日常生活中非常常见的营养食物之一，里面含有丰富的营养成分，比如大众所熟悉的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等等，一般我们在生吃生蚝的时候能够尽可能的保留营养，因此小伙伴们在生活中可以适当的吃生蚝，不过我们在吃生蚝的时候也需要注意对应的细节。要是刚刚买回来的生蚝还没有刷洗干净，直接选择生吃，可能会出现拉肚子的情况。虽然生蚝生吃的话营养价值是特别高的，不过小伙伴们自己需要注意的就是，生蚝很有可能会含有一定的细菌污染，也会存在重金属的摄入，如果我们在烹饪生蚝的时候能够将生蚝煮熟的话，那么此刻吃生蚝是特别安全的。其次小伙伴们需要注意生蚝的烹饪方式有多种，而我们所需要做的就是尽可能的去将生蚝烹饪好，目前生蚝可以生吃，也可以蒸着吃，烤着吃，煮粥吃，煲汤吃等等。
包子PK饺子哪个营养价值更高呢?包子和饺子都是营养非常好的主食，如果硬要比较的话，相比之下包子的营养流失更少一些，因为饺子大多数都是放在锅里面煮熟，有很大一部分营养会流失到汤里面，导致饺子本身的营养下降。但人们常说好吃不如饺子，也就是说在我们的思想认知里面，饺子永远是最好吃的。不过具体怎么吃就要看个人喜好，有的人不喜欢吃饺子喜欢吃包子，这都是个人爱好。相比之下，包子蒸制的过程中流失的营养比较少，而且包子是用白面发酵制成的皮儿，更容易消化吸收。对于里面的馅料来说，做什么样的馅儿都不会影响它的营养价值，不管是用来包饺子还是蒸包子，营养都是一样的，只是相对来说包子在蒸制的过程中流失的营养少一些。饺子就是用普通面粉用冷水和面制成的皮儿相比之下所用到的面粉会少一些。两种食物同样都是面食，如果真的要比较营养的话，发酵过的面粉要比没有发酵过的营养更丰富一些，比如我们常吃的馒头就比普通的面条大饼要更富有营养，主要是发酵的过程中酵母改变了面团的内部结构，增加了营养。面粉在发酵的过程中改变了面团本质的结构，碳水化合物之类，还有多种维生素，矿物质，酶类等都提升了。如果这样比较的话，还是包子更有营养一些。不过也不是所有的馅料都适合做包子和饺子的，比如一些质地比较硬颗粒大的蔬菜，比较适合蒸包子，熟制的过程比较长，蒸出来的口感也更软烂，如果用来做水饺的话，煮的时间比较短，馅料成熟不好口感就会发脆，但是煮的时间太长，饺子皮就会破掉，导致饺子的口感不好。不过饺子也不只可以煮着吃，也能蒸着吃，对于一些不爱吃方面的人来说，那些口感偏硬的馅料也可以包成饺子蒸着吃，味道也非常不错。
秋葵的功效与营养价值是什么？秋葵作为蔬菜中的一种，里面含有大量的多糖物质，在多糖中较多的是半乳糖、半乳聚糖和果胶，众所周知，果胶是一种可溶性的纤维，在人体内可以促进肠胃的蠕动，减少身体内毒素的堆积。而人们在生活中适当的使用秋葵之后可以降低血糖，控制胆固醇。从营养价值方面来看，秋葵中也含有大量的维生素，像我们所说的维生素C、维生素B1、维生素B2，由于维生素C在抗氧化方面有着非常重要的作用，维生素B1在促进生长消化方面有着很好的效果，对于大众所说的维生素B2在生长方发育方面效果也不错，因此我们在生活中适当的吃秋葵，可以有效的改善口角炎、唇炎、舌炎、结膜炎等等炎症。秋葵虽说是绿色蔬菜中的一种，但秋葵中也含有一定量的脂肪，其实另外秋葵的种子中含有15%~19%的油类成分，因此我们在适当的吃秋葵时，要注意秋葵中所含有的亚油酸。由于亚油酸在人体内是不能正常合成的，或者说人体内能合成的亚油酸含量特别的少，一般我们在生活中想要获得亚油酸，只能从食物中获取。要说亚油酸的作用，其实就是降低人体胆固醇和预防动脉粥样硬化等等疾病，除此以外，秋葵种子中的油类成分，也是也可以榨成食用油。秋葵在日常生活中比较常见属于非常理想的蔬菜，而人们在生活中适当吃秋葵可以满足身体所需要的氨基酸的需求，因为秋葵中含有人体所必需的8种氨基酸。另外秋葵中含有的蛋白质含量也是比较高的，所以人们在生活中适当的吃秋葵，具有一定的保健功效，但是大家需要注意，任何食物在摄入的时候都需要控制好量，避免起到适得其反的作用。
油炸知了的功效与作用 知了中含有丰富的蛋白质，人们在生活中油炸知了时可以补充蛋白质，满足身体对蛋白质的需求。知了作为蚕，在日常生活中可能有很多小伙伴比较喜欢吃油炸知了，因为适当的吃油炸知了能够维持细胞的生长，也能够更新以及促进人体的生长发育对于提高免疫功能有不错的功效，但是对于大众来说，知了中不仅仅含有蛋白质，还有脂肪、碳水化合物、胆固醇等等。不过我们平时所吃的油炸知了中的脂肪碳水化合物，胆固醇的含量是特别低的，因此油炸知了是目前最为理想的高蛋白、低脂肪类的保健食品，另外油炸知了中还具备大量的维生素、钙元素、铁元素等等，我们在生活中适当的吃油炸质量能够补充营养，对自身抵抗力的提高有帮助。知了又被人们称之为蚕，作为一种昆虫，里面含有大量的甲壳素甲壳素，其实是人体六大生命元素之一，而我们要格外重视甲壳素，因为它是功能性的保健成分。小伙伴们在日常生活中适当的吃知了的话，能够有效的清除体内的自由基并且有效的抑制细胞的损伤抗氧化，最终达到延缓衰老，排除体内毒素的目的。可能有部分小伙伴出现风热型感冒，并且伴随咽喉肿痛、声音浑浊，此刻想要有效的缓解，可以适当的吃知了，因为知了又能够疏风清热，对于感冒发烧厌恶感冒的儿童有不错的功效，然而我们在生活中油炸知了的时候，因为知了中也含有一定量的脂肪，如果通过适当的吃油炸知了之后能够补充能量，并且能够有效的满足饥饿、缓解疲劳，最终达到增强体质的目的，虽然知了中含有众多的营养成分，对人体也会形成很多帮助，只是人们在吃知了的时候不要吃得太多。
核桃哪个部位最有药用价值?核桃仁外层的白皮最有益健康。虽然这层外皮吃起来口感有些发苦，而且入口有点涩，但是它的营养价值特别高，有研究表明核桃皮里面含有的抗氧化剂成分能达到90%，可以说是核桃中最有益健康的部分。挑选核桃也是有技巧的，因为核桃仁是特别容易发霉的，如果发霉它的健康成分就会受到影响，如果在购买合同的时候，尽量避免那些闻起来气氛不太好并且表面看上去颜色特别灰暗的核桃。每天吃核桃的最佳时间在早上，因为早上起床之后，就要开始一天忙碌紧张的工作和学习早餐的时候加上几颗核桃，能够提供充足的能量，补充营养，而且也不容易发胖，可以在早餐的时候吃，也可以在早餐后两个小时左右吃。核桃的营养能够有效的提高早餐的质量，而且早上的时候吃核桃里面的营养吸收也比较。从中义养生的角度看，早上吃核桃更健康。可以每天晚上在睡觉之前把核桃放在清水里面浸泡一晚上第2天早上再敲开外壳吃，能够提升核桃的品质，在某种程度上也减少了核桃里面的酶抑制剂和植物酸。核桃的营养价值高，但吃多了对于身体的健康不利，容易出现上火恶心腹泻的情况，所以每天早上最好吃4~5个就可以了，不要吃太多。而且核桃里面的油脂含量也比较高，吃多了核桃容易发胖。很多人在吃核桃的时候都喜欢把核桃仁上面的那层白色外衣去掉，觉得它的味道和口感不好，确实吃起来的味道不是特别好，但是营养价值特别高，含有的抗氧化剂成分特别高，我们都知道抗氧化剂能够延缓身体衰老，让皮肤的气色更好年轻化，所以平时在吃核桃仁的时候连皮一起吃。或者把核桃仁剥开之后放在豆浆里面一起打成核桃豆浆味道更好。
黑糖的营养价值及真假黑糖怎么辨别黑糖的营养价值比较高，含有丰富的钙质铁元素，还能降血压去水肿，含有丰富的维生素，苯基葡萄糖等营养成分。分辨黑糖真假可以看颜色，试手感尝味道。鱼塘是一种非常不错的保健食品，营养价值很高。 Give me含量很丰富，能够强化骨骼和牙齿，预防骨质疏松，但女性生理期是泡黑糖水喝，能够帮助问定神经，趁热喝又书长血管儿的效果。黑糖含有降血压去水肿的效果，它里面的钾和锌含量丰富，能够保持头发和指甲健康生长。每天坚持喝一杯黑糖水，能够有效的缓解缺铁性贫血。你的你的维他命含量也很高，能够消除身体疲劳，它里面的苯基葡萄糖苷能加速身体多余的糖分排出体外，有效的抑制血糖飙升，不仅不会升血糖，还能有降血糖的效果，二十八脘醇可以缓解疲劳，防止胆固醇及三酸甘油酯的吸收，对肥胖的人比较适合。尤其是女性常喝黑糖水，能够帮助月经，顺畅排除舒筋活络，气血加速血液循环。同时他的体含量高，能够帮助改善月经期大量出血造成的身体虚弱状况。把黑糖融化，成水外敷，有排毒滋养的效果，如果被蜜蜂蛰了，用点黑糖水抹在伤口上能够减轻疼痛。如果是秋冬季节，皮肤干燥瘙痒，也可以用黑糖水擦洗清洁，有非常好的止痒效果。挑选黑糖的时候可以看，颜色说是黑糖，颜色也并不是完全漆黑的，是黑棕，带红色并且带有白点。也可以用手摸一下手感，怎么装的黑糖容易结块儿？结块儿之后，用刀也很难切开。也可以从味道上分辨黑糖的质量，真正的黑糖味道，有些发苦，带着微微的药味儿。如果是红糖就没有苦味，并且还有蜜糖的味道。
肥肉的营养价值与功效 肥肉也是有营养价值的。虽然肥肉里面含有很高的胆固醇，但同时也有机体卵磷脂，脂肪，能给身体提供热量，很多人都觉得肥肉是特别不健康的，其实适当吃肥肉对身体也是有好处的，肥肉里面的脂肪可以转化成热量提供身体所需要消耗的能量，尤其是冬季的时候，适当吃肥肉能够补充身体消耗。但是相对于瘦肉来说确实肥肉要少吃，尤其是血脂高血压高的人群。肥肉里面的卵磷脂和脂肪是人体不可缺少的成分，适当吃肥肉，不会影响身体健康，但是不同的人群对于肥肉的需求量是不一样的，比如高脂血症，脑梗塞，冠心病的患者就不适合吃肥肉会导致病情加重体型肥胖的人，不管是不是在减肥期都不能吃肥肉会导致身体的脂肪堆积，如果是减肥的人群，更不要吃肥肉。肥肉会让身体囤积过多的热量转化成脂肪，对减肥不利。平时吃肥肉可以搭配一些青菜，不要只吃肥肉，而且必须要控制好量，一次吃太多不仅太油腻，对身体造成负担。而且过多的肥肉堆积在身体里面，影响身体健康。天天从事体力劳动者可以适当多吃些肥肉，能够补充身体能量，促进新陈代谢，还有身体虚弱的人可以适量吃肥肉，但是在制作的时候必须要尽量把肥肉里面的油脂炒出来，这样减少油脂的吸收不然太腻体虚者也吃不下去。吃肥肉的时候可以搭配一些水果蔬菜，但是一定要注意不能暴饮暴食，肥肉的量，最好控制在一定的范围内浅尝即止。可以把肥肉放在青菜里面炒，也可以做烧烤，但是烧烤不能常吃。炒菜的时候尽量多炒一会儿，把猪油炒出来吃肉，猪油基本上可以做其他的食物吃，因为猪油里面的胆固醇含量特别高，吃太多会影响身体健康。
香菇的营养价值及功效是什么香菇的营养价值很高，有增进食欲，补充营养的功效。香菇里面含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素B族，膳食纤维维生素D叶酸等成分有促进食欲，补充营养的效果，平时多吃香菇还能让身体提高抵抗力。香菇里面的矿物质元素含量非常丰富，各种钙镁，铜锌磷钾都能补充。平时多吃香菇对身体的好处是非常多的。香菇的做法也特别多，能炒能做汤也能炖肉，味道都特别香。肉炒香菇是一道非常普通的家常菜，味道和口感都很好，做法也很简单，新鲜的香菇去根儿切成大小合适的块儿，水开之后下锅焯，烫半分钟捞出来，用清水冲凉，洗干净，蒸干水分输入切成片上浆，锅里面油热之后，把瘦肉下进去炒变色，加入适量葱花炒香，然后把香菇放进去，加入盐，蚝油胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。香菇做汤的味道也是特别鲜美的，可以用鸡架或者是鸡腿炖汤。整只的鸡架，用清水浸泡半小时，然后冲干净血水，冷水下锅煮出血沫。烙出来放在砂锅里面干，香菇泡发之后和鸡架放在一起，加入适量姜片葱段，大火烧开之后转成小火炖40分钟出锅的时候加入几粒枸杞，适量胡椒粉，盐调味儿。喝汤吃香菇味道都特别鲜美。感觉香菇和鸡肉简直就是绝配。香菇炖鸡炖出来的，不管是鸡肉还是香菇，味道都是特别鲜美，感觉香菇要比鸡肉更好吃。新鲜的香菇去根洗净，超烫好鸡肉，切成大小，合适的块冷水下锅煮出血沫，然后捞出来用清水冲洗掉浮沫控干水分，准备适量冲，段姜片蒜锅里面油热之后下入香料炒香，然后把鸡块倒进去翻炒至鸡皮收缩，再加入自己喜欢的调味料。反炒均匀之后，加入适量开水把香菇放进去，大火烧开，转成小火炖40分钟，不管是鸡肉还是香菇，味道都特别好吃。
生姜蜂蜜水的功效与作用 及做法生姜配上蜂蜜水的营养价值还是比较高的，含有多种糖类维生素矿物质以及神器必须的氨基酸和挥发精油。还有姜辣素等生物活性成分，能够驱寒暖身，具有润肠通便的效果，平时可以适当喝点蜂蜜生姜水，能起到很好的保健作用。蜂蜜里的糖类和氨基酸维生素都比较丰富，而且含有大量的微量元素适合大多数人食应用。尤其是体寒排便不通畅的人，特别适合喝蜂蜜生姜水。但蜂蜜生姜水也不是所有人都适合，比如热性体质的人群和糖尿病的人群都不适合喝生姜有一定的温补作用，热性体质和会出现大便干燥口干上火的情况。糖尿病患者也不适合喝，因为蜂蜜的升血糖效果特别明显，糖尿病人群如果吃蜂蜜会导致血糖上升，不好控制病情加重。正常人群可以适量喝，每次喝多少都随意，但不要一次喝太多，每天大概喝两杯就差不多，如果喝太多也会让身体出现不适。制作方法也非常简单，准备适量生姜洗干净，切成小粒，放在杯子里面加开水泡10分钟，等到自然冷却，40度以下，再加入适量蜂蜜搅拌均匀就可以了。如果想让生姜的味道更浓一些，可以把生姜切成片放在蒜臼子里面捣烂，然后用开水冲泡或者煮几分钟再晾，凉之后加入蜂蜜喝，这样生姜的味道会更浓一些。而且生姜的温度效果也更好。蜂蜜浆水的营养价值特别丰富，比较适合趁热饮用，也就是加入蜂蜜之后搅拌均匀直接喝，不要等到太凉，太凉的话就会影响它的温补，效果而且特别容易导致出现胃痛的情况，喝蜂蜜姜水的时候也要注意时间，一般早上或者中午喝，最好能加快身体血液循环，帮助恢复体力驱散身体的寒气，晚上睡觉之前是不适合喝这个水的，不仅会损坏牙齿，还会导致出现一些其他问题。
桑椹营养价值与功效有哪些 桑葚的营养价值特别高，含有丰富的脂肪酸，能够分解脂肪降血脂，防止血管硬化的功效。桑葚里面含有黑发的成分，常吃桑葚能够让头发变得黑亮有光泽。能够改变头部皮肤的血液循环，滋养皮肤，让皮肤白嫩，延缓衰老，桑葚里面含有丰富的活性蛋白，维生素，氨基酸，胡萝卜素，矿物质元素。整体的营养价值特别高，常吃桑葚有非常不错的保健效果。桑葚具有健脾胃助消化的功能，它里面含有鞣酸脂肪酸，苹果酸这一类的营养物质，能够促进身体的脂肪蛋白质及淀粉快速消化，具有健脾胃助消化的作用，对于消化不良导致的腹泻，也有很好的改善效果。桑葚里面的酸性物质能够预防血管硬化其中所含的脂肪酸能够起到软化血管的作用。以及白藜芦醇的含量都非常高，白藜芦醇是非常好的抗氧化剂，能够防止低密度脂蛋白氧化。保护皮肤细胞。常吃桑葚还有防癌抗癌的效果，但是里面含有的芦丁成分非常高，这种成分可以阻止结肠癌形成也有凉血止血的效果，同时也能清肝泻火抗盐，抗病毒，常吃桑葚，对于防治脑出血，高血压，还有视网膜出血，慢性支气管炎等，都有非常不错的效果。桑葚还是非常不错的抗衰老食物，尤其是中老年人群，常吃桑葚，能够起到非常不错的强身健体效果。桑葚可以洗干净直接吃。味道比较甜，吃起来口感很好。也可以晒成桑葚干，不过桑葚晒干是非常难操作的，因为它的水分含量比较大，如果弄不好就会烂掉。一般我们在市场上买的桑葚干都是烘干或者是烤干的。由于桑葚的季节性比较强，鲜果基本上很难，储存在春季的时候，可以用桑葚制作成桑葚果酱，味道也特别好吃。桑葚泡酒也具有非常好的强身健体的效果，但是喝桑葚酒不要一次喝太多，避免醉酒。
香椿的功效与禁忌 吃香椿的禁忌 香椿里面含有丰富的蛋白质，糖类以及挥发油成分，它的膳食纤维含量很高，同时也含有多种微量元素，比如钙，锌，磷，钾，镁等，还有维生素a，b1，B2，烟酸等成分，可以说是一种营养价值非常高的蔬菜。香椿的香气和味道都特别独特。具有健脾开胃的效果，食用香椿能够促进胃液消化增加食欲，同时乡村里面的维生素C胡萝卜素等还有助于润滑皮肤，美容养颜。大部分人群都可以吃香椿。尤其是胃口不好，皮肤粗糙的人特别适合。香椿的季节性比较强，一般都是在春季大量上市，大部分人都可以食用。不过对香椿过敏的人不可以吃，尤其是第1次吃香椿的人，适量尝尝，就可以避免大量吃引起严重过敏。很多人喜欢生吃香椿，这是不健康的，香春会附着一定的寄生虫和细菌。吃香椿的时候最好用开水烫一下再吃。香椿的做法也很多，家里面最简单的做法就是香椿炒鸡蛋，把香椿洗干净，用开水烫10秒钟捞出来，用凉水冲洗干净，切成碎末放在碗里面打入三个鸡蛋，加入适量盐和白醋搅拌均匀，锅里面油烧热，油温大概七八成热的时候，把搅拌好的鸡蛋液倒进去，大火快速炒熟。鸡蛋不要在锅里面停留时间太长，不然炒老了影响口感。如果喜欢吃葱花，在搅拌鸡蛋的时候也可以加入适量葱花，味道更香。香椿鱼儿的味道也是特别好吃做法，其实也很简单，往里面打一个鸡蛋，按1:1的比例加入面粉和淀粉，再加入适量的清水搅拌均匀成酸奶状。放在一旁醒发十分钟左右，然后再把面糊顺着一个方向搅拌上劲儿，如果想要面糊的皮吃起来更酥脆，在面糊里面滴几滴白醋。洗干净的香椿，一根一根的放到面糊里面裹上面糊，然后油温烧到6成热，下锅炸成金黄色捞出来可以直接吃。
牡蛎的功效与作用牡蛎具有强肝解毒，净化淤血，消除疲劳，提高性功能美容养颜，提高免疫力的功效。不同的地方，对于牡蛎的叫法也是不一样的，有些地方叫海蛎子，有些地方叫生蚝是一种海产品，它的肉质特别鲜美，营养价值很高，具有很好的保健功能和药用价值。它的主要营养来自于它的肉里面富含各种糖，氨基酸，硫磺酸，硒等微量元素。长吃有促进身体新陈代谢的效果，能够增强体质。牡蛎的做法也很多，但是在制作之前必须要清洗干净，牡蛎一般都生长在海水的淤泥里面，身上都布满了各种泥沙，还有寄生虫特别多，要制作手之后再吃。最简单的做法就是把努力冲洗干净，每个努力都用刷子仔细清洁，尤其是缝隙的地方，冷水上锅，水开上汽之后蒸8分钟，用香醋和生姜调个料汁，就可以直接蘸牡蛎肉吃，喜欢吃芥末也可以在料汁里面加入一点芥末膏。蒜蓉烤牡蛎的味道也特别好吃。牡蛎清洗干净之后把壳打开。用锡纸包成碗的形状，放在烤盘里面，上面放上小米辣，蒜末，蚝油，蒸鱼豉油上烤箱，烤15分钟。如果家里面有炭火的烤箱放在炭火上烤，味道更好吃。这样的做法不吃小米辣，多放点蒜末，也可以把蒜末放在油里面炒熟之后，加入到牡蛎壳上面烤熟味道更香。蒜蓉粉丝焗牡蛎也是特别好吃，做法也很简单，把粉丝用热水烫一下，金针菇洗干净，放在砂锅底下，粉丝放在上面，牡蛎摆在粉丝上面，拿一个小碗里面加入适量味极鲜，蒸鱼豉油，蚝油，香菜搅拌均匀。打算拍成末。锅里面放入适量油，把一半的蒜末放里面炒制成金黄色，倒到另一半没有炒的蒜末里面搅拌均匀，然后都在砂锅里面，再把调好的料汁倒进去盖上盖子，大火烧开之后转成小火焗八分钟即可。