怀孕期间的孕妈妈食欲开启，一日三餐再也不会不考虑了。孕妇针对营养成分的要求高过平常人，一日三餐对孕妇而言显而易见少了，加餐是必要的。建议孕妇每日至少加餐2次，一次在上午，一次在下午。自然，有的孕妈妈晚上也会饿，孕妇晚上也是能够加餐的。但是因为晚上吃了东西没多久就需要入睡，夜里加餐就会有一些常见问题，可能会造成消化不良和胃部不适。那么孕妇晚上加餐吃什么好呢? 给大伙儿详细介绍了几类合适孕妇用餐的食材 孕妈妈夜里用餐标准 1、挑选有利于消化吸收的食材 夜里用餐，吃了没多久又要睡，毕竟半夜三更了，要留意挑选易于消化的食材，那样血糖值也不会波动得太厉害。 2、高糖高热量甜品、油腻感食品，不适合在深夜进餐，不然第二天会觉得胃烧心。 孕妈妈夜里用餐吃啥？ 1、新鲜水果 绝大部分的新鲜水果孕妇全是可以服用的，但也有极少数类型是需要慎重服用的，比如容易造成宫缩的山楂果、容易造成滑胎的杏、过度寒性的甜瓜、番木瓜，易上火的榴莲果、荔技等，需要留意控制好摄取量，建议孕妈妈常常换着花式来吃。 2、坚果和杂粮食品 干果种类许多，如核桃仁、瓜子、花生、栗子、榛子仁、杏仁、松子等，不但味美，并且营养成分很高，且怀孕期间一天吃2-3个核桃仁对胎宝宝的骨骼和牙齿生长发育有很大的益处。除此之外，怀孕期间适度吃些杂粮对提升营养成分、缓解便秘也有很大的益处，现阶段目前市面上时兴将多种多样谷类(如白芝麻、黑豆、黄豆、燕麦片)和坚果(核桃仁、南瓜籽、大枣)弄成粉，用沸水冲调就可以服用，准妈妈也可考虑到选购哦。 » 孕妇晚上加餐吃什么好 孕妈妈夜里用餐标准
导读产妇产后身体虚弱，需要科学合理地进食，如果吃不好会影响产后身体的恢复，产妇吃什么好呢？专家为您分享各种适合产妇吃的食物。 产妇坐月子期间吃什么好？ 第一周排 以活血化瘀、促进恶露排出、恢复气血、恢复肠胃功能、恢复伤口为主。以流食为主，帮助胃肠功能调节修复，所以饮食要清淡，热量够用就可以了。不要马上食用催奶汤，这时乳腺未通，过早食用容易引发乳腺堵塞。 推荐食物小米粥、薏米粥、莲子粥、蔬菜汤、红糖水等，可以把绿叶蔬菜熬在粥里同食，小米、红豆、薏米、玉米、大米等也可以一起煮粥，蔬菜建议吃绿叶菜，莲藕、山药、蘑菇、豆腐、丝瓜、西红柿、西蓝花、鸡蛋、瘦肉等都可以吃，少食多餐，水果也可以适当吃一些。 第二周调 要以补血补气为主，帮助身体恢复，同时也让身体血气通畅，为下一步催奶做好准备。 推荐食物猪肝、猪腰、红枣、阿胶、红豆、猪血、排骨、各种蔬菜等，熬汤时可适当添加黄芪用来补气。剖腹产的妈妈，可以喝鸽子汤或黑鱼汤，有加速伤口愈合的作用。贫血的妈妈，可以喝当归羊肉汤。 第三周、第四周补 饮食原则补中益气、滋养进补。对于奶水不足的产妇，这个时期可以适当吃些下奶的汤水。 推荐食物鸡、排骨、花生、鸡蛋、黄豆、猪蹄、金针菇、黄花菜、海带、虾、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、三文鱼、各种蔬菜等。 推荐下奶汤乌鸡汤、牛奶木瓜汤、通草鲫鱼汤、丝瓜蛋汤、鲫鱼豆腐汤、猪脚花生黄豆汤、黑芝麻核桃仁汤、花生黄豆汤等，如果荤的喝不下了，还可以试试蔬菜汤。 产妇哺乳期吃什么好？ 产后膳食总原则 1、增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品，选用碘盐。 2、补充钙，多吃含钙高且易于吸收利用的奶类食品。 3、产褥期食物多样不过量，重视整个哺乳期营养。 4、忌烟酒，避免浓茶和咖啡。 乳母的营养是泌乳的基础，尤其蛋白质营养状况对泌乳有明显影响。乳母每天建议食用鱼、禽、蛋、瘦肉。如条件限制，可选用大豆及其制品替代。为保证乳汁中碘、DHA、和维生素A的含量，乳母应选用碘盐烹调食物，适当摄入海带、紫菜、鱼、贝类等富含碘或DHA的产品，适量增加富含维生素A的动物性食物，如肝脏、蛋黄等的摄入。 优质的蛋白质 蛋白质是宝宝生长发育的基础。鱼、禽、肉及动物内脏、蛋、奶及豆制品等可以提供优质的蛋白质。 碳水化合物 妈妈和宝宝能量的来源。米、面、杂粮、土豆、番薯等含有丰富的碳水化合物，哺乳期间要比平日多吃些。 矿物质 瘦肉、血豆腐、肝等含铁的食物可预防乳母贫血；牛奶、豆类、芝麻酱等含钙食物可促进宝宝骨骼的生长发育；海带、紫菜等海产品可以提供碘。 维生素 深绿色，黄红色蔬菜及水果，可提供维生素A；适当地晒太阳可补充维生素D；瘦肉，蛋，肝，粗粮，蘑菇等可提供维生素B；新鲜水果特别是鲜枣、山楂、猕猴桃等含维生素C丰富。 脂肪 脂肪不但可以提供能量，还可以提供脂肪酸，参与宝宝的大脑发育。 水分 妈妈每天应多喝水和多吃流质的食物如汤、各种粥等，以补充乳汁中丢失的水分，并保证乳汁质量。 产后补钙饮食参考 1、牛奶 每天喝牛奶300毫升，牛奶不仅含钙量高，而且吸收率也很高，是膳食钙的最好来源之一，不习惯喝牛奶的也可以用同等分量的酸奶来代替。 2、豆腐 每天吃豆腐200克或豆腐干100克，豆腐是含钙量很高的一种食物，豆腐干、豆腐丝、素鸡等的含钙量很高，每天吃200克北豆腐或者100克豆腐干，大约可以提供300多毫克钙。 3、绿叶蔬菜 每天吃300克绿叶菜，很多常见的绿叶菜如小油菜、小白菜、芹菜、西兰花等的含钙量都跟牛奶相当，但植物中的钙质在人体中的吸收能力较差，所以不要单靠蔬菜补钙。另外，烹饪前先焯水，去掉多余的草酸，这样可以有利于身体对钙的吸收。 4、鱼虾 每天吃150克鱼虾，鱼虾等海鲜类食物不仅含有丰富的蛋白质，还是膳食钙的良好补充。每天食用150克鱼虾类食物，能提供大约100毫克的钙。 钙的吸收必须要有维生素D的帮助。维生素D在食物中的含量很低，一般很难通过食物补充来满足。哺乳期妈妈们需要额外每天补充400国际单位的维生素D。 » 坐月子期间应该吃些什么 产妇坐月子期间吃什么好
导读三伏天是一年中最热的时候，酷暑难耐，很多人都吃不下饭，特别是体弱的老人和小孩，不能因为天热而忽视了饮食。 食谱一山楂炖牛肉 第一步，备好山楂、牛肉、红花、红枣、熟地、胡萝卜、绍酒、葱姜和盐。 第二步，将山楂直接处理后洗好，红花直接处理后洗好了，牛肉直接切块后下锅烫煮后捞出。葱姜拍碎切段。 第三步，备好锅加上水，将牛肉下锅，加绍酒、盐和葱姜炖煮半小时左右，再加上汤烧煮开了。 第四步，将胡萝卜、山楂、红花和熟地都下锅炖煮一小时左右即可。 食谱二奶油冬瓜球 第一步，备好冬瓜、炼乳、火腿、盐、汤、香油、水淀粉和味精。 第二步，将冬瓜直接去皮，用勺子挖成球洗好了。放入锅中烧煮后出锅。 第三步，将冬瓜放在碗中，加上盐、味精和汤直接蒸煮半小时左右，将冬瓜捞出，锅中加炼乳炖煮。 第四步，锅中再用水淀粉勾芡了，将冬瓜倒回去，加香油搅拌了，最后将火腿下锅即可。 食谱三杏鲍菇炒芹菜 第一步，备好杏鲍菇、芹菜、红辣椒和油盐。 第二步，将红辣椒切段，杏鲍菇处理备用，芹菜切段。 第三步，锅中加油将红辣椒翻炒了，加上杏鲍菇继续翻炒。 第四步，芹菜直接下锅继续翻炒，变色后加盐调味即可。 大家都渴望一种简便有效的消暑方法，有人说夏季要多喝绿豆汤、有人说夏季多吃西瓜，而爆炸营养课堂的营养师说夏季养生吃三种茶、三种肉、三种瓜，解暑降糖、心脏病患者有好处。 1、夏季养生喝三种茶 玉米须茶玉米须茶是指用玉米须制作的一种茶饮料，玉米的花柱（玉米须）性味甘平甜和。在传统中医中认为，玉米须味甘性平，有广泛的预防和保健用途。在《滇南本草》等中也记载，玉米须具有止血、利尿的功效。 荷叶茶《本草再新》中说它清凉解暑，止渴生津，治泻痢，解火热。暑湿型泄泻的人，尤其适合喝荷叶茶。代医学研究证实，荷叶茶还可以降脂，具有减肥作用，有清理肠胃排毒养颜、滋肝润肺的功效。 桑叶茶自古以来，中医就将桑叶作为治疗“消渴证”的中药应用于临床，一些药理研究证明，桑叶具有抑制血糖上升的作用，可预防和治疗糖尿病。 2、夏季养生吃三种肉 兔肉兔肉被称为“美容肉”，属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类。免肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类。 鱼肉成年人多吃鱼肉可以降低患心血管疾病的概率，孕妇吃鱼可以帮助胎儿大脑发育，让宝宝更聪明。鱼肉属于健康的白肉，即便是高血脂患者也可以多吃一些，不会给身体代谢造成太大负担。 鸭肉鸭肉中的脂肪适中，约为7.5%比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 3、夏季养生吃三种瓜 黄瓜黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，所以糖友用黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖不会升高甚至还会降低。 苦瓜每100克苦瓜中含有2.2克左右的膳食纤维，相比之下每100克芹菜含膳食纤维1.4克，更高于茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纤维含量。膳食纤维含量较高，确实可以在一定程度上降低餐后血糖升高幅度，降低胰岛素水平或提高机体胰岛素敏感性。 瓠瓜甜味瓠瓜营养很丰富，瓠瓜嫩时营养价值高，成熟后营养成分显著降低，建议嫩时食用。因其水分和维生素、矿物质含量较高，而热量又低，因此很受大家欢迎。瓠子可炒、烩、做汤、制馅等，如瓠瓜炒鸡蛋、瓠瓜虾皮汤、瓠瓜馅饺子等，都是不错的菜肴。 » 三伏天养生吃什么好 伏天适合养心的食谱
随着人们生活水平的不断提高，考试也越来越好。当然，肥胖的人越来越多。现在大多数人都认为不吃早餐可以减肥。其实不吃早餐对身体伤害最大。想减肥早上吃什么，早上吃什么可以快速要求你减肥。让我们和边肖一起看看。 早餐吃什么减肥好 1、玉米汤 2勺玉米粉，1勺牛奶，1勺麦片。用开水喝这些材料。如果觉得不饱，可以前一天晚上煮一块新鲜的玉米，第二天早上用微波炉加热，配上玉米汤。玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的良好保健品，有利于人体消化。玉米是减肥的主食，营养丰富，含有人体难以吸收的糖原，对减肥非常有益。 2.红薯粥 红薯，大米适量。取适量大米，洗净，用锅里的水煮沸，然后用小火煮沸20分钟左右。取2个中等大小的红薯，然后洗净，去皮切成小块，放入粥中，继续煨20-30分钟。 3.八宝粥 红豆50克，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子15克，冰糖100克。取一个大汤锅，放入红豆、花生、水煮豆汤、莲子、红枣、葡萄干、糯米、黑米、松子、2000毫升水，用大火煮开。将两根筷子横放在锅上，筷子盖上锅盖，将火调至中、小火，煮1小时20分钟。同时，偶尔用勺子搅拌，避免粘锅。加入冰糖，稍微搅拌，小火煮30分钟。 4、南瓜糯米粥 南瓜、薏米、大米、枸杞。将枸杞用水洗净，然后用水浸泡；南瓜去皮切丁，大米、薏米洗净备用；将水倒入锅中，然后用大火加热。水开后，加入大米、薏米、枸杞，小火煮。 5.奶粉 牛奶，苏打饼干。正确的早餐顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶。不要空腹喝牛奶。牛奶富含钙、维生素D等。包括人体生长发育所需的所有氨基酸，其消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。超市购买的牛奶可以直接冷却，方便加热。 6、海藻萝卜糕 鸡蛋、白萝卜、海藻、蘑菇粉、面粉。鸡蛋打散，加入面粉和海苔，然后搅拌成蛋糊，注意海苔切丝；白萝卜洗净切丝，然后放入鸡蛋糊，放入盐、香菇粉、五香粉，拌匀，倒入油入锅，油加热后转小火，倒入面糊煎成饼。 早上吃什么减肥最快 全麦面包牛奶燕麦片 燕麦热量低，含有新鲜的膳食纤维。早上吃的话，可以增加饱腹感，减少每日食量。 黑米周燕卖馒头 早上吃粗粮是好的，但是要避免白糖和一点冰糖。这样既不会长胖，也有利于自身的营养吸收。而且这种搭配热量低，可以安全食用。 一个苹果、一个鸡蛋和一杯果汁(蔬菜汁) 想减肥的朋友可以早上先吃一个苹果，然后在家吃一个鸡蛋和一杯鲜榨蔬菜汁，这样既不会饿肚子，又能及时补充体内缺乏的糖分、维生素和蛋白质。 煮玉米绿豆粥咸菜 煮玉米、绿豆粥、咸菜可能不是很常见，但是一起吃也会有很好的减肥效果。玉米是减肥的主食，营养丰富，抗衰老，含有不易被身体吸收的膳食纤维。有了绿豆粥和咸菜，不仅可以吃饱，还可以洗胃。 煎蛋三明治蔬果汁 煎蛋三明治和蔬菜汁的组合，也是很多想减肥的朋友最喜欢的早餐。这种早餐不仅富含蛋白质，还含有维生素，是减肥的最佳饮食。 豆浆，一碗，两片全麦面包，一个鸡蛋 豆奶热量低，蛋白质和鸡蛋一样丰富，可以补充足够的蛋白质，改善新城代谢，有助于减肥。全麦面包富含膳食纤维，饱腹感十足，刮脂。这样的早餐搭配让你精力充沛。 吃减肥早餐的最佳时间 早餐的最佳时间是7点到8点。医学专家指出，人睡觉时大部分器官得到充分休息，而消化器官仍在消化吸收晚餐时留在胃肠道的食物，早上逐渐进入休息状态。早餐一旦吃得过早，必然会干扰胃肠道的休息，使消化系统长期处于疲劳状态，扰乱胃肠道的蠕动节律。所以7点左右吃早餐最合适，因为这个时候人的胃口最强。所以不要因为早起就吃早饭。起床后可以先拉伸肌肉再吃饭。 结论：怎么样，文章里的减肥早餐不是很简单，很有营养。多吃不会让人发胖。想减肥的朋友可以参考文章中的减肥早餐，试着去做，让自己尽快恢复完美身材。 一天的计划在早上，减肥也在早上。良好的减肥习惯从早上开始。早餐对节食者来说非常重要。那么，早餐应该吃什么呢？下面给大家介绍一下小雪。 一个 全麦面包 大家都知道全麦面包味道很差，但是全麦面包富含维生素、蛋白质和各种营养物质，全麦面包可以促进肠道蠕动，特别是对于便秘肥胖的人。 2 苹果 众所周知，苹果富含苹果酸，可以促进胃肠蠕动和消化。所以对于节食者来说，早上空腹吃一个苹果，一整天都有助于减肥。 三 牛奶 牛奶为什么能减肥？说也奇怪，其实减肥不仅仅是饮食，更是每天需要的各种营养物质。牛奶富含蛋白质，但需要注意的是最好喝脱脂牛奶，千万不要喝牛奶饮料。 四 豆浆 喝豆浆减肥的原理和牛奶有些类似。豆奶富含蛋白质，可以补充人们每天所需的蛋白质，但也可以阻碍脂肪的合成，是一种很好的减肥产品。 五 鸡蛋 鸡蛋和豆浆是很好的搭配，鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白质，补充人一天的蛋白质含量。不过值得注意的是，一天吃一个鸡蛋就够了，因为蛋黄中的胆固醇偏高。 END经验仅供参考。如果需要解决具体问题(尤其是法律和医学领域)，建议详细咨询相关领域的专业人士。举报作者声明：这段经历原本是我自己根据真实经历创作的，未经允许，我拒绝转载。投票(8)投票(8) 1得(0)我有问题(0) 说说你为什么投这种体验？ 太好了，对我有帮助。作者这么好是因为他任性 我为什么要投票. 也可以输入500字 只有签名作者及以上才能给你你所拥有的。怎么才能加入进去重新享受呢？也可以输入1000字 如果你对这段经历有任何疑问，可以反馈给作者，有经验的作者会尽力为你解答！ 也可以输入500字 展开并全部阅读 如今，人们把瘦作为他们的美丽。其实减肥不是虐待自己，而是让自己的身体往更好的方向发展。一天的计划在于早上，减肥要从早上开始。以下是早上给大家的一些饮食建议。 快速减肥奶昔，一杯燕麦片，30g核桃肉桂，30g1 早上起床喝一杯温开水，可以顺利排出体内滞留物，防止脂肪皮质下滞留物过度堆积，导致小腹肿胀。所以每天早上一杯温开水，不仅有益健康，还有利于减肥，而且减肥成本相对较低。 2 早上可以选择吃煮鸡蛋蜂蜜水。煮鸡蛋热量低，蛋白质丰富，能满足身体所需的蛋白质营养。喝一杯蜂蜜水促进肠胃运动，排毒减肥。但是不能吃煎蛋。热度太高。 三 一个苹果、一个鸡蛋和一杯果汁(或蔬菜汁) 如果正在减肥的宝宝摄入足够的食用纤维素，会让你的胃蠕动加快。苹果就有这个功效，而且还含有糖，鸡蛋里的蛋白质，一杯鲜榨果汁。这种组合是很好的减肥早餐。 四 快速减肥餐替代奶昔也是不错的选择，因为营养比较全，用了之后还是有一定的饱腹感。一般来说，胖子在吃之前会吃一些水果，以增加饱腹感，控制饮食。 减肥期间少吃高热量食物。所有的配料都是早上用的。内容仅供参考。如果需要解决具体问题(尤其是法律和医学领域)，建议详细咨询相关领域的专业人士。报告投票(21)投票(21) 1获得(0)我有问题(0) 说说你为什么投这种体验？ 太好了，对我有帮助。作者这么好是因为他任性 我为什么要投票. 也可以输入500字 只有签名作者及以上才能给你你所拥有的。怎么才能加入进去重新享受呢？也可以输入1000字 如果你对这段经历有任何疑问，可以反馈给作者，有经验的作者会尽力为你解答！ 也可以输入500字 展开并全部阅读 适合早上食用的饮食和营养食品包括豆浆粉、玉米粉、果蔬粉、牛奶粉和味噌蔬菜粉等。 第一，豆奶粉 材料：豆浆 豆浆配油条等主食是不错的选择。 做法：其实自己做豆浆很简单。买个豆浆机，前一天晚上把豆浆泡好，早上把黄豆放进豆浆机。只需要15分钟。一碗热豆浆就可以了。除了大豆，还可以添加黑豆、红豆，营养丰富，美观大方。 小贴士：这种早餐最具中国特色。女性喝豆浆有很多好处，可以预防妇科病。豆浆是植物蛋白，富含碳水化合物和蛋白质，营养丰富。 第二，玉米粉 配料：2勺玉米粉，1勺牛奶，1勺麦片 这种早餐是以玉米为基础的健康营养餐，玉米汤方便简单。 做法：用开水把食材喝了就行。如果你觉得不够饱，可以在前一天晚上煮一块新鲜的玉米，第二天早上用微波炉加热玉米汤。 小贴士：玉米含有大量的膳食纤维，是粗粮中很好的保健品，有利于促进人体消化。玉米是减肥的主食，营养丰富，含有人体难以吸收的糖原，对减肥非常有益。 第三，果蔬餐 配料：蔬菜汁、煎蛋三明治 一顿简单的水果蔬菜早餐就能满足一天的维生素需求。 做法：鸡蛋用不粘锅煎(不需要食用油)，然后可以吃两片全麦面包片，根据个人口味可以加入火腿、生菜、脱脂沙拉酱，果汁可以和时令水果勾兑。 小贴士：鲜橙胡萝卜汁、瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都是不错的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。 第四，奶餐 成分：牛奶，苏打饼干 这种早餐以牛奶为主，对比西式。西方人早餐不忘喝一杯牛奶。牛奶富含钙、维生素D等。包括人类生长发育所需的所有氨基酸。消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。 做法：超市买的牛奶可以直接冷却，加热非常方便。鲜奶需要煮沸五分钟，以确保细菌被杀死。正确的早餐顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶，不要空腹喝牛奶。 温馨提示：最好选择脱脂牛奶，热量较低。 V.味噌蔬菜粉 配料：味噌蔬菜豆腐汤，2卷寿司。 这个早餐比较日式，日本人比较轻瘦，跟饮食习惯有关。早上喝汤让他们整天精神焕发。 做法：将豆腐加入蔬菜中，煮开。加入日本味噌酱。寿司的原料如果隔夜食用不会致病，所以手卷寿司可以前一天在日本餐厅或超市购买，也可以前一天晚上准备。 小贴士：这种早餐是多纤维低热量的。味噌是一种日本家常菜酱油 不想吃早饭的时候，想象一下镜子里的自己：今天早上不吃早饭，中午肯定吃多了。再往前走久了，镜子里出现一只大肥猪你会后悔的！所以，如果你在一个仓促的周一赶去上班，带点方便的食物，比如低脂或者脱脂酸奶，再加点长杏仁进去。在家提前订餐，你就没有借口抱怨早餐“太晚”。 星期二：全麦吐司果汁酸奶 你知道吗？如果早上醒来不觉得饿，可以通过一些训练来提高早上的食欲。一开始吃点清淡的，比如咸饼干。习惯了可以加一片全麦吐司。然后，尽量在吐司上涂花生酱或者杏仁糊。接下来，加入水果或一小杯100%果汁，最后一杯豆奶。不知不觉就饿醒了。 星期三：早餐午餐 做一顿快速健康的早餐午餐。在饭盒里放一个全麦玉米饼和一个鸡蛋(比较健康的吃法是只吃蛋清，当然浪费)。蔬菜中可以加入萝卜和菠菜。如果喜欢，可以在玉米饼上抹一层厚厚的番茄酱，撒一点低脂奶酪作为装饰。 星期四：水果罐头、谷物和瓜子 你是在办公桌上吃早餐还是在办公桌上吃早餐？如果是的话，把抽屉里的甜甜圈清理干净。换一些健康的零食，比如水果罐头(天然果汁浸泡的水果罐头，比如菠萝汁浸泡的菠萝果肉罐头)、无花果干、李子干、几包速食麦片、迷你全麦食品、新鲜坚果或瓜子。 周五：低脂奶酪香蕉天然果汁 如果你开车去上班，你会有足够的时间吃一顿健康的早餐。出门前，把以下东西扔进包里：低脂奶酪、一根香蕉、一小罐100%天然果汁(约4盎司)、一小袋全麦饼干。 周六：果酱、华夫饼、碎核桃 精心准备美味健康的早餐！用微波炉加热一杯冷冻蓝莓1分钟，在烤面包机里放两个冷冻全麦华夫饼。将蓝莓加热制成的果酱和果汁倒在华夫饼上，撒上一汤匙碎核桃。这顿早餐做起来很方便，而且很丰盛，营养丰富，一定会让你满意的。 星期天：牛奶、咖啡和水果 轻松的周日不要睡到中午，省吃早饭。吃点东西或喝点东西总比什么都不吃好，但最好选择均衡的食物。如果你的早餐只是一杯牛奶咖啡，你可以加入一些新鲜水果和一份全麦麦片。 好的早餐有4个禁忌 1.早餐不要吃油条 与西方化的“牛奶加鸡蛋”相比，中国传统的“油条加豆浆”无疑更受人们喜爱，但“油条加豆浆”的吃法却不健康。 吃油条不好。通常在制作油条时，一定要加入少量明矾和纯碱。明矾是一种含铝的无机物。吃油条往往会导致人体铝含量超标。人体内的铝虽然大部分可以通过消化道和肾脏挤出体外，但有一小部分会在脑、脾、肾、肌肉和骨骼中积累。大脑中铝含量升高会导致早衰、痴呆、智力低下等。过量摄入铝还会扰乱钙磷代谢，导致肾脏蛋白酶活性降低。每天吃4根油条，加40 mg铝，日积月累量会惊人。所以油条不要经常吃，尤其是老年人。 2.避免早餐只吃干粮 一大早，人的胃肠功能从晚上到晚上都没有改变 克制的形态恢复到快乐的形态，消化力弱。这个时候吃干粮不利于消化。同时，人们整夜睡觉会消耗大量的水分，应及时补充。所以建议早餐吃干瘦的食物或者只吃瘦的食物。 3.避免吃方便面 早餐是一天中最强烈的动力来源之一，所以一定要注意平衡营养。方便面除了含有大量糖分外，还缺乏人体所需的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质。如果早餐经常用泡面，方便是方便，但长期方便，营养成分的不平衡容易导致肠胃消化吸收功能混乱，甚至诱发胃病。 4.避免喝冷饮 我记得有一段时间，早餐喝一杯果蔬汁的想法非常流行。快天亮了，端着一杯果蔬汁。只需注意蔬果汁是好的，但不是任何果汁都可以在早餐时饮用。通常情况下，早餐应该避免吃黄瓜和西瓜等清凉的水果和蔬菜汁。另外，尤其是夏天，不要喝冰咖啡、冰果汁、冰红茶、冰牛奶等。 【送福利：来看看你应该怎么减肥。】 想健康瘦？想得到一个月8斤的减肥计划？ 关注“39减肥健身学院”的微信公众号(ID: paireliang或者扫一下上边的二维码)，然后回复关键词“21天”，九个女生马上发给你！业百科weixinnc.com(原创内容，未经授权不得转载，违者必究。如需内容合作，请联系020-85501999-8819或39media@mail.39.net
在中国的传统中，过生日通常会吃寿面和鸡蛋，现今多数人会吃生日蛋糕庆祝生日。过生日是庆祝一个人出生的日子，实质为一个纪念日。世界各地风俗不同，因此过生日的方式也不同，如巴西人过生日吃糖果。吃寿面表示长寿，吃鸡蛋需剥蛋壳，意味着剥壳重生的开始。 过生日吃什么好 中古时期的欧洲人认为生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，因此在生日当天，亲人朋友会齐聚身边给予祝福，并送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。 最初只有国王才有资格拥有生日蛋糕，流传到今，不论是大人或小孩，都可以在生日时吃蛋糕，享受众人给予的祝福。
黑龙江读者吕女士问：前不久我公公被中医诊断为肾虚，有人给了一个偏方：取黑豆100克、腐竹50克、黄冰糖75克、枸杞子适量，腐竹用冷水泡发后切小段，黑豆浸泡、洗净，枸杞子冲洗后备用。黑豆倒入砂锅，加适量冷水，大火煮开，小火慢炖至豆皮涨开；倒入腐竹，再大火煮开，小火炖煮15分钟；加入冰糖，炖5分钟，倒入枸杞子，煮熟后趁热食用。 天津中医药大学附属第二医院心内科副主任医师江海涛点评：这个方子对肾虚患者作用不大。中医讲“五色入五脏”，黑色能入肾，豆类外形像肾，因此很多人觉得黑豆能补肾。这种理解有点偏差，食物的颜色只是它各种属性的一方面，不能以偏概全，不是所有黑色食物都入肾。黑豆的补肾效果并不强。腐竹是豆制品，它是豆浆上飘起的油形成的，比较滋腻，所以滋补效果也稍好一些。本方真正有补肾作用的是枸杞子，枸杞子虽然不像地黄那样厚浊，但也比较甘甜滋腻，是传统的补肝肾药物，但由于本方中用量不大，效果并不明显。建议患者找有经验的中医师面诊，在辩证的基础上用药，例如肾阴虚的患者可服用左归丸，肾阳虚的患者服用右归丸。 //
很多女性25岁以后，好好的皮肤突然出现了黄褐斑，而很多女孩往往只重视外部处理，其实，这里面还有内分泌失调的原因。人体的新陈代谢加快，再加上燥热难眠，女性内分泌失调就更容易发生。 有一个很简单的方子可从内部调理，帮助祛斑，具体方法是：绿豆、赤小豆、百合各15克，洗净，用适量清水浸泡半小时，大火煮开后，改以小火煮到豆熟，加盐或糖调味后吃豆、喝汤即可。赤小豆含蛋白质、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等，能利水消肿、解毒排脓、清热祛湿、通利血脉；绿豆含脂肪、蛋白质、淀粉、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、磷脂等，有清热解毒、利尿消肿、祛斑等功效；百合则含有人体所需的营养物质，如脂肪、淀粉、蛋白质和多种维生素，能润养肺经、清心安神、补充气血津液，可以润肤、养肤、美肤。三者都有润肤除斑的效果。 // 祛斑还应该特别注意防晒，帽子、遮阳伞、防晒护肤品这些防晒的好帮手最好随身携带。外部修复方面，涂维生素C、维生素E或者柠檬水是比较理想的方法。但皮肤敏感的人不宜将其直接涂于皮肤表面。此外，柠檬含有光敏性物质，用其敷脸后遇到阳光，有可能会发生日光过敏反应，导致光敏性皮炎。
何先生晚上应酬后，半夜因膝关节疼痛难忍到医院找笔者诊治。经检查，他是痛风发作了。住院后，笔者交代他平时少吃或不吃含嘌呤高的食物，如啤酒、动物肝脏、鱼类等，多喝水，以降低体内的尿酸，并把各种注意事项写在纸上。不曾想，何先生看到这一张写满字的纸，竟然嚷嚷着“头疼”。 当笔者告诉何先生只需要多吃4种“平民蔬果”就能帮助预防痛风发作时，何先生赞叹不已。 // 民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”之说。萝卜素有“小人参”之称，含有多种微量元素、膳食纤维，有助于体内代谢产物排出。此外，长期食用萝卜可以降低血脂，软化血管，预防冠心病、动脉硬化等。番茄被称为“神奇的菜中之果”，主要成分是番茄红素，具有很强的抗氧化作用，可以清除氧自由基、抗衰老、降低心血管风险等。土豆营养丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、维生素及膳食纤维等，有助于体内酸碱平衡，中和体内代谢的酸性物质，并有抗氧化、利尿、缓解疼痛及预防高血压和心肌损伤的作用。“白菜是个宝，赛过灵芝草”。白菜富含碳水化合物、蛋白质、维生素等，有促进新陈代谢、疏通肠胃、抗衰老及利尿作用。
上火都是因为它 南京市中西医结合医院中医科主任王东旭介绍说，春节期间的酒席几乎顿顿大鱼大肉，零食不断，易导致“食火”。 此外，晚上熬夜娱乐，夜间应该是阳气下降阴气上升安静入睡的时段。如果23点到凌晨3点不睡觉，就会使身体的阳气持续亢奋，导致“心火”，发生嘴角溃烂、口腔溃疡等症状。 有实火：喝凉茶 对有实火症状，比如出现口渴、口臭、便秘、眼睛红肿、牙龈肿痛、脾气大、爱发火等，降火不妨喝点凉茶，比如金银花+野菊花泡水喝，女生再加两粒枸杞。凉茶的本质是药茶，而且药性偏凉。 有虚火：喝鸭肉粥 出现虚火的人，比如出现长痘、喉咙痛、口腔溃疡、失眠、多梦。这类人喝凉茶会凉上加凉，导致身体更虚。 那么虚火的人怎么食疗呢？很简单，喝鸭粥！鸭肉粥就是我国古代医书《肘后备急方》中的一道古方，鸭肉能补阴益血，清虚热。 没胃口：陈皮生姜消食饮 // 此外，很多人感觉吃什么都没胃口，南京自然医学会养生康复专业委员会秘书长王城生副主任医师指出，这是饮食不节惹的祸，中医称为“伤食”。王城生副主任医师推荐消食健胃的食疗方———陈皮生姜消食饮。 陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠内积气，而生姜能开胃驱寒，对于很多不思饮食还感觉腹部寒凉的患者而言比较有益。红糖中含有部分维他命和电解质成分，可调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物。
红色鲜果蔬(除腻消食) 国家二级公共营养师钱多多：春节期间，饮食多以油腻为主，肠胃负担很大，节后最好多吃红色果蔬，如红苹果、红山楂等。苹果口感清爽又能帮助消化，其中的果胶有助于解除油腻;而山楂可以消食健胃，是节后清理肠胃的最佳选择之一。 其次，西红柿和胡萝卜也是不错的选择，可以适当食用。另外，还可以泡一些花果茶，当做下午茶喝，味道清爽，对胃肠道也有一定的好处。花果茶可以用玫瑰、柠檬、菊花等自己制作，也可以到超市买现成的。 大麦菊花茶(滋养脾胃) 吉林省健康协会常务理事、中国营养学会会员郝孟忠：我一直有喝大麦茶的习惯，喝上一杯热的大麦茶，胃里暖暖的，很舒服，而且可以缓解寒凉食物对脾胃的刺激，特别适合老人和孩子。而大麦茶作为一种麦类，即使晚上喝也不会影响睡眠。 可以将大麦茶和菊花、桂圆一起泡茶喝，味道清香、甘甜。若没有大麦茶，可用陈皮替代，其具有很好的疏肝理气的作用。另外，肉类吃多了容易导致积食，可以做点萝卜汤，有消食化积的作用。 凉拌海白菜(清爽低脂) // 国家高级中餐烹饪师高明和：“节日病”一般都是吃出来、喝出来的，尤其是春节，很多人都将适度饮食的原则抛在脑后，大吃大喝，导致胃溃疡、急性胃肠炎等消化道疾病。 节后调理，除了可以喝一些煮得比较软烂的粥外，还可以搭配一道小凉菜。我比较推荐海藻类，凉拌海白菜就很不错，其具有低热量、低脂肪的特点，而且口感清爽，胃口不好的人建议尝试一下。
元旦刚过，春节又将至，节日期间是餐饮消费和家庭聚餐的高峰，也是较易发生食品安全事故的时段。日前，广州市食品药品监督管理局发出食品安全提示，提醒市民选择安全菜肴，比如吃火锅时尽量避免生熟食混合摆放，防止交叉污染。尤其是大型家庭聚餐，建议到有资质的餐饮单位就餐。 建议市民：到有资质食店进餐 广州市食品药品监督管理局表示，市民外出聚餐活动时，应选择证照齐全、内外环境整洁、餐饮具清洗消毒、信誉度高的餐饮单位就餐，尽量不选择节日期间客流量陡增的餐饮单位，更不要选择在路边露天无证摊点用餐，防止食品中毒发生。 在菜肴的选择上，市民就餐时应该注意荤素搭配，不生食或少食海产品，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，不吃颜色鲜艳的腌制肉类，慎重选择熟卤菜、凉菜冷食、四季豆、野生菌、小龙虾等高风险食品，吃火锅时尽量避免生熟食混合摆放，防止交叉污染。不要食用河豚鱼等含有毒有害成分的食物。 饮食卫生方面，须注意餐饮具卫生，就餐前要观察餐饮具是否经过消毒处理，经过清洗消毒的餐饮具有光、洁、干、涩的特点，而未经清洗消毒的餐饮具往往有茶渍、油污及食物残渣等；尽量选择分餐方式就餐，减少交叉污染的风险。在集中聚餐时，应配置足够的公用筷或勺，提倡用公筷、公勺，要尽量避免用个人使用的餐具在公用餐盘中夹取食物或为他人夹菜。 对于大规模的家庭聚餐，食品药品监督管理局特别建议广大居民尽量选择具有资质的餐饮单位举办宴席。确实要自办宴席的家庭，应保证具有与供应饭菜的品种、数量相适应的加工场地，注意从食品采购、贮存、烹煮、清洁等各个环节防范食品安全风险，应在冷藏条件下储存容易变质的食品原料和熟食。承办宴席的厨师要掌握必要的食品安全知识，了解食品操作要求。 要求餐馆：确保食品安全 针对对全市的餐饮机构，食品药品监督管理局亦特别要求“量力而行”，不超负荷经营；要根据自身的加工能力决定供应食品的数量和接待顾客的数量，避免超负荷经营，造成食品交叉污染，增加食品安全风险；控制进货渠道，做好索证验货，食品原料要从正规渠道进货，并仔细查验食品许可证以及相关食品的检验、检疫合格证和送货单，进货时严格查验食品质量；不经营违禁食品。不生产经营腐败变质、有毒有害、超过保质期限等不符合安全要求的食品，不加工销售河豚鱼等违禁食物。 节日期间供应量大、时间相对集中，药监局强调要防止生熟交叉污染，接触熟食品的容器、工具和设备要严格消毒；加工食品要控制火候，保证食品受热均匀，确保中心温度达到70℃；膳食制作后应在2小时内食用。 针对从业人员，严防带病上岗，在接触食品前要更换衣服，洗净双手；接触直接入口食品前要再洗手消毒，并穿戴专用工作衣帽和口罩；患有病毒性肝炎、伤寒、痢疾、活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病、流行性感冒、手部有伤口等有碍食品安全疾病的，不得从事餐饮服务活动，要立即调离相关岗位。 提个醒 // 消费者如何保障自身权益？ 食品药品监督管理局表示，消费者在餐饮单位消费时发生食品安全问题，应保存好认为存在问题的食物原状，索取消费票据等凭证；一旦发生食物中毒或疑似食物中毒，要及时就诊，并保存好消费凭证、就诊记录、检验报告、剩余食品、呕吐物等相关证据，避免因错过最佳的调查时机和无证据而导致食物中毒无法确诊。 （责任编辑：王健淇）
《中国居民膳食指南》建议，每人每日至少吃蔬菜300-500克（深色约占一半），水果200-400克。据中华预防医学会及纽崔莱营养与健康研究中心对全国5000名网友的日常食用蔬果情况进行的问卷调查结果显示，超过半数的被调查人群蔬果摄入量不能达到健康所需；近六成被调查人群蔬果摄入的颜色非常单一，仅有1-2种。 大众对蔬菜不重视是因为不了解植物营养素对身体有保健作用。因植物营养素的种类、含量或比例的不同，故在某些情况下可以使蔬果呈现不同的颜色，“不同颜色的蔬果有不同的营养价值”，如在多数的红色蔬果中所含的番茄红素，能促进心血管和前列腺健康，帮助抗辐射、保护细胞；而绿色的蔬果则富含叶黄素、叶绿素和多酚等植物营养素，对肝、肺和视网膜的健康有促进作用，等等。 五色蔬果的营养秘密 1. 如果你视力不好，那么尽可能地多食绿色食物，能有效缓解症状。 比如菠菜、青椒、西兰花、青瓜、猕猴桃、青豆等绿色食物。绿色食物含有的纤维素能清理肠胃，防止便秘；而其富含的叶黄素能维护视网膜健康。 2. 如果你体质较弱，经常受感冒、发烧的困扰，那么需要摄入红色食物。 比如西红柿、西瓜、山楂、草莓、红枣等。红色食物富含番茄红素，研究表明，番茄红素可保护细胞膜，减少自由基的侵害，具有一定的延缓衰老作用。红色食物通常有助于血液循环，减轻疲劳。 3. 如果你的胃肠功能紊乱，容易出现皮肤问题，那么可以试试橙黄色食物。 橙黄色食物的代表如柑橘、菠萝、芒果、南瓜、玉米、黄豆等。它们大多含有β-胡萝卜素，这是一种强效的抗氧化物质，可以减少空气污染对人体造成的伤害，还具有抗衰老功效。 4. 如果你患有高血压、心脏病等慢性疾病，别忘了吃白色食物。 // 比如白菜、白萝卜、梨、百合、山药等，这些食物都属于白色食物。它们有助于安定情绪，对于高血压、心脏病患者益处多多。而且白色食物对人的食欲有一定的控制作用，对减肥者同样也有很大的帮助。 5. 如果你的身体有动脉硬化、冠心病等迹象，那么你需要紫黑色食物。 紫黑色食物是颜色呈黑色、紫色或深褐色的食物。比如紫葡萄、蓝莓、茄子、黑豆、桑葚、黑芝麻、黑木耳等。紫黑色食物一是来自天然，所含有害成分较少，二是营养成分齐全。
由于天气原因，秋天很多人会感到身体困乏、不时被咳嗽、感冒等疾病困扰。不想成为其中的一员？可以在饮食上进行改变，多吃些水果和蔬菜，如梨、白萝卜、冬瓜等凉性瓜果，同时增加对山药、莲藕、百合等柔润食物的摄入，以益胃、养肺、提高身体免疫力。 冬瓜 冬瓜不仅营养丰富，而且具有很强的润肺生津的作用，有助于利水消肿、缓解秋燥。秋天多吃冬瓜，会对许多疾病起到预防的作用，还能提高免疫力。 另外，冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。冬瓜籽还可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。 白萝卜 俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，实际上，秋天的时候，也是适合吃萝卜的，尤其是白萝卜。白萝卜具有通气、益胃的作用。白萝卜中的芥子油可以促进肠胃蠕动，对食物进行完整地消化，同时还能刺激人们的食欲，避免秋季食欲不振的问题。 此外，秋天人们容易感冒生病，是因为这个阶段身体处于免疫力低下的状态，多吃萝卜可以让萝卜中丰富的维生素C和微量元素锌帮助提高身体的抗病能力，避免受到细菌的入侵。 山药 秋天的时候，多吃山药对身体好，尤其对女性好。山药有益肾气、强筋骨、健脾胃、化痰涎等功效。山药里含有大量人体所需的维生素和矿物质。 // 山药富含胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶等营养物质。其中，胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能，并可提高人体免疫力。山药中含有的淀粉酶有益脾胃消化，适合脾胃虚弱者。 莲藕 秋季是盛产莲藕的季节，莲藕脆嫩多汁，容易消化，富含铁、钙等微量元素，维生素C和纤维素的含量特别多。莲藕有很好的清热的作用，还可以补益气血，增强身体免疫力。
“弹”走有害光———叶黄素及玉米黄素。 玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中，它们可在眼睛后部的光敏感组织中积累，过滤蓝光保护眼睛。富含叶黄素及玉米黄素的食物有菠菜、洋葱、芦笋、玉米、橙子等。 天然“眼药水” ———β胡萝卜素。 β胡萝卜素可帮助保持眼角膜的润滑及透明度，给眼睛提供“保护膜“。并且能够在体内可以转化为对眼睛同样有益的维生素A。经常在强光以及放射线下作业的人都应加强补充。 β胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄、橘色水果等。 畏光“小助手”——— 维生素B2。 // 强烈的光线使我们在外面行走时，可能会出现眯眼睛以减轻眼睛不适的现象即畏光。此症状说明应补充维生素B2。其不仅用于修复口腔黏膜，对眼睛的感光也起很重要的作用。视网膜中储存相当多量的游离维生素B2，及时补充可保证视网膜和角膜的正常代谢，起到保护眼睛免受光刺激的作用。一般食物中维生素B2的含量都不算高，但动物内脏、鸡蛋及酵母中维生素B2含量很丰富。 抗氧化“能手”———花青素。 花青素是天然的阳光遮盖物，保护皮肤的同时，也能保护眼睛，抵抗自由基对晶状体细胞的氧化伤害，帮助眼球恢复弹性，双眼暴露在日晒中的人群应加强补充。花青素常存在于深色食物中，如桑葚、葡萄、蓝莓、山楂和茄子等。（朝阳医院营养科营养师 宋 新）
南瓜。据《滇南本草》和《本草纲目》记载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜烹饪方法多样，可蒸食、熬粥或煲汤。 小米。中医认为，小米味甘性平，入肾、脾、胃经，《本草纲目》也有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。从营养方面来看，小米特别出色的地方，是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米，特别适合孕妇、哺乳期女性食用。小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低，口感细腻而容易消化，也适合6个月后的婴幼儿食用。小米可单独熬煮成粥，也可添加大枣、百合等熬成营养粥品，还可以和大米一起煮成“二米饭”。 // 红薯。《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古书记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃”的功效，使人“长寿少疾”。现代研究表明，红薯中含有大量膳食纤维，能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。此外，红薯富含大量的胡萝卜素，对儿童以及老人的视力都有益处，并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。红薯可以直接煮食，也可用来熬粥。 山药。中医认为，山药性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载，《本草纲目》中提到，山药益肾气、健脾胃。据记载，慈禧为健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山药成分。从现代营养学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样，可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，熬成糊糊喝，还可将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。 姜。中医认为，生姜汁味辛、性温，入肺、胃、脾经。《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰，开胃”。生姜在中药中常用以治疗恶心、呕吐，对胃病患者很有帮助。现代药理研究表明，姜富含的姜辣素能刺激消化道的神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和肠消化液的分泌，从而健脾胃、增食欲。姜除了用作调味料外，还可以用来泡水喝。（中国中医科学院研究生院教授 杨 力）