吉娃娃犬简述：吉娃娃犬（chihuahua），又叫吉娃娃、吉娃娃狗、奇娃娃、齐花花玩赏犬，原产于墨西哥，属于世界上最小的一个犬种。1923年成立吉娃娃犬俱乐部，它是美国最受欢迎的12个品种犬之一。 吉娃娃犬 基本资料 英文名：Chihuahua 性 格：比较敏感，多疑，对主人忠心耿耿、依赖性强 祖 籍：墨西哥 易患病：膝盖脱臼、气管塌陷、眼疾 寿 命：13-14年 价 格：1000-3000元 吉娃娃犬简介 吉娃娃从墨西哥传到美国后到1898年的历史至今不清。有人确定此犬原产于南美洲，初期被印加族人视为神圣的犬种，后来传到阿斯提克族。也有人认为此犬是随西班牙的侵略者到达新世界的品种，或者在19世纪初期，从中国传入的。总之，吉娃娃犬的确切来源众说不一。这些想象中的根据来自托尔提克族时代的修道院之雕像以及在墨西哥发掘的小型犬骨骸。根据中国冠章上的犬像，则认为此犬来自遥远的亚洲。以上各种判断，可以说明此犬绝非源自一种品种，而是自古以来就是由多种品种交配而来的。 吉娃娃犬形态特征 体型 重量最好不超过6磅。身体的比例为长方形；所以从肩到臀的长度略大于肩高。雄性的身体稍短一些比较理想。体重超过6磅既为失格。 头部 最好是圆形的“苹果形”脑袋。表情漂亮。眼睛很大而不突出，匀称，最好呈现明亮的黑色或红色（淡黄色或白色的狗允许有白色眼睛）。耳朵大，立耳，在警觉时更保持直立，但是休息时，耳朵会分开，两耳之间呈45度角。口吻较短，略尖。黑色、蓝色和巧克力色的品种，鼻子颜色都与自己的体色一致。淡黄色的品种允许有粉色鼻子。剪状咬合或钳状咬合。上颚突出或下颌突出是严重的缺陷。剪耳将被取消比赛资格。 颈部、背线、身躯 颈部略有弧度，完美地与肩结合。背线水平。浑圆的肋骨支撑起胸腔，使身体结实有力（但不能形成桶状胸）。尾巴长短适中，呈镰刀状高举或向外，或者卷在背上，尾尖刚好触到后背（决不能夹在两腿间）。短尾或断尾属于失格。 前躯 肩窄，向下渐渐变宽，前腿直，使肘部活动不受约束。肩应该向上，平衡且坚固，向背部倾斜（肩不能向下或太低）。宽胸和健壮的前半身，但决不能像“斗牛犬”的胸。足纤细，脚趾在秀丽的小脚上恰倒好处分开，但不能分的太开，脚垫厚实（不能像兔足或猫足）。脚腕纤细。 后躯 肌肉强健，距离适当，不太靠里或太靠外，向下看，强壮且坚固。足同前肢。 被毛 短毛型的被毛质地非常柔软，紧密和光滑（毛量足够大时允许有底毛）。被毛覆盖犬身并有毛领尾佳，且头部和耳朵上被毛稀疏。尾巴上的毛发类似皮毛。长毛型被毛质地柔软，平整或略曲，最好有底毛。耳朵边缘有饰毛（如果耳朵比较薄，而饰毛比较多，耳朵可能会略下前倾，但决不能向下）。尾巴丰满且长（羽状毛）。理想情况是：脚和腿上有饰毛、后退有短裤、脖子上有毛领。长毛型失格：被毛稀疏，近乎赤裸。 颜色 任何颜色，斑块或斑点。 步态 吉娃娃动作迅速、坚定，具有很强的后躯驱动力。从后面看，后腿间始终保持相互平行，后脚落脚点始终紧跟前脚。前后腿都倾向于向重力中心线略靠，使速度加快。从侧面看，前躯导向配合后躯驱动，昂首阔步。行动中，背线保持水平、稳定。文雅而且不费力，前肢舒展、结实，后躯推动力强。从侧面看时，步幅恰当，从正面和后面看时，行走呈直线，这是因为具有健全的骨骼及肌肉的原因。 吉娃娃犬生活习性 性格吉娃娃属小型犬种里最小型，有坚韧的意志，优雅，警惕，黏人，它不喜欢外来的同品种的狗；有和梗类犬相似的特点；精力充沛；吉娃娃犬有坚韧的意志，聪明而且极其忠诚，动作敏捷，活泼，十分勇敢，能在大犬面前自卫。性格活跃开朗，行动灵敏机警。 吉娃娃有自己的生活习惯，它虽然身形娇小，但非常的可爱，而且具有大型犬狩猎与防范的本能，拥有梗犬类的气质。为此，吉娃娃也得到了更多人的喜爱和追捧，成为家庭的一员。 它颇畏寒，不宜养于室外犬舍，冬天外出需加外衣御寒。动作迅速，以匀称的体格和娇小的体型广受人们的喜爱。 吉娃娃犬鉴别挑选 检查外观 1.精神：活泼好动、反应灵活、双眼明亮有神、行走正常，无跛行之现象。 2.被毛：光泽、颜色自然、色素饱满、无脱毛现象。 短毛娃：服贴。 长毛娃：蓬松。 3.肥瘦：尽量选择肥壮之幼犬，放在手掌上有沉甸壮实感。 检查细部 1.眼睛：双眼有神、无眼屎、不流泪、角膜清晰明亮、不混浊、双眼球色泽一致。 2.耳朵：耳廓无脱毛、皮屑及溃烂的现象发生、耳道内无污垢、臭味。 3.鼻子：鼻头微湿润、无鼻涕、鼻镜冰凉。 4.嘴：上下唇闭合良好、口腔粘膜呈粉红色、无臭味、不流涎、牙齿洁白、嘴角被毛颜色正常、无红褐色氧化污渍。 5.头部：下额淋巴腺不肿大、轻抚气管不咳嗽。 6.背部：平直。 7.乳头：4-6对并左右对称、乳头明显而突出(不内凹)。 8.睪丸：两颗，无单睪或隐睪之现象。 9.肛门：肛门周围被毛干净、肛门不红肿，被毛颜色正常。 10.尾巴：短毛种：属扁尾型，自然上翘；长毛种：饰毛较长、呈流苏状、自然垂下、无红疹脱毛稀疏状、不自咬尾巴。 11.四肢：四肢平直、无X或O型腿。 12.皮肤：红润、无红疹、无伤口结痂。 13.排泄物：大便成条、颜色为棕褐色、无寄生虫于其中、小便清亮、不混浊。 吉娃娃犬养护常识 卫生方面 虽然吉娃娃大多数时间都是在家里活动，但是清洁工作还是要做的。至少要每月给它洗一次澡，长毛吉娃娃清洗的次数要更多，这是因为它们那长长的毛很容易沾染到一些脏的东西，其次被毛药经常的进行梳理，宜用软毛刷梳刷，再用丝绒布擦拭使之光亮。耳朵亦应经常清洁。还有，吉娃娃犬的指甲长的很快，且较为尖细，定期给它修剪指甲。 食物方面 给予的食物要求清洁卫生和新鲜，食盆等食具应经常洗涮干净，进食后要供给一定清洁的饮水。吉娃娃天生饭量小，可新陈代谢却很快，很爱饿，最好是一天多喂给它几次食。饲料最好是以干饲料为主，也能适度地搭配上一些湿的饲料。吉娃娃犬非常喜欢吃，但一定要注意别让狗狗吃多了，免得长胖了。每天给它60-90克的肉类就够了，较大型的吉娃娃犬，也只需每天供给150克左右的肉类，另加数量差不多的蔬菜和饼干。由于这种犬不耐寒，所以食物也应以温热为宜。肉类应先煮熟、切碎，并和干素料与温开水调和后再喂饲。 环境方面 吉娃娃身材小，对生活空间的要求不高，基本上像一般住所的空间就够让它们去玩耍了。它们每天的运动量也不多，也不用经常花费时间带它出去玩。非常适宜被现在居住在公寓里面的人们所饲养，吉娃娃每天都能够待在家里，吉娃娃犬不适合在户外饲养着，因为太热或是太冷的环境都容易让它们生病。作为主人最好在天气较好的时候就带它们出去玩，散散步，就顺享受一下日光浴，晒晒太阳。吉娃娃天生怕冷，受寒后易患肺炎和风湿性关节炎，到了冬天的时候一定要注意要给它保温。 随地大小便 当狗出现在室内随地大小便的行为问题，首先得先确定此犬是否曾受过完整的固定便溺训练，如果没有，饲主就得要重新加以训练。有时候已有固定便溺习惯的狗，也会因为拉肚子而不得已“就地解决”，但之后就开始在同一地方大小便，此时饲主应限制狗不要再到此一区域来，另再给予固定便溺的习惯训练。 吉娃娃犬美容知识 经常为吉娃娃犬梳理被毛，还要每天用刷毛手套刷去它身上的死毛，这样有利于新毛的生长。如果是一只光毛型的，一只软毛针刷即可进行梳理。一周一次梳洗即可。如果是长毛型的，需要每周为梳理2-3次了。给吉娃娃的眼睛做适当的修饰，保持眼睛的清洁，要定期为吉娃娃的眼睛里滴一些洗眼液，然后用棉花轻轻擦拭（可每周进行1-2次）。由于吉娃娃的眼睛突出，它们眼睛的分泌物就容易形成泪痕（浅毛色的吉娃娃看起来是非常明显的）。滴眼液可冲淡或去除吉娃娃的泪痕。还可以定期将它们带到专业美容师那里去美容，这样可以减免日常的梳理。最后，要给吉娃娃进行尾部的修剪，还要定期给它洗澡。 吉娃娃犬驯养方法 要让吉娃娃能更好的与家人生活在一起，基本的动作训练是非常必要的。训练吉娃娃应该从其幼年开始，在狗狗成功断奶之后就可以开始训练了。注意，训练宠物狗也是要讲究科学方法和策略的。 要让吉娃娃能更好的接受完成整个基本动作的训练，关键是要帮它打好基础。训练的基本内容可以从随行、坐下等服从性基本动作训练开始，然后在慢慢提高训练的难度。在训练初期，主要是引导吉娃娃能快速的明白主人下达指令的具体含义，让它能真正能“听懂”口令的意思。在这个训练过程中，会需要主人手把手的去教会吉娃娃做一些基本动作，随着训练的更深入，在慢慢让吉娃娃独自去完成训练。训练吉娃娃要循序渐进，家长千万不能着急。 训练的时候要尽量的简洁程式化。将一个完成的训练分成一个步骤，然后按步骤来训练吉娃娃。每当吉娃娃顺利的完成整个训练，作为家长都应该毫不吝啬的表扬它，给它鼓励，你抚摸它或者给它美味的零食都是对它鼓励的最好方式。训练吉娃娃基本的动作，在训练的过程中，主人的态度应该公平认真，不能宠溺吉娃娃但也不能恶意的辱骂殴打它。 简单的说，该表扬时就应该表扬吉娃娃，而在该批评的时候也要及时、严厉的惩罚批评。吉娃娃的基本动作训练应该每天坚持，一般在饮食就餐前1个小时左右训练最好。注意，训练吉娃娃每天可以进行3次左右，但是每一次的训练切忌过长时间，一般的话保持在10-15分钟左右的训练即可。 吉娃娃犬相关疾病 水脑症 吉娃娃脑部有一种称为脑室的微小隙缝，可囤积脑脊髓液；当脑脊髓液囤积多压迫脑部引发的疾病，就叫做水脑症，罹患此疾病的病犬有些会频频用脑去撞墙，走路晃动不稳，甚至眼睛看不见；但有些又完全没有任何征状。 治疗方法：除了照X光或做计算机断层扫描，还可以检查脑脊髓液，再用药物减少脑脊髓抑或采用引流手术；若未出现症状就不必治疗。 湿性皮肤炎 分为急性与慢性；急性湿性皮肤炎会突发于炎热的季节，让狗狗背部，耳后，脖子，尾巴，或大腿等部位的体毛脱落，皮肤红肿，出现了带脓的湿性皮肤炎，体毛或皮肤不洁，蚤类寄生，胃肠功能不适，都是引起的原因，至于慢性皮肤炎主要是初期感染皮肤未完全治愈，进而演变成湿性皮炎；像吉娃娃这种皮肤超敏感的犬种，更应该要当心。 治疗方法：可使用消炎剂和抗过敏剂与抗生素治疗，但平日注重体毛的卫生与清洁，还是最好的预防方法之道，尤其是长毛种吉娃娃一但出现了湿性皮肤炎就麻烦啰。 传染性支气管炎 以犬只副流行感冒为主的数种病毒感染气管，再遭细菌二次合并感染而引起的疾病，病犬持续出现剧烈咳嗽，严重时会发烧，呕吐，或食欲不振，体力快速消耗，一旦引起并发症，月龄低的幼犬也有死亡之虞，此病常发生于密集饲养的繁殖场，宠物店或犬只聚集的公共场合。 治疗方法：可服用止咳剂或吸入性药物镇咳，必要时可服用抗生素，但最好的方法还是长保犬舍、狗屋等周遭环境的清洁，并注意犬只感染的问题。 犬瘟细小 可使用细小单抗。禁食，水。输营养液治。
娃娃脸男人选择胡须移植 从毛茸茸的山里人胡须到完美的、雕刻般的山羊胡须，如今胡须无处不在。许多无法长出络腮胡子的男性对此感到懊恼不已。 过去那些无法长出络腮胡须的人不得不接受他们这既定的命运，但如今，越来越多下巴光滑的男性选择做胡须移植手术。 据《纽约时报》报道，过去几年内，移植胡须的热潮狂涨不退。十年前，类似迈阿密JeffreyS.Epstein这样的医生一年最多做10次胡须移植手术。如今，他每周都要做三台这样的手术。 胡须移植手术需花费上千美元，医生需将接受手术之人的头发毛囊从他头部后方头发最浓密之处移植到病人的面部。 虽然胡须移植手术不过是被现代流行趋势驱动发展，但其实科技的进步也使得移植胡须越来越吸引人。过去，医生需要在病人头上取下15处毛囊，让头顶显得坑坑洼洼，头发分布零散不均。但如今，医生可以移植病人的单个毛囊，让头皮和胡须移植都显得更加自然。 男性因为各种各样的理由选择胡须移植手术。28岁的JoseArmos是迈阿密的一名医护人员，他说他的病人在发现他外面如此年轻之后会觉得很不安：“他们会看着我然后做出一副‘好吧，这个16岁的小伙子真的能照顾好我吗？’的样子。” 胡须稀少的他表示由于一张娃娃脸，人们很难信任他。今年，Armos让JeffreyS.Epstein医生给他做了胡须移植手术。
开眼角术适用人群 打造真人芭比娃娃 所谓的开韩式无痕开眼角，在医学上学名称做“眼角内眦整形手术”，就是把原有的双眼皮的眼头前端剪开，如此一来眼眸自然又大又有神。 一般说来，韩式无痕开眼角能有效拓宽眼形，除了内眼角皮肤多的人，有这个需要，鼻梁过塌的缺点也可以遮掩。开眼角手术又分为大开和小开，艺人最爱做的莫过于大开，因为容易留疤，所以恢复后必须要用彩妆品来修饰。 韩式无痕开眼角适用人群： 1、先天性小眼症爱美者。 2、眼睛过小希望通过手术进行矫正的人。 3、但对于先天性弱视，内眼或外眼，眼周有急、慢性感染疾患尚未被控制和自愈的人需要向医生说明，视具体情况来看是否可以进行手术。 4、此外，眼睛内外有感染疾病的人需要先治愈后再行手术。 5、对于眼球过突、过凹或眼睑退缩以及对手术有过高期望的人需要慎重对待。 韩式无痕开眼角注意事项： 1、术后7天之内尽量避免手术部位沾水。 2、保证手术部位清洁，防止感染。 3、如果伤口上有血痂或分泌物，可用无菌盐水擦拭。 4、手术后可对局部伤口加压包扎或用冰袋冷敷，术后应有安静舒适的环境休养。 5、手术当日伤口会有些疼痛，避免进食刺激性食物如辣椒等。
最近几年娃娃菜在市场上十分热销，有取代白菜的趋势，但从外观上看，娃娃菜和大白菜特别相似，只是有大有小，但用心了解时就会发现娃娃菜和大白菜之间是有一些不同的，想知道娃娃菜和大白菜的区别有哪些，可参考下面对它们做的具体介绍。 娃娃菜和大白菜的区别 1、个头大小 娃娃菜和大白菜最重要的区别就表现在他们的外形，特别是个头大小上，因为娃娃菜是一种个头较小的蔬菜，虽然它的整体结构与白菜相似，但它的个头却比大白菜要小很多，是一种小巧玲珑的蔬菜，一颗大白菜的体积相当于56颗甚至更多娃娃菜的体积。 2、颜色区别 娃娃菜和大白菜在颜色上也有明显区别，娃娃菜是一种颜色偏黄的蔬菜，特别是它的鲜嫩叶子多接近黄色，而大白菜则是一种翠绿色的蔬菜。叶片包裹的方式不同，也是娃娃菜和大白菜的重要区别，娃娃菜的叶子是平整包裹的，可以轻松把它取下来，而大白菜的叶子卷皱更明显叶片多会紧密包在一起。 3、口感 娃娃菜和大白菜的口感也有明显不同，娃娃菜是一种口感比较现代的蔬菜，而且它味道略甜，滋味清爽，而大白菜的口感与王菜相比更硬一些，而且吃起来更有嚼头，有时白菜还会有丝络状的物质存在。 4、做法区别 娃娃菜喝大白菜在做法上也有明显区别，虽然这两种蔬菜都能炒着吃，但相对来说娃娃菜的口感现在更适合用来炖汤或者蒸着吃，而大白菜则适合炒着吃，它也特别适合用来腌制泡菜，这也是两者之间的重要不同。 看过上面对娃娃菜和大白菜做的详细介绍后，大家能知道两者之间有什么不同，能对娃娃菜和大白菜的区别做更详细的了解，以后再食用这些蔬菜时就能做出正确选择。不过有人听说娃娃菜是转基因的蔬菜这种说法是没有科学依据的的，大家不用盲目相信，可以在生活中放心食用它。
娃娃菜不但能鲜食还能炒食，也能腌制以后食用，腌制以后的娃娃菜酸辣可口，特别好吃，那么娃娃菜应该怎么腌制呢？一会我就把自制腌制娃娃菜的具体方法写出来，大家看过以后就能学会。 自制娃娃菜的材料 腌制娃娃菜时需要准备新鲜的娃娃菜四到六个，泡椒两瓶，再准备适量的白醋和白糖以及鲜姜，最后还要准备一个干净的无水无油的容器。 腌制娃娃菜的做法步骤 1、把准备好的娃娃菜用清水洗净，去掉表面的水分，再把它切成大小均匀的块状，如果想喜欢大块，也可以只把它分成一片片的菜叶，去掉它的根部就可以。 2、把切好的娃娃菜放在盆中，加入食用盐，调匀以后腌制，腌制三到五小时以后要把里面腌出的水分去不要。 3、把腌好的娃娃菜放在可以密封的容器中，加入适量的白醋，最后再把泡椒加入进去，随后把鲜姜切成细丝放在到娃娃菜中，最后加入适量的白糖调匀，这时一定要让料汁没过娃娃菜。 4、把容器密封好以后，放在冰箱的冷藏室中腌制，五到七天以后里面的娃娃菜就能发酵完成，而且能全部入味，这时自制的腌制娃娃菜也就做好了，想吃可以随时取出食用。
娃娃菜是一种营养价值特别高的常见菜，它是白菜的一个变种，平时食用方法有很多，制成泡菜就是它的经黄吃法之一，可以平时娃娃菜应该怎么泡制呢？它怎么泡制最好吃呢？一会就把正宗泡娃娃菜的腌制方法写出来，大家看过就能学会。 正宗泡娃娃菜怎么腌制 泡娃娃菜腌制的材料 平时腌制泡娃娃菜时需要准备两三棵娃娃菜和可以密封的瓶子，再准备好泡椒和白醋以及白糖与鲜姜，这些材料都适量准备就可以。 泡娃娃菜的腌制步骤 1、把做准备好的泡菜瓶子用清水洗净，消毒，然后去掉水分，这样能让泡出的娃娃菜口感好，而不会长白毛，也不容易变质。 2、把娃娃菜切两刀，一棵娃娃菜平均分成四份，再去掉它的根部，然后把它们放在一个盆中，加入食用盐，调匀以后腌制，腌制时间不能少于五小时，把腌出的水分全部去掉不要。 3、把腌好的娃娃菜取出，去掉上面残留的盐，再放入到腌菜的瓶子中，加入白醋，放入泡椒和泡椒水，最后要把生姜冼好以后切成姜丝也放入到瓶子中，加入白糖调匀以后把瓶子密封起来。 4、把密封好的瓶子放到阴凉的地方腌制，四五天以后里面的娃娃菜就能入味，自制腌制的泡娃娃菜主当酵好了，想吃时直接取出适量按自己需要去食用就可以，味道酸爽口感鲜嫩，特别好吃。
娃娃菜从外表看，就是小白菜，从植物学上讲，它也是十字花科植物的一种，是白菜的一种变种，最早出现在日本，后来引入我国。它口感鲜嫩，营养丰富，是人们餐桌上的常客。只是吃娃娃菜有什么好处呢？今天小编就为大家具体说一说。 吃娃娃菜的好处有哪些 1、吃娃娃菜能养胃 养胃是吃娃娃菜的重要好处之一，它可以暖胃，能保护胃黏膜不受伤害，平时患有胃炎和胃寒的人群，可以多吃一些娃娃菜，能起到良好的养胃作用。另外吃娃娃菜还能加快肠胃蠕动，能促进大便生成和排出，平时多食用一些，能有效减少便秘的发生。 2、吃娃娃菜能生津止渴 生津止渴也是人们吃娃娃菜的一大好处，因为娃娃菜中含有大量的水分，人们食用以后能润喉，去燥，会让人们的有种清凉舒适的感觉，特别是把娃娃菜制成凉拌菜食用时，它生津止渴的功效会更加出色。 3、吃娃娃菜能利尿 利尿也是人们吃娃娃菜的一个好处，它能利尿消肿，也能清除人体内的多种毒素和多余水分，并且还能加快血液与人体内部水分的代谢，从而也就起到不错的利尿作用，特别适合那些身体浮肿和高血压的人群食用。
娃娃菜人们肯定都认识，它就像幼年的大白菜一样，其实娃娃菜是一种独特的品种，虽然与白菜相似，但是营养价值却比白菜出色很多，今天小编主要介绍一些娃娃菜的制作方法，以方便大家在平时的生活中吃到各种口味不同的娃娃菜。 娃娃菜的制作方法 1、上汤娃娃菜 上汤娃娃菜是人们食用娃娃菜时一种常见的食用方法，在制作时把娃娃菜分成小块备用，再把蛤蜊洗好以后煮汤，煮出浓汤以后沥掉蛤蜊肉，再向汤中加入适量牛奶烧开以后放入娃娃菜煮制一小会，加入鸡精和入食用盐，最后放入一小把粉丝，等粉丝变软以后上汤娃娃菜也就做好了。 2、蒜蓉娃娃菜 制作蒜蓉娃娃菜时，要把洗好的娃娃菜分成四等份，然后下开水焯烫，焯好以后取出摆放在盘子中，把大蒜制成蒜蓉，把生姜切成姜末，在锅中放油炒热以后放入姜末和葱末炒制，炒到蒜蓉变黄以后加入少量的食用盐和水淀粉勾芡，调匀以后浇在娃娃菜是，自制蒜蓉娃娃菜也就做好可以食用了。 3、干锅娃娃菜 干锅娃娃菜也是人们食用娃娃菜的常用制作方法，在制作时需要准备二百克五花肉和三棵娃娃菜，把娃娃菜切成自己喜欢块状，把五花肉切片我，然后锅中放油，加热以后把五花肉放入炒制，炒出油脂，再放入葱姜等调味料，炒制以后放入娃娃菜用大火快炒，变软以后加入生抽，再炒三分钟，然后加入食用盐和味精，炒匀以后干锅娃娃菜也就做好了。
很多少都有吃白菜的习惯，白菜中就有一种叫娃娃菜的，现在我们就一起来了解一下娃娃菜怎么帮好吃吧。娃娃菜怎么做好吃 娃娃菜是白菜中的一个品种，只是娃娃菜是娃娃菜当中品质比较好的一个，个头小，可是菜叶和菜梗都是特别嫩的一种白菜，口感好，价格也要比一般的白菜贵。这么好的娃娃菜应该如何做才做得好吃？这个周末我就做了一道很不错的一道具娃娃菜。 1.娃娃菜的材料 娃娃菜两百克，高汤220ML，一个皮蛋，大蒜三粒，枸杞等。 2.娃娃菜的做法 1）先把将皮蛋切成小丁，然后再把娃娃菜清洗干净，然后再把娃娃菜切为两半，然后再切为六段备用。 2）再把大蒜去皮然后再拍碎备用，把枸杞洗净备用，提前煮好高汤，然后再把锅煮热，然后再加进油，再把蒜放进去爆香爆成金黄色。 3）这时就有一种大蒜特有的香味，然后再把高汤放进锅中烧开，然后再把娃娃菜，皮蛋丁，枸杞放入锅内，一直煮到娃娃菜熟了变软了就可以出锅了。
最近几年在水果市场上经常能看到一种娃娃梨在出售，这种梨是怎么形成的呢？它又有什么功效与作用呢？其实娃娃梨就是水果梨，只是它的外表比较特殊，在市场上的售价也比较高，下面我就专门为大家说说娃娃梨的成因，同时也会带大家了解娃娃梨的功效有哪些。 娃娃梨的成因与功效 1、娃娃梨的成因 娃娃梨其就是水果梨，它是果家，在梨的幼小时期，把它的果实定入到特定模具以后得到的一种变形水果，也有人曾经说过，如果把模具变成其他样子，那么长出的来梨就不是娃娃梨了，有可以是其他的样子。在 2、娃娃梨的功效 娃娃梨其实就是水果梨，它的功效与营养价值以及口感都和梨一样，它味甘酸，性质寒凉，能入且经和胃经具有生津止渴和润燥以及除烦等多种功效，平时可以用于人类肺炎和咳嗽痰多等多种常见病的辅助治疗，功效十分明显。 3、娃娃梨能预防痛风 娃娃梨在煮熟以后能促进身体内尿酸的排泄，而尿酸是人类出现痛风的重要诱因，它的数量减少以后，人们发生痛风的机率也会明显下降，因此平时食用娃娃梨，还能预防关节炎和风湿病的发生，另外娃娃梨还有很不错的解毒作用，平时人们在酒后食用娃娃梨，能促进酒精分解，可以起到快速解酒的重要作用。
娃娃菜也就是一种微型大白菜，味道甘甜而且营养价值非常丰富，富含多种营养元素，是一种对人体很有益的食物。娃娃菜比起一般的白菜来说，味道要更加甘甜一些。而且娃娃菜的营养价值，相对于普通白菜来说也更加丰富。为了让大家更加了解娃娃菜的具体的功效与作用，接下来的内容，小编就来为大家详细的介绍一下关于娃娃菜的功效与作用吧。 娃娃菜的功效与作用 1、娃娃菜可以增强人体抵抗力 娃娃菜中的有效成分可以起到增强人体的抵抗力的作用，而且能够预防流行性感冒和消除疲劳，是一种很好的解乏的蔬菜，而且娃娃菜对于一些病毒性的感染都有很好的预防作用，经常食用娃娃菜的人尅为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。 2、娃娃菜可以止渴利尿 娃娃菜中的热量非常低，是一种低热量的食物，但是里面富含各种维生素以及钙质，可以补充人体的能量。是一种低热量大能量的食物，而且娃娃菜中富含水分，可以起到利尿的作用，对于中老年人群或者那些小便不利的患者，可以起到利尿的作用，是一种非常好的蔬菜。 3、娃娃菜可以养护肠胃 娃娃菜有帮助人体消化的功能，所以特别适合那些肠胃道功能不好的患者，可以起到调和养胃的作用，是一种非常好的蔬菜，长期坚持食用可以保护我们的胃肠道不受伤害。而且娃娃菜还可以帮助我们消化，是告别便秘的大好食疗方子哦。
娃娃菜听名字就是一个很可爱的蔬菜，的确娃娃菜不仅好看，而且好吃，那么既然好吃，我们也来学学娃娃菜的做法。 娃娃菜知识介绍 娃娃菜是蔬菜中的佳品。高山地区栽培较多，选用日本、韩国等优质小菜型结球白菜的专用品种，在没有污染的高山环境条件下通过微型化特殊栽培，采收后剥去大量外叶，仅选其内心嫩芽。外形为长圆柱形，结球紧实，重200克左右，也有小的100克左右，外表绿白色或鲜黄色，其中鲜黄色为精品。主要来自云南，目前温州已有种植，主要在春末和冬初上市。在这之外的季节，市场的娃娃菜基本都来自云南。 娃娃菜有包装，外观也收拾得干净，走的是“精品路线”。买娃娃菜的人群，主要是一些喜欢去超市的市民，觉得买有包装的产品更放心。而从销售情况来看，娃娃菜主要消费对象也集中在超市、宾馆等场所，销量不大。 娃娃菜的做法 娃娃菜猪肉包 原料: 娃娃菜，猪肉馅，红甜椒，香菜，西兰花梗，葱，姜，鸡蛋，盐，十三香，生抽，橄榄油，料酒，香油 做法: 1.半斤猪肉馅+适量的盐、十三香、葱姜末、生抽、料酒、香油、1个鸡蛋，顺时针搅匀搅细。略腌一会 2.娃娃菜叶洗净稍烫软，一片菜叶包1大勺肉馅，摆在盘中，上锅蒸熟。 3.锅里放水，烧开，加红椒丁、香菜碎，另外还有西兰花梗去皮切丁少许，呈青玉色，作为调和点缀，加水淀粉勾芡，最后加一勺橄榄油提亮颜色。浇在蒸好的娃娃菜上。 金针菇娃娃菜 原料: 娃娃菜一颗，金针菇少量，小葱，火腿丝少量，调料汁：淀粉，凉水，蚝油，蒸鱼豉油，盐，调成汁 做法: 1.将娃娃菜叶子用手一片一片掰下来，金针菇切掉根，然后分别洗干净，把水控干。 2.锅中热水烧开，将娃娃菜和金针菇分别焯水，捞出控干。 3.取一片娃娃菜叶子铺平，把金针菇适量放在叶子上，卷成卷儿，放在盘子中摆好待用。 4.将娃娃菜在锅中码好，加入少量水，用小火加热，微沸后，将调料汁倒入，再次沸腾后，用小火加热2分钟，让娃娃菜小火煨入鲜味，即可关火。 5.将娃娃菜乘出摆盘，撒上小葱和火腿丝，滴两滴麻油。 上汤娃娃菜 原料: 娃娃菜4棵，肉末50-100克，皮蛋1个，香菇5-6朵，排骨汤1大碗，姜丝适量，葱花适量 做法: 1.剁好的肉末放葱花和姜碎，加盐，极少量糖，黄酒拌匀； 2.娃娃菜放开水中焯熟（水中可放点盐，滴几滴色拉油），排入盘中； 3.高汤烧开，放姜丝，肉末，皮蛋粒，香菇，小火炖3--5分钟，肉末和香菇熟了即可，如果高汤是 淡味的就加盐； 4.熬好撒葱花，浇在娃娃菜上即可。 常吃娃娃菜可消除压力 缺钾现象原本并不常见，国家高级营养师赵英敏解释称，现在的人一日三餐没正点，长期不吃主食，靠大量喝咖啡来提神，再加上工作压力大，这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失，这个时候吃点娃娃菜就很不错。 娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。 此外，赵英敏还特别警告，那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜，因为其叶酸含量也很大。 看了这么多娃娃菜的做法，朋友们自己也可以回家去做呀。
说起娃娃菜大家都不陌生，娃娃菜又被人们成为小白菜，营养价值非常高，而且味道较之白菜更加鲜嫩多汁，今天就为大家好好说一说娃娃菜的家常做法。 娃娃菜的做法哪些？ 1、娃娃菜的首选做法自然是上汤娃娃菜，估计很多朋友在下馆子的时候都点过这道菜吧。其实这道菜很好做，先将每一颗娃娃菜切成四五段，然后将青椒，红椒一起切成丁，然后在把蒜和葱切成细末。 2、虽然是汤，但是还是要先炒一下，倒入少量的油，然后再把葱姜一起放到锅里炝锅，不要让姜糊了，然后倒入鸡汤或者其他的加入鸡精的汤类等都可以，然后等汤沸腾。这期间最好是小火并且不要打开锅盖。 3、汤沸腾之后自然就是加入娃娃菜了，娃娃菜放入汤中应该很快就护变软，等足够软的时候就可以捞上来了，先将娃娃菜放在砂锅里，然后在把青椒和红椒放到刚才的汤里，再次煮沸后就浇到娃娃菜上，这样就完成了。
我们见到娃娃菜的时候会想到什么？没错~~那就是大白菜。以前我也不知道这两者的区别，后来查了一下资料才知道娃娃菜大白菜根本就是两回事。娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，娃娃菜虽然和大白菜差不多，可是价格却相差甚远了。那么娃娃菜到底要怎么做才好吃呢？今天小编就给大家简单的解说一下吧。 娃娃菜的做法 蒜蓉娃娃菜 1、将娃娃菜一分为三，洗净凉干，蒜头去皮切末。 2、锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。 3、锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。 4、把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。 5、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。 豉椒娃娃菜 1、娃娃菜一片片掰开，洗净，切成三段，放至盘中。 2、自制剁椒两大勺，豆豉剁碎，均匀铺在菜叶上。 3、大火蒸10分钟，倒掉盘内的水。 4、放少许盐（口味淡的可以不加）、味精、白醋，拌匀食用。 做法很简单，大家今晚不妨就可以做一下。
大白菜小白菜娃娃菜营养对比相信没几个知道吧？下面让小编来给大家讲一下这个问题。 大白菜小白菜娃娃菜营养对比 大白菜、小白菜、娃娃菜都同属十字花科，都含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能增强抵抗力和排毒。但是，大白菜、小白菜、娃娃菜口味略有不同，吃法略有区别。娃娃菜最爽口，生吃、做菜均可;大白菜可以熟吃，也可以凉拌，烹饪方法最丰富;小白菜不可生吃，熬、炒，做汤更好。 下面我们一起来看看大白菜、小白菜、娃娃菜各种的营养成份。 小白菜：胡萝卜素最高 小白菜的矿物质和维生素含量，是蔬菜中的佼佼者，其中胡萝卜素含量明显高于娃娃菜和大白菜。胡萝卜素有助于提高人体免疫力，预防感冒，对眼睛也有好处。同时，小白菜的钙、铁、锌等含量高于大白菜和娃娃菜。 娃娃菜：膳食纤维最高 娃娃菜甜嫩甘美，膳食纤维含量高于大白菜和小白菜。娃娃菜的叶酸含量也较高。 大白菜：维生素C最高 虽然单从营养素分析，大白菜并不比其他两种蔬菜更高，但大白菜水分高、口感好，烹调方法多种多样，是老百姓的当家菜。冬日多风干燥，常吃大白菜能起到润肠、帮助消化的功用，大白菜维生素C含量也高于小白菜和娃娃菜，常吃还有护肤养颜的效果。
娃娃菜让人看上去就像一种浓缩后的小白菜，但是这种菜的营养和功效比大白菜却出色很多，它既可以利水除烦，又能起到清热的功效，是理想的养生菜品，只是娃娃菜怎么炒好吃呢？小编觉得把娃娃菜制成清汤娃娃菜是最好吃的一种做法，下面把做法介绍给大家，喜欢的朋友可以学习一下。 娃娃菜怎么炒好吃 清汤娃娃菜的用料 新鲜娃娃菜两棵，香肠一百五填克，大虾五六个，香、耗油、米酒和胡椒粉以及盐都适量。 清汤娃娃菜的做法步骤 1、把大是去掉虾头，把虾头与身子相连处的红色物质去除掉，不然一会制成的汤会成为红色。 2、把香肠切成颗粒状与大虾一起放入到砂锅中加清水，煮制十五分钟，这就是清汤娃娃菜的底汤。 3、把娃娃菜的根部去掉，然后竖着切成条状备用。 4、把砂锅中加入少量的米酒，再倒入一小勺的蚝油和少许胡椒粉，用筷子调匀，依自己的口味加入盐，再把切好的娃娃菜加入进去。 5、盖上锅盖炖十五分钟，到娃娃菜软烂以后，用水调一些淀粉倒入，让锅中汤汁粘稠一些。然后关火，在出锅时加入少许的香油进行调味就可以了。