松茸和花胶都是营养价值特别高的食材，它们特别适合放在一起炖汤喝，但很多人对它的做法并不了解，不知道松茸炖花胶怎么做才好吃，今天小编就编就把它的做法详细写出来，能让大家轻松学会松茸炖花胶应该怎么做。 松茸炖花胶如何做 1、松茸炖花胶在做的时候需要准备松茸三十克，瑶柱十粒，花胶五十克，虾干五只，淮山药适量，另外还可以准备适量的海参以及排骨，再准备少量食用盐。 2、把准备好的排骨剁成段，放在沸水中焯去血水，放到汤锅中加入泡好的花胶和海参，再把准备好的其他食材全部清洗干净也放到锅中，加入足量的清水，最后盖好锅盖，用大火烧开以后，用中小火慢慢煲制一个小时，这时锅中的松茸炖海参就能做好，出锅前加食用盐调味就可以。 松茸炖花胶的家常做法 1、在家中做松茸炖花胶时需要准备花胶十克，猪骨600克，海螺15克，枸杞子适量，蜜枣和薏仁以及陈皮，各适量准备一些，松茸要准备五十克。 2、把准备好的花胶和松茸都提前用清水浸泡，泡好以后取出洗净，再直接放到炖锅中，然后把猪骨用沸水焯烫，去掉血水以后也放到炖锅中，再加入准备好的葱姜和适量清水，一起用大火烧开，再用小火慢慢炖，炖到锅中的汤汁成为乳白色以后再加入适量食用盐，调匀以后再炖半小时左右，关火出锅就能食用。 3、平时人们制作松茸炖花胶时多数会使用干燥以后的松茸，它可以与花胶一起入锅，但如果用新鲜的松茸来炖制，则需要提前把花胶洗净入锅炖制，在它炖到六成熟以后再把新鲜的松茸洗净以后入锅一起炖，这样能最大限度保留松茸的营养，也能让做好的松茸炖花胶口感特别好。
松茸是一种很好的补品，滋养价值非常高，以为松茸比较少见，所以是一种很珍贵的药材，因此它的价格也居高不下。因为松茸的价格昂贵，所以购买时更需要注意它的保质期，不然可能会造成药材的浪费以及松茸营养价值的流逝，给我们带来不利影响，所以了解松茸的保鲜期变得更重要。为了给大家普及知识，小编准备了下文供大家参考，接下来，就让我们一起来学习吧。 松茸的保鲜期有多久 1、新鲜松茸一般保存时间比较短，是一种很容易腐烂失去药效的药材。如果我们不加以注意，在常温下就对新鲜松茸随便放置，那么松茸的保质期可能只有短短的2、3天，很容易造成浪费。 2、如果掌握正确的方法并且把松茸放在冰箱里冷藏贮存，可能会相对的延长新鲜松茸的保鲜期，可能可以达到5天的保鲜期。 3、总得来说新鲜松茸的保鲜期十分短，在购买时需要适量购买，避免造成浪费。
松茸又名合菌属于菌类还是国家的二级保护野生物种，非常的珍稀。松茸的作用非常大，营养物质非常丰富，含有18种氨基酸、14种人体所必须微量元素和5中不饱和酸、49种活性营养物质等等，总之好处数不胜数，是世界上独一无二的抗癌物质，珍贵的天然药用菌。那么这么珍贵的物种保鲜期有多久呢。 松茸的保鲜期有多久 1.新鲜的松茸如果没有经过任何人工处理，在常温情况下保鲜期非常的短暂，只有短短两天。 2.利用有机叶子将新鲜的松茸包裹、覆盖放置阴凉的潮湿的地方可以延长保鲜时间，但也只是四天左右。 3.将新鲜松茸用保鲜袋套起来放进冰箱的冷藏室可以有效延长保鲜时间，一般为一个星期作用。 4.将新鲜松茸放进冰箱冷冻室冷冻，保鲜期可以达到几个月，食用时用开水解冻即可，这样子解冻好的松茸不会变稀。 5.将松茸切片晒干，保鲜时间最为长久可以长达一年，但是这样的做法肯定会影响口味，所以要慎重选择。