柑果皮是一种保健食材，也是一种中药材，他其实就是平时人们常说的橘子皮或者陈皮是一种具有浓郁香味的存在，在日常生活中它既能泡茶喝也能当调味品，还能入药供人们服用。这种柑果皮不但用处多，功效与作用也很出色，人们服用它以后能美容也能抗衰老还能阻止多种疾病发生。 柑果皮的功效与作用 1、健脾开胃 柑果皮是一种含有大量挥发油和芳香类物质的天然保健食材，它具有浓郁的香气，醒脾开胃健脾养胃都是它的主要功效，对人类的不思饮食和消化不良还有积食以及大便稀溏等症都有明显治疗作用，另外人们出现恶心呕吐以及胃寒或者胃气不降时，多服用一些柑果皮也有明显缓解作用。 2、去除油腻 去除油腻促进消化是柑果皮最重要的功效，它入药以后能入胃经和脾，能提高脾胃消化功能，也能去除油腻，防止脂肪在人类肠胃中堆积，它能加快人类肠胃对身体内食物的消化与吸收并能消除肠胃炎症，促进身体代谢。平时人们在食用油腻食物以后及时服用一些柑果皮，能祛除油腻感，也能减轻肠胃压力。 3、减肥瘦身 柑果皮是一种低脂低热量的健康食品，它含有丰富有机酸和维生素c还含有大量纤维素，这些物质都能加快肠胃蠕动，而且能提高人体肠胃消化功能，并能清理人类肠道，壁上淤积的脂肪和毒素，能让他们随身体代谢排出体外，经常用它泡水和减肥效果特别明显，能让人们的体重明显减轻，人们通过服用柑果皮减肥，不会对身体产生副作用，减肥成功以后更不容易出现反弹。 4、去除异味 柑果皮中含有大量的植物精油他能散发出持久的清香，平时把它摆放在冰箱中，能去除冰箱中的异味，把它摆放在卫生间中，也能去除室内的异味，特别是把它点燃以后，放在室内能清新空气，驱除蚊虫，能防止异味和蚊虫对人类生活产生不良影响。
平时人们食用一些蔬菜时，有些人说要去皮，有些人说果皮也有营养不用去除，其实这两种说法都有道理，有些蔬菜食用时不用去皮，像西红柿、黄瓜等，但是有些蔬菜的果皮去有毒，食用时必须要处理。生活中四种蔬菜食用时是一定要去皮的，这些人有毒果皮一定不能吃，接下来我就带大家看看果皮有毒的蔬菜是哪四种。 四种蔬菜食用要去皮 有毒果皮不要吃 1、土豆食用要去皮 土豆在食用时一定要去掉，因为土豆皮中有配糖生物碱，这是一种毒性成分，它们进入人体以后会引发多种中毒反应，像头晕、腹泻等。另外配糖生物碱会在人体内积存，虽然少量食用土豆皮以后不会中毒，但是时间长了就会有中毒反应。 2、红薯食用要去皮 红薯皮中含大量的碱性成分，这些碱性成分进入人体以后，会引发肠胃不适，特别是红薯箐面出现黑色的斑点以后，它有毒性成分就会增加，会产生一些番薯酮，人们良用以后就会中毒，会产生恶心和呕吐等多种不良症状。 3、白果皮 白果也叫银杏，它的果皮中含有大量的白果酸，这也是一种毒性成分，它们进入人体以后会伤害人体的神经系统，引发中毒，平时食用白果时必须要把它的果皮去掉。 3、荸荠皮 荸荠是一种水生蔬菜，它的果皮也不能食用，因为它的表皮上会有多种有害物质或者微生物，这些物质进入人体以后会危害肠道健康，让人们的出现腹泻或者腹痛，另外荸荠皮中还有一些寄生虫，人们食用容易出现寄生虫疾病。
很多人听说百香果不贪里面的果肉和果汁可以使用，就是外层的果皮也可以食用，但他们在吃百香果以后，把果皮收拾起来，却不知道他们应该怎样晾干，更不知道怎样才能把百香果的果皮制成果干，小编就专门介绍一些与百香果果皮相关的知识，能让大家对它多一些了解。 百香果的皮怎么晾干 1、收集起来的百香果果皮应该把内层与锅炉相连的部分清理干净，然后再把它们去晾干晾干，是应该把百香果皮清洗干净，然后用刀把它们切成细条的样子。 2、切成细条以后的百香果皮痛风性强，把它放到阳光下摊平以后晾晒，大约2到3天就能让它们脱水变成。把晾干以后的百香果皮收起来，放到阴凉通风的地方保存，平时可以取出直接泡水喝，也可以在做汤或者炖肉时加入适量百香果皮，能起到一定的提味增鲜作用。 百香果的皮怎么做果干 1、用百香果的皮做果干儿，有特别简单的方法，就是把它再清理干净以后，切成块状，直接放到阳光下晾晒，这样得到的百香果皮果干只适合用来泡水，或者用来煲汤，如果想把它制成可以直接食用的果干，需要采用另外的方法来加工。 2、用百香果的果皮制作果干时，可以取新鲜的百香果，用清水洗净它的外皮以后，从中间切开，取出里面的果肉和果汁放在一边，然后再把它的果皮内层清洗干净，用干净的刀把它切成小条状。 3、切好以后的百香果果皮放在阴凉通风的地方晾置5到6个小时，收起来以后，放在锅中，加入适量冰糖和柠檬汁，搅匀后放少量清水，开火煮至，用大火煮开以后用小火慢慢熬，在熬的过程中，要不断翻动，让百香果果皮表面沾上糖浆。 4、把沾有糖浆的百香果果皮取出来以后，放到烤箱的烤盘上，直接放入烤箱，用170度的温度烤40分钟，取出以后就是味道甘甜可以直接食用的百香果果干。
百香果也叫鸡蛋果，它是一种神奇的存在，具有独特而浓郁的香气，而且这种水果不但果肉可以使用，它的外层果皮也可以食用人们收集它的果皮，以后可以制作果酒，也能制作果糖更能制成果干。人们食用晚上鼓的鼓皮厚，能吸收丰富营养，而且能起到明显保健作用。 百香果皮的功效与作用 1、美容养颜 美容养颜是百香果皮最重要的功效之一，它含有的营养成分比百香果的果肉还要高，而且人们食用以后能提高身体内超氧化物歧化酶的活性能深度清洁肌肤，也能防止毒素在身体内堆积，能抑制有害物质，在皮肤表层沉淀，经常食用，能起到美容养颜，美白肌肤的重要作用。 2、促进身体代谢 平时人们吃百香果皮，能吸收十几种氨基酸和多种矿物质，还能吸收一些维生素，这些物质都是人体正常代谢时必需的营养，所以仍然在食用百香果果皮以后，能促进身体新陈代谢，能加快身体内毒素排出，对增强身体素质有极大好处。 3、净化血液预防血栓 平时多吃一些百香果的果皮，还能净化血液，它能防止胆固醇和甘油三脂在血管壁上淤积，能促进血液循环，增加血管弹性，平时经常使用，既能预防血液类疾病，又能防止血栓发生。另外百香果皮还能稳定血压和血脂，对中老年经常出现的高血压与高血脂有良好预防作用。 百香果皮有什么作用 延缓衰老是人们吃百香果果皮的重要作用之一，它含有的维生素和胡萝卜素以及，氨基酸等营养成分，能减少自由基对人体的伤害，而且能促进人体各组织细胞再生与代谢，能让人体保持年轻健康的状态，经常食用能延缓一些衰老症状发生。百香果皮还能阻止人体内亚硝胺生成，如果人们能坚持食用，还能预防癌症发生。
生活中多数人在吃百香果时，都会把百香果切开，取出里面的果肉直接吃，而余下的果皮也没什么用，就直接扔掉了，其实这些百香果皮可以晒干以后保存起来，而且晒干以后的百香果皮有多种用处，如果大家对百香果皮的用处还不了解，可以看看下面对百香果皮晒干后用法的具体介绍。 百香果皮如何晒干 1、百香果的果皮可以直接放到阳光下晒干，但是在把它放到阳光下晾晒以前，应该先提前处理一下，需要把百香果皮外层的老皮用削皮刀刨掉，然后再用干净的小勺，把里面它与果肉相连的部分处理干净。 2、处理好的百香果皮切成丝状，直接放在阳光下摊开晾晒，三四天以后，百香果的果皮就能晒干。另外切成丝状以后的百香果果皮，还可以放在烤箱的烤盘中，直接入烤箱把它烤干，烤干以后取出降温再保存到阴凉通风的地方就可以。 百香果皮晒干怎么用 煲汤 1、百香果皮晒干以后，特别适合用来煲汤喝，再用它煲汤的时候需要取晒干以后的百香果皮20克，再准备500克排骨和两根玉米，葱姜也要适量准备一些。 2、把排骨剁成段儿以后，用沸水焯二分钟，取出以后去掉水分放到汤锅中，再把百香果皮洗净以后也放到汤锅中，玉米剁成段段入锅，最后放入葱姜和清水，用大火烧开以后，再用小火煲两小时左右，出锅前加入少量食盐调味即可。 泡茶 百香果皮晒干以后，特别适合用来泡茶喝，每次可以取晒干以后的百香果皮5到6克直接放在干净的玻璃杯中，冲入沸水，焖泡三到五分钟以后里面的汤汁就能取出饮用。百香果皮晒干以后，泡水喝时，还可以加入适量的蜂蜜或冰糖，这样能让它泡出的水滋味甘甜特别好喝。
百香果是一种原产于巴西的热带水果，它在巴西有着情人果和爱情果之称，引入世界其他地区以后人们还喜欢把它叫做巴西果，这种水果具有浓郁而诱人的香气，而且食用价值特别高。如果很多人只知道百香果的果肉和果汁可以吃，却不知道它的果皮也可以吃，更不知道它的果皮可以怎么吃。接下来就介绍一些百香果果皮的用法，能让大家轻松了解百香果皮应该怎么吃。 百香果的皮可以做什么 百香果皮在生活中的用处有很多，它含有大量的植物果胶，经过提纯加工以后，可以用于一些工业生产，而且能用于医药加工，另外晒干以后的百香果果皮，还可以用来泡制果酒或制作果茶。除了这些以外，百香果的果皮在生活中还可以当做香料来使用，人们在煲汤，炖肉时都可以加入适量的百香果果皮。 百香果皮怎么吃 1、泡酒 百香果的果皮在收集以后可以用来泡制果酒，在用它制作果酒时，需要准备新鲜的百香果果皮，把它用清水洗净以后，再把它研成碎末，然后放到干净的大玻璃瓶中，加入适量冰糖调匀，，然后再放入适量的果胶酶调匀以后，放在温暖的环境中自然发酵，两个月以后，它能发酵完成，发酵好以后取出过滤，得到的液体就是美味的百香果酒。 2、煮粥 百香果的果皮还可以用来煮粥喝，特别是那些已经晒干的百香果，果皮，在煮粥时需要把它用清水浸泡，然后放到锅中，加足量清水煮制，煮开以后再煮半小时左右，把锅中的百香果皮取出不要，然后再加入淘洗干净的大米或小米直接煮制成粥，这样会让做好的粥有浓郁的百香果香气，而且会让它的营养更丰富更全面。 3、煲汤 百香果果皮还可以用来煲汤和，平时人们在煲排骨汤时可以把排骨处理干净，然后再去4到5个干净的百香果皮直接放到锅中和排骨一起煲，这样会让煲出的排骨汤有淡淡的甜香，而且能让它的滋补功效更加出色，还能增强人体抗病能力。
百香果全身都是宝是大家都知道的事情，但对百香果皮的吃法，人们了解却不多，很多人只听说过它可以制成果脯，却不知道应该怎么做，今天小编就教大家几招，让大家轻松学会用百香果皮制作美味味果脯。 百香果皮怎么做果脯 1、平时在家中用百香果皮制作果脯时，需要的材料很简单，只需要准备新鲜的百香果一千克，白糖700克就可以。 2、把准备好的百香果用清水冲洗干净，再用刮皮刀把它表面的硬皮刮掉，然后用干净的水果刀把百香果从中间一分为二，取一个干净的小勺，把百香果里面的果肉和果汁全部取出来，放在另外的杯子中。 3、把得到的百香果皮切成一厘米左右宽的条状，再用清水把它冲洗一下，这样能让白糖更容易粘在它们的表面。把处理好的百香果果皮和白糖放在同一个盆中，用筷子调匀。 4、取一个干净的不粘锅这里要注意不能选择铁锅，把不粘锅放在火上以后，开中火把锅加热，然后再把百香果的果皮放到锅中慢慢炒制，炒制时全程要用中小火，炒炒出粉红色的汤汁以后，用中火收汁，这时会发现百香果的果皮会慢慢变成透明状。 5、这时很有接着炒，这一段时间炒制时要用筷子不断翻动防止糊锅，一直炒到百香果皮的表面粘粘的东西已经变成了白色的糖霜，这时可以关火，取出以后降温，它能降温以后就是甘甜爽口的百香果果脯。 6、百香果果皮做好果脯以后可以直接吃，也可以把它们放到干净的玻璃瓶中密封保存起来，方便人们随吃随取，如果存入冰箱还能让它保存很长时间不变质。
百香果是一种热带水果，它不但具有多种水果的浓郁香气，它还全身都是宝，除了里面的果肉和果汁可以食用以外，它的果皮也是一种可以食用的食材。但百香果的果皮比较硬，很多人都不知道他应该怎么吃，今天我就专门介绍一下百香果皮的吃法技巧。 百香果皮怎么吃 1、百香果皮平时可以做成果糖供人们食用，在制作时需要准备新鲜百香果一千克，冰糖500克，椰蓉适量。 2、把准备好的百香果用清水洗净以后，晾干表面的水分，然后再把它表面的硬皮削掉，随后把百香果切开，取出里面的果肉，把多多的百香果皮放在清水中浸泡15分钟，切成细条状备用。 3、在锅中放清水加热烧开，把切成条状的百香果皮放到锅中煮至煮到变色以后取出放在冷水中浸泡十分钟。把泡好以后的百香果皮取出，与冰糖一起放到锅中熬制，要用小火慢慢熬，等锅中的水分全部收干。 4、在盘子中放入准备好的椰蓉，把炒好以后的百香果皮取出，放在椰蓉中滚动一下，让它们的表面沾上椰蓉就可以。做好以后的百香果，皮糖可以放在可以密封的玻璃瓶中，再放入冰箱冷藏保存，平时想吃时随时取出适量直接食用就可以。 百香果皮的吃法技巧 百香果皮除了可以做果糖以外，还可以做成果皮茶供人们饮用，在制作时需要准备干净的百香果果皮以及冰糖和适量的凉白开。把准备好的百香果皮清洗干净，切成小块以后放在炖盅中，再加入准备好的冰糖和凉白开，然后盖好锅盖，隔水炖至半小时，取出以后就是香味浓郁的百香果皮茶。
百香果是一种出产在热带的常见水果，它营养价值特别高，是水果中的精品，能排毒也能强身，也能滋补身体，平时很多人都喜欢食用它。但人们在吃百香果时多会吃里面的果肉，会把果皮直接扔掉，并不知道百香果皮也可以吃。其实百香果皮也是一种高营养食材，它保健功效出色，食用方法多变，下面我会带大家具体了解这方面的知识。 百香果皮的功效与作用 1、预防高血压和高血糖 果皮中含有大量天然的果胶，它能加快人体内脂肪和胆固醇的代谢，而且能增加血管弹性，促进胰岛素分泌，平时经常食用百香果皮，可以稳定血压和血糖，也能减少高血压与高血糖发生。 2、延缓衰老排毒养颜 百香果皮中含有大量的花青素，他这种营养成分的含量远远超过百香果的果肉，而花青素又是一种天然的抗氧化成分，能清除身体内自由基，提高人体抗氧化能力，它含有的膳食纤维和果胶，还能清肠排毒美容养颜，所以平时适量吃一些百香果皮，既能延缓衰老，又能起到明显美容作用。 百香果皮的食用方法 1、做汤 百香果皮收取以后可以用来做汤喝，再用百香果皮做汤时，可以搭配适量的冬瓜和排骨。制作时需要把准备好的百香果皮洗净以后，切成块儿状，把排骨剁成段，用沸水焯烫，冬瓜去皮以后切成块状，然后把所有食材一起放入汤锅中，加入适量清水炖制成汤，出锅前加食用盐调味就可以。 2、泡茶 百香果果皮平时还能用来泡茶喝，平时大家吃百香果时，可以把余下的果皮收集起来，处理干净以后放在阳光下晒干，然后把它们切成小块儿，每次需要时取3到5克，放在茶杯中加适量的冰糖然后用沸水冲泡，泡好以后直接代茶饮用就可以。
黄果皮也叫黄皮果是出产在中国东北地区的一种野生水果，它营养价值极高，能开胃消食，也能提高人体免疫力，但人们对结出这种水果的植物了解却不多，很多人根本不它全身都是宝，更不知道它叶子有哪些功效。其实黄果皮的叶子可以入药，药用价值特别高，下面我就专门为大家介绍一下这方面的知识。 功效与作用 黄果皮叶可以入药，它入药以后味苦而辛，性质平和，具有疏风解表，除痰行气的重要功效，平时它可以用于人类咳嗽，气喘以及气胀腹痛，还有小便不利等多种常见疾病的治疗，治疗功效十分明显，治疗时以煎制服用为主。 黄果皮叶的药用价值 1、治疗流行感冒 黄果皮叶能疏风解表，也能清热解毒，它对人类冬季高发的流行感冒有明显治疗作用，特别是人们在感冒以后，出现发烧，咳嗽，气喘等，不良症状是直接用黄果皮叶煮水喝就能让症状很快好转。 2、治疗疟疾 疟疾是人类的高发疾病，它发病以后人们常会出现高烧，这时直接用黄果皮叶子进行治疗就可以，治疗时可以取适量的黄果皮叶子加清水和适量红糖一起煎制，煎好以后直接服用，每天一次就可以。 3、治疗小便不利 黄果皮叶还能利水水肿，它对人类的小便不利和身体浮肿有明显治疗作用，治疗时可以把六七片黄果皮的叶子加入一两白酒入锅煎制，煎好以后趁热服用，每一次就能让利尿消肿，这种方法对人类的肾炎以及肾功能减退也有一定的治疗作用。
生活中很多人吃黄皮果时，只喜欢吃它里面的果肉，会把它的果皮取下来扔掉，却不知道黄皮果皮也可以吃，而且是一种营养价值特别高的存在，平时人们食用黄皮果的果皮也能吸收丰富的营养，而且能起到明显保健作用，想具体了解它的功效有哪些，可以看看下面我对黄皮果皮做的具体介绍。 1、提高消化功能 黄皮果的果皮中含有大量天然酸性成分，这些酸性物质被人体吸收以后，能促进胃液和唾液分泌，也能加快肠胃蠕动，可以促进肠胃对身体内食物的消化与吸收，对提高人体消化功能有很大好处。 2、预防痰多气喘 平时多吃一些黄皮果的果皮，还能预防痰液生成，能理气润肺，对人类高发的哮喘，痰多等不良症状都有明显预防作用，因为它含有的氨基酸和黄酮物质能调理气机也能收敛肺气，还能预防平滑肌出现痉挛，能让人们的呼吸更加通畅。 3、缓解咳嗽 黄皮果皮还能缓解咳嗽，它不但能消除气管中的炎症，还能顺气能让气管扩张，可以加快痰液排出，平时服用以后能缓解咳嗽也能减少气管炎与肺炎等多种高发疾病发生。除此以外多吃些黄皮果皮还能预防三高，它能稀释血液也能扩张血管，还能清理血液中的胆固醇，平时用它泡水喝能让三高的发生机率明显下降。 4、清热去火 黄皮果皮在吃的时候感觉味道有些苦，而苦能清热，所以平时人们食用黄皮果的果皮能清热去火，也能止渴生津，在夏天食用可以预防中暑，其他时候食用则能减少人类多种上火症状发生，特别是对口舌生疮和咽喉肿痛都有很好的预防作用。
黄果皮也叫黄皮果它是一种营养价值特别高的野生水果，这种水果中不但含有丰富的维生素c和天然糖分，还含有大量天然骨雕与有机酸，平时人们食用以后，对身体有多种好处，而且能预防多种疾病发生，那么黄果皮具体都有哪些作用呢，它的功效又有哪些呢？ 1、消食健胃 黄果皮是一种味道很酸的水果，它能消食健胃，可以促进胃酸和唾液分泌，也能提高肠胃的消化能力，能加快肠胃对身体内食物的消化与吸收，平时可以用于人类脾胃不和与消化不良以及食欲不振等不良症状的预防与调理，功效特别出色。 2、化痰平喘 黄果皮中含有大量的天然酚类物质，还含有一些氨基酸与黄酮类成分，这些物质被人体吸收以后既能调理气机，也能收敛肺气，还能预防平滑肌痉挛，平时人们适量食用可以化痰也能平喘，能让人们的呼吸更通畅。 3、清热去火 黄果皮味道酸甜之中带着苦味，它性质寒凉，能清热去火，特别是在夏天的炎热天气中，黄果皮的果肉与果皮一起嚼碎食用，就能有效分解人体内的热毒，既能预防上火，也能减少中暑症状的发生，对维持人体健康有很大的好处。 4、理气止痛 黄果皮还能理气止痛，因为这种水果中含有大量的抗坏血酸，以及多种对人体有益的氨基酸，这些物质被人体吸收以后，能调节胃液的浓度，也能刺激胃液分泌，而且它含有多酚类成分，还能调理人体气血，可以缓解气质和气血，对人类因气血不和和气质引发的脘腹胀痛有很好的预防和缓解作用。
火参果也叫非洲蜜瓜或者奇瓦诺果，它是一种原产于非洲热带地区的特有水果，它外表为黄色，里面的果肉为凝胶状，果肉可以直接鲜食，但是对于火参果的果皮人们了解却不重视，不知道它也能吃，而且营养价值特别高，今天我就专门为大家介绍一下火参果的果皮，能让大家对它多一些了解，可以知道它的功效与作用有哪些。 1、美白肌肤 火参果皮中含有大量的维生素C和一些天然的胶质物，能滋养肌肤，也能清理皮肤表层的毒素，平时食用能起到明显的美白作用，另外把新鲜的火参果皮打碎以后直接制成面膜，然后外敷在皮肤上，也能起到补水美白作用，能让人们的皮肤变得更加水嫩细滑。 2、促进代谢 火参果的果皮有大量的纤维素存在，这种物质可以清理人体内的毒素，也能加快肠胃蠕动，能促进人体代谢，减少毒素堆积，而且它还能增加人体饱腹感，促进人体内脂肪的代谢与分解，平时经常食用不但能促进代谢还能清肠排毒。 3、抗菌消炎 火参果皮中还含有多种天然的消炎成分，能抑制人体内多种细菌的活性，也能减少病毒对人类身体伤害，可以预防多种病毒性疾病，对提高人体抗病能力有很大的好处。 4、调节神经镇静安神 火参果皮中还含有多种对人体有益的微量元素，它们能调节神经，也能镇静安神，对提高人体神经细胞活性有很大的好处，可以缓解精神无力和抑郁焦虑等不良症状，另外人们出现失眠多梦时多吃一些火参果皮也大有好处，能让人们的失眠症状尽快好转。
黄姑娘是中国东北地区特有的野生水果，它在秋天大量成熟，成熟之后，可以直接鲜食，同时它也是一种中药材，它的果皮取下以后可以直接泡水喝，对人类身体，有多种保健功效，既能提高身体健康水平，又能预防疾病。想具体了解它泡水以后的功效有哪些，可以随小编一起去看看。 1、补充维生素c 平时人们用黄姑娘果皮泡水喝，能为身体补充丰富的维生素c因为它的果皮味酸，维生素c含量特别高，用沸水冲泡以后，这些维生素c会析出到水中，易于人体吸收和利用，这种维生素既能提高身体免疫力，又能美白肌肤。 2、提高消化功能 提高消化功能也是用黄姑娘果皮泡水的重要功效，因为这种水果的果皮含有大量天然果酸，平时用用它泡水喝，能促进胃酸和唾液分泌，也可以加快肠胃蠕动，能让人体肠胃的消化能力明显提高，对人类胃胀胃痛以及消化不良都有明显预防作用。 3、清热解毒清咽润喉 黄姑娘果皮泡还能清热解毒也能清咽润喉，因为这种果皮性质寒凉，能清除身体内的热毒，也能消炎杀菌，平时用它泡水喝能预防多种上火症状的发生，同时也能消除咽喉炎症，预防咽喉肿痛。 4、利尿消肿 利尿消肿也是黄姑娘果皮泡水喝的重要功效，因为黄姑娘果皮本身是一种中药材，它能入肾经，可以消除肾脏炎症也能提高肾功能，还能加快身体内水分的代谢，促进小便生成与排出，既能利尿，也能预防身体水肿。
生活中很多人试过用百香果的果肉做果酒，但是百香果皮也可以泡酒，大家试过吗？用百香果皮泡出的果酒香气浓郁，营养丰富，而且能最大限度避免百香果出现浪费，可是平时应该怎么用百香果的果皮泡酒呢？一会我就把具体方法写出来告诉大家。 材料 百香果皮泡酒时需要准备三千克新鲜百香果，两千克冰糖和一个大的玻璃瓶子。 百香果皮泡酒的步骤 1、把准备好的新鲜百香果用清水清洗一下，然后再用水果刀把它外表的硬皮全部刮掉，做的百香果就能变成淡红色，再用清水把它们清洗一下，去掉水分以后备用。 2、把去皮洗净以后的百香果，用刀从中间切开，然后再用小勺把里边的果肉全部取出，装入干净的玻璃瓶中，随后再用小勺把百香果果皮内层的膜去掉，这里一定要处理干净，不然会影响果酒的口感。 3、把处理好的百香果果皮切成块状，放入到准备好的干净玻璃瓶中，每放一层百香果皮就要放一层，冰糖如此反复交替，最后上层要放好冰糖，玻璃瓶的口用保鲜膜封好，然后盖上盖子。 4、把装有百香果果皮的玻璃瓶放到温暖的环境中，自然发酵30到45天以后，里面的果酒就能发酵完成，打开盖子以后可以取出过滤得到的液体就是自制的百香果皮酒，这时可以再把得到的果酒装入到玻璃瓶中保存一段时间，三个月以后是百香果皮酒口感最好的时候。 5、平时自己在家中用百香果皮泡酒时，全程中不能粘生水，也不能进入油脂，不然泡好的果酒很容易发生变质。
百香果不但香气诱人，它还全身都是宝，不但里面的果肉与果汁可以食用，它外面的果皮也是营养价值特别高的食材，虽然直接吃味道并不好，但它却可以制成美味的果脯供人们食用。想了解怎么用百香果的果皮做果脯可以随小编一起去看看。 百香果皮果脯材料 平时用百香果的果皮制作果浦时，需要准备新鲜的百香果一千克，冰糖800到一千克，不锈钢勺一个，不粘锅一个。 制作方法 1、把准备好的新鲜百香果用清水全部洗净，然后再用刀在它的顶部切开，用准备好的不锈钢扫把里边的果肉果汁全部取出，装入到可以密封的玻璃瓶中，然后再加入适量冰糖腌制，腌好以后得到的百香果酱可以直接泡水喝。 2、把余下的百香果果皮用刀削掉它外层发硬的紫色外壳，然后再把得到的百香果果皮从中间一分为二，用不锈钢勺去掉他那一层的白色残留物，使其变得光滑。 3、把处理好的百香果皮切成条状，切的时候不能太细，应该让果皮条的宽度保持在一厘米左右，如果切利太细做好以后的果脯会发干吃的时候口感不好。 4、把处理好的百香果果皮放在盆中，加入准备好的冰糖，腌制3到5小时，然后再把它们直接倒入到不锈钢锅中，用大火烧开，让冰糖完全融化，再调小火力慢慢熬制，等锅中的汤汁全部被百香果的果皮吸收，而且它本身也变得接近透明以后关火，等它降温就是自制制作的百香果皮果脯。