每年夏天人们都喜欢吃清凉爽口的冰淇淋。而且有些人还喜欢自己在家中用水果制作冰激凌，今天我也分享一种冰淇淋的做法，让大家轻松学会橙子冰淇淋应该怎么做。 橙子冰淇淋制作方法一 1、在家中制作橙子冰淇淋时需要准备牛奶一百五十克，淡奶油一百五十克，白糖五十克，橙子一个。 2、把准备好的淡奶油和牛奶放在一个容器中，搅拌均匀并用力摇晃，直至它们变得浓稠起泡。把准备好的橙子清洗干净以后取出里面的果肉，注意不要白色的筋膜。 3、把橙子果肉全部剁碎，制成泥状，再与调好的淡奶油和牛奶放在一起，继续调匀，最后把得到的浓稠液体倒入到专用模具中，放入冰箱冷藏24小时，取出脱模，自制的橙子冰淇淋也就做好了。 制作方法二 1、制作橙子冰淇淋时需要准备橙子两个，酸奶三百克，果浆一个，白糖和清水各适量准备一些。 2、把橙子洗好以后从中间切开，用力挤出里面的橙汁，然后再用小勺把它里面的橙子果肉取出来。 3、把白糖放在杯子中加少量的开水融化，把准备好的酸奶倒入进去，再加入准备好的橙汁，然后放入果冻，用打蛋器把它们调匀，再把它们放到干净的模具中，入冰箱冷冻保存一夜，第二天取出脱模，这时就能吃到自己制作的橙子冰淇淋了。 制作方法三 橙子冰淇淋在制作时还有一种特别简单的方法，它在制作时需要准备一个大点的橙子和适量的白糖，再准备一个冰砖。把准备好的橙子洗净以后从五分之四处切开，把白糖撒在果肉的表面，用筷子扎几个，让白糖化开，再把冰砖研碎放在橙子的果肉上，然后入冰箱冷藏两小时，取出以后就是美味的橙子冰淇淋。
金橘柠檬冰淇淋相信很多小孩都很爱吃的吧，下面让我来给大家介绍一下该怎么做这种冰淇淋。 金橘柠檬冰淇淋 材料 A.金桔汁100㏄，柠檬汁15㏄，柳橙浓缩汁30㏄，细砂糖70公克，话梅数颗，B.牛奶250㏄，蛋黄80公克，细砂糖80公克，玉米粉15公克，鲜奶油250㏄ 金橘柠檬冰淇淋的做法一 1.话梅去籽切细碎备用。 2.取一锅，将材料A其他材料加入以小火煮至细砂糖融化且搅拌均匀呈浓稠状，再加入作法1的话梅碎，备用。 3.取一小锅，加入牛奶，以中火加热至约85℃备用。 4.取一碗，将材料B的细砂糖、玉米粉混合均匀，将蛋黄加入以打蛋器搅打至均匀且颜色略白，备用。 5.将作法3缓缓加入作法4中搅拌均匀，再以隔水加热的方式，边搅拌边煮至带绸状后熄火，再将作法2拌入并搅拌均匀待冷却。 6.取鲜奶油打至七分发后，与作法5一起拌匀，放入冷冻库中约2小时，取出搅拌，再放入冷冻，重复此动作2～3次即可。 金橘柠檬冰淇淋的做法二 材料 香草冰淇淋250公克，金桔果酱2大匙 做法 将香草冰淇淋放置于室温下，等到用手指头轻压会稍微陷入的程度，即可加入调味材料，用大汤匙搅拌均匀，再放入冷冻库冷藏至喜好的程度即可
现在生活中自助餐特别流行，有些火爆的自助餐更是经常爆满，自助餐中各色美食都有，除了一些肉类食品以外，冰淇淋也是很多人的最爱，但是自助餐冰淇淋应该怎么吃呢？它怎么吃才能让人们吃得多，而且又不会对身体产生伤害呢？ 1、餐后吃冰淇淋 平时去自助餐厅吃饭时，可以选择在餐后吃冰淇淋，吃的时候慢慢吃，可以和朋友边吃边聊，这样能让自己吃得的更多，而且能让自己品尝到冰淇淋的美妙味道，再就是它不会占用胃部太大空间，能让人们有能力去吃更多的主食。 2、餐前先吃冰淇淋 吃自助餐时在进入餐厅以后，就餐以前可以先吃一个冰淇淋，因为自助餐厅中很多冰淇淋都是酸甜味道的，餐前先吃一个冰淇淋能开胃，可以让人们食用完以后胃口大开，能让人们在自助餐厅中尽情享受自己喜欢的美食。 3、配烤肉吃冰淇淋 平时在吃自助餐时还可以把自助餐中的冰淇淋与烤肉搭配在一起吃，味道特别好，而且能缓解吃烤肉时产生的油腻感。而且在选择冰湛淋时，也要注意它口牌与口味的选择，如果有哈根达斯就一定不要选择普通冰淇淋，如果有提拉米苏味或者曲奇味的冰淇淋就一定要尝尝，它们都是冰淇淋中最热销的口味。 4、不能过量吃冰淇淋 自助餐虽然都是按人收费的，进入以后只要不外带，吃多少也可以，但是是吃冰淇淋一定要适量，因为冰淇淋不但热量高，它还性质寒凉，人们吃自助餐时本身食用的食物就有些杂，不易于消化，这时如果再过量吃冰淇淋就会加重肠胃负担，引发胃部疼痛或者腹泻，会直接伤害人们的身体健康。
液氮冰淇淋是近几年市场上出现的新式冰淇淋，它一经上市就吸引了很多吃货的目的，但是不断散发着冷气的液氮冰淇淋让人在购买以后有些无从下手，不知道它应该怎么吃，其实液氮冰淇淋的吃法很简单，一会我就带大家一起去了解。 吃法技巧 液氮冰淇淋和普通冰淇淋的吃法一样，把它分装在小杯子中以后，可以直接用小勺挖着吃，一边吃，一边感受着嘴与鼻子同时冒气独特感觉，特别好玩，但是液氮冰淇淋一次不能吃太多，不然会对自己的身体健康不利。 做法步骤 1、准备材料 液氮冰淇淋看上去新奇，其实做法并不复杂，平时人们自己在家中也能制作，制作时可以准备二升液氮，再准备五十克鲜奶油和五十克鲜奶，另外糖和香草素各适量准备一些。 2、制作步骤 把准备好的奶油和鲜奶放在一起，加入准备好糖和香草素用打蛋器向同一方向搅动，等它们全部搅拌均匀以后，再把准备好的液氮加入进去，这时一定给双手戴上防冻手套，再去连续的搅动，直到它的外层形成硬壳，而且均匀无结块时，自制的液氮冰淇淋也就做好可以食用了。 食用注意事项 1、要适量 平时吃液氮冰淇淋时，一次不能吃太多，特别小孩吃太多以后容易腹痛，而中老年人一次吃过量的液氮冰淇淋会引发心绞痛，还会让肠胃炎与咽喉痉挛高发，另外这种液氮冰淇淋对人类的牙齿也有一定的伤害。 2、不能吃太快 平时吃液氮冰淇淋要慢慢吃，不能吃得太快，不然它们会刺激人们的内脏与血管，会让身体出现局部贫血，让肠胃消化功能下降。
冰淇淋咖啡很多听说过，也知道它是一种独具特色的美食，但是它也是美食界的新事物，很多人根本不知道它应该怎么吃，今天小编就专门为大家说说这个问题，同时也会告诉大家冰淇淋咖啡应该怎么做。 吃法技巧 冰淇淋咖啡的吃法很简单，它既有冰淇淋的凉爽，也有咖啡的醇香，平时做好以后可以用小勺慢慢取食用，特别是在炎热的午后，吃一杯美味的冰淇淋咖啡会让人感觉特别舒服，感觉生活很惬意，另外冰淇淋咖啡在吃的时候还可以按自己需要加入适量的水果。 做法步骤 材料 平时自己在家中就可以制作冰淇淋咖啡，制作时需要准备意式浓咖啡二十五克，细砂糖十克，意式冰淇淋五十克，牛奶二十克，新鲜奶油三十克，巧克力酱适量准备一些。 制作步骤 1、把准备好的意式咖啡用咖啡壶煮好放在杯子中备用，把准备好的巧克力酱用在杯子的内壁上画出好看好的图案。 2、准备一个干净的杯子，把准备好的咖啡和细砂糖全部放进去，再把冰淇淋放入，接下来放牛奶，最后放入几块冰块，把它们调匀，让冰淇淋呈现出丝滑的状态。 3、把鲜奶油有杯子中，用打蛋器打发，打到奶油呈现流动的丝滑状态为最好。然后在杯子中倒入冰淇淋咖啡，让杯子七八成满就可以。在它的表面上倒上打好的鲜奶油。 4、再把余下的巧克力糖浆在奶油的表面画出心形或者其他漂亮的图案，达这时好看又美味的冰淇淋咖啡也就做好可以食用了。
夏天天气炎热，很多人都喜欢吃冰淇淋，但是外面购买的冰淇淋很多都不卫生，人们吃起来也不放心，就想自己在家中制。今天小编就为大家专门介绍一下酸奶冰淇淋的做法，大家学会以后就能随时在家中制作美味的冰淇淋了。 酸奶冰淇淋的做法 酸奶冰淇淋怎么做 酸奶冰淇淋的材料 平时制作酸奶冰淇淋时，需要准备蛋黄3个，砂糖适量，鲜奶或者淡奶油两百毫升，酸奶五百克。 酸奶冰淇淋的做法步骤 1、酸奶冰淇淋在制作时要把蛋黄加入砂糖，用打蛋器打成奶白色的样子备用。 2、把准备好的鲜奶倒入到锅中，用小火慢慢的煮制，煮到锅边起泡以后，慢慢的加入打发的蛋黄，然后用筷子调匀。 3、把调好的鲜奶与蛋液混合物重新入锅，小火煮制，煮制的同时要用不停的搅拌，煮制大约十五分钟左右，煮到木匙的背面能粘起冰淇淋浆为止。 4、把锅中煮好的浆降温晾凉，然后再把准备好的酸奶加入进去，入冰箱冷冻四十分钟，取出以后用打蛋器打松，然后再次入冰箱冷冻，再次取出打松。 5、如果反复三次，就把它直接存入冰箱，想吃的时候，取出适量，装入杯子中，加入自己喜欢的果酱或者巧克力酱进行提味就可以。
冰淇淋很多人都喜欢吃，特别是在夏天天气炎热时候，吃一杯冰淇淋感觉特别舒服，那么冰淇淋能不能自己在家中做呢？如果能它又应该怎么做呢？冰淇淋是可以自己在家中制作的，一会我就把冰淇淋的配方写出来，喜欢吃冰淇淋的朋友可以自己学着在家中做一做。 冰淇淋的配方 冰淇淋怎么做 1、简易冰淇淋 夏天做冰淇淋最简单的方法就是直接购买冰淇淋粉，一次大约需要一百克，另外再准备一百克纯奶，把冰淇淋粉和牛奶放在一起加入适量的清水，用打蛋器打在糊状，然后放入冰箱的冷藏室，每隔半小时搅拌一次，搅拌三次以后再接着冷藏六个小时左右取出自制的冰淇淋也就做好了。 2、冰淇淋的家庭版做法 大家的看到的冰淇淋大多是白色的，不想用冰淇淋粉也可以用黄豆去制作，制作时要把一杯黄豆提前用清水浸泡，泡好以后煮烂再把豆皮过滤掉，然后另入一百克白糖和少量的食用盐，再加入两个蛋黄和一杯生奶油，直接搅拌，搅拌均匀以后放入冰箱的冷冻室内，隔四十分钟取出搅拌一次，连续搅拌三到四次就不用再管它，五六个小时以后冰淇淋就能做好。 3、水果冰淇淋的做法 水果冰淇淋的做法与上面介绍的冰淇淋做法差不多，只是在打冰淇淋糊的时候，要把水果去掉果核和果皮，然后加工成泥状，把果泥直接与奶油和白糖以及冰淇淋粉一起调制，调匀后再入冰箱冷藏即可。