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杜仲山楂猪肚汤原料和做法

杜仲山楂猪肚汤原料和做法

 杜仲山楂猪肚汤不知道大家有没有品尝过呢?该汤的味道非常独特,有兴趣的可以多了解一下小编给大家准备的内容。 杜仲山楂猪肚汤 杜仲山楂猪肚汤,这款汤听起来觉得有胃口吗?这可是有很好补肝肾功效的养生汤哦,一起来学习下做法吧! 杜仲山楂猪肚汤的配方 杜仲30克 山楂20克 猪肚1只 姜5克 葱10克 盐5克 大蒜10克 杜仲山楂猪肚汤的做法 1.把杜仲用盐水炒焦;山楂去核,切片;猪肚洗净;姜切片,葱切段,大蒜去皮 2.把盐抹在猪肚里外两面,抹匀;把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把猪肚置烟锅内,加清水2000毫升,置武火上烧沸,打去浮沫,用文火炖90分钟,停火 3捞起猪肚,切成5厘米见方的块,加入汤即可食用。 杜仲山楂猪肚汤的功效 补肝肾,强筋骨,降血压。高血压小便频数、腰痛、阳痿患者食用。 杜仲山楂猪肚汤的做法您学会了吗?如果您肝胆虚弱,就用这个食谱来调理一下吧!营养分析:山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。 此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。 胃肠功能弱的人要少吃山楂,因为山楂吃的过量可以形成胃结石,如果山楂吃的太多还会造成胃出血甚至胃穿孔,所以养生中国建议您山楂最好煮熟吃或者是泡茶喝。

水果常识 2014-07-26 18:11:34
山楂果酱原料和做法

山楂果酱原料和做法

 山楂果酱是我们日常生活中很常见的一种用来开胃的食品,下面让我来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢。 山楂果酱 很多人都喜欢吃山楂,尤其是老北京人,从小就是吃冰糖葫芦长大的,对山楂情有独钟。山楂的营养价值也非常高,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。那么,山楂可以怎么吃?秋季到来,换季的时候人们容易胃口不佳,下面小编就教给大家山楂果酱的做法,具有健胃消食、增进食欲的功效。 山楂果酱原料 山楂40粒、红糖50克、水550ml。 山楂果酱的做法 1、山楂洗干净,去柄去核。 2、锅里加水,放入剖成两半的山楂果,大火煮沸,撇去浮沫。 3、转小火,慢炖30分钟至烂。 4、留一半山楂肉在锅内,剩余的一半倒入搅拌机搅成果浆。 5、重新倒入锅内,小火煮,加入红糖后,不停地用勺子搅拌20分钟。 6、直至粘稠,美味营养的山楂果酱就做好了。 山楂果酱的营养分析 山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效。 山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。适应范围:一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。 营养分析:山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。 此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。

水果常识 2014-07-26 18:09:13
土豆炖豇豆原料和做法

土豆炖豇豆原料和做法

土豆炖豆角大家吃过没有,我特别喜欢吃的一道菜,妈妈经常给我做,下面给大家说说具体做法: 土豆炖豆角的原料: 小土豆5个、芸豆角200克、五花肉100克、宽粉100克 土豆炖豆角的配料: 姜块、蒜末 土豆炖豆角的调料: 酱油、盐、糖、味精、料酒 土豆炖豆角的做法: 1、小土豆去皮,切成小的滚刀块,浸泡待用。 2、芸豆角去丝,洗净切段、姜、葱切末。 3、五花肉洗净,切成薄片加少许淀粉。 4、锅中倒入适量油,爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒,加一点点料酒,煸炒至变色。 5、加入芸豆一起煸炒,反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒加适量酱油、盐,加水至原料的四分之三的地方烧开。 6、然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可,中间要勤翻炒,以免宽粉粘锅。 土豆炖豇豆温馨提示: 1、粉条最好是宽粉,耐炖好吃。 2、五花肉不用焯水,直接煸炒,煸炒出的多余油脂可以控掉,这样做出的五花肉口感肥而不腻。 3、记住原料下入的先后顺序,以保证最后获得最佳口感。 4、肉块,土豆块的大小决定最后的炖制时间,如果切块较大,请适当延长炖煮时间。 5、削皮后的土豆不能马上烧煮,应浸在凉水中,以免发黑,但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。 土豆炖豇豆吃出健康: 1、土豆粉富有营养,是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物,人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像马铃薯这样的 “大众货”。 同时发现有好多想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。 2、豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。 美食禁忌: 1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。 2、豆角食用时若没有熟透,则会发生中毒。

蔬菜百科 2014-07-27 11:36:32
香芹白果虾仁原料和做法

香芹白果虾仁原料和做法

大家都知道白果是种好吃的水果,但是大家了解白果作为食材进行烹饪吗?下面我给大家介绍一下 香芹白果虾仁原料: 鲜虾、白果、香芹。 香芹白果虾仁调料: 色拉油、盐、鸡精、鸡蛋、生粉。 香芹白果虾仁做法: 1、鲜虾去虾线,洗净,沥去水分,加盐、味精、干淀粉、蛋清拌和上浆,备用。白果用沸水汆过,备用。 2、炒锅加油烧至五成热,放入虾仁划油,待虾仁变白色时捞出备用。 3、锅中留底油,放入姜片稍稍榨出香味后,放入香芹煸炒略熟,放入虾仁、白果、翻炒均匀,加盐和鸡精调味即可。

蔬菜百科 2014-07-27 11:01:42
山楂瘦瘦茶原料和做法

山楂瘦瘦茶原料和做法

 大家都知道山楂是种好吃的水果,但是大家了解山楂的作用与功效吗?下面我给大家介绍一下 山楂 在人们的印象中,仿佛只存在于冰糖葫芦里酸酸甜甜的那个红果子,其实山楂是相当好的减肥食品。 中医认为山楂能健脾胃、帮助消化,可刮掉肠胃中的油水,向来都以消脂清肝利口而被中医用来治疗单纯性肥胖。 山楂酸甜可口的味道,也容易被口味挑剔的MM们接受,这个夏天不妨试试多吃点山楂来减肥吧,在夏天,山楂更是无敌的减肥槊身食物,如能长期坚持,效果好到你不信都不行。 山楂瘦瘦茶原料: 干山楂片、干金银花、干杭白菊、蜂蜜。 山楂瘦瘦茶做法: 1、取适量干山楂片、干金银花、干杭白菊用清水冲洗干净; 2、所有材料放入锅里,加入适量的水,大火煮开转中小火焖煮30-40分钟,滤渣放凉,加入适量蜂蜜即可饮用。 小编贴心提示: 1、各种配料在超市、中药店都可以买到,成品没有任何奇怪中药味道; 2、用量根据个人喜好,可以适当增减; 3、可以加入1-2颗乌梅增加更丰富的口感; 4、蜂蜜遇高温会失去固有的营养价值,所以要放凉了才加入,也可换成冰糖,忌白糖; 5、生山楂与胃酸结合容易形成胃结石,尤其是肠胃功能弱的人更应慎食生山楂,最好煮熟再吃。

水果常识 2014-07-26 16:21:47
芋头糕的原料和做法步骤

芋头糕的原料和做法步骤

今天就带大家学习芋头糕的做法,学会之后可以每天都享受软软糯糯的芋头糕哦。快来一起甜蜜吧! 芋头糕的做法 芋头糕的原料 芋头,腊肠粒,虾仁,冬菇,澄面粉,葱粒,胡椒粉 芋头糕的做法 1、先将虾仁和冬菇用清水浸泡至软,且呈颗粒状准备,再将芋头也切成粒状。  2、澄面粉中倒入清水,搅拌均匀。 3、盛一汤勺油,将油烧热,放入切好的冬菇和虾仁及腊肠粒爆炒后盛出备用。 4、将芋头里放入锅中稍微炒一下,倒入一杯冬菇虾米浸水,加盖子将它们煮滚,放入粉浆拌匀成糊状,加爆香的冬菇、腊肠及虾米,拌匀后加入油及胡椒粉不停搅拌,使成稠厚之糕糊。  5、将烧好的糕放到盛了油的糕盘内,把装好的盘子的表面压得平整,拿一根竹签插入芋头糕的中央部委,看竹签抽出来后有没有粉浆在上面,如果抽出时如无粉浆粘着便函熟,否则可以再蒸三至四分钟,根据个人口味在芋头糕上撒上芝麻葱粒等,搁置在一边,等待芋头糕冷却后,即可装盘食用。

蔬菜百科 2014-07-08 11:56:45
山药怎么做好吃 拔丝山药的原料和做法

山药怎么做好吃 拔丝山药的原料和做法

 山药是一种滋补性很强的食材,它是根茎类蔬菜的一种,人们食用以后可以起到温补肾阳的作用,特别适合于脾胃虚弱和肾虚的人群食用。只是生活中的有些人在面对这么好的菜品时不知道怎么做好吃。我是一个美食爱好的者,今天特意为大家说说山药怎么做好吃。 山药怎么做好吃  山药虽然食用方法有很多种,可以清炒,也可以做汤,更可以加工成泥后再制成各种饼类食品,但是我却认为拔丝山药是最好吃的种吃法,山药制成拔丝山药后不但营养不会流失,还会外甜内滑,在吃时有长长的糖丝拔出,不论是外观还是品感都是很诱人的。 拔丝山药的备料 山药两百克,鸡蛋一个,面粉十克,淀粉五十克,食用油适量,白糖一百克。 拔丝山药的具体做法 1、把山药的外皮去掉,用刀切成滚刀块后再放入清水中泡洗一会,捞出后沥干水分,再放入淀粉中走一下,让淀粉包裹在山药的外表上。 2、把鸡蛋磕开在碗中,然后加入备好的面粉和干淀粉,再加放少量水制成糊状。 3、把锅中多放些油,把处理好的山药放在制好的糊中进行挂糊,然后放入烧热的油中炸制,炸成金黄并且变硬后捞出,并沥干多余的油。 4、炸好山药以后,把锅中的油倒出,并且用清水把锅洗净才能接着用。把锅中放入少量水,然后把火糖放入后加热,这里一定要用小火,而且用勺子不断翻动白糖,等锅中的糖浆呈现金黄色,并伴小有小泡泡时,就算炒好了。 5、把炸好的山药放入到制好的糖浆中,用勺子翻动,保证每一个块山药都被糖浆包住,就可以取出装盘了。 6、拔丝山药是一道乘热食用的菜品,不然就吃不到那种拔丝的乐趣,为了避免被烫伤,大家可以把制好的拔丝山药在凉水中过一下,再吃这样不但温度降低,品感也会变得更加诱人。

蔬菜百科 2014-07-03 12:47:47
柿子饼起源,原料和做法

柿子饼起源,原料和做法

每当金风送爽,丹桂飘香的中秋季节来临之时,古城西安就有一种秋冬令风味小吃——黄桂柿子饼上市了。黄桂柿子饼,也叫火晶柿子饼,是一种用柿子和面制成的风味食品,是西安的名特风味食品。它两面金黄,饼心绵软,馅料色彩绚丽,柿桂芳香扑鼻,既是单独食用的小吃,又是酒席宴上的细点。早已名著三秦,誉满九洲。 黄桂柿子饼 黄桂柿子饼的产生,在陕西关中地区民间流传着一段与闯王李自成有关的轶闻。相传,明崇祯十七年(1644年),农民起义领袖李自成在西安建立了“大顺”政权以后, 继续进军北京。起兵之时,关中正值灾荒之年,粮食缺乏,临潼的老百姓为了慰劳义军,使用当地盛产的熟透了的火晶柿子,拌上一点面粉,烙成饼子,供起义军上路作干粮吃。由于这种柿子饼香甜可口,抗饥耐饿,义军官兵食后精神抖擞,斗志昂扬,英勇杀敌,很快以破竹之势攻下了北京,推翻了明王朝,建立了农民政权。后来,李自成的农民起义军虽然失败了,但临潼人民每年在金秋柿子成熟之时,都要制作柿子饼来吃,以示纪念李自成起义。这种食品很快传遍关中各县,传入西安。经一代又一代厨师的不断改进,最后成为现在的黄桂柿子饼,且成为驰名的风味小吃,被誉为“关中名点”。 黄桂柿子饼原料: 柿子、面粉、豆沙馅。 黄桂柿子饼做法: 1、柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(如果用搅拌机打一下就更均匀啦); 2、将面粉筛入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉搓成软硬适中的面团(技术高的面团可以和的软一些,软硬适中比较好定型啦); 3、将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子; 4、用擀面杖将面团擀成厚皮,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可; 5、将做好的柿子饼放入油中,小火煎至两面金黄即可。煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份,好吃也要健康哦。

水果常识 2014-07-23 12:50:23
无花果冰糖水原料和做法

无花果冰糖水原料和做法

 大家都知道无花果是种好吃的水果,但是大家了解怎么去制作无花果冰糖水吗?下面我给大家介绍一下 无花果 无花果是桑科植物无花果的果实。由于无花果树叶厚大浓绿,而所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,不易被人们发现, 无花果 当果子露出时,花已脱落,所以人们认为它是不花而实,故命名为无花果。无花果熟时软烂,味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面,除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质外,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶等多种成分,具有很好的食疗功效。 原料: 无花果、冰糖、水。 做法: 1、挑选不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开,如图,会渗出许多白色汁液; 2、掰开无花果连同汁液装碗内。 3、加适量冰糖; 4、加适量水; 5、上锅隔水蒸熟。 熟后,无花果瓤的颜色渗透到汤水中,种子漂浮在汤水表面

水果常识 2014-07-23 12:16:12
无花果雪梨糖水原料和做法

无花果雪梨糖水原料和做法

大家都知道无花果是种好吃的水果,但是大家无花果作为食材就可以做出美味的无花果雪梨糖水吗?下面我给大家介绍一下 无花果的成分与作用 无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面。每100克无花果含水分81.3克,蛋白质1.5克,脂肪0.1克,粗纤维3克,碳水化合物13克,灰分1.1克,胡萝卜素30微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.1毫克,抗坏血酸2毫克,维生素E类1.82毫克,钾212毫克,钠5.5毫克,钙67毫克,镁17毫克,铁0.1毫克,锰0.17毫克,锌1.42毫克,铜0.01毫克,磷18毫克,硒0.67微克。此外,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果有解毒消肿,对喉咙也好,对干咳也是很好的作用,跟雪梨一起可以润肺止咳的~ 无花果食材明细 梨适量、无花果两个、冰糖两块、枣适量、枸杞适量 无花果制作步骤 1. 梨两个去核后切成块备用。 2. 无花果,阿胶枣,枸杞适量洗净备用。 3. 冰糖两块备用。 4. 锅内烧水,水开后把梨倒入。 5. 水再开后放入无花果,枣和枸杞。 6. 盖上锅盖改小火炖40分钟。 7. 40分钟后打开盖子放入冰糖。 8. 把冰糖煮融化了即可出锅喝了。 小贴士 雪梨的皮不用去掉的,带着止咳效果更好。

水果常识 2014-07-23 10:14:25
无花果酱原料和做法步骤

无花果酱原料和做法步骤

大家都知道无花果是种好吃的水果,但是大家无花果作为食材就可以做出美味的无花果酱吗?下面我给大家介绍一下 无花果的食疗价值 桑科木本植物无花果膨胀的花序轴(隐花果)。又称映日果、天生子、文仙果、奶浆果、蜜果。我国各地均有栽培。秋季隐花果成熟时采收。洗净鲜用,或晒干用。 性味:味甘,性平。能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。 参考:含葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质、柠檬酸、琥珀酸、丙二酸、草酸、苹果酸、植物生长激素、淀粉化糖酶、脂肪酶、蛋白酶、胶质、甾类、维生素C、钙、磷等成分。 所含酶类有助消化的作用,有缓泻的作用。其提取物对实验动物有降压作用。本品水提取液经丙酮等处理后所得的物质对艾氏肉瘤有抑制作用。从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死;又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤的发展,使其退化。 无花果酱原料 无花果、柠檬汁、麦芽糖。 无花果酱做法 无花果去皮成小块(可以放入搅拌机搅成果浆),放入一个锅子里,挤进一勺柠檬汁,先开中火,无花果受热会出现很多汁水,等汁水开始冒泡时,转小火慢慢熬制,此期间要用勺子不停搅拌。 注意 1、我没把无花果打成浆,做出的果酱有些果肉粒的感觉,很好吃,打成浆之后估计熬制的时间要加长很多,不过可以想象做出的果酱很细腻,不会有果肉颗粒。 2、熬果酱最好不要用铁锅和铝锅,一般人都知道吧。 3、我这无花果本身已经好甜,麦芽糖甜度没砂糖大,但是加入后却可以增加粘稠度,不喜欢麦芽糖味道的可以放砂糖。 4、放果酱的瓶子用开水煮一下,就会有很好的消毒效果,我用的是烘焙用的小奶瓶(布丁瓶)。

水果常识 2014-07-23 10:13:10
橘子酱原料和做法

橘子酱原料和做法

大家都知道沙糖桔是种好吃的水果,但是大家了解怎么去制作橘子酱吗?下面我给大家介绍一下 营养成分 沙糖桔是德庆、广宁、四会传统土特产,又是柑桔类的名优品种,并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。该产品驰名中外,60-70年代,曾批量畅销东南亚和港澳地区 橘子酱原料:(两个小奶瓶+一小杯) 砂糖橘700g(果肉500g左右)、冰糖150g、柠檬1个(取汁50g左右)、糖浆2汤匙。 橘子酱做法 1、橘子剥皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700g桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了。 2、果肉横切两刀,顺便去除种子,备用。锅里烧水,放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉,这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥。 3、果肉放入锅里,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮开后转小火继续煮。 4、然后挤入柠檬汁,边煮边搅拌至汤汁有些粘稠时,加入两汤匙糖浆,边搅拌继续煮一小会即可。(我用的做月饼时剩下的转化糖浆,为了增加果酱的风味和粘稠度,没有也可以不用。还可以用麦芽糖代替)

水果常识 2014-07-22 20:29:02
豇豆苦瓜原料和做法步骤

豇豆苦瓜原料和做法步骤

 不知道大家喜不喜欢吃豇豆苦瓜,下面跟大家分享一下做法,希望会喜欢上它哦! 【原料】 苦瓜300克,豇豆30克,冬菇5朵,精盐、白糖、酒、味精适量。    【做法】    1、苦瓜切开两边,去瓤,切片;豇豆剁茸;冬菇用水浸发,去蒂,切丝。   2、烧热锅,下油,爆香豇豆、冬菇,放入苦瓜翻炒,加精盐、白糖、酒炒匀,下味精,即可。 豇豆食疗作用 充饥,豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。   具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。   主治呕吐、痢疾、尿频等症。   干豆角含有大量的植物纤维,还有润肠通便的效果。

蔬菜百科 2014-01-15 13:45:07
白果杏仁美肤汤原料和做法

白果杏仁美肤汤原料和做法

大家都知道白果是种好吃的水果,但是大家了解白果作为食材进行烹饪吗?下面我给大家介绍一下 银杏,又名白果,银杏属于干果类 银杏,又名白果,银杏属于干果类,为中国著名干果之一,味道鲜美,柔韧滑腻,别具风味,较之莲子,更胜一筹,是现存种子植物中最古老的孑遗植物。植物学家常把银杏与恐龙相提并论,并有植物界的大熊猫之称。在诸多的干果中,银杏的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。 哈哈这道汤简单好做,原材料可是我们不常用的啊,可是功效却是润肺去皱,养颜、补水美白。 白果杏仁美肤汤(润肺补水养颜) 原料: 白果(银杏果)、杏仁、猪皮。 调料: 姜、盐、葱、八角、黄酒各适量。 做法: 1、白果去皮心,备用。甜杏仁洗净、姜切片,葱切段备用; 2、将猪皮片去脂肪,洗净去毛,用开水加花椒、八角焯一下; 3、捞出晾凉; 4、猪皮切成短条; 5、将白果、杏仁、猪皮放入锅中,加水(水是猪皮的五倍); 6、煮沸后撇去浮沫等油花; 7、然后放黄酒,加盖在旺火上烧开; 8、然后用温火炖半小时,加入精盐调味; 9、淋少许麻油,撒上葱花即可; 银杏的食用: 白果,养生延年,银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看,银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。 但食用白果的用量和食法不当,会引起中毒。(主要指食量过大的情况)为了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法。生食(去壳、膜心)成人掌握在5~7粒,小儿根据年龄体重每次2~5粒,隔4小时后可再服用。生食一定去壳去红软膜、去心(胚芽)。若熟食,每次20~30粒为宜,如去壳、去红软膜、去胚煮食,即使剂量大一些,也是不会发生中毒的。 甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。

水果常识 2014-07-21 08:26:43
猕猴桃沙冰原料和做法步骤

猕猴桃沙冰原料和做法步骤

大家都知道猕猴桃是种好吃的水果,但是大家了解猕猴桃的美食做法吗?下面我给大家介绍一下 猕猴桃沙冰 原料: 猕猴桃5个、细砂糖20克、凉开水120ml。 猕猴桃沙冰做法: 1、猕猴桃洗净去皮切小块,细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机,搅打成泥状; 2、将猕猴桃泥装入保鲜盒内,放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状; 3、再放回冰箱继续冷冻,重复此步骤3次以上,直到果泥呈细碎冰晶状; 猕猴桃沙冰 猕猴桃富含Vc,不仅具有抗氧化的功效,还可以减少黑斑的形成,是口碑极佳的美容圣品, 这个夏天,想要美白的MM记得要多多补充哦~~ 冰镇过后的果粒,酸酸甜甜,每一口都那么清凉畅快~~

水果常识 2014-07-20 23:00:15
草莓蛋糕的原料和做法

草莓蛋糕的原料和做法

 蛋糕是我们最喜爱的甜点之一,浓郁的奶油味,入口即化,甜而不腻。松软的蛋糕入口很有口感,而随着人们对吃的要求日益提高,蛋糕的品种也层出不穷,作为水果蛋糕,长期以来都占据着重要的一席之地。今天要教大家的也是一款水果蛋糕:草莓蛋糕。 草莓蛋糕 草莓蛋糕的做法 草莓蛋糕的原料 鸡蛋,面包,粉,糖,黄油,慕斯陷,奶油,吉利丁 草莓蛋糕的制作步骤 1.首先将鸡蛋打碎,和糖一起搅拌均匀。 2.将鸡蛋和糖搅拌成丝状,粘稠度适中。 3.用筛子筛一下粉后撒入搅拌均匀的鸡蛋和糖,一定要将它们搅拌均匀。 4.将黄油和牛奶按1:3的比例搅拌均匀后放置在一边准备。 5.将它们入炉烘烤,等待大概20分钟即可拿出。 6.准备好慕斯陷,按照个人口味加入蛋糕。 7.将吉利丁切成片状后,往里面加入牛奶,用小火慢慢烤熟,加热到沸腾,然后把牛奶慢慢的倒入打发好的蛋黄里,不停的搅拌。 8.将鲜奶油加入烘烤好的蛋糕,按照个人喜好设置蛋糕的形状。

水果常识 2014-07-18 16:56:47
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